Mohu při kojení jíst arašídy: výhody a škody?

Výživa během kojení - důležitý bod, kterému by žena měla věnovat zvláštní pozornost, protože veškerá zkonzumovaná potrava se nakonec dostane k dítěti s mlékem. Lékaři povolují mladým matkám jíst arašídy, ale žádají, aby zvážily možné negativní důsledky.

Lze kojit arašídy?

Pediatři arašídy kojícím matkám nezakazují, ale doporučuje se začít je jíst nejdříve po 3-4 měsících kojení. Pro začátek můžete zkusit sníst 1-2 arašídy 2 hodiny před kojením. Pokud dítě reaguje na zavedení arašídů do stravy dobře, lze množství arašídů postupně zvyšovat.

V prvním měsíci

Lékaři důrazně doporučují vyloučit všechny potraviny, které mohou u kojence vyvolat alergii. Strava kojící matky by měla obsahovat zdravé potraviny, které se rychle tráví. V prvním měsíci kojení lékaři nedoporučují přidávat do stravy arašídy. Pokud není laktace plně rozvinutá, lékaři nedoporučují konzumovat arašídy.

Ve druhém měsíci.

Pokud je laktace u mladé matky zavedena, pediatři povolují zařazení arašídů do stravy. Tyto ořechy obsahují velké množství rostlinných bílkovin, které jsou prospěšné pro matku i dítě. Začněte s malým množstvím a postupně porce zvyšujte. Nejlepší je nejíst pražené arašídy, protože tučné potraviny mohou vyvolat koliku a zvýšenou plynatost.

Správný způsob konzumace arašídů

Lékaři doporučují zavádět arašídy do stravy postupně. Začněte tím, že sníte několik arašídů najednou. Dále by měla novopečená matka pečlivě sledovat reakce dítěte po krmení. Pokud se během několika dnů objeví nežádoucí reakce na nový produkt v jídelníčku, arašídy by měly být z jídelníčku zcela vyřazeny. Po několika měsících můžete zkusit znovu zařadit arašídy do jídelníčku.

Kolik můžete sníst za den

V prvním období byste neměli překračovat denní normu: lékaři doporučují jíst 1-3 arašídy denně. Poté, co kojící matka sleduje reakci dítěte na arašídy a nezaznamenala alergii, lze počet ořechů zvýšit na 4-6 denně.

Mohou se arašídy jíst před spaním nebo nalačno?

Doporučuje se jíst ořechy, včetně arašídů, před spaním. Mají vysoký obsah vitaminu B, který pomáhá regulovat nervový systém, což napomáhá rychlejšímu uvolnění a usínání. Proto je možné a dokonce zdravé jíst před spaním arašídy. Arašídy nalačno tělu také neškodí. Arašídy mají mnoho zdraví prospěšných účinků. Ranní konzumace arašídů zlepšuje funkci mozku a nervového systému, což vám umožní rychlejší probuzení a nasycení pro další činnosti.

Je bezpečné jíst arašídy

Pro konzumaci arašídových slupek neexistují žádná zvláštní omezení. Je tu však jedna nuance. Ukázalo se, že slupky arašídů jsou silným alergenem. Mladé matky, které byly před těhotenstvím alergické na arašídy, by se jim měly zcela vyhnout nebo je zkusit jíst bez arašídů. Také konzumace arašídů se slupkami může způsobit pocit těžšího žaludku.

Dětem se nedoporučuje podávat arašídy se slupkami, protože slupky jsou poměrně tvrdé a husté, takže se jimi snadno udusí. Jinak lze arašídy jíst se slupkou nebo bez ní, záleží na reakcích organismu a osobních preferencích. Nejlepší je arašídy před konzumací opražit, protože slupka se rychleji odloupne a ořechy se očistí.

Je třeba arašídy před konzumací omývat?

Arašídy zakoupené v obchodě nebo na trhu je samozřejmě nutné před konzumací nebo pražením omýt. To platí pro loupané ořechy i arašídy ve skořápce. Nejprve je nutné ořechy očistit od vnějších nečistot, které na nich ulpěly v důsledku dlouhodobého pobytu venku. Za druhé, ořechy jsou často napadány potravinovými moli, takže je prodejci musí ošetřovat chemickými prostředky.

Neměli bychom zapomínat, že i ořechy prodávané v obchodech v balených sáčcích mohou být špinavé, proto je při nákupu nezapomeňte opláchnout. Pokud se ořechy prodávají ve skořápce, stačí je opláchnout teplou vodou: silná slupka je chrání před chemikáliemi a prachem. Předem očištěné ořechy je třeba důkladněji omýt: nejprve je vložte do cedníku a propláchněte je vodou z vodovodu. Poté je znovu opláchněte pitnou vodou.

Pokud jste ořechy koupili na trhu na váhu, můžete je preventivně propláchnout vroucí vodou z konvice: zbavíte je tak veškerého prachu a nečistot. Ořechy omyté ve vodě jsou méně křupavé, ale pokud je to pro vás důležité, můžete je po usušení dát na několik minut sušit do trouby.

Výhody arašídů při kojení

Arašídy obsahují mnoho vitamínů, které jsou prospěšné pro matku i dítě. Pokud mladá matka jí arašídy, mléko je plné mikroživin a zvyšuje se jeho kalorická hodnota. Arašídy mají pro kojící matky také tyto příznivé vlastnosti:

1. Posílení cévního systému. Díky arašídům se posilují cévy, což snižuje riziko vzniku křečových žil.
2. Zbavení se strií po porodu.
3. Zbavení se anémie. Ženy po porodu často trpí anémií. Konzumace arašídů může tento problém vyřešit.
4. Posílení a zlepšení nervového systému. Arašídy mají pozitivní vliv na nervový systém, což pomáhá chránit rodičky před stresem a poporodní depresí.

Nicméně i v případě, že matka před těhotenstvím a porodem alergii na arašídy neměla, může se tato reakce u dítěte objevit. Proto byste neměli do jídelníčku zavádět velké množství arašídů najednou: začněte s malými porcemi a dítě pozorujte.

Mnoho žen, které právě porodily, si stěžuje na gastrointestinální potíže. Nezapomeňte, že arašídy patří mezi těžké potraviny, takže jejich konzumace ve velkém množství nemusí být pro trávicí trakt vhodná. Vláknina v nich obsažená však podporuje správnou funkci střev.

Jaké formy arašídů jsou vhodné pro kojící matky?

Nejvyšší obsah alergenů je, jak bylo uvedeno výše, ve slupce arašídů. Mladá maminka by měla před konzumací arašídů odloupnout všechny slupky. Nejlepší je nejíst arašídy samotné, ale přidávat je do zeleninových salátů nebo jiných zdravých pokrmů. Tímto způsobem se všechny živiny z arašídů rychleji vstřebají a nedojde k podráždění žaludeční sliznice.

Neměli byste konzumovat různá balení ochucených arašídů, protože často obsahují velké množství aromatických látek.

Raw

Obyčejné syrové arašídy se nedoporučují jíst nejen kojícím matkám, ale ani lidem obecně. Na syrových arašídech se mohou tvořit plísně, které rychle způsobují alergie a vedou k intoxikaci celého těla. Aby se předešlo následujícím následkům, měly by se sušené ořechy před konzumací tepelně upravit. Nejvýhodnější ze všeho je opékání na suché pánvi bez oleje.

Pečené

Pražené arašídy jsou podstatně méně alergenní. Ano, výše bylo zmíněno, že tučná jídla jsou pro děti špatná a způsobují bolestivé koliky, ale jednalo se o tepelnou úpravu rostlinným olejem. Pokud arašídy pouze opečete z obou stran na suché pánvi, pak si arašídy zpravidla zachovají všechny své vlastnosti a rozhodně nebudou pro tělo škodlivé.

Solené

Solené arašídy je lepší během kojení vůbec nejíst. Sůl má na tělo špatný vliv, zadržuje v něm veškerou vodu, což nakonec vede k otokům. Tělo ženy, která porodila, je už tak vystaveno obrovské zátěži a solené arašídy situaci jen zhorší, protože zatěžují ledviny a vylučovací systém. Příjem solených arašídů nebo vysoce smažených potravin po porodu nebo během kojení vede ke zhoršení zdravotního stavu ženy.

Arašídová pasta

Obecně platí, že arašídová pasta se vyrábí z pražených ořechů, takže alergické reakce jsou téměř vyloučeny. Dalším důležitým faktorem je obsah kalorií ve výrobku. Pokud chce žena, která nedávno porodila, rychle zhubnout po porodu, není arašídová pasta tou nejlepší volbou. Při nákupu arašídového másla je důležité věnovat pozornost složení a celkové kvalitě výrobku. Kvalitní těstoviny, které nepoškodí zdraví matky ani dítěte, by neměly obsahovat rostlinné tuky, jako je palmový olej. Tento olej se používá při výrobě výrobku, aby byl levnější. Navzdory příjemné ceně tyto těstoviny tělu neprospívají.

Pozor také na syntetická aditiva, jako jsou E220, E211 atd. Nejenže tyto konzervační látky vůbec nepomáhají, ale jsou pro ženu a její dítě v období kojení nebezpečné. Kvalitní arašídové máslo navíc nikdy neobsahuje syntetická sladidla. Tyto přísady mají negativní vliv na organismus a způsobují gastrointestinální problémy. Nejlepší je začít s půl lžičkou arašídové pasty. Během postupného zavádění pasty do stravy sledujte stav dítěte.

Jaká jsou nebezpečí arašídů během kojení

Navzdory mnoha výše uvedeným výhodám konzumace arašídů existují i nevýhody. Mezi hlavní patří:

1. Těžké trávení. Vzhledem k tomu, že arašídy jsou těžká potravina, může jejich častá konzumace způsobit problémy v trávicím traktu kojence.
2. Pokud žena, která porodila a kojí, měla před těhotenstvím problémy s ledvinami, játry nebo žaludkem, nebo je v průběhu těhotenství získala, konzumace této potraviny se nedoporučuje.
3. Vysoký obsah tuku a kalorií ve výrobku způsobuje vážné zažívací potíže. V důsledku časté konzumace arašídů ve velkém množství může dojít k poškození trávicího traktu. To často způsobuje plynatost, nadýmání, průjem a zácpu atd.
4. Kyselina fytová ve složení. Při časté konzumaci arašídů kyselina fytová výrazně snižuje schopnost vstřebávat živiny.
5. Lékaři také nedoporučují jíst arašídy v čokoládě.

Jaký je správný způsob zařazení arašídů do jídelníčku truchlící matky?

První ovoce by mělo být snědeno nejlépe několik hodin před krmením, aby se mléko stihlo obohatit o nový produkt ve stravě. Pokud zjistíte, že nemáte alergii na arašídy, můžete zvýšit množství ovoce konzumovaného denně. Nezapomeňte na pravidla konzumace arašídů: nedoporučuje se jíst arašídy se slupkou a suché arašídy. Otázku prospěšnosti a škodlivosti arašídů během kojení může zodpovědět pouze matka sama.

Prevence alergie na arašídy

Alergii na arašídy může diagnostikovat alergolog. Aby se snížilo nebo vyloučilo riziko výskytu této alergie v budoucnu u matky i dítěte, je třeba dodržovat několik doporučení.

Dříve se mělo za to, že úplná eliminace arašídů z jídelníčku je nejjistějším způsobem, jak předejít alergii u dítěte. Tato teorie však nebyla prokázána. Z toho vyplývá, že matka by neměla vyřazovat arašídy ze svého jídelníčku nebo zvyšovat jejich množství, aby se vyhnula alergii u svého dítěte. Američtí vědci zastávají názor, že děti by měly být od útlého věku zvyklé jíst arašídy, protože obsahují mnoho živin. Zjistili, že děti, jejichž matky byly během kojení vystaveny arašídům, mají mnohonásobně menší šanci, že se u nich v budoucnu objeví alergie, než děti, jejichž matky se arašídům během kojení vyhýbaly.

Jak si vybrat arašídy

Jednou z nejdůležitějších věcí, kterou je třeba při konzumaci oříšků jako novopečená maminka zvážit, je jejich kvalita. Proto byste si je měli pečlivě vybírat a zvážit následující body:

• Datum výroby a datum spotřeby arašídů.
• Vzhled a barva.

Pokud si vyberete ořechy na trhu, měli byste věnovat pozornost suchosti arašídů. Pokud jsou arašídy příliš suché a jsou cítit hnilobou, je lepší je vůbec nekupovat. Pokud jsou arašídy ve skořápce, je snadné posoudit jejich kvalitu: stačí je rozlousknout a zkontrolovat, zda je na nich žlutý prach. Důležitou roli hraje také barva arašídů. Dobrý a kvalitní arašíd by neměl mít jasně žlutou barvu, protože tento faktor svědčí o starém výrobku.

Kde a jak skladovat arašídy

Velmi důležitá jsou také pravidla skladování, protože při jejich nedodržení může z ořechů začít vytékat olej, který dodá výrobku nepříjemnou chuť a vůni. Nejlepší způsob skladování arašídů je skladovat je syrové. Neoloupaný produkt skladujte na chladném místě, kam nedopadají sluneční paprsky, ale kde může cirkulovat vzduch. Pokud jsou syrové arašídy skladovány na suchém místě, dochází na nich k tvorbě plísní a k úplnému znehodnocení produktu. Proto se nemusíte bát vlhkosti v místnosti: je lepší skladovat syrové arašídy ve vlhké místnosti než v suché.

Pokud jsou však arašídy loupané, platí pro jejich skladování trochu jiná pravidla. Chcete-li arašídy skladovat po dlouhou dobu a zachovat jejich chuť a kvalitu, musíte dodržovat určitá pravidla. Nejdříve byste měli arašídy důkladně vysušit, protože na syrových plodech se častěji tvoří plísně. Pro rychlé sušení se doporučuje ořechy položit na tác a nechat je tam několik dní. Je důležité, aby místo, kde se arašídy suší, bylo teplé. Pokud máte elektrickou sušičku, můžete arašídy sušit při teplotě 50-60 stupňů.

Arašídy ve skořápce lze skladovat po dobu 12 měsíců, bez skořápky - 6-9 měsíců a v chladničce se zachováním všech užitečných vlastností - 4-6 měsíců.

Arašídy, ačkoli mají mnoho užitečných vlastností pro matku i dítě, mohou způsobit alergické reakce. Jídelníček kojící matky by měl být sestaven pečlivě, protože vše, co sní, sní i její dítě. Mladé matky mohou jíst arašídy, ale pouze s mírou, pokud dodržují všechna pravidla a doporučení lékaře. Nezapomeňte, že vše je individuální a že arašídy během kojení mohou matce i dítěti škodit i prospívat.