Jak opravit přesolené líné zelné závitky?
Oblíbeným jídlem každé tchyně jsou klasické plněné zelné závitky s rýží, líné zelné závitky s bramborem. Všechny druhy tohoto pokrmu jsou velmi chutné, i když v receptu není nic neobvyklého, ve skutečnosti se jedná o kotlety z mletého masa se zelím. Přehnaným solením je však můžete zničit.
Jak odstraníte přebytečnou sůl?
- Pokud máte pocit, že je uvařená líná holubička slaná, vyjměte zelný list, znovu ho uvařte, obalte a osmažte na pánvi s přidáním maximálně 1 mm vody. Při smažení se maso nasákne vodou a spolu s odpařováním se zbaví přebytečné soli.
- Další možností je vyjmout uvařené plněné zelné závitky z omáčky, udělat nové bez přidání soli a upéct je v troubě. Omáčka absorbuje přebytečnou sůl.
- Na plech vyklopte několik celých brambor a upečte je.
- Totéž můžete udělat s rýží místo brambor - záleží na vás. Výběr přílohy je na vás.
- Slijte všechnu omáčku a vodu a pokrm znovu povařte.
- Odstraňte polovinu tekutiny, přidejte vodu a přidejte zakysanou smetanu a rajčatovou omáčku.
- Pokud není příliš slaná, můžete na talíř přidat pár lžic zakysané smetany. Je poměrně tekutý, ale ne příliš slaný.
«Důležité: Veškeré informace na těchto stránkách mají pouze informativní charakter. Pro účely této příručky se před použitím jednoho nebo druhého přípravku poraďte se zdravotnickým pracovníkem. Před použitím jakýchkoli doporučení se poraďte s odborníkem. odborný poradce. Redakce ani autoři nenesou odpovědnost za případné škody způsobené. materiály."
