Šípkový odvar: složení, užitečné vlastnosti, jak vařit

Rostlinu šípek zná každý, ale málokdo ví, jak užitečný je odvar z jejích plodů. Tento článek popisuje užitečné vlastnosti a kontraindikace tohoto nápoje.

Složení a kalorická hodnota

100 ml šípkového vývaru obsahuje pouze 20 kcal. Nápoj obsahuje 4,5 g sacharidů, 0,3 g bílkovin a 0,1 g tuku. Množství sacharidů a kalorií se změní, pokud se přidá cukr. Plody rostliny obsahují vitaminy A, B, E, C, PP. Chemické složení představují prvky jako sodík, hořčík, draslík, zinek, železo, fosfor, vápník a další. Šípky obsahují organické kyseliny, vlákninu, škrob a popel.

Jaká je užitečnost šípkového vývaru

Obecné výhody

Již od starověku lidé aktivně využívali šípky k různým účelům. V dnešní době není možné popřít pozitivní účinky těchto bobulí na tělo, přičemž hlavními výhodami odvaru jsou následující vlastnosti:

• posiluje imunitní systém;
• zklidňuje nervový systém;
• zlepšuje průtok krve a zrychluje metabolismus;
• má antimikrobiální účinky a pomáhá zmírňovat záněty;
• Posiluje cévní stěny;
• Je to diuretikum, choleretikum a styptikum;
• Pomáhá udržovat ostrost zraku;
• Má pozitivní vliv na hormony.

Pro ženy

Pro ženy je důležité, aby se cítily atraktivní. Šípkový nápoj má pozitivní vliv na ženské tělo, což se projevuje následujícími změnami:

• snižuje olupování kůže a záněty;
• přispívá k odstranění akné;
• odstraňuje lámavost nehtů;
• zlepšuje stav vlasů;
• Zvyšuje produkci kolagenu, který je nezbytný pro pružnost pokožky a odstranění jemných linek a vrásek.

Složky, které obsahuje šípek, normalizují nervový systém, a tím snižují riziko deprese.

Pro muže

Odvar se používá k prevenci mnoha onemocnění, která postihují mužské tělo.

• mrtvice;
• infarkt myokardu;
• hypertenze a aterosklerózy;
• abnormální hladiny cholesterolu;
• problémy s močovým a pohlavním ústrojím;
• prostatitida.

Lidoví léčitelé věří, že pravidelná konzumace šípkového nápoje pomáhá obnovit potenci.

Lékaři doporučují užívání šípku jako součást komplexní terapie spolu s léky.

Těhotenství

Těhotenství není kontraindikací pro užívání nápoje ze šípků, pokud budoucí matka netrpí nemocemi, při kterých je tento nápoj kontraindikován.

Odborníci doporučují používat odvar během těhotenství v určitém dávkování. Nekontrolovaný příjem může vést k vyplavování vápníku z těla ženy, který je nezbytný zejména pro normální nitroděložní vývoj dítěte.

Přínos mírného příjmu pro organismus však převyšuje možné škody způsobené důležitými vlastnostmi:

1. Vláknina obsažená v šípcích pomáhá jemně čistit střeva a zbavovat je toxinů a odpadních látek.
2. Vysoký obsah vitaminu C pomáhá posilovat imunitní systém a je vynikající prevencí proti nachlazení.
3. Vitamin A je pro těhotné ženy nezbytný, ale jeho užívání ve velkém množství může narušit normální vývoj dítěte. Z tohoto důvodu je třeba užívat vitamínové doplňky v lékárně s opatrností. Vitamin A (karoten), který je obsažen v šípcích, není pro dítě škodlivý.

Použití odvaru navíc umožňuje:

• snížit koncentraci cholesterolu;
• zabránit vzniku otoků;
• normalizovat krevní tlak;
• udržovat hladinu železa;
• zabránit vzniku anémie.

Při kojení

Období kojení je pro již narozené dítě neméně důležité. Matka musí pečovat o své zdraví a vyhýbat se nemocem, protože patogenní zárodky mohou pronikat do mateřského mléka.

Mírná konzumace šípkového nápoje je vhodná z následujících důvodů:

1. Kyselina askorbová v šípcích posiluje imunitní systém kojící ženy.
2. Hořčík snižuje křeče a má pozitivní vliv na cévy a srdeční rytmus.
3. Vitamin E normalizuje hormony.
4. Infuze pomáhá zvýšit objem mateřského mléka.

Šípek může u kojence vyvolat alergii, proto by žena měla vývar začít užívat opatrně, měla by vypít několik malých doušků a sledovat reakci. Pokud dítě nemá vyrážky a koliky, můžete množství nápoje zvýšit.

Pro děti

V dětském věku je užívání odvaru užitečné díky vysoké koncentraci vitaminu C, pro kterou stačí sníst 10 bobulí, aby byla zachována denní dávka.

Mnozí věří, že odvar ze šípků v počáteční fázi nachlazení pomáhá předejít vážným následkům a přispívá k rychlému zotavení.

Nápoj je indikován u dětí v následujících případech:

• v případě onemocnění trávicího systému;
• Špatný růst vlasů;
• nedostatek železa v krvi;
• žloutenka.

Vzhledem k vysoké pravděpodobnosti alergické reakce doporučují odborníci omezit používání šípkového nápoje u dětí mladších šesti měsíců. Odvar podávejte opatrně, během dne nezapomeňte sledovat reakci.

Hubnutí

Odvar má nízkou výživovou hodnotu, takže byste ho neměli odmítat během boje s nadbytečnými kilogramy. Nápoj ze šípků pomáhá normalizovat metabolické procesy, odstraňuje toxiny a nečistoty a také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Aby se nezvyšovala kalorická hodnota nápoje, měl by se konzumovat bez přídavků cukru.

Šípkový odvar v medicíně

Šípky jsou uznávány jak ve vědecké, tak v lidové medicíně. K dnešnímu dni existuje velké množství přípravků obsahujících extrakt z léčivé rostliny.

Pro diabetes mellitus

V současné době neexistuje žádný lék na cukrovku, léky pomáhají udržovat stabilní stav pacienta. Šípky mají nízký glykemický index (20-25 jednotek), proto by diabetici neměli odvar z nich odmítat.

Kromě toho šípky obsahují důležité složky pro lidi s cukrovkou:

• železo (pomáhá normalizovat hladinu hemoglobinu v krvi);
• Zinek (normalizuje činnost hormonů slinivky břišní a řídí produkci inzulínu);
• Molybden (normalizuje metabolismus);
• Mangan (podporuje tvorbu inzulínu).

Obsah cukru v šípku závisí na oblasti, kde keř roste. Ve východní části naší země se vyskytují odrůdy, které obsahují více cukru a škrobu, proto by se diabetici měli zdržet konzumace jejich plodů. Vyplatí se vyhledat šípky, které rostou v evropské části Ruska. Pokud to místo bydliště umožňuje, lze bobule sklízet samostatně. Je třeba dodržovat řadu doporučení:

1. Plody by se měly sbírat z keřů, které jsou daleko od továren, závodů, silnic a skládek odpadků.
2. Měly by se sklízet od konce srpna do prvních mrazů (zmrzlé plody mají nízký obsah živin).
3. Bobule sušte v dobře větrané místnosti nebo v sušičce ovoce a zeleniny.

Recept na odvar pro diabetiky: 20 g ovoce zalijte litrem horké vody a vařte na mírném ohni 10 minut. Po jednom dni je vývar připraven k použití. Nápoj se doporučuje užívat ráno 20-30 minut před snídaní.

Při pankreatitidě

Nesprávná a nepravidelná strava může způsobit zánět slinivky břišní, tzv. pankreatitidu. K léčbě se používá mnoho rostlin a bylin. Šípkový odvar je účinný a léty prověřený prostředek.

Užitečné vlastnosti odvaru pro pacienta s pankreatitidou:

• snižuje bolest v oblasti žlázy;
• Snižuje zánět a otok;
• Podporuje hojení poškozených míst.

Recept na vývar s pankreatitidou
Během útoku se odvar připraví takto: 20 g bobulí se zalije litrem vroucí vody a nechá se hodinu vařit při minimální teplotě. Poté se nápoj nechá louhovat. Před užitím se vývar zředí ve stejném poměru a užívá se po 50 ml ráno a večer.

Během chronické exacerbace onemocnění připravit vývar použít 50 g drcených šípků, které zalijeme horkou vodou (ne vařící) a trvat na vodní lázni po dobu 15 minut. Odvar se užívá stejným způsobem jako v akutní fázi.

Ve středním stádiu (remise) by se měl odvar užívat jako protizánětlivý prostředek.

Gastritida

Gastritida je charakterizována zánětem žaludečních stěn, ke kterému dochází při rozdílu v hladině kyselosti.

Než začnete užívat šípkový odvar, měli byste se nechat vyšetřit odborníkem a podstoupit potřebné testy, aby se zjistila kyselost žaludeční šťávy.

Odborníci nedoporučují užívat šípkový vývar, pokud máte vysokou kyselost.

Při normálních a nízkých hodnotách pH pomáhá šípkový odvar odstraňovat záněty, obnovuje trávení a stimuluje regeneraci poškozených buněk. Tento účinek je způsoben tříslovinami, vitamíny a pektinem. Tyto složky se při vaření ničí, proto by se nápoj měl připravovat podle specifické technologie:

50 g rozdrceného ovoce zalijeme litrem horké vody (nejvýše 70 stupňů) a zahříváme ve vodní lázni po dobu 15 minut. Je nutné zabránit procesu varu. Uvařený odvar se užívá ve vychlazené formě 50 ml před jídlem. Počet příjmu by měl být konzultován s lékařem.

Pro střeva

Nápoj má pozitivní vliv na střeva:

• Odstraňuje zánětlivý proces;
• odstraňuje toxiny a nečistoty;
• odstraňuje bolest.

Pro přípravu vývaru rozemelte kořen rostliny. Do 1 litru vody nasypte 25 g prášku. Směs se vaří v páře asi 20 minut. Vychlazený nápoj se doporučuje užívat po 30 ml ráno a večer, dokud nevymizí nepříjemné příznaky.

Při zácpě

Plody šípku pomáhají změkčovat stolici díky obsahu vlákniny. Jejich schopnost normalizovat odtok žluči zabraňuje zahušťování a tvrdnutí stolice.

Pro odstranění zácpy zalijte 10 gramů šípkového prášku sklenicí převařené vody. Po dvou hodinách přiveďte směs k varu. Odvar se ochladí a přecedí přes gázu. Užívejte dvakrát denně, půl polévkové lžíce ráno a večer až do odstranění zácpy.

Při dně

Onemocnění je spojeno s metabolickou poruchou přírodních látek (purinů), která vede k hromadění krystalů kyseliny močové v kloubech.

Tradiční medicína dnu nevyléčí, ale je možné zmírnit příznaky, normalizovat hormonální pozadí a stabilizovat endokrinní systém.

Dna je doprovázena silnou bolestí, kterou šípkový odvar dokáže zmírnit. Za tímto účelem se doporučuje používat jej v počátečním stádiu onemocnění. V těžké formě má infuze malý účinek.

Recept na dnu: 25 g plodů rostliny se vloží do hrnce s horkou vodou, přikryje se a trvá nejméně 8 hodin.

U kolitidy

Šípek se používá jako protizánětlivý prostředek při zánětu tlustého střeva. Léčivé složky, které tvoří plody rostliny, mají posilující účinek na střeva. Z tohoto důvodu odborníci doporučují používat šípkový odvar při kolitidě. Infuzi je povoleno používat nejen v období remise, ale i během akutní fáze.

Infuzní recept na kolitidu: 25 g šípkových květů zalijeme vroucí vodou v množství 200 ml a přikryjeme pokličkou. Výsledný nálev se doporučuje užívat třikrát denně. Jedna dávka je 25 ml. Lék pomáhá zmírnit bolestivý syndrom.

Pro játra

Šípek má pozitivní vliv na játra, pomáhá jejich regeneraci a podporuje tonus orgánu. To je způsobeno choleretickými, diuretickými a protizánětlivými vlastnostmi ovoce.

Zotavení jater pomocí šípkového odvaru vyžaduje dodržování následujících doporučení:

1. Je nutná konzultace s odborníkem.
2. Je žádoucí podstoupit lékařské vyšetření, aby se vyloučila onemocnění, při kterých je odvar ze šípků kontraindikován.
3. Po dobu jednoho týdne vylučte alkohol a zkontrolujte stravu (vyhněte se tučným a smaženým jídlům).
4. Odvar dávky samostatně neměňte.

Recept na jaterní odvar: 25 g bobulí se rozdrtí, pro úsporu času můžete použít mlýnek na maso. Výslednou kaši zalijeme 0,5 litru tekutiny a necháme vařit na páře asi 15 minut. Poté nechte odvar vyluhovat. Po 30 minutách nápoj sceďte a začněte ho pít. Doporučuje se užívat 100 ml ráno a večer po dobu 30 dnů. U dětí by měla být dávka snížena na 50 ml.

S cholelitiázou

Přínos šípku je při zánětu žlučníku nepopiratelný díky jeho neuvěřitelnému složení a léčivým vlastnostem.

Šípkový odvar by se měl užívat při cholecystitidě z následujících důvodů:

• Ulevuje od bolesti při bolestivém syndromu;
• Podporuje regeneraci nemocných tkání;
• snižuje zánět;
• Zabraňuje tvorbě kamenů.

Recept na odvar: Nasypte 20 g sušených plodů do 1 litru vody a vařte 15 minut na mírném ohni. Vývar vychlazený při pokojové teplotě, připravený k použití. Užívá se třikrát denně po 100 ml.

Nachlazení

Nachlazení je jedním z nejčastějších onemocnění. Přínos šípku při tomto onemocnění je obrovský: odvar zmírňuje zánět, posiluje imunitní systém a urychluje zotavení pacienta.

Recept na odvar při nachlazení: 25 g ovoce zalijte 500 ml vody a dvě minuty vařte. Vychlazený nálev je připraven k použití. Posílit pozitivní účinek může pomoci med a plátek citronu.

Od žloutenky

Žloutenka je běžná porucha novorozenců, při níž kůže získává žlutý nádech. Příčinou je nadbytek bilirubinu v krvi. Barva kůže se obvykle sama normalizuje do dvou týdnů.

Pokud je žloutenka infekční, je nutná léčba. Dobrou léčbou je šípkový odvar, který však lze podávat až dětem od 6 měsíců věku.

Recept na odvar ze žloutenky: 20 g prášku z bobulí se vloží do skleněné misky a zalije se 500 ml vody. Směs se vaří v páře po dobu 10 minut. Nápoj se podává dítěti dvakrát denně, 7-10 ml.

Před zahájením léčby se poraďte s odborníkem. K vyloučení alergických reakcí se odvar podává postupně, počínaje několika kapkami, a sleduje se reakce dětského organismu.

Pro hypertenzi

Studie prokázaly, že odvar ze šípků může snížit krevní tlak, a to díky následujícím vlastnostem plodů keře:

• Pomáhají rozšiřovat cévy a zpevňovat jejich stěny;
• stabilizovat činnost srdce;
• normalizovat délku spánku.

Pravidelné užívání vývaru pomáhá nejen normalizovat tlak, ale také zlepšuje krevní oběh.

Recept na odvar pro hypertenzi: 25 g rozdrcených šípkových kořenů zalijte 500 ml horké vody a dvě minuty povařte. Když vývar vychladne, přiveďte ho znovu k varu a odstavte z plotny. O tři hodiny později můžete zahájit léčbu. Odvar se užívá teplý, 50 ml 3x denně.

Když je otráven

Léčivý ovocný keř obsahuje významnou koncentraci kyseliny askorbové, která pomáhá posilovat organismus, což je při otravě nezbytné. Také odvar z plodů příznivě působí na trávicí systém a šetrně odstraňuje toxické látky vyloučené při otravě přípravkem.

Kromě toho mohou šípky užívat děti, ženy během těhotenství a kojení, kdy léky z lékárny mají mnoho kontraindikací.

Recept na odvar při otravě

1. Pro dospělé. 5 polévkových lžic šípků přidejte do 1 litru vody. Výsledná směs se vaří asi 10 minut. Chlazený nápoj se doporučuje užívat ráno a večer po 0,5 šálku.
2. Pro děti. Čajovou lžičku bobulí zalijte sklenicí prudce vroucí vody, ochlaďte a dejte dítěti. Dětem starším dvou let lze plody keře přidat do jemného čaje.

Děti jsou náchylné k alergickým reakcím, proto začněte s malým množstvím. Pokud nedojde k žádné reakci, lze objem zvýšit.

Anémie

Anémie je charakterizována snížením počtu červených krvinek v krvi. Anémie se také nazývá chudokrevnost. Pokles hemoglobinu vede k nedostatku kyslíku v těle. Tento stav může způsobovat slabost, závratě a bolesti hlavy.

Denní užívání šípkového odvaru normalizuje hladinu hemoglobinu díky železu obsaženému v plodech keře.

Recept na odvar proti chudokrevnosti: 25 g šípků přelijte 500 ml vroucí vody a dejte je vařit. Vývar vařte 15 minut ve vodní lázni. Hotový odvar se doporučuje užívat dvakrát denně po 50 ml. Chuť nápoje si můžete zpestřit medem nebo sušeným ovocem.

Šípkový odvar v kosmetice

Pro obličej

Díky obsahu vitaminů A a E se šípky hojně využívají v kosmetickém průmyslu. Tyto látky jsou přírodní antioxidanty, které výborně bojují proti známkám stárnutí a dodávají pleti svěží a pěstěný vzhled.

K přípravě přírodního přípravku proti vráskám potřebujete pouze dvě ingredience: sušené ovoce a čistou vodu. Nasypte 75 g bobulí do 500 ml tekutiny a vařte 20 minut. Nechte louhovat nejméně 6 hodin.

Infuze se používá na kůži různými způsoby:

1. Odvar se stírá vatovým tamponem na pokožku, aniž by se zasáhlo oční okolí. Ošetření lze aplikovat denně. Pokožka je hladká a vypadá zdravě.
2. Odvar se nalije do kostek ledu a zmrazí. Obličej by se měl těmito kostkami potírat každé ráno. Taková procedura nejen tonizuje pleť, ale také bojuje proti akné.

Účinek je umocněn přidáním éterických olejů. Můžete si je koupit v lékárně nebo v obchodě s kosmetikou.

Maska na suchou pleť
Složení:

• šípkový odvar - 2 lžičky;
• rostlinný olej - 2 lžičky;
• syrový žloutek - 1 kus.

způsob přípravy: Všechny ingredience smíchejte do homogenní směsi.

Výsledná kompozice se nanáší vmasírováním na obličej. Ošetření by mělo trvat 10-15 minut.

Maska pro mastnou pleť
Složení:

• syrový vaječný bílek - 1 kus;
• šípkový vývar - 3 lžičky.

Způsob přípravy: Bílek důkladně ušlehejte a postupně přidávejte odvar.

Složení naneste na obličej. Terapie by měla probíhat po dobu 10 minut, poté účinnou látku opláchněte.

Čisticí maska
Složení:

• zakysaná smetana - 25 g;
• šípkový odvar - 25 ml;
• citronová šťáva - 25 ml.

Způsob přípravy: Ingredience důkladně promíchejte a naneste na obličej. Doba trvání zákroku je 20 minut.

maska proti vráskám
přísady:

• šípkový odvar - 25 ml;
• květový med - 1 lžička.

Způsob přípravy: Přísady důkladně promíchejte, až vznikne homogenní hmota. Naneste na obličej, vyhněte se pokožce kolem očí a rtů. Po 15 minutách opláchněte.

Protože med je silný alergen, doporučujeme masku vyzkoušet na malé části pokožky. Pokud se neobjeví žádné zarudnutí, můžete pokračovat v zákroku.

Pro vlasy

Následující složky šípku mají příznivý vliv na strukturu vlasů a vlasové pokožky:

• Vitamíny zabraňují lámání a chrání před poškozením vlivem prostředí;
• éterické oleje chrání před UV a ultrafialovým zářením;
• molybden zabraňuje vypadávání vlasů;
• mangan zklidňuje pokožku;
• Karoten hydratuje a vyživuje kořínky vlasů;
• glycerin pomáhá odstraňovat lupy.

Šípek lze použít k dodání lesku vlasům. Pokud máte světlé vlasy, používejte odvar opatrně, protože může vlasům dodat tmavší odstín.

Odvar na oplachování vlasů
Odvar se používá jako prostředek proti lupům. K tomuto účelu se používá po každém mytí.

Způsob přípravy: 3 polévkové lžíce ovoce zalijte litrem vody a vařte 15-20 minut. Vychlazený odvar je připraven k použití.

Maska ze šípků a henny
Složení:

• bezbarvá henna - 2 polévkové lžíce;
• šípkový odvar - 2 polévkové lžíce.

proces přípravy: Přísady důkladně promíchejte. Vzniklou kaši rozetřete po celé délce a hlavičku přikryjte celofánovou čepicí. Po 40 minutách masku smyjte.

Maska pomáhá snižovat tvorbu kožního mazu, takže vlasy zůstávají déle svěží.

Barvení vlasů šípky
Rozemelte 75 g sušených šípků a připravte barvicí směs. Vzniklý prášek zřeďte 100-125 ml vroucí vody. Po dvou hodinách můžete začít s barvením.

Směs rozetřete po celé délce vlasů a nechte ji působit 60 minut. Na závěr můžete vlasy důkladně opláchnout. V důsledku tohoto postupu získávají zlatavý odstín.

Maska se šípkovým odvarem
Složení:

• šípkový vývar - 50 ml;
• med - 25 gr;
• citronová šťáva - 25 ml.

Do masky přidejte mouku, aby měla hustou konzistenci.

Způsob přípravy: Přísady smíchejte a důkladně promíchejte.

Výslednou masku rovnoměrně rozetřete po vlasech a nechte působit 15 minut.

Upozornění a kontraindikace

Před léčebným použitím šípkového odvaru je nutné poradit se s odborníkem, protože nápoj z léčivého ovoce má několik závažných kontraindikací:

• zvýšená kyselost žaludku (v důsledku vysokého obsahu vitaminu C);
• riziko vzniku krevních sraženin;
• kardiovaskulární onemocnění.

Mechanická žloutenka může vzniknout pod vlivem velkého množství vitaminu C.

Odvar může způsobit závažné alergické reakce, jako je zčervenání kůže a výskyt vyrážek, a také vyplavování vápníku z těla. Kyselina askorbová ve vysokých koncentracích může poškodit zubní sklovinu, proto by se odvar měl pít přes hadičku.

Jak dlouho můžete uchovávat šípkový odvar

Nedoporučuje se uchovávat bylinný čaj delší dobu. Abyste dosáhli plného účinku odvaru, měli byste jej užívat ihned po přípravě.

Pokud potřebujete užívání odložit, dejte ho do chladničky, ale ne na déle než 24 hodin. Po uplynutí této doby se většina prospěšných vlastností nápoje ztrácí.

Jak připravit šípkový čaj

Existuje velké množství způsobů přípravy léčivého nápoje. V tomto článku představíme nejběžnější možnosti.

Čerstvé bobule

Odvar z čerstvých plodů umožňuje zachovat všechny jejich nejcennější vlastnosti.

Způsob přípravy

1. Připravené bobule rozkrojte na dvě části a odstraňte z nich semínka.
2. Extrahované suroviny nastrouhejte vidličkou a vložte je do horké vody. Teplota kapaliny by neměla překročit 60 stupňů. Na 10 g semen použijte 200 ml vody.
3. Nechte ji hodinu louhovat a poté ji sceďte.

Takto připravený odvar si zachovává největší koncentraci užitečných složek.

Suché ovoce

Sušené plody lze využívat po celý rok a využít jejich léčebných vlastností. Můžete to udělat sami pomocí sušičky nebo trouby, případně v dobře větrané místnosti. Je důležité sbírat ovoce, které vyrostlo mimo skládky, příjezdové cesty a průmyslové areály.

Způsob přípravy

1. 1 čajovou lžičku prášku získaného rozemletím sušeného ovoce zalijte 500 ml horké vody, teplota by neměla překročit 60 stupňů.
2. Po 40 minutách je infuze připravena k použití.

Od kořenů

Kořeny rostliny se používají v mleté formě. Na 10 g drcených surovin se doporučuje 400 ml tekutiny. Směs by se měla vařit v páře asi 15 minut. Zcela vychlazený nápoj je připraven k použití.

Odvar z kořenů se používá při vysokém krevním tlaku, onemocnění trávicích orgánů a kardiovaskulárního systému.

V termosce

Vzhledem k tomu, že kovové nádobí může chemicky reagovat, měla by se k přípravě lektvaru používat skleněná termoska. Metoda je neuvěřitelně jednoduchá a snadno použitelná.

Pro přípravu stačí plody šípku zalít vroucí vodou, přikrýt pokličkou a nechat hodinu louhovat. Na jednu polévkovou lžíci ovoce spotřebujte 1 litr vody.

V multifunkčním vařiči

Funkce dušení a ohřevu jsou přítomny téměř v každém multifunkčním vařiči. Jsou ideální pro přípravu léčivého vývaru.

Složení:

• šípky - 200 g:
• voda - 1,5 l.

Příprava

1. Omyté bobule vložte do mísy multicookeru a zalijte je studenou vodou.
2. Zapněte režim dušení a nastavte časovač na 40 minut.
3. Po uplynutí požadované doby zapněte režim ohřevu na 30 minut.

Kolikrát můžete vařit šípky

Divoké šípky lze vyluhovat pouze jednou. Přidáním tekutiny se prospěšné složky zředí a léčebný účinek se sníží.

Jak správně užívat šípkový vývar

Důležitá je umírněnost při užívání nápoje. Neopatrná konzumace může způsobit poškození organismu.

Po vypití si vypláchněte ústa, aby kyselina askorbová nepoškodila zubní sklovinu.

Použití petržele, kopru a celeru ve spojení s odvarem pomáhá snížit účinky složek nápoje na trávicí systém.

Kolik lze vypít za den?

Je důležité vzít v úvahu věk, ve kterém se nálev užívá, a povahu onemocnění:

• děti od 6 měsíců do 1 roku - 10 ml 3x denně;
• 1 až 2 roky - 25 ml 2-3krát denně;
• Od 3 do 12 let - 50 ml 2-3krát denně;
• Od 12 let - 100 ml 2-3krát denně.

Můžete pít v noci a nalačno?

Nálev lze užívat nalačno, ale po 30 minutách byste měli posvačit, protože nápoj zvyšuje kyselost žaludečních šťáv. Odborníci nedoporučují konzumovat odvar před spaním.

Zajímavá fakta o šípcích

1. Šípky obsahují 10krát více kyseliny askorbové než rybíz. Denní dávka vitaminu C je obsažena pouze v 10 bobulích.
2. Tyto slavné kyčle jsou známé jako přeborník v obsahu živin mezi ostatními rostlinami.
3. V Anglii byl během druhé světové války všem dětem předepisován šípkový sirup jako tonikum.
4. Pochází z Íránu a Himálaje. Podle jedné legendy zdobily šípky zahradu bohyně plodnosti Afrodity.
5. Existuje přibližně 50 000 odrůd šípků. Z nich 100 roste na území naší země.
6. V Rusku existují jedinečné odrůdy této rostliny, které se v jiných zemích nevyskytují.
7. Keře některých druhů mohou dosahovat výšky až deseti metrů.
8. V Německu se nachází nejstarší růže šípková na světě. Podle různých zdrojů je starý 450 až 1000 let. Kmen dosahuje průměru až 50 cm. Nejstarší růže je vysoká asi 12 metrů.
9. V USA roste růže šípková, známá jako "Rose of Banks", na ploše 730 metrů čtverečních.
10. Ve Francii je rozšířená odrůda šípku, která má schopnost v letním období nabývat podoby lián. Francouzská šípková růže se vyznačuje nepříjemným zápachem.
11. Za příznivých podmínek prostředí může kvést několikrát za sezónu.
12. Šípkový odvar má blahodárný vliv na pokožku a vlasy.
13. Ke změně barvy vlasů lze použít prášek ze sušeného ovoce.
14. Druhý název keře je divoká růže.
15. Trnka je druh šípku.
16. Květy keře lze použít jako časové vodítko. Jejich okvětní lístky se otevírají kolem šesté hodiny ranní a zavírají se kolem osmé hodiny večerní.
17. Vykopávky ve Švýcarsku prokázaly, že bobule keřů konzumovali dávní lidé již v době ledové.
18. Odvar z plodů divoké růže se používá již od 17. století k léčbě zranění v každodenním životě i během válek.
19. K výrobě 1 kg šípkového oleje je třeba zpracovat 3 000 kg okvětních lístků.
20. V době Ivana Hrozného měly plody divoké růže vysokou hodnotu, mohli si je dovolit jen bohatí obchodníci a bojaři.
21. V dávných dobách lidé věřili v kouzelnou moc květů tohoto keře. Používaly se při pohanských rituálech. Předpokládalo se, že šípky napravují vztahy mezi manželi a obnovují ztracené city.

Fotografie šípkového odvaru