Pivovarské kvasnice: zdravotní vlastnosti a kontraindikace

Většina lidí si pivovarské kvasnice spojuje s oblíbeným nízkoalkoholickým nápojem. Ve skutečnosti tento produkt neobsahuje alkohol. Naopak, její složení je podle renomovaných vědců miniaturní spižírnou prospěšných látek pro lidské zdraví. Historie používání pivních kvasnic je stará jen něco málo přes sto let, ale je plná významných událostí a důležitých objevů.

Moderní vědci dobře prozkoumali složení tohoto produktu i jeho vlastnosti. Dnes si tento užitečný doplněk můžete bez problémů koupit v lékárnách a specializovaných obchodech. Než se však zapojíte do podpory zdraví pomocí tohoto doplňku stravy, měli byste se dozvědět o jeho složení, zvláštnostech aplikace a možných vedlejších účincích.

Co jsou pivovarské kvasnice

Díky moderním vymoženostem se dnes i kvasnice podařilo zabalit do atraktivního obalu. Prodávají se ve formě pilulek, tablet a prášků. Pivovarské kvasnice jsou v přirozeném stavu celý biosystém tvořený mikroskopickými houbami. Ze školní biologie víme, že kolonie hub jsou všude kolem nás: najdeme je ve vzduchu a půdě, v potravinách a dokonce i v lidském těle.

Pivní kvasinky jsou typem mikroorganismu, který nelze zařadit ani mezi rostliny, ani mezi živočichy. To znamená, že houby jsou samostatnou "říší", jejímiž hostiteli jsou jednobuněčné prvoky. Není náhodou, že zakladatel moderní mikrobiologie, francouzský vědec Louis Pasteur, předložil pro 19. století odvážnou verzi, že kvasinky jsou velmi složitý, ale dobře organizovaný systém. Výzkumem tento slavný mikrobiolog dokázal, že se dělí na mnoho druhů a dokonce ras. Kvasinky se překvapivě rozmnožují i pohlavně, stejně jako lidé.

Pivní kvasnice vznikly díky úsilí pivovarníků, kteří hledali účinný způsob kvašení chmelového nápoje. Dlouhou dobu museli opakovaně používat stejné kvasnice. Výsledek tohoto procesu byl však velmi neuspokojivý, protože pivní nápoj nebyl vždy úspěšný a hlavně katastrofálně chyběl kvas, který by zajistil stabilní proces kvašení. Pivo často zkyslo, což mělo negativní vliv na jeho výrobu.

Na samém počátku 20. století se však dánskému chemikovi E. Hansenovi podařilo izolovat kulturu pivních kvasinek, která se stala skutečnou revolucí nejen ve výrobě piva, ale také v kosmetickém, lékařském a farmaceutickém průmyslu. Vědci nový produkt okamžitě podrobili klinickým zkouškám, které vedly k řadě dalších přelomových objevů. Brzy se například zjistilo, že pivovarské kvasnice mohou zlepšit celkový zdravotní stav lidí oslabených nemocí, zlepšit trávení, pročistit játra a dokonce prodloužit mládí.

Pivovarské kvasnice si během poměrně krátké doby získaly oblibu po celém světě. Lékárníci je začali používat k výrobě speciálních doplňků stravy. Lékaři ji používají také k prevenci různých onemocnění. Později se objevily pivovarské kvasnice s přísadami různých mikroprvků.

Typy

Skupina pivovarských kvasinek je charakteristická svou mnohočetností: v současné době zahrnuje více než 1400 jednotlivých ras. Mistři pivovarníci dávají přednost používání kultivovaných kmenů hub, které se liší typem kvašení. Existují dva hlavní typy:

• travní kvasinky, schopné pracovat při teplotě 6-10 °C;
• Vysoký obsah kvasinek, které nápoji dodávají hořkost a příjemné aroma.

Co se týče pivních kultur používaných jako doplněk stravy, existují tři druhy:

1. Tekuté pivní kvasnice jsou živé houbové kultury, které pivovarníci používají při své práci. Právě tato forma má maximální účinnost. Má však jednu zásadní nevýhodu - při pokojové teplotě si nezachovává své vlastnosti déle než 8 hodin. Doporučuje se skladovat kvasinky v chladničce při teplotách od -7 °C do +10 °C.
2. Suché pivovarské kvasnice jsou k dostání na pultech lékáren ve formě prášku a granulí. Mají mnohem delší trvanlivost než tekuté droždí.
3. Tablety. Jedná se o zdaleka nejoblíbenější formu pivovarských kvasnic. V lékárně si můžete koupit doplňky stravy v čisté formě, ale i s přídavkem vitamínů a minerálů.

Důležité! Živé kvasinky jsou kontraindikovány při dysbakterióze, plísňových onemocněních a kandidóze u žen.

Složení a kalorie

Přestože mají pivovarské kvasnice schopnost působit na organismus, nelze je považovat za plnohodnotný léčivý přípravek. Podle předpisů GOST patří tento výrobek mezi potravinářské doplňky, tj. jedná se o doplněk stravy. Zdraví prospěšné vlastnosti doplňku stravy lze vysvětlit přítomností celého komplexu složek nezbytných pro lidské zdraví. Je obzvláště bohatá na bílkoviny, esenciální aminokyseliny a velké množství dalších prvků. Podívejme se podrobněji na hlavní skupiny látek:

1. Vitamíny. Především je to téměř kompletní komplex vitaminů skupiny B. Tyto látky zajišťují normální fungování nervového systému, stimulují regeneraci tkání a brzdí proces stárnutí. Kromě této skupiny obsahuje přípravek kyselinu askorbovou a nikotinovou, vitaminy E, D, F.
2. Druhou nejpočetnější skupinu tvoří aminokyseliny, včetně esenciálních. Pivní kvasinky jich mají 17.
3. Minerální látky také zaujímají značnou část celkového množství ve složení doplňku stravy. Patří mezi ně vápník, selen, fosfor, hořčík, železo a řada dalších důležitých makroživin a stopových prvků.
4. Nasycené a nenasycené mastné kyseliny podporují metabolické procesy a zajišťují normální funkci mnoha orgánů a systémů.
5. Sacharidy. Jejich podíl je srovnatelný s podílem bílkovin v pivovarských kvasnicích.

Toto není úplný seznam složek, které tvoří přírodní doplněk stravy. Nejdůležitější je, že všechny vitaminy se nehromadí v tělesných tkáních, protože patří do skupiny látek rozpustných ve vodě.

Obsah kalorií
Mnoho příznivců zdravé výživy bude zklamáno, když zjistí, že kalorická hodnota 100 gramů pivovarských kvasnic je více než 450 jednotek. Takové číslo by však nemělo být zastrašující, protože je nepravděpodobné, že by někdo dokázal zkonzumovat tak impozantní porci doplňku stravy na jedno posezení. Přípravek se užívá k léčebným i preventivním účelům po lžičkách. Kalorická hodnota 1 lžičky (asi 3 g výrobku) je 14 kcal, zatímco hodnota 10 g (1 polévková lžíce) je 45 kcal. Takové skromné údaje uspokojí i ty, kteří se neustále zabývají problémem hubnutí.

I to však má svá úskalí. I když lžíce vitamínů a dalších zdravých doplňků nezahřeje energetickou pec těla až k prasknutí, může v něm probudit skutečně obrovskou chuť k jídlu. V případě takového nežádoucího účinku musíte být v jídle maximálně zdrženliví, ale je snazší přejít na frakcionované jídlo.

Jak jsou pivovarské kvasnice užitečné?

Obecné výhody

Ani vědci zatím nejsou schopni pivovarské kvasnice adekvátně zhodnotit, protože tento jedinečný produkt je stále předmětem výzkumu. Pravidelně se objevují nové možnosti, takže v budoucnu můžeme očekávat nečekaná překvapení. Zatím však víme, že pivovarské kvasnice mají na lidský organismus tyto pozitivní účinky

• mobilizuje imunitní systém;
• zlepšit metabolismus;
• mají pozitivní vliv na celý trávicí systém;
• zvýšit chuť k jídlu;
• normalizovat průběh metabolických procesů;
• zlepšují činnost srdce a oběhového systému;
• snížit nervové napětí;
• mají silné antioxidační účinky;
• Zvyšuje fyzickou vytrvalost a odolnost vůči stresu;
• Stimulovat intelektuální činnost;
• Zlepšuje stav vlasů, pokožky a nehtů;
• Chrání buněčné membrány před degradací;
• Zvýšení reprodukční schopnosti žen;
• stimulovat regeneraci poškozených tkání.

K tomuto seznamu lze přidat další tucet bodů. Připomeňme si například, že pivovarské kvasnice jsou účinným a bezpečným prostředkem pro úpravu tělesné hmotnosti. To znamená, že mohou být použity nejen ke snížení, ale i ke zvýšení hmotnosti, což je často nezbytné pro vážně nemocné osoby.

Za zmínku stojí také kosmetické účinky pivovarských kvasnic. V tomto ohledu mohou skutečně poskytnout neocenitelnou pomoc lidem, kteří trpí kožními problémy, akné a pupínky. Pivovarské kvasnice jsou zkrátka levnou a velmi užitečnou "pomůckou" pro nemocné i zcela zdravé lidi. Samostatně se podívejme na to, jak jsou doplňky stravy užitečné pro určité skupiny lidí.

Pro ženy

Protože prioritou něžného pohlaví je udržet si atraktivitu a prodloužit mládí, pivovarské kvasnice jim v tomto směru mohou poskytnout významnou podporu.

1. Je bohatý na vitaminy a minerály, dokáže radikálně změnit vzhled ženy, zlepšit stav vlasů a posílit nehty.
2. Druhým bodem hodným pozornosti je štíhlost postavy. Pomocí doplňku stravy je možné regulovat hmotnost a kombinovat jeho příjem s vyváženou stravou.
3. Další důležitou vlastností žen je rozmnožování. Přítomnost vitamínů a minerálů v přírodním produktu může zlepšit plodnost žen.

Při všech výhodách však nesmíme zapomínat, že produkt je založen na živých mikroorganismech. Proto vždy existuje riziko vzniku plísňové infekce. U žen se při nesprávném užívání přípravku často objeví kandidóza nebo afty. I po intenzivní léčbě zůstávají houby v těle v neaktivním stavu. Jakmile však začnete pivovarské kvasnice znovu užívat, okamžitě se "probudí", takže se onemocnění vyostří.

Pro muže

Pivovarské kvasnice mají na muže smíšené účinky. Na jedné straně zvyšuje účinnost, pomáhá získat svalovou hmotu, do jisté míry ovlivňuje spermatogenezi a potenci. Pokud je však zneužíván, může mít opačný účinek: snižuje sexuální aktivitu a potenci. Tento jev se vysvětluje tím, že častá konzumace kvasnic v jakékoli formě přetěžuje organismus živinami. To vede k tomu, že je tělo přestane samo syntetizovat. Proto je vždy nutné dodržovat doporučené dávkování a režim doplňku stravy.

Recept na prostatu: při zvětšení prostaty pomůže lék připravený z produktů:

• čerstvé jahody - 0,4 kg;
• hruška - 1/2 plodu;
• banán - 1 ks;
• Pivovarské kvasnice - 1 polévková lžíce.

Nejprve vymačkejte jahodovou šťávu, nakrájejte hrušku a banán na kousky. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte na hladkou hmotu. Před jídlem vypijte plnou sklenici.

Pokud jste těhotná

Vždy zvažte, zda je nutné užívat určité přípravky během těhotenství. Pokud se u nastávající matky objeví avitaminóza nebo anémie, může lékař doporučit užívání pivovarských kvasnic. Taková podpůrná léčba však musí být vždy pod dohledem odborníka. V úvahu je třeba vzít zejména riziko vzniku afty, onemocnění, které je u těhotných žen velmi časté i bez užívání pivovarských kvasnic.

Při kojení

Stejně jako v těhotenství je povoleno užívat pivovarské kvasnice během kojení. Tělo potřebuje zdroj vitamínů a minerálů například v případě těžkého porodu. Doplněk stravy je známý tím, že stimuluje laktaci, což je užitečné v případě nedostatečné produkce mateřského mléka. Je zřejmé, že žena nemá právo na takovou podpůrnou léčbu, protože pivovarské kvasnice mohou u dítěte vyvolat alergii. Pokud to však pediatr schválí, lze tablety nebo prášky užívat krátkodobě.

Poznámka: Pro použití doplňku jako kosmetického přípravku neexistují prakticky žádná omezení, pokud žena není náchylná k alergickým reakcím.

Pro děti

Jak bylo uvedeno výše, pivovarské kvasnice lze podávat dětem po třetím roce věku. Vzhledem ke specifické chuti tohoto produktu by se však měly před pitím zředit ovocnou šťávou nebo mlékem. Optimální poměr pro ředění: 1 polévková lžíce biologicky aktivní složky na 1/2 šálku tekuté složky. Dávkování je samozřejmě přizpůsobeno věku dítěte. Vzorkovací frekvence jsou následující:

• 6-12 let - 1 polévková lžíce třikrát denně:
• 12-16 let - 1 polévková lžíce. 3 dávky.

U dospívajících a dospělých lze jednorázovou dávku zvýšit na 2 nebo dokonce 3 lžíce při stejném počtu dávek. Tekuté kvasnice se doporučuje užívat před jídlem. Standardní preventivní léčba trvá 1 měsíc.

Dětem mladším 6 let by měly být pivovarské kvasnice podávány pouze se souhlasem pediatra. Dospívající s kožními problémy mohou přípravek užívat bez předchozího lékařského doporučení a řídit se pokyny.

Hubnutí

Hubnutí s pivovarskými kvasnicemi je založeno na schopnosti produktu urychlovat metabolické procesy. Pro dosažení maximálních výsledků by však takový program hubnutí měl být souběžně s užíváním doplňků stravy dodržován správný jídelníček a veden aktivní životní styl. Zpočátku by měl být doplněk užíván po dobu jednoho měsíce. Pokud výsledek kurzu nesplnil očekávání, při absenci vedlejších účinků jej můžete prodloužit o další měsíc, ale ne více. V tomto období je vhodné přejít na dělenou stravu, která může mít až 6 jídel denně. Nezapomeňte zařadit aktivní cvičení, procházky, návštěvu bazénu. Kombinace užívání doplňku s fyzickou aktivitou a vyváženou stravou jistě přinese úspěšné výsledky. Dodržováním tohoto režimu můžete snadno zhubnout 3-5 kg za týden.

Důležitý bod! Vegetariáni by rozhodně měli užívat pivovarské kvasnice, protože v jejich stravě zcela chybí kompletní bílkoviny živočišného původu. Pomocí doplňku stravy lze tento závažný problém velmi rychle vyřešit.

Pivovarské kvasnice v kulturistice

Hlavním cílem lidí, kteří se věnují kulturistice, je proměnit své tělo ve vzor krásy. Dosáhnout takového výsledku je velmi obtížné, ale díky tvrdému tréninku a speciální výživě je úspěch zaručen. Proto se sportovci často uchylují k užívání pivovarských kvasnic, aby zvýšili výkonnost svého těla. Pivovarské kvasnice jsou přírodním a hlavně zcela bezpečným produktem, který je cenným zdrojem bílkovin, jež pomáhají budovat svalovou hmotu. Kromě toho pivovarské kvasnice poskytují fyzicky aktivním lidem:

1. Rychlé zotavení po vyčerpávající fyzické námaze.
2. Zvýšená odolnost těla.
3. Normální vodní a alkalická rovnováha, která je pro kulturisty velmi důležitá.

Za zmínku stojí také jedinečné složení vitamínů, minerálů a aminokyselin. Tyto látky jsou pro sportovce provozující profesionální sport nezbytné. Sportovci obvykle dávají přednost tekuté formě pivovarských kvasnic, protože má silnější účinek a obsahuje více bílkovin. Přestože je snazší získat práškové tablety, nejsou tak účinné jako tekuté kvasnice.

Jak pivovarské kvasnice s extra mikroživinami mění situaci

Dnes jsou v prodeji pivovarské kvasnice v různých formách uvolnění, doplněné vitaminovými a minerálními přísadami. Užitečnost těchto komplexů se mnohonásobně zvyšuje, protože jejich obohacení o určitou složku umožňuje dosáhnout maximálních výsledků. To znamená, že si každý může vybrat nejlepší složení doplňku stravy pro sebe, protože zná problémy svého těla.

Se sírou

Tento prvek periodické tabulky prvků je pro své jedinečné vlastnosti často označován jako "minerál krásy". Sirné pivovarské kvasnice mohou obnovit mladistvý vzhled pokožky a zdravý vzhled vlasů a nehtů. Zlepšením metabolismu při užívání kombinovaného přípravku se aktivují antioxidační procesy v těle, tj. odstraňují se toxické produkty, což vede k odstranění kosmetických vad.

Všimněte si také, že síra je nezbytnou součástí bílkovin. Stimuluje obnovu buněk a spouští regenerační procesy. Síra reguluje buněčné dýchání, zmírňuje podráždění a lokalizuje zánětlivá ložiska. Normální hladina tohoto prvku dodává pleti jemnost, sametovost a pružnost. Pivovarské kvasnice doplněné sírou jsou velmi užitečné pro diabetiky, protože stav jejich kůže se v důsledku základního onemocnění výrazně zhoršuje.

S vápníkem a hořčíkem

Doplňky hořčíku a vápníku by měli užívat ti, kteří mají problémy s kardiovaskulárním systémem, pohybovým aparátem a nervovým vyčerpáním. Tyto dva prvky se podílejí na životně důležitých procesech: hořčík aktivuje syntézu bílkovin a vápník je zodpovědný za pevnost kostní tkáně a zdraví svalů. Kromě těchto funkcí jsou vápník a hořčík také zodpovědné za stav pokožky. Pivovarské kvasnice bohaté na tyto živiny by měli užívat všichni, kdo mají ekzémy, akné a další kožní problémy. Dokonce i jednoměsíční kúra doplňků stravy s hořčíkem a vápníkem pomůže zabránit akné a zubnímu kazu a zbavit se hnisavých kožních lézí.

Selen

Ve volné formě je selen vzácný. Tento prvek je však pro blaho člověka velmi důležitý. Selen je ze své podstaty obdařen poměrně silnými antioxidačními vlastnostmi. Výborně čistí tkáně od toxických látek, včetně volných radikálů, a zajišťuje normální fungování jater a imunitního systému. Pivovarské kvasnice bohaté na selen pomáhají zvládat chronickou únavu, zvyšují fyzickou aktivitu a zlepšují mozkové funkce. Selen hraje roli při prodlužování mládí a krásy a má pozitivní vliv na sexuální oblast.

Zinek

Zinek je důležitým zdrojem zinku v těle. A v normální úrovni tohoto prvku potřebují ženy i muži. Odborníci se proto domnívají, že páry, které plánují počít dítě, by měly nutně užívat pivovarské kvasnice s doplňkem zinku. V praxi bylo prokázáno, že doplňky zinku zvyšují plodnost a zlepšují kvalitu spermií. Kromě této důležité oblasti je zinek cenný také pro následující vlastnosti:

• reguluje hladinu cholesterolu;
• posiluje imunitní systém;
• má protizánětlivý účinek;
• urychluje hojení ran;
• Je poměrně aktivní antioxidant.

Pivovarské kvasnice se zinkem mohou pomoci vyřešit problém mastné pleti a mladistvého akné.

Se železem

Je známo, že železo je nezbytným dodavatelem kyslíku do tkání. Nedostatek tohoto prvku vede k anémii a dalším závažným poruchám. Doplňky železa také ovlivňují imunitní systém a chrání pokožku před negativními vlivy vnějšího prostředí. Vzhledem k tomu, že ne všichni lidé s nedostatkem železa snášejí léky obsahující železo, je v těchto případech ideální používat pivovarské kvasnice doplněné o tento základní prvek.

Při správném dávkování se obvykle nevyskytují žádné vedlejší účinky, ale předávkování může vést ke střevním potížím, ztrátě chuti k jídlu a zvracení. To je třeba vzít v úvahu a nejvhodnější dávku konzultovat s lékařem.

S jódem

Endokrinní systém potřebuje k zajištění normálního fungování dostatek jódu. Tento prvek je obsažen v mořských plodech, které se na našich stolech ne vždy vyskytují. Chcete-li nahradit nedostatek tohoto důležitého prvku, můžete použít doplněk stravy obohacený jódem. Takový přípravek by měli užívat všichni lidé s problémy se štítnou žlázou. Pivovarské kvasnice s jódem podporují produkci důležitých hormonů. Kromě toho jód podporuje imunitní systém a má uklidňující účinky, což je vhodné pro lidi vystavené častému stresu.

Kromě výše uvedených prvků obsahují pivovarské kvasnice také užitečnou sloučeninu, jako je kyselina jantarová. Sportovci a lidé, kteří jsou kvůli svým pracovním povinnostem vystaveni velké fyzické námaze, by měli tuto možnost vzít na vědomí. Kyselina jantarová pomáhá udržovat pružnost svalových tkání a usnadňuje rychlou regeneraci po námaze. Sortiment těchto výrobků zahrnuje varianty pivních kvasnic obohacené o chrom a vitamíny.

Důležité: Při nákupu doplňků stravy pro zotavení organismu je třeba si uvědomit, že tyto přípravky by měly být vybrány s ohledem na konkrétní problém. Samozřejmě mohou stav výrazně zlepšit, ale ani nejužitečnější doplněk nebude schopen zcela odstranit příčinu jeho zhoršení.

Pivovarské kvasnice v lékařství

Přínos pivovarských kvasnic v medicíně nelze popřít. Často doporučují, aby je pacienti zahrnuli do léčby základního onemocnění, a také je používají k prevenci různých patologií. Například vysoká antioxidační kapacita doplňků stravy může zabránit rozvoji rakovinných procesů a příprava s minerálními doplňky může pomoci zvládnout různé formy avitaminózy. Pivovarské kvasnice by měli užívat studenti a maturanti ve zkouškovém období a lidé s následujícími diagnózami:

• respirační infekce;
• sklon k zácpě;
• anémie;
• sezónní avitaminóza;
• srdeční patologie;
• diabetes mellitus;
• nervové poruchy;
• endokrinní poruchy;
• Gastrointestinální onemocnění a řada dalších patologií.

Lékaři obvykle předepisují doplněk jako doplněk základní léčby. V některých případech, např. pro celkové zlepšení organismu, jej však lze užívat jako základní preventivní prostředek. K tomuto účelu lze použít doplňky stravy v jakékoli formě: prášky, živé pivovarské kvasnice, tablety.

Pro diabetiky

Pro diabetiky 2. typu je vhodnější užívat produkty obohacené o chrom, protože tento prvek pomáhá stabilizovat hladinu glukózy tím, že zvyšuje citlivost tkání na inzulín. Kombinace užívání pivovarských kvasnic se zdravou stravou zlepší váš zdravotní stav. Použití tekutých pivovarských kvasnic při cukrovce je v tradiční medicíně oblíbené. Dávka na jeden příjem je 2 lžičky a frekvence je 3krát.

Recept na kvasnicový koktejl: tento nápoj stojí za zvážení i pro ty, kteří mají vysokou hladinu cukru v krvi. Ve sklenici rajčatové šťávy zřeďte 30 g droždí, aniž by se vytvořily hrudky. Nápoj vypijte 3krát, průběh takové léčby je 1 měsíc.

Důležité: Glykemický index pivních kvasnic je 35 jednotek.

Při pankreatitidě

Během exacerbace onemocnění musí pacient dodržovat přísnou dietu, která vylučuje všechny potraviny, které mohou způsobit kvašení. Protože pivovarské kvasnice patří do této skupiny, neměly by se užívat při akutní pankreatitidě. Ve fázi stabilní remise je však se souhlasem lékaře možné přidat tento užitečný doplněk stravy k základní stravě. Doplněk stravy pomůže posílit imunitní systém, normalizovat metabolické procesy a regulovat vodní bilanci. Pacienti s pankreatitidou mají velmi často podváhu. Příjem pivovarských kvasnic povzbuzuje chuť k jídlu. Kromě toho má výrobek vysoký obsah bílkovin. Denní dávka kvasinkového přípravku pro dospělého pacienta je 2 mg.

Při gastritidě

Pivovarské kvasnice jsou užitečné při gastritidě se sníženou kyselostí. Neměla by se jíst, pokud je žaludeční kyselost vyšší než normální. Přípravek aktivuje trávicí procesy, čistí tělo od toxinů, nasycuje ho vitamíny a esenciálními aminokyselinami a především stimuluje vylučování žaludečních šťáv.

Recept: Lidoví léčitelé doporučují užívat 1 polévkovou lžíci tekutých pivovarských kvasnic asi půl hodiny před jídlem. Nejvyšší účinnost se projeví přibližně po hodině. Takový kurz by měl být prováděn po dobu jednoho měsíce a poté by měl být přerušen. Zneužívání kvasnicového přípravku by nemělo být zneužíváno, protože může způsobit nežádoucí reakce: nadýmání, pálení žáhy, říhání.

Pro střeva

Pro urychlení procesu trávení a zvýšení střevní peristaltiky můžete užívat pivovarské kvasnice bez obav z nadýmání, pokud použijete následující recept:

1. Rozpusťte 1 lžičku sušeného droždí ve sklenici mrkvové šťávy.
2. Koktejl nechte 20 minut louhovat a poté ho vypijte. Tento nápoj pomůže zmírnit nepříjemné příznaky kolitidy.

Recept na křeče
Pokud vás často trápí křeče a pálení ve střevech, měli byste použít následující osvědčený lék: 25 g kvasnic zřeďte ve sklenici vody, do směsi přidejte 2 lžičky strouhaného zázvoru. Užívejte tento koktejl 50 ml až 3krát, ale pouze v období nežádoucích příznaků.

Užitečná rada: při střevních potížích i při hubnutí je lepší pít pivovarské kvasnice po jídle, aby přípravek nepodněcoval chuť k jídlu.

Při zácpě

Protože pivovarské kvasnice zvyšují sekreci trávicího systému, což napomáhá rychlému trávení potravy, lze je použít ke zmírnění problému s úpornou zácpou. K tomuto účelu je lepší použít tekuté, tj. živé droždí, protože je bohaté na vlákninu.

Recept: Užívejte 1-2 polévkové lžíce doplňku stravy po jídle, zapijte vodou. Kromě řešení problému zácpy pomůže doplněk stravy zlepšit přirozenou střevní flóru.

Pro dnu

Dna se vyznačuje nejen nepříjemnými příznaky, ale také výrazně snižuje kvalitu života pacientů. Na tento problém existuje starý lidový lék:

1. V mlýnku na kávu umelte 300 g rýže.
2. Do rýžové mouky přidejte 3,5 lžíce hrubé soli a 100 g tekutých pivovarských kvasnic.
3. Směs důkladně rozmělněte a poté ji naneste na kus plátna.
4. Na bolestivý kloub přiložte obklad, zafixujte jej a zabalte.

Po 12 hodinách můžete obvaz vyměnit. Pokračujte v léčbě, dokud se bolest neodstraní.

Poznámka: Perorální užívání pivovarských kvasnic je při dně kontraindikováno.

Pro játra

Pro normální funkci a zdraví jater je lepší užívat selenové doplňky ve formě tablet. Tento prvek chrání tkáň orgánu před negativními účinky toxinů a zabraňuje vzniku novotvarů. Dospělí mohou užívat až 6 tablet denně. To je nejlepší udělat s jídlem.

Na vředy

Ačkoli pivovarské kvasnice nepomáhají vždy při vředech, bylo prokázáno, že jsou poměrně účinné při jednotlivých hnisavých lézích. V takových situacích byste měli dát přednost tekutému přípravku.

Předpis. Tekuté droždí by se mělo ředit mlékem podle schématu: 1 polévková lžíce na půl sklenice pro dospělého a pro děti - 1 lžička na jednu dávku. Tento lék by se měl užívat třikrát denně před jídlem. Desetidenní kúra této terapie zlepší imunitní obranyschopnost a očistí tělo od přítomnosti patogenů, které způsobují furunkulózu.

Tento recept lze použít při výskytu "černého oka" na oku. Pokud výsledek léčby nepomáhá zvládnout problém, můžete každý den zvýšit dávku přesně o 1 polévkovou lžíci. Když denní dávka dosáhne 10 polévkových lžic, je třeba snížit dávku také o 1 polévkovou lžíci.

Psoriáza

Pivovarskými kvasnicemi lze léčit kožní onemocnění jakékoli složitosti, včetně lupénky. Taková terapie samozřejmě zcela nevyléčí, ale výrazně usnadní celkový stav pacienta a minimalizuje patologické změny na povrchu kůže.

Recept. Sušené pivovarské kvasnice rozpusťte ve vodě nebo mléce (1/2 šálku) (až 2 polévkové lžíce). Užívá se půl hodiny před jídlem. Místo vody můžete použít čistou vodu nebo džus. Povoleno přidávat přípravek do hotových jídel. Tento recept je účinný při dermatózách, akné.

S drozdem

Protože jsou založeny na živých mikroorganismech, neměly by se používat k prevenci nebo léčbě kandidózy v jakékoli formě. I ve stabilní remisi mohou kvasinkové kultury způsobit exacerbaci onemocnění.

Pokud máte onkologické onemocnění.

Pivovarské kvasnice lze užívat pouze jako preventivní prostředek proti rakovině. Vitamín B6 obsažený v přípravku je nezbytný pro reprodukci DNA. Jeho nedostatek může vést k poruše dělení buněk, což může vést k tvorbě nádorů. Zároveň bychom však neměli zapomínat, že pivovarské kvasnice jsou živým biosystémem. Proto je v pokročilých onkologických procesech, kdy je imunita nemocného vyčerpána, velmi riskantní užívat tyto potravinové doplňky. Pouze výjimečně lékaři povolují užívání léku v tabletách, aby se snížily negativní účinky po chemoterapii. U rakoviny trávicího traktu jsou tyto doplňky přísně zakázány, protože houby mohou stimulovat růst novotvaru.

Pro anémii

Pro prevenci i léčbu anémie jsou nejlepší pivovarské kvasnice s doplňky železa. Stejně užitečné však budou i živé kvasinky, jejichž bohaté složení obohacené o proteiny dokonale stimuluje proces krvetvorby.

Doporučené dávkování: děti - 1 lžička, dospělí - stačí 1 polévková lžíce. Droga by se měla pít s vodou, ale můžete ji zředit v polovině sklenice teplého mléka. Profylaktické kurzy by se měly provádět dvakrát ročně.

V alkoholismu

Pivovarské kvasnice se při alkoholismu užívají k doplnění nedostatku vitaminů a k očistě organismu od toxických produktů. Těm, kteří trpí závislostí, doporučujeme užívat doplněk stravy obohacený selenem. Není však vhodné je během užívání léku kombinovat s tvrdými nápoji, protože to může vést k nežádoucím účinkům.

Pro imunitu

Pivovarské kvasnice v jakékoli formě lze použít k posílení imunity. Přednost by měly mít přípravky obsahující vitaminy a minerální prvky. Profylaktické kurzy by měly být podávány dvakrát ročně. Pivovarské kvasnice jsou užitečné zejména v období zvýšeného výskytu infekcí dýchacích cest.

Pivovarské kvasnice by měli pravidelně užívat ti, kteří pracují v nebezpečných odvětvích. Přítomnost plného doplňku vitaminu B pomůže vypořádat se s nespavostí a nervovými poruchami.

Jak užívat pilulky s pivovarskými kvasnicemi

Nejjednodušší způsob dávkování doplňku stravy je v tabletách. V pokynech, které jsou součástí balení léku, je podrobně popsáno schéma příjmu. Vhodnou dávku je však lepší určit s pomocí lékaře, protože tělo každého člověka je jiné. Při předepisování podpůrné léčby navíc odborník zváží všechna rizika a kontraindikace. Pravidla použití:

1. Standardní léčebný režim zahrnuje užívání 8-15 tablet denně dospělým člověkem. Lék je lepší užívat po jídle. Profylaktická kúra trvá 30 dní a pro terapeutické účely lze doplněk stravy užívat po dobu 2 měsíců. Interval mezi jednotlivými kurzy by neměl být kratší než 3 měsíce.
2. Optimální dávka pro děti do 7 let je 0,25 g, od 7 do 12 let 0,5 g.
3. Dospívající mohou užívat 1 g léku v tabletách dvakrát denně. Výpočet doplňku stravy je však vhodné svěřit pediatrovi.

Schéma užívání pivovarských kvasnic v prášku

Pivovarské kvasnice ve formě prášku a granulí se vstřebávají rychleji než tablety. Při jejich používání je třeba dodržovat následující pravidla:

1. Před užitím přípravek zřeďte vodou.
2. Maximální denní dávka pro dospělé je 7-10 g a pro děti 3-5 g v závislosti na věku.
3. Optimální dávka pro léčbu dospělých pacientů je 1,8 kg, zatímco pro děti stačí 600 g.
4. Dávkování by mělo vycházet z účelu doplňku. Pokud má být doplněk stravy užíván k profylaxi, dávka na jeden cyklus bude poloviční oproti dávce potřebné k léčbě.

Poznámka: U velmi malých dětí by měl dávkování určit pouze pediatr.

Na rozdíl od tablet a prášků se tekuté kvasnice užívají před jídlem asi půl hodiny předem. Dávkování podle věkových skupin: děti do 12 let - 1 lžička, dospívající - 1 lžíce, dospělí mohou v případě potřeby zvýšit dávku na 2 lžíce.

Živé kvasinky lze ředit šťávami a přidávat do jídla.

Pivovarské kvasnice v kosmetické terapii

Pivovarské kvasnice se v kosmetickém průmyslu hojně používají téměř od svého zavedení. Nejvíce se samozřejmě cení živý produkt, který vykazuje nejsilnější účinek z hlediska účinnosti. Pozitivní výsledky domácího ošetření živým bio doplňkem jsou patrné již po prvním ošetření, kterým se nemohou pochlubit ani ty nejmodernější krémy. Biologický doplněk je stejně prospěšný pro obličej, vlasy i nehty.

Pro obličej

Tablety pivních kvasnic lze použít ke zlepšení stavu pokožky v případech mladistvého akné. Je však lepší kombinovat perorální užívání léku s vnější léčbou. Koneckonců, s takovým komplexním přístupem přípravek očistí tělo od toxických produktů zevnitř i zvenčí. Základem terapeutické masky budou suché pivovarské kvasnice v kombinaci s dalšími složkami.

Pro mastnou pleť
Zřeďte 2 lžíce suchých ingrediencí v takovém množství teplého mléka, abyste získali hustou hmotu, připomínající konzistenci zakysané smetany. Masku naneste rovnoměrně podél masážních linií na vyčištěnou pleť. Po 20 minutách masku opláchněte vodou. Ošetření se doporučuje provádět alespoň 2krát týdně.

maska na problematickou pleť
Jedná se o univerzální masku, která vám pomůže zbavit se černých teček, šupinatění a pigmentových skvrn.

1. Zřeďte tekuté pivovarské kvasnice (2 lžičky) s kefírem, abyste získali hustou směs.
2. Směs nechte 2 hodiny louhovat a poté ji naneste na obličej a krk.
3. Po čtvrt hodině masku opláchněte vodou.

Když budete proceduru opakovat každý den po dobu jednoho týdne, váš obličej se promění, vrásky se vyhladí a vaše pleť bude rovnoměrná. Tato maska je vhodná pro zralou a suchou pleť.

Vitaminová maska pro všechny typy pleti
Směs těchto ingrediencí: netučný jogurt, tekuté pivovarské kvasnice a olivový olej. Vezměte 2 lžičky každé z nich. Do směsi přidejte 1 lžičku citronové nebo pomerančové šťávy. Důkladně promíchejte a naneste na obličej. Masku nechte působit 20 minut a poté ji opláchněte vlažnou vodou. Ošetření dokonale vyhlazuje obličej, osvěžuje ho a odstraňuje známky zánětu.

Pro vlasy

Při intenzivním vypadávání vlasů se vyplatí použít nejjednodušší metodu: smíchejte stejný díl pivovarských kvasnic s drcenými semínky koriandru. Směs naneste ke kořínkům vlasů po jejich umytí a po 30 minutách vlasy opláchněte.

Medová maska
Zlepšení stavu vlasů a maska: vezměte si mléko a pivovarské kvasnice po 1 lžíci a med (nejlépe tekutý) - 1 lžička. Zahřejte mléko, rozpusťte v něm kvasnice a poté zadejte med. Před nanesením na vlasy by se měla směs půl hodiny louhovat. Masku nechte působit alespoň jednu hodinu a poté ji opláchněte. Pokud takovou masku děláte každý týden, kadeře budou zářit zdravým leskem, lupy zmizí, posílí vlasové folikuly.

Na nehty

Hřebíky lze posílit pouze komplexním řešením problému. Za tímto účelem byste měli užívat doplněk stravy se selenem, prvkem, který zabraňuje dystrofickým změnám nehtové ploténky. Doba trvání preventivního kurzu je 7-10 dní. Spolu s vnitřním podáváním léku můžete nehty ošetřit léčivými koupelemi. K tomu zřeďte 5 tablet doplňků stravy v teplé vodě, přidejte několik kapek esenciálního oleje (citrusového) a šťávu z aloe. Ponořte ruce na 20 minut do vody a po proceduře je dobře osušte a namažte výživným krémem.

Škody a kontraindikace

Vzhledem k tomu, že pivovarské kvasnice jsou živou houbovou kulturou, není jejich použití vždy prospěšné. Proto je seznam kontraindikací pro použití doplňku stravy docela působivý. Doplněk stravy by se neměl užívat:

1. Starší osoby a děti do 3 let.
2. Pacienti s chronickým onemocněním ledvin, dnou, plísňovými lézemi na jakékoli části těla.
3. Osoby s individuální nesnášenlivostí.
4. Lidé s dysbakteriózou, Leberovou chorobou, ledvinovými kameny a cholecystitidou.

Ale i když neexistují žádné kontraindikace, je lepší se o užívání doplňku stravy poradit s lékařem, zejména pokud jde o zdraví dětí.

Jak vybrat a skladovat pivovarské kvasnice

Volba formy výrobku závisí na účelu jeho použití. To znamená, že absolvované kurzy by měly mít jasný účel. Pivovarské kvasnice s minerálními a vitaminovými doplňky by měly být také zaměřeny na řešení konkrétního problému. Pivovarské kvasnice by se neměly jednoduše užívat.

Jak skladovat
Živé kvasinky lze skladovat pouze týden při teplotě +4 až -10 °C, tj. nejvhodnějším místem pro takový produkt je chladnička.

Léčivo v tabletách neztrácí své vlastnosti po dobu 2 let, pokud je uchováváno na místě, kde není vystaveno světlu a vlhkosti. Stejné podmínky platí i pro skladování prášků.

Důležitý bod: při užívání kvasnic v jakékoli formě byste měli minimalizovat konzumaci potravin obsahujících vitaminy B a další složky, které jsou v doplňku stravy.

Můžeme pivovarské kvasnice podávat domácím zvířatům?

Někteří majitelé domácích zvířat se obávají podávat jim pivovarské kvasnice, protože vědí, že obsahují živé houby. Ve skutečnosti jsou tyto doplňky pro domácí zvířata nejen prospěšné, ale někdy i nezbytné z životně důležitých důvodů. Koneckonců, kočky a psi, stejně jako lidé, mohou mít následující poruchy:

• stav avitaminózy;
• zažívací poruchy;
• poruchy metabolismu sacharidů;
• kožní problémy;
• intoxikace;
• abnormality nervového systému:
• Špatná adaptace na podmínky prostředí.

Léčebná nebo preventivní kúra pivovarských kvasnic může být neocenitelná při zmírnění těchto a řady dalších problémů.

Pivovarské kvasnice jsou k dispozici v deaktivovaném stavu pro zvířata. Je bohaté na lehce stravitelné bílkoviny a aminokyseliny, což čtyřnohým přátelům prospívá. Koťatům a štěňatům je možné podávat doplněk od 2 měsíců věku. Předtím se poraďte se svým veterinárním lékařem. Pravidelná konzumace tohoto doplňku posiluje imunitní systém zvířat, zlepšuje metabolické procesy a má pozitivní vliv na srst.

Doplněk se samozřejmě musí podávat v přísně kontrolovaném dávkování, které se vypočítá podle vzorce: 0,5 gramu pivovarských kvasnic na 5 kg hmotnosti. Pro zvíře o hmotnosti 3-7 kg by měla stačit jedna tableta denně. Batolata by měla dostat poloviční dávku. Mimochodem, kočky milují vůni tablet a s potěšením je polykají. Pro zjednodušení procesu je nejlepší podávat zvířatům doplňkové krmivo.

Poznámka: živé pivní kvasnice by se neměly podávat domácím zvířatům.

Zajímavá fakta o pivovarských kvasnicích

1. Pivovarské kvasnice jsou velmi odolné. Snadno odolávají extrémním teplotám a negativním vlivům prostředí. Tyto živé, drobné organismy jsou totiž schopny přežít jak aerobně, tak bez kyslíku.
2. Kultury pivních kvasinek se velmi rychle množí, přičemž některé rasy vytvářejí kolonie pučením a jiné pohlavním rozmnožováním.
3. V době, kdy ještě nebyla izolována žádná houbová kultura, byl pivní nápoj přirovnáván k léku. Podával se mladým ženám na zlepšení chuti k jídlu a hysterickým ženám na uklidnění.
4. Během první světové války dostávali pivo také zranění vojáci v nemocnicích, aby nabrali sílu.
5. Genom pivních kvasinek Saccharomyces Cerevisiae byl poprvé rozluštěn v roce 1996.
6. Lékaři dnes také často předepisují pivní kvasnice pacientům během rehabilitace po těžkých operacích. Taková podpora pomáhá člověku rychle se zotavit, pokud jde o sílu a schopnost pracovat.
7. Kvasinky saccharomyces jsou jednobuněčné organismy s jádrem, které lze pozorovat pouze pod mikroskopem. Jejich průměr nepřesahuje 10 mikrometrů, ale jedna kolonie se skládá z miliard těchto tvorů.

Závěrem lze konstatovat, že zdravotní přínos pivovarských kvasnic je obrovský. To dokazuje dlouholetá praxe jejich používání jak v medicíně, tak v oblasti kosmetologie. Při všech pozitivních aspektech jedinečného přírodního produktu však nesmíme zapomínat na potenciální nebezpečí jeho nesprávného použití. Proto vždy stojí za to požádat o podporu kompetentního odborníka, tj. poradit se s lékařem, než začnete takový kontroverzní produkt užívat. Stejný přístup je třeba zvolit, pokud chcete zajistit dobrý zdravotní stav svých domácích zvířat pomocí léčby pivovarskými kvasnicemi.