Krevety při kojení: dobré nebo špatné

Krevety - chutný, zdravý a výživný produkt. Jsou bohaté na vitamíny a minerály a pro tělo jsou velmi cenné. Mladé matky se často ptají, zda je možné jíst krevety během kojení a jak správně zavést nový produkt do jídelníčku.

Mohu při kojení jíst krevety?

Krevety nejsou během kojení zakázanými produkty. Ale jíst by je měla moje matka, za dodržení určitých pravidel. Tento produkt je nejen obtížný pro žaludek, ale také alergizující. Krevety jsou často příčinou nepříjemných příznaků alergií u dítěte, stejně jako diatézy.

Kromě toho je důležité vybrat si správný produkt, protože uměle chované krevety obsahují růstové hormony a antibiotika. Matka nesmí tento výrobek jíst, protože může poškodit ji i dítě.

V prvním měsíci

Přestože krevety patří mezi potraviny, které lze jíst během kojení, neměly by se jíst bezprostředně po porodu. Je to proto, že trávicí trakt dítěte se ještě nepřizpůsobil novým podmínkám a není schopen strávit tak těžkou potravu.

V prvním měsíci života dítěte by matka měla být zodpovědná za svůj jídelníček a v této fázi by neměla do svého jídelníčku zařazovat krevety, i kdyby je jedla během těhotenství.

Konzumace krevet po porodu, kdy dítě konzumuje mateřské mléko, může mít nepříjemné následky. Nejčastěji se vyskytují alergie a diatézy. Dítě se začne obávat vyrážek a svědění. Často se objevuje průjem, plynatost a kolika. V prvním měsíci života dítěte by tedy mělo být odmítnuto zavedení krevet do stravy kojící matky.

Ve druhém měsíci

Ve druhém měsíci může matka trochu zpestřit svůj jídelníček, protože trávicí systém dítěte již dozrál a je připraven trávit složitější látky.

Krevety by se však neměly jíst ani ve druhém měsíci po porodu. Obsahují složité sloučeniny, škodlivé látky, růstové hormony a antibiotika. Dětský organismus je navíc stále náchylný k výskytu alergií na tento výrobek.

Chcete-li své dítě ochránit před nepříjemnými účinky nesprávné stravy, neměli byste jíst krevety.

Odborníci zatím nedospěli k jednoznačnému názoru, kdy je možné tuto pochoutku zařadit do jídelníčku matky. Někteří tvrdí, že by se to nemělo dělat dříve než šest měsíců po narození dítěte. Jiná skupina lékařů doporučuje, aby byl přípravek zaveden již ve 4. měsíci.

Matka by měla rozhodnout, kdy krevety zařadit do jídelníčku. V každém případě by však měl být konzultován s pediatrem. Váš lékař vezme v úvahu všechny zvláštnosti vývoje dítěte a na základě výsledků testů doporučí správný čas pro zavedení krevet do stravy matky. Při správném používání může výrobek přinést neocenitelné výhody nejen pro ženské tělo oslabené po porodu, ale také pro dítě.

Jak správně jíst krevety

Je důležité, abyste výrobek jedli správně. Krevety je třeba před konzumací oloupat. Často se jedí rukama, pokud jsou samostatným pokrmem. Nejčastěji se však podávají již oloupané. Zůstane jim pouze ocas, za který se zvednou a namočí do omáčky.

Rakový koktejl se jí speciální vidličkou, která je určena na ústřice nebo dezerty. Nůž se nepoužívá, protože deska pro něj nemá smysluplné využití.

Když jsou krevety zcela oloupané a nemají ocas, musí se jíst nožem a vidličkou.

Syrové krevety by se nikdy neměly jíst během kojení. Pokud nejsou vařené, jejich konzumace způsobuje vážnou otravu. Matka tak může ublížit nejen sobě, ale i dítěti, protože vše, co sní, přechází do mateřského mléka.

Co lze kombinovat s

Krevety mohou být samostatným pokrmem. Vaří se a jí s omáčkou. Lze je také kombinovat téměř se všemi druhy zeleniny a dokonce i s ovocem. Krevety s citronovou kůrou, pomerančovou kůrou nebo plátky avokáda jsou chutnou a zdravou kombinací. Vhodným doplňkem je také zelenina, zejména čerstvá okurka. Ke krevetám se hodí také rajče.

Tato ingredience je vhodná do salátů z mořských plodů a je ideálním doplňkem k rybím pokrmům. Obvykle se přelévají olivovým olejem. Můžete také použít sezamový olej. Sezamový olej jim dodává neobvyklou chuť.

Krevety se používají také do těstovinových pokrmů. Používají se také v italském pokrmu paella. Výrobek se hojně používá nejen k přípravě předkrmů a druhých chodů, ale také polévek, paštik a jemných suflé. Hodí se téměř ke všem kořením, jako je červená paprika, koriandr a bylinky.

V období kojení umožní toto široké použití výrobku kojící matce najít pokrm, který jí i jejímu dítěti dokonale vyhovuje. Správná konzumace krevet během kojení pomůže eliminovat výskyt nežádoucích účinků a přinese výhody.

Kolik jídla denně

Kojící matka by měla věnovat zvláštní pozornost nejen potravinám, které jí, ale také jejich množství. Nadměrná konzumace vede k alergiím, kolikám v bříšku dítěte.

Odborníci doporučují kontrolovat množství krevet. Poprvé vyzkoušejte maximálně jednoho středně velkého korýše. Pokud dítě nemá do tří dnů žádné nepříjemné příznaky, lze množství postupně zvyšovat.

Kojící matka může sníst maximálně 3 středně velké krevety denně. Doporučuje se jíst je maximálně třikrát týdně. Týdenní sazba tedy nesmí překročit 10 kusů.

Je povoleno jíst před spaním a na lačno?

Po narození dítěte začne mnoho žen trpět přibýváním na váze nebo poruchami trávení. Proto vzniká otázka, zda můžete jíst krevety před spaním.

Tito korýši jsou bílkovinnou potravou. Jsou poměrně nenáročné na trávicí systém a nezpůsobují těžkost ani nadýmání. Krevety navíc nemají vysokou kalorickou hodnotu, nejsou škodlivé pro postavu.

Pokud je výrobek správně uvařen bez použití velkého množství rostlinného oleje, několik kousků snědených k večeři postavě neuškodí.

Odborníci však doporučují, aby ženy začaly jíst krevety až před spaním, když už je kojící matka zařadila do svého jídelníčku. Pokud žena zkouší krevety poprvé po porodu, je nejlepší to udělat ráno. To proto, aby bylo možné sledovat reakci dítěte na nový výrobek v průběhu dne.

Je také dobré si uvědomit, že nejlepší je jíst večer několik hodin před spaním. Během této doby trávicí systém potravu stráví a v žaludku se nevyskytují žádné potíže.

Krevety se nedoporučuje jíst nalačno. Po spánku je lepší zvolit jídlo, které dodá energii a na dlouhou dobu uspokojí hlad. Krevety mezi tyto potraviny nepatří. Nejlepší je jíst je k obědu nebo večeři.

Jak správně loupat krevety

Před vařením nebo po něm musí být výrobek zbaven skořápek. Proces čištění je jednoduchý:

1. Vezměte jednu krevetu za hlavu.
2. Otočte ji na břicho.
3. Oddělte nohy od těla.
4. Utrhněte hlavu.
5. Jemným tahem za skořápku ji vyjměte. Lze ji snadno odstranit z celého povrchu krevety.

Takto se čistí malé a středně velké krevety. Při čištění velkých korýšů je třeba odstranit také střeva, která vypadají jako tmavé nitě. Proces čištění se mírně liší:

1. Oddělte hlavu od těla.
2. Nožem nebo nůžkami rozřízněte karapax uprostřed po celé délce hřbetu.
3. Otevřete skořápku a poté ji vyjměte.
4. Roztáhněte poloviny hřbetu krevety a vyjměte střeva. Můžete to udělat pomocí párátka nebo speciálních nůžek.

Proces čištění krevet bez ohledu na jejich velikost není obtížný, hlavní je trochu trénovat.

Výhody krevet při kojení

Krevety jsou zdravý produkt. Obsahuje mnoho látek, které jsou pro tělo nezbytné, zejména pro ženy v období kojení. Správná konzumace výrobku přinese tělu pouze výhody. Cenné vlastnosti jsou:

1. Zmírnění únavy. Krevety obsahují aminokyseliny, které pomáhají odstranit nahromaděnou únavu. Pomáhají také ženskému tělu rychleji se zotavit po porodu. Aminokyseliny se podílejí na metabolismu, posilují vlasy a nehty a aktivují růst svalové tkáně.
2. Zlepšení funkce mozku. Pravidelná konzumace krevet pomáhá aktivovat mozkové funkce a zlepšuje kognitivní schopnosti. Tato zvláštnost produktu spočívá v přítomnosti látky zvané tryptofan.
3. Udržení mladistvosti. Krevety obsahují bílkoviny. Podílí se na výstavbě kolagenových vláken, jejichž množství určuje vzhled pokožky. Konzumace krevet pomáhá zachovat a prodloužit mládí.
4. Zlepšení stavu štítné žlázy. Po porodu nebo během těhotenství dochází u žen často k endokrinním poruchám, protože v období těhotenství se mění hladiny hormonů. Krevety obsahují jód, který je nezbytný pro správnou funkci štítné žlázy.
5. Posilování kostí. Je známo, že mořské plody obsahují vápník v dostatečném množství. Je základem kostní tkáně. Konzumace krevet tak pomáhá posilovat kosti, zuby i udržovat krásu vlasů.
6. Regulace mazových a potních žláz. Ve výrobku je přítomna síra. Tento stopový prvek je nezbytný pro fungování potních a mazových žláz. V případě jeho nedostatečného množství dochází k narušení činnosti žláz, což s sebou nese vznik určitých potíží a problémů.
7. Posílení vlasů a nehtové ploténky. Tato vlastnost krevet je způsobena přítomností zinku. Tato látka je v malém množství pro tělo nezbytná, ale její nedostatek také způsobuje zhoršení stavu vlasů a nehtů.
8. Údržba kardiovaskulárního systému. Krevety obsahují astaxanthin. Právě on dává výrobku tak neobvyklý odstín. Tato látka je rovněž nezbytná pro činnost lidského srdečního svalu. V krevetách je přítomen v dostatečném množství.
9. Ochrana oběhového systému. Tato vlastnost je způsobena přítomností vitaminu E. Příznivě působí na cévy, posiluje je a zvyšuje jejich pružnost.
10. Zlepšení imunity. Mořské plody obsahují také vitamin C, který je základem silné lidské imunity.
11. Udržování zraku. Těhotenství a porod mají negativní dopad na ženské tělo, které se pod vlivem různých faktorů začíná měnit. Mnoho matek si všimne zhoršení zraku. Pravidelná konzumace krevet a dalších mořských plodů, které obsahují vitamin A, může podpořit zrak.
12. Zajistěte správný vývoj těla dítěte. Krevety obsahují látku zvanou omega-3. Je zodpovědný za správný vývoj dítěte, tvorbu jeho orgánů. Kromě toho má tato aminokyselina pozitivní vliv na stav pokožky a vlasů, posiluje zubní sklovinu.
13. Zlepšení funkce ledvin. Během těhotenství často dochází k poruchám močového systému. Pravidelná konzumace mořských plodů, včetně krevet, přispívá k jeho zlepšení. Obsahují látky, které jsou nezbytné pro správnou funkci ledvin.
14. Snižuje riziko vzniku rakoviny. Vědci se domnívají, že konzumace krevet pomáhá snižovat pravděpodobnost vzniku rakovinných nádorů, protože obsahuje složky, které zpomalují tvorbu atypických buněk.
15. Eliminace toxinů a dalších škodlivých látek. Krevety obsahují poměrně silné antioxidanty. To je pro lidský organismus velmi důležité, zejména pro ženy v období kojení. Skutečnost, že škodlivé látky pronikají do mateřského mléka a způsobují nepříjemné příznaky.

Krevety nepatří mezi vysoce kalorické potraviny, což je pro kojení výhodné. Navíc cholesterol obsažený v přípravku není pro tělo škodlivý, neukládá se na stěnách cév a nezpůsobuje jejich ucpávání.

Při správné konzumaci mohou krevety přinést tělu kojící ženy a jejímu dítěti jen samé dobro.

Jaká jsou nebezpečí krevet při kojení

Pro kojící matku je důležité jíst správné potraviny. Nezapomeňte, že krevety jsou silným alergenem a neměly by se jíst v prvních 3-4 měsících po narození. Dítě může být alergické na mořské plody, což se projevuje červenými skvrnami, svěděním a otokem sliznic krku a nosu.

Krevety zakoupené v obchodě nejsou pěstovány v přírodních podmínkách. Často obsahují antibiotika a různé růstové hormony. Všechny tyto látky také představují nebezpečí pro křehký dětský organismus.

Matky by si měly být vědomy skutečnosti, že mořské plody, zejména krevety, obsahují radioaktivní sloučeniny, soli těžkých kovů a další škodlivé látky. V průběhu života se v jejich těle hromadí. V důsledku toho je takový výrobek nebezpečný nejen pro matku, ale i pro dítě, protože všechny tyto látky pronikají do mateřského mléka.

Krevety, které byly znovu zmraženy nebo nesprávně skladovány, také nejsou dobré. Pro kojící matku je nejlepší jíst čerstvě ulovené krevety. To však není vždy možné. Proto je důležité výrobek správně vybrat a skladovat.

Jak zařadit krevety do jídelníčku kojící matky

Zavedení nového výrobku do jídelníčku má vždy stejný průběh. Poprvé by se krevety měly vyzkoušet, když jsou dítěti nejméně tři měsíce. Nejlepší je začít zkoušet raky šest měsíců po porodu. Během tří dnů je třeba sledovat reakci dítěte: pokud by se objevily příznaky, jako je zarudnutí kůže nebo sliznic, vyrážka nebo svědění, je třeba odmítnout používání krevet po dobu dalších 2-3 měsíců. Pokud se však neobjeví žádné nepříjemné příznaky, můžete výrobek bez obav konzumovat. Je třeba mít na paměti také následující pravidla:

1. Poprvé stačí pouze jedna středně velká krevetka. Taková část dítěti neublíží, ani když dojde k alergické reakci.
2. Pečlivě sledujte reakci dítěte na zavedení nové potraviny do jídelníčku kojící matky.
3. Odborníci doporučují, aby se v případě výskytu alergií zavedení krevet odložilo až na dobu po ukončení kojení. Teprve poté může matka výrobek konzumovat bez obav, že by tím dítěti ublížila.
4. Norma krevet pro ženu, která kojí své dítě, jsou pouze 3 kusy střední velikosti. Týdně lze sníst až 10 krevet.
5. Poprvé výrobek ochutnáte ráno. To umožňuje pozorovat dítě po celý den a v případě potřeby přijmout opatření, aby dítě nebylo v noci rušeno kolikami a jinými nepříjemnými příznaky.

Dodržování několika jednoduchých pravidel pomáhá zajistit, aby zavedení krevet do jídelníčku kojící matky proběhlo hladce, a snižuje riziko jakýchkoli nepříjemných následků.

Jak vybrat a uložit

Pro matku, která kojí své dítě, je důležité, aby jedla pouze kvalitní a čerstvé potraviny. To platí i pro krevety. V současné době si skutečně čerstvé krevety mohou koupit pouze obyvatelé měst v blízkosti krevetových rybníků. Většina obchodů však prodává raky pěstované v umělých podmínkách.

Při výběru se ženám doporučuje dodržovat následující pravidla:

1. Krevety na váze by měly být křehké. Nelepí se na sebe a každý rak je oddělený. Pokud jsou prodávány ve výrobním balení, nesmí v něm být hrudky ledu a produktu. Jejich přítomnost naznačuje, že krevety byly nesprávně skladovány, rozmrazeny a znovu zmrazeny. Takový výrobek není vhodný ke konzumaci.
2. Kreveta má ohnutý ocas. To znamená, že krevety byly uloveny živé a okamžitě zmraženy. Pokud má krevetka rovný ocas, byla ulovena mrtvá. Takový výrobek by neměla jíst kojící matka, protože může způsobit otravu.
3. Barva hlavy by měla být jednobarevná až světle hnědá. Krevety by neměly mít černou barvu. To znamená, že korýši jsou toxičtí a poškozují organismus.
4. Pozornost byste měli věnovat také etiketě. Měla by obsahovat všechny potřebné informace o výrobci, druhu krevet, datu balení, datu použitelnosti a podmínkách skladování.
5. Balení zmrazených krevet lze skladovat až jeden rok při teplotě -18 °C. Při neustálých změnách teploty se kvalita krevet snižuje, takže se zhoršuje a stávají se nevhodnými ke konzumaci.
6. Někteří výrobci uvádějí také množství krevet na kilogram. Hodnota 50/70 a méně znamená, že balení obsahuje krevety velké velikosti. Menší jsou označeny jako 70/90.
7. Před nákupem byste měli věnovat pozornost také podmínkám skladování. Pokud jsou krevety zakoupeny na váhu, měly by být skladovány pouze v těsně uzavřené chladničce v obchodě. Původní obal musí být vzduchotěsný. Zásah do něj znamená, že výrobek nebyl správně skladován. Krevety by mohly být zkažené.
8. Při výběru balíčku zvolte ten, který je nejblíže zdroji chladu. Nejlepší je vzít si tašku se dnem.

Obvykle je obal průhledný, takže je snadné zjistit kvalitu výrobku. Krevety nesmí vykazovat žádné zjevné známky kažení. Patří mezi ně rovný ocas, přítomnost černých skvrn a suchý krunýř. Nelekejte se, pokud má hlava raka zelený nádech. Nejedná se o známku zkaženosti. Toto zbarvení se objevuje, když se krevety živí planktonem.

Vybrat si kvalitní výrobek není obtížné. Je důležité pečlivě vybírat a krevety nakupovat pouze v důvěryhodných obchodech. Pro kojící matku je důležité, aby vše, co jí, bylo co nejkvalitnější. Závisí na tom nejen její zdraví, ale také zdraví dítěte.

Pokud jsou krevety pokryty ledovou krustou nebo je v balení velké množství ledu, neměli byste je kupovat. Nejezte výrobek, který má měkké maso nažloutlé barvy. Jedná se o staré krevety, jejichž konzumace může mít neblahé následky.

Zdraví matky a dítěte závisí na tom, jak dobře byly krevety uvařeny. Nedostatečná tepelná úprava vede k otravě i po konzumaci výrobku nejvyšší kvality.

Jak vařit krevety: recepty

Krevety se nemusí vařit dlouho, pouze 5-15 minut v závislosti na velikosti jatečně upravených těl. Při vaření byste také měli dodržovat následující pravidla:

1. Před vařením korýše ponořte na 2 minuty do studené vody. To proto, aby bylo vařené maso pevné a nebylo "gumové".
2. Před vařením rozřízněte krunýř velkých krevet a vyjměte střeva.
3. Na kilogram krevet vezměte 2 litry vody.
4. Solte podle množství vody: lžíce na litr.
5. Krevety není třeba před vařením loupat.
6. Nejprve přiveďte vodu k varu a poté přidejte krevety.
7. Korýši jsou připraveni, jakmile začnou plavat na hladině.
8. Vodu slijte do cedníku.

Uvařené krevety se nesmí skladovat a musí se ihned spotřebovat.

Tato jednoduchá pravidla vám pomohou připravit chutný výrobek.

Vařené

Pro chutné krevety můžete do vroucí vody přidat trochu citronové šťávy nebo bobkový list. To jim dodá zvláštní chuť a vůni.

Pro kojící matky můžete připravit polévkové pyré. K přípravě budete potřebovat:

• 100 gramů vařených krevet;
• 3 brambory;
• 1 tavený sýr;
• 1 mrkev;
• 1 cuketa;
• 1 cibule;
• 1 lžíce másla;
• Podle chuti osolte a okořeňte.

Zeleninu uvařte do úplného rozvaření, poté přidejte máslo a sýr. Vše rozmixujte v mixéru dohladka. Krevety osmažte na troše másla a ozdobte je pyré. Lze přidat i malé množství koření.

Smažené

Tento pokrm pomůže zpestřit jídelníček kojící matky. Budete potřebovat krevety, trochu rostlinného nebo olivového oleje, 20 g másla a koření.

Krevety nejprve rozmrazte. Za tímto účelem je předem vložte z mrazáku do chladničky. Poté krevety oloupejte.

Krevety položte na předehřátou pánev vymazanou olejem. Za stálého míchání smažte 6-8 minut. Dochuťte je a 2 minuty před jejich dokončením přidejte máslo. Poté sporák vypněte a pánev na několik minut zakryjte.

Vaření krevet není složité. Nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti ani znalosti.

Krevety jsou pro tělo cennou potravinou. Matka je může jíst v období kojení, ale před jejich zařazením do jídelníčku je třeba dbát zvýšené opatrnosti a poradit se s lékařem. Tím se výrazně sníží riziko nežádoucích účinků.