Sáčkový čaj: zdravotní výhody a kontraindikace

Lidstvo pokročilo a dnes můžete pít čaj téměř kdekoli. O pohodlí čaje v sáčku nemá smysl polemizovat: můžete si ho vzít s sebou, rychle se uvaří. Stará se však každý výrobce o svůj produkt dobře a jaká jsou nebezpečí nekvalitního čaje? Tento článek se podrobně zabývá výhodami a škodami čaje v sáčcích.

Historie čajových sáčků

Ačkoli většina lidí ví, že čaj pochází z Číny, vznik čajových sáčků se připisuje jiné zemi.

Ve dvacátém století se Thomas Sallivan významně zapojil do obchodu s čajem. Aby propagoval svůj výrobek, potřeboval rozesílat malé porce různých druhů na ochutnávku. V roce 1904 všichni výrobci čaje přepravovali své produkty v masivních plechovkách. Ne vždy to však bylo praktické a výhodné.

Tehdy Thomase Sullivana napadlo zabalit špetku čaje do kousku hedvábné látky a poslat ji v této podobě k ochutnání. Jak lze usuzovat, čajový sáček vznikl náhodou a původně měl trochu jiný účel.

Němci začali vařit čaj v sáčcích během první světové války. Německá čajová společnost převzala nápad Thomase Sullivana, nahradila hedvábí gázou a začala dodávat čajové sáčky na frontu. Nápoj si vojáci oblíbili a přezdívalo se mu "čajová bomba".

Z čeho jsou sáčky vyrobeny

Hedvábí bylo nahrazeno gázou, ale ani ta nebyla příliš výnosná. Ve 30. letech 20. století se začaly objevovat první továrny na výrobu čajových sáčků. Aby zvýšili zisky, museli najít novou náhradu za sáčkový materiál.

Američanka Fay Osborneová se rozhodla zkusit vyrobit papírový sáček. Jako experimentální model byl použit papír používaný při balení doutníků. Později se technologie výroby trochu změnila a papírové sáčky se staly konkurencí gázových sáčků. Vzhledem k nízké ceně začaly všechny továrny brzy používat papírové sáčky. Jako první si je nechala patentovat německá společnost, takže Německo můžeme směle označit za rodiště tohoto nápoje v sáčcích.

Složení a obsah kalorií

Sáčkový čaj je jemně mletý sypaný čaj. Svědomití výrobci do sáčků nepřidávají nic jiného než rozemleté listí. Jedinou výjimkou jsou aromata předepsaná v receptuře a uvedená na obalu.

Obsah kalorií v hlavních druzích čaje:

• Bylinný čaj - 1
• Zelený čaj - 1
• Čaj oolong - 140,9
• Červený čaj - 151,8
• Lipový čaj - 0
• Zázvorový čaj - 10,8

Tyto průměrné hodnoty nezahrnují přídatné látky, jako je cukr, med, džem atd.

Jaké jsou zdravotní účinky čajových sáčků?

Moderní trh nabízí obrovské množství příchutí tohoto nápoje v sáčcích, od těch nejneutrálnějších až po nejvýraznější chutě a odstíny. Kromě příjemné chuti jsou však čajové sáčky prospěšné i pro zdraví organismu.

Stále se vedou debaty o tom, zda je zdravější pít sypaný čaj nebo mletý čaj v sáčku. Jedno je jisté: pokud si koupíte kvalitní čaj od renomovaného výrobce, zaznamenáte zlepšení již po několika týdnech pravidelné konzumace. V tomto odstavci se podíváme na výhody čajových sáčků pro různé skupiny lidí.

Pro ženy

Tělo slabšího pohlaví je často velmi citlivé na to, co se do něj dostává. Sáčkový čaj má v tomto případě oproti sypanému výhodu: přísné dávkování výrobku zabrání tomu, aby se do těla ženy dostal kofein navíc. Jedna porce je obvykle určena na 200 ml vody: ne tolik, aby to uškodilo, ale dost na to, aby vás to povzbudilo.

Sáčky zeleného čaje jsou známé svými močopudnými účinky. Proto se k němu mohou uchýlit ženy, které chtějí shodit pár kilo navíc. Sáček také zabraňuje tomu, aby se kousky listů dostaly do zažívacího traktu, což pomáhá chránit tělo ženy před zbytečnou zátěží.

Pro muže

Blahodárné účinky čajových sáčků pro muže jsou úžasné: posilují cévní stěny, podporují trávení, detoxikují organismus a obsahují antioxidanty. Pokud jde o zdraví mužů, je balený zelený čaj skvělým pomocníkem. V umírněném množství může pomoci normalizovat funkci prostaty a čistit močovou trubici.

V zeleném čaji je hodně zinku, který je hlavním stavebním materiálem mužských hormonů. Muži s tachykardií, ledvinovými problémy nebo překyseleným žaludkem by měli zelený čaj vynechat.

Pokud jste těhotná

Těhotné ženy by měly zcela přehodnotit svůj jídelníček a nápoje, které konzumují. To se týká i čaje. Pokud omezíte konzumaci čaje na dva šálky denně, budete ho vařit mírně a kupovat ho od renomovaného výrobce, nemusíte ho ze svého jídelníčku vyřazovat.

Čaj pomáhá posilovat imunitní systém a předcházet nachlazení. Budoucí maminku také jemně detoxikuje a pomáhá jí udržet si dobré zdraví a dobrou náladu. Černý čaj zmírňuje únavu, ale těhotné ženy by měly dávat přednost zeleným čajům. Mají stejný obsah kofeinu, ale škodlivé účinky na plod jsou díky jejich pomalé stravitelnosti zanedbatelné.

Kojení

Většina žen musí po porodu dlouho kontrolovat svůj jídelníček. Koneckonců, cokoli snědí, ovlivní jejich dítě, které pije mateřské mléko. Ženám, které se potýkají s problémem nedostatečné laktace, se doporučuje pít čaj s mlékem. Horký nápoj stimuluje tvorbu mléka.

Pokud jde o volbu mezi černým a zeleným čajem, je při kojení lepší zvolit ten druhý. Kofein v něm obsažený se vstřebává pomaleji a dítě nebude tak neklidné jako po černém čaji. Je důležité si uvědomit, že všechny děti jsou individuální, a pokud se po horkém mléku objeví kolika, je třeba tento nápoj z matčiny stravy vyloučit.

Pro miminka

Někteří odborníci zpochybňují užitečnost čaje pro děti, ale většina zdůrazňuje jeho přínos. Mírná konzumace teplého čaje může pomoci posílit tělo dítěte. Děti se špatnou chutí k jídlu by měly dostávat také čaj. Rozkládá tuk a pomáhá zmírnit hlad, nikoli ho "přemoci".

Děti, které pijí čaj s mlékem, si posilují kosti a zuby. Zlepšuje také funkci střev a normalizuje produkci žaludečních šťáv. Děti trpící citlivostí zubů by si měly vyplachovat ústa zeleným čajem. Posiluje zubní sklovinu a bojuje proti přecitlivělosti na horko a chlad.

Při hubnutí

Výhody čaje na hubnutí zná téměř každá žena. Pro hubnutí je zásadní udržovat rovnováhu vody. Pokud si máte vybrat mezi černým a zeleným čajem, měli byste dát přednost tomu druhému. Jeho pravidelná konzumace v průběhu diety pomůže zvýšit počet ztracených kilogramů.

Zelený čaj má močopudné účinky. Kromě toho snižuje chuť k jídlu. Pití čaje mezi jídly vám může pomoci sníst menší porci než obvykle. Čaj by se nikdy neměl používat jako náhrada všech tekutin a neměl by se pít samotný. S mírou je všechno dobré - a sáčky zeleného čaje na hubnutí jsou toho důkazem.

Výhody heřmánkového čaje

Jednou z nejoblíbenějších bylin s léčivými účinky je heřmánek. Právě pro její schopnost léčit a předcházet nemocem ji lidé od pradávna užívali suchou, infuzní nebo doplňkovou. Heřmánkový čaj se stal mezi lidmi velmi oblíbeným a s příchodem jeho sáčkové verze se jeho pití stalo ještě pohodlnějším.

Nejdříve si tento léčivý nápoj oblíbili lidé, kteří trpí sezónními nemocemi. Nemoci, jako jsou akutní infekce dýchacích cest nebo nachlazení, se často objevují na jaře nebo na podzim, kdy je počasí velmi ošidné. Pravidelné užívání heřmánkového čaje pomůže tělu nejen bojovat s nemocí, ale také zabránit jejímu výskytu v budoucnu.

A těm, kteří již onemocněli, může heřmánkový čaj v sáčcích pomoci zmírnit příznaky. Tento nápoj má antipyretické účinky, takže nahrazením tablet heřmánkovým čajem člověk sníží zátěž jater, která již trpí léky. Heřmánkový čaj lze také použít ke kloktání krku, což snižuje bolest a pomáhá vypudit hleny.

Heřmánkový čaj také pomáhá při depresích, léčí nadýmání, bolesti střev, gastritidu, vředy a normalizuje stolici. Příjemným bonusem bude normalizace chuti k jídlu a zlepšení gastrointestinální funkce.

Je zelený čaj v čajových sáčcích užitečný?

Výhody sáčků zeleného čaje pro hubnutí již byly zmíněny. To však není vše, co tento starobylý nápoj dokáže. Kromě močopudných vlastností mají sáčky zeleného čaje řadu dalších vlastností, které jsou užitečné nejen pro ty, kteří chtějí shodit pár kilo navíc.

Vědci se již dlouho zabývají účinky zeleného čaje na pacienty s rakovinou. Nedávno bylo zjištěno, že tento nápoj nejen zabraňuje vzniku rakoviny, ale také snižuje aktivitu stávajících nádorů.

Zelený čaj ocení i lidé se suchou pokožkou náchylnou k rychlému stárnutí. Tento nápoj pomáhá bojovat proti změnám souvisejícím s věkem. To vše díky bohatému obsahu antioxidantů, které blokují negativní účinky molekul na buněčné úrovni.

Další zdravotní účinky zeleného čaje v sáčcích:

1. Očista těla, zbavení se škodlivých toxinů.
2. Normalizuje trávení, zrychluje metabolismus.
3. Snížení hladiny cholesterolu, které je prevencí kardiovaskulárních onemocnění.
4. Boj proti onemocněním zubů a ústní dutiny.

Nesmíme zapomínat, že všeho dobrého je s mírou. Čaj může projevit své příznivé vlastnosti pouze tehdy, pokud je užíván s mírou a bez individuálních kontraindikací.

Jeho kosmetické aplikace

Kromě blahodárných účinků na lidský organismus se čajové sáčky používají také v kosmetice.

Medová maska na obličej

Každá dívka chce mít krásnou, hladkou, zdravou a pružnou pleť na obličeji. Ne každý však chce zkoušet kosmetické přípravky na obličeji. Existuje riziko, že si koupíte výrobky, které nejsou vhodné pro pokožku daného člověka. V takovém případě je ideální si masku vyrobit sám.

Za tímto účelem:

1. Do nádoby nasypte 5-7 gramů zeleného čaje.
2. Zalijte horkou vodou (ne vařící).
3. Nechte 12 minut louhovat.
4. Když je čaj spařený, slijte ho.
5. Do zbývajícího roztoku přidejte 20 g medu.

Medová maska je připravena. Nyní by se měl nanášet 20 minut na vlhkou pokožku a poté důkladně opláchnout. Nepoužívejte jej častěji než dvakrát týdně.

Obklad na oči

Pokožka kolem očí je nejcitlivější oblastí obličeje. Vyžaduje zvláštní péči a pomůže vám obklad.

Způsob přípravy:

1. Zahřejte 100 ml vody téměř k bodu varu (požadovaná teplota je 70-80 stupňů).
2. Zalijte zeleným čajem (0,5 lžíce) a přidejte vodu. Nechte ji 35 minut chladnout.
3. Po této době se ochladí na pokojovou teplotu.

Komprese je připravena. Namočte vatové tampony do této tekutiny a nechte je na očích 10-15 minut.

Relaxační koupel

Koupel se zeleným čajem vaše tělo oživí a zpevní. Namočte 12 lžic zeleného čaje do 1 litru horké vody. Pro malé koupele lze poměr rozdělit na polovinu (500 ml vody a 6 lžic čaje). Jakmile je směs vyluhována, měla by se přecedit a nalít do vany s vodou. Relaxační a uklidňující procedura je zároveň dokonalým zakončením náročného dne.

Škody a kontraindikace

Čaj není všelék. Kromě pozitivních účinků může mít na organismus i negativní účinky. Ne vždy je člověk předem informován o kontraindikacích, individuální nesnášenlivosti nebo špatné vůli výrobce.

Heřmánkový čaj je považován za jedno z nejsilnějších diuretik. Při nadměrné konzumaci může dojít k dehydrataci. Příliš mnoho heřmánkového čaje navíc vede ke ztrátě energie a závratím. Mohou se vyskytnout alergie, proto se poprvé doporučuje vyzkoušet tento nápoj ne silný a v malém množství.

I ten nejkvalitnější černý čaj je stále zdrojem vysokého obsahu kofeinu. Ano, je pro tělo prospěšný, ale jen v malém množství. Z jednoho šálku nic nebude, ale pokud vypijete několik šálků najednou, budete podráždění a nervózní. Ženy, které jsou těhotné, musí často tento nápoj odmítnout, pokud užívají léky, protože černý čaj výrazně snižuje jejich účinnost a míru dopadu na organismus.

Zelený čaj je nejbezpečnější, ale i ten může mít negativní účinky. Jeho chuť je ve své podstatě poměrně jemná a neutrální. Výrobci nezapomínají používat nadměrné množství aromat pro zvýraznění chuti. Bylo také zjištěno, že sáčky zeleného čaje často obsahují vysoké množství škodlivých sloučenin fluoridu.

Nelze také vyloučit, že mnozí výrobci jsou při plnění sáčků nedbalí. Většina výrobků na trhu dnes obsahuje prach, kůru a sypaný čaj.

Jak vybrat a skladovat čajové sáčky

Nejlepší je nakupovat čajové sáčky ve specializovaných obchodech, protože na rozdíl od supermarketů kontrolují kvalitu výrobků. Obal by měl být volný a nepoškozený. Balení by mělo být na dně bez prachu.

1. Při skladování čaje je třeba vzít v úvahu několik faktorů:
2. Vlhkost. Aby se čaj nezkazil, měla by být v místnosti mírná vlhkost.
3. Světlo. Čajové sáčky skladujte nejlépe v tmavé místnosti, kam nedopadá přímé sluneční světlo.
4. Vůně. Pokud je čaj skladován v blízkosti silně zapáchajících potravin (např. ryb), může nepříjemný zápach absorbovat.
5. Teplota. Teplota by měla být mírně nízká. To pomůže zpomalit rozvoj mikroorganismů.

Pokud budete dodržovat základní pravidla výběru a skladování čajových sáčků, můžete si kdykoli snadno zajistit kvalitní a lahodný nápoj.

Jak vařit čaj v sáčcích

Důvodem, proč jsou čajové sáčky tak oblíbené, je jejich snadné použití. Je mnohem jednodušší a rychlejší než sypaný čaj. Existují však určité nuance.

Keramické nádoby jsou nejlepší, protože zachovávají chuť. Jakmile se voda převaří, musíte několik minut počkat, než vychladne. Uvedením do varu se zničí všechny jeho výživné vlastnosti. Jakmile sáček vydá dostatek barvy a chuti, měli byste ho vyjmout. Čaj je nyní připraven k pití.

Jak správně pít čajové sáčky

Tak zdánlivě jednoduchý postup, jako je pití čaje, má svá pravidla a nuance.

Kolik můžete vypít za den

Čaj, stejně jako jakýkoli jiný nápoj, může mít na organismus jak negativní, tak pozitivní účinky. Protože čaj neobsahuje téměř žádné kalorie, nepředstavuje pro vaše tělo žádné riziko. Odborníci však tvrdí, že byste ho měli vypít maximálně čtyři šálky denně (nikdy ne více než 1 litr).

Můžete pít zvětralý čaj?

Čaj po splatnosti je přísně zakázán. Stejně jako každý jiný produkt i sypaný čaj ztrácí po uplynutí doby použitelnosti své zdravé vlastnosti a chuť.

Jaký je nejlepší čajový sáček?

Na současném trhu je mnoho konkurenčních výrobců čajových sáčků. Které z nich jsou však oblíbené díky kvalitě svých výrobků a které jsou jen dobré v reklamě? Byla provedena odborná studie a bylo určeno několik nejlepších balených čajů.

1. O první místo se podělili Ahmad a Sir Thomas Lipton.
2. Druhé místo obsadily Greenfild a Tess.
3. Třetí místo obsadila s těsným náskokem společnost Lipton.
4. Čtvrté a páté místo obsadily Standard Ceylon London Tea Club a Princess Noori.

Výrobky ve stejné cenové kategorii si konkurovaly. Hodnotily se podle síly piva, vůně a chuti.

Zajímavá fakta o čaji

1. Lidé vědí, že čaj pochází z Číny, ale kdo ho začal vařit jako první? Ačkoli to stále nevíme jistě, stará legenda tvrdí, že císař Šen Nung omylem upustil list blízkého keře do parního hrnce. Vývar se začal barvit a zjistilo se, že chutná výborně. Shen Nun pak nařídil, aby byl čaj speciálně kultivován.
2. Někteří vědci stále hledají důkazy, že čaj nepochází z Číny, ale z Východu.
3. Dnes existuje více než 1 500 odrůd.
4. Čaj je druhým nejčastěji konzumovaným nápojem na světě. Na prvním místě je voda.
5. Číňané nazývají černý čaj červeným čajem. V Číně se tak označovala barva nápoje, která má červenohnědý odstín. V Evropě se tak nazývaly sušené čajové pelety černé nebo tmavě hnědé barvy.
6. Čaj je neoficiálním symbolem Británie. Vznikl na počátku 18. století, kdy se Britové naučili ředit gin čajem. Britové dnes vypijí přibližně 165 milionů šálků čaje denně.
7. Chladný nálev z čajových lístků přiložený na kůži odpuzuje hmyz.
8. V Íránu a Afghánistánu je čaj uznáván jako národní nápoj.
9. Ročně se na světě vyprodukují více než tři miliony tun čaje.
10. Přes obrovskou rozmanitost odrůd se všechny konvenčně dělí na 6 hlavních druhů (černé, zelené, bílé, červené, postfermentované a žluté).
11. Nejdražší čaj se prodává v Hongkongu.
12. Z jednoho kilogramu suroviny lze uvařit více než dvě stě šálků.

Na závěr je třeba poznamenat, že čaj je již dlouho oblíbeným nápojem mnoha lidí, a to z nějakého důvodu. Díky rozmanitosti chutí si zde každý najde něco podle svého gusta. A čaj v sáčcích umožňuje vychutnat si oblíbený nápoj téměř kdekoli a kdykoli.

Fotografie čajových sáčků