Co má oves společného s lidským tělem?

Oblíbená kaše Herkules a další potraviny z ovsa jsou zdraví prospěšné a pomáhají udržovat rovnováhu v těle. Tato obilovina je nezbytnou součástí zdravé výživy a často se používá jako součást dietních jídelníčků i jako lék na nemoci. Pokud chcete oves používat ke zlepšení svého zdraví, měli byste znát jeho účinky na organismus a vědět, kdy může být nebezpečný.

Složení, výhody a účinky na organismus

Oves má vysoký obsah sacharidů, bílkovin a malé množství rostlinných tuků. Oves je díky obsahu bílkovin vynikající volbou pro diabetiky. Oves je také bohatý na cenné vitaminy, jako jsou A, E, B1, B5, B9, K, PP. Zvláště cenné jsou minerální látky, kterých je v ovsu více než dost. Nejvyšší koncentrace minerálních látek je ve slupce, proto jsou neloupaná zrna zdravější.

Pravidelná konzumace ovsa je pro tělo velmi prospěšná. Zdravotní účinky ovsa jsou uvedeny zde:

• Díky obsahu vlákniny zlepšuje trávení a čistí střeva;
• Stimuluje vylučování toxinů z těla;
• Podporuje hubnutí;
• Podporuje nervový systém;
• chrání srdce a cévy;
• stimuluje imunitní systém;
• normalizuje mikroflóru;
• pomáhá odstraňovat cholesterolové plaky;
• zlepšuje zrak;
• snižuje hladinu glukózy v krvi;
• zvyšuje pozornost;
• podporuje zdravou pokožku;
• chrání žaludeční sliznici;
• odstraňuje nadýmání a zácpu.

Oves lze jíst každý den, pokud nejsou žádné kontraindikace. Lepší je jíst ji ve formě kaší, ale z celých zrn si můžete připravit i odvary a nálevy. Při gastritidě a vředech je kissel z tohoto produktu užitečný - podporuje rychlé zotavení žaludeční sliznice, zmírňuje bolest.

Poškození a bezpečnostní opatření

I když je to velmi vzácné, někdy se u lidí objeví alergická reakce na oves a pokrmy, v nichž je obsažen. V takových situacích je výrobek pouze škodlivý. Vědci zjistili, že oves může být škodlivý pro osoby s chronickým nebo akutním onemocněním ledvin. Tento přípravek obsahuje organické kyseliny, které zvyšují vznik močových kamenů a mohou vyvolat zánět močového systému.

Častá konzumace ovsa může u lidí trpících syndromem dráždivého tračníku vyvolat průjem. Přípravek stimuluje střevní peristaltiku a má projímavý účinek. Při chronické kolitidě by se měl oves konzumovat pouze s opatrností, protože vysoký obsah vlákniny může vyvolat zhoršení stavu. Ovesná kaše je při dvanácterníkových vředech kategoricky zakázána, ale ovesný kissel pít můžete.

Oves je cenný přírodní produkt, který se vyplatí zařadit do jídelníčku každého, kdo nemá žádné kontraindikace. Může přinést neocenitelné zdravotní výhody a chránit před mnoha nemocemi! Hlavní je nezneužívat ji. Strava by měla být pestrá a vyvážená.