Co dělat, když příliš solím bramborové lívance?
Bramborové knedlíky se špatně solí. Ale stává se to. Problém lze zjistit několika způsoby:
- během hnětení;
- po procesu vaření.
V prvním případě lze přesolení snáze napravit. I když druhou možnost lze také opravit.
Jak se zbavit přebytečné soli v průvanu
- Pokud se během hnětení přidá nadbytečné množství soli, lze poměr zvýšit. Vzhledem k tomu, že bramborový škrob jej absorbuje, situaci zachrání i malé zvýšení porce.
- Pokud není pokrm příliš slaný, podávejte ho se zakysanou smetanou nebo neslaným salátem. Další možností je vařit bramborové knedlíky v páře nebo je lehce podusit na pánvi s vodou.
- Další možností je změna koncepce pokrmu. Pokud bramborové těsto ještě není osmažené, lze ho vložit do formy a zapéct po vrstvách se zakysanou smetanou a sýrem.
- Smažené palačinky lze také vložit do zapékací misky, polít smetanovou omáčkou, posypat sýrem a poslat do trouby.
«Důležité: veškeré informace na těchto stránkách jsou poskytovány pouze pro informační účely. pouze pro informační účely. Před použitím se poraďte se svým lékařem. specialista. Redakce ani autoři nenesou odpovědnost za případné škody způsobené materiál."
