Petržel během těhotenství: výhody a škody

Těhotenství je období, které každou ženu nutí přemýšlet o své stravě. Nastávající matka se chce správně stravovat, aby se její dítě narodilo silné a zdravé. Někdy však mohou být i ty nejbezpečnější produkty škodlivé, takže kontrola stravy vyžaduje zvláštní péči. Je známo, že dítě, když je v děloze, jí na její úkor. Jídlo, které matka konzumuje, má vliv i na dítě. V této době by měla volit potraviny bohaté na vitamíny a vápník, aby se plod dobře vyvíjel.

Bohužel některé druhy ovoce a zeleniny, které je žena zvyklá jíst po celý život, mohou v těhotenství prospívat i škodit. Ohledně konzumace petržele v těhotenství se v poslední době vedou spory a odborníci dodnes nedali jednoznačnou odpověď.

Může se petržel jíst během těhotenství

Petržel je koření, které je oblíbené nejen v Rusku, ale po celém světě. Tento produkt je možné zakoupit, protože tisíce zahrádkářů pěstují petržel na svých zahradách. V obchodě je cena této pochoutky také nízká. Dnes se petržel používá jako léčivá přísada do různých pokrmů. Používá se při přípravě pokrmů bohatých na vitaminy.

Těhotná žena by si však měla plně uvědomit, že petržel je produkt, který výrazně urychluje metabolismus. Tento faktor může ovlivnit růst a vývoj plodu a vést i k velmi nepříjemným následkům.

Zajímavý fakt! V dávných dobách používali bylinkáři petržel jako jednu ze složek abortivních prostředků. Na jeho základě byly vyrobeny lektvary schopné vyvolat rychlý potrat. To je jeden z důvodů, proč by se petržel měla používat opatrně.

V počátečním období

Petržel je poměrně cenný produkt. Je plná důležitých látek a vitamínů, a to je jeden z důvodů, proč je tak oblíbená po celém světě. Množství vitamínů a stopových prvků je pro tělo těhotné ženy prakticky neocenitelné, protože právě tyto látky dítě potřebuje pro svůj růst a vývoj.

Imunitní systém matky a nenarozeného dítěte je díky takovému množství živin posílen. Boj proti škodlivým faktorům životního prostředí se výrazně zjednodušuje. Houby a infekce již nemohou tak snadno proniknout do chráněného těla a šance na narození zdravého dítěte se výrazně zvyšuje. Tyto příznivé účinky výrazně snižují riziko abnormalit plodu, a proto se těhotným ženám doporučuje užívat co nejvíce vitaminů.

Na vitamíny bohatá petržel má však i stinnou stránku. Látky v něm obsažené totiž aktivují svalstvo, což může vést ke svalovým křečím. Křeče, které postihují vnitřní vrstvy orgánů, jsou často příčinou potratu. Největším nebezpečím je konzumace velkého množství těchto bylin v prvních týdnech těhotenství.

Lékaři uvádějí, že konzumace petržele v raném těhotenství není zakázána, ale měla by se provádět s mírou. Malé množství koření můžete přidat do pokrmu, ale doporučuje se používat ho maximálně jednou denně. V tomto případě bude petržel skvělým doplňkem salátu nebo polévky - malá špetka bylinek denně neuškodí. Je však důležité sledovat reakci vlastního těla - při jakémkoli náznaku křečí je třeba užívání petržele přerušit.

Ve 2. trimestru

Těhotenství v polovině těhotenství je pro ženu poměrně náročné období. V této době si mnoho nastávajících matek všimne vážných zažívacích problémů a úplné nebo částečné ztráty chuti k jídlu. Je známo, že kvalita výživy je pro rostoucí dítě důležitá, proto by matka měla vždy najít způsob, jak se správně stravovat, i když to její stav neumožňuje.

Malé dítě, jehož tělo se formuje v děloze, potřebuje pro svůj plný vývoj přijímat celou řadu vitamínů a minerálů a ve druhém trimestru těhotenství musí žena věnovat zvláštní pozornost svému trávicímu systému. Petržel je právě tím produktem, který dokáže stabilizovat činnost orgánů a přináší do těla matky a dítěte mnoho potřebných látek.

Petržel by se samozřejmě neměla zneužívat ani v této fázi. Množství látek v tomto koření totiž může vést k silným křečím a u rostoucího dítěte může dojít k vývojovým poruchám žaludku. Petržel je možné jíst několikrát denně v malých dávkách, nejlépe přidanou do zeleninových salátů. V této fázi těhotenství by se konzumace petržele měla snížit na jednu pětinu svazku.

Ve druhém trimestru by žena měla také sledovat reakci svého těla na konzumaci přípravku. Pokud se nastávající maminka po konzumaci petržele necítí dobře, měla by okamžitě přestat bylinky jíst a poradit se s lékařem. Nadměrná konzumace může mít neblahé následky, včetně dopadu na zdraví nenarozeného dítěte.

Důležité! Těhotné ženy by rozhodně neměly pít šťávu z petržele. Takový nápoj může způsobit hypertonicitu, která může vést k předčasnému porodu nebo dokonce k potratu během dlouhého těhotenství. Může také vést ke vzniku abnormalit plodu. Je třeba si uvědomit, že takový džus by se neměl pít nejen v pozdním, ale ani v raném těhotenství, protože nebezpečí přetrvává v každém stadiu těhotenství.

Pozdní fáze

Jedním z častých problémů, se kterým se potýká téměř každá těhotná žena v pozdním těhotenství, je anémie. Největší nebezpečí tohoto patologického stavu hrozí nenarozenému dítěti, protože nemoc může způsobit těžkou kyslíkovou nedostatečnost plodu a dokonce i jeho smrt. K udržení normální hladiny hemoglobinu v krvi, a tím k eliminaci možných rizik nedostatku kyslíku u dítěte, doporučují odborníci užívání bylin. Tyto produkty jsou totiž bohaté na řadu mikroživin, které mohou stabilizovat krev a zabránit vzniku závažných onemocnění matky a dítěte.

Látky obsažené v zelených rostlinách mohou budoucí matce pomoci vypořádat se s dalším závažným problémem. Látky obsažené v petrželi totiž mohou zlepšit stav zubů, vlasů a nehtů, který se v pozdním těhotenství výrazně zhoršuje. Tyto látky také pomáhají snižovat otoky a stabilizovat vstřebávání tekutin v těle.

Stejně jako v předchozích těhotenstvích platí pro budoucí matku omezení týkající se konzumace petržele. Doporučuje se sníst maximálně pětinu svazku denně, přičemž toto množství by se mělo snížit, pokud je těhotenství závažné. Nadměrná konzumace vitamínového přípravku může vést ke zvýšenému tonusu dělohy, což ženu vystavuje riziku ztráty dítěte nebo vyvolání předčasného porodu.

Jak správně jíst petržel

Petržel je rostlina rozšířená po celém světě. Je to rostlina, kterou zahrádkáři na konci léta s takovou úctou sbírají, svazují do velkých zelených svazků a odvážejí do svých městských bytů. Tento zelený produkt obsahuje celou sbírku vitamínů, minerálů a dalších zdraví prospěšných prvků, které tělo potřebuje v každém věku. Petržel se obvykle konzumuje jako koření do různých teplých i studených pokrmů. Konzumuje se čerstvá, drcená pro dlouhodobé skladování, přidává se do nakládaných okurek.

Terapeutické účinky petržele

Již ve starověku lidé objevili zázračné léčivé vlastnosti této rostliny a od té doby ji aktivně používají k léčbě mnoha onemocnění. Pomáhá všem lidem bez ohledu na pohlaví a věk, proto je tak oblíbená u lidových léčitelů. Zelená rostlina se používá také pro kosmetické účely a je dokonce nedílnou součástí mnoha moderních kosmetických přípravků.

Faktem je, že všechny prvky petržele obsahují obrovské množství esenciálních olejů, které lidské tělo potřebuje. Petržel obsahuje také vitaminy a stopové prvky a lze ji použít jako dezinfekční prostředek. Mnoho zahrádkářů ji například stále používá, aby se zbavili bakterií v ústech.

Těhotné ženy potřebují petržel, protože obsahuje téměř všechny vitaminy včetně kyseliny listové a jódu. Petržel by se však měla jíst s mírou, aby se nedostavily negativní výsledky a negativní účinky.

Kolik toho můžete denně sníst

Nejlepší a nejzdravější způsob použití petržele je přidat ji jako koření do hotových jídel. Například petržel lze nasekat a nasypat do polévky nebo salátů. Čerstvá petržel má nejvíce vitamínů, proto je zdravější jíst ji přímo ze zahrádky. V obchodech nebo na trhu samozřejmě najdete i čerstvou kvalitní petržel, ale produkt z vlastní zahrady bude mnohem užitečnější, protože zahradník ví, jaké látky byly použity k hnojení půdy.

Padesát gramů petržele denně může nahradit nedostatek vitamínů. Právě při konzumaci tohoto množství jsou dodány všechny potřebné prvky a výrazně se snižuje možnost vedlejších účinků. Nepoužívejte petržel ve velkém množství - z takového předávkování bude jen malý užitek a reakce organismu může být zcela nepředvídatelná i u zcela zdravého člověka.

Důležité! Množství petržele, které můžete denně sníst, závisí na vašem zdravotním stavu. Měli byste bedlivě sledovat, jak vaše tělo reaguje, a při prvních příznacích potíží okamžitě přestat jíst petržel a vyhledat lékařskou pomoc.

Mohu jíst petržel před spaním a nalačno?

Petržel je samozřejmě užitečná, ale měla by se jíst s rozumem. Mnoho lidí se ptá, v jakou denní dobu je lepší tuto bylinu jíst, je možné ji jíst v noci a na lačno?

Odborníci tvrdí, že je lepší jíst tento produkt bohatý na vitamíny a minerály ve dne. Konzumace petržele před spaním totiž může vyvolat nepředvídatelnou chemickou reakci v žaludku, včetně nadýmání. Přestože je zelenina velmi zdravá, měli byste ji jíst nejpozději hodinu před spaním - jen tak zajistíte, že se všechny vitaminy vstřebají a nedojde k poškození zdraví.

Tuto chutnou zeleninu byste také neměli jíst nalačno. Přestože tyto potraviny nejsou kalorické, měli byste před jejich konzumací vypít alespoň sklenici vody. Samozřejmě, že salát s aromatickou zeleninou snědený během snídaně nezpůsobí vážnou škodu, ale tělo v tuto denní dobu ještě není připraveno na rychlé vstřebávání vitaminů. Doporučuje se snídat ovesné vločky nebo obilnou kaši a teprve poté se věnovat listové zelenině.

Petržel je vhodné přidávat do obědových jídel - například do kuřecí nebo houbové polévky a zeleninového salátu. V této době je tělo připraveno vstřebávat prospěšné prvky a petržel může mít pozitivní vliv na zdraví. V tomto případě byste však měli omezit i množství, které sníte, protože pouze umírněná konzumace bylinek může tělo skutečně nasytit užitečnými živinami.

Dají se stonky jíst?

Panuje mylná představa, že k jídlu jsou vhodné pouze listy petržele. Ve skutečnosti tomu tak není. Stonky petržele jsou stejně užitečné jako listy, i když je mnoho lidí téměř okamžitě vyhodí do koše.

Stonky petržele, stejně jako obvyklé listy této rostliny, obsahují všechny komplexy vitaminů a mohou mít na organismus blahodárné účinky. Někteří kuchaři dokonce vymysleli vlastní recepty na použití této části byliny.

Recept 1
Hrubé stonky petržele opláchněte, odstraňte zbytky zeminy a písku a otrhejte měkké listy - budou se hodit na přípravu salátů nebo jiných pokrmů. Poté stonky nakrájejte nožem tak, aby se vešly do mlýnku na maso. Stonky umelte na masovém strojku a vložte je do mísy. Do směsi přidejte podle chuti česnek a sůl. Nyní ji můžete vkládat do pokrmů stejným způsobem jako petrželové listy.

Recept 2
Osolený tuk umeleme na masovém strojku a přidáme stonky petržele a česnek. Přidejte trochu pepře a dalšího koření a směs důkladně promíchejte. Směs můžete použít na sendviče.

Recept 3
Stonky petržele se často používají při vaření brambor. Stonky jednoduše přidejte několik minut před dokončením pokrmu. Koření dodá bramborám zvláštní a výraznou chuť. Pro zvýraznění chuti můžete přidat několik stroužků česneku.

Mohu jíst kvetoucí petržel?

Podle názoru naprosté většiny zahrádkářů není petrželová nať vhodná k jídlu. Důvodem je, že v tomto stavu ztrácí chuť a výživové vlastnosti. Zahrádkáři samozřejmě vědí, jak s květy petržele zacházet co nejdéle, ale nedoporučuje se je přidávat do pokrmů.

Zkušení kuchaři našli způsob, jak to obejít, a používají kvetoucí petržel v sušené formě jako koření. Ten by se měl přidávat v malém množství, aby nedošlo k poškození lidského organismu. Při používání pokrmů, při jejichž přípravě bylo použito takové neobvyklé koření, je důležité sledovat vlastní zdravotní stav - pokud byla zjištěna nepředvídatelná reakce, měli byste se okamžitě poradit s lékařem a používání koření okamžitě ukončit.

Přínosy petržele během těhotenství

Pokud je zelená kořeněná bylina správně konzumována, může být pro tělo těhotné ženy a jejího nenarozeného dítěte velmi prospěšná. Tato bylina obsahuje velké množství antioxidantů, které jsou nezbytné pro správný růst a vývoj.

Pravidelná konzumace petržele v malém množství pomáhá nasytit organismus:

1. Vitamin C, který pomáhá aktivovat obranné funkce matky a dítěte.
2. Kyselina listová, která je považována za nejvíce "těhotenský" vitamin a zajišťuje správný vývoj dítěte v děloze.
3. Ferum, který ovlivňuje krevní oběh matky a jejího nenarozeného dítěte a také kardiovaskulární systém.
4. Fosfor, užitečný pro mozek a kosti ženy a jejího dítěte.

Přítomnost petržele a výrobků s jejím přídavkem ve stravě umožňuje zbavit se celého komplexu možných zdravotních problémů, jako jsou:

1. Prudké zvýšení tělesné teploty v důsledku vlivů prostředí.
2. Zvýšená excitabilita nervového systému a výskyt stresu.
3. Onemocnění kardiovaskulárního systému a pravděpodobnost jejich výskytu.
4. Abnormality kloubů a kostí.
5. Záněty.

Petržel se v těhotenství nedoporučuje užívat pouze vnitřně. Je známo, že tento produkt má příznivý účinek při vnější aplikaci, například ve formě odvaru nebo kaše. Taková směs se aplikuje na oteklé oblasti. Žvýkání petržele doporučují i zubaři - odstraňuje zápach z úst, zbavuje škodlivých bakterií a bělí zuby.

Může petržel škodit nastávající matce?

Přes všechny své prospěšné vlastnosti může nadměrné užívání petržele budoucí matce a jejímu dítěti uškodit. Lékaři a odborníci na výživu proto doporučují omezit množství petržele na pětinu svazku denně.

Žena může mít individuální nesnášenlivost na složky koření, což může vést k riziku alergických reakcí, včetně alergie na dítě. Pokud se objeví první příznaky takové reakce, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.

Konzumace velkého množství petržele může vést ke zvýšení svalového tonusu. To je nebezpečné pro matku i dítě. Skutečnost je taková, že dodatečné svalové kontrakce ovlivňují vnitřní vrstvy tkání, včetně oblasti, kde roste dítě. Při hypertonii se několikanásobně zvyšuje pravděpodobnost potratu a narození mrtvého dítěte, stejně jako předčasného odlučování tekutin.

Nebezpečí přetrvává ve všech fázích těhotenství bez výjimky, proto by žena měla přísně sledovat množství snědeného koření. Neexistují téměř žádné lékařské případy, kdy by mírná konzumace bylin vedla k hrozivým následkům, takže hlavní věcí je pečlivě a pozorně se stravovat.

Každá nastávající matka ví, že je zodpovědná za život a zdraví svého dítěte. Dítě by mělo dostávat všechny potřebné vitamíny, což je důležité i pro matku. Petržel je tím pravým produktem, který zajistí nejen chutnou stravu, ale také to, že matka i dítě dostanou všechny cenné živiny.

Pokud žena správně vypočítá množství petržele ve své stravě a nezneužívá svou oblíbenou pochoutku, je pravděpodobné, že výrobek přinese pouze výhody. Je důležité si uvědomit, že každý organismus je jiný, a proto je třeba zvolit optimální množství zeleně na základě jeho vlastností. Pouze zodpovědný přístup ke stravě matky jí umožní porodit zdravé dítě.