Vlašské ořechy během těhotenství: přínosy a škody

Život každé ženy se s nástupem těhotenství zásadně změní. Nyní se nastávající maminka snaží soustředit veškerou svou energii a zdroje na jediný cíl - udělat vše pro to, aby dlouho očekávané dítě přivedla na svět včas a ve zdraví. Proto žena od prvních dnů těhotenství žárlivě přezkoumává svou vlastní stravu a snaží se zachovat pouze ty potraviny, které jsou v jejím stavu bezpečné.

Při vědomí velkých výhod vlašských ořechů nastávající matky tento přírodní produkt nezanedbávají. Vždyť jádra vlašských ořechů obsahují téměř všechny známé vitaminy a téměř polovinu minerálů z Mendělejevovy tabulky. Všechny tyto živiny jsou potřebné pro podporu samotné ženy během náročného období nošení dítěte. Přípravek je pro vyvíjející se plod velmi prospěšný. Vlašské ořechy jsou však zvláštním darem přírody. Vysoký obsah bílkovin, tuků a některých dalších složek v jádrech může být škodlivý pro zdraví nastávající matky. Proto zvažte, jak konzumovat vlašské ořechy během těhotenství, v jaké formě je lepší je jíst, jak minimalizovat rizika vedlejších účinků.

Mohu jíst vlašské ořechy během těhotenství?

Vlašské ořechy svým vzhledem připomínají lidský mozek. Proto se ve starověku stromu, který nese cenné ovoce, říkalo strom života. Mimochodem, tato plodina je mezi rostlinami jedničkou, pokud jde o dlouhověkost, protože ořešák může plodit až čtyři století. Kromě obrovské výživové hodnoty má produkt celou řadu léčivých vlastností. Ve starověku se jádra vlašských ořechů používala k léčbě mnoha onemocnění. Říkalo se jim pokrm bohů, což není daleko od pravdy, protože Bible se o vlašských ořeších zmiňuje mnohokrát. O konkrétním druhu plodiny se však nezmiňuje.

Vlašské ořechy mají mnoho vlastností, kterými vynikají mezi ostatními ořechy. Navzdory rozmanitosti ingrediencí mají dokonale vyvážené složení. Hlavním účelem tohoto úžasného ovoce je však schopnost dodávat lidem sílu a vitalitu. Tento stručný popis vlastností této starobylé plodiny nám umožňuje posoudit její nesmírný přínos pro člověka.

Bohužel většina budoucích matek je vůči vlašským ořechům poměrně ostražitá a kategoricky je odmítá jíst. Odborníci se však domnívají, že není nutné uvalovat tabu na tak užitečný produkt, který má obrovskou výživovou hodnotu.

Vlašské ořechy jsou v těhotenství nezbytností. Nejdůležitější je vybrat si výrobek dokonalé kvality. Pokud nastávající maminka nemá žádné zdravotní problémy, může jíst ořechy v čisté formě, přidávat je do různých salátů a dobrých ovocných pochoutek. Ořechy v přiměřeném množství mají pozitivní vliv na nervový systém a imunitu těhotné ženy. Jejich konzumace má pozitivní vliv na laktaci. Oříšková pochoutka má však jednu podstatnou nevýhodu: je to poměrně kalorický produkt, takže jeho neustálé užívání může vést k přibývání na váze, což je v těhotenství nežádoucí. Přínosy ořechů pro budoucí matky jsou zřejmé, ale zároveň bychom neměli zapomínat na existující rizika.

Odborníci na výživu vypracovali seznam obecných doporučení pro jednotlivé fáze těhotenství. Jejich dodržováním může každá těhotná žena najít nejlepší místo pro vlašské ořechy ve svém každodenním jídelníčku.

V 1. trimestru

V prvních třech měsících těhotenství se vytvářejí všechny orgány a systémy dítěte. V nejranějším období se vytváří nervový systém, který následně určuje duševní vývoj dítěte. Proto jsou v prvních týdnech po početí potřebné mastné kyseliny a kyselina listová (vitamin B9), které tyto důležité procesy podporují. Vlašské ořechy tyto důležité prvky obsahují. Nastávající matky si mohou dovolit 10-12 syrových vlašských ořechů denně. Mimochodem, vlašské ořechy jsou vynikající pro zmírnění hlavního příznaku časné toxicity - nevolnosti.

2. trimestr

Od 3. do 6. měsíce těhotenství se aktivně vytváří kostní skelet dítěte. Proto je pro stavební proces zapotřebí velké množství vápníku a fosforu. Pokud se jich s potravou nepřijímá dostatek, tělo si začne brát zdroje z těla matky. Proto se od druhého trimestru u mnoha nastávajících matek objevují problémy se zuby, tupí se a vypadávají vlasy a zhoršují se nehty. Tyto proměny mají negativní dopad na vzhled a zdraví mladé ženy.

Abyste tomuto procesu zabránili hned v jeho počátku, stačí do svého jídelníčku zařadit 5-7 vyzrálých jader vlašských ořechů. Toto množství přírodního produktu postačí k uspokojení tělesných potřeb minerálů a vitaminů. Vzhledem k vysoké koncentraci bílkovin ve druhém trimestru by se však přírodní produkt neměl konzumovat více než 3krát týdně.

Ve 3. trimestru

V pozdním období těhotenství by měla být konzumace vlašských ořechů omezena. Když je tělo dítěte téměř zformované, poptávka po výrobku klesá. Na druhou stranu vysokokalorická jádra jen přispívají k nabrání nežádoucích kilogramů a nadváha komplikuje průběh nadcházejícího porodu. Hrozí také nebezpečí zácpy. Výrobek s vysokým podílem tuku tento problém, s nímž se potýká většina těhotných žen, jen zkomplikuje. Proto se ořechy mohou objevit ve stravě nastávající matky v posledních třech měsících těhotenství pouze s pravidelnou stolicí. Denní dávka ve třetím trimestru je 2-3 ořechy.

Důležitý bod: Každá těhotná žena by měla svůj jídelníček konzultovat se svým lékařem. Po posouzení jejího stavu vám odborník doporučí, jak nejlépe používat tak užitečný produkt, jako jsou vlašské ořechy.

Jak správně jíst vlašské ořechy

Pro konzumaci vlašských ořechů neexistují žádné zvláštní normy. Vše závisí na individuálních vlastnostech konkrétního člověka a jeho zdravotním stavu. Vzhledem k tomu, že těhotenství a mateřství jsou pro každou ženu přirozené, mohou si nastávající maminky ořechy dopřát a mít z nich velký užitek. Pokud se během těhotenství vyskytnou nějaké abnormality, měly by být všechny otázky výživy řešeny společně s lékařem.

Které ovoce je užitečné

Dietologové a gynekologové doporučují během těhotenství používat pouze zralé ovoce. Dnes se hojně propaguje zelená, tedy ne zcela zralá. Mladé ořechy mají 50krát více vitaminu C než citrusové plody. V lidovém léčitelství se nezralé vlašské ořechy používají k čištění krve, posílení imunitního systému a léčbě některých onemocnění. Jako potravina pro nastávající matku však není vhodná.

Nedoporučuje se také podrobovat přírodní produkt tepelné úpravě, protože po ní většina užitečných složek zmizí. Pražené ořechy také zhoršují trávení a funkci střev.

Jaký je nejlepší způsob konzumace produktu

Nastávající maminky by měly jíst syrové ořechy v čisté formě nebo je přidávat do lehkých pokrmů. Můžete si například připravit ovocný salát z hrušek a jablek s přídavkem medu podle chuti a malé porce loupaných vlašských ořechů. Takový pokrm je ideální pro vydatnou večeři. Vlašské ořechy se hodí k sušenému ovoci. Například ze dvou šálků jader, šálku medu a půl šálku sušených meruněk můžete vyrobit velmi chutný krém s přídavkem másla a kakaového prášku. Když si uděláte malé zásoby, můžete si pak týden užívat chuť zdravé přírodní pochoutky. Může se přidávat do kaše nebo mazat na chleba. Dámám trpícím alergií se však konzumace těchto dezertů nedoporučuje.

Ořechová másla jsou kontroverzní, protože na jedné straně přítomnost polynenasycených kyselin a rekordní množství vitaminu E pouze přispívá k plnému vývoji plodu. Na druhou stranu je arašídové máslo díky svému vysokému obsahu téměř 900 kalorií potenciálně nebezpečné pro přibírání na váze.

Kolik toho můžete denně sníst

Konzumace vlašských ořechů během těhotenství by měla být přísně regulována. I když máte velkou chuť sníst jeden ořech navíc, měli byste poslechnout hlas rozumu. Množství je rozděleno podle gestačního věku:

1. V prvních třech měsících smíte sníst 10-12 druhů ovoce denně.
2. Ve druhém trimestru stačí 3-4.
3. V posledních třech měsících se povolená porce snižuje na 2-3 plody několikrát týdně.

Jedná se o přibližné hodnoty, které se mohou lišit v závislosti na vlastnostech ženy a průběhu těhotenství. Výrobek musí být samozřejmě pouze vynikající kvality. O tom, jak si vybrat vlašské ořechy, se dozvíte o něco později.

Mohu jíst vlašské ořechy na noc a nalačno?

Otázka, kdy je nejlepší jíst vlašské ořechy, je zcela logická, protože tvrdá struktura ovoce představuje pro žaludek další zátěž. Z tohoto důvodu by budoucí matky neměly jíst vlašské ořechy nalačno, pokud jsou určeny ke konzumaci v čisté formě. Nejlepší je nakrájet je a přidat do ranní kaše nebo salátu. Vlašské ořechy se hodí k ovesným vločkám a jogurtu. Odborníci na výživu se domnívají, že nejlepší čas na konzumaci vlašských ořechů je před 16. hodinou. Až do večera má tělo čas těžkou stravu strávit a vstřebat.

Co se týče večerního jídla, tato varianta je vhodnější pro budoucí maminky. Ořechy dobře zasytí, takže mohou nahradit večeři tím, že sníte několik jader asi dvě hodiny před spaním. Ořechy byste však neměli jíst těsně před spaním, protože to vede k přibývání na váze a špatnému trávení. Vždyť 65 % jader obsahuje mastné kyseliny, které se v noci špatně tráví. Proto by měl být energetický zdroj, který ženský organismus získá z ořechů, vyčerpán před spánkem. Na to stačí dvě hodiny.

Poznámka: Pokud ořechy tvořily večeři budoucí maminky, snídaně by měla být kompletní.

Musím je před konzumací umýt?

Jako preventivní opatření se doporučuje omytí vnější strany ořechů ihned po zakoupení. Na skořápce se mohou nacházet patogenní mikroorganismy. Stačí je dobře opláchnout pod tekoucí vodou a poté nechat uschnout. Po této předběžné úpravě je lze dlouhodobě skladovat. Odborníci na výživu doporučují jádra před konzumací na několik hodin namočit. Díky vlhkosti je hrubá struktura jádra vlašského ořechu měkčí, což urychlí jeho trávení a zlepší vstřebávání v těle.

Výhody vlašských ořechů během těhotenství

Vlašské ořechy jsou úžasným darem přírody. Jejich chemické složení je jedinečným vzorcem několika desítek jednotlivých složek a složitých organických sloučenin. Tato vlastnost je odlišuje od ostatních druhů, takže jsou považovány za nepostradatelný produkt pro výživu těhotných žen. Jak již bylo zmíněno, většinu složení tvoří bílkoviny. Vlašské ořechy jsou bohaté na vlákninu. Kromě těchto složek jsou ve složení výrobku přítomny následující látky:

1. Aminokyseliny. Jádra obsahují celou skupinu aminokyselin, včetně esenciálních. Tyto sloučeniny se podílejí na syntéze bílkovin a metabolických procesech, urychlují metabolismus a dodávají tělu energetické zdroje.
2. Polynenasycené omega mastné kyseliny regulují rovnováhu vody a elektrolytů, podporují trávení a obnovují normální parametry kyselosti. Omega mastné kyseliny jsou nezbytné pro vlasy a pokožku. Do této skupiny patří kyseliny linolenová, olejová, galová, palmitová a další.
3. Vitamíny. Vlašské ořechy obsahují většinu vitaminů skupiny B, na kterých je závislý nervový systém. Tyto látky, zejména kyselina listová (B9), jsou nezbytné pro plný vývoj plodu. Kyselina askorbová je zodpovědná za imunitní systém a pokožku. Kyselina nikotinová PP reguluje metabolismus sacharidů a bílkovin a tokoferol je zodpovědný za hormonální funkce. Všechny vitaminy obsažené ve vlašských ořeších mají pozitivní vliv na vzhled.
4. Mikro- a makroživiny. Ořechy jsou bohaté na jód a draslík, obsahují zinek a hořčík, měď a selen. Všechny tyto látky jsou nezbytné pro harmonický vývoj nenarozeného dítěte i samotné ženy. Každý prvek má své důležité poslání: například železo je zodpovědné za hladinu hemoglobinu v krvi a zabraňuje vzniku anémie. Síra se také podílí na procesu krvetvorby a metabolismu. Křemík omlazuje pokožku a zajišťuje pevnost kostí a zubů.
5. Fytosteroly. Vlašské ořechy jsou na látky z této skupiny velmi bohaté. Čistí cévy a snižují hladinu škodlivého cholesterolu. Fytosteroly jsou velmi prospěšné pro celý oběhový systém a mají příznivý vliv na srdce.
6. Užitečné organické látky. Do této skupiny lze zařadit třísloviny, éterické oleje, fytoncidy - přírodní antibiotika.
7. Ve složení vlašských ořechů jsou sacharidy. Pokud jde o poměr složek, hlavní část tvoří rostlinné bílkoviny a tuky, které tvoří více než 60 % celkového složení.

Díky tomuto bohatému chemickému složení jsou jádra vlašských ořechů velmi cennou potravinou ve stravě těhotné ženy. Pokud je budete konzumovat v doporučeném množství každý den, projeví se u takového doplňku následující příznivé vlastnosti:

1. Vlašské ořechy poskytnou vše potřebné pro vývoj plodu v děloze, pomáhají při tvorbě kostní kostry, nervového systému, mozku, díky vysokému obsahu vlákniny zlepšují pohyblivost střev, což zajistí pravidelnou stolici.
2. Schopnost rychle uspokojit hlad pomůže ženám v těžkém období nepřejídat se. Malá porce kalorického výrobku může nahradit večeři nebo být příjemnou svačinou.
3. Všechny druhy ořechů, zejména vlašské, mají pozitivní vliv na činnost mozku. Pravidelnou konzumací tohoto zdravého produktu během těhotenství získá plod vše, co potřebuje pro svůj budoucí duševní a intelektuální vývoj.
4. Ořechy stimulují laktaci. Proto lze jejich konzumaci během březosti považovat za přípravu na období laktace.
5. V raných fázích těhotenství jsou ořechy vynikajícím způsobem, jak se vyrovnat s příznaky toxikózy. Tuto funkci stojí za to využít, aby se žena cítila lépe.
6. Mírný diuretický účinek zajišťuje odstranění přebytečné tekutiny z těla, což pomáhá zbavit se otoků.
7. Vlašské ořechy obsahují velké množství vitamínů skupiny B, takže produkt dokáže eliminovat účinky stresu a nervozity, což se často stává ženám v této pozici.
8. Lékaři důrazně doporučují nastávajícím matkám, pokud nemají kontraindikace, sníst několik vlašských ořechů denně, aby se předešlo chudokrevnosti. Nízká hladina hemoglobinu je pro vyvíjející se plod nebezpečná. Proto je třeba tomuto parametru během těhotenství věnovat zvýšenou pozornost.
9. Díky obsahu jódu pomáhají ořechy normalizovat štítnou žlázu, která je s nástupem těhotenství pod obrovským tlakem.
10. Ořechy nasytí tělo energií, takže je vhodné je jíst při vysoké únavě.
11. Při nespavosti, na kterou si v posledním trimestru stěžuje mnoho nastávajících matek, pomáhá směs ořechů a medu. Několik lžiček této chutné pochoutky zklidní vaše nervy a pomůže vám uvolnit se. A to je hlavní podmínkou pro správný spánek těhotné ženy.
12. Vlašské ořechy v kombinaci se sultánkami prospívají srdci.
13. Tento přírodní produkt je také známý svými imunomodulačními vlastnostmi. Během těhotenství se snižuje ochranná bariéra těla budoucí matky. Proto porce ořechových pochoutek, zejména ve spojení s medem, pomůže udržet imunitní systém na správné úrovni.

Tento podrobný popis složení a prospěšných vlastností vlašských ořechů vám pomůže pochopit, jak široký může být rozsah jejich použití, a to i v období přísných omezení během těhotenství. Jedinečná kombinace bílkovinných složek s minerály a vitamíny pomůže ženám zvládnout obtíže prvních měsíců těhotenství a připravit tělo na budoucí mateřství. Hlavní výhodou ořechů je však to, že tento ekologický produkt je spolehlivým zdrojem výživy pro vyvíjející se plod. Denní dávka může pokrýt všechny potřeby nenarozeného dítěte.

Mohou vlašské ořechy poškodit nenarozenou matku?

Tak už to v životě chodí, že každý předmět má své kladné i záporné stránky. Potraviny nejsou výjimkou. Navzdory svému jedinečnému složení, s nímž se žádný jiný produkt nemůže hodnotově srovnávat, mají vlašské ořechy některé nevýhody. Přesnější je říci, že jeho užívání není pro těhotnou ženu a samotný proces těhotenství vždy prospěšné. Následující stavy jsou u nastávající matky zcela kontraindikovány:

1. náchylnost k alergickým projevům (za nejvíce alergizující jsou považovány přírodní bílkoviny).
2. Individuální nesnášenlivost výrobku.
3. Přítomnost pankreatitidy v jakékoli formě.
4. Kožní onemocnění.
5. Poruchy trávicího systému: gastritida, vředy.
6. Zhoršená srážlivost krve.

Jedná se o přímé kontraindikace. Kromě toho je však třeba vzít v úvahu i další rizika, například vývoj alergií u nenarozeného dítěte. V některých případech může alergický stav dítěte vést k pozdějšímu rozvoji průduškového astmatu.

Přítomnost éterických olejů ve vlašských ořeších může způsobit podráždění úst a nosohltanu, pokud je žena obzvláště citlivá. Kromě toho potraviny bohaté na tuky ztěžují činnost střev. A těhotné ženy již mají problémy s pravidelnou stolicí. To vše musí nastávající matka vzít v úvahu.

Důsledky nevhodné konzumace vlašských ořechů

Pokud těhotná žena zanedbá výše uvedené normy, lze očekávat následující negativní zdravotní důsledky:

1. Přejídání vlašskými ořechy kvůli velkému množství bílkovin škodí ledvinám a játrům.
2. Tučná jídla, a ořechy mají velmi vysoký obsah tuku, vyvolávají zácpu, což může vést ke vzniku hemoroidů.
3. Při nachlazení, které je doprovázeno kašlem a mřížkováním nosohltanu, byste neměli jíst ořechy, protože silice ještě více dráždí sliznice.
4. Nejzávažnějším důsledkem nadměrné konzumace je angioedém nebo Quinckeho edém.
5. Těhotné ženy, které měly v minulosti problémy s váhou, by měly od záměru zařadit vlašské ořechy do svého jídelníčku odrazovat.

Poznámka: V případě jakékoli neobvyklé reakce je vhodné se okamžitě poradit s lékařem. Může se jednat o svědění, zarudnutí nebo vyrážku na kůži. A návštěva by se neměla odkládat, pokud jde o zdraví nenarozeného dítěte.

Výběr a skladování vlašských ořechů

S nákupem vlašských ořechů naštěstí nikdy nebyl problém. Můžete si je koupit v každém obchodě nebo na trhu. Protože však strava budoucí matky může být přítomna pouze vysoce kvalitním výrobkům, je lepší koupit takový výrobek od osvědčených prodejců. Mnoho lidí pěstuje ořechy na zahradě a přebytky pak prodává. Stručně řečeno, pokud znáte pravidla výběru, můžete si koupit kvalitní ořechy. Normy kvality splňují ovoce:

• Celé ořechy ve skořápce;
• oloupaná jádra;
• Normy jakosti jsou: celé ořechy; loupaná jádra; drcené ořechy bez skořápky.

První věc, kterou je třeba při výběru zohlednit, je vnější vzhled přírodního produktu. Dobré ořechy by neměly být poškozené, plesnivé ani nahnilé a měly by mít příjemnou přirozenou vůni s máslovou chutí.

Jak udržet
Aby vám vydržely dlouho, je třeba je dobře připravit:

1. Před dlouhodobým skladováním je vysušte.
2. Uchovávejte na chladném a suchém místě (teplota -5 až +10).
3. Pro skladování ořechů použijte vhodnou nádobu - plátěné pytle nebo bednu.
4. Vyhýbejte se slunečnímu záření.

Závěr
Vlašské ořechy jsou velmi výživné produkty s velmi bohatým složením. Je obtížné najít v přírodě obdobu. Pokud bude budoucí maminka přísně dodržovat míru konzumace ořechů, přidávat je do kaší a jogurtů, bude schopna výrazně zpestřit a obohatit svůj každodenní jídelníček. Abyste předešli nežádoucím reakcím a dalším rizikům, měli byste se před zařazením vlašských ořechů do jídelníčku poradit se svým gynekologem. Je třeba začít s malou porcí, i když byly vlašské ořechy před těhotenstvím pravidelnou součástí vašeho jídelníčku. V případě jakékoli nežádoucí reakce byste měli okamžitě přestat nebezpečný výrobek konzumovat.