Jak poznáte, že se mango zkazilo? Klíčové znaky

Mango je tropické ovoce se zajímavou chutí. Koupíte ho v každém supermarketu. Měla by být správně skladována, aby se předešlo jejímu předčasnému zkažení. Pokud se však ovoce stalo nevhodným ke konzumaci, je lepší ho vyhodit.

Varovné příznaky zkaženého manga

Následující příznaky ukazují, že mango je zkažené a nemělo by se jíst:

• Lepkavý povrch ovoce;
• vroubky na kůře;
• nepříjemný zápach;
• vrásčitá pokožka;
• přítomnost plísní.

Pokud je zjištěno alespoň jedno znamení, neměli byste takové ovoce jíst, může být nebezpečné pro vaše zdraví.

Jak ji uchovat, aniž by se zkazila.

Mango podléhá zkáze a na teplém místě se špatně uchovává. Pro prodloužení trvanlivosti byste měli uchovávat celé neoloupané ovoce, pokud je zralé, v chladničce.

Pokud je ovoce nakrájené, mělo by být vloženo do nádoby s těsným víkem a uloženo v chladničce. Nejlépe by se měla sníst do jednoho dne, protože proces hnití může začít velmi rychle.

Mohu zmrazit

Mango lze zmrazit, aby se ovoce uchovalo. Ovoce neztrácí nic ze své chuti. Před uložením do mrazničky byste však měli mango zbavit slupky a pecky a nakrájet ho na kousky. Jejich trvanlivost je přibližně 6 měsíců.

Jak poznat, zda je mango zralé?

Zralé plody jsou pevné a středně měkké. Na zralých plodech se na slupce objevují malé tmavé skvrny. Dužina má žlutou barvu bez zabarvení.

Mango je chutné a zdravé tropické ovoce. Neměla by se dlouho skladovat a měla by se ihned spotřebovat, protože se rychle kazí.