Meruňka v těhotenství: výhody a škody

Strava každé ženy, která se chystá stát matkou, by měla být nejen vyvážená, ale také bezpečná. Těhotné ženy však mají v tomto období různé gastronomické "zvláštnosti": některé mají chuť na slané potraviny, jiné na sladké. O chuti samozřejmě nikdo nemůže polemizovat, ale všechny ženy v choulostivé situaci by měly věnovat pozornost sušenému ovoci, zejména meruňkám.

Přírodně sušené plátky meruněk jsou cenným přírodním produktem. Během těhotenství se meruňky mohou stát bezpečným zdrojem vitaminů a minerálních látek, které organismus matky a vyvíjející se plod v tomto zvláštním období potřebují. Řekneme vám o výhodách a nevýhodách "slunečního" bobule, zvážíme možnosti jeho použití během těhotenství.

Mohu jíst meruňky během těhotenství

Sušené meruňky pro těhotné ženy byly dlouhou dobu na seznamu tabu. A tento postoj přičítali lékaři a odborníci na výživu vysokému obsahu sacharidů ve výrobku. Díky pečlivému výzkumu však vědci dokázali, že meruňky jsou spíše užitečné než škodlivé. Přírodní původ v kombinaci s příjemnou sladkou chutí činí z dehydrovaného ovoce vynikající alternativu ke sladkostem zakoupeným v obchodě. Proto při absenci kontraindikací a normálním průběhu těhotenství mohou budoucí matky se souhlasem lékaře doplnit denní stravu o tento druh sušeného ovoce.

Jedinečnost meruněk spočívá v tom, že se v jejich složení koncentrují téměř všechny prvky, které jsou nezbytné pro lidské zdraví. Vzhledem k tomu, že s nástupem těhotenství začíná tělo matky zažívat obrovský deficit v mnoha ukazatelích, přítomnost sušeného ovoce ve stravě pomůže kompenzovat jejich nedostatek.

V 1. trimestru

První tři měsíce od početí jsou nejdůležitějším obdobím vývoje plodu. Sotva počatý život potřebuje podporu a sušené meruňky obsahují vše potřebné pro tvorbu kostry, svalových tkání a dalších orgánů a systémů plodu. Koneckonců, meruňky jsou považovány za rekordmany v obsahu draslíku, který reguluje rovnováhu vody a soli, a vláknina pomůže ženám vypořádat se s tak choulostivým problémem, jako je zácpa.

Ovocná pochoutka na začátku těhotenství je nejlepší způsob, jak bojovat s nevolností a pálením žáhy. Sušené ovoce má vysoký obsah vitamínů, což je také velmi cenné. Tokoferol neboli vitamin E je obzvláště důležitý pro normální těhotenství, jehož nedostatek může vést k potratu, a dokonce k abnormálnímu vývoji dítěte.

Sušená meruňka je plná antioxidantů, které zajišťují očistu těla od toxických látek.

Ve 2. trimestru

Pokud po prvních třech měsících těhotenství toxémie zmizí ze seznamu hlavních problémů, pálení žáhy ji okamžitě nahradí. Kompot ze sušených meruněk nebo čaj s několika plátky sušeného ovoce mohou pomoci zmírnit tento nepříjemný příznak.

Na konci druhého trimestru se začínají projevovat otoky a výkyvy nálad. Většina nastávajících matek zaznamená zhoršení stavu nehtů a mnohým začnou intenzivně vypadávat vlasy.

Největší ztráty jsou však na zubech. Tělo těhotné ženy se přece snaží využít dostupné zdroje k podpoře nového života. Proto jsou všechny minerální látky a vitamíny odváděny k plodu přes placentu.

Stejné meruňky pomohou situaci napravit. Zařazením výživných nápojů a lehkých jídel do jídelníčku lze deficit rychle dohnat. Kompot ze sušeného ovoce vám pomůže zbavit se otoků, protože meruňky mají močopudné účinky.

3. trimestr

V posledních třech měsících těhotenství se nejvíce abnormalit projevuje v emočním stavu nastávající matky. Výkyvy nálad, plačtivost, pocity nevysvětlitelné úzkosti jsou doplněny poruchami spánku. Některé ženy v pozdním termínu mají "herkulovskou" chuť k jídlu, začínají přibírat na váze. Meruňky kupodivu dokážou vyrovnat emocionální pozadí, normalizovat nervový systém a zmírnit chuť k jídlu.

Dalším problémem posledních tří měsíců těhotenství jsou otoky a kolísání krevního tlaku. Všechny výše uvedené faktory však spolu úzce souvisejí, proto se jejich eliminace obvykle řeší komplexně. V tomto případě však mohou meruňky také významně přispět, protože produkt má diuretický a hypotenzní účinek.

Nesmíme zapomínat, že proces porodu je doprovázen velkou ztrátou krve a sušené meruňky mají hodně železa.

Jak vidíme, meruňky se při rozumném používání mohou stát skutečným přítelem a pomocníkem budoucí matky po celou dobu těhotenství. Je pouze nutné pamatovat na přípustné sazby a další pravidla spotřeby výrobku.

Jak jíst meruňky

Sladká pochoutka přinese maximální užitek pouze tehdy, pokud ji těhotná žena bude správně používat. Proto je nutné si zapamatovat několik jednoduchých pravidel:

Správný výběr produktu
Na turecký trh se dodává kvalitní sušené ovoce. Při výběru sušeného ovoce si všímejte velkých exemplářů tmavě žluté nebo hnědé barvy s matným povrchem. Plody by neměly vykazovat známky hniloby nebo plísně.

Předúprava
Tento postup je nezbytný k odstranění prachu, nečistot a nejrůznějších škůdců v podobě drobného hmyzu. Sušená meruňková jádra stačí namočit na 15-20 minut do teplé vody, aby se odstranily nežádoucí nečistoty a chemické konzervační látky. Po namočení slijte špinavou vodu a ovoce znovu opláchněte pod tekoucí vodou.

Kontrola přídělu
Pokud do nich hodláte přidat meruňky, neměli byste zapomínat na normy a pravidla vaření.

Možnosti použití
Zde je výběr volnější, protože sušené meruňky lze po pečlivém zpracování konzumovat čisté nebo v kombinaci s následujícími pokrmy.

• jogurt;
• tvaroh;
• müsli;
• kaše;
• ovocné saláty.

Meruňky jsou ideální ke kuřecímu a hovězímu masu a pečivo se sušeným ovocem je vynikající. Při příznacích nachlazení a silné únavě lze do čaje přidat několik plátků meruněk. Odvar z meruněk je vynikajícím lékem na otravu jídlem a zácpu, zatímco vodní nálev ze sušeného ovoce si rychle poradí s otoky.

Kolik můžete sníst za den

Samozřejmě, že maximální přínos pro tělo bude mít použití surového produktu, protože i minimální tepelné zpracování zbavuje produkt některých užitečných složek. Zároveň byste se však neměli nechat unést sušenými plody a neměli byste sušenými meruňkami nahrazovat jiné produkty, které jsou pro tělo nezbytné. Optimální denní dávka pro těhotné ženy je 100 gramů. Jedná se přibližně o hrst čistého produktu. Při překročení tohoto množství jsou nežádoucí účinky nevyhnutelné. Denní porci této pochoutky však lze rozdělit do dvou jídel.

Meruňky můžete jíst na noc a nalačno.

meruňka je soběstačný produkt. Proto se může konzumovat nalačno. Mimochodem, tento způsob užívání během těhotenství odstraní ranní záchvaty nevolnosti a v pozdějších termínech pomůže vyrovnat se s nezdolnou chutí k jídlu. Jen několik půlek sušených meruněk na chvíli otupí váš hlad. Sušené ovoce je proto ideální pro rychlou, ale výživnou svačinu. Sušené meruňky se v trávicím systému tráví poměrně dlouho, i když jsou dobře stravitelné. Těhotné ženy proto mohou sníst několik plátků před spaním. Večerní jídlo je o to užitečnější, že výrobek obsahuje složky, které uklidňují a zmírňují stres. Meruňkami byste však neměli doplňovat vydatné jídlo, lepší je vychutnat si chuť přírodní pochoutky mezi jídly.

Důležité: Proti zácpě je vhodné sníst na noc několik plátků čerstvých meruněk. Během nočního odpočinku se přípravek stráví a zlepší se pohyblivost střev.

Mám je před konzumací umýt?

Konzumace nezpracovaných potravin je velmi nebezpečná, zejména pro těhotné ženy. Jediným případem, kdy lze konzumovat neumyté meruňky, je konzumace doma sušených meruněk. Při důsledném dodržení postupu odstraňování vlhkosti a správném skladování hotového sušeného ovoce můžete ovocnou pochoutku konzumovat bez předchozího ošetření vodou. Pokud je však produkt zakoupen na trhu nebo v obchodě, musí být tyto meruňky nutně namočeny a poté opláchnuty. Tím se odstraní oxid siřičitý, chemická sloučenina, jejíž vysoké koncentrace mohou způsobit vývojové vady plodu. Výrobci tuto sloučeninu používají ke konzervaci zboží podléhajícího zkáze. Nezřídka se sušené ovoce barví, aby získalo atraktivní vzhled pro prodej. Mytí meruněk je proto stále povinným postupem, který zajistí bezpečnost potravinářského výrobku.

Poznámka: meruňky by se měly skladovat na suchém místě a v uzavřené nádobě. Za těchto podmínek je produkt vhodný ke konzumaci po dobu jednoho roku.

Výhody meruněk během těhotenství

Sušené meruňky bez pecek jsou miniaturní pokladnicí několika desítek jednotlivých látek a komplexních sloučenin prospěšných pro zdraví nastávajících matek a plodu. Je důležité, aby ovoce během sušení neztratilo s vodou část svého složení. Naopak po dehydrataci se v mnoha polohách koncentrace látek zvyšuje. Uveďme si seznam hlavních aktivních složek:

1. Draslík. Denní porce meruněk dokáže uspokojit 50 % tělesné potřeby tohoto prvku. Draslík je nejen zodpovědný za rovnováhu vody a soli, ale také podporuje normální činnost srdce a svalů. Při nedostatku draslíku se u těhotných žen často objevují svalové křeče. Nedostatek tohoto prvku může vést k potratu.
2. Jód je nezbytný pro normální funkci štítné žlázy.
3. Hořčík ve spojení s draslíkem a vitaminem D podporuje vstřebávání vápníku, který je nezbytný pro tvorbu kostry plodu. Kromě toho hořčík uvolňuje děložní svaly, což snižuje riziko potratu a předčasného porodu.
4. Křemík reguluje srážlivost krve a podílí se na tvorbě chrupavek a nervového systému dítěte.
5. Železo je také důležitým účastníkem procesů krvetvorby: tento prvek je zodpovědný za tvorbu červených krvinek, které poskytují kyslík vyvíjejícímu se plodu. Nedostatek železa u nastávající matky způsobuje anémii a hypoxii plodu. Jedná se o velmi nebezpečný stav, který může vést k úmrtí plodu.
6. Beta-karoten je považován za silný antioxidant. Tato sloučenina se následně přemění na retinol, tj. vitamin A. Beta-karoten má schopnost neutralizovat volné radikály.
7. Vitamin B1 (thiamin) podporuje nervový systém matky a nenarozeného dítěte.
8. Kyselina askorbová (vitamin C) je stimulantem imunitního systému.
9. Vitamin E je v raném těhotenství nezbytný pro snížení rizika potratu. Tato látka se podílí na tvorbě dýchacího a cévního systému plodu, stimuluje produkci hormonu kortizonu a podporuje normální stav pokožky, což je důležité pro každou ženu.
10. Vitamin B2 (riboflavin) stimuluje regeneraci tkání, podílí se na tvorbě kostní a svalové tkáně plodu, zvyšuje imunitní odolnost.
11. Pektiny jsou užitečné tím, že vážou soli těžkých kovů a zajišťují jejich odstranění z těla.
12. Fruktóza a sacharóza utvářejí chuť sušeného ovoce, aniž by zvyšovaly hladinu inzulínu. Tyto přírodní cukry se v těle dobře vstřebávají.
13. Vláknina, na kterou jsou meruňky také bohaté, zlepšuje střevní peristaltiku a pomáhá těhotným ženám k pravidelné stolici.

Takové rozmanité složení sušených meruněk během těhotenství, pokud se používá racionálně, bude spolehlivou podporou pro ženu a nenarozené dítě. Ale s takovými kolosálními výhodami je vážnou nevýhodou poměrně vysoký obsah kalorií v produktu - 240-250 jednotek ve 100 g sušeného ovoce. Vzhledem k tomu, že sušené meruňky neobsahují prakticky žádný tuk a pouze 3 g bílkovin, tvoří většinu složení sacharidy. Proto se nevyplatí dopřát si takovou pochoutku.

Je meruňkový kompot užitečný?

O užitečných vlastnostech tak oblíbeného nápoje, jakým je kompot, se nevede debata už celá desetiletí. Lékaři považují kompotované sušené ovoce čistě za kulinářský pokrm, i když mu nelze upřít některé léčebné účinky. Odborníci na výživu tvrdí, že kompotované sušené ovoce zlepšuje trávení a metabolismus. Pokud však názory odborníků zkombinujete, získáte poměrně pozitivní charakteristiku. Meruňkový kompot má skutečně příjemnou chuť. V létě v horkém počasí hasí žízeň a v zimě doplňuje vitamíny. Tento nápoj je velmi užitečný pro těhotné ženy trpící zácpou. Musí však být řádně připraven.

Klasický recept na kompot
Na 1 litr vody je třeba vzít následující složky:

• cukr - 20-30 gramů;
• meruňky - 50 g;
• Sušené švestky - 60 g.

Posloupnost kroků:

1. Sušené ovoce nejprve namočte na čtvrt hodiny do teplé vody, ale ne do vroucí.
2. Poté je opláchněte a opět zalijte studenou vodou.
3. Nádobu postavte na oheň a přiveďte k varu.
4. Když voda začne vřít, stáhněte teplotu na minimum a nechte sušené ovoce ještě 10 minut vařit.
5. Nechte kompot hodinu louhovat a pak ho můžete pít.

Recept na sultánový kompot
Ve skutečnosti je to také variace na klasický recept. Obecně platí, že sušené meruňky a sultánky jsou jako ovocné duo vždycky dobré. Nápoj je osvěžující a můžete ho doplnit plátkem citronu nebo lístkem máty. Liší se však tím, že ji nemusíte vařit. Ale popořadě.

Na 1 litr vody potřebujete:

• sultánky, meruňky - po 90 gramech;
• citron - 1 plátek.

Jak vařit:

1. Omyté sušené ovoce nasypte do termosky.
2. Zalijte vroucí vodou, pevně přikryjte.
3. Nádobu několikrát protřepejte a poté nechte přes noc vyluhovat.
4. Ráno ji můžete vypít.

Tato varianta vaření umožňuje ušetřit cenné složení sušeného ovoce. Mimochodem, bobule lze použít i jako lehký ovocný dezert.

Meruňka při zácpě během těhotenství

Meruňky Roebuck v čisté formě mohou pomoci zmírnit problém zácpy během těhotenství, ale můžete si z nich připravit kompot podle následujícího receptu:

1. Vezměte 0,2 kg meruněk a 250 g sušených švestek.
2. Sušené ovoce zalijte horkou, ale ne vařící vodou.
3. Po 20 minutách ovoce slijte a opláchněte.
4. Ovocnou směs vložte do hrnce a přidejte 2 litry vody.
5. Vařte 10 minut na mírném ohni.
6. Aby byla účinná, nechte ji působit alespoň 1,5 hodiny.

Při sklonu k zácpě by měla nastávající matka vypít na noc 100-150 ml projímavého vývaru. Pro zlepšení chuti můžete do nápoje přidat plátek citronu a med.

Směs ovoce

K regulaci stolice může přispět také ovocná směs. Fíky mohou být účinným balzámem na stolici, ale mají ještě lepší chuť a ještě inspirativnější výživovou hodnotu. Budete potřebovat fíky, meruňky, sušené švestky (každý druh sušeného ovoce po 200 g). Směs by se měla předem namočit a poté umýt, aby se odstranily škodlivé látky a nečistoty. Když se plody usuší, přejeďte je přes mlýnek na maso. Do hotového výrobku přidejte med. Přípravek užívejte před spaním s 1 polévkovou lžící a zapijte dostatečným množstvím vody.

meruňky na otoky během těhotenství

Téměř všechny druhy sušeného ovoce mají mírný močopudný účinek. Jsou proto docela vhodné jako přírodní lék na problém otoků, které nejčastěji komplikují průběh těhotenství v druhé polovině termínu. K tomuto účelu lze připravit dvě varianty nápoje: kompot a nálev. Je třeba si uvědomit, že se jedná o dva zcela odlišné produkty, takže proces přípravy se bude lišit.

Recept na infuzi proti otokům

1. Hrst meruněk zalijte horkou vodou (1 l).
2. Nádobu přikryjte víkem.
3. Trvejte na 2-3 hodinách, ale můžete nechat i přes noc.
4. Před použitím bobule protřete přes síto.

Získáte šťávu s dužinou, která by se měla pít během dne. Takto připravený nápoj v raném období pomůže zvládnout příznaky toxicity.

Kromě nápojů působí meruňky močopudně, pokud je přidáte do lehkého ovocného salátu. Plody lze konzumovat v monoversi a zapít je sklenicí čisté vody.

Jak správně pít kompot

Vzhledem k tomu, že koncentrovaný nálev, jako je odvar, obecně známý jako kompot, má určitý léčebný účinek, měli bychom si být vědomi pravidel pití takového nápoje.

1. Aby se boj proti zácpě nebo otokům neproměnil v další problém, měla by si nastávající maminka při pití meruňkového nápoje kontrolovat hladinu cukru. Pokud je hladina cukru vyšší než obvykle, je třeba pití omezit nebo zastavit.
2. Cukr nebo med by měly nastávající matky přidávat co nejméně, protože hrozí zvýšení hladiny glukózy v krvi. Bobulovité ovoce má již nyní vysoký obsah fruktózy.
3. Nedoporučuje se přidávat do nápoje přísady, které mohou způsobit alergie.
4. Kompot by se měl pít čerstvý, takže byste neměli připravovat velkou porci nápoje.

Poznámka: Těhotné ženy by si měly vždy hlídat množství vypitých tekutin. Nadměrné užívání kompotů také není povoleno, protože může zhoršit otok.

Mohou sušené meruňky budoucí matce uškodit?

Meruňky jsou bezpochyby velmi cenné a výživné. Žena v těhotenství by však měla být ve svém stravovacím programu vybíravá. Ve stravě by se neměl objevit žádný výrobek, který by mohl budoucímu dítěti ublížit. Komplexní složení meruněk obsahuje některé složky, které mohou mít nepříznivý vliv na ženu a plod. Absolutní kontraindikací pro použití během těhotenství, bez ohledu na termín, jsou proto následující stavy:

1. Hypotenze nebo hypotenze. Tento stav se vyznačuje trvale nízkým krevním tlakem. Zatímco v běžném životě hypotenze nezpůsobuje velké potíže, během těhotenství žena pociťuje slabost a závratě. meruňka může stav pouze zhoršit, protože má výrazné hypotenzní vlastnosti.
2. Sklon k alergickým projevům. Pokud jste na produkt přecitlivělá, neměla byste ho ani zkoušet, zejména pokud jste těhotná. Ale i u žen, které sušené meruňky jedly již dříve, se mohou objevit vyrážky, svědění a jiné alergické reakce. Pokud se tedy objeví výše uvedené příznaky, měla by nastávající matka okamžitě přestat jíst sušené ovoce v jakékoli formě.
3. Bronchiální astma. Sladká chuť sušených meruněk způsobuje u některých žen pocit prdění. Pokud se v minulosti vyskytlo bronchiální astma, může tento nežádoucí účinek vyvolat záchvat.
4. Vysoký obsah vlákniny v přípravku pomáhá změkčovat stolici, což může způsobit průjem.
5. Diabetes a obezita jakéhokoli stupně jsou rovněž na seznamu absolutních kontraindikací.
6. Sladké potraviny, zejména pokud jsou konzumovány s mírou, pouze přispívají k přibývání na váze, což může těhotenství zkomplikovat.

Poznámka: některé ženy se během těhotenství nutí jíst jídla, která jim nechutnají, jen proto, že jsou zdravá. Z násilí, které si člověk způsobí sám, však lze vytěžit jen málo. Vhodnou alternativou meruněk z hlediska obsahu vápníku jsou mandle a z hlediska draslíku a hořčíku bylinky a zelenina.

Závěr
Není těžké dospět k závěru, že meruňky, pokud jsou používány racionálně, nejen zdobí stravu budoucí matky, ale také jí pomáhají vyrovnat se s problémy tohoto období. Přírodní produkt je plný vitamínů a minerálů, tedy všeho, co je nezbytné pro vývoj dítěte a zdraví ženy. Sušená meruňka je univerzální produkt, lze ji použít jako svačinu i přidat do jiných pokrmů. Kompot ze sušeného ovoce je považován za jedno z nejúčinnějších diuretik. Užívání nápoje v kombinaci s léky pomůže zmírnit intoxikaci, odstranit toxiny z těla a obecně zmírnit stav ženy v jakékoli fázi těhotenství.