Užitečné články
Shromáždili jsme užitečné články o potravinách a správné výživě pro vaše zdraví.
Přečtěte si články
Konzervace potravin
Uchovávání čerstvých a zdravých potravin vyžaduje
čerstvé a zdravé, musí být bezpečně skladovány.
konzervace.
Jak skladovat potraviny
čerstvé a zdravé, musí být bezpečně skladovány.
konzervace.
Vejce
Vejce obsahují značné množství bílkovin, omega-3 kyselin a vitaminů B, D a E. Cholin obsažený v tomto produktu je nezbytný pro vývoj mozku u dětí a pro starší osoby k udržení mozkové činnosti na odpovídající úrovni. Lecitin obsažený ve vaječném žloutku stabilizuje hladinu cholesterolu v krvi a zlepšuje funkci jater. Přítomnost vajec ve stravě snižuje pravděpodobnost mrtvice a srdečního infarktu, rozvoj Alzheimerovy choroby.
Konzumace syrových vajec je nežádoucí kvůli možnosti nákazy salmonelózou. Pokud máte nadváhu, dieta vylučuje konzumaci vaječného žloutku.
