Jak poznáte, že se jogurt zkazil? Vrchní znaky
Jogurt je vynikající svačina. Je ideální pro lehkou snídani a má skvělé nutriční vlastnosti. Nesprávným skladováním se jogurt rychle kazí, ale je snadné poznat, kdy už není vhodný ke svačině.
Příznaky zkaženého jogurtu
Jogurt není vhodné konzumovat, pokud vykazuje následující příznaky:
- Nafouklé víko.
- Přítomnost hrudek a změny konzistence.
- Vzhled syrovátky na povrchu. Přípustné je pouze mírné oddělení.
- Zbarvené skvrny podobné plísním.
- Kyselá nebo hořká příchuť. Trocha kyselosti je přijatelná.
- Nepříjemný zápach. Pokud je cítit kvasný nebo štiplavý zápach, odmítněte jíst fermentované mléčné výrobky.
Mohu jíst prošlé produkty?
Je přísně zakázáno jíst prošlý jogurt. Nejenže způsobuje zažívací potíže, ale může způsobit i vážnou otravu.
Co můžete vyrobit z prošlého jogurtu
Když je fermentovaný jogurt po datu spotřeby, nemusíte ho hned vyhazovat. Z jogurtu se připravují lívance a palačinky, koláče a krupicová kaše. Koláče jsou vynikající, nadýchané a voňavé.
Doba skladování a podmínky
Jogurt je třeba správně skladovat, aby se předčasně nezkazil. Je důležité dodržovat podmínky a časový harmonogram.
V chladničce
Pitný uzavřený jogurt lze uchovávat maximálně 2 týdny. Pokud je otevřen, neměl by být uchováván déle než 24 hodin. Po 12 hodinách dochází ke kvašení a produkt se začíná kazit.
Další druhy jogurtů a jejich datum spotřeby:
- Domácí - až 7 dní v chladničce, 1 měsíc v mrazničce.
- Netučné a termoslazené jogurty - v chladničce vydrží až jeden až dva týdny. V mrazáku - 1,5-3 měsíce.
- S přidanými konzervačními látkami - takový jogurt vydrží v lednici 14-40 dní. Ve zmrazeném stavu - 3-6 měsíců.
- Řecký jogurt - skladování při teplotě +2-4 °C po dobu 1-2 týdnů. V mrazáku vydrží 1-2 měsíce.
Při pokojové teplotě.
Nenechávejte jogurt k pití dlouho v teple. V interiéru vydrží pouhých 2-5 hodin.
Jogurt je zdraví prospěšný, zejména pokud je čerstvý. Zkažený jogurt však může způsobit vážnou otravu. Proto je důležité věnovat pozornost datu použitelnosti a podmínkám skladování.
«Důležité: Veškeré informace na těchto webových stránkách mají pouze informativní charakter. pouze pro orientaci. Před použitím následujících informací se poraďte s odborníkem. odborníka před použitím některého z doporučení. Redakce ani autoři nepřebírají žádnou odpovědnost za případné škody způsobené materiály."
