Kaše z herkulesu: obsah, užitečné vlastnosti, recepty

Chuť obilné kaše zná každý už od útlého dětství. Často se podává k snídani v lázních, dětských zařízeních, nemocnicích a vaří se i doma. Tento článek se podrobně zabývá škodlivostí a přínosem tohoto u nás oblíbeného produktu.

Z čeho se skládá ovesná kaše

Plněné ovesné vločky se vyrábějí z ovesných semen speciální metodou zpracování, při níž se z ovesných semen odstraní tvrdá slupka. Lidské tělo ji nedokáže strávit. Očištěná zrna se napařují při vysokých teplotách a pomocí speciálních strojů se zplošťují, takže vypadají jako vločky. Stupeň zpracování ovsa tímto způsobem ovlivňuje dobu vaření kaše.

Jaký je rozdíl mezi herkulesem a ovesnými vločkami?

Většina lidí se při označení herkules a ovesné vločky domnívá, že tato slova jsou pouze názvem stejného výrobku, ale není to zcela pravda. Společné mají to, že ovesné vločky i ovesná kaše se vyrábějí z ovsa.

Srovnání těchto obilných produktů nám umožňuje poukázat na několik významných rozdílů mezi nimi.

Rozdíly mezi herkulesem a ovesnou kaší:

1. Ovesné vločky jsou celozrnné. Herkules má podobu vloček, tj. můžeme říci, že ovesné vločky jsou ovesné vločky.
2. Ovesná zrna se při výrobě nepaří. Při výrobě se ovesné vločky zplošťují a napařují při vysokých teplotách.
3. Vaření ovesných vloček trvá nejméně 40 minut. Bylinkovou kaši můžete uvařit za kratší dobu; proces vaření trvá v průměru 2 až 20 minut v závislosti na stupni spaření bylinek. Některé druhy herkulesů se nemusí vůbec vařit, stačí je zalít vroucí vodou a uvařit.

Složení a obsah kalorií

Sto gramů ovesných vloček obsahuje 14 g bílkovin, 6 g tuku a 70 g sacharidů, z nichž 10 g tvoří celulóza. Chemické složení ovesných vloček obsahuje vitaminy B1 - 0,43 mg, B2 - 0,10 mg, E - 0,7 mg a tyto minerální látky: železo - 4,38 mg, fosfor - 1170 mg, hořčík - 55 mg.

Kalorická hodnota škrobu ze sladkých brambor je 355 kcal.

Co je užitečné pro kaši

Obecné výhody

Díky svému bohatému složení je herkulesová kaše neuvěřitelně užitečná.

1. To je dáno především vysokým obsahem komplexních sacharidů, které tělo zasytí energií.
2. Po uvaření kaše se vytvoří hustá kyselá látka zvaná lepek. Tato látka dokáže obalit stěny žaludku a zároveň je chránit před podrážděním.
3. Vláknina ve vločkách nabobtná a absorbuje toxiny, čímž se tělo zbavuje jejich účinků.
4. Konzumace ovesných vloček pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a normalizovat hladinu cukru.
5. Herkulesové odvary se doporučují při poruchách spánku, snížené chuti k jídlu, horečce, pooperační rekonvalescenci a také jako diuretikum.
6. Sloučeniny železa v ovesných vločkách mohou snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.
7. Ovesné vločky zlepšují duševní bdělost a zlepšují náladu.

Pro ženy

1. Jedním z problémů, se kterým se potýká téměř každá žena, je nadváha. Tohoto výživného pokrmu se však nemusíte vzdávat. Vařené ovesné vločky pomáhají zrychlit metabolismus a očistit tělo od toxinů.
2. Ovesné vločky se používají k výrobě pleťových masek, které díky antibakteriálním vlastnostem ovsa pomáhají redukovat akné a zlepšují vzhled pleti.
3. Ženské tělo je náchylné ke vzniku křečových žil a systematické užívání ovesných vloček pomáhá posilovat stěny cév a obecně celý oběhový systém.
4. Každodenní užívání ovesných vloček má pozitivní vliv na nervový systém, což umožňuje ženám klidněji reagovat na stresové situace a předcházet vzniku deprese.

Výhody masky s přídavkem ovesných vloček
Maska z ovesných vloček:

1. Dodává pleti svěží vzhled, zbavuje ji mastného lesku, hydratuje ji a dodává jí zdravější vzhled.
2. Umožňuje zbavit se jemných linek a vrásek.
3. Zužuje póry, čímž snižuje vylučování kožního mazu.
4. Pomáhá zbavit se akné.
5. Chrání pokožku před škodlivými vlivy prostředí.

K přípravě masky použijte vločky, které byly vystaveny co nejmenšímu množství expozice. Odlišují se delší dobou vaření. Připravené ovesné vločky se rozemelou - v domácích podmínkách to lze provést v mixéru nebo pomocí mlýnku na kávu.

Příprava účinné ovesné masky má několik zvláštností:

1. Kapalné složky masky musí mít teplotu okolí.
2. Doprovodné ingredience, např. máslo a med, by měly mít rovněž pokojovou teplotu.
3. Je důležité, abyste složky masky míchali, dokud se nespojí.
4. Po použití masky je nutné pleť otřít tonikem a nanést krém vhodný pro daný typ pleti.

Recept na bělící masku s ovesnými vločkami
Bělící maska pomáhá čistit póry, jemně odstraňuje zrohovatělé částečky a dodává pleti svěží vzhled. Zákrok není vhodný pro majitele citlivé pokožky obličeje.

Základní složky:

• ovesné vločky - 25 gr
• jedlá soda - 10 gr
• voda nebo bylinný odvar - 100 gr.

Pro přípravu masky smíchejte drcený oves s jedlou sodou a vodou nebo bylinným odvarem. Měla by vzniknout homogenní směs zlatavého odstínu.

Návod k použití:

1. Vyčistěte pleť čisticím gelem nebo tonikem.
2. Vzniklou kaši naneste na obličej, vyhněte se přitom pokožce kolem úst a očí.
3. Masírujte krouživými pohyby po dobu jedné minuty a věnujte zvláštní pozornost problematickým oblastem.
4. Počkejte 7-10 minut.
5. Opláchněte tekoucí vodou, otřete pokožku tonikem a naneste hydratační krém.

Pro muže

1. Užívání ovesných vloček pomáhá zvyšovat libido, což činí muže v očích žen žádanějším a atraktivnějším.
2. Sloučeniny obsažené v ovsu mají příznivý vliv na mužskou plodnost a zlepšují kvalitu semenné tekutiny.
3. Pro muže, kteří se věnují aktivnímu sportu, je užitečné používat ovesné vločky, protože pomáhají doplnit vydanou energii.
4. Ovesné vločky obsahují aminokyseliny, které mají vliv na tvorbu bílkovin ve svalové tkáni.

Těhotenství

Během těhotenství musí ženy věnovat zvláštní pozornost svému zdraví. Ne každý ví, že ovesné vločky obsahují velké množství železa a kyseliny listové. Tyto dvě složky jsou nezbytné pro zdraví nenarozeného dítěte.

1. Kyselina listová podporuje zdravou tvorbu kostí u dětí a zabraňuje vzniku mozkových vad. Pouhá jedna porce ovesných vloček pomáhá doplnit denní dávku této důležité složky.
2. Jedna porce ovesných vloček obsahuje pětinu železa denně. Nedostatek tohoto prvku může způsobit anémii, která se projevuje podrážděností, únavou a plačtivostí nastávající matky. Pro nejlepší vstřebávání železa z ovesných vloček doporučují lékaři jíst kaši současně s ovocem a přírodní šťávou.
3. Vláknina obsažená v ovesných vločkách zlepšuje funkci trávicího traktu, takže každodenní konzumace ovesných vloček je vynikající prevencí zácpy.
4. Přítomnost vitaminu B6 v ovesných vločkách pomáhá výrazně zlepšit stav těhotných žen s toxikózou.
5. Odvar z ovesných vloček pomáhá zbavit se otoků, které jsou častým problémem těhotných žen.

Při kojení

1. Užívání bylinek během kojení nepoškodí postavu mladé matky, k čemuž přispívají komplexní sacharidy obsažené ve výživné snídani.
2. Pokud kojící matka trpí cukrovkou, bylinná kaše jí pomůže normalizovat hladinu cukru.
3. Ovesné vločky pomáhají nasytit tělo kojící matky vápníkem a pomáhají předcházet problémům se zuby, kostmi, nehty a vlasy.
4. Během kojení je důležité, aby žena pečovala o své zdraví, takže vitamíny a antioxidanty, které bylinky obsahují, jsou pro ženské tělo jednoduše nezbytné k posílení imunitního systému.

Pro dítě

1. Dětští lékaři doporučují začít podávat dítěti herkulesovou kaši až po šestém měsíci věku, protože lepek, který obsahuje, může způsobovat alergie.
2. Herkulesova kaše snižuje riziko vzniku průduškového astmatu u dětí.
3. Konzumace ovesných vloček stimuluje intelektuální činnost dítěte.
4. Ovesné vločky zasytí neustále se pohybující dětský organismus potřebným množstvím energie a podporují normální vývoj kostí.
5. Přípravek má regenerační účinek a pomáhá budovat svalovou hmotu.

Je možné zhubnout herkulesovou kaší?

Odborníci na výživu doporučují zařadit herkules do jídelníčku nikoli za účelem hubnutí, ale jako pokrm, který podporuje normalizaci trávicího systému. Při aktivním životním stylu však ovesné vločky skutečně mohou udržovat fyzickou kondici a nezpůsobují nadbytečná kila. Výhody ovesných vloček při hubnutí spočívají v hrubé vláknině, kterou obsahuje a na jejíž trávení musí tělo vynaložit další energii. Měli byste se však vyvarovat přidávání cukru, mléka a másla do kaše, protože tyto přísady přidávají do jídla výrazně více kalorií. Kaše může být chutná díky čerstvému ovoci, ořechům, jogurtu nebo kefíru.

Dobří odborníci na výživu doporučují namáčet obiloviny místo vaření, ale tato metoda je vhodná pouze pro obiloviny. Pro přípravu obilovin v páře je třeba nejprve vybrat správné obiloviny. Raději se vyhněte rychle uvařeným obilovinám, které obsahují malé množství živin, zejména vlákniny, která snižuje pocit hladu. Vyplatí se zvolit dlouho vařené herkulesy. Způsob vaření dietních obilovin lze zhruba rozdělit na pomalé vaření a rychlé vaření.

1. Pomalý způsob vaření ovesných vloček v páře je vhodnější pro snídani. Vločky zalijte vroucí vodou v poměru jedna ku jedné a nechte je přes noc odstát. K snídani stačí kaši ohřát v mikrovlnné troubě a výživné jídlo je připraveno ke konzumaci.
2. Při rychlém napařování stačí bylinky přelít vroucí vodou na 10 minut. Pokud chcete připravit tekutější kaši, zvyšte množství vody, v případě potřeby můžete přidat trochu mléka zředěného vodou.

Vzhledem k tomu, že obilná kaše je poměrně kalorická, doporučuje se sníst maximálně 50 g suchých obilovin na jeden pokrm.

Výhody ranní obilné kaše

Mnoho lidí začíná svůj den nejraději ráno cereáliemi. Ne nadarmo je tato obilovina pojmenována po řeckém hrdinovi s nevídanou silou. Díky vysokému obsahu sacharidů poskytují byliny konzumované ráno ke snídani energetickou vzpruhu, která vystačí alespoň na první polovinu dne. To se vysvětluje přítomností hrubé vlákniny ve vločkách, jejíž trávení vyžaduje pro tělo hodně energie.

Mohu jíst v noci?

Na rozdíl od mnoha názorů můžete jíst hermelínovou kaši i v noci, aniž byste si poškodili postavu, ale je třeba dodržovat následující doporučení:

• Kaše by se měla vařit ve vodě;
• Je lepší jíst ji 3-4 hodiny před spaním;
• Abyste si nepoškodili postavu, raději do herkulesu nepřidávejte sušené ovoce a cukr.

Můžeme jíst herkulovskou kaši každý den?

Odborníci v oblasti dietologie doporučují neodmítat pravidelnou konzumaci herkulesu. Výběr obilovin je v této věci důležitým znakem. Je lepší dávat přednost dlouho vařeným vločkám, které obsahují více živin: vitamínů, stopových prvků a vlákniny.

Ovesné vločky v medicíně

Ovesná kaše se předepisuje v pooperačním období, při onemocnění trávicího systému a při onemocnění kloubů. Také používání pokrmů z ovesných vloček je vynikajícím prostředkem pro prevenci a léčbu zácpy.

Pro diabetes

Diabetes mellitus je onemocnění, při kterém je narušen správný metabolismus a dochází ke zvýšení hladiny glukózy v krvi. Herkulesová kaše obsahuje důležitou složku - inulin, který je přírodním inzulinem. Zařazení ovesných vloček do jídelníčku tedy může pomoci regulovat hladinu glukózy v krvi.

Herkules obsahuje mnoho lipotropních látek a vlákniny, které normalizují hladinu cholesterolu v krvi a zlepšují funkci jater.

Při mírném průběhu onemocnění je zásadní jíst oves, který je pro pacienty indikován i díky nízkému glykemickému indexu. Porce ovesných vloček by neměla přesáhnout 200-250 g.

V současné době existuje mnoho receptů pro diabetiky, z ovesných krup si můžete připravit chutnou snídani, ale i zdravou polévku nebo přílohu. Vločky se melou na mouku a přidávají se do palačinek a jiného pečiva.

Důležité: Glykemický index herkulesové kaše na vodě je 40 jednotek, na mléce 60.

Pankreatitida

Onemocnění je charakterizováno zánětem slinivky břišní. Zánět slinivky břišní lze léčit léky, ale je důležité se zdravě stravovat a vyhýbat se nezdravým potravinám. V opačném případě nebude lék fungovat tak dobře, jak by měl.

Jídlo při zánětu slinivky břišní by mělo být šetrné, nemělo by dráždit jícen a žaludek nebo nadměrně zatěžovat slinivku. Ovesnou kaši je třeba jíst opatrně, ale neměli byste se jí zcela vzdát. Aby nedošlo k poškození žlázy poškozené nemocí, je třeba při zařazování bylinek do stravy dodržovat následující pravidla:

1. Během exacerbace onemocnění je vhodné se vyhnout konzumaci obilovin.
2. Před vařením je vhodné ovesné vločky rozemlít (pomocí mlýnku na kávu nebo mixéru) - zjednoduší se tím proces trávení a sníží se zatížení slinivky.
3. Celému ovsu byste se měli zcela vyhnout.

Správně uvařené ovesné vločky jsou vhodné pro pacienty se zánětem slinivky břišní z následujících důvodů:

1. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
2. Zlepšuje náladu díky obsahu serotoninu.
3. Díky své slizovité konzistenci má schopnost obalit sliznice a chránit je před dalším podrážděním.

Oves obsahuje enzymy podobné enzymům slinivky břišní, takže konzumace ovsa usnadňuje trávení.

Během akutní fáze onemocnění je vhodné vyhnout se obilovinám, ale lze připravit tekuté ovesné vločky s vodou bez cukru nebo soli. Z ovesného kisselu lze připravit celou řadu pokrmů.

Gastritida

Gastritida je onemocnění spojené s poškozením stěn žaludku. Je důležité dodržovat všechny pokyny lékaře, nejen pravidelně užívat léky, ale také dodržovat stravovací režim, aby byla léčba účinná. Je důležité jíst malé porce, nejlépe mléčné výrobky, kaše a dietní maso. Ovesné vločky jsou nezbytnou součástí jídelníčku pacienta s gastritidou z následujících důvodů:

1. Zlepšuje trávicí proces.
2. Zabraňuje zácpě.
3. Odstraňuje z těla toxiny a nečistoty.
4. Díky své slizovité konzistenci dokáže obalit stěny žaludku a chránit je tak před podrážděním.

Při přípravě herkulesové kaše na gastritidu je důležité dodržovat řadu základních doporučení:

1. Je lepší volit dlouho vařené obiloviny, obsahují více užitečných látek.
2. Doporučuje se vařit kaši ve vodě, takto uvařený pokrm nezvyšuje kyselost žaludku, v období remise je povoleno přidávat mléko nebo máslo.
3. Je třeba dávat přednost tekuté kaši, jejíž slizovitá konzistence obaluje stěny žaludku a chrání je před dalším poškozením.
4. Hotové jídlo by se mělo jíst teplé.

Pro střeva

Hlen, který se vylučuje při vaření kaše, obaluje střevní stěnu. Tím se eliminují záněty, snižuje se tvorba plynů a zvyšuje se vstřebávání důležitých látek.

K očistě střev od škodlivých látek lze doma připravit tzv. ovesný peeling. Budete potřebovat následující ingredience:

• ovesné vločky - 50 g;
• pitná voda - 50 ml;
• mléko - 20 ml
• med - 5 gr;
• vlašský ořech - 10 gr.

Způsob přípravy:

1. Přes noc zalijte vločky vodou a dejte je do lednice.
2. Ráno do nabobtnalých vloček přidejte mléko, med a oloupané vlašské ořechy.

Peeling na čištění tlustého střeva je připraven k použití.

Místo vlašských ořechů lze přidat mandle, kešu, arašídy nebo sultánky. Po snídani se doporučuje nechat 2-3 hodiny před dalším jídlem, tato doba je nezbytná, aby peeling mohl mít čisticí účinek.

Při zácpě

Příčiny zácpy mohou být různé a mohou být léčeny léky nebo bez nich. Zácpa má negativní vliv na celý organismus. Pokud stolice nemůže včas opustit střeva, začne produkovat toxiny, které mají negativní vliv na střeva. Postižený trpí špatnou náladou, podrážděností, bolestmi břicha a nadýmáním.

Hrubá vláknina ve vločkách umožňuje zmírnit zácpu. Při vstupu do žaludku mají schopnost bobtnat a uvolňovat hlen, který normalizuje trávicí proces a zabraňuje vzniku střevních abnormalit.

Při dně

Dna vzniká v důsledku nerovnováhy v metabolismu přirozeně se vyskytujících látek (purinů) v těle, což vede k hromadění krystalů kyseliny močové v kloubech. Hlavním cílem léčby je snížit množství sloučenin močoviny.

Pacient smí denně zkonzumovat nejvýše 200 mg purinových sloučenin. Ovesné vločky se svým obsahem přírodních bází řadí někam mezi zdravé a nezdravé, proto odborníci doporučují jejich vyřazení z jídelníčku pacienta během záchvatu. V období klidu je povoleno omezené množství obilovin. Nicméně výhody konzumace výrobku převažují nad způsobenou škodou.

Škody a kontraindikace

Je důležité dodržovat střídmost v konzumaci ovesných vloček, neměli byste zvyšovat porci, doporučená míra by neměla překročit 50 gramů obilovin (suchých) denně. Nedodržení této rady může být pro tělo škodlivé.

1. Vločky obsahují fytin, který přispívá k vyplavování vápníku.
2. Neměli byste konzumovat nevařené obiloviny, protože obsahují málo živin, ale mohou obsahovat barviva a látky zvýrazňující chuť a vůni.
3. Přidávání velkého množství másla, mléka s vysokým obsahem tuku, cukru a soli do kaší může vést k přibývání na váze.

Užívání ovesných vloček je kontraindikováno v případě nesnášenlivosti lepku, exacerbace pankreatitidy, gastritidy, dny a u dětí mladších šesti měsíců.

Jak vařit bylinkovou kaši: recepty

Existuje velké množství receptů na přípravu kaše z ovesných vloček. Nejoblíbenější jsou kaše vařené s mlékem a vodou.

S mlékem

Chuť mléčné herkulesové kaše zná každý už od dětství. Výživná snídaně, která vám dodá energii až do oběda, povzbudí vás pro produktivní začátek dne a zlepší vaši náladu.

K přípravě obilné kaše s mlékem jsou zapotřebí tyto ingredience:

• ovesné vločky - 200 g;
• mléko - 200 ml
• voda - 400 ml;
• sůl - podle chuti
• cukr - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Pokud byly pro vaření kaše vybrány velké dlouho vařené vločky, je třeba je důkladně roztřídit, odstranit přebytečné slupky a omýt. Menší vločky není třeba předem prát a třídit a jsou připraveny k vaření.
2. Nalijte vodu do hrnce a přiveďte ji k varu.
3. Do vroucí vody přidejte ovesné vločky, cukr a sůl.
4. Vařte ovesné vločky na mírném ohni, dokud není kaše hotová, a míchejte. U velkých vloček může být doba vaření až 40 minut, u malých vloček stačí 5 minut.
5. Několik minut před dokončením přidejte mléko, přiveďte kaši k varu a vypněte sporák. Milovníci tekutých kaší mohou začít, ale ti, kteří dávají přednost hustší konzistenci, by měli několik minut počkat. Škrob kaši rychle zahustí.

Jako polevu lze přidat čerstvé ovoce, ořechy, sultánky, meruňky, sušené švestky a med.

S vodou

Na rozdíl od kaše vařené s mlékem, která se používá nejlépe k snídani, lze vločky s vodou použít k obědu i večeři. Hodí se nejen jako hlavní jídlo, ale i jako zdravá příloha.

Než začnete vařit, je třeba určit požadovanou konzistenci budoucího pokrmu. Pro tekutou kaši použijte vločky a vodu v poměru 1:3, 1:2 pro středně hustou kaši a 1:1 pro hustou kaši. V tomto receptu je popsán způsob přípravy středně husté kaše z herkulesu.

Potřebné ingredience:

• herkulesové vločky - 200 g;
• voda - 400 ml;
• sůl - podle chuti;
• cukr - podle chuti;
• máslo - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Vločky v případě potřeby opláchněte a oloupejte. Tento postup je nutný, pokud k vaření používáte velké ovesné vločky. S malými vločkami není třeba dále manipulovat, jsou již připraveny k zahájení procesu vaření.
2. Vločky přidejte do vroucí vody a vařte na mírném ohni do změknutí. Dlouho vařené vločky mohou trvat až 40 minut (v závislosti na velikosti bylinky), zatímco malé vločky mohou potřebovat jen několik minut.
3. Když kaše dosáhne požadované konzistence, je třeba ji sundat z plotny, přikrýt pokličkou a nechat několik minut louhovat.

Takto připravená herkulesová kaše je libový produkt.

Pro zpestření chuti se do kaše podle chuti přidává sůl, cukr, máslo a čerstvé i sušené ovoce.

V multifunkčním vařiči

Přítomnost multifunkčního vařiče v kuchyni může výrazně ušetřit osobní čas, protože vaření s tímto zařízením nevyžaduje přítomnost kuchaře. Stačí jen přidat ingredience, nastavit čas a počkat na dokončení vaření, zatímco vy se věnujete své práci nebo jen odpočíváte.

K přípravě herkulesové kaše v multifunkčním vařiči budete potřebovat tyto ingredience:

• mléko - 750 ml;
• ovesné vločky - 150 g;
• máslo - podle chuti
• sůl - podle chuti
• cukr - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Na dno mísy multicookeru nasypte ovesné vločky a mléko.
2. Přidejte sůl, cukr a máslo.
3. Zavřete víko multifunkčního vařiče. Přepněte na režim "Mléčná kaše".
4. Pomocí nabídky vyberte "Time" a nastavte časovač na 15 minut.
5. Zahájení programu.

Čerstvé ovoce, sušené ovoce a ořechy mohou obohatit chuť vařeného pokrmu.

Proč je kaše hořká?

Někdy má uvařená kaše po uvaření hořkou chuť. Tato nepříjemná pachuť může mít zvláštní důvod.

1. Kaše byla uvařena z prošlého a prošlého produktu.
2. Byly porušeny podmínky skladování a těsnost obalu.
3. Hořkou chuť může způsobit příliš dlouhé vaření čerstvé kaše.
4. Nepříjemná chuť může být způsobena použitím prošlých surovin, např. zkaženého másla.
5. Hořká chuť může být způsobena oxidačními procesy - k tomu může dojít, pokud je kaše dlouho ponechána při pokojové teplotě.

Je důležité si uvědomit, že zkaženou kaši je lepší nejíst, protože může způsobit žaludeční potíže nebo otravu, takže byste neměli riskovat své zdraví.

Pokud jsou všechny ingredience použité k přípravě pokrmu čerstvé, můžete se pokusit o korekci chuťových zvláštností. K tomu je třeba do kaše přidat něco sladkého nebo sůl. Situaci může pomoci napravit přidání kostky masového nebo zeleninového vývaru.

Abyste se vyhnuli hořkosti, měli byste dodržovat následující doporučení:

1. Při nákupu ovesných vloček nezapomeňte zkontrolovat datum spotřeby.
2. Doporučuje se jíst kaši ihned po uvaření, aby se zabránilo její oxidaci.
3. Dodržujte pokyny k vaření, protože převařená kaše může mít nepříjemně hořkou chuť.
4. Nepoužívejte nestandardní přísady.
5. Výrobky s prošlou dobou použitelnosti je třeba zlikvidovat.

Můžete dát svému domácímu mazlíčkovi hermelínovou kaši?

Není pochyb o tom, že hermelínová kaše je pro člověka nesmírně prospěšná, ale lze ovesné vločky zařadit do jídelníčku domácího mazlíčka? Veterináři se domnívají, že konzumace takového produktu domácím zvířatům jen prospěje. Tento závěr lze učinit na základě příznivých vlastností ovesných vloček.

Ovesné vločky jsou dietní potravinou, která může pokrýt stěny žaludku hlenem a zabránit negativnímu působení žaludečních šťáv. Proto jsou ovesné vločky vhodné pro zvířata trpící gastrointestinálními chorobami, stejně jako pro štěňata a koťata.

Neméně důležitou výhodou obilovin je jejich cenová dostupnost, protože v dnešní době jsou specializovaná krmiva pro domácí zvířata velmi drahá. Nemělo by se však zapomínat na to, že obiloviny by měly tvořit přibližně 30 % celkového příjmu potravy v krmné dávce zvířat.

Kromě přínosu pro zvíře mohou ovesné vločky způsobit i negativní účinky. Rostlinné bílkoviny v ovsu mohou způsobovat alergie nebo žaludeční potíže. V případě alergie je vhodné oves z krmiva zcela vyloučit, a pokud má zvíře žaludeční potíže, můžete oves smíchat s jinými obilovinami, například s pohankou.

Mnoho lidí se domnívá, že zvířata trpí zažívacími potížemi v důsledku konzumace obilovin, protože jejich trávení trvá dlouho. Obiloviny by měly být v jídelníčku zařazeny vždy, protože jsou zdrojem vlákniny a komplexních sacharidů.

Domácí zvířata s nadváhou by měla omezit příjem sleďové kaše.

Za nejlepší krmivo pro domácí zvířata se považují obiloviny vařené v páře. Při této úpravě se zachovají cenné vitamíny a minerály.

Při prvním zavedení ovesných vloček pro vaše zvíře je důležité vyloučit alergii na lepek. Za tímto účelem podejte zvířeti malé množství přípravku a sledujte reakci po dobu 24 hodin. Pokud po uplynutí požadované doby nedojde k žádné změně, můžete dávku bez obav zvýšit.

Zajímavá fakta o ovesných vločkách

1. Ovesné vločky mají pozitivní vliv na nervový systém díky přítomnosti serotoninu v jejich složení, který pomáhá snižovat úzkost, podrážděnost a smutek.
2. Ovesné vločky jsou vhodné pro lidi žijící ve znečištěném prostředí, protože mají schopnost čistit tělo od toxinů, odpadních látek a škodlivých sloučenin těžkých kovů.
3. Díky přítomnosti methioninu a hořčíku ve složení zajišťuje každodenní konzumace ovesných vloček normální fungování mozku a centrální nervové soustavy.
4. Vláknina obsažená v ovesných vločkách podporuje rozvoj a růst svalové hmoty.
5. Hlen vylučovaný při trávení ovesných vloček má schopnost obalovat stěny žaludku a snižovat tak dráždivé účinky žaludečních šťáv na ně. Hlen také pokrývá střevní stěnu a pomáhá zmírňovat záněty.
6. Vitamíny skupiny B obsažené v ovesných vločkách jsou dobrou prevencí kožních a vlasových problémů.
7. Tibetští mniši, známí svým dobrým zdravím, namáčeli ovesná zrna po určitou dobu a poté do nich přidávali dýňová semínka, banán a piniové oříšky.
8. Sám Hippokrates ve svých spisech radil vařit čaj z ovsa.
9. Ve starověkém Rusku se oves mlel a vyráběl se z něj chléb a kaše.
10. Látky obsažené v ovsu mohou potlačovat rakovinu tlustého střeva.
11. Antioxidanty obsažené v ovesných vločkách a protizánětlivé složky mají příznivý vliv na pokožku.
12. Glukany v něm obsažené mají regenerační účinek na imunitní systém a zároveň příznivě působí na imunitní systém.
13. V Anglii se každoročně pořádá soutěž o ovesné vločky. Přísná porota hodnotí pokrmy podle kritérií, jako je vzhled, chuť a způsob přípravy. Vítěz získá lžíci ze zlata na míchání kaše.
14. Jméno výrobce nádobí Tony Stoats se dostalo do Guinnessovy knihy rekordů. Ten muž uvařil největší hrnec ovesné kaše na světě.

Fotografie herkulovské kaše