Červený pomeranč: zdravotní výhody a kontraindikace

Červený pomeranč je nejen velmi chutné exotické ovoce, ale také velmi zdravé. Jeho domovinou je Sicílie. Proto se tomuto ovoci také říká sicilský pomeranč. Mezi citrusovými plody je zaslouženě nejoblíbenější. To je dáno celou řadou pozitivních vlastností. Přečtěte si o něm více podrobností.

Jaký je rozdíl mezi červeným a obyčejným pomerančem?

Název "červený pomeranč" je odvozen od sytě červené barvy dužiny a šarlatové kůry. Citrusové plody se pěstují v několika zemích, například ve Španělsku, Maroku, Číně a USA. Plody červeného pomeranče jsou o něco menší než obvykle. Chuť je velmi odlišná od tradičního pomeranče, protože se v ní snoubí tóny, které jsou pro citrusové plody neobvyklé: jahody, hrozny a maliny.

Kůra má také zvláštní chuť, a proto se hojně používá v kuchyni. Za zmínku však stojí, že ke kulinářským účelům se používá nejen dužina a kůra, ale také květy rostliny.

Co je zdravější

Při porovnávání běžných pomerančů a sicilských pomerančů je vhodné rozlišit nejzdravější složky ovoce. Sicilské ovoce obsahuje velké množství antokyanů, které způsobují jeho krvavě červenou barvu. Tato barviva jsou obsažena v mnoha druzích ovoce a zeleniny. Tyto složky jsou pro tělo neocenitelné, zejména pro udržení správné úrovně zraku.

Pomeranč obsahuje velké množství karotenu, který je příčinou jeho jasně oranžové barvy.

Složení a kalorie

Kalorická hodnota sicilského pomeranče není příliš vysoká a může činit přibližně 35 až 39 kcal na 100 gramů. Je třeba poznamenat, že tento údaj závisí na odrůdě a oblasti, kde se plodina pěstuje.

Průměrná energetická hodnota červeného pomeranče je: bílkoviny 0,7 g, sacharidy 9,93 g a tuky 0,13 g.

Ovoce navíc obsahuje tyto užitečné složky:

• vitaminy skupiny B (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
• beta-karoten;
• vitamíny PP, E, H, K;
• kyselina askorbová;
• stopové prvky (jód, zinek, mangan, železo, kobalt, draslík, fosfor, vápník, hořčík).
• pektiny;
• vlákniny;
• hydroxyskořicové kyseliny;
• flavonoidy;
• fytoncidy a éterické oleje.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat vitaminu C v červených pomerančích. Jedno takové ovoce má schopnost doplnit denní potřebu těla této složky.

Výhody červených pomerančů

Společné výhody

Neobvyklé červené citrusové plody jsou pro lidský organismus velmi prospěšné. Je to dáno vysokým obsahem vitaminů a stopových prvků, zejména flavonoidů, kyseliny citronové, vlákniny, sacharózy, fytoncidů a velkého množství sacharidů.

Zvláštností červeného pomeranče je, že posiluje imunitní systém lidského těla a zlepšuje všechny metabolické procesy. Hlavní podmínkou je použití ovoce po zimním nachlazení, během jarní a podzimní avitaminózy, po chirurgickém zotavení, stejně jako otravy chemického nebo potravinářského charakteru.

Kromě toho stojí za zmínku, že sicilské pomeranče jsou prospěšné nejen v čerstvém stavu, ale také sušené a ve formě džemu nebo marmelády. Takový lék je skvělý pro zmírnění horečky při nachlazení, bronchitidě nebo zápalu plic.

Pro ženy

Pro ženy je obzvláště důležité udržet si dokonalý tvar. A červený pomeranč hraje velmi důležitou roli díky flavonoidům, kyselině askorbové a antioxidantům, které obsahuje. Tyto složky nejenže udržují tělo v kondici, ale také udržují jeho krásný a mladistvý vzhled.

Denní konzumace ovoce může:

• snížení hladiny cholesterolu v těle;
• neutralizují depresivní stavy a podporují pozitivní náladu;
• Zlepšení trávicích procesů;
• Odstranění celulitidy, která se časem vytvořila;
• Zpomalení procesu stárnutí.

Kyselina listová obsažená v ovoci pomáhá v boji proti stárnutí. Kromě toho také udržuje správný stav nervového systému.

Pro muže

Přínosy ovoce jsou patrné nejen pro něžné pohlaví, ale i pro silnější pohlaví. Je známo, že kyselina listová je obzvláště důležitou složkou pro plnohodnotnou účinnost. Proto v kombinaci se zbytkem souboru prospěšných složek a vitamínů přípravku normalizuje všechny potřebné procesy v mužském pohlavním systému.

Pokud používáte červený pomeranč každý den, můžete prodloužit nejen délku pohlavního styku, ale i život obecně. Důležité je také vzdát se zlozvyků, jako je kouření a nadměrná konzumace alkoholických nápojů. To pomůže zlepšit kvalitu spermií a počít zdravé potomky.

V těhotenství

Často se objevuje otázka o prospěšnosti sicilského pomeranče během těhotenství. Samozřejmě je těžké přeceňovat přínosy tohoto citrusového ovoce pro samotnou matku i pro vývoj plodu. Obsahuje nejen potřebný přísun kyseliny askorbové, ale také kyselinu listovou, která je důležitá zejména pro plod, příznivě působí na tvorbu jeho nervového systému.

Má také baktericidní účinek na močový měchýř a ledviny. Ovoce může také pomoci při charakteristickém problému se zácpou. Díky obsahu vlákniny střeva pracují správně a problém zácpy se řeší šetrně a bezpečně.

Nezanedbávejte kůru sicilského pomeranče, protože obsahuje esenciální oleje, jejichž vůně pomáhá zvládat stres a celkově povzbuzuje organismus. Měla by se nakrájet na malé kousky a chvíli počkat, dokud se místnost nenaplní nevýslovnou vůní, která umožní nastávajícím matkám vyrovnat se s nečekaně se objevivší mrzutostí nebo depresí.

V prvních týdnech těhotenství je ovoce dokonce doporučováno lékaři. Pomáhá totiž zvládat záchvaty nevolnosti a toxa obecně. Na konci prvního trimestru je však vhodné konzumaci pomeranče omezit, protože se začíná formovat imunitní systém dítěte a výrobek může způsobit alergické reakce.

Kojení

Během kojení je třeba s konzumací červených pomerančů zacházet se zvláštní opatrností. Důvodem je skutečnost, že velké množství může u dítěte vyvolat alergické reakce, nadýmání bříška, průjem a dokonce i otravu.

Samozřejmě, že kvůli užitečnému složení ovoce stojí za to pokusit se ho zavést do stravy kojící matky. Mělo by se to však dělat velmi opatrně a sledovat, zda na to dítě reaguje.

Před konzumací je důležité ovoce důkladně omýt v teplé vodě a poté oloupat. Důležité je také odstranit bílé žilky, které obsahují nejvíce alergenů. První příznaky se mohou objevit po 4 hodinách. Maximální časový limit je 24 hodin.

Pro děti

Pro děti může být sicilský pomeranč samozřejmě velmi prospěšný. Dokáže doplnit vitamíny a posílit imunitní systém dětského organismu, který je náchylný k častým onemocněním dýchacích cest. Je také účinný v boji proti nemocem, jako je zápal plic, bronchitida a při zjištění nízké hladiny hemoglobinu.

Pro děti však může být užívání červeného ovoce nebezpečné, zejména pokud je dítě mladší jednoho roku. Důvodem je vysoký obsah alergenů ve výrobku. Proto by se mělo začít s podáváním minimálního množství a měla by se sledovat reakce dítěte na nový přípravek.

Vezměte prosím na vědomí, že by se měla konzumovat pouze čerstvě vymačkaná šťáva, protože organoleptické vlastnosti produktu se po 20 minutách ztratí.

Při hubnutí

Mnoho vědců prokázalo, že červené pomeranče pomáhají v boji proti nadváze. Ovoce totiž obsahuje obrovské množství antioxidantů a vitaminu C, které působí speciálně na deaktivaci volných radikálů, posilují imunitní systém a spalují velké množství tuků. Antokyany také snižují hromadění tuků a triglyceridů v těle. Kromě toho jsou tyto složky schopny modelovat triglyceridy a přeměňovat je na energii, kterou tělo potřebuje.

Čerstvě vymačkaná šťáva ze sicilských pomerančů má také pozitivní vliv na hubnutí a zabraňuje ukládání tukových zásob v tkáních. Mnoho odborníků na výživu doporučuje ovoce a čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu jako klíčovou složku vyvážené stravy. Pro udržení normální hmotnosti a vysoké fyzické kondice se vyplatí zařadit do jídelníčku alespoň čtyři sicilské pomeranče denně. Nezapomeňte však tyto diety kombinovat s fyzickou aktivitou.

Červený pomerančový olej: vlastnosti a použití

Esenciální olej z červeného pomeranče se používá lokálně v kuchyni, kosmetice a lékařství. Olej má vynikající dezinfekční účinky, příznivě působí na ledviny a močový měchýř, kardiovaskulární systém a játra a zlepšuje trávení.

Olej se získává lisováním a dalším odstřeďováním kůry plodů. Vzniklá kapalina je viskózní, lehká a má jasně oranžovou nebo světle šarlatovou barvu.

Příznivé účinky oleje z červeného pomeranče jsou následující:

• stimulace krevní mikrocirkulace;
• normalizace jater;
• posilují srdeční sval;
• zabránit vzniku tromboflebitidy;
• Lék na sezónní deprese a účinný účinek při ztrátě energie.

Kromě výše uvedených pozitivních vlastností je známo, že se v minulosti používal při bušení srdce, pálení žáhy a záchvatech zánětu slinivky břišní. Věřilo se, že je také účinným prostředkem proti chudokrevnosti, kurdějím nebo krvácení dásní. Vůně esenciálního oleje má údajně blahodárný vliv na dětskou psychiku.

Použití oleje v kosmetice

Využití oleje z červeného pomeranče v kosmetice je široké. Především je velmi prospěšný pro vlasy. Olej se používá k léčbě vypadávání vlasů v důsledku nedostatku vitamínů a nachlazení, výborně působí proti lupům. Kromě toho se používá jako léčba bledé a suché pokožky. Výsledkem je, že zemitý a unavený vzhled obličeje zmizí. Přípravek zlepšuje pružnost pokožky, pomáhá ji vypínat a tonizovat a je vynikající v boji proti dvojité bradě.

Podívejme se na některé z nejběžnějších receptů péče o obličej:

1. Pro hydrataci suché pokožky smíchejte 2 kapky oleje z červeného pomeranče s 1 kapkou olivového oleje. Očistěte pokožku a naneste připravenou směs. Směs nechte působit po celou noc.
2. Pro nasycení pokožky užitečnými látkami se doporučuje připravit speciální parní lázně, do kterých se přidá několik kapek sicilského pomerančového esenciálního oleje.
3. Pro boj s akné a zmírnění zánětu si připravte pleťovou vodu. K tomu smíchejte 8 kapek oleje z červeného pomeranče s 1 čajovou lžičkou alkoholu. Zřeďte jej ve 200 ml čištěné vody. Naneste na vyčištěnou pleť 3 hodiny před spaním.
4. Chcete-li se zbavit černých kruhů pod očima, můžete použít tento recept. Je vhodný zejména pro mastnou pleť. Smíchejte 2 kapky pomerančového oleje s 1 čajovou lžičkou olivového oleje. Krátce před spaním naneste směs na pokožku kolem očí.
5. Obzvláště oblíbená maska na obličej je založena na přírodních složkách. Připravíte ji tak, že rozmačkáte 2 nebo 3 čerstvé jahody, přidáte 4 kapky esenciálního oleje z červeného pomeranče a lžičku smetany. Dobře promíchejte a naneste na pokožku. Nechte působit 20 minut a poté opláchněte vlažnou vodou.

Není žádným tajemstvím, že velké množství žen se potýká s problémy, jako jsou strie a celulitida. A všichni se ho chtějí zbavit. Lze použít i sicilský pomerančový olej. Smíchejte 10 kapek ovocného oleje se 2 lžícemi olivového oleje. Pleť nejprve očistěte libovolným peelingem a poté potřete problematická místa připravenou směsí a ihned začněte intenzivně masírovat. Masírujte problematickou oblast po dobu 40 minut, abyste co nejrychleji dosáhli požadovaného účinku. Ošetření by se mělo provádět každý druhý den.

Pro péči o vlasy existuje také mnoho účinných prostředků. Vezměme si ty nejběžnější:

1. Lupů se zbavíte pomocí masky. Potřebujete smíchat esenciální olej z červeného pomeranče - 3 kapky, esenciální olej z eukalyptu - 3 kapky, předehřátý slunečnicový nebo olivový olej - 2 polévkové lžíce. Přípravek promíchejte a lehkými masážními pohyby jej vetřete do pokožky hlavy. Vlasy zabalte do polyethylenového sáčku, poté do froté ručníku a nechte je takto hodinu a půl působit. Po uplynutí dané doby vlasy dobře opláchněte obvyklým způsobem šamponem.
2. Vlasy můžete zachránit před lámavostí přípravou následující masky: zahřejte 2 lžíce olivového nebo slunečnicového oleje, přidejte 1 lžičku citronové šťávy a 5 kapek sicilského pomerančového esenciálního oleje. Promíchejte, naneste na pokožku hlavy a vlasy, zabalte do polyethylenového sáčku a ručníku, nechte působit hodinu a půl. Opláchněte.
3. Můžete si dopřát velmi příjemnou proceduru pro vaše vlasy, tzv. aroma česání. Dejte pár kapek esenciálního oleje z červeného pomeranče na dřevěný hřeben a před spaním si pročesejte vlasy. Vůně vlasů bude příjemná a bude mít uklidňující účinek.

Olej lze použít také k posílení nehtů. Nejjednodušší způsob je nanést olej na spodní část nehtu a jemně ho vetřít. Není třeba oplachovat, je třeba nechat olej vstřebat.

Červené pomeranče v medicíně

Vzhledem k tomu, že červené pomeranče obsahují mnoho prospěšných složek a vitaminů, používají se jako doplněk stravy při léčbě nebo prevenci velkého množství onemocnění. Doporučuje se konzumovat ovoce pouze čerstvé nebo ve formě čerstvě vymačkaných šťáv, aby se maximalizovala účinnost léčby. Pouze tato možnost předpokládá plný obsah prospěšných látek. Je lepší vyhnout se továrně baleným šťávám, protože jsou tepelně upravovány, což vede ke ztrátě užitečného složení výrobku.

Zvláštní užitečnost sicilských pomerančů se projevuje při léčbě kurdějí a při rekonvalescenci po nemocech. Při nachlazení se tento citrusový plod může používat jako imunostimulant a antipyretikum.

Červené pomeranče v kosmetice

V kosmetice lze červený pomeranč použít pro všechny typy pleti. Nejlepšího účinku však dosáhnete, když přípravek použijete na suchou pokožku. Za tímto účelem je třeba čerstvě nakrájené plátky natřít na pokožku ještě před jejím očištěním. Dokonale osvěžuje, tonizuje a hydratuje pleť.

Kůra sicilského pomeranče se používá především na masky. Podívejme se na některé z nejúčinnějších receptů na přípravky pro péči o pleť a vlasy:

1. Pro přípravu zpevňující masky na obličej rozemelte sušené slupky červeného pomeranče na prášek. Nasypte 2 polévkové lžíce prášku do vhodné nádoby, přidejte 1 lžičku přírodního medu a dolijte trochou přírodního jogurtu. Směs důkladně promíchejte, rozetřete na obličej a nechte 20 minut působit. Po uplynutí nastavené doby opláchněte studenou vodou.
2. Chcete-li zlepšit strukturu a tón pleti a zmírnit záněty, měli byste usušit kůru červeného pomeranče a poté ji rozemlít na prášek. Přidejte ho do koupele před koupáním.
3. Pro péči o vlasy je třeba rozpustit rozdrcenou kůru červeného pomeranče ve vodě a nechat 12 hodin louhovat. Poté si tímto nálevem umyjte vlasy. Takové ošetření vás může zbavit lupů a také zcela vyčistit vaše zámky.

Kromě toho mají všechny prostředky připravené na bázi pomerančové kůry výživný, tonizující a rozjasňující účinek.

Škody a kontraindikace

Navzdory vyjmenovaným pozitivním vlastnostem výrobku může v některých případech způsobit poškození zdraví. Následuje seznam kontraindikací červeného pomeranče:

1. Peptický vřed a gastritida.
2. Zvláštní citlivost a alergické reakce.
3. citlivá sklovina (kyselina může mít na zuby škodlivý vliv, proto by se džus měl pít brčkem).

Jak vybrat a uložit

Při výběru sicilských pomerančů byste měli dbát na jasně oranžovou barvu plodů, která se někdy vyznačuje i atraktivním červenáním. Vzhledem ke své velikosti by měly být těžké a vydávat květinovou, lehce nasládlou vůni.

Na pultu v obchodě vydrží ovoce až několik dní. Při skladování v chladírně lze očekávat, že výrobek vydrží týden. Upozorňujeme, že před konzumací je třeba ovoce zahřát na pokojovou teplotu, aby se obnovila jeho chuť.

Zajímavá fakta

1. Červené plody jsou menší než jejich oranžoví citrusoví kolegové, ale jejich charakteristickým rysem je šťavnatá a jemná dužina, která získala kombinaci obvyklého pomeranče s výrazným nádechem malin.
2. Barva dužiny a kůry je způsobena přítomností antokyaninu, což je antioxidant, který zpomaluje proces stárnutí a odstraňuje z těla cholesterol.
3. Ovoce se poprvé objevilo na Sicílii. Odtud název "sicilský pomeranč". Často se citrusové plody stále vyskytují ve Středomoří.
4. Dnes existují 3 druhy červené oranžové. Nejsladší bezsemenná odrůda se nazývá Tarocco. Nejstarší je odrůda Sanguinello, která může mít červenou nebo tmavě fialovou dužinu. Nejmladší se jmenuje Moro.
5. Ze sicilských pomerančů se připravují marmelády, sorbety a koláče. Ale samy o sobě jsou také potěšením k jídlu.

Stojí za zmínku, že sicilské pomeranče lze použít nejen na sladké pokrmy. Aktivně se používá také jako přísada do salátů nebo omáček. Lze ji použít také jako přílohu k pokrmům z mořských plodů, vepřového nebo drůbežího masa. Voňavá kůra se skvěle hodí do pečiva.

Fotografie červených pomerančů