Meruňková semena: zdravotní vlastnosti a kontraindikace

Meruňková semena jsou považována za odpad. Mnoho lidí používá právě tuto formulaci. Koneckonců, od dětství si každý pamatoval, že semena ovoce nemohou jíst, protože obsahují jedovatou kyselinu kyanovodíkovou. Meruňková jádra jsou však jedlým produktem s prospěšnými vlastnostmi. Staří čínští léčitelé z nich vyráběli léčivé tinktury. Doporučovali císařům a jejich rodinám, aby si brali meruňková jádra. Produkt se nyní používá v lékařství, kosmetice a vaření.

Jak rozeznat mandle od meruněk

Mandle jsou plody rostoucí na stromech nebo keřích z podrodu Amygdalus. Patří do rodu švestka. Kvůli tvrdé slupce se označuje jako ořech. Roste v oblastech s teplým podnebím (Středomoří, Čína, Asie, Himálaj). V Rusku se mandle pěstují v Krasnodarském kraji a na Krymském poloostrově. Existují 2 druhy: hořké a sladké.

Sladké mandle se konzumují syrové nebo pražené a používají se také při vaření. Používá se k výrobě bylinného mléka.

Hořké mandle se obvykle nejedí. Používají se k výrobě léků a kosmetických přípravků pro péči o pleť.

Meruňkové jádro je jádro stejnojmenného ovoce. Plody rostou na stromech téměř ve všech zemích s teplým mírným podnebím (Rusko, Uzbekistán, Ukrajina, Arménie, Kyrgyzstán, Tien-šan a Severní Kavkaz). Meruňka má barvu od světle žluté až po sytě oranžovou. Záleží na odrůdě stromu. Samotné ovoce je šťavnaté, měkké a sladké. Jádra mají sytě hnědou barvu a semena jsou světlá.

Mandle a semena ořechů jsou si vzhledově do jisté míry podobné, ale díky svému chemickému složení mají odlišné užitné vlastnosti.

Charakteristické znaky:

1. Tvar. Mandle jsou podlouhlejší a vypouklejší a jsou větší než jádra meruněk. Mají zploštělý vzhled a jejich špičky jsou podlouhlé a mírně zašpičatělé.
2. Chuť. Meruňkové jádro má hořkou chuť, není příliš husté. Mandle jsou sladké, mají suchou oříškovou chuť.
3. Kůra. Z meruňky lze snadno vyjmout semínko, protože je velmi měkké a rychle se rozpadá na plátky. Na mandle je nejlepší použít louskáček nebo nůž. Slupka není tvrdá, ale je poměrně hustá.

Rozdíly si nejlépe zapamatujete, když vedle sebe položíte mandlová a meruňková jádra. Jakmile je člověk uvidí pohromadě, nebude už zmatený.

Kolik meruňkových jader můžete denně sníst?

Chuť jader je hořká. To je způsobeno amygdalinem, který je zdrojem jedovaté látky. Jeho koncentrace se liší v závislosti na odrůdě. Zřídkakdy se vyskytují odrůdy, které amygdalin vůbec neobsahují.

Malá dávka kyseliny nemá pro lidské tělo žádné následky. Příznivé účinky ovoce a jeho jader byly vědecky prokázány, ale je třeba jíst je s mírou. Děti by neměly sníst více než 20-25 gramů. Dospělí mohou najednou sníst 5 zrnek, což je asi 40-50 g. Nejsou povolena více než 2 jídla denně.

Výpočet individuální dávky je jednoduchý: 1 pit na 5 kg hmotnosti dospělého člověka.

Při přípravě kompotu nebo džemu na zimu se jádra z ovoce odstraňovat nemusí. Při tepelném zpracování se jedovatost kyseliny snižuje. To však není důvod k jejich používání ve velkém množství, přípustná míra - ne více než 7-10 kusů denně.

Složení a kalorie

Meruňková jádra obsahují mnoho užitečných látek. Z hlediska chemického složení je jedinečný. Semena tyto látky obsahují:

1. Řada vitaminů A, C, F, PP a skupiny B. Právě do druhé skupiny patří amygdalin (B17), který vyvolal tolik kontroverzí mezi vědci a strachu mezi lidmi. Někteří biologové tvrdí, že tento vitamin je prospěšný zejména pro lidi s rakovinou. Jiní se domnívají, že amygdalin přispívá k uvolňování velkého množství kyanidu, což často vede k akutním případům otravy.
2. Esenciální oleje. Vyskytují se ve velkém množství, a proto mají pecky 50-60 % tuku.
3. Mikro- a makroživiny: vápník, fosfor, sodík, draslík, hořčík.
4. Kyseliny. Většina semen obsahuje kyselinu olejovou - asi 30 %. Posiluje stěny cév a také podporuje prodloužení mládí. Kyselinu palmitovou lze samozřejmě nalézt i v jiných rostlinných potravinách. Má užitečné vlastnosti, které se využívají v lékařství a při výrobě kosmetiky. Kyselinu linolenovou si lidské tělo samo nevytváří a přijímá ji s potravou, která je jí obohacena. Pomáhá v boji proti zhoubným nádorům. Kyselina nikotinová pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.

Denní dávka pro dospělého člověka (50 g) obsahuje:

• 13 g bílkovin;
• 1,5 až 2 g sacharidů;
• 23 g tuků;
• 1,5-2 g nasycených mastných kyselin
• 6 mg makroživin;
• 20 mg nenasycených mastných kyselin;
• 2 mg vitaminu PP;
• 3 mg železa.

Lidem trpícím obezitou nebo držícím diety se nedoporučuje jíst meruňková jádra, protože obsah kalorií je poměrně vysoký: 100 g obsahuje 470 kalorií.

Jaké jsou výhody meruňkových semínek

Výrobek je bohatý na rostlinné oleje, a proto je velmi výživný. Meruňkové pecky jsou vhodným doplňkem základní stravy profesionálních sportovců. Lékaři je doporučují jíst lidem se špatnou chutí k jídlu a těm, kteří trpí anorexií.

Pro muže

Meruňková jádra mají příznivý vliv na mužskou potenci. To určili starověcí léčitelé. Na radu dvorních léčitelů je císaři staré Číny zařazovali do denního přídělu. Kosti jsou užitečné zejména v období plánování dětí.

Tuky a bílkoviny obsažené ve výrobku přispívají k rychlé regeneraci a přibývání na váze. To je velmi důležité pro muže, kteří se věnují kulturistice, vzpírání a těžké fyzické práci.

Pro ženy

Komplex prospěšných látek má příznivý vliv na ženský organismus, zejména při hormonálních poruchách a nervových zhrouceních. Normalizují krevní oběh a zabraňují vzniku křečových žil. Vysoký obsah kyseliny olejové působí proti stárnutí, proto je obsažena v různých kosmetických přípravcích. Také pro něžné pohlaví lidstva je olej užitečný.

Těhotenství

Vitamíny a minerály obsažené v přírodních produktech se v těle vstřebávají rychleji. Těhotné ženy potřebují další zdroj vitamínů a v meruňkovém semínku se kromě velkého množství užitečných látek nachází vápník, fosfor a kyselina listová. Je to nezbytné pro správný vývoj budoucího dítěte. Železo a měď zabraňují anémii tím, že zvyšují hladinu hemoglobinu. Tyto prvky jsou poměrně hojné.

Těhotné ženy by však měly snížit denní dávku pro dospělé na polovinu a nejíst výrobek častěji než jednou týdně.

Při kojení

Ve stravě kojící matky je přítomnost meruněk povinná, ale v malých dávkách. Ovoce může u dítěte způsobit nadýmání a průjem. Ovocným jádrům je třeba se zcela vyhnout, protože mohou mít negativní vliv na vývoj nervového systému dítěte.

Pro děti

Přítomnost karotenu ve složení přispívá k normalizaci zraku a zabraňuje výskytu očních chorob. To platí zejména pro dospívající. Meruňková jádra mají expektorační účinky, takže v období nemoci se z nich připravují nálevy pro děti.

Časté používání přípravku u dětí se nedoporučuje. Hlavní je dodržovat přijatelné normy a nepodávat je dětem mladším 3-4 let.

Při hubnutí

Pro lidi na dietě je nepostradatelným produktem ve stravě. Tuky, bílkoviny a sacharidy, které obsahuje, mohou nahradit chybějící rovnováhu. Tuky se v těle rychleji vstřebávají a odbourávají, protože se jedná o přírodní produkt. Meruňková semínka lze přidat do jogurtu, müsli, mléčné kaše. Neměli byste však zapomínat na vysokou kalorickou hodnotu výrobku, takže byste neměli sníst více než 5-7 kusů za den.

Semena se mohou jíst pražená nebo syrová. Druhá možnost je účinnější. Nejdůležitější však je, aby byly čerstvé.

Urbache z meruňkových jader: výhody a škody

Užitečná a také velmi chutná pasta s přídavkem meruňkových jader, která má krémovou chuť, se nazývá urbech. Je považován za dagestánské národní jídlo. Obvykle obsahuje lněná a slunečnicová semínka, meruňková jádra, máslo a med. Všechny tyto složky jsou užitečné každá svým způsobem a v kombinaci poskytují jedinečnou směs bílkovin, tuků, sacharidů a vitaminů.

Urbech lze koupit hotový v obchodech nebo si ho můžete uvařit sami, což je však zdlouhavý a časově náročný proces. Všechna jádra se musí důkladně rozemlít na homogenní hmotu.

Urbech lze použít k léčebným účelům, protože:

1. Je vhodný zejména při nachlazení - výborně odkašlává a navíc posiluje imunitní systém.
2. Odstraňuje toxiny a normalizuje metabolismus.
3. Zlepšuje funkci střev, odstraňuje nadýmání a zácpu.
4. Normalizuje činnost srdce, odstraňuje nervové poruchy.
5. Zabraňuje tvorbě rakovinných buněk.

Tento produkt lze použít nejen při nemoci, ale také jako dezert nebo sladkou omáčku. Můžete si ho namazat na toast. Tento sendvič se skvěle hodí ke kávě nebo čaji k snídani. Můžete do něj také namáčet čerstvé kousky ovoce. Nejlepší je použít sladké a kyselé ovoce, aby chuť nebyla sladká.

Urbech je nepostradatelným produktem pro raw jedlíky a vegetariány. Dodává tělu chybějící živiny, včetně bílkovin a tuků. Doporučuje se konzumovat při vysoké fyzické zátěži.

Musíte si však dávat pozor, abyste to nepřehnali. Přejídání může způsobit nevolnost, závratě, střevní poruchy. Abyste se těmto příznakům vyhnuli, dodržujte normu: dospělí - ne více než 1 polévková lžíce denně, děti - maximálně 1 čajová lžička. Tento produkt je kontraindikován pro osoby se sklonem k alergiím, protože obsahuje med. Nedoporučuje se jíst lidem s nadváhou nebo držícím dietu, protože výrobek je velmi kalorický.

Olej z meruňkových jader: vlastnosti a použití

Zdravotní účinky oleje z meruňkových jader byly známy již ve starověku. Chytří Číňané jako první objevili jeho léčebné a kosmetické využití. V evropských zemích se o zázračných účincích tohoto produktu začalo vědět asi před dvěma tisíci lety.

Rozšířil se již v 17. století. V té době byl olej vzácný a poměrně drahý. Používal se k léčbě vředů, různých nádorů a dokonce i jako parfém. Má jemnou a příjemnou vůni s oříškovou chutí.

Meruňky rostou po celém světě, ale olej z jejich jader je stále velmi ceněný, protože jde o pracný a nákladný proces. Produkt se získává lisováním semen za studena. Tímto způsobem si olej zachovává všechny své jedinečné vlastnosti.

Skládá se z 55-60 % kyseliny olejové a 25-30 % kyseliny linolenové. Mají schopnost chránit tělo před toxickými vlivy zvenčí. Vitamíny skupiny B mají příznivý vliv na pleť a zlepšují její barvu. Vitamin A normalizuje činnost mazových žláz. Je velmi užitečný při akné u dospívajících.

Olej z meruňkových jader lze díky obsahu vitaminu F použít jako ochranu proti slunečnímu záření. Má zklidňující účinek na tělo v případě zarudnutí a šupinatění i seborey. V množství tohoto užitečného prvku je na prvním místě olej.

V čisté formě je produkt tekutý, nažloutlé barvy, tekutý a průhledný.

Často se používá v kosmetice:

1. Vysoký obsah mastných kyselin v kombinaci s komplexem vitaminů, solí hořčíku, zinku a draslíku podporuje rychlé vstřebávání do pokožky.
2. Olej má hřejivé účinky, a proto se používá v různých tělových zábalech a krémech proti celulitidě.
3. V čisté formě se používá k masážím. Rychle se vstřebává do pokožky a nezanechává stopy, příjemně voní.
4. Hydratační a omlazující vlastnosti oleje se využívají k přípravě pleťových krémů a masek. Olej se používá v pleťových krémech a maskách, které účinně vypínají pleť a odstraňují vrásky.
5. Působí jako součást šamponů proti lupům, pomáhá odstraňovat seboreu a exfoliovat zrohovatělé buňky hlavy. Při jeho používání se obnovuje krevní oběh a vlasy jsou živé a lesklé.

V lékařství je často součástí mastí na popáleniny, odřeniny, řezné rány, je obsažen v krémech na popraskané nohy, používá se jako rozpouštědlo některých léků.

Olej z meruňkových jader zaujímá přední místo mezi vyživujícími a hydratačními látkami.

V kuchyni se používá jako dochucovadlo likérů, dezertů a salátů. Italští kuchaři ji rádi přidávají do hotových jídel.

Meruňková jádra v medicíně

Léčivé účinky meruňkových jader poprvé objevili léčitelé ve starém Tibetu. Pak se zázračné vlastnosti tohoto produktu začaly používat všude. Nyní jsou přínosy a škodlivost meruňkových jader dobře prozkoumány, takže jejich léčivé vlastnosti našly uplatnění v lidovém léčitelství.

Pro léčbu rakoviny

Vědci zatím oficiálně nepotvrdili škodlivý účinek meruňkových jader na rakovinné buňky, ale někteří doporučují pacientům užívat tento produkt jako doplněk k hlavnímu způsobu léčby.

Jedno meruňkové jádro by se mělo sníst ráno před jídlem. Pro zvýšení účinnosti je třeba ze stravy vyloučit cukr a kávu. Dobu léčby určí váš lékař.

Při nachlazení doprovázeném kašlem

Složení:

• Meruňková jádra - 20 g.
• Třezalka tečkovaná (bylina) - 10 g.
• Přeslička rolní - 10 g.
• Tymián - 10 g.
• Ledový výhonek - 10 g.
• Voda - 200 ml.
• Celandin - 10 g.

Meruňková jádra rozemelte v hmoždíři. Můžete použít mlýnek na kávu nebo mixér. Smíchejte je se všemi bylinkami a přiveďte k varu (můžete je jen zalít vroucí vodou). Jakmile směs začne vřít, odstavte ji z plotny. Nechte ji na sporáku 30-40 minut. Kmen. Užívejte před jídlem 3x denně po 50 ml.

Při zánětu spojivek.

Složení:

• Meruňková semínka - 10 g.
• Voda - 100 ml.

Semena co nejjemněji rozemelte, zalijte vroucí vodou. Nechte působit 4-5 hodin. Oči 4-5krát denně namažte a aplikujte na ně pleťovou vodu.

Při bronchitidě a zápalu plic.

Složení:

• Meruňková semínka - 125 g.
• Voda - 250 ml.
• Vlašský ořech - 125 g.
• Med - 250 ml.

Na suché pánvi opražte ořechy a meruňková jádra (2-3 minuty). Jemně rozdrťte. Vložte je do hrnce, zalijte vodou a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte, dokud se voda nevyvaří. Poté přidejte med, promíchejte a 2 minuty povařte. Užívejte ½ čajové lžičky ráno a večer před jídlem. Směs skladujte v chladničce.

Pro posílení imunity

Směs ořechů a ovoce obsahuje tyto složky:

• meruňky - 100 gr.
• Sušené fíky - 100 gr.
• Černé sultánky - 100 gr.
• Citron - 1 kus.
• Sušené švestky bez pecky - 100 gr.
• Meruňková jádra - 3 ks.
• Jádra vlašských ořechů - 100 g.
• Med - 100 ml.

Všechny ingredience rozemelte v mixéru. Zalijte medem a nechte 1 hodinu stát. Užívejte ráno před jídlem a 1 čajovou lžičku. Uchovávejte v chladničce.

Pro úlevu od bolesti kloubů

100 g drcených meruňkových jader zalijte 200 g vodky. Můžete použít lékařský alkohol, ale zředěný vodou: 150 g alkoholu v 50 ml vody. Přikryjte nádobu kuchyňskou utěrkou nebo kusem látky. Tinktura by měla stát 2-2,5 týdne. Klouby potírejte jednou denně. Poté je zabalte do lněné látky a přikryjte čistou vlněnou šálou. Nechoďte déle než 30 minut.

Meruňková jádra jsou součástí některých doplňků stravy, které se používají jako pomocný prostředek při kardiovaskulárních onemocněních, zácpě, nadýmání.

Použití meruňkových jader v kosmetice

Meruňková jádra mají jedinečné vlastnosti prodlužující mládí nejen těla, ale i pokožky obličeje, rukou a těla. Výrobci kosmetiky je přidávají do peelingů na všechny části těla. Dobře odstraňují zrohovatělé buňky.

Obličej vyžaduje jemnější čištění, proto se v čisticích prostředcích používají jemně mleté kameny. Jsou vhodné pro čištění smíšené a mastné pleti. Středně velké částice jader se používají v tělových peelingu. Hrubé částice jádra se používají ve výrobcích pro nohy. Tyto peelingy odstraňují otlaky a drsnou kůži na patách. Po aplikaci jsou chodidla měkká a jemná.

Přírodní masky a krémy z meruňkových jader nebo oleje si můžete připravit doma.

Peeling pro zlepšení pleti

Složení:

• 3 lžíce meruňkové dužiny.
• 1 polévková lžíce mletých meruňkových jader.

Jádra nejprve rozmělněte mixérem nebo mlýnkem. Surovinu můžete připravit na 2 porce, ale ne více, protože časem ztrácí své užitečné vlastnosti. Meruňky rozmačkejte lžící nebo použijte mixér. Přísady smíchejte. Masážními tahy naneste peeling na obličej a jemně jej rozetřete. Nechte působit 7-10 minut a poté opláchněte.

Čistící přípravek pro mastnou pleť

přísady:

• 1 polévková lžíce mletých meruňkových jader.
• 1 polévková lžíce ovesné mouky.
• 1 lžička medu.
• Voda.
• Mléko.

Rozemelte meruňková jádra. Zalijte vodou a nechte 5-15 minut stát. Slijte vodu, přidejte ovesnou mouku. Mícháme lžící a postupně přiléváme mléko. Stačí jen trochu mléka: směs by měla být hustá. Poté přidejte med. Krouživými masážními pohyby naneste na obličej. Nechte působit 3-5 minut a opláchněte vlažnou vodou.

Lék na posílení nehtů.

Složení:

• 2 lžíce oleje z meruňkových jader.
• 2 lžíce jojobového oleje.
• 2 lžíce oleje z pšeničných klíčků.

Vtírejte denně po dobu jednoho týdne. Pak si dejte 14-20denní přestávku a kurz zopakujte. Skladujte na tmavém místě ve skleněné nádobě s víčkem.

Maska pro problematickou a mastnou pleť

přísady:

• 2 lžíce oleje z meruňkových jader.
• 2 kapky levandulového esenciálního oleje.
• 3 kapky citronové šťávy.
• 2 kapky tea tree oleje.

Smíchejte ingredience a naneste na obličej, vyhněte se oblasti očí. Umyjte obličej bez oplachování.

Omlazující peeling na obličej a dekolt.

Složení:

• 3 lžíce meruňkové dužiny.
• 1 lžička drcených jader.
• 3 lžíce papájové dužiny.

Všechny ingredience smíchejte. Před aplikací očistěte obličej a krk. Naneste na pokožku a nechte působit 5-10 minut. Opláchněte; po tomto peelingu raději nepoužívejte žádný krém.

Meruňková jádra při vaření

Indičtí Hoosové se stravují vegetariánsky. Meruňky jsou součástí jejich každodenní stravy. Tento kmen je považován za nejdéle žijící národ na planetě s délkou života 115-120 let. Podle vědců na tom mají nemalý podíl meruňková jádra. Produkt se však nekonzumuje pouze syrový.

Kuchaři a šéfkuchaři po celém světě používají meruňky čerstvé nebo sušené, ale jádra nevyhazují. I oni pro ně našli využití. Používají se ke zdobení různých dezertů a dortů. Přidávají se také do dortových krémů, oplatek a různých sirupů.

V potravinářském průmyslu se meruňková jádra používají jako zvýrazňovač chuti ve zmrzlině, jogurtu a sušenkách.

Slouží také jako přísada pro domácí přípravu různých pochoutek. Meruňková marmeláda s jádry nebo různé kompoty mají ještě více chuti a zdraví prospěšných látek. Vařením jádra neztrácejí své užitečné vlastnosti.

Nebezpečí a kontraindikace

Meruňková jádra obsahují nebezpečnou jedovatou látku, která může mít škodlivé účinky na celý organismus. Proto byste si měli před konzumací pečlivě prostudovat přípustné denní dávky a všechny kontraindikace.

Pro jistotu je možné produkt opéct nebo usušit v troubě. Obsah vitamínů a minerálů je zachován, zatímco škodlivé vlastnosti B17 (kyselina kyanovodíková) jsou sníženy.

Nenapravitelné škody na zdraví mohou způsobit i jádra, která byla skladována příliš dlouho, protože koncentrace škodlivé látky v nich s časem stoupá.

Konzumace meruňkových jader je kontraindikována také u osob s chronickými onemocněními:

• v případě individuální nesnášenlivosti přípravku;
• onemocnění jater, zejména při exacerbacích;
• Žaludeční a dvanáctníkové vředy;
• Poruchy endokrinního systému;
• Diabetes mellitus.

Lze se otrávit meruňkovými jádry

I ty nejbezpečnější potraviny mohou být otrávené, a meruňkové pecky tím spíše. Potíže mohou nastat, pokud člověk sní jádra s prošlým datem spotřeby nebo několikanásobně překročí přijatelnou denní dávku. Čerstvá meruňková jádra jsou suchá, mají stejnou jednotnou světle hnědou barvu a vůni podobnou mandlím.

První příznaky otravy se objeví poměrně rychle:

• celková slabost doprovázená bolestmi svalů a kloubů;
• ucpané hrdlo, zrychlené dýchání;
• bolesti břicha, nadýmání, plynatost;
• nevolnost a zvracení;
• silné závratě;
• náhlé záchvaty paniky.

Vnější příznaky otravy kyselinou kyanovodíkovou:

• nepravidelný puls;
• jasně červené zbarvení sliznice;
• křeče, které se rychle šíří po celém těle;
• přerušované dýchání (nakonec je obtížné dýchat vůbec).

Pokud se tyto příznaky objeví, měli byste okamžitě zavolat záchrannou službu. Rozhodně stojí za to říct lékařům o konzumaci meruňkových jader.

Jak skladovat meruňková jádra

Meruňková jádra lze skladovat v tvrdé skořápce nebo po předchozím odstranění skořápky. Pokud je produkt trochu vlhký, měli byste ho vysušit, protože na vlhkých jádrech se rychle tvoří plíseň. V takovém případě je budete muset vyhodit.

Jádra skladujte ve skleněné nádobě s těsně uzavíratelným víkem. Můžete také použít plátěný sáček s provázkem. Druhý způsob je ještě lepší, protože zabraňuje rozmočení jader.

Sklenici nebo sáček je třeba uchovávat na suchém místě, kam neproniká sluneční světlo. Obvykle se jedná o kuchyňskou skříňku. Hlavní je, aby nebyl umístěn nad sporákem.

Správně skladovaná loupaná meruňková jádra mají trvanlivost 1 rok.

Zajímavosti o meruňkách

1. V Evropě se meruňce dlouho říkalo arménské jablko, protože byla přivezena z Arménie.
2. Meruňka má svůj osobní svátek. Američané slaví Den meruněk 9. ledna, což je státní svátek.
3. Na světě je známo více než 20 odrůd této plodiny. Nejneobvyklejší jsou černé meruňky. Šlechtitelé je získávají křížením meruňkových sazenic s třešňovými švestkami.
4. Ve středověku byla meruňka považována za jedno z nejsilnějších afrodiziak.
5. Byzantští dvorní léčitelé doporučovali toto šťavnaté ovoce svým panovníkům a jejich manželkám. Císaři je užívali k posílení mužské síly a ženy k prodloužení mládí. Meruňková šťáva byla součástí denního přídělu císařské rodiny.
6. Meruňka je jedinečné ovoce. Samotné plody, semena, listy a dokonce i kůra stromu mají léčivé a blahodárné účinky.
7. Karel I. byl nadšený, když poprvé ochutnal meruňky. Nařídil všem obchodníkům, aby ovoce dodávali pouze do královského paláce. Pro obyčejné lidi byl nepřístupný, protože král jeho prodej vetoval.
8. První informace o meruňkách se objevily v historických kronikách o Moskvě v roce 1654. Toho roku bylo do Izmajlovského parku přivezeno 19 stromů z různých částí země, z toho 2 meruňky.

Fotografie meruňkových jader