Co můžete a co byste neměli jíst, když máte gastritidu?

Seznam potravin a nápojů, které můžete a nemůžete jíst, když máte gastritidu.

Které luštěninové produkty lze a nelze jíst při gastritidě

Zelené fazole

Těm, kteří trpí akutními gastrointestinálními onemocněními, se nedoporučuje nechat se unést pokrmy se zelenými fazolkami. Malé množství neškodí, ale může podráždit citlivé sliznice, proto byste se před podáním měli poradit s lékařem.

Čočka

Malé množství čočky by se mělo přidávat do jídelníčku pouze po schválení lékařem. V opačném případě mohou obiloviny v jakékoli formě vyvolat exacerbaci onemocnění. Je to proto, že luštěniny, na rozdíl od jejich užitečných vlastností, mají řadu vlastností, které jsou špatné pro gastrointestinální onemocnění (s gastritidou na prvním místě).

Nejbezpečnějším pokrmem je čočkové pyré, které by se mělo jíst teplé bez dalšího ostrého koření a pepře.

Cizrna

Stejně jako všechny luštěniny obsahuje cizrna řadu složek, které ztěžují trávení potravin. To znamená, že zůstane v žaludku déle a pravděpodobně způsobí bolest a tíhu v žaludku. Proto je vhodné potraviny před konzumací ošetřit. Za pozornost stojí také:

1. Lidem s gastritidou nebo vředy se doporučuje jíst cizrnu v menším množství než obvykle.
2. Doporučuje se jíst cizrnu mletou, protože se tak lépe tráví.
3. Pokud není cizrna dostatečně nakrájená, může způsobovat střevní plynatost.

V případě závažných nebo častých potíží při konzumaci tohoto výrobku je vhodné poradit se s lékařem.

Hrách

Lidé s gastritidou mohou jíst hrášek, ale pouze s mírou. Pokud se po konzumaci objeví plynatost, je třeba fazole zlikvidovat, protože nadměrná tvorba plynů může mít velmi negativní vliv na zdraví. Za zmínku stojí také to, že konzervovaný hrášek je pro gastritidu nebezpečný, protože marináda má zvýšenou kyselost, která může vyvolat akutní fázi onemocnění.

Které houby lze a nelze jíst při gastritidě

Champignons

Tento druh hub je zakázán pro gastritidu. Hlavním důvodem zákazu je, že při těchto onemocněních jsou tělu kontraindikovány těžko stravitelné produkty, včetně hub. Kromě toho by se tento druh houby neměl jíst, protože:

1. Obsahují velké množství chitinu. Chitin je obtížně stravitelná látka a může narušit trávení jiných látek, takže celkový přínos výrobku může být zcela znehodnocen.
2. Těžké trávení zvyšuje stimulaci produkce žaludečních šťáv, což může vést ke zhoršení onemocnění.
3. Houby během svého růstu absorbují toxiny a radioaktivní látky z prostředí. Vzhledem k tomu, že mnoho oblastí je v současnosti kontaminováno průmyslovým odpadem, lze konstatovat, že většina hub představuje potenciální hrozbu pro zdravého člověka. V případě gastritidy se hrozba ještě znásobuje.

Je třeba poznamenat, že v této otázce existují výjimky. Pokud jsou lidé velmi ochotní, je v případě trvalé dlouhodobé remise možné konzumovat slabé houbové vývary v malém množství. Je však důležité mít na paměti, že houby by měly být z vývaru odstraněny, což pomůže snížit jejich škodlivé účinky. Pokud jde o smažené houby, je jejich konzumace zcela zakázána. Pokud se rozhodnete sníst houbový vývar, měli byste si 30 minut před jeho konzumací vzít lék na žaludek. Tím se jídlo lépe tráví a po jídle není těžké.

Hlíva ústřičná

Hlíva ústřičná by se neměla konzumovat při jakýchkoli gastrointestinálních onemocněních. Je skutečností, že houby jako těžce stravitelný produkt stimulují vylučování žaludeční šťávy v nadměrném množství, což vede ke zhoršení stavu v přítomnosti onemocnění.

Šťáva z čerstvých hub je však všelékem na gastritidu a další žaludeční choroby. Užíváním polévkové lžíce přípravku 3-4krát denně před jídlem můžete za 10 dní na bolest zapomenout.

Jaké kaše lze a nelze jíst při gastritidě

Ovesná kaše

Lidem trpícím gastritidou se nedoporučuje jíst kořeněná a tučná jídla, aby nedošlo ke zhoršení již tak zanícené žaludeční sliznice. Naopak ovesné vločky by v jídelníčku těchto pacientů neměly chybět.

Pokud pacient dodržuje ovesnou dietu, akutní příznaky během několika dní ustoupí a proces přejde do remise. Kromě lehkých kaší mohou lidé trpící gastritidou zařadit do svého jídelníčku ovesné pusinky a různé dezerty. Taková strava pomůže rychle lokalizovat zánět a pomůže trávicím orgánům lépe pracovat.

Pšeničná kaše

Pšeničná kaše odstraňuje toxiny, zlepšuje metabolismus tuků v buňkách a posiluje imunitní systém, přičemž je velmi šetrná k jemným stěnám žaludku, i když jsou zanícené. Proto je tato kaše rozhodně vhodná při gastritidě.

To však neplatí pro gastritidu doprovázenou nízkou kyselostí. V takovém případě je zakázáno, protože může ovlivnit kyselost v žaludku.

Ovesná kaše

Ovesné vločky jsou nezbytnou součástí jídelníčku pacienta s gastritidou z následujících důvodů:

1. Zlepšuje trávicí proces.
2. Zabraňuje zácpě.
3. Odstraňuje z těla toxiny a nečistoty.
4. Díky své slizovité konzistenci dokáže obalit žaludeční stěny, a tím je chránit před podrážděním.

Při přípravě obilné kaše při gastritidě je třeba dodržovat několik základních zásad:

1. Je lepší volit dlouho vařené obiloviny, obsahují více užitečných látek.
2. Doporučuje se vařit kaši ve vodě, takto uvařený pokrm nezvyšuje kyselost žaludku, v období remise je povoleno přidávat mléko nebo máslo.
3. Je třeba dávat přednost tekuté kaši, jejíž slizovitá konzistence obaluje stěny žaludku a chrání je před dalším poškozením.
4. Jídlo by se mělo jíst teplé.

Perlová kaše

Při akutní formě gastritidy je zakázána kaše z prosa. Při chronické gastritidě však lze jíst slizové polévky z ječmene. Silně uvařenou kaši připravenou výše popsaným způsobem lze také jíst.

Z perlového ječmene se připravuje také odvar, který obalí sliznice a pomůže odstranit zánět. Na 100 g perlového ječmene potřebujete 1 litr převařené vody. Nejprve se krupice zalije vodou, poté se inkubuje nejméně 5-6 hodin, poté se kaše přivede k varu a vaří se na sporáku 15 minut. Poté hrnec odstavte z ohně, kaše se nechá půl hodiny louhovat a poté se přecedí. Zbytky krupice se pak dají uvařit na viskózní kaši. K léčebným účelům se však používá scezený odvar - užívá se 50 ml dvakrát denně. Doba trvání léčby je nejméně dva týdny. Samozřejmě se doporučuje předem se poradit s lékařem.

Ječná kaše

Kaše při gastritidě mohou být připraveny jako kaše na bázi vody v tekuté konzistenci nebo rozemleté. Kaši lze také uvařit s mlékem a propasírovat, podle toho, jak se stav zlepšuje. Oblíbená je dušená kaše, kterou je však nejlépe užívat po odeznění nemoci, abyste získali příliv síly a energie. Masové a zeleninové vývary s kroupami oživují organismus.

Semolina

Manna může zcela nebo částečně zmírnit bolest při exacerbaci chronické gastritidy. Pravidelná konzumace této kaše pomáhá hojit všechny rány a mikrotrhliny a nedovoluje jejich novou tvorbu. Zároveň svými obalovými vlastnostmi chrání zanícené oblasti sliznice před vniknutím škodlivých mikroorganismů, které mohou způsobit rozvoj dalších, neméně nebezpečných onemocnění.

Krupice navíc zastavuje vznik gastritidy a zabraňuje vzniku zhoubných nádorů.

Dýňová kaše

Lehká vláknina dýně může být užitečná při gastritidě, ale v takových případech vařte kaši opatrně: bez přebytečného tuku a hrubých vláknitých přísad. Dýně je rychle stravitelná a nezatěžuje žaludek, ale někdy vyvolává žlučníkový efekt, proto byste ji měli jíst v malém množství a v případě nepříjemných příznaků se poradit s lékařem.

Lněná kaše

Lněná semínka lze preventivně přidávat do již uvařených jídel. Například v salátech nebo kaších. K tomuto účelu jsou vhodná jak celá, tak mletá semena. V tomto případě se rozhodně nedoporučuje kupovat produkt v mleté formě, je lepší semínka rozemlít.

Stejně účinné je použití lněného oleje. Pomáhá urychlovat regenerační procesy v těle a je také vynikajícím preventivním prostředkem při zánětlivých procesech v trávicím traktu.

Len při gastritidě má léčebný účinek jak v případě zvýšené, tak snížené kyselosti žaludku. Je však třeba věnovat pozornost několika nuancím.

1. Kaše se připravuje z čisté vody. V závislosti na stádiu onemocnění lze přidat trochu mléka.
2. Uvařená semena by měla být dobře rozvařená a mít poměrně tekutou konzistenci. V případě potřeby lze k dosažení požadované viskozity použít mixér.
3. Jídlo by se mělo jíst pouze teplé.
4. V případě potřeby můžete do kaše přidat máslo, ovoce nebo lesní plody.

Pohanková kaše

V případě zvýšené i snížené kyselosti jsou do dietní tabulky zařazeny pokrmy z pohanky. Jejich příprava však závisí na typu gastritidy. Pokud žaludek vylučuje kyselinu, pohanka se vaří viskózně, výhradně ve vodě, bez přidání koření, soli nebo oleje. Pohanková polévka s malým množstvím neutrální zeleniny je povolena. Pohanka svým jedinečným složením dokáže zklidnit podrážděný žaludek, napomáhá trávení a dodává oslabenému organismu vitamíny a minerály.

V případě nízké kyselosti je nutné stimulovat žaludek k produkci dostatečného množství žaludeční šťávy. Proto se doporučuje vařit pohankové polévky a kaše v masových a houbových vývarech. Přidejte malé množství rostlinného oleje nebo másla. Pohankovou kaši podávejte jako přílohu k lehce osmaženému a poté dušenému libovému masu.

Jezte ji společně se zeleninou. Vláknina obsažená v pohance v tomto případě slouží jako stimulant a zároveň jako obalový prvek.

Kukuřičná kaše

Při akutní formě gastritidy je kukuřičná kaše kontraindikována. U chronické gastritidy v remisi byste se měli o jejím zařazení do jídelníčku a případných omezeních poradit s lékařem.

I když však odborník tvrdí, že by kukuřičná kaše měla být zařazena do jídelníčku, je třeba dbát zvýšené opatrnosti. Zejména byste ji neměli jíst v noci, protože v takovém případě můžete pociťovat nepříjemné pocity, jako je pálení žáhy, pocit těžkosti v žaludku a v břiše. To může vyvolat novou recidivu nebo zabránit tomu, abyste si v noci dobře odpočinuli.

Jaké obiloviny lze a nelze jíst při gastritidě

Naklíčená pšenice

Gastritidu lze poměrně snadno vyléčit pomocí naklíčených pšeničných zrn. Léčba je účinná, pokud se léky kombinují s lidovými prostředky. Veškerá léčivá síla je soustředěna v naklíčených pšeničných klíčcích. Pro co největší přínos pro nemocný organismus se doporučuje používat pšeničné klíčky v mleté formě.

Pšeničná krupice

Pšenice není povolena v případě akutní gastritidy. Pšenici lze jíst pouze v období remise. Pomáhá tělu vyrovnat se s kožními vyrážkami, které se objevují během akutní fáze onemocnění. Kromě toho stimuluje regenerační funkce organismu i v případě závažných onemocnění.

Zelená pohanka

Užívání zelené pohanky v případě onemocnění, jako je gastritida, je možné, ale je důležité dodržovat některá pravidla. V první řadě je třeba si uvědomit, že kaše by se měla vařit pouze s vodou. Vaření pohanky s mlékem je vyloučeno. Pro lepší trávení pohankových pokrmů v těle se doporučuje zrna nejprve rozemlít. Jídlo by se mělo jíst pouze teplé. Koření a olej by se měly přidávat v minimálním množství. K přípravě kaše se použije jeden díl obilovin a tři díly vody.

Lidem s gastritidou se doporučuje kombinovat pohanku s vařenými kuřecími prsíčky, dušenými řízky, dušenou zeleninou a masem a nízkotučnými pečenými rybami. Zelená pohanka je kontraindikována s čerstvou zeleninou a se smaženým masem.

Kuskus

Při tomto onemocnění se doporučuje jíst kuskus. Má jemnou strukturu, nedráždí žaludeční sliznici a je snadno stravitelná. Při použití se nejlépe rozmělní v mixéru a poté se uvaří.

Polba

Odborníci doporučují pacientům s touto diagnózou konzumovat špaldu. Řídí se pozitivními účinky složení na metabolismus a příjem živin do těla. Pokud je však onemocnění v akutní fázi, může mít na organismus negativní účinky. Důvodem je možnost mechanického poškození jícnu, které může být způsobeno tím, že se do něj dostanou zrnka.

Hnědá rýže

Ti, kteří trpí zažívacími potížemi způsobenými gastritidou, by měli být s nevařenou rýží velmi opatrní. Produkt lze konzumovat, ale musí být uvařen, rozemlet a kombinován s mlékem a dalšími měkkými přísadami. Takovou rýži raději nejezte často, protože může vyvolat zhoršení nemoci. Bílá rýže je vhodnější a neuškodí.

Quinoa

Lidé s akutní gastritidou by se měli vyhnout quinoe, která se nesmí konzumovat během akutní epizody. Pokud je onemocnění chronické a bez příznaků, jsou obiloviny v dietě přípustné 3krát týdně.

Quinoa se obvykle vaří 7-8 minut, což je doba vhodná pro zdravého člověka. U pacientů s gastritidou je však třeba kaši uvařit, aby se stala viskózní a pokryla vnitřní stěny žaludku. Právě viskozita kaše je pro léčbu gastritidy zásadní. Nedostatečně uvařená quinoa může onemocnění pouze zhoršit. Místo rychlého trávení potravy se žaludek zatěžuje a snaží se získat správné množství kyseliny k trávení potravy.

Bulgur

Přestože má bulgur mnoho zdraví prospěšných látek, je třeba jeho konzumaci omezit, pokud trpíte gastritidou. Bulgur by se měl vařit pouze ve vodě a kaše by měla být dostatečně viskózní. Při exacerbacích by se mu mělo vyhnout úplně.

Jaké oleje lze a nelze konzumovat při gastritidě

Ostropestřecový olej

Olej je naprosto bezpečný pro poškozenou žaludeční sliznici. Pokud ráno na lačno vypijete malé množství takové léčivé kompozice, po chvíli se zmenší bolesti žaludku, křeče a nadýmání.

Lidé s gastritidou by měli užívat 3 lžičky mastného produktu denně před jídlem po dobu čtyř týdnů. Poté je nutné udělat přestávku, aby nedošlo k poškození organismu.

Olej z černého kmínu

Je známo, že nejčastější příčinou gastritidy je nesprávná výživa, která vede k abnormalitám v gastrointestinálním traktu. Mnozí lékaři se shodují, že kmínový olej si s těmito problémy poradí, normalizuje trávicí systém, střevní funkci a rovnováhu pH.

Pravidelné užívání tohoto přípravku pomůže nejen odstranit příčinu patologie, ale také zmírnit příznaky, které ji doprovázejí, včetně:

• silné pálení žáhy;
• nevolnost a zvracení;
• zácpa;
• střevní křeče.

Lékaři upozorňují, že olej, který je součástí komplexní medikamentózní terapie, pomůže zacelit mikrotrhliny a další poškození žaludeční sliznice a zabrání vzniku nových, čímž urychlí proces hojení.

Lněný olej

Lněný olej se v poslední době stal oblíbeným prostředkem k léčbě gastritidy. Při pravidelném užívání může snižovat bolest, pomáhat obalovat žaludeční sliznici, odstraňovat těžkosti a napomáhat syntéze žaludečních šťáv.

Lněný extrakt má výrazný protinádorový účinek díky obsahu rostlinných fenolů v oleji. Pravidelné užívání takového léku snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny, stejně jako v případě atrofické gastritidy.

Při gastritidě s nízkou kyselostí pomáhá lněný olej snižovat bolest, normalizuje průtok střevem a chrání žaludek před dalším poškozením.

Dýňový olej

Dýňový olej údajně příznivě působí na žaludeční sliznici díky svým protizánětlivým vlastnostem a hojí její povrch. To je částečně pravda, ale je třeba mít na paměti, že při akutní gastritidě s překyselením a při akutním chronickém onemocnění by se dýňový olej neměl konzumovat. Může se užívat pouze perorálně, když je v remisi, 1 lžička hodinu před každým jídlem.

Ve formě tobolek by se neměl užívat ani v remisi onemocnění - nepřinese očekávané výhody, ale může způsobit nežádoucí účinky.

Kokosový olej

Kokosový olej je přírodní antioxidant. To umožňuje jeho použití k léčbě onemocnění, jako je gastritida. V kombinaci s léky pomůže tento přípravek zmírnit akutní příznaky onemocnění, snížit a zastavit rozvoj zánětu a zbavit se bakterií, které způsobují rozvoj této patologie.

Rakytníkový olej

Na jaře a na podzim, kdy je onemocnění zhoršené, je lepší pít rakytníkový olej na léčbu gastritidy. Je třeba ji pít ráno a večer, jednu čajovou lžičku nutně půl hodiny před jídlem. Někdy specifická chuť oleje vyvolává dávivý reflex a jeho užívání se stává skutečným problémem. V takových případech je dovoleno olej zředit v 50 ml sladké, vlažné vody. Během prvních dnů se může objevit hořkost v ústech a pálení žáhy, ale to by nemělo být důvodem k vysazení léčby.

Při akutních exacerbacích se olej pije po dobu jednoho měsíce a pro prevenci - pouze 10 dní. Kurz by se měl opakovat každých šest měsíců.

Rakytníkový olej se nesmí užívat vnitřně při akutním zánětu žlučníku a žlučových cest, žlučníkových kamenech, hepatitidě, akutním zánětu slinivky břišní.

Rozpuštěné máslo

V případě gastritidy a vředů se nesmí používat rozpuštěné máslo kvůli vysokému obsahu tuku, který může vyvolat zánět žaludečních stěn.

Sezamový olej

Použití sezamového oleje při gastritidě je vhodné, protože tento produkt má obalové a protizánětlivé vlastnosti. V lidovém léčitelství existuje recept, který pomáhá snižovat kyselost u pacientů s gastritidou. Sezamové výlisky se doporučují užívat třikrát denně po jedné čajové lžičce 30 minut před jídlem a pít by se měly ráno nalačno. Kontraindikací je nesnášenlivost, sklon k průjmům a přítomnost žlučových kamenů ve žlučníku.

Cedrový olej

Mnoho zkušených gastroenterologů doporučuje svým pacientům k léčbě gastritidy cedrový olej. V kombinaci s léky pomůže tento produkt zbavit se nepříjemných příznaků onemocnění a urychlit nástup remise. Nejčastěji jej lékaři doporučují užívat při gastritidě s vysokou kyselostí. Nenechte se však léčit sami. Zavedení jakéhokoli přípravku do denní stravy pacienta trpícího gastritidou by mělo být doprovázeno konzultací s ošetřujícím lékařem.

Kukuřičný olej

Přípravek může mít také pozitivní vliv na gastritidu, pomáhá zmírnit nepříjemné příznaky, pálení, pálení žáhy a nepohodlí. Kukuřičný olej se rozkládá mnohem snadněji, bez nutnosti použití složitých enzymů. Zavedení takového přípravku do stravy nezbaví tělo všeho, co během nemoci potřebujete.

Máslo

Při gastritidě s překyselením se nedoporučuje konzumovat máslo. Pokud je kyselost snížena, je použití másla povoleno, protože vede k jejímu zvýšení. Hlavní je dodržovat střídmost.

Slunečnicový olej

Slunečnicový olej je stejně jako každý jiný rostlinný produkt nenahraditelnou kombinací mikro a makroživin pro normální fungování vnitřních orgánů. I v případě zánětlivých procesů v žaludku (gastritida a vředy) je vhodné dodržovat denní příjem slunečnicového oleje, ale v žádném případě by neměl být zcela vyloučen. Slunečnicový olej obsahuje antioxidanty a protizánětlivé enzymy, které "zklidňují" žaludeční stěny a odstraňují bolest a nepohodlí.

Olej z hroznových jader

Při gastritidě s překyselením je tento olej užitečný tím, že zmírňuje zánět žaludeční sliznice a podporuje její regeneraci. Měla by se však používat v malém množství (2-3 polévkové lžíce) jako součást různých pokrmů. Zároveň by se při gastritidě neměly používat výrobky smažené na hroznovém oleji.

Olivový olej

Terapie gastritidy musí zahrnovat dietu. Olivový olej lze použít k léčbě zánětu žaludeční sliznice. Je lepší ho užívat nalačno a poté ho zapít sklenicí čisté vody. První výsledky jsou obvykle patrné po týdenní léčbě, ale standardní léčba trvá 2-3 měsíce.

Které mléčné výrobky lze a nelze jíst při gastritidě

Koumiss

Koumiss - obsahující mnoho mikroprvků a aminokyselin - se doporučuje užívat při gastritidě, pokud je onemocnění doprovázeno nízkou hladinou kyselosti. Užitečné mléčné bakterie pomáhají obnovit mikroflóru a zmírnit zánět sliznic. Konzumace 100 ml tohoto nápoje s jídlem usnadňuje a urychluje trávení potravy.

Při akutním onemocnění a u osob s překyselením je koumiss přísně kontraindikován.

Tibetská mléčná houba

Možnost konzumace mléčných hub při gastritidě závisí na úrovni kyselosti žaludku. V případech, kdy je snížená nebo neutrální, může být výrobek zaveden do stravy. Pije se po půl sklenici před jídlem. V tomto případě bude neocenitelný, protože pomáhá zmírnit zánět, obnovit mikroflóru, trávicí proces, chránit sliznici před negativními účinky řady faktorů. Při zvýšené kyselosti by se však mléčná houba neměla používat, protože může pouze poškodit tělo, způsobit zhoršení celkové pohody a rozvoj komplikací.

Syrovátka

Mléčná syrovátka se doporučuje používat při takovém onemocnění, jako je gastritida. Nápoj totiž pomáhá zvýšit produkci žaludeční šťávy při gastritidě se sníženou kyselostí. Jako lék by měl být tento přípravek užíván před jídlem. I v případě výrazných příznaků gastritidy není užívání syrovátky na škodu. Proto jej lze užívat téměř do vymizení nepříjemných příznaků.

Kozí mléko

Schopnost mléka vytvářet ochranný film na vnitřní stěně žaludku z něj činí nepostradatelný prostředek při gastritidě. Normalizuje hladinu kyselosti a reguluje činnost trávicích žláz. To vše pomáhá žaludku adekvátně reagovat na přijímanou potravu a trávit ji bez další zátěže. Mléko není lék. Mléko však může snadno pomoci a zmírnit nepříjemné následky.

Rozpuštěné mléko

Směs rozpuštěného mléka a bramborového vývaru se doporučuje při gastritidě s vysokou kyselostí a také při peptickém vředu v remisi. Pro přípravu takového léčebného prostředku byste měli smíchat 100 ml mléka a 50 ml bramborového vývaru. Výsledná směs by se měla užívat teplá, dvakrát denně, 30 minut před jídlem.

Suché mléko

Stojí za zmínku, že pokud je kyselost žaludku snížena, je třeba tento produkt zcela opustit. Pokud je kyselost zvýšená, postačí jakýkoli druh sušeného mléka. Díky svým blahodárným vlastnostem zmírňuje záněty a příznaky podráždění žaludku a jeho obklopující účinek zlepšuje celkovou pohodu.

Ryazhenka

Při tomto onemocnění nápoj ne vždy dráždí sliznice, ale lékaři se stále domnívají, že je lepší být opatrný a konzumovat ryazhenku pouze v chronické formě a při absenci bolesti. A ne více než jednu skleničku denně!

Plesnivý sýr

Lidé trpící gastritidou mohou jíst sýr. Pokud jde konkrétně o jemné druhy, jsou povoleny pouze modré sýry s plísní (např. Dor Blue, Dana Blue a další). Než se pokusíte sníst celou porci, je lepší vyzkoušet jen 7-10 g výrobku a zjistit, jak vaše tělo reaguje. Pokud je vše v pořádku, můžete ji zařadit do svého jídelníčku.

Bylo zjištěno, že houby rodu penicilin pomáhají v boji proti bakteriím způsobujícím gastritidu. Na toto téma však stále probíhá mnoho výzkumů a diskusí. Konečné rozhodnutí, zda jíst sýr při gastritidě, či nikoliv, by mělo být učiněno až po konzultaci s odborníkem, který je s tímto problémem obeznámen.

Pokud jde o velikost porce, neměli byste při gastritidě konzumovat více než 50 g sýra týdně. Menší porce nemá na organismus vliv, ale nadměrná porce může mít negativní dopad na průběh onemocnění. Závěr je, že při gastritidě není zakázáno jíst modrý sýr, ale je lepší to probrat s lékařem a dodržovat týdenní normu a nepřekračovat ji.

Tvaroh

Tvaroh je kontraindikován při akutní gastritidě. Ve fázi remise je povolen nízkotučný tvaroh, ale neměl by být syrový. Lze připravit tvarohové koláče nebo cheesecake. Pokud vám lékař povolí jíst tvaroh, měl by se ještě rozmělnit v mixéru, dokud se z něj nestane pasta. To proto, aby i ty nejmenší částice nepoškodily žaludeční sliznici.

Gastritida s překyselením předpokládá užívání tvarohu, který byl tepelně zpracován, tj. ve formě tvarohových koláčů, knedlíků apod.

V případě nízké kyselosti je povolena konzumace malého množství čerstvého tvarohu.

Matsuni

Gastritida je onemocnění, při kterém dochází k zánětu žaludeční sliznice, a proto je pro úspěšnou léčbu nutné dodržovat určitou dietu. Pokud trpíte gastritidou, měli byste se poradit s odborníkem na výživu nebo lékařem. Jednoznačně odpoví, zda je možné jíst jogurt a v jakém množství. Na jednu věc lze přesně odpovědět: při tomto onemocnění je nutné jíst jogurt s velkou opatrností.

Ayran

Zklidňující a protizánětlivý účinek je hlavní výhodou ayranu, takže při gastritidě může odstranit podráždění povrchu žaludku, a tím zlepšit celkový stav. Je však důležité se předem poradit s gastroenterologem, který posoudí aktuální stav střev a žaludku, aby se předešlo nežádoucí reakci v podobě zhoršení stavu.

Adygejský sýr

Při poškození sliznice zažívacího traktu, snížené kyselosti nebo pálení žáhy se vhodnou součástí stravy stává neutrální výrobek z přírodního mléka. Obaluje žaludek, pomáhá zmírnit podráždění a zmírnit účinky hrubších potravin. Přidáním čerkeského sýra do jídelníčku lze rychleji předejít exacerbacím onemocnění.

Kondenzované mléko

Kondenzované mléko je zařazeno do seznamu povolených potravin pro gastritidu. Může mít příznivý vliv na žaludek a celé tělo:

1. Pokrývá zanícené sliznice žaludku.
2. Chrání žaludeční sliznice před agresivními produkty.
3. Sytí tělo pacienta vitamíny, makro- a mikroprvky, které jsou nezbytné pro normální fungování vnitřních orgánů a systémů.
4. Snižuje kyselost, což je důležité zejména při gastritidě.

Za zmínku však stojí i skutečnost, že vařené kondenzované mléko by mělo být z denní stravy pacienta trpícího gastritidou zcela vyloučeno. V případě tohoto onemocnění se smí konzumovat pouze obyčejné kondenzované mléko. Zároveň by jeho množství nemělo překročit 15-20 g za několik dní.

Jedinou výjimkou je poslední stadium gastritidy. V takovém případě lékaři doporučují pacientům, aby kondenzované mléko z denní stravy zcela vyloučili.

Mléko

Při gastritidě s překyselením je mléko dokonce považováno za něco jako lék. Při vstupu do žaludku totiž dochází k jeho kvašení, což mu umožňuje převzít většinu žaludeční kyseliny a dočasně snížit její celkovou hladinu. Teplé (ale ne horké) mléko na gastritidu tak může zmírnit záchvat bolesti. Nedoporučuje se to však přehánět.

Kefír

Kefír je indikován k léčbě erozivní gastritidy, protože jeho acido-alkalická struktura příznivě působí na trávicí systém, odstraňuje zánět v žaludeční dutině a snižuje hladinu pH.

Jogurt

Jogurt je důležitou součástí jídelníčku při gastritidě a díky svým vlastnostem pomáhá normalizovat kyselost žaludeční šťávy, zatímco prospěšné bakterie, které obsahuje, obnovují normální mikroflóru. Jogurt neutralizuje škodlivé účinky kyseliny chlorovodíkové, zvyšuje odolnost organismu vůči nemocem a zlepšuje trávení.

Lidé s gastritidou by se měli vyhýbat potravinovým přísadám a konzumovat nejlépe jogurt připravený doma.

Odborníci na výživu při gastritidě doporučují jíst jogurt bez ohledu na kyselost žaludku. Existuje však řada doporučení: měli byste se snažit kupovat jogurty bez kyselosti, vyhýbat se výrobkům s vysokým obsahem tuku a nezneužívat je. Neměly by se také používat žádné kyselé výplně.

Mozzarella

Stejně jako ostatní sýry by se mozzarella neměla jíst během akutního onemocnění, zejména v prvních dnech. Když však onemocnění ustoupí, můžete pomalu začít přidávat do jídelníčku pacienta netvrdé, tepelně neupravené a nesolené sýry. Italská pochoutka těmto podmínkám vyhovuje, takže se dá jíst. Během fáze remise je užitečné jíst čerstvé produkty, které zpestřují jídelníček pacienta a pomáhají nasytit tělo potřebnými látkami.

Protea

Při gastritidě je zakysané mléko nejen možné, ale i nezbytné v každodenní stravě, protože má pozitivní vliv na střevní peristaltiku a pomáhá rychlejšímu vstřebávání potravy. Je však třeba poznamenat, že ne všechny druhy zakysaného mléka jsou vhodné pro pacienty s gastritidou. Nejlepší volbou je ryazhenka nebo obyčejné Mechinkovo zakysané mléko, které neobsahuje konzervační látky a barviva.

Jaké maso lze a nelze jíst při gastritidě

Hovězí jazyk

Hovězí jazyk se může a měl by se jíst při gastritidě a peptickém vředu. Je třeba poznamenat, že lékaři těmto pacientům důrazně doporučují jíst vedlejší produkt v malém množství a pouze ve vařené formě. Tím se produkt rychle a snadno stráví, aniž by došlo k přetížení žaludku.

Varování: Během exacerbace by měl být z jídelníčku vyloučen hovězí jazyk.

Koňské maso

Koňské maso lze konzumovat, pokud má člověk gastritidu. Koňský tuk má mnoho stejných vlastností jako libové oleje a ve skutečnosti neobsahuje žádný cholesterol. Při tomto onemocnění by strava měla zahrnovat vařené a dušené koňské maso a vyhýbat se smaženým jídlům.

Krocan

Při gastritidě je povoleno pouze libové maso, takže krůtí maso lze jíst. Měla by být pečená nebo vařená. Lze použít i mleté krůtí maso. V remisi lze jíst krůtí maso vcelku, ale po malých kouscích.

Kuřecí játra

Při tomto onemocnění nejsou játra zakázaným produktem, naopak se doporučuje zařadit je do jídelníčku. Vedlejší produkt však může být jak prospěšný, tak škodlivý, proto byste měli být při přípravě jaterního pokrmu důslední, abyste neztížili jeho trávení.

Jehněčí

Jehněčí maso se při gastritidě nedoporučuje, ale není ani zakázáno. V žádném případě by se maso nemělo jíst během akutního onemocnění. Pokud se však nemoc dostane do remise, můžete si občas dovolit libové jehněčí.

Studené řezy

Vzhledem k tomu, že maso v želé zvyšuje aktivitu trávení, mohou ho užívat pouze osoby s onemocněním spojeným s nízkou kyselostí. Je třeba mít na paměti také několik pravidel: želé by mělo být vyrobeno z libového masa a bez koření.

Je kontraindikován při gastritidě s hyperaciditou.

Sádlo

Pokud se jedná o akutní formu gastritidy, měl by pacient dodržovat dietu, která vylučuje používání sádla. Pokud máte překyselení, můžete výrobek jíst, ale bez přidání koření: vyvolávají sekreci žaludečních šťáv. Při gastritidě se sníženou kyselostí je povoleno sádlo: vepřové, jehněčí, hovězí, ale v omezeném množství.

Hovězí játra

Pokud trpíte gastritidou, vaše tělo nevstřebává dostatek živin. Hovězí játra mají vysoký obsah základních živin, což je pro lidi trpící gastritidou zásadní. Pokud je však gastritida spojena s vysokou kyselostí, konzumace jater se nedoporučuje. To je způsobeno tím, že extraktivní prvky v něm, které přispívají k produkci kyseliny chlorovodíkové, vedou k podráždění stěn žaludku. Játra by se neměla jíst při zhoršené gastritidě. Pokud jde o gastritidu se sníženou kyselostí, neexistují žádná omezení týkající se hovězích jater.

Vepřové maso

Lidé s gastritidou by měli dávat přednost libovému masu. Přestože je vepřové maso pro tělo snadno stravitelné, je lepší jíst vepřovou panenku, protože obsahuje minimum tuku. U lidí s gastritidou je také důležité, jak je maso tepelně zpracováno. V jídelníčku by mělo být oblíbené dušené vepřové maso, které může mít podobu různých kousků, řízků nebo zrazy (karbanátků).

Na vařené maso by se nemělo zapomínat, ale mělo by se vařit s minimem koření, nejlépe vůbec, dokonce ani se solí. V žádném případě nesmíte jíst smažené nebo konzervované maso, protože to dráždí žaludeční sliznici a zhoršuje onemocnění. Ignorování těchto doporučení může vést nejen ke zhoršení gastritidy, ale také ke vzniku takového onemocnění, jako je žaludeční vřed, který způsobuje mnohem větší potíže.

Kuřecí prsa

Jídlo z kuřecích řízků je vhodné pro osoby se žaludečními problémy a osoby s překyselením žaludku. Zvolená dieta je stejná jako v předchozích případech - vařená, dušená, rozemletá na mleté maso a rozemletá na kaši. Vláknina v kuřecím mase nasává kyselinu, která narušuje správnou funkci žaludku a způsobuje nepříjemné pocity.

Hovězí maso

Pečené maso je samozřejmě kontraindikováno u pacientů s gastritidou. Protože je však hovězí maso považováno za libové, může se jíst vařené nebo dušené. Nejlépe se mele na mleté maso a připravují se z něj řízky, zrazy (masové kuličky) a další pokrmy.

Klobásy

Klobásy patří k nejlehčím masným potravinám, a proto co nejméně poškozují trávicí systém. Proto se produkt doporučuje zařazovat v mírném množství pro osoby trpící gastritidou. Mléčné, smetanové, uzeniny pro dětskou výživu jsou typy výrobků, které jsou pro tuto diagnózu nejvhodnější.

Knedlíky

Tělo tráví pokrmy z těsta těžce a dlouho, a proto při zjištění tohoto onemocnění začínají různé komplikace a bolesti. Při léčbě je obzvláště užitečná dieta, z níž jsou vyloučeny knedlíky. Lékaři dělají ústupky a dovolují jen jednou za měsíc sníst malou porci domácí dušené zeleniny bez koření.

Jakou zeleninu lze a nelze jíst při gastritidě

Kukuřice

Mohu jíst kukuřici při gastritidě? Není to zakázáno, ale je to kontroverzní záležitost. Je zřejmé, že v období exacerbace by měl být tento přípravek vyloučen. Odborníci mohou povolit konzumaci kukuřičných zrn, protože obsahují dostatečné množství cenných prvků. Kukuřice může díky obsahu bílkovin a sacharidů nahradit masné výrobky. To pomáhá uvolnit břišní svaly pacienta a vytváří příznivé podmínky pro rehabilitaci.

Červená řepa

Červená řepa pomáhá při trávení a vstřebávání potravy, zmírňuje záněty, pomáhá hojit sliznice, zabraňuje zácpě a podporuje imunitu. Malé množství červené řepy pro gastritidu je tedy přijatelné během chronického průběhu onemocnění. Během exacerbace onemocnění je lepší se konzumace červené řepy zdržet.

Nadměrná konzumace (více než 100-200 g denně) může vést ke zhoršení onemocnění, protože kořenová zelenina zvyšuje kyselost v žaludku. Proto je důležité nepřekračovat množství červené řepy povolené lékařem a jíst ji vařenou nebo pečenou. V případě onemocnění s nízkou kyselostí však lékaři doporučují zařadit červenou řepu do jídelníčku pacientů s gastritidou, protože pomáhá zvýšit produkci žaludeční šťávy.

Tuřín

Gastritida je ošemetný stav, při kterém dochází buď ke zvýšené, nebo snížené kyselosti žaludku. Tuřín mohou jíst pouze pacienti se sníženou kyselostí žaludku. V tomto případě, pokud pacient nemá fázi akutního zánětu, může zelenina pomoci s trávením, chránit imunitní systém a nasytit tělo mikroživinami nezbytnými pro zdravou existenci. Kořenová zelenina by se měla konzumovat pouze ve zpracované formě, tj. vařená, dušená nebo vařená v páře.

Červený pepř

Pacienti s diagnózou gastritidy by neměli konzumovat chilli v žádné formě, protože i v nízkém množství může nejen vyvolat nový a těžký záchvat, ale také způsobit krvácení. Proto se této zelenině a koření v zájmu vlastního zdraví raději vyhněte!

Bílé zelí

V lidovém léčitelství existuje několik receptů založených na zelné šťávě. Používají se k léčbě gastritidy. Šťáva ze zelí pomáhá normalizovat činnost trávicího traktu a díky svým vlastnostem a vysokému obsahu mikronutrientů má zahlenující účinek.

Během akutní fáze onemocnění je však zelí v jakékoli formě přísně zakázáno. Během remise zlepšuje imunitní systém, odstraňuje záněty, zlepšuje pohyblivost a odstraňuje zácpu.

Pokud se zelí při gastritidě nekonzumuje správně, může dojít k ulceraci a zhoršení celkového stavu pacienta.

Rajčata

Ve stravě v případě gastritidy mohou být přítomna rajčata, ale měla by se jíst v malém množství, předem očištěná od kůže. Denní dávka nesmí překročit 200 g rajčat. Marinovaná, nakládaná rajčata jsou zakázána, protože mají nepříznivý vliv na žaludeční sliznici a mohou vést k vředům.

Cibule

V případě gastritidy byste měli jíst cibuli pouze v remisi. Vlastnosti této zeleniny mohou pomoci snížit riziko vzniku vředů a dalších komplikací.

Pokud dojde k exacerbaci, neměla by se jíst cibule, protože její šťáva má negativní vliv na sliznici. To vyvolá bolest a další nepříjemné pocity.

Česnek

Malé množství česneku se smí konzumovat pouze v případech přetrvávající remise. Neměla by se jíst syrová, ale jeden hřebíček můžete přidat do pokrmu, který se bude péct nebo dusit.

V chronické fázi se produkt nedoporučuje, ale můžete jej přidávat do pokrmů v malých dávkách. V případě "pálení" žaludku a nadýmání břicha je třeba česnek vyřadit. Během akutní exacerbace je zelenina zakázána.

Listový salát

Při tomto onemocnění žaludku je třeba zacházet se salátem opatrně a používat ho s velkými omezeními, aby nedošlo k recidivě. Při gastritidě by se zelené saláty měly podávat pouze jemně nakrájené, aby se rychleji vstřebaly a co nejméně se dostaly do kontaktu se žaludeční sliznicí.

Chřest

Chřest obsahuje saponiny, které dráždí žaludeční sliznici. Chřest je nebezpečný zejména při exacerbacích gastrointestinálních onemocnění. Chřest se může jíst během remise, ale pouze po tepelné úpravě. Obecně se při gastritidě doporučuje zařadit do jídelníčku zeleninu, protože má příznivý vliv na trávicí trakt a zmírňuje příznaky onemocnění.

Zelená ředkev

Gastritida je jedním z onemocnění, při kterých se vyplatí vyřadit z jídelníčku zelené ředkvičky. Navzdory jejich baktericidnímu účinku stimulují produkci žaludeční šťávy, což může stav jen zhoršit.

Lilek

Volně použitelný v jakékoli fázi gastritidy, ale pouze po tepelné úpravě. Neexistují žádné látky nebo prvky, které by mohly stav zhoršit, vést k podráždění nebo vředům. Poměrně malé množství kyseliny askorbové se dušením nebo vařením téměř úplně zničí. Lilek lze sníst až 200 g na jedno jídlo.

Pekingské zelí

Čínské zelí pro pacienty s gastritidou v čerstvé formě je nejen škodlivé, ale dokonce nebezpečné. Z jídelníčku by však neměly být zcela vyloučeny. Správně uvařené dušené čínské zelí pomáhá obohatit tělo o potřebné látky. Již v dávných dobách si lidé všimli, že šťáva z čerstvého pekingského zelí pomáhá pacientům s gastritidou tím, že snižuje nadměrnou kyselost.

Gastroenterologové připouštějí, že šťáva má pozitivní účinek na stěny žaludku a zbavuje je podráždění a zánětu. Pokud vypijete zelnou šťávu v prvních okamžicích příznaků onemocnění, pálení žáhy a nevolnost zmizí.

Celer

Celer obsahuje éterické oleje, které mohou zvýšit produkci žaludečních šťáv, proto je vhodné jeho konzumaci omezit při gastritidě s vysokou kyselostí.

Při gastritidě s nízkou kyselostí lze jíst celer, který udržuje hladinu kyselosti. Výrobek byste však měli nakrájet, protože hrubá vláknina je obtížně stravitelná a může zhoršit stav pacienta.

Topinambour

Při této nemoci by se neměl jíst ani syrový topinambur. Jeho sirup a odvar se však používají ke zlepšení stavu žaludeční sliznice a k léčbě tohoto onemocnění obecně.

Meloun

V akutní fázi je konzumace melounu přísně zakázána. Když se bobule dostanou do žaludku, uvolní velké množství kyseliny, která se zpracuje, což přispěje k bolestivému účinku. Nestrávený meloun, který se dostane do střev, může způsobit zvýšenou plynatost a zácpu.

Ve fázi remise je povolena konzumace melounu. Porce by měly být malé, asi 300 g denně. Nejlépe se konzumuje jako samostatný produkt a svačina.

Dýně

Dýně je při gastritidě povolenou potravinou. V případě pokročilé gastritidy, gastroduodenitidy, erozí nebo vředů lze tuto zeleninu zařadit do léčebné diety. Při pravidelném užívání správně připraveného produktu přispívá ke zmírnění exacerbace a dokonce urychluje nástup fáze remise.

Okurky

Solené a nakládané okurky by měly být při gastritidě se zvýšenou kyselostí z jídelníčku zcela vyloučeny. Čerstvé okurky jsou pro tuto chorobu relativně neutrální, takže je lze konzumovat. Hlavní je nedělat to v období exacerbace onemocnění a nezneužívat je.

Je třeba dodržovat několik pravidel:

1. Vyhněte se nákupu okurek pěstovaných s dusitany.
2. Před konzumací zeleninu nejen opláchněte, ale také oloupejte.
3. Nesolte ani nepepřete.
4. Nedělejte dny diety pro gastritidu.
5. Při přípravě salátu používejte produkt s mírou, objem okurek by neměl převažovat nad ostatní zeleninou.
6. Při gastritidě se sníženou kyselostí se vyhněte okurkám v jakékoli podobě.

Cuketa

Cukety by se měly konzumovat až po tepelné úpravě. Zároveň z nich ve stavu exacerbace vyrobte pyré. Cuketu lze během remise jíst ve vařené formě.

Daikon

Během exacerbace gastritidy je daikon kategoricky kontraindikován k použití. V přechodném období nemoci nebo v remisi se však omezení zmírňují. V tomto případě je třeba vzít v úvahu typ gastritidy.

Při vysoké kyselosti by měly být ze stravy vyloučeny produkty, které stimulují žaludeční sekreci. Daikon je jednou z těchto potravin, a proto by neměl být zařazen do jídelníčku. Pokud je však kyselost v žaludku snížena, lze daikon jíst, ale pouze během přetrvávající remise a v malých dávkách. Pacient by měl sledovat svou reakci na přípravek. Pokud by se po konzumaci objevily nějaké potíže, bude třeba od ní upustit.

Pepř

Při zánětu žaludeční sliznice se nedoporučuje konzumovat hrubé vláknité potraviny, mezi které patří i papriky. Zelenina by měla být tepelně upravena: pečená, dušená na smetaně nebo v páře, aby nedošlo k poškození žaludku. Je přísně zakázáno jíst hořké odrůdy, které dráždí sliznice trávicího traktu. Sladká paprika může být zdravá v malém množství a při absenci alergií, je však třeba dbát zvýšené opatrnosti.

Růžičková kapusta

Při gastritidě lze jíst téměř všechny produkty, ale ne syrové. V případě růžičkové kapusty to platí i proto, že obsahuje hodně hrubé vlákniny, která může citlivou žaludeční sliznici velmi dráždit. To může způsobit zhoršení onemocnění. Nejlépe se konzumuje tepelně neupravená, bez koření a kyselin (citron a ocet).

Brokolice

Vědci již dávno zjistili, co gastritidu způsobuje, ale pacientů je stále stejně mnoho. Kromě vhodné léčby je pacientovi předepsána speciální dieta: z jídelníčku musí být zcela vyloučeno bílé zelí. Jíst brokolici je však nejen možné, ale i užitečné. Během několika dnů pacient zaznamená zlepšení.

Vzhledem k tomu, že zelenina obsahuje velké množství vlákniny, nedoporučuje se jíst ji syrovou - mohlo by to vést ke zvracení a nevolnosti. Brokolice by měla být vařená a dušená. Není také dobré ji používat, pokud jste příliš kyselí.

Brambory

Gastroenterologové nezakazují svým pacientům jíst vařené brambory, a to ani při akutní formě gastritidy. Pravidelná konzumace brambor pomáhá zlepšit fungování gastrointestinálního traktu a zmírnit nepříjemné příznaky, které se při tomto onemocnění vyskytují.

Odborníci na tradiční medicínu doporučují lidem trpícím gastritidou pít denně čerstvě připravenou bramborovou šťávu. Tento lék má protizánětlivé a hojivé účinky na rány a pomáhá zvládnout léčbu akutní a chronické gastritidy. Mnozí gastroenterologové tento lék schvalují a doporučují ho svým pacientům užívat v kombinaci s léky.

Mrkev

Při podráždění sliznic je důležité věnovat pozornost kyselosti a jemnosti jídla. Čerstvou mrkev nemůžete jíst nalačno, ale vařené dietní ovoce můžete bez obav jíst - pomůže vám uzdravit a normalizovat vnitřní orgány.

Pórek

Během akutní fáze gastritidy by se pórek neměl podávat. Stejně jako v případě pankreatitidy podráždí citlivou žaludeční sliznici a zvýšenou produkcí žaludeční šťávy pouze zesílí její zánět. Hlavní příčinou jsou esenciální oleje. Při remisi je jeho použití přípustné, ale opět pouze v dušené nebo vařené formě.

Květák

Gastroenterologové tvrdí, že při gastritidě květák zlepšuje stav pacienta. Žaludeční sliznice se rychleji hojí, obnovuje se metabolismus a zlepšuje se celkový stav. Tato odrůda je ze všech druhů zelí nejlépe stravitelná, protože má nejtenčí strukturu. Při správném vaření navíc nedochází k žádnému podráždění žaludeční sliznice.

Syrový květák se při gastritidě nedoporučuje. Pokud se však jedná o čerstvě vymačkanou šťávu, může být zařazena do jídelního lístku.

Díky bohatému složení vitamínů, přítomnosti velkého množství užitečných látek vede užívání květáku k obnově poškozených oblastí žaludeční sliznice a zlepšuje metabolické procesy. Lékaři tento produkt nazývají přírodním imunomodulátorem, protože zvyšuje obranyschopnost organismu.

Květák dokáže do určité míry zvýšit žaludeční sekreci, takže ho mohou užívat lidé, kteří mají gastritidu se sníženou kyselostí. Během exacerbace onemocnění je lepší se této zelenině vyhnout.

V případě gastritidy s překyselením se nedoporučují pokrmy z květáku.

Ředkvičky

Protože ředkvičky podporují nadměrnou tvorbu žaludečních šťáv a zvyšují jejich kyselost, je jejich konzumace přísně zakázána.

Tato zelenina by se neměla jíst při žaludečních nebo dvanácterníkových vředech.

Jaké ořechy se mohou a nemohou jíst s gastritidou

Brazilský ořech

Brazilské ořechy se u tohoto onemocnění nedoporučují. Tato odrůda má silný účinek na žaludeční sliznici. Nejčastěji mohou být příčinou exacerbace gastritidy fazole bertoletta.

Kešu ořechy

Kešu ořechy jsou při gastritidě povoleny díky tomu, že obsahují mnoho tělu prospěšných mikro- a makroživin. Doporučuje se však jíst maximálně 5 kusů denně, aby nedošlo k dalšímu podráždění sliznice jícnu a žaludku.

Lískové oříšky

Při podráždění žaludeční a střevní sliznice je třeba se ořechům vyhýbat nebo je jíst velmi opatrně: nakrájené a zpracované, po troškách a v doprovodu jiných měkkých potravin. Denní dávka je v tomto případě snížena na 4-5 ořechů denně a je žádoucí nejíst lískové ořechy každý den.

Zajímavé je, že při gastritidě se tělo mnohem lépe vyrovnává s olejem z lískových oříšků, protože neobsahuje hrubou vlákninu a alergenní bílkoviny. Zároveň je bohatý na vitaminy E a A, K a další mikroživiny, které pomáhají zmírňovat záněty a urychlují hojení tkání.

Piniové oříšky

Pokud se gastritida zhorší, lze ke zmírnění nepříjemných projevů onemocnění použít léčivé piniové oříšky. Ořechy oloupejte, rozemelte je mixérem nebo hmoždířem a poté je smíchejte se stejným množstvím medu.

Přípravek se užívá třikrát denně po jedné polévkové lžíci asi půl hodiny před jídlem. Tato léčba by měla pokračovat po dobu jednoho měsíce při zachování léčebné diety. To pomáhá snižovat bolest žaludku, zmírňuje zánět a normalizuje vylučování žaludečních šťáv.

Mandle

Mandle mohou být dobrým lékem na gastritidu; jemně promašťují stěny žaludku a pomáhají zmírnit podráždění. Tato mince má však dvě strany. V některých případech mohou ořechy vyvolat alergickou nebo citlivou reakci, pálení žáhy a choleretický účinek. Před konzumací je vhodné poradit se s gastroenterologem.

Buráky

Během gastritidy musí pacient dodržovat přísnou dietu, a to jak v akutní fázi, tak i v případě přetrvávajících potíží, které se rozvinuly do chronické formy. V případě onemocnění je nutné kontrolovat množství konzumovaných tuků, bílkovin a sacharidů.

Z tohoto důvodu je třeba snížit příjem luštěninových produktů při žaludečních potížích. Ale 50 g arašídů denně je povoleno a v některých případech dokonce předepsáno lékaři. Jedinou výhradou je individuální nesnášenlivost. Pokud se po konzumaci arašídů objeví bolesti různého charakteru, je třeba jejich konzumaci přerušit.

Pistácie

Kvůli příliš tuhé konzistenci a obtížné stravitelnosti jsou pistácie považovány za nepřijatelnou potravinu při gastritidě. Je pravda, že pistácie mohou poškodit zanícenou žaludeční sliznici, ale to pouze naznačuje, že by se výrobek neměl konzumovat celý. Pokud se pistácie podávají nasekané nebo rozmixované, lze je jíst. Ke zpracování lze použít mixér nebo i běžný mlýnek na kávu. Jemná drť získaná rozemletím ořechů je vhodná ke konzumaci při gastritidě.

Je však důležité si uvědomit, že stále existují určitá omezení týkající se používání tohoto přípravku při zánětu žaludku. Pistácie by se neměly jíst nalačno a je důležitá střídmost. Obecně lze pistácie při gastritidě konzumovat, ale pouze v nasekané formě a v případě, že nedojde k exacerbaci onemocnění.

Vlašské ořechy

Toto onemocnění má stejně jako pankreatitida 2 formy. V tomto případě záleží na druhu vlašských ořechů. Například právě vlašské ořechy doporučují lékaři k mírné konzumaci při hyperacidní gastritidě (se zvýšenou kyselostí) a při chronické formě.

Kromě toho se v některých případech jako doplňková léčba uvádí i ořechy s medem nebo alkoholovou tinkturou. Použití těchto prostředků by samozřejmě mělo být dohodnuto s lékařem.

Kokosový ořech

Pokud pacient s gastritidou nesnáší mléčné výrobky v jakékoli formě, může být kokosové mléko vynikající alternativou k produktu získávanému z krávy. Protože kokos obsahuje velké množství vlákniny, pomáhá tento doplněk stravy normalizovat trávení a obnovit střevní mikroflóru. Při žaludečních vředech lze exotické plody jíst také, ale v malém množství.

Jaké koření a bylinky lze a nelze jíst při gastritidě

bobkový list

Přestože je většina koření při gastritidě zakázána, lze při přípravě pokrmů přidat bobkový list.

Bobkový list má schopnost normalizovat činnost trávicího traktu. Pomůže vám vypořádat se s nadýmáním, zmizí bolesti žaludku a normalizuje se stolice. Pravidelné užívání bobkového listu jako koření má navíc pozitivní vliv na celé tělo a pomáhá zvládnout onemocnění.

U každého onemocnění je důležité odstranit jeho příčinu. V případě gastritidy se často jedná o zácpu a poruchy nervového systému. Vavřínový list normalizuje činnost trávicího traktu a reguluje nervový systém, takže nepřímo pomůže nejen vypořádat se s následky, ale také odstranit hlavní příčinu.

Skořice

Použití skořice u tohoto onemocnění závisí na jeho stadiu a stupni kyselosti. Pokud došlo k exacerbaci, je nejlepší se koření vyhnout, ale v ustáleném stavu remise může sloužit jako doplňková léčba. Pro snížení kyselosti je třeba pít 3x denně před jídlem převařenou vodu se skořicí. Dávkování je třeba konzultovat s lékařem. Skořice přidaná do medu může urychlit hojení ran a zmírnit zánět.

kurkuma

Protizánětlivé vlastnosti kurkumy lze využít při léčbě všech forem gastritidy a žaludečních vředů. V tomto případě je však vhodnější kombinace koření a mléka. Nápoj lze připravit během několika minut převařením 50 ml mléka:

• Uvařte 50 ml mléka.
• Rozemelte tři tablety aktivního uhlí na prášek.
• Smíchejte prášek z dřevěného uhlí s 10 g kurkumy.
• Směs zalijte horkým mlékem.

Takový domácí lék by se měl užívat třikrát denně. Doporučená doba léčby je 21 dní. Tento recept je vhodný při problémech s činností střev.

Jaké včelí produkty lze a nelze jíst při gastritidě

Honey

Med zmírňuje záněty a zklidňuje sliznice, a proto je velmi důležitý pro normální fungování organismu. Je však vhodné poradit se s lékařem, protože jen tak lze zajistit maximální přínos bez rizika komplikací.

Propolis

Propolis díky svým povlakovým vlastnostem chrání oblasti žaludeční sliznice postižené zánětem. Kromě toho včelí produkt:

• snižuje intenzitu bolesti;
• odstraňuje nevolnost a další nepříjemné příznaky;
• aktivuje trávicí procesy;
• podporuje normální tvorbu žaludeční sekrece.

Propolis je považován za jeden z nejlepších způsobů prevence žaludečních vředů, které jsou často komplikovány gastritidou s vysokou kyselostí. Tato přírodní složka může také zabránit vzniku rakoviny.

Při prvních příznacích zažívacích potíží je třeba žvýkat propolis nalačno. Optimální jednotlivá porce - 8 gramů. Jeden cyklus tohoto typu léčby může trvat maximálně jeden měsíc.

Dobrého léčebného účinku dosáhnete tinkturou připravenou podle následujícího receptu: musíte vzít alkohol a propolis ve stejném množství, pak včelí produkt rozpustit v tekutém základu a 20 minut neustále protřepávat. Výsledná směs se nechá jeden den louhovat a poté se přefiltruje přes papír. Užívejte nálev z 15 kapek hodinu před jídlem po dobu dvou týdnů. Propolis lze také přidávat do bylinných čajů v případě překyselení.

Jaké ryby a mořské plody lze a nelze jíst při gastritidě

Makrela

Lidé s gastritidou by neměli jíst tučné nebo uzené ryby. Měly by dávat přednost vařené makrele nebo vařené v multicookeru se zeleninou.

štikozubec obecný

Merlouz se doporučuje i lidem s chronickou gastritidou, protože obsahuje lehké bílkoviny. Během exacerbace se musí vzdát i těchto jednoduchých a snadno stravitelných potravin, ale mimo exacerbaci si pacienti mohou dopřát vařeného nebo dušeného štikozubce. Solený, uzený a smažený štikozubec je přísně zakázán. Rybu můžete péct v alobalu bez oleje nebo ji připravit v páře. Je důležité nezneužívat sůl a koření.

Losos

Losos je často popisován jako zdravý produkt u pacientů s gastritidou. Je dokonale stravitelná, obsahuje pro pacienta nezbytné bílkoviny, příznivě působí na sliznice, nasycuje organismus užitečnými mikro- a makroživinami a zlepšuje trávení. Přesto je však mnoho lososovitých ryb tučným produktem, který je při takovém onemocnění kontraindikován. Vybírejte tedy méně tučné druhy, a pokud používáme lososa, pak pouze vařeného v páře nebo v polévkách, a od uzených, solených a konzervovaných verzí pokrmů se vyplatí i upustit.

Platýs

Ryby jsou velmi zdravým produktem s dobrým složením a vlastnostmi, ale ne všechny druhy je možné jíst při gastritidě. Ryby povolené ve stravě pacienta s gastritidou:

• platýs mořský;
• štikozubce obecného;
• pollack;
• mořský citron;
• zander;
• pollack;
• navaga.

Výše uvedené druhy obsahují minimální množství tuku, takže nedráždí žaludeční stěny.

Z platýse lze připravit následující pokrmy pro osoby trpící gastritidou: kotlety vařené v páře, rybí vývar, masové kuličky a rybí polévku. Kategoricky zakázané jsou sušené, uzené, smažené nebo nakládané do octa.

Pollack

Při akutní formě gastritidy se konzumace tresky polní nedoporučuje. Ale v chronické formě je dokonce užitečná. Skutečnost, že bílkoviny této odrůdy ryb jsou velmi snadno stravitelné, jejich zpracování nevyžaduje velké množství žaludečních šťáv, takže pro zanícené sliznice - to je vynikající jídlo (ale pouze ve vařené nebo pečené bez krusty). Látky obsažené ve filé z tresky obecné dokonce pomáhají tyto tkáně regenerovat. Kaviár tresky tmavé nebo játra této ryby při gastritidě raději nepoužívejte. Kaviár obsahuje příliš mnoho soli, zatímco játra jsou považována za příliš tučná, takže nejlepší volbou je filet z této ryby.

Losos obecný

Losos obecný se při gastritidě nedoporučuje. Ale pokud si rozmyslíte, jakým způsobem se maso připravuje, můžete ho jíst málo. Neměli byste jíst filé připravené v těstíčku nebo obalené ve strouhance před smažením. To platí zejména pro diabetiky. Ale vařené, pečené ve fólii nebo dušené filé je povoleno vzít pacienta s gastritidou, ale ne v období exacerbace.

Sleď

Pokud je kyselost při gastritidě nízká nebo dokonce snížená, je povoleno jíst sledě v jakékoli formě. Pacientům s vysokou hladinou kyselosti se také nic nezakazuje, ale samozřejmě se zavádějí omezení a poskytují se určité rady:

• Ryby dobře očistěte a opláchněte;
• namočte maso do mléka nebo čisté vody, abyste zlikvidovali přebytečnou sůl;
• Nyní ji můžete jíst.

Nesmíme zapomínat, že při exacerbaci nemoci je slaneček zakázán! V tomto období je vhodné se zcela vyhnout slaným potravinám, aby nedošlo k ještě závažnějším následkům.

Mírně solené maso neškodí a naopak je pro pacienta s gastritidou prospěšné. Ale pro lidi s překyselením by měl být i takový produkt namočený. Pak bude pro tělo bezpečnou a zdravou potravinou.

Na střídmost v jídle bychom neměli zapomínat. Dokonce i v období stabilní remise, kdy je dovoleno jíst téměř vše, musíte být opatrní při konzumaci solených nebo uzených sleďů. Pokud si moc přejete nasolenou rybu, je lepší si ji nasolit sami doma, bez koření a koření. Pak se můžete rozmazlovat.

Kapr

Kapří maso se doporučuje lidem trpícím pankreatitidou a gastritidou. Neobsahuje žádné sacharidy, takže ji můžete bez obav zařadit do svého jídelníčku. Stačí však jiné užitečné látky v kaprech. Mohou doplnit tělu pacienta chybějící minerály, makro- a mikroživiny, vitamíny, zlepšit metabolismus.

Sumec

Maso mořského vlka je pro tělo snadno stravitelné a nezpůsobuje těžký žaludek. Pacientům s gastritidou a pankreatitidou se doporučuje zařadit do jídelníčku sumce. Normalizuje metabolické procesy v těle a zrychluje metabolismus.

Růžový losos

Při gastritidě je povoleno jíst růžového lososa pouze pečeného, vařeného nebo dušeného. Solené, uzené nebo smažené ryby obsahují hodně tuku, který má negativní vliv na sliznici trávicího traktu.

V případě gastritidy správná konzumace růžového lososa uleví žaludku a střevům od zánětů a normalizuje stav sliznice.

Rybí tuk

Pacienti s gastritidou by měli pečlivě zvážit, zda mohou užívat rybí tuk. Má totiž řadu kontraindikací a před jeho užitím je třeba se poradit s lékařem.

Rybí tuk je obecně vhodný při gastritidě, protože má několik příznivých účinků:

• bojuje proti zánětlivým procesům;
• snižuje hladinu stresu;
• chrání stěny žaludku před podrážděním;
• zpomaluje nádorové procesy a zabraňuje jejich vzniku;
• posiluje imunitní systém.

Mořské řasy

Jedná se o zánětlivé onemocnění a při jeho exacerbaci by se neměly jíst mořské řasy, pouze ve fázi stabilní remise. Doporučuje se však zařadit do stravy vařené mořské řasy (např. přidat je do polévky) nebo sušené mořské řasy místo soli.

Sušené a sušené ryby

Gastroenterologové nedoporučují konzumaci sušených a sušených ryb pacientům trpícím gastritidou. Stejně jako u pankreatitidy má velké množství soli negativní vliv na sliznice žaludku a vyvolává rozvoj zánětu. Sůl také zvyšuje kyselost, což je při gastritidě velmi nežádoucí.

Pokud je onemocnění ve stabilní remisi, může lékař povolit přidání malého množství přípravku do denní stravy. Nikdy byste to však neměli dělat sami! Stav pacienta a vhodnost konzumace tohoto přípravku může posoudit pouze kvalifikovaný odborník.

Mušle

Mušle lze používat jako dietní potravinu, ale ne během akutní exacerbace. Maso mušlí je příliš tvrdé a pružné, takže hrozí mechanické poranění žaludeční sliznice. Až toto nebezpečné období pomine, můžete mušle zařadit do jídelníčku v malých dávkách, začít jen několika kousky a zvýšit porci na 50-100 gramů. Mušle však můžete jíst pouze připravené pečením, dušením nebo vařením, bez přísad, jako je česnek, citronová šťáva a ostré koření.

Krabí tyčinky

Krabí tyčinky obsahují rostlinné tuky a konzervační látky, které mohou stav zhoršit, proto je vhodné se tomuto výrobku při zhoršení stavu vyhnout. Nejprve se však poraďte se svým lékařem.

Chobotnice

Lidé trpící gastritidou, pokud nemají individuální nesnášenlivost, by si rozhodně měli zpestřit jídelníček touto pochoutkou. Jedná se o měkké maso, které nemůže poškodit zanícené stěny žaludku, a zároveň slouží jako účinnější náhrada živočišných bílkovin a vajec. Může se však jíst pouze vařené nebo dušené maso. Sušeným, smaženým nebo marinovaným chobotnicím se vyhněte.

Červený kaviár

Gastroenterologové doporučují nepoužívat červený kaviár lidem, kteří trpí gastritidou. Mořské plody totiž dráždí žaludeční sliznici a mohou způsobit nejen nepříjemné příznaky, ale také zhoršit celkový stav pacienta tím, že vyvolají vznik komplikací.

Jaká semena se mohou a nemohou jíst s gastritidou

Semena kopru

Gastritida je zánět žaludeční sliznice a při tomto onemocnění byste se měli vyvarovat používání produktů, které ji mohou dráždit. Pokud jde o koprová semínka, jedná se o lék, který může zabránit dalšímu rozvoji onemocnění a komplikacím.

Při gastritidě může být předpis koprových semen odlišný. Může se používat také jako koření a ve formě nálevů a odvarů. Čaj z koprových semínek se doporučuje pro celkové zlepšení trávicího traktu a odvar se doporučuje při kolice a nadýmání. Před zahájením léčby je třeba se poradit s lékařem.

Černý kmín

Semena a olej z černého kmínu jsou ideální pro zmírnění zánětu a poskytují antioxidační účinek, takže se osvědčily při léčbě gastritidy. V některých případech je olej šetrnější k žaludku než semena. Je však důležité vzít v úvahu, že existuje možnost podráždění, proto je nutná úvodní konzultace s lékařem.

Maková semínka

Při akutní formě gastritidy je konzumace výrobků obsahujících mák přísně zakázána. Tvrdá jádra mohou mít dráždivý účinek na stěny žaludku. Pokud se však rozemelou na kaši a smíchají s medem, může malé množství směsi pomoci zmírnit bolesti žaludku a stav těla se zlepší.

Dýňová semínka

Dýňová semínka sice obsahují velké množství živin, ale lékaři je nedoporučují při gastrointestinálních onemocněních. To platí zejména pro gastritidu s hyperaciditou. Složky obsažené v semenech mohou zvyšovat kyselost. Při nadměrné konzumaci mohou být škodlivé nejen pro pacienta, ale i pro zdravé tělo.

Při zhoršení stavu je nejlepší vyhnout se konzumaci dýňových semínek. Během remise je můžete zařadit do jídelníčku, ale v malých dávkách. Předtím je třeba se poradit s lékařem.

Semínka chia

Chia semínka by se neměla jíst, pokud trpíte gastritidou, protože vláknina se rozpouští a má nepříznivý vliv na žaludek, čímž poškozuje zanícenou sliznici.

Slunečnicová semínka

Pacientům s gastritidou je přísně zakázáno jíst slunečnicová semínka, zejména během exacerbace. Když dojde k remisi, mohou odborníci doporučit jejich konzumaci, například s tvarohem, předmletím výrobku. Slunečnicová jádra lze jíst po ovesné kaši. Pouze musí být syrové. Maximální dávka je maximálně 50 gramů denně, maximálně třikrát týdně.

Lněná semínka

Lněná semínka mají obalující vlastnosti. Proto jsou považovány za vynikající lék na gastritidu s překyselením, protože chrání sliznice před škodlivými účinky žaludeční šťávy. V tomto případě se však nepoužívají samotná semena, ale hlen. Připravuje se tak, že se semena zalijí horkou vodou a směs se 15 minut silně protřepává. Níže bude recept podrobněji popsán. Žvýkání lněných semínek při gastritidě není povoleno, jejich částice jsou příliš hrubé a mohou traumatizovat tkáně.

Sezamová semínka

Při zhoršení gastritidy je třeba sezamová semínka z jídelníčku vyřadit. Sezam podporuje podráždění žaludku, proto se nedoporučuje konzumovat tento produkt ani v období remise. V extrémních případech lze někdy do pokrmů přidat malé množství sezamových semínek.

Jaké sladkosti můžete a nemůžete jíst při gastritidě

Hořká čokoláda

Hořká čokoláda je během exacerbace přísně zakázána, i malé množství může vyvolat záchvat silné bolesti, zvracení a zhoršit stav.

Mimo exacerbace se při gastritidě nedoporučuje ani hořká čokoláda, protože obsahuje kakaové máslo a kofein. Vyvolává produkci kyseliny chlorovodíkové, která dráždí žaludeční sliznici a způsobuje zhoršení onemocnění. Hořká čokoláda s vysokým obsahem cukru může navíc podráždit žaludek a zhoršit stav.

Malinový džem

Lidoví léčitelé radí používat malinovou marmeládu i pilulky. Dezert pomůže zmírnit zánět a má také obalový účinek, který chrání žaludeční sliznici před dalším poškozením.

Je však důležité vědět, že malinový džem by se měl konzumovat až po odeznění akutní fáze s výraznými příznaky gastritidy. Je to proto, že výrobek může být v tomto období pro tělo škodlivý.

Pampeliškový džem (med)

Tradiční medicína nabízí mnoho sladkostí, které mohou pacienti jíst bez větší újmy na zdraví. Pampeliškový džem je však v období exacerbace zakázán. Pacienti v hluboké remisi s překyselením žaludku mohou konzumovat džem maximálně 3krát týdně po 2 polévkových lžících denně.

Hořká čokoláda

Čokoláda může mít u tohoto onemocnění jak příznivé, tak škodlivé účinky. Pokud je pacient v remisi, bude lahůdka prospěšná, pokud se sníží kyselost. V případě překyselení bude mít přípravek dráždivý účinek na stěny orgánu, což způsobí nadměrnou produkci žaludeční šťávy.

Během exacerbace onemocnění je třeba se čokoládě zcela vyhnout. V opačném případě dojde k vážnému poškození organismu. I malé sousto snězené pochoutky může mít fatální následky a hospitalizace je nevyhnutelná.

Lékaři a specialisté v oboru gastroenterologie nabízejí následující doporučení:

1. Čokoládu lze konzumovat podle jednoduchého pravidla: 1-2 plátky najednou, v intervalech maximálně dvakrát až třikrát týdně, a to pouze v případě, že je nemoc v remisi.
2. Hořká a tmavá čokoláda jsou považovány za méně nebezpečné pro toto onemocnění. Nejvhodnější dobou pro konzumaci této pochoutky je oběd, ale neměla by se jíst nalačno. Ráno je lepší čokoládu obecně odmítnout, protože může vyvolat exacerbaci gastritidy s následnou hospitalizací.

Míru spotřeby tohoto přípravku je vhodné zvolit po konzultaci s odborníkem v této oblasti.

Arašídová pasta

Na jedné straně jsou arašídy velmi užitečné, na druhé straně jsou těžko stravitelné. Při gastritidě je žaludek oslaben. Mohu tedy v tomto stavu jíst arašídovou pastu? Odborníci na výživu nezařazují arašídy ani mezi zakázané, ani mezi povolené potraviny při gastritidě.

Doporučení pro gastritidu se sníženou a zvýšenou kyselostí se liší. Arašídy se aktivně účastní fermentačních procesů, což vede k silnému překyselení žaludečního prostředí. Proto je použití arašídové pasty u gastritidy s hyperaciditou vyloučeno.

Gastritida s nízkou kyselostí neprodukuje dostatek enzymů a motilita je zpomalena. Z těchto důvodů byste měli konzumovat výrobky z arašídů: zlepšují mechanické odbourávání potravy a zvyšují svalovou kontraktilitu. Vzhledem k tomu, že arašídy se před konzumací musí pražit, loupat a drtit, je nejlepší volbou arašídová pasta.

Před konzumací takového složitého a kontroverzního produktu byste se však samozřejmě měli poradit s lékařem.

Urbech

Urbech, který zlepšuje trávení, se používá při komplexní léčbě a prevenci gastritidy.

Očista těla, zmírnění zánětu žaludeční sliznice, snížení bolesti a křečí během onemocnění jsou vlastní pastě z ostropestřce mariánského, lněných a dýňových semen.

Velké množství aminokyselin a antioxidantů obsažených v piniových oříšcích zlepšuje chuť k jídlu, hojí mikrotrhliny sliznic a normalizuje kyselost.

Urbech by se neměl užívat během exacerbace onemocnění, protože v tomto období jsou vyloučeny všechny tučné a vysoce kalorické potraviny.

Před konzumací je nutné schválení odborníkem.

Cukr

Při gastritidě je lepší vyhnout se cukru a sacharidy získávat z přírodních sladkostí.

Ovesné sušenky

Lidé, kteří se s takovým onemocněním, jako je gastritida, setkali, vědí z první ruky, jak obtížné je držet se na uzdě a dodržovat dietu. Sladkožrouti jsou z přísného režimu obzvlášť frustrovaní. Při léčbě takového onemocnění by měl pacient jíst pouze potraviny, které nedráždí žaludeční sliznici. Ovesné sušenky obsahují mouku, někdy dokonce dva druhy mouky. Právě tato složka způsobuje těžkost v žaludku a může snadno vyvolat zánětlivý proces. Sušenky se dlouho tráví, a pokud jsou v nich nějaké přísady, dostanete výrobek, který je pro člověka trpícího gastritidou kontraindikován. Proto při takovém onemocnění lékař pacientovi nařídí přísnou dietu. Tato dieta se nesmí porušovat a ovesné sušenky jsou bohužel přísně zakázány.

Popcorn

Aby nedošlo k vyvolání akutních záchvatů a ke zhoršení onemocnění, mělo by se na pravidelnou konzumaci popcornu zapomenout. Někdy si můžete dovolit malé množství výrobku, ale pouze pokud je domácí výroby a vylučuje škodlivé průmyslové přísady.

Žaludeční sušenky

Důvodem zákazu většiny potravin je gastritida. Obzvláště obtížné je to pro milovníky sladkostí, protože ani při této nemoci by se sladkosti neměly jíst. Sušenky můžete jíst i při gastritidě, ale musíte si vybrat správný druh cukrovinek. Nejjednodušší možností jsou sušenky. Výrobek se vyznačuje jednoduchým složením, nízkým obsahem kalorií a absencí tuku. Ani v akutních případech nejsou sušenky zakázány.

Kukuřičné tyčinky

Kukuřičné tyčinky mohou vyvolat bolest, zejména v akutní fázi. Kukuřičné tyčinky lze jíst pouze během gastritidy a v remisi pouze v malých dávkách.

Kukuřičné vločky

Abyste pochopili, zda můžete konzumovat lízátko, když máte gastritidu, musíte si uvědomit, že základem tohoto výrobku jsou nejčastěji slunečnicová semínka. I v případě použití jiných ingrediencí však odborníci na výživu nedoporučují zařadit tento pokrm do jídelníčku, protože konzumace tvrdých a hrubých potravin může traumatizovat zanícené žaludeční stěny. Je také třeba mít na paměti, že želé fazole mají vysoký obsah tuku a cukru. To znamená, že je zakázáno je jíst, pokud máte gastritidu.

Během exacerbace onemocnění by se neměly jíst ovocné cukrovinky, ale pokud jde o období remise, není to tak jednoduché. Pokud existuje období stabilní remise a onemocnění se po dlouhou dobu neprojevuje, můžete jíst malé množství tohoto produktu. Je důležité to nepřehánět. V opačném případě dezert způsobí bolest žaludku a pálení žáhy, což vede ke zhoršení gastritidy.

Jasmín je zakázáno jíst nalačno. Neměly by se jíst nejen v případě, že máte gastritidu, ale také v případě, že tyto patologie neexistují.

Želatinové fazole mají užitečné vlastnosti, ale mají i negativní stránky. Přípravek obsahuje různé vitaminy a aminokyseliny. Zároveň však obsahuje velké množství tuku, což má negativní vliv na lidský organismus. Je třeba mít na paměti, že i běžná konzumace velkého množství slunečnicových semínek vyvolává problémy s játry a ledvinami a vede také k přibývání na váze. V případě zdravotních potíží je proto třeba vyhledat odborníka.

Marmeláda

Marmeláda se smí jíst při gastritidě. Tento produkt má poměrně málo kalorií, takže je výborný jako dezert v průběhu nemoci. Stojí za zmínku, že ani složení potravin nehraje zvláštní roli. Pektin, fruktóza, agar-agar nebo želatina - všechny druhy marmelád lze jíst při gastritidě.

Karob

Při mírných formách podráždění žaludku je karob dobrou volbou místo kávy a čokolády, které výrazně zvyšují kyselost trávicího traktu. Pokud se vaří teplý s mlékem, pomůže normalizovat trávení, zmírnit nepříjemné příznaky a dodat sílu. V takových případech nepřidávejte karob do pečiva a jiných pokrmů s hrubou suchou strukturou, což je při diagnóze gastritidy kontraindikováno.

Zmrzlina

Lékaři nedovolují pacientům s gastritidou jíst zmrzlinu z několika důvodů. Příliš studené výrobky způsobují exacerbaci, vysoký obsah tuku nepříznivě ovlivňuje gastrointestinální trakt a při gastritidě s vysokou kyselostí vyvolává použití této pochoutky pálení žáhy. Moderní výrobci také používají velké množství syntetických přísad, se kterými se poškozená žaludeční sliznice obtížně vyrovnává.

Nejlepší je zmrzlinu ze svého jídelníčku úplně vyloučit, ale pokud na ni máte opravdu chuť, můžete si dát mléčnou zmrzlinu. V porovnání s ostatními druhy obsahuje nejméně tuku a umělých přísad.

Halva

Termín "gastritida" v medicíně označuje soubor onemocnění, která způsobují podráždění žaludeční sliznice. Pokud mluvíme o halvě, samostatně, produkty, které ji tvoří, nezpůsobují pacientovi žádnou újmu. Společně však způsobují podráždění, které může vést ke zhoršení onemocnění.

Marshmallow

Při gastritidě se doporučuje jíst marshmallows bez náplní a plnidel, protože bez příchutí je výrobek užitečný pro normalizaci žaludeční sliznice, zmírnění zánětu a nastolení normálního fungování gastrointestinálního traktu.

Jaké nápoje můžete a nemůžete pít, když trpíte gastritidou

Březová šťáva

Chronická onemocnění trávicího traktu nejsou omezením pro užívání březového nápoje. Šťáva neškodí, pokud se konzumuje s mírou. Při zjištění gastritidy by se mělo vypít 50 ml nektaru nalačno. Takový přípravek nevede ke zvýšení hladiny kyselosti v žaludku. Březový nápoj se vyznačuje také svými analgetickými vlastnostmi.

Dýňová šťáva

Pacienti vědí, že je poměrně obtížné dosáhnout snížení kyselosti. Ale nic není nemožné! Pomoci může každodenní konzumace dýňové šťávy. Hlavní je, že nápoj vás zbaví pálení žáhy tím, že sníží produkci žaludečních šťáv.

Aby bylo dosaženo požadovaného účinku, je nutné provést 10denní kurz a užívat léčivý nápoj z čerstvě vymačkané šťávy a vody na lačný žaludek. Zřeďte půl sklenice dýňového koncentrátu teplou vodou. Voda se musí převařit! Pak vše zamíchejte a vezměte si to. Dýňovou šťávu je vhodné střídat s jinými šťávami, jako je zelná, bramborová nebo okurková. Mohou také pomoci při pálení žáhy a snížit produkci žaludečních šťáv v těle.

Citronová šťáva

Citronová šťáva je při žaludečních onemocněních přísně zakázána a je předepsána speciální dieta, která vylučuje všechny citrusové plody. Vitamin C může zvýšit pH rovnováhu žaludku, poškodit jeho stěny a zhoršit bolestivý syndrom. Ve fázi remise onemocnění je použití citronové šťávy povoleno, ale s mírou. Jídla s citronovou šťávou musí být připravena v páře. Jídlo nesmí být kyselé, v takovém případě je třeba dát přednost něčemu jinému. Je povolen jeden celý citron týdně.

Rajčatová šťáva

Rajčatová šťáva má antimikrobiální účinky, které jsou prospěšné pro trávicí trakt. Díky svým choleretickým a diuretickým vlastnostem odstraňuje z těla toxiny a zabraňuje hnilobě.

Gastritida s hyperaciditou znamená zákaz konzumace rajčatové šťávy. Během akutní epizody byste se měli vyvarovat pití rajčatové šťávy.

Rajčatovou šťávu lze konzumovat v malém množství během remise a při gastritidě se sníženou kyselostí. Důležité je, aby byl produkt čerstvý a neobsahoval sůl ani různé přídatné látky. Nápoj stimuluje tvorbu žaludečních šťáv. Proto je důležité dodržovat normu, která je maximálně 250 ml denně.

Šťáva ze zelí

Zajímavé je také to, že zelná šťáva dokáže urychlit proces zotavení při takovém onemocnění, jako je gastritida, ale pouze tehdy, pokud je doprovázena snížením hladiny kyselosti. Tento nápoj dokáže zmírnit zánět žaludeční sliznice, zmírnit příznaky onemocnění a posílit celý organismus.

Čerstvá celerová šťáva

Celerová šťáva není vhodná pro pacienty s gastritidou. Přípravek podporuje aktivní trávení, protože dochází k nadprodukci žaludeční šťávy a tím ke zvýšení kyselosti. Vláknina obsažená ve šťávě je pro žaludek nemocného člověka hrubou stravou.

Mrkvová šťáva

Gastroenterologové povolují zavedení mrkvové šťávy do každodenní stravy pacientů trpících gastritidou, ale pouze v případě, že onemocnění není doprovázeno zvýšenou kyselostí. Množství tohoto nápoje by však mělo být přísně omezeno. V opačném případě hrozí řada nežádoucích účinků, včetně:

• vážná slabost;
• zvýšení tělesné teploty;
• kožní vyrážky;
• změny pigmentace kůže.
• Denní příjem tohoto nápoje při léčbě gastritidy by neměl překročit:
• 500 ml - pro dospělou osobu.
• 150 ml - pro děti od 5 do 13 let.
• 40 ml - pro děti do 4 let.

Pokud dodržíte doporučení lékaře a dávkování, může mrkvová šťáva pomoci zmírnit nepříjemné příznaky nemoci a urychlit proces hojení.

Jablečná šťáva

Během exacerbace onemocnění by pacienti neměli konzumovat jablečný džus. Osoba s gastritidou má zvýšenou kyselost žaludku a další jablečná kyselina není potřeba.

Šťávu lze do jídelníčku zařadit až po nástupu remise a přísně omezit její množství. Při přípravě domácího nápoje byste stejně jako při pankreatitidě měli vybírat sladké odrůdy jablek, vyvarovat se pití šťávy na lačný žaludek a v žádném případě nekupovat výrobky zakoupené v obchodě.

Čerstvá šťáva z červené řepy

Šťáva z červené řepy se nedoporučuje při gastritidě s překyselením, protože může zhoršit stav žaludeční sliznice. V remisi se však nápoj může používat k posílení stěn žaludku a k prevenci zánětu. Je však třeba dodržovat doporučení lékaře, protože mohou existovat individuální kontraindikace.

Čerstvá pomerančová šťáva

Pacientům s gastritidou, zejména v akutní fázi, je konzumace tohoto nápoje přísně zakázána. Může způsobit zvýšenou sekreci žaludeční šťávy, která vyvolává zánět stěn žaludku. Existuje kategorie lidí, kteří trpí gastritidou, při níž je kyselost v těle snížena. Mohou si dát pomerančovou šťávu, ale musí být zředěná převařenou vodou v poměru 1:1.

Šťáva z granátového jablka

Stejně jako u pankreatitidy se nedoporučuje podávat šťávu z granátového jablka během gastritidy, ale v remisi může pomoci normalizovat trávicí trakt.

Sycená voda

Gastritida je onemocnění, při kterém se povinně předepisuje sycená minerální voda. Lepší je pít minerální vodu přímo z přírodních zdrojů a podstoupit třítýdenní roční kúru. Lékař každému pacientovi předepisuje vodu v závislosti na stavu a průběhu onemocnění. Existují však některá obecná pravidla.

Například gastritida se sníženou kyselostí žaludeční šťávy se léčí hydrogenuhličitanem sodným a chloridem sodným. Gastritida s hyperaciditou se léčí sulfidovými a hydrogenuhličitanovými vodami.

Pro začátek by se měla vypít třetina šálku vody, pak by se měl příjem vody postupně zvyšovat po dobu tří dnů, dokud se nedosáhne plného šálku. Při zvýšené kyselosti by se voda měla ohřát na 40-45 stupňů a pít po velkých doušcích hodinu a půl před jídlem. Pokud je kyselost snížena, měla by mít voda pokojovou teplotu a pijte ji po malých doušcích.

Koňak

Gastritida žaludku je kontraindikací konzumace koňaku v akutní fázi. Během remise si pacient může se svolením odborníka dopřát 50 ml nápoje, ale pouze kvalitní alkohol na plný žaludek, doplněný čokoládou a ne citronem, který může zvýšit množství žaludečních šťáv. Překročení dávky stanovené odborníkem však škodí žaludeční sliznici a schopnosti organismu vstřebávat živiny.

Je také důležité si uvědomit, že pokud po vypití koňaku dostanete záchvat gastritidy, nesmíte ji léčit léky, protože zlaté pravidlo o neslučitelnosti alkoholu a pilulek nebylo nikdy zrušeno.

Ovesné mléko

Ovesné mléko je nenahraditelným lékem na toto onemocnění. Pomáhá zmírnit příznaky a pomáhá prodloužit a upevnit výsledky. Nápoj obaluje sliznice a stěny žaludku, zmírňuje bolest, normalizuje trávení díky vláknině a vitamínům obsaženým v produktu a zbavuje tělo nahromaděných toxinů, solí a škodlivých látek.

Káva

Při gastritidě se nedoporučuje pít kávu, zejména během akutní epizody, protože to může mít nepříjemné následky.

Kávu byste neměli pít, pokud trpíte gastritidou. Pokud však máte chuť, můžete si dát šálek kávy s mlékem nebo smetanou. To může pomoci snížit negativní účinky na žaludeční sliznici. Nesmíte vypít více než 1-2 šálky kávy denně.

Kissel

Během exacerbace gastritidy byste měli do svého jídelníčku zařadit potraviny, které mají homogenní konzistenci, aby se snížila zátěž trávicích orgánů. Vlastnosti kisselu jsou nepostradatelné pro lidi trpící gastritidou. Tento nápoj má obalující účinek, který snižuje dráždivý účinek žaludeční šťávy na postiženou sliznici.

Kissel z bramborového škrobu je velmi prospěšný pro trávicí trakt, protože pomáhá normalizovat mikroflóru a regulovat trávení. Kissel z bramborového škrobu je také nezbytný pro snížení bolesti při gastritidě a posílení imunitního systému. Pokud dojde ke gastritidě se zvýšenou kyselostí, je nutné připravit takový nápoj s přídavkem minimálního množství sladidla, aby se zabránilo uvolňování kyseliny chlorovodíkové.

Kvass

Konzumace kvasu vyžaduje mimořádnou opatrnost u osob trpících gastritidou. Pokud trpíte gastritidou s překyselením, možná byste se jí měli vyhnout, protože může posílit dráždivé účinky agresivního prostředí, které již v žaludku máte.

Při gastritidě se sníženou kyselostí se však kvas nemusí ze stravy vylučovat. Vhodnější je však kvas z červené řepy. Tu lze pít dvakrát denně a půl sklenice. Musíme vám připomenout, že musíte sledovat reakci svého těla na produkt a upravit část, pokud má negativní účinek. No, a v období zhoršení samozřejmě není nutné jej používat.

Pivo

Pivo je rovněž kontraindikováno u pacientů s gastritidou. Pod vlivem alkoholu dochází k podráždění sliznice, v důsledku čehož je narušeno trávení a začíná se projevovat patologie, tj. dochází k exacerbaci gastritidy. Pokud je onemocnění pouze v počátečním stádiu, může neustálá konzumace pivních výrobků způsobit zhoršení situace.

Pokud jde o recidivy, v takovém případě je kategoricky zakázáno pít pivo, dokonce i nealkoholické druhy jsou zakázány.

Heřmánkový nálev

Odvar z heřmánku je známý tím, že zastavuje vnitřní krvácení. Proto ji lékaři doporučují svým pacientům při sebemenším podezření na krvácení ze střev nebo žaludku.

Stojí za to vědět! Ve starém Egyptě používali heřmánkový nálev k pročištění žaludku. Pili ji třetího dne v měsíci. Věřilo se, že v tento den se můžete zbavit mnoha problémů spojených s přebytky jídla nebo otravou.

Heřmánková tinktura na gastritidu se neužívá pouze perorálně. Lékaři doporučují provádět klystýry smícháním tinktury s olejem (rostlinným). Na 60 ml "lektvaru" budete potřebovat 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje. Tyto procedury jsou užitečné při hemoroidech, jsou předepsány při proktitidě a dalších podobných onemocněních.

Minerální voda

Gastroenterolog předepisuje při onemocnění žaludeční stěny dávku minerální vody. Nikdy by se neměla léčit sama. To může problém ještě zhoršit. Minerální voda se používá jako anestetikum, k regulaci vylučování slizových látek v žaludku a k regulaci hladiny kyselin.

Před předepsáním léčby pacient podstoupí lékařské vyšetření, při kterém se zjistí převládající žaludeční prostředí. Minerální voda s převahou alkalických látek se předepisuje v případě překyselení. Pití této vody neutralizuje nadměrnou kyselost v žaludku a snižuje pálení žáhy, normalizuje produkci trávicích enzymů a zlepšuje celkovou pohodu. Voda by se měla před pitím mírně ohřát.

Gastritida s nízkou kyselostí neumožňuje žaludku produkovat tolik šťávy, kolik je potřeba pro pohodlné trávení. Pacient pociťuje tíhu a bolest. K neutralizaci nepříjemných příznaků se předepisuje minerální voda s převahou kyselin, kterou se doporučuje pít vychlazenou před jídlem.

V akutní fázi onemocnění je vhodné minerální vodu nepít.

Sójové mléko

Sójové mléko a výrobky z něj pomáhají upravit bílkoviny ve stravě pacientů s gastritidou a vředovou chorobou. Užitečné složky obsažené v tomto bylinném přípravku pomáhají normalizovat pohyblivost trávicího systému, podporují hojení a působí protizánětlivě.

Studie prokázaly pozitivní účinek u pacientů s gastritidou, pokud je do jejich denní stravy zařazeno sójové mléko.

Voda s medem

Voda s medem se také používá k odstranění nepříjemné nevolnosti nebo pálení žáhy v důsledku gastritidy nebo jiných žaludečních onemocnění. Léčba gastritidy je následující: roztok se pije nalačno 1,5 hodiny před jídlem a večer 3 hodiny po jídle.

Tato léčba působí proti následujícím příznakům gastritidy nebo vředové choroby:

• zkapalnění hlenu;
• odstranění bolesti;
• normalizace kyselosti.

Bílé víno

Bílé víno je přísně zakázáno v případě zánětu žaludeční sliznice. Víno se zvýšenou kyselostí může zvýšit syntézu kyseliny chlorovodíkové, což vede k pálení žáhy.

Šípkový odvar

Než začnete užívat odvar ze šípku, musíte se nechat vyšetřit ve specializované instituci a provést potřebné testy, abyste zjistili index kyselosti žaludeční šťávy.

Šípkový odvar se nedoporučuje užívat, pokud máte vysokou kyselost.

Při normálních a nízkých hodnotách pH pomáhá šípkový odvar odstraňovat záněty, obnovuje trávení a stimuluje regeneraci poškozených buněk. Tento účinek je způsoben tříslovinami, vitamíny a pektinem. Tyto složky se při vaření ničí, proto by se nápoj měl připravovat podle specifické technologie:

50 g rozdrceného ovoce zalijeme litrem horké vody (nejvýše 70 stupňů) a zahříváme ve vodní lázni po dobu 15 minut. Je nutné zabránit procesu varu. Připravený odvar se užívá vychlazený v množství 50 ml před jídlem. Počet příjmu by měl být konzultován s lékařem.

Červené víno

Při této poruše se smí pít pouze suché červené víno. Doporučená dávka je však 100-200 g vína jednou měsíčně, ne častěji. Antioxidanty v nápoji pomáhají normalizovat žaludeční sliznici, ale pokud je dávka vyšší, může to vést k nepříjemným následkům.

Rozpustná káva

Při gastritidě se sníženou kyselostí je káva dokonce užitečná, protože podporuje tvorbu žaludečních šťáv. Káva je však ze stejného důvodu kontraindikována i u jiných typů gastritidy s hyperaciditou.

Šampaňské

Při podráždění žaludeční sliznice se doporučuje zdržet se šumivých vín, aby nedošlo k pálení žáhy a narušení acido-alkalické rovnováhy v žaludku.

Brusinkové sousto

Při gastritidě by se brusinkový nektar měl užívat velmi opatrně a striktně podle doporučení lékaře. Na jedné straně má hojivé účinky a pomáhá zmírnit podráždění. Na druhou stranu je velmi kyselý (přidáním cukru se účinek ovocných kyselin nesníží), což může v případě překyselení zvýšit potíže při onemocnění trávicího traktu. Kousky by se měly pít zředěné a kombinované s jemnými nátěrovými hmotami.

Převařená voda

Při gastritidě je důležité dodržovat dietu a pít dostatek vody. Měl by se pít půl hodiny před jídlem. To pomůže odstranit pocit hladu a snížit příjem potravy. Tím se snižuje zatížení žaludku. Neměli byste pít studenou vodu. Měli byste se také vyhnout kávě a čaji, protože tyto nápoje mohou příznaky gastritidy jen zhoršit. Neměly by se konzumovat bezprostředně před jídlem a bezprostředně po něm. Gastritida vyžaduje pouze převařenou vodu. Převařovat byste měli pouze vodu prodávanou ve skleněné lahvi.

Vodka

Onemocnění je charakterizováno zánětem žaludečních stěn. Při zřídkavém pití alkoholu dochází k postupné regeneraci sliznic a časté pití přispívá k progresi zánětlivého procesu, který způsobuje špatnou funkci žaludku.

Alkohol obsažený ve všech alkoholických nápojích narušuje normální trávení potravy a přispívá k říhání, pálení žáhy a bolesti v levé části žaludku. Nestrávená potrava podléhá hnilobným procesům a patogenní bakterie, které se během tohoto procesu množí, se dostávají do střev a způsobují poruchy, přičemž se mohou střídat průjmy a zácpy.

Názory lékařů na užívání alkoholu při gastritidě se liší. Někteří lékaři ukládají úplný zákaz alkoholu, jiní nejsou proti použití minimálního množství dobré vodky. Pokud se pacientův stav normalizuje a přeje si zúčastnit se hostiny, doporučujeme dodržovat následující pravidla:

• nepijte vodku na lačný žaludek;
• k ochraně sliznic použijte předem malé množství oleje;
• raději pít nápoje bez plynu;
• smíchejte vodku s džusem nebo ji zřeďte vodou, abyste snížili podráždění žaludečních stěn.

Citronová voda

Citronová voda při gastritidě není zakázána, ale je důležité si uvědomit, že ji můžete pít pouze po jídle, protože stimuluje produkci žaludeční šťávy, takže jídlo je snadněji stravitelné, aniž by způsobilo zánět. Během exacerbace gastritidy se však nedoporučují kyselé potraviny, protože mohou vyvolat bolesti břicha.

Citronový čaj

Vzhledem k tomu, že tato patologie je spojena se zánětlivými procesy v žaludku, pití citronového čaje průběh onemocnění ještě zhorší díky obsahu kyselin v citronu.

Mátový čaj

Gastroenterologové doporučují mátový čaj při zánětlivé gastritidě. Nápoj ze sušených listů může ulevit od bolesti, nadýmání a křečí. Čerstvé lístky máty jako součást čaje mohou stimulovat vylučovací činnost, neutralizovat nevolnost a zmírnit nepříjemné pocity. Tajemství léčivého čaje spočívá v tom, že je vynikajícím antiseptikem a působí na žaludeční sliznici, zatímco jeho protikřečové vlastnosti ovlivňují hladké svalstvo žaludku. Užitečný odvar se připravuje z 50 g čerstvých nebo 5 g sušených listů přelitím vroucí vodou a čtvrt hodiny máčením pod pokličkou.

Bílý čaj

Zlepšuje trávení a může se pít ihned po jídle. Doporučuje se pít 2-3 šálky bílého čaje denně. Odmítněte pít bílý čaj během akutního onemocnění. Pokud je onemocnění chronické, je třeba dbát zvýšené opatrnosti.

Rooibos

Studiem účinků nápoje na různé lidské orgány, jeho přínosů a možných škodlivostí dospěla vědecká komunita k závěru, že rooibos má mírný účinek na trávicí trakt, aniž by způsoboval zhoršení zanícené sliznice, a proto se doporučuje užívat dvě až tři sklenice během dne. Zároveň se nedoporučuje pít horký rooibos, protože při vysoké teplotě může fytočaj způsobit žaludeční křeče.

Čaj se zázvorem

Je třeba poznamenat, že samotný zázvorový čaj může zvýšit produkci žaludečních šťáv. Proto se doporučuje při gastritidě s nízkou kyselostí. Pokud jde o formu onemocnění s hyperaciditou, v tomto případě lze zázvorový čaj pít pouze u chronického onemocnění v remisi. Horký nápoj se připravuje jinak. 1 lžičku kořene zázvoru povařte ve sklenici vody, nechte 15 minut odstát, smíchejte se sklenicí mléka a vypijte po malých doušcích.

Limetkový čaj

Lipové květy jsou velmi účinné při léčbě gastritidy, ať už je kyselost vysoká nebo nízká. Bylinný lék dokáže rychle zmírnit zánět v žaludku a zároveň zlepšit stav pacienta. Pro přípravu léčivého čaje nasypte 100 g květů lípy do smaltované nádoby a zalijte je litrem vody. Směs přiveďte k varu na mírném ohni. Hrnec přikryjte pokličkou a nechte vývar několik hodin louhovat. Poté tekutinu přeceďte.

Konzumujte takový lék 30 minut před jídlem, 100 ml. Při gastritidě s překyselením trvá léčba deset dní, poté byste měli udělat týdenní přestávku. V případě potřeby lze léčbu opakovat.

Heřmánkový čaj

Gastritida je onemocnění, které vyžaduje zvláštní pozornost a správnou léčbu. Pokud se vyskytne, heřmánek je skvělým pomocníkem. Čaj z této rostliny pomáhá normalizovat sekreční funkci sliznic postiženého orgánu a chrání jeho stěny před negativními účinky žaludečních šťáv. To pomůže urychlit proces hojení a zmírnit nepříjemné příznaky onemocnění.

Carcade čaj

Kartakade může zvyšováním kyselosti v žaludku vyvolat peptický vřed a gastritidu. Čerstvě uvařenou a vychlazenou sklenici kardy můžete vypít pro zlepšení celkové kondice a obnovení sil, které vám mohly v důsledku nemoci odejít během bezesné noci. Soustavná konzumace ve velkém množství by měla být omezena.

Černý čaj

Pro boj s onemocněním je vhodný jakýkoli druh. Jediná zdravotní rada zní, že je třeba přidat mléko a nevařit více než jednu polévkovou lžíci vody na šálek.

Zelený čaj

Zelený čaj má dobrý terapeutický účinek na žaludeční sliznici. Čaj by se měl vařit podle určitých pravidel:

1. Tři polévkové lžíce sypaného zeleného čaje, ne sáčkového, zalijte horkou vodou, ale ne vařící.
2. Nechte 30 minut stát.
3. Nápoj nechte vychladnout na správnou teplotu. Pijte 2 čajové lžičky každé dvě hodiny během dne.

Jaké sušené ovoce lze a nelze jíst při gastritidě

Sušené fíky

Toto onemocnění je zánětlivý proces na sliznici žaludku. Proto se jak při akutní formě gastritidy, tak při chronické formě nedoporučuje používat sušené fíky z výše uvedených důvodů - vyvolávají podráždění všech trávicích orgánů a kyselina šťavelová zvyšuje zánět. Odvar z těchto plodů je však užitečný při gastritidě.

Sultánky

V případě překyselení by se sultánky neměly konzumovat, protože působí jako stimulant a zvyšují kyselost žaludku. V případě nízké kyselosti nejsou sultánky zakázány, ale zejména se nedoporučují. Přípravek doplní energetické zásoby a doplní skromnou stravu. Dávejte přednost tmavším odrůdám, protože jsou bohaté na živiny. Sultánky z lehkých obchodů jsou obvykle ošetřeny chemickými látkami, které mohou být pro žaludek škodlivé. Před konzumací je třeba výrobek důkladně umýt.

Sultánky jsou v akutní fázi onemocnění kontraindikovány pro veškerou kyselost. Rozinky by se neměly jíst v přírodním stavu, ale měly by se z nich připravovat odvary.

Sušené švestky

Během akutního průběhu onemocnění nebo exacerbace jeho chronické formy by měly být sušené švestky, stejně jako veškeré ostatní sušené ovoce, z denní stravy zcela vyloučeny. V opačném případě tento přípravek způsobí podráždění sliznic, což zvýší příznaky a zhorší celkový stav.

Gastroenterologové však svým pacientům nedoporučují, aby tento zdravý produkt přestali jíst úplně. Odborníci doporučují zařadit ji do hlavního jídelníčku, jakmile se gastrointestinální trakt plně zotaví a obnoví se všechny funkce. Sušené švestky pomáhají zotavit se z nemoci a posilují organismus.

Sušená jablka

Lékaři nedoporučují jíst čerstvá jablka na gastritidu, protože ovlivňují kyselost, ale sušená jablka - můžete a dokonce užitečné. Sušené v sobě koncentrují obrovské množství vitaminů a živin, z nichž některé jsou prospěšné pro trávicí trakt.

meruňky

Při gastritidě můžete jíst meruňky, ale ne v období exacerbace. Meruňky zpravidla nahrazují různé sladkosti, které jsou při onemocnění zakázány. Je třeba poznamenat, že konzumace meruněk na lačno je zakázána. Denní dávka sušených meruněk činí až 3 meruňky. Měli byste také věnovat pozornost složení výrobků z obchodu, protože kyseliny obsažené v průmyslových meruňkách mohou způsobit vážné komplikace onemocnění.

Jaké byliny a rostliny lze a nelze jíst při gastritidě

Artyčok

Pacientům s gastritidou není zakázáno jíst artyčok, ale ne v období exacerbace. Je nutné se poradit s lékařem a společně stanovit dávkování. Upozorňujeme, že při gastritidě byste neměli jíst konzervovaný artyčok. Lepší bude, když si připravíte artyčokové pyré nebo vyzkoušíte produkt čerstvý.

Fenykl

Fenykl má povzbuzující a analgetické účinky. Aktivně se používá u gastritidy jako součást sbírky. Například žaludeční fenykl, klášterní fenykl a další. Jedná se o vyváženou, přirozenou a především účinnou terapii.

Je důležité stanovit přesnou diagnózu na základě laboratorních testů. Existují různé typy gastritidy a i fenykl se používá různými způsoby. Nejuniverzálnější recept vám umožní zmírnit příznaky a relativně pohodlně počkat na návštěvu lékaře. Vezměte lžíci medu a přidejte 5 kapek fenyklového esenciálního oleje. Užívejte jej třikrát denně.

Po zjištění typu gastritidy je předepsána léčba, která téměř vždy zahrnuje fenykl. Diagnóza by měla odpovědět na otázku, v jakém dávkování a v jaké lékové formě by měla být bylina předepsána.

Máta peprná

Při diagnóze této patologie by se máta měla používat s opatrností. Dodržování přípustných norem nepoškodí lidské zdraví. Odvar nebo nálev z této byliny pomůže zklidnit žaludeční sliznici a zmírnit bolest. Éter v bylině může snížit kyselost žaludku. Přítomné výtažky pomáhají regulovat chuť k jídlu.

Pamatujte, že samoléčba je kontraindikována. Léčebné použití máty peprné by mělo být prováděno pouze po konzultaci s odborníkem.

Kořen zázvoru

Zanícené stěny žaludku při gastritidě jsou velmi citlivé na hrubá vlákna a účinné látky obsažené v zázvoru. Akutní forma tohoto onemocnění je přísnou kontraindikací k užívání kořene kořenné rostliny. U mírných forem gastritidy a v remisi je zázvor přijatelný, protože odstraňuje malé oblasti zánětu v žaludku a podporuje rychlé zotavení orgánu.

Špenát

Gastritida je onemocnění žaludku. Pokud trpíte takovým problémem, je velmi důležité vědět, o jakou nemoc se jedná. Koneckonců, v případě gastritidy s vysokou kyselostí by se špenát neměl používat v žádném případě. A u hypoacidních je to nejen možné, ale i nutné. Zvláště užitečné je kombinovat zeleninu s dušeným špenátem.

Listy s gastritidou se mohou používat v potravinách pouze v čerstvé formě.

Petržel

Petržel se doporučuje při gastritidě se sníženou kyselostí, protože stimuluje tvorbu žaludeční šťávy. To by se mělo provádět nejlépe nalačno.

Petržel je jedním z mála koření povolených při gastritidě s hyperaciditou. Lze ji však konzumovat pouze v případě, že se jedná o chronickou formu onemocnění a je v remisi.

Shermilk

Žárovka je nežádoucím přípravkem pro pacienty s gastritidou a vředovou chorobou žaludku. Taková kořeněná přísada je nejen nebezpečná pro zdraví, ale může se stát vážným ohrožením života pacienta. Užívání tohoto koření, a to i v malých dávkách, může zhoršit stav a způsobit vážné komplikace. Například v případě vředu může dieta s beranem způsobit krvácení. Odborníci proto doporučují neriskovat s takto nejednoznačným potravinářským výrobkem.

Křen

Při gastritidě je konzumace křenu přísně zakázána, protože toto koření má negativní vliv na zanícené oblasti. Zákaz se vztahuje nejen na akutní fázi, ale i na všechny fáze zotavení. Nezáleží na tom, zda je váš žaludek příliš kyselý nebo příliš kyselý. Užívání křenu při gastritidě zhoršuje stav a může vést k tvorbě vředů.

Koriandr

Na otázku, zda je koriandr povolen při gastritidě, neexistuje jednoznačná odpověď. Důvodem je to, že rostlina má jak pozitivní, tak negativní vlastnosti. Složení diety se může lišit v závislosti na stádiu onemocnění nebo kyselosti. Odborníci povolují používání koriandru ve fázi remise a zakazují konzumaci koření během exacerbace. Zelenina by měla být zařazena pouze v případě snížené kyselosti žaludku.

Sorrel

Pacientům, kteří trpí zánětem žaludku, se také nedoporučuje jíst listy šťovíku, a to kvůli průběhu a rozvoji tohoto onemocnění. V opačném případě se zvyšuje riziko přidružených patologií a komplikací.

Kopr

Kopr na gastritidu je povolen. Zelená se postará o zlepšení celkového stavu a minimalizuje bolest a nepohodlí. Je však třeba dbát na umírněnou konzumaci, protože přípravek může zvýšit žaludeční sekreci, což bude mít negativní vliv na stav, zejména pokud je žaludek kyselý.

Kopřiva

Kopřivy se doporučují jako lék při mnoha gastrointestinálních potížích, včetně gastritidy. Při akutním onemocnění lze použít následující přípravek: smíchejte ve stejném poměru listy kopřivy a heřmánku, přidejte třezalku a listy jitrocele. Směs zalijte litrem horké vody v poměru 1 litr horké vody na 4 polévkové lžíce. Užívejte jednu sklenici třikrát denně po dobu 1,5 týdne.

Existuje také podobný recept, který je vhodný pro terapii při chronické gastritidě: Smíchejte jemně nasekané listy kopřivy s třezalkou ve stejném poměru, přidejte lžíci listů peruánské růže a bylinu zlatobýl.

Basil

Bazalka na gastritidu není zakázaným produktem, ale doporučuje se i během remise. Kromě toho se často používá jako lék, který pomáhá zmírnit příznaky onemocnění. Například nápoje na bázi bazalky pomáhají potlačit pálení žáhy.

Ruccola

Zelené rostliny pomáhají zbavit se mnoha žaludečních potíží. V Americe dokonce odborníci vymysleli zajímavý způsob léčby žaludečních potíží pomocí rukoly. Salátové listy nejen chrání žaludeční stěny před negativními účinky, ale také je posilují. Rostlina obsahuje kyseliny, proto je lepší omezit užívání přípravku v případě gastritidy se zvýšenou kyselostí.

Jaké ovoce lze a nelze jíst při gastritidě

Nektarinka

Ovoce může pomoci při trávení v latentním průběhu nemoci. Nektarinky by se však neměly jíst v akutních případech.

Jablka

Jablka mohou pacientům pomoci s některými příznaky onemocnění. Například sladké ovoce může snížit kyselost žaludku a kyselé ji naopak zvýšit. Ovoce také doplní nedostatek vitamínů a zvýší odolnost organismu proti různým infekcím. Během zhoršení je lepší vzdát se čerstvého ovoce a nahradit ho pečeným ovocem. Mají obklopující účinek a zklidňují zanícenou sliznici. Proto byste při gastritidě neměli jablka odmítat, ale jednoduše si s lékařem stanovit normu konzumace a pochutnat si.

Meruňky

Gastritida s překyselením znamená úplné odmítnutí této ovocné pochoutky. Pokud se sníží kyselost, lze meruňková jádra občas konzumovat. Nejprve je však třeba poradit se s odborníkem.

Papája

Papája se nedoporučuje pacientům s gastritidou, kteří jsou v akutní fázi onemocnění, nebo pokud mají erozivní formu či hyperaciditu. Důvodem je, že papája dráždí střevní stěnu a stimuluje vylučování žaludeční šťávy.

Během remise lze jíst některé druhy ovoce, včetně papáji. Doporučuje se však zařazovat papáju pouze v omezeném množství do 50 g denně, dbát na vlastní pohodu a v případě nežádoucích účinků ovoce na čas přestat jíst.

Persimmon

Persimony, které neobsahují žádné organické látky, mohou jíst lidé s gastritidou bez nebezpečí překyselení. Díky svému bohatému složení bude mít pozitivní vliv na trávicí trakt, ale je důležité to s ním nepřehánět. Měli byste si také vybírat pouze zralé ovoce, protože nekomplikuje trávicí proces.

Granátové jablko

Gastritida s hyperaciditou znamená úplné vynechání granátového jablka a výlisků z granátového jablka ve stravě. Pokud je onemocnění v remisi, můžete šťávu pít zředěnou vodou.

Granátové jablko lze jíst se sníženou i normální kyselostí. V kombinaci s léky a dietou může šťáva a dužina z granátového jablka vyléčit chronické onemocnění nebo navodit stabilní remisi.

Pozitivní účinek granátového jablka na žaludek při gastritidě zajišťují fytoncidy obsažené v jádrech. Mají antibakteriální účinek, který pomáhá odolávat patogenní mikroflóře orgánu. V přípravku je také komplex aminokyselin, který může zlepšit fungování trávicího systému. V granátových jablkách se nacházejí také ovocné kyseliny, které zvyšují sekreci žaludečních šťáv a umožňují rychlé trávení.

Existuje něco, čemu se říká autoimunitní gastritida. Nejčastěji je způsobena nedostatkem vitaminu B12 a minerálu, například železa. Ovoce granátového jablka může tyto nedostatky nahradit.

Vápník obsažený v ovoci podporuje tvorbu trávicích enzymů a draslík pomáhá obnovovat epitelové buňky. Kyselina askorbová chrání žaludek před infekcemi.

Peaches

Období exacerbace gastritidy znamená odmítnutí čerstvých broskvových plodů. Takový přípravek může pacienta poškodit, protože zajišťuje syntézu žaludeční šťávy a také zvyšuje peristaltiku.

Pokud jde o fázi remise, lze v této době pít broskvový kissel nebo kompot bez přidaného cukru. Lze konzumovat ovocné pyré z vařeného ovoce. Lze je přidat do kaší nebo smíchat s tvarohem. Hlavní je jíst broskve pouze s plným žaludkem a s mírou.

Alycha

Lékařští odborníci tvrdí, že třešňová švestka je pro lidi trpící gastritidou stejně zdravá jako švestka. Je třeba upozornit na skutečnost, že byste měli používat pouze zralé ovoce, které předem očistíte od slupky. Nedozrálé nebo přezrálé plody jsou přísně zakázány, a to kvůli zvýšené kyselosti, která má škodlivý vliv na podrážděnou žaludeční sliznici. Alycha by neměla být zneužívána - denní dávka by neměla překročit tři kusy denně.

Pokrmy připravené z alychy jsou velmi užitečné při gastritidě. Tvrdí se, že při nemocném trávicím traktu velmi dobře pomáhá při trávení a zažívání "těžkých" potravin, což je jeho nesporná výhoda oproti jiným druhům ovoce a zeleniny.

Grapefruit

Protože grapefruit obsahuje látky, které zvyšují produkci žaludeční šťávy, je při gastritidě zakázán stejně jako při pankreatitidě. Jedinou výjimkou je prášek z kůry.

Švestky

Nechte sníst 3-4 zralé plody. Švestková šťáva se může pít, ale musí se ředit vodou v poměru 1:2. Během exacerbace jsou zakázány jakékoli výrobky na bázi švestek.

Mandarinky

Lékaři doporučují vyhýbat se tomuto ovoci i při exacerbaci chronické gastritidy. V opačném případě se zvyšuje riziko nežádoucích příznaků. Může se jednat o nevolnost a zvracení a silné bolesti lokalizované v oblasti břicha.

Pokud jde o období remise onemocnění - v této době se nemusíte vzdát své oblíbené pochoutky.

Ananas

Gastritida vyžaduje přesnou diagnózu. Ananas je velmi užitečný, ale zvyšuje celkovou kyselost, a pokud se na tomto základě objeví gastritida, je zhoršení stavu zaručeno.

Po stanovení diagnózy lze ananasy a další ovoce přidávat do jídelníčku, ale za určitých pravidel. Obvykle je zakázáno jíst je nalačno, pouze s jinými potravinami nebo po jídle. Ananas působí jako podpůrný prostředek při trávení.

Hruška

Toto onemocnění vyžaduje diagnózu. Hrušky mají tendenci zvyšovat kyselost a zhoršovat stav u některých forem gastritidy. Pokud lékař schválí zařazení do jídelníčku (obvykle při chronickém nebo hypoacidním průběhu onemocnění), měli byste jíst hrušky v pečené formě a bez slupky.

Lemon

Je třeba stanovit diagnózu a typ gastritidy. Citron může buď v omezené míře pomoci, nebo způsobit velké škody. V případě příznivé diagnózy se šťáva obvykle používá v kombinaci s dalšími složkami, jako je med a měsíček lékařský. V opačném případě by se citron neměl používat, protože může vést k závažným komplikacím, až ke vzniku vředové choroby.

Obrázky

Pokud nedojde k exacerbaci onemocnění, lze fíky jíst, ale jejich množství by mělo být omezeno. Látky obsažené v přípravku pomáhají zklidnit žaludek při zánětu a obalení stěn tohoto orgánu poskytne ochranu. Tento produkt lze nalézt v některých prostředcích, které pomáhají léčit gastritidu.

Pomelo

Gastritida je onemocnění, které se vyskytuje při nízké, vysoké a někdy i normální kyselosti žaludku. Pokud trpíte překyselením, konzumace pomela se důrazně nedoporučuje. Obsahuje velké množství organických kyselin, které mají negativní vliv na již zanícenou žaludeční sliznici.

Je však možné jíst ovoce v omezeném množství, pokud jste méně kyselí. V tomto případě je zvýšení kyselosti prospěšné, nikoli škodlivé. Tím spíše, že organické kyseliny v ovoci podporují pohyblivost a zlepšují trávení. Proto neexistuje jasná odpověď na otázku, zda je výrobek dobrý nebo špatný pro gastritidu. V každém případě, pokud tento produkt zařadíte do stravy pacienta s tímto onemocněním, měli byste se poradit s lékařem a podstoupit řadu testů.

Pomeranče

Pokud je žaludek postižen gastritidou, pomeranče mají negativní vliv na jeho sliznici. Proto je jeho konzumace zakázána, zejména ve chvílích exacerbace onemocnění. V případě nízké kyselosti jsou však přijatelné i malé dávky tohoto přípravku.

Banány

Banány mohou být věrným společníkem při léčbě. Působí na žaludek jako obklad a také zmírňují záněty.

Kiwi

Kiwi by se nemělo jíst, pokud trpíte gastritidou s překyselením žaludku. Při snížené kyselosti je situace jiná, takže ovoce můžete zařadit do svého jídelníčku. V tomto případě použijte čínský angrešt v malých dávkách a nejlépe před obědem.

Mango

Mango by se rozhodně nemělo jíst během akutního onemocnění. Ovoce nesplňuje požadavky speciální diety. I při remisi by však měla být konzumace ovoce omezena. Když se stav vrátí do normálu, je třeba se poradit s odborníkem o dalších dietních opatřeních a přítomnosti plodů manga, protože to závisí na jednotlivci. Ovoce by mělo být povoleno téměř ve všech případech, ale opět pouze v omezeném množství. Při zneužívání se mohou objevit gastrointestinální problémy, které situaci ještě zhorší.

Avokádo

Protože avokádo výborně vyrovnává kyselost žaludku, může být užitečné při gastritidě. Jemná dužina působí protizánětlivě na sliznici a pomáhá normalizovat stav zažívacího traktu při přecitlivělosti. Na rozdíl od těžkých masových bílkovin a tuků avokádo nezatěžuje žaludek, ale dodává tělu energii.

Které bobule se mohou a nemohou jíst s gastritidou

Třešně

Gastritidu často doprovází nepříjemný jev zácpy. Třešně mohou být mírnou léčbou tohoto problému. K takovému léku by se však mělo přistupovat pouze v období hluboké remise, protože třešně mohou onemocnění zhoršit a dále dráždit zanícenou sliznici. Můžete jíst 150-200 g ovoce denně, ale neměli byste zanedbat názor gastroenterologa. Je lepší požádat ho o radu při stanovení individuální normy, která závisí na stavu pacienta a vlastnostech jeho těla jako celku.

Hrozny

Lékaři zakazují pacientům trpícím gastritidou s překyselením jíst hrozny, a to i ve fázi remise. Zvyšuje totiž kyselost, což je pro pacienty s tímto typem onemocnění dvojnásob nebezpečné.

Hrozny mohou konzumovat lidé se sníženou kyselostí, ale nejlépe jako čerstvě vymačkanou a zředěnou šťávu, protože neobsahují slupky a semena, které mohou vyvolat záchvat zhoršení. Denní dávku by měl předepsat lékař a teprve poté by se měly hrozny zařadit do jídelníčku pacienta.

Borůvky

Borůvky nejsou při diagnóze gastritidy zakázanými produkty. Doporučuje se zařadit ho do jídelníčku, protože ovoce má schopnost chránit sliznici před účinky škodlivých látek a doplňovat minerály. Borůvky nemají negativní vliv na žaludek.

Díky vysokému obsahu vitamínů také pomáhají posilovat imunitní systém oslabený nemocí.

Zimolez

Zimolez při gastritidě lze jíst v malých dávkách, ale pouze tehdy, když je onemocnění v remisi a nejsou přítomny žádné příznaky. Prodlouží toto období a sníží riziko útoků.

Plody se konzumují čerstvé, připravují se z nich moresy, kompoty nebo želé. Mají obalový účinek a chrání žaludek před škodlivými účinky řady faktorů, které mohou způsobit exacerbaci.

Jahody

Jahody lze jíst i při gastritidě, ale je třeba dbát zvýšené opatrnosti. Bobule by se tedy neměly jíst na lačný žaludek a odděleně od jiných produktů, je lepší je přidávat do pokrmů, vařit dezerty a kompoty s jahodami. Akutní průběh onemocnění a gastritida se zvýšenou kyselostí jsou tabu pro konzumaci téměř všech čerstvých plodů. Pokud je gastritida v remisi, je povoleno maximálně 50-100 g jahod denně.

Červený rybíz

Červený rybíz je užitečný při mnoha onemocněních, ale v případě gastritidy byste ho měli používat opatrně kvůli zvýšené kyselosti žaludku. Pokud se gastritida objevila na pozadí nízké kyselosti, červený rybíz může a měl by být zařazen do stravy. To platí jak pro čerstvé plody, tak pro sousta, šťávy a další přípravky.

Při gastritidě jakéhokoli typu jsou indikovány nápoje na bázi listů červeného rybízu, které pomáhají zlepšit trávení a zmírnit stav při tomto onemocnění. Odvary nebo nálevy by se měly pít půl hodiny před jídlem po dobu několika dní, abyste viděli hmatatelné výsledky.

Třešně

Režim konzumace třešní u tohoto onemocnění bude přibližně stejný jako u pankreatitidy. V akutní fázi, kdy je jakékoli čerstvé ovoce kontraindikováno, je třeba se ho vzdát. Z bobulí se pak připravují kompoty, pusinky bez cukru, želé a pudinky. Pokud dochází k trvalému ústupu, můžete do svého jídelníčku bez obav zařadit čerstvé bobule, protože nezpůsobují pálení žáhy a nezvyšují kyselost žaludeční šťávy.

Konzumace třešní a višní může prospět i těm, kteří často trpí zácpou. Šťávu z těchto plodů lze pít. Pokud však máte překyselený žaludek, odborníci doporučují třešně odmítnout. Třešně však mohou do jídelníčku zařadit i ti, kteří trpí gastritidou a žaludečními vředy. Důvodem je, že na rozdíl od třešní toto sladké ovoce nikdy nezvyšuje kyselost žaludeční šťávy a nevyvolává pálení žáhy.

Mulberry

Moruše je indikována k léčbě gastritidy, ale měla by se konzumovat v období remise. Během exacerbace je však třeba se vyhnout čerstvým moruším, stejně jako všem ostatním druhům ovoce a bobulovin. Gastritidu lze léčit v kombinaci s dalšími opatřeními pomocí moruše a morušových listů. Moruše je užitečná při gastritidě, protože podporuje tvorbu kyseliny chlorovodíkové a rychle a účinně odstraňuje pálení žáhy, což je důležité zejména pro lidi trpící tímto onemocněním.

Pamatujte, že lidé trpící gastritidou by měli jíst pouze velmi zralé ovoce. A je lepší zvolit odrůdy, které nemají kyselost, aby se zabránilo zbytečnému podráždění stěn žaludku. V každém případě byste se měli předtím, než začnete jíst moruši při gastritidě, poradit se svým lékařem.

Brusinky

Hlavní příčinou gastritidy je snížení žaludeční kyselosti. V této situaci mohou být brusinky výborným spojencem, který dokáže nejen zvýšit kyselost v žaludku, ale také potlačit šíření Helicobactera, bakterie, která toto onemocnění způsobuje. Důvodem potlačení aktivity patogenů jsou antiseptické vlastnosti brusinek. Je však třeba poznamenat, že léčivé účinky má pouze přírodní šťáva z rostliny. Ekvivalenty, které se prodávají v obchodech, tuto schopnost nemají.

dogwood

Lidé s gastritidou by měli dřín užívat s velkou opatrností, zejména v podobě čerstvých plodů. Dřeviny totiž obsahují vysoké koncentrace různých kyselin, které mohou způsobit zhoršení.

Z tohoto důvodu se pacientům s gastritidou doporučuje konzumovat ovocné deriváty ve formě jitrnic nebo kompotů, které doplní mikroživiny. V těchto nápojích je koncentrace kyselých složek značně snížena a vitamínová báze si zachovává značný potenciál.

Cloudberry

Gastritida s překyselením je kontraindikací pro užívání mračňáků, protože jejich přítomnost kyseliny způsobuje podráždění již poškozené žaludeční sliznice.

Pokud máte gastritidu s nízkou kyselostí, je dokonce vhodné jíst mračňáky. V takovém případě můžete vnitřně užívat infuzi z jednotlivých částí rostliny.

Například sušené okvětní lístky kultury lze zalít vroucí vodou a louhovat, dokud tekutina zcela nevychladne. Například na dvě polévkové lžíce jsou zapotřebí tři sklenice tekutiny. Po vychladnutí hmotu přeceďte a užívejte 100 ml 5-6krát denně.

Při přípravě nálevu z listů je postup stejný, ale na dvě lžíce sušených listů je třeba dvou šálků převařené vody. Výsledná směs by se měla pít po celý den po malých doušcích.

Takové nápoje mohou být vyrobeny z čerstvého nebo sušeného ovoce, které jim dodá příjemnou chuť a vůni. Pro účinný lék lze smíchat listy mračňáku a jahodníku ve stejném množství. Směs lze vařit jako běžný čaj.

Jahody

Při gastritidě s hyperaciditou je nutné vyloučit z jídelníčku čerstvé jahody, protože kyseliny, které obsahují, situaci pouze zhoršují - a to platí nejen pro období exacerbace onemocnění, ale i pro fázi remise. Jahodový kissel lze pít, i když bude mít mnohem méně užitečných látek. Mnozí odborníci však doporučují sušené jahody právě jako lék proti gastritidě, protože již neobsahují tolik kyselin, ale antioxidanty, které eliminují zánětlivý proces, zůstávají.

Černý rybíz

Pokud je kyselost žaludku nízká, lze do stravy zařadit černý rybíz. Z plodů se připravují nejrůznější nápoje: kissel, kompot, odvar, nálev a šťáva. Pomáhají normalizovat kyselé prostředí a zmírnit nepříjemné příznaky onemocnění.

V případě onemocnění charakterizovaného překyselením jsou zakázány bobule a všechny výrobky z bobulí.

Ovoce by se nemělo konzumovat ani při akutních stavech.

Meloun

Protože melounová dužina stimuluje tvorbu žaludeční šťávy, je povolena při gastritidě se sníženou kyselostí. Je však kontraindikován u gastritidy s hyperaciditou v akutní fázi, protože situaci zhoršuje. Ve fázi remise však můžete jíst malé množství dužiny a tu, která je blíže k jádru a je sladší. Nejlepší je nejíst samotnou dužinu, ale pít nápoje nebo želé z ní vyrobené.

Černoplodý jeřáb

Trnka je zdrojem kyseliny askorbové, jódu a železa. Pokud se však zjistí, že člověk trpí gastritidou, je třeba s tímto bobulovitým ovocem zacházet velmi opatrně. Vysoký obsah kyselin v jeřabinách totiž přispívá ke zvýšené kyselosti v žaludku. Aronie černá je nebezpečná zejména při gastritidě se zvýšenou kyselostí. Pokud je gastritida doprovázena nízkou sekrecí kyselin, je konzumace jeřabin přijatelná, ale pouze v malém množství. Pokud tedy nebudete jíst více než 100 gramů této kultury denně půl hodiny před jídlem po dobu jednoho měsíce, můžete dokonce doplnit tělo užitečnými látkami, které upraví činnost všech orgánů a systémů. Je důležité sledovat pohodu pacienta s gastritidou.

Pokud dojde k exacerbaci gastritidy, je užívání aronie černé přísně zakázáno, protože během tohoto období musí pacient dodržovat přísnou dietu.

Zařazení černého jeřábu do jídelníčku při peptickém vředu je povoleno pouze se souhlasem ošetřujícího lékaře. Každá situace je jiná. Aby nedošlo k poškození organismu, je důležité dodržovat doporučení odborníka.

Rakytník řešetlákový

Rakytník řešetlákový se při rozumném užívání doporučuje na toto onemocnění. Zvláště užitečná je konzumace šťávy z jeho plodů. Pomáhá aktivovat proces regenerace sliznice a její rychlejší obnovu.

Šípky

Existují tři hlavní typy gastritidy: překyselení, nízká kyselost a normální kyselost. Divoká růže je naprosto kontraindikována při hyperaciditě žaludku kvůli velkému množství vitaminu C a organických kyselin, které obsahuje: mohou bránit hojení vředů uvnitř žaludečních stěn. Pokud se při tomto stavu konzumují odvary a infuze, můžete průběh onemocnění pouze zhoršit.

Pokud má člověk gastritidu se sníženou nebo normální kyselostí, lze odvar z divoké růže použít v období oslabení nebo vymizení nemoci (remise) a pouze jako pomocný lék na podporu zdraví. Pokud je však gastritida v akutním stádiu, nemá cenu riskovat použití šípku.

Borůvky

Jednou z důležitých vlastností borůvek je jejich schopnost normalizovat trávicí proces. Tato schopnost pomáhá urychlit proces vylučování toxinů, a tím snižuje jejich škodlivé účinky na žaludeční tkáně. To znamená, že pravidelná konzumace borůvek zabraňuje vzniku takového onemocnění, jako je gastritida.

Existují dva typy gastritidy: nízká kyselost a překyselení.

Pokud máte nízkou kyselost
Třísloviny v borůvkách normalizují kyselost, zmírňují záněty a zabraňují nevolnosti a zvracení.

Borůvková šťáva se doporučuje při gastritidě. Nápoj by měl být vyroben z čerstvého ovoce. Bobule je třeba důkladně omýt a rozemlít v mixéru. Vzniklou kaši propasírujte přes gázu. Oddělený koncentrát zřeďte vodou v poměru 1:2 a používejte až třikrát denně 200 ml.

Pokud je kyselost příliš vysoká
V případě vysoké kyselosti žaludeční šťávy se doporučuje zcela omezit užívání nejen borůvek, ale i všech ostatních druhů ovoce a bobulovin.

Raspberry

Odborníci doporučují při zánětu žaludeční sliznice užívat infuzi brusinek. Pro přípravu produktu jej rozmačkejte a zalijte horkou vodou (v poměru jedna sklenice vody na 20 gramů bobulí). Poté na nápoji trvejte čtyři hodiny, hotovou infuzi užívejte po půl sklenici 4krát denně.

Bobule mohou být škodlivé při gastritidě s překyselením. Proto mějte na paměti, že tato bylina je vhodná pouze pro léčbu gastritidy se sníženou kyselostí.

Brusinky

Užívání brusinek není kategoricky povoleno, pokud onemocnění probíhá na pozadí překyselení, ale pokud ne, pak mírné množství bobulí přispěje k rychlému zotavení. Gastritidu lze léčit nejen bobulemi, ale také zředěnou čerstvou šťávou, odvarem a čajem.

Maliny

Odborníci nedoporučují jíst maliny a pacientům, kteří trpí gastritidou. Zároveň jsou podle zkušených gastroenterologů čerstvé plody této rostliny kontraindikovány i v období stabilní remise onemocnění. Dráždivý účinek kyseliny na sliznice může způsobit nejen zhoršení celkového stavu pacienta, ale také vést ke vzniku komplikací a souvisejících onemocnění.

Hawthorn

Lidem trpícím onemocněním, jako je gastritida, odborníci důrazně doporučují hloh nejíst a zcela ho vyřadit z denního jídelníčku. V opačném případě hrozí nejen zhoršení celkového stavu, ale také vznik komplikací.

Blackthorn

Při gastritidě se obvykle připravují speciální nálevy na bázi ostružin. Nezapomeňte však na čerstvé bobuloviny a šťávy. Ostružinová šťáva je velmi užitečný nápoj, a pokud si ji smícháte se šťávou z listů, získáte účinný lék na průjem a gastritidu.

Co můžete a nemůžete jíst při gastritidě

Syrová vejce

Již dlouho je známo, že vejce mohou potlačit rozvoj bakterie Helicobacter pylori, která způsobuje gastritidu. Lékaři i lidová medicína se shodují, že syrová vejce jsou prospěšná nejen při gastritidě, ale i při dalších žaludečních onemocněních. Bílkoviny pokrývají sliznici, která vystýlá žaludek zevnitř, zklidňují ji a zmírňují zánět.

Lékaři dříve používali konzervativní metodu léčby žaludku. Podstatou metody bylo vypít syrové vejce a postupně zvýšit množství na 7-8 najednou. Vypadalo to následovně: první den vypil pacient ráno jedno vejce, druhý den dvě a čtvrtý den čtyři. Léčba trvala maximálně osm dní. Dnes se tato metoda prakticky nepoužívá a dává se přednost lékům.

Ke zmírnění zánětu, otoku a bolesti žaludku je třeba užívat syrová vejce:

• kuře - ráno na lačno po dobu 30 dnů;
• křepelčí vejce - 3 vejce v průběhu jednoho měsíce.

Míchaná vejce

V období zhoršení nemoci může jako skutečná záchrana posloužit omeleta vařená v páře s přídavkem vody. Obaluje žaludeční sliznici a pomáhá zmírnit zánět. Pokud je onemocnění obzvláště závažné, můžete si připravit omeletu z vaječných bílků.

Rozšlehaná vejce

Vejce lze jíst při gastritidě s různým stupněm kyselosti, ale pouze pokud jsou uvařená doměkka. Lékaři doporučují jíst maximálně dvě až tři vejce týdně. Pokud má onemocnění chronickou formu, připravte pokrm následujícím způsobem: Nejprve jídlo omyjte ve vodě a poté jej vložte do misky s vodou. Když tekutina začne vřít, vařte ji ještě dvě minuty.

Smažená vejce

Při gastritidě, pankreatitidě, kolitidě a onemocnění jater se doporučuje vyloučit ze stravy tučná a smažená jídla. Na jedné straně jsou vejce lehké bílkoviny, které jsou pro tělo rychle stravitelné a posilují zdraví, na druhé straně jsou spíše těžkým tukovým produktem.

Pokud na teflonové pánvi připravíte vejce bez přidání dalšího tuku v podobě jemné omelety s odtučněným kefírem - pokrm nebude těžký. Před sestavením jídelníčku je však třeba poradit se s lékařem.

Při onemocnění zažívacího traktu jsou rozhodně zakázána tučná míchaná vejce se sádlem, slaninou, jiným tučným masem, ořechy a potravinami s hrubou vlákninou.

Pomoci mohou měkká míchaná vajíčka s dýňovými semínky, měkká zelenina - cuketa, květák, okurkový salát.

Vaječný bílek

Vaječný bílek lze při gastritidě konzumovat v jakékoli formě. V tomto případě je obzvláště cenná pro svůj vysoký obsah bílkovin, protože tato látka je stavebním materiálem buněk. Dostatečné množství bílkovin v těle podpoří a stimuluje obnovu tkání žaludeční sliznice. Bílkoviny lze konzumovat jak v případě akutní exacerbace, tak v období remise. Doporučuje se připravovat omelety v páře nebo jíst bílkoviny ve vařené formě. Nadměrná konzumace této potraviny může způsobit poškození organismu.

Vařená vejce

Správná strava při gastritidě by měla obsahovat vysoký obsah bílkovin, aminokyselin a vitaminů. Právě tím se mohou pochlubit vejce. Kromě toho se u tohoto onemocnění nedoporučují tvrdé a tuhé potraviny, což znamená, že vařená vejce také slouží jako vynikající zpestření jídelníčku.

Vzhledem k tomu, že se dává přednost měkké a tekuté stravě, je lepší vařit vejce v sáčku nebo ve vajíčku na měkko. Množství, které mohou sníst lidé s gastritidou, se neliší od množství, které mohou sníst zdraví lidé.

Křepelčí vejce

Při gastritidě musí pacient ze své stravy vyloučit tučné, kořeněné, uzené atd. Proto může pomoci každodenní konzumace křepelčích vajec.

Křepelčí vejce můžete jíst i v případě, že trpíte gastritidou s překyselením žaludku. Je povoleno sníst až 5 vajec denně, ale je lepší toto množství nepřekračovat. Pro dosažení požadovaného výsledku je lepší je jíst systematicky.

Vejce by se měla při gastritidě jíst správně:

1. Syrové každé ráno půl hodiny před jídlem.
2. Vařená nebo dušená. Mohou se jíst jako samostatné jídlo a mohou se také přidávat do salátů.

Kukuřičné vločky

Gastroenterologové nedoporučují používat kukuřičné lupínky v případě gastritidy. Důvodem je, že taková zátěž již nemocného žaludku může vést ke zhoršení onemocnění.

Často slýcháme, že při jakýchkoli gastrointestinálních onemocněních mohou kukuřičné lupínky prospívat. Stojí však za to věnovat pozornost složení výrobku, kde je vždy uvedeno, že obsahuje lepek. Přidává se proto, aby vločky získaly atraktivní chuť a vůni. Pro vznik gastritidy není potřeba nic jiného než snídaňové cereálie nebo potraviny s vysokým obsahem tuku. V důsledku toho může osoba potřebovat naléhavou lékařskou pomoc. A je dobře, když se to podaří s několika kapkami. Je špatné, pokud se nemoc rozvine v něco vážnějšího.

Nekvašené chleby

Při gastritidě se nedoporučuje jíst pečivo, protože se jedná o sacharidy, které žaludek velmi obtížně tráví. Lékaři nedoporučují používat chléb bez droždí, a to i přes všechny jeho výhody. Koneckonců se vyrábí na kvásku, kde také dochází k fermentaci, což není příliš dobré pro gastrointestinální trakt postižený gastritidou.

Funchola

Lidem s diagnózou chronické gastritidy prospívá konzumace houby jako produktu, který chrání žaludeční tkáň a urychluje její obnovu.

Sushi a závitky

V případech, kdy je u člověka diagnostikována gastritida, by se sushi a rolky měly jíst opatrně. To je způsobeno tím, že obsahují syrové ryby, které negativně ovlivňují sliznici trávicího traktu.

Při gastritidě můžete jíst sushi pouze v případě, že je domácí. Syrové ryby by měly být nahrazeny lehce osolenými rybami nebo zeleninou. Jen tak se vyhnete negativním důsledkům.

Kromě toho se sushi konzumuje s ostrým kořením a omáčkami. Jsou také kontraindikovány při gastritidě, protože mají nepříznivý vliv na žaludeční sliznici a mohou způsobit vředy.

Ovesné otruby

Šetrný účinek otrub na trávicí trakt je řadí mezi produkty doporučované gastroenterology.

Pro osoby trpící gastritidou jsou prospěšné následující účinky otrub:

1. Stimulace kontrakce střev a odstranění zácpy.
2. Dodatečná ochrana zanícených stěn trávicího traktu.
3. Obohacení o vitamíny a minerály.
4. Odstranění přebytečného cholesterolu.
5. Absorpce přebytečné kyseliny, úleva od bolesti žaludku a pálení žáhy.

Přísnou kontraindikací konzumace otrub u pacientů s gastritidou je akutní fáze, protože při extrémním zánětu existuje vysoká pravděpodobnost mechanického poškození sliznice. Při gastritidě se proto ovesné otruby mohou přidávat do stravy pouze během remise, přičemž je třeba dbát na dodržování doporučené denní dávky.

Vařené brambory

Vařené brambory lze jíst i při gastritidě. Brambory mají pozitivní vliv na střevní sliznici a pomáhají předcházet zánětům a vředům.

Při gastritidě jsou tedy vařené brambory nezbytnou součástí jídelníčku. Měla by se však jíst s mírou.

Chléb s otrubami

Pacientům s gastritidou doporučují lékaři dodržovat specializované diety, zejména v akutní fázi onemocnění. Pekařské výrobky lze opět konzumovat v sušené formě, ale chlebu s otrubami je třeba se vyhnout. Tvrdý obal zrna totiž zvyšuje bolestivost a ještě více dráždí již tak zanícenou žaludeční sliznici. Chléb s otrubami je proto při diagnóze gastritidy kontraindikován.

Pečená jablka

Jablka jsou při gastritidě povolena, ale při tomto onemocnění je lepší jíst je pečená. Kontraindikací pro konzumaci kyselých odrůd je také gastritida s překyselením. Pokud je kyselost snížená, je lepší zvolit kyselejší jablka.

Odborníci také nedoporučují jíst jablka, a to ani pečená, pokud je gastritida v akutní fázi. V remisi onemocnění můžete tento produkt konzumovat v množství 1-2 kusy denně. Při pečení je povoleno přidávat cukr, med nebo jiné přísady, díky nimž bude dezert ještě chutnější.

Olivy

Pokud je gastritida v akutním stádiu, je samozřejmě nutné se středomořské pochoutce vyhnout. Je to hlavně proto, že lidé často kupují konzervované potraviny. A jak víte, jakýkoli konzervovaný výrobek je v případě gastritidy kontraindikován.

Při delší remisi lze olivy používat, ale jen zřídka a v malém množství. Je důležité dodržovat střídmost, jinak se stav pacienta jen zhorší.

Müsli

V případě diagnózy zánětu žaludku by se müsli mělo užívat také s opatrností. Mnozí odborníci je nedoporučují zařazovat do jídelníčku z následujících důvodů:

1. Müsli se konzumuje syrové a při gastritidě je důležité, aby výrobek měl obalové vlastnosti a byl schopen chránit žaludeční sliznici před negativními faktory. Müsli není viskózní, nemá žádnou zvláštní konzistenci a patří mezi polotovary.
2. Mohou obsahovat barviva, konzervační látky, kypřící látky nebo látky určené k aromatizaci. Všechny tyto látky neprospívají střevní sliznici a mohou způsobit akutní bolest žaludku. Konzumace těchto potravin způsobuje, že se nemoc stává chronickou a obtížně léčitelnou.

Gastroenterologové při gastritidě doporučují jíst pouze domácí müsli, protože obsahují nejméně škodlivých látek.

Proteinové tyčinky

Pro lidi trpící onemocněním, jako je gastritida, nemá užívání proteinových tyčinek žádné závažné důsledky. Před jejich užíváním je však třeba poradit se s gastroenterologem a dodržovat některá pravidla:

1. Tyčinky užívejte pouze na plný žaludek.
2. Používejte ty, které neobsahují aromata na bázi ovocných kyselin, protože mohou způsobit vážné následky. Tyto přísady mohou přispívat k dalšímu zánětu žaludeční sliznice.
3. Při gastritidě se sníženou kyselostí by mělo být zařazení tohoto přípravku do stravy kontrolováno přípustnou denní dávkou.
4. U gastritidy s hyperaciditou je konzumace během přísné diety zakázána. V ostatních případech je nutné povolení gastroenterologa.
5. Při chronickém průběhu onemocnění jsou povoleny bary.
6. Při atrofické a katarální gastritidě je možnost užívání těchto bonbonů zcela vyloučena.

Jablečný ocet

Lze jablečný ocet používat při gastritidě? Jedná se totiž o přírodní alkalický prostředek, který pomáhá regulovat produkci kyselin v žaludku a urychluje regeneraci žaludeční a střevní sliznice.

Kyselé látky v octu upravují pH a snižují nepříjemné pocity (např. říhání), které se mohou objevit po jídle. Ke zmírnění nepříjemných příznaků gastritidy se doporučuje pít 3x denně octový roztok. Připraví se tak, že se do sklenice vody přidá 1 polévková lžíce jablečné esence.

Kysané zelí

Přínos kysaného zelí pro pacienty s gastritidou souvisí s kyselostí žaludku. Pokud je pozorována gastritida se sníženou kyselostí, produkt bude užitečný, ale pokud je syntéza žaludečního enzymu zvýšená, kysané zelí a jeho nálev by měly být odmítnuty.

Zelí má dráždivý účinek, pokud je patologie zhoršená. Během remise je vhodné jíst takovou zeleninu, aby se zabránilo vzniku exacerbace.

Vařená kukuřice

Ve fázi exacerbace tohoto onemocnění je předepsána speciální dieta - ve skutečnosti se jedná o terapeutický půst a vařená kukuřice ve stravě v této době není zahrnuta. Může se jíst pouze v remisi. A je lepší vybírat mladé klasy, protože jsou lépe stravitelné a nezatěžují trávicí trakt.

Těstoviny

Při gastritidě lze jíst všechny druhy těstovin. Vláknina vylučovaná z těchto produktů obaluje stěny žaludku a podporuje normální trávení.

Těstovinové nákypy a polévky lze připravovat s přidáním mléka. Vyhněte se kořeněným omáčkám a smažení.

Dietologové doporučují pacientům s gastritidou špagety, kukuřici s kostí nebo nudle. Malé rozměry těchto předmětů snižují pravděpodobnost traumatizace žaludeční sliznice.

Vařená řepa

Červená řepa normalizuje peristaltiku žaludku a střev, takže u chronické gastritidy dochází ke "zklidňujícímu" účinku, díky němuž se člověk cítí mnohem lehčeji a příjemněji. Při vaření vařené červené řepy je však důležité vyhnout se koření, protože může mít dráždivý účinek a zhoršovat celkový stav organismu.

Kokosové mléko

Kokosové mléko je při gastritidě povoleno, ale opět jen v malém množství. Kyseliny v tomto produktu se velmi dobře vstřebávají, takže nedochází k nadměrnému ukládání tuku. Kokosové mléko by se nemělo konzumovat, pokud trpíte intolerancí fruktózy nebo máte potravinovou alergii.

Sýr tofu

Sója neobsahuje složky, které by mohly dráždit citlivou sliznici trávicího traktu. Sýr tofu lze proto příležitostně konzumovat i při gastritidě. Stejně jako u pankreatitidy je však žádoucí nesmažit a jíst ji syrovou v salátech nebo prvních chodech. V akutní fázi zánětu je třeba tofu buď zcela vyřadit, nebo ponechat ve vařené formě, například jako součást polévkového pyré, a jíst maximálně 30 g denně.

Bramborový škrob

Gastroenterologové důrazně doporučují zařadit bramborový škrob do každodenní stravy pacientů trpících akutní nebo chronickou gastritidou. Pomůže urychlit proces hojení, zmírnit akutní bolest a výrazně snížit riziko recidivy onemocnění.

Bramborový škrob vykazuje své jedinečné vlastnosti při pravidelné i systematické konzumaci.

Kaviár z cukety

Cuketa a všechny její deriváty jsou povoleny pro gastritidu. To je způsobeno jedinečným složením zeleniny, která pomáhá obnovovat poškozenou slizniční vrstvu žaludku. Reguluje také metabolické procesy a při systematické konzumaci může být užitečný při léčbě gastrointestinálních onemocnění. Jsou zde však i úskalí:

1. Kaviár by neměl obsahovat česnek a ostré koření - určitě vyvolávají zhoršení.
2. Zelenina by neměla být rozvařená - je lepší ji podusit.
3. Do hotového domácího pokrmu není třeba přidávat žádné kyseliny včetně octa.

Pickles

Na otázku, zda lze nakládané okurky užívat při gastritidě, odpovídají gastroenterologové jednoznačně - ne. Složky mají dráždivý účinek na stěny žaludku, což vede ke zvýšené sekreci žaludeční šťávy. To také vytváří podmínky pro vznik erozí. Chuť na nakládanou zeleninu tak může přerůst v žaludeční vřed.

Konzervovaná kukuřice

Gastritida je stejně jako pankreatitida zánětlivé onemocnění, ale v tomto případě postihuje stěny žaludku. Lékaři nedoporučují jíst potraviny s hrubou strukturou a kyselým prostředím v případě zhoršení onemocnění. Kukuřici lze považovat za kyselou potravinu díky její konzervační tekutině. Kromě toho je kukuřice bohatá na vlákninu, která může dráždit střevní stěny. Proto by se jeho konzumace měla při zhoršení stavu minimalizovat nebo zcela vyloučit z jídelníčku.

Majonéza

Při gastritidě nesprávná strava okamžitě způsobuje bolest a nepohodlí, proto byla vytvořena řada přísných diet, ve kterých není místo pro majonézu. Je povoleno používat omáčku, která je vyrobena doma, ale pokud je kyselost zvýšená nebo v okamžiku, kdy pacient zažívá exacerbaci, je lepší takový produkt odmítnout.

Hrachová polévka

Pokud se pacient potýká s chronickou formou onemocnění, měl by se omezit na zelený hrášek. Polévky a jiné pochoutky připravené na suchých surovinách stav zhoršují. I mladý hrášek se však může jíst jen v malých dávkách (2 týdně).

Rajčatový protlak

Rajčatový protlak obsahuje organické kyseliny, které dráždí žaludeční sliznici, což vede ke zvýšené kyselosti. Může se objevit pálení žáhy. Proto je kontraindikován, pokud máte gastritidu s hyperaciditou.

Hořčice

Hořčice je oblíbeným lidovým lékem: hořčičná semínka by se měla konzumovat před jídlem. Doporučuje se začít s jedním hráškem a pokaždé přidat o jeden hrášek více, aby jednotlivá porce dosáhla 20 kusů. Poté vše zopakujte, ale obráceně - každou porci zmenšete o 1 hrášek.

Kuřecí vývar

Kuřecí vývar je indikován u pacientů s gastritidou se zvýšenou kyselostí. Odvádí kyselinu ze žaludku a pomáhá ji uvolnit. Teplá polévka stimuluje vylučování žaludečních šťáv, což zlepšuje trávení.

Sójová omáčka

Vzhledem k tomu, že sójová omáčka, stejně jako jakékoli jiné koření, stimuluje tvorbu žaludečních šťáv, je třeba se jí vyhnout nejen v akutní fázi onemocnění, ale i ve fázi remise. To však platí pouze pro gastritidu s vysokou kyselostí. Malé množství výrobku lze konzumovat, pokud je méně kyselý.

Sirup z topinamburů

Abychom pochopili, zda je možné užívat topinambur sirup při gastritidě, je nutné znát jeho vliv na fungování gastrointestinálního traktu:

1. Jak již bylo zmíněno, obsahuje inulin, který na sebe váže toxické látky a odstraňuje je z těla, čímž normalizuje činnost žaludku.
2. Inulin stimuluje motilitu a peristaltiku žaludku a má také choleretický účinek.
3. Sirup Topinambour zabraňuje škodlivým účinkům bakterií a virů na trávicí orgány a je schopen ničit téměř všechny druhy parazitů.
4. Klinické studie prokázaly, že sirup zvládá nevolnost, zvracení, hořkost v ústech a pálení žáhy.

Odborníci říkají, že díky těmto vlastnostem může být topinambur sirup s gastritidou nejen konzumován, ale také by měl být konzumován. Často se používá jako doplněk při léčbě gastritidy, vředů a dalších gastrointestinálních onemocnění.

Topinambur sirup navíc významně snižuje kyselost žaludeční šťávy, což je důležité pro celkový stav pacienta a posiluje imunitní systém. Při léčbě gastritidy by se sirup měl užívat 10-15 minut před jídlem. Jedinou kontraindikací je individuální nesnášenlivost pacienta.

Lněná moučka

Lněná mouka je také indikována jako součást léčby gastritidy. Jeho obalový účinek pomáhá chránit zanícenou žaludeční sliznici před toxiny, nadměrným množstvím kyseliny a mechanickým poškozením. Jeho protizánětlivé vlastnosti umožňují jemně působit na zanícené tkáně a nastartovat proces jejich obnovy. Konzumace lněné moučky má komplexní účinek na všechny orgány trávicího traktu, v důsledku čehož se snižuje bolest žaludku a zlepšuje se stav pacienta.

Lněnou mouku lze použít k léčbě následujících typů patologií:

• gastritida s hyperaciditou;
• Atrofická a hypoacidní gastritida;
• erozivní gastritida;
• chronická gastritida.

Důležité! Současně s léčbou lněnou moučkou by se nemělo zapomínat na dodržování šetrné diety a užívání protizánětlivých léků předepsaných lékařem.

Kukuřičná mouka

Gastroenterologové doporučují zařadit do stravy malé množství přírodní kukuřičné mouky, protože pomáhá zklidnit stěny žaludku, odstraňuje bolest a odpor. Pokrmy z ní je lepší připravovat pečené než smažené.