Sušená meruňka při kojení: výhody a škody

Sušená meruňka bez pecek je chutné, užitečné a výživné sušené ovoce.

Mohou se sušené meruňky jíst při kojení?

V doporučeních pro stravu kojící matky jsou sušené meruňky zařazeny na seznam povolených produktů. Existuje však řada nuancí.

1. Nejprve je nejlepší zařadit sušené meruňky do jídelníčku, když jsou dítěti tři měsíce.
2. Za druhé byste měli začít s malými porcemi. Je lepší dát přednost kompotu nebo odvaru z meruněk - je ideální pro první použití.
3. Zatřetí je třeba zajistit, aby zakoupené meruňky byly kvalitní: nesmí obsahovat žádné chemické prvky a musí být bez skvrn nebo lesklé.

V prvním měsíci

Sušené ovoce je jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce. Pro trávicí trakt měsíčního dítěte však může být i nízká koncentrace živin v mléce zátěží. To může způsobit alergickou reakci nebo koliku. Nemělo by se zapomínat, že zdravotní stav matky a její strava mají přímý vliv na stav kojence, který je v prvních měsících života mimořádně citlivý i na ty nejmenší změny.

Ve druhém měsíci

Co se týče období dvou měsíců po porodu, neměli byste do svého jídelníčku přidávat příliš mnoho meruněk. Doporučuje se občas si dopřát pár kousků denně, abyste dítěti nezpůsobili žádné problémy. Odborníci doporučují počkat, až budou dítěti tři měsíce. Od tohoto období může být strava maminky pestřejší. To platí i pro příjem meruněk.

Vždy je však třeba mít na paměti, že přílišné množství i toho nejzdravějšího a nejpřirozenějšího produktu může mít negativní vliv na kvalitu mléka. A to nevyhnutelně způsobí problémy s trávicím systémem a zdravím kojenců. Neignorujte doporučení odborníků. Pokud se budete držet seznamu povolených produktů, můžete se vyhnout mnoha nepříjemným následkům a zajistit sobě i svému dítěti skvělé a pohodlné trávení.

Jak jíst sušené meruňky

Angrešt lze konzumovat nejen jako samostatný produkt, ale také jako součást jídla. Jsou skvělé do pečiva, salátů, dezertů i receptů s masem. Každopádně kvalitní meruňky v mírných dávkách jsou zdraví prospěšné.

Kolik můžete sníst za den

Pokud jde o podíl meruněk pro kojící matku, je to 300 g týdně. Toto množství je nutné rozdělit na malé porce a rozdělit je do několika jídel během 7 dnů.

Jedna porce by neměla přesáhnout 100 g (meruňky obsahují hodně cukru, který může ovlivnit kvalitu mateřského mléka, vyvolat vyrážku, problémy se stolicí nebo bolesti břicha).

Mohu je jíst před spaním a nalačno?

Není zakázáno jíst meruňky nalačno. Je však třeba mít na paměti, že má mírně uvolňující účinek. V případě, že se vyskytne problém se střevy, budou výborným řešením sušené meruňky. Namočte je do vroucí vody a nechte je namočené přes noc. Druhý den ráno byste měli meruňky nejen sníst, ale také vypít nálev. Je prospěšný pro trávicí systém a zaručeně vás zbaví mnoha problémů.

Rozhodně se nedoporučuje jíst meruňky po konzumaci tučných jídel. To není dobré pro trávení a může to způsobit kvašení a nepříjemné pocity.

Sušené ovoce lze jíst i večer. Dokonale zahání hlad a obsahují také mnoho užitečných vitaminů a stopových prvků. Doporučuje se však jíst sušené meruňky alespoň dvě hodiny před spaním, aby měly čas na trávení. Správné je jíst je v první polovině dne.

Musím je před jídlem umýt?

Stejně jako ostatní sušené ovoce by se sušené meruňky měly před konzumací omýt. Nejlepší je spařit ji vroucí vodou a nechat ji 15-20 minut odstát. Nejenže se tak omyjí nečistoty a choroboplodné zárodky, ale výrobek bude také mnohem jemnější a šťavnatější, což zlepší jeho chuť. I když jsou meruňky zakoupené v obchodě a uložené ve vzduchotěsné nádobě, neměli byste toto pravidlo zanedbat.

Výhody sušených meruněk při kojení

Pravidelné zařazování meruněk do jídelníčku může vyřešit řadu problémů souvisejících s činností trávicího systému. Tento přípravek má příznivý vliv na zdraví člověka, který má různá onemocnění ledvin nebo srdce. Tento druh sušeného ovoce dokáže překonat problém spojený s vysokým krevním tlakem díky užitečným stopovým prvkům, které pomáhají odvádět z těla přebytečnou vlhkost a posilují stěny cév.

Kromě toho mohou meruňky posílit obranyschopnost organismu a posílit imunitní systém kojící matky. Toto sušené ovoce je vynikajícím doplňkem stravy, který dokáže zajistit normu některých vitaminů a mikroprvků (stačí pouze 30 g meruněk denně). Obsahuje vitaminy A, B, PP, K a D. Mezi užitečné mikroživiny patří železo, vápník, mangan, měď a draslík.

Meruňka je přípravek, který pomáhá stabilizovat nervový systém kojící matky. Má pozitivní vliv na hladinu cholesterolu v krvi a může zabránit vzniku koliky u dítěte.

Další výhodou meruněk je, že sušené ovoce pomáhá odvádět z těla přebytečnou tekutinu a zmírňuje otoky.

Sušená meruňka je bohatá na glukózu a fruktózu a pomáhá kojící matce snížit potřebu pekařských a cukrářských výrobků. Je to vynikající alternativa, která je chutná a naprosto bezpečná pro zdraví matky i jejího dítěte. Neobsahuje žádné konzervační látky ani umělé zvýrazňovače chuti, což je v období kojení velmi důležité.

Je sušený meruňkový kompot vhodný při kojení?

Sušený meruňkový kompot je považován za užitečný nápoj během kojení. Obsahuje stejné vitaminy a stopové prvky jako samotné meruňky, jen v menší koncentraci. Výborným řešením je zařadit do jídelníčku tímto způsobem sušené ovoce. Tím se vyhnete alergickým reakcím a nepoškodíte zdraví dítěte.

Později, když dítě dosáhne deseti měsíců, je dovoleno mu nabídnout kompot z meruněk. Pokud je dítě náchylné k alergickým reakcím, je vhodné se poradit s pediatrem.

Jak připravit sušený meruňkový kompot pro kojící matky
Sušené ovoce je považováno za alergen, protože obsahuje poměrně velké množství cukru. Proto odborníci nedoporučují zařazovat tento produkt do jídelníčku během prvních dvou měsíců života dítěte.

Nejlepším řešením pro kojení je připravit si kompot z meruněk, které jste si sami usušili. To lze snadno provést. Tato metoda má obrovskou výhodu, protože poskytuje naprostou jistotu kvality a bezpečnosti hotového výrobku. Jde o to, že sušené meruňky zakoupené v obchodě jsou často ošetřeny různými chemikáliemi, aby se prodloužila jejich trvanlivost a zachoval se jejich dokonalý vzhled. Někteří prodejci mohou navíc přidávat med nebo cukrový sirup, což zvyšuje množství cukru ve výrobku. To může negativně ovlivnit kvalitu mateřského mléka a vést k zažívacím potížím dítěte.

Kompot z meruněk je snadný a rychlý. Tento druh sušeného ovoce má dostatek přírodního cukru. Pokud se vám kompot nezdá dost dobrý, můžete přidat trochu medu nebo cukru.

Na přípravu kompotu budete potřebovat následující ingredience:

• 2 litry vody;
• 250 g meruněk;
• cukr nebo med (podle chuti).

Meruňky nejprve namočte do horké vody. Toto pravidlo platí téměř pro všechny kategorie sušeného ovoce, protože umožňuje tento produkt řádně omýt a připravit k dalšímu vaření. Po 15 minutách vodu vylijte (pro přípravu kompotu ji nepotřebujete). Pak meruňky zalijte vodou a dejte na oheň. Takový kompot byste neměli vařit příliš dlouho, protože meruňky se mohou rozpadnout. Stačí ji přivést k varu a nechat několik hodin stát.

K meruňkám můžete přidat další ingredience, které dodají kompotu neobvyklou a příjemnou chuť. Tento druh sušeného ovoce se dobře hodí k jablkům.

K přípravě této verze kompotu budete potřebovat tyto ingredience:

• 3 litry vody;
• 4 jablka (střední velikosti);
• 10-12 kusů meruněk;
• cukr nebo med (podle chuti).

Sušené meruňky namočte na 15-20 minut do vroucí vody. Vodu vylijte stejně jako v předchozím receptu. Jablka nakrájejte na klínky. Do hrnce nalijte 3 litry vody a přidejte nakrájená jablka a sušené meruňky. Jakmile se voda začne vařit, přidejte med nebo cukr. Kompot povařte 5 minut a nechte ho několik hodin louhovat, aby se zlepšila jeho chuť.

Další recept na kompot pro kojící matky obsahuje čtyři ingredience: jablka, meruňky, sušené švestky a sultánky.

K jeho přípravě budete potřebovat:

• 100 g sušených švestek;
• 100 g sušených meruněk;
• 50 g sultánek;
• 3 středně velká jablka.

Pokud je kompot příliš mdlý, můžete přidat trochu cukru nebo medu. Sušené švestky a meruňky zalijte vroucí vodou a nechte 15 minut stát. Mezitím si připravte jablka na kompot tak, že je nakrájíte na kostičky nebo plátky. Poté dejte všechny ingredience potřebné na kompot do hrnce a zalijte je 2 litry vody. Směs přiveďte k varu a ihned vypněte. Před podáváním nechte kompot dvě až tři hodiny louhovat. Kompot získá tmavší barvu a bude aromatičtější.

Takový kompot je skvělým doplňkem jídelníčku kojící matky. Je bohatý na zdravé vitamíny a stopové prvky. Navíc koncentrace živin v něm není tak velká, aby dítěti způsobila nějaké nepříznivé účinky na zdraví nebo trávení.

Jaká jsou nebezpečí meruněk během kojení

Stejně jako jiné sušené ovoce obsahují meruňky poměrně velké množství cukru. To může negativně ovlivnit kvalitu mateřského mléka. Kojenci jsou velmi citliví na jakékoli změny, proto by se kojící matka měla držet doporučení odborníků. Neměla by být zařazena do tří měsíců věku dítěte. Jídelníček doplňujte sušenými meruňkami postupně, začněte nejmenšími porcemi.

Jak si vybrat meruňky bez chemie

Sušená meruňka je považována za bezpečnou a povolenou během kojení. Nezapomeňte však, že byste neměli překročit doporučenou dávku, která činí 100 g denně (ne více než třikrát týdně).

Je však přísně zakázáno konzumovat meruňky, které vyvolávají jakékoli pochybnosti. Mohou to být následující příznaky:

1. Příliš světlá a nepřirozená barva (vysoká pravděpodobnost přidaných umělých barviv).
2. výrazný lesk (přírodní meruňky by měly být matné).
3. Konzervační látky (při kojení se nedoporučují).
4. Příliš silná vůně (je možné, že byla přidána aromata, protože přírodní meruňky mají jemnou vůni).

Mějte na paměti, že pokud původ výrobku není zcela přírodní a jsou v něm přítomny konzervační látky, může to mít negativní dopad na blaho dítěte. Některé chemické látky se mohou přenést na dítě s mateřským mlékem a nevyhnutelně způsobit řadu nepříjemných zažívacích problémů.

Při nákupu malého sáčku meruněk v obchodě nebo na trhu většina lidí nevěnuje pozornost informacím na obalu. A to je velká chyba. Pokud je ve složení uveden oxid siřičitý (označovaný také jako E220), pak je stěží možné takový výrobek označit za přírodní a naprosto bezpečný pro kojící matku. Přítomnost jakýchkoli dalších složek naznačuje, že metoda sušení nebyla přírodní. Meruňky a další ovoce se totiž průmyslově suší ve speciálních sušárnách pomocí plynného oxidu siřičitého. Tímto způsobem si hotový výrobek mnohem déle zachová svůj ideální vzhled a barvu. Kromě toho toto ošetření zabraňuje znehodnocení výrobků hmyzem. Výrobci chtějí, aby jejich výrobky byly bezpečné pro zdraví spotřebitelů. Pro kojící matku jsou sušené meruňky kategoricky nevhodné pro výživu.

Nejlepší je nakupovat sušené ovoce ve specializovaných malých obchodech, kde je šance na koupi kvalitního a zdravého produktu mnohem vyšší. Sušené meruňky vypadají méně atraktivně než ty, které se prodávají v krásném značkovém balení. Neměli byste se však nechat zmást jeho vzhledem, protože ten není nejdůležitějším kritériem při výběru potravin.

Skutečnost! Přirozeně sušené meruňky vypadají méně vzhledně, ale jsou mnohem zdravější. A co je nejdůležitější, je naprosto bezpečný pro zdraví kojící matky i jejího dítěte.

Jak zavést sušené meruňky do stravy kojící matky

Obecně se uznává, že sušené ovoce mohou kojící matky zavádět do své stravy od třetího měsíce kojení. Doporučuje se sníst několik kousků v první polovině dne. Poté je dobré pozorovat chování dítěte a ujistit se, že to nemá nepříznivý vliv na jeho trávení a pohodu. Pokud je vše v klidu a v pořádku, lze po dvou dnech dávku mírně zvýšit. Tento způsob je považován za nejrozumnější a je velmi nepravděpodobné, že by se vyskytly nějaké problémy.

Pokud však žena měla před porodem alergickou reakci na broskve a meruňky, je velká pravděpodobnost, že se tato reakce přenesla na dítě. Zde je lepší tyto produkty ze stravy zcela vyloučit, abyste se vyhnuli negativním následkům.

Jak sušit meruňky doma

Jednou z možností je sušit meruňky na zimu v elektrické sušičce. Tento domácí spotřebič značně urychluje proces sušení ovoce, které je tak elementární a kvalitní. Je vybaven ventilátorem a výkonným topným tělesem, které zajišťuje dokonalé výsledky.

Výroba meruněk v domácí elektrické sušičce je následující:

1. Meruňky se rozdělí na poloviny a odstraní se z nich pecky.
2. Počkejte, až z nich odteče přebytečná vlhkost.
3. Půlky meruněk položte na plechy dehydrátoru a nechte mezi nimi malý odstup (aby se neslepily).
4. První 2 hodiny sušte při teplotě 50 stupňů.
5. Na dalších 6 hodin nastavte teplotu na 60 stupňů.
6. Po zbývající 2 hodiny snižte teplotu na 50 stupňů.

Po dokončení všech kroků vyjměte sušené meruňky ze sušičky a nechte je vychladnout. Je lepší nechat ji 24 hodin odstát, aby se konečně odstranila veškerá přebytečná vlhkost. Poté se sušené meruňky vloží do skleněné nádoby (měla by být těsně uzavřená, jinak by se v ní mohl usadit hmyz nebo plíseň).

Pečené meruňky lze sušit v běžné troubě, kterou má k dispozici každá hospodyňka. Půlky meruněk je vhodné sušit při pokojové teplotě po dobu 3-4 hodin (před vařením je lepší odstranit přebytečnou vlhkost). Plech vyložte pergamenem a položte na něj půlky meruněk tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Teplota by neměla překročit 60 stupňů. Troubu mírně pootevřete, aby se půlky meruněk k sobě nepřilepily. Plátky meruněk byste také měli pravidelně otáčet, abyste dosáhli co nejlepší kvality meruněk a rovnoměrného vysušení. Pozorně sledujte stav budoucích meruněk, protože při převaření by se mohly vysušit a stát se nechutnými. Aby byl výsledek dokonalý, nechte meruňky po uvaření ještě několik hodin při pokojové teplotě (tím se zajistí, že se přebytečná vlhkost zcela odpaří). Je velmi důležité tento krok nevynechat, jinak by se meruňky mohly během skladování začít kazit.

Nejjednodušší je sušit je na slunci. Tato možnost je ideální pro majitele soukromého domu nebo letní chaty. Stačí vyndat plátky meruněk na slunce a položit je na nějaký tvrdý povrch. Tento způsob je považován za nejlepší. Půlky meruněk se položí na plátno nebo dřevěnou mřížku na místě, kde je maximum slunečního světla a kde není stín od stromů. Velmi důležité je, aby docházelo k cirkulaci vzduchu: nakrájené plátky meruněk ničím nepřikrývejte. Průměrně trvá 5-6 dní, než se meruňky dokonale a úplně usuší. Přes noc by se měly uchovávat v místnosti, protože případná rosa může mít negativní vliv na jejich barvu a chuť. Totéž platí pro deštivé počasí, takže meruňky je třeba chránit před vlhkostí.

Půlky meruněk můžete navléknout na provaz a sušit je v zavěšené poloze. Zde byste však neměli zapomínat, že je třeba je pravidelně otáčet, jinak může být výsledek nerovnoměrný. Tato metoda vyžaduje trochu více času, sušení trvá 2 až 3 týdny. Sušené meruňky však lze skladovat o něco déle, přičemž si zachovávají naprosto všechny své užitečné vlastnosti.

Sušená meruňková moučka pro kojící matku

Meruňky se obvykle jedí syrové nebo jako základ pro přípravu kompotu. Existuje však mnoho dalších chutných a zdravých způsobů, jak je jíst. Sušené meruňky mohou být vynikajícím základem pro přípravu různých pokrmů.

Salát s meruňkami a kuřecím masem

Jedním z takových neobvyklých receptů je salát s meruňkami a kuřecím masem. Je velmi zdravá a sytá. Kombinace bílkovin a mikroživin dělá z tohoto pokrmu skvělou volbu pro dietní večeři. K přípravě tohoto salátu potřebujete tyto ingredience:

• 400 g kuřecího masa (prsa);
• 1 zelené jablko (velké);
• 100 g sušených meruněk.

Kuřecí řízky uvařte doměkka, poté je zchlaďte a nakrájejte na malé kousky. Jablko oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Sušené ovoce namočte do vroucí vody a nechte 15 minut namočené. Poté meruňky vyjměte, osušte a nakrájejte na malé kousky. Poté ingredience spojte a obložte salátem nebo přírodním jogurtem.

Ovesné vločky se sušenými meruňkami

Výbornou snídaní je ovesná kaše se sušenými meruňkami. Pro jeho přípravu budete potřebovat:

• 100 g ovesných vloček;
• 300 ml vody;
• 60 g sušených meruněk;
• 10 g másla;
• 70 ml mléka.

Před vařením je vhodné krupici a meruňky opláchnout pod tekoucí vodou. Poté vložte ingredience do hrnce a zalijte je vroucí vodou. Kaši vařte na mírném ohni, aby se nepřipálila. Nakonec přidejte mléko a máslo a případně cukr a sůl.

Tvarohové koláče

Jako chutnou a zdravou odpolední svačinu si můžete připravit tvarohové koláčky s kousky meruněk. Toto sušené ovoce je skvělou alternativou ke sladkostem, která má navíc mnoho užitečných vlastností, což má příznivý vliv na zdraví kojící matky.

K přípravě tvarohových koláčů budete potřebovat tyto ingredience:

• 250 g tvarohu;
• 1 slepičí vejce;
• 1 polévková lžíce cukru;
• 1 polévková lžíce krupice;
• 3 lžíce pšeničné mouky;
• 50 g meruněk;
• špetka soli.

Uhněteme tvaroh, přidáme cukr a vejce. Směs důkladně promíchejte. Poté přidejte krupici a sůl a nechte 15 minut odstát. Meruňky předem namočené ve vroucí vodě nakrájejte na malé kostičky, osušte je a vložte do vzniklé tvarohové hmoty.

Poté vytvarujte tvarohové koláčky: neměly by být příliš husté, protože by se nemusely úplně propéct (a také by se zvenku připálily). Před smažením obalte sýrové koláčky v mouce. Vařte na mírném ohni a pánev přikryjte pokličkou.

Meruňky začněte jíst po malých dávkách. Nejlepší je zavádět je do jídelníčku postupně a začít s kompotem. Po několika dnech můžete zkusit sníst několik z nich (ne více než 4-5). Pokud nedojde k nepříjemným změnám v chování dítěte (alergické reakce, vyrážka nebo koliky), můžete meruňky v jídelníčku postupně zvyšovat. Ale nepřehánějte to: ne více než 100 g najednou a ne více než 3 dny v týdnu. Jednoduché a zdravé recepty založené na meruňkách mohou zpestřit jídelníček kojící matky, vyvážit stravu a zajistit příjem nezbytných vitamínů a minerálů.