Užitečné články
Shromáždili jsme užitečné články o potravinách a správné výživě pro vaše zdraví.
Přečtěte si články
Konzervace potravin
Uchovávání čerstvých a zdravých potravin vyžaduje
čerstvé a zdravé, musí být bezpečně skladovány.
konzervace.
Jak skladovat potraviny
čerstvé a zdravé, musí být bezpečně skladovány.
konzervace.
Houby
Houby jsou bohaté na bílkoviny, vitaminy B2, B5, PP, draslík a kobalt. Zařazení hub do stravy posiluje nervový a kardiovaskulární systém, posiluje vlasy a nehty.
Zvláštností hub je přítomnost chitinu. Tento polysacharid, který má podobnou strukturu jako celulóza, je v těle dlouho metabolizován a brání vstřebávání dalších potravin. Častá konzumace hub zvyšuje riziko gastritidy, pankreatitidy a dalších onemocnění trávicího traktu.
