Pivo: zdravotní vlastnosti a kontraindikace

Pivo je jedním z nejoblíbenějších nápojů. Nabídka je široká a je snadné si vybrat vhodnou. Proces vaření piva se zrodil již dávno, ale dnes je možné si tento alkoholický nápoj vyrobit doma.

Druhy piva

Pivo se klasifikuje podle různých kritérií v závislosti na použitých surovinách, způsobu výroby, odstínu, síle atd.

Podle barvy se tento výrobek dělí na světlé a tmavé pivo. Světlá varianta se vyznačuje nažloutlou barvou, hořkou chutí a bohatým aroma. Základem tohoto nápoje je lehká surovina (slad). Síla výrobku obvykle nepřesahuje 4-5 %. Tmavé pivo má tmavě hnědou barvu. Slad je v tomto případě pražený, což má za následek kouřovou chuť a mírnou hořkost nápoje.

Pivní produkty se také dělí podle způsobu výroby. Rozlišuje se živé pivo, které se vaří bez přidání konzervačních látek, pouze s použitím živých pivovarských kvasinek. Teplota vaření nepřesahuje 85 stupňů. Skladuje se maximálně dva dny.

V nabídce jsou také filtrovaná a nefiltrovaná piva. V tomto případě prochází filtrovaný nápoj procesem čištění, pasterizace a konzervace, v důsledku čehož ztrácí některé užitečné vlastnosti. Proto je tento typ považován za škodlivější než nefiltrovaný produkt.

Existují také nealkoholická piva, která se vyrábějí několikastupňovou filtrací, při níž se z nápoje odstraní alkohol.

Další typ klasifikace je založen na typu mladiny. Rozlišují se zde piva žitná, ječná, rýžová, pšeničná a kukuřičná.

Jaký je rozdíl mezi pivem a ležákem

Hlavní rozdíl mezi oběma nápoji spočívá v tom, že při výrobě piva nelze použít jiné suroviny než ty základní - sladinu, pivovarské kvasnice a chmel s vodou. Klasické pivo se vyrábí ze sladu, tj. naklíčeného obilí, obvykle ze semen ječmene. Kromě těchto piv se však vyrábějí i další druhy, které používají nesladovaná zrna, tj. zrna, která nebyla naklíčena. Jedná se o pivní nápoj. Koncentrace těchto nesladovaných semen a dalších přísad by neměla překročit 20 %. Tím se vytvoří nový, originální produkt.

Jaký je rozdíl mezi filtrovaným a nefiltrovaným pivem?

Podle statistik dává více než 70 procent konzumentů piva přednost nefiltrovanému produktu. Od filtrovaného piva se liší tím, že není zpracováváno, a proto si zachovává všechny své zdraví prospěšné látky.

Toto pivo se vyrábí ze stejných surovin, ale není dále zpracováváno a kvasí kontinuálně.

Nefiltrovaná odrůda má navíc bohatší a hlubší chuť. Co se týče barvy, je trochu zakalená a může v ní být i nějaký sediment.

Rozdíl mezi řemeslným a běžným pivem

Řemeslné pivo se vyznačuje neobvyklou nebo dokonce starou recepturou. Takový výrobek se vyrábí v malých objemech. Vyrábí ji malá společnost, která ručně vyrábí jedinečné produkty a může experimentovat s různými chutěmi. Řemeslné pivo se dlouho nevyrábí podle jedné receptury. V takovém případě platí, že čím častěji se složení mění, tím lépe. Lze přidat čaj, smetanu a hořkou čokoládu. Při výrobě tohoto produktu se používají pouze přírodní složky.

Jaký je rozdíl mezi pivem a pivem

V zásadě lze všechny pivní produkty rozdělit na piva typu ale a ležák. Rozdíl je v kvasnicích. Například pivo typu ale obvykle kvasí na teplém místě, při teplotě do 20 stupňů a více, což má za následek vznik kvasnicové pěny, protože kvasinky mají tendenci stoupat. Tento typ se také nazývá teplé a svrchně kvašené pivo.

Ležácké kvasinky dávají přednost nižším teplotám (kolem 10 stupňů), déle zrají a srážejí se.

Rozdíl mezi tmavým a světlým pivem

Tmavé pivo má sladkou, příjemnou chuť. Má sladový charakter, ale ne výraznou hořkost. Pokud jde o světlé pivo, nemá žádnou pachuť lékořice.

Tmavou a sytou barvu i zářivou karamelovou chuť má na svědomí slad. Zrna se před výrobou praží, což se u světlého piva neděje.

Co je zdravější: ležák nebo tmavé pivo?

Američtí vědci provedli studii, která prokázala, že tmavší piva mají větší přínos pro zdraví. Bylo zjištěno, že obsahuje více antioxidačních látek, které pomáhají ředit krev, snižují riziko trombózy a aterosklerózy.

Španělští vědci zase zjistili, že tmavá piva obsahují více železa, které má pozitivní vliv na oběhový systém. Je však třeba poznamenat, že tyto studie byly provedeny pouze na psech a potkanech.

Co je zdravější: víno nebo pivo?

Každý nápoj obsahující alkohol je pro lidský organismus škodlivý. Pití jakéhokoli alkoholického nápoje totiž zvyšuje riziko alkoholismu. Zneužívání piva i vína může vést k vážným psychickým problémům. Mnoho lidí si myslí, že škodlivost nápoje závisí na koncentraci alkoholu v něm. To je však mylná představa.

Pivo vařené v souladu se všemi technologickými postupy a přírodními složkami má blahodárné vlastnosti. Bezohledné pivovary však vyrábějí výrobky horší kvality, které jsou zdraví nebezpečné.

Složení a kalorie

Užitečné a škodlivé vlastnosti piva jsou dány jeho složením, přítomností alkoholických a dalších složek. Tento nápoj se skládá z 95 % z vody. Zbytek tvoří sacharidy, etylalkohol, bílkoviny a kyselina uhličitá.

Pivo obsahuje komplex vitamínů a minerálů. Vitamíny skupiny B se podílejí na metabolismu tělesného tuku a jsou zodpovědné za tvorbu svalové hmoty. Kromě toho tyto látky pomáhají posilovat imunitní systém, nervový systém a regulovat energetické procesy.

V tomto nápoji se nachází také vitamin PP, který je nezbytný pro krevní oběh a normální funkci srdce a cév.

Z makroživin obsahuje P, Ca, Mg, K, Na. Posilují kosti, cévy, dodávají svalům pružnost a kloubům pohyblivost. Tyto prvky se také podílejí na produkci trávicích enzymů.

Mikroživiny jsou zastoupeny F, Se, Cu, Mn a Fe. Tyto látky mají zajistit normální kvalitu, množství a složení krve, regulovat krevní tlak a zajistit rovnováhu vody a soli.

V mírných dávkách je pivo zdraví prospěšné i díky nízkému obsahu kalorií, který téměř nezávisí na druhu nápoje. Například jedna sklenice piva obsahuje přibližně 100-120 kalorií.

K čemu je pivo dobré

Obecné zdravotní výhody

Na úvod je třeba poznamenat, že všechny uvedené příznivé vlastnosti piva se týkají pití pouze v malém množství, nadměrná konzumace neprospívá.

1. Pivo tedy snižuje krevní tlak a odstraňuje špatný cholesterol z cév, čímž zabraňuje vzniku aterosklerózy.
2. Mírný příjem přípravku normalizuje metabolické procesy v těle. Polyfenoly v tekutině zlepšují srdeční činnost a zrak. Antioxidanty také přispívají k odstraňování písku z ledvin.
3. Takový pěnivý nápoj pomáhá posilovat střevní motilitu, což vede ke zlepšení chuti k jídlu, trávení potravy a čištění trávicího traktu.
4. Chmel v pivu se vyznačuje baktericidními vlastnostmi. Ničí tak nebezpečné mikroorganismy, odolává virovým infekcím a posiluje imunitní systém.

Pivo se často používá v kosmetice. Na této složce jsou založeny šampony, oplachové vody a různé masky na vlasy. Hlavním účelem piva je v tomto případě odstranění lupů a boj proti vypadávání vlasů.
Bylo také zjištěno, že pivní kvasnice mají pozitivní účinky na pokožku. Přípravek je účinný zejména při celulitidě. Antioxidační složení pomáhá zpomalit proces stárnutí, protože urychluje obnovu buněk a rovnováhu vody.

Pro ženy

Přínosy a škody pro ženské tělo závisí na množství nápoje, jeho kvalitě a patologických stavech ženy.

1. V mírném množství pivo pomáhá hubnout, zrychluje metabolismus, zmírňuje stres, ulevuje od nespavosti a dokonce chrání pleť před stárnutím.
2. Chmelové šištice obsahují velké množství fytoestrogenu, který pomáhá regulovat hormony a zvládat výkyvy nálad.
3. Tyto vlastnosti produktu jsou důležité zejména pro dámy po 40. roce věku. Pivo totiž může zmírnit příznaky menopauzy.
4. Kromě toho je známo, že pivo se hojně používá v domácí kosmetice. Taková složka v masce má omlazující účinek, vyhlazuje vrásky a také léčí různé kožní choroby.

Prospěšné je pouze malé množství piva. Zvyšování dávky je nebezpečné pro rozvoj ženského alkoholismu, hormonální nerovnováhy a dokonce neplodnosti.

Pro muže

Pivo je indikováno pro silnější pohlaví pouze v malém množství a při absenci chronických onemocnění, zánětlivých procesů a hormonální nerovnováhy. Pivo například pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu, snižuje riziko srdečního infarktu a mrtvice a zabraňuje vzniku zánětu prostaty a kamenů v močovém měchýři. Přípravek má také uklidňující účinek, který pomáhá zvládat nespavost a napětí.

Velké množství fytoestrogenu v nápoji je pro zdraví člověka velmi škodlivé. Hormonální systém v tomto případě začíná pracovat jako u ženy, syntéza testosteronu se v tomto případě zastaví.

V těhotenství

Odborníci se shodují, že pivo je v těhotenství kontraindikováno. V tomto případě je poškozeno nejen tělo ženy, ale i dítěte. Často se říká, že nealkoholické pivo těhotné ženě neuškodí, protože vitamíny a minerály, které obsahuje, mají na tělo příznivý vliv.

Lékaři však upozorňují na škodlivost tohoto druhu piva. V první řadě je to přítomnost alkoholu. Dokonce i v nealkoholickém výrobku může jeho koncentrace činit 0,5 procenta. Je známo, že alkohol proniká placentou a dostává se do těla dítěte krví. Přítomnost kyseliny uhličité vyvolává nadýmání, zažívací potíže, zácpu a průjem. Nekvalitní suroviny mohou obsahovat karcinogeny a další škodlivé látky. Alkohol v pivu může způsobit opoždění nitroděložního vývoje, vrozené vady dítěte a narození mrtvého plodu.

Při kojení

Konzumace této látky obsahující alkohol je pro ženské tělo v období kojení škodlivá. Alkohol z nápoje se dostává do těla dítěte s mateřským mlékem.

Pivovarské kvasnice mohou vyvolat alergickou reakci nebo individuální nesnášenlivost.

V této fázi je organismus ženy oslaben a psycho-emocionální zázemí je nestabilní, což může vést k rychlému poškození vnitřních orgánů a rozvoji alkoholismu.

Pro děti

Pití piva u dětí, a to i v mladém věku, je zakázáno. V jakémkoli množství vede takové pití k fyzickému a duševnímu úpadku dítěte. Užívání takového přípravku vede k rozvoji alkoholismu u dospívajících, agresivnímu chování, narušení hormonálního pozadí a následně k neplodnosti. Kromě toho jsou pozorovány kardiovaskulární, jaterní a ledvinové poruchy.

Je živé pivo užitečné?

Při výrobě živého piva dochází k přirozenému kvašení bakterií. Výsledný produkt je zcela přírodní. Je považována za zdravou, protože v sobě uchovává všechny minerály a bakterie.

Živé pivo se vyznačuje tím, že není filtrováno a obsahuje přírodní kulturu kvasinek.

Tento přírodní alkohol v živém pivu zabraňuje hromadění tukových zásob kolem vnitřních orgánů. Chmelový nápoj normalizuje hodnoty krevního tlaku a zvyšuje srážlivost krve. Čistí také ledviny a odstraňuje z těla přebytečnou vodu, čímž snižuje otoky.

Bylo také prokázáno, že má příznivý vliv na funkci zažívacího traktu. Produkty vstupující do trávicího traktu se pak lépe vstřebávají.

Výhody a škody nefiltrovaného piva

Nefiltrované pivo se vyrábí ze stejných ingrediencí, jaké se používají v běžných recepturách. Hlavním rozdílem je absence filtrace a pasterizace, která způsobuje ztrátu živin pro člověka. Například 1 litr živého piva obsahuje téměř 40 % denní potřeby vitaminů. Takové nezpracované pivo je údajně desetkrát zdravější než mléko.

Slad v tomto případě zlepšuje chuť k jídlu a stimuluje trávení. Chmel obohacuje nápoj o prvky, které mají pozitivní vliv na nervový systém a pomáhají normalizovat krevní tlak.

Škodlivost výrobku je způsobena přítomností alkoholu v něm. Zneužívání tohoto nápoje vede ke snížení mozkové aktivity, poruchám motoriky a rozvoji onemocnění jater.

Nealkoholické pivo: výhody a škody

Takový nápoj je prakticky k nerozeznání od jiných druhů piva. Hlavní rozdíl spočívá v množství alkoholu, které obsahuje. Je však třeba poznamenat, že obsahuje alkohol, ale ne příliš mnoho, pouze 0,2 až 1,5 stupně. Nealkoholické nápoje se odpařují dříve, než stihnou zkvasit.

Výhodou nealkoholického piva je, že z něj lidé mohou získat všechny cenné vitaminy a minerální látky, aniž by se opili. Je to také preventivní opatření proti rakovině. To je způsobeno tím, že má schopnost přerušit průtok krve k existujícím rakovinným buňkám a zabránit jejich dalšímu rozvoji.

Piva s nízkým obsahem alkoholu mohou podpořit metabolismus v celém těle, což pomáhá v boji proti hubnutí. Klíčové je znát limity.

Přesto mají nealkoholické pivní výrobky některé nevýhody. Především je to vznik závislosti na alkoholu v případě nekontrolovaného užívání.

Osoby mladší 18 let by neměly pít nealkoholické pivo. Přípravek je škodlivý i pro mužské pohlaví, protože obsahuje ženské hormony. Při nadměrné konzumaci se proto mužské hormony produkují v menším množství.

Dalším nebezpečím spojeným s nealkoholickým pivem je přítomnost kobaltu. Díky tomuto prvku je nápoj napěněný. Tato látka je toxická a může mít nepříznivý vliv na játra, srdce a gastrointestinální trakt obecně.

Můžete při hubnutí pít pivo?

Někteří lidé si myslí, že alkohol a dieta jsou neslučitelné. Pivo lze konzumovat i při hubnutí. Přesvědčení, že po pivu se hubne, je pravděpodobně založeno na skutečnosti, že se k tomuto nápoji obvykle konzumuje mnoho nezdravých pochutin, které jsou vysoce kalorické. Pokud jde o pivo, jeho kalorický obsah je zanedbatelný.

Při dietě pomáhá chmelový produkt posílit obranyschopnost organismu, nasytit ho vitamíny a minerálními prvky, snížit hladinu cholesterolu, zlepšit metabolické procesy a odstranit písek z močového systému.

V boji proti obezitě je však důležité vzít v úvahu i některé negativní vlastnosti piva. Takový nápoj povzbuzuje chuť k jídlu. Může také vést k otokům, zvýšenému riziku gastrointestinálních poruch a poškození zubní skloviny.

Aby bylo hubnutí pomocí pivních nápojů účinné, je třeba dodržovat některá pravidla. Například byste neměli zkonzumovat více než 1 litr piva denně a pivo byste měli pít pouze velmi vychlazené, protože lidské tělo je zvyklé ohřívat veškerou potravu, která se dostane do trávicího traktu. Spotřebuje se přitom jen malé množství energie, což je asi 40 kcal, a je to další podpora při hubnutí. Během diety se také doporučuje vyřadit cukr a sůl a pít pouze nesycenou vodu.

Pivo v medicíně

Všechny léčivé vlastnosti tohoto alkoholu souvisejí s vlastnostmi jeho složek. Živé pivo obsahuje vitaminy skupiny B, PP a organické kyseliny. Pro dosažení léčebného účinku piva je třeba znát dávkování, které obvykle nepřesahuje 0,5 litru. Během této léčby není povolena ani mírná intoxikace. Pokud se po vypití určitého množství piva cítíte mírně opilí, měli byste později množství piva snížit.

Jak již bylo zmíněno, pivo se vyrábí ze sladu, chmele a speciálních kvasnic. Chmel má uklidňující účinky, které mohou pomoci zmírnit napětí. Mírné dávky tohoto produktu dokonce eliminují ischemickou chorobu srdeční.

Slad je charakteristický svými antiseptickými vlastnostmi. Například inhalace na bázi sladu mohou zmírnit nachlazení a chřipku.

V České republice a Rakousku se tento nápoj díky svým močopudným účinkům používá při léčbě močových kamenů. Stačí přidat pár kapek citronového oleje do sklenice piva. Pivovarské kvasnice se používají při léčbě kožních a vlasových patologií.

Pro diabetes

Při zjištění cukrovky je třeba pivo konzumovat opatrně. Nepřekračujte povolený limit, který je 1 nápoj 1-2krát týdně. Toto množství nápoje neovlivní hladinu glukózy v krvi.

Důležité: Glykemický index piva se pohybuje mezi 5 a 110 jednotkami.

Při pankreatitidě

Pacienti s pankreatitidou se často ptají, zda mohou ve fázi remise pít pěnivý nápoj. Zlepšení zdravotního stavu a absence jakýchkoli projevů nemoci by neměly být omluvou pro pití alkoholu. Alkoholické nápoje jsou kontraindikovány v jakékoli fázi pankreatitidy a pivo není výjimkou.

Při gastritidě

Pivo je rovněž kontraindikováno u pacientů s gastritidou. Pod vlivem alkoholu dochází k podráždění sliznice, což vede k poruchám trávení a začíná se projevovat patologie, tj. exacerbace gastritidy. Pokud je onemocnění pouze v počátečním stádiu, může neustálá konzumace pivních výrobků způsobit zhoršení situace.

Pokud jde o recidivy, je kategoricky zakázáno pít pivo, a to i nealkoholické.

Pro střeva

V malém množství pěna nenarušuje funkci střev. Přípravek pomáhá zlepšovat střevní peristaltiku, což zabraňuje zácpě. Zajišťuje také odstraňování toxinů z těla a zlepšuje fungování trávicího traktu.

Je však třeba poznamenat, že nekvalitní produkt, konkrétně chmelová pryskyřice, může zvýšit riziko vzniku nádoru v tlustém střevě.

Při zácpě

Pod vlivem alkoholického nápoje může dojít k poruchám trávicího systému, což vede ke stagnaci rozkladných produktů ve střevech a zácpě.

S dnou

Stejně jako jiné alkoholické nápoje může pivo zvýšit koncentraci purinů v krvi, což může vést k záchvatu dny. 400 mg purinů ve 100 g alkoholu je považováno za nebezpečné. Pro srovnání, ve 100 g piva je více než 1800 purinů, což je nebezpečné nejen pro pacienty této kategorie, ale i pro zdravé lidi.

Protože pivo působí močopudně, rychle odvodňuje organismus, zanechává v krvi kyselinu močovou a zvyšuje její viskozitu. Způsobuje také koncentraci všech toxických látek ve vnitřních orgánech. Se zahuštěním krve se do tkání hůře dostávají živiny a kyslík.

U kolitidy

Pivo je jedním ze zakázaných produktů při kolitidě. Alkohol totiž v takovém případě narušuje peristaltiku konečníku, což vyvolává vznik kolitidy. Lidé, kteří trpí touto patologií a pokračují v pití alkoholu, zejména piva, častěji trpí zácpou, protože nepřijímají dostatek potravy.

Pro játra

Pivní produkty mají pozitivní vliv na činnost jater, jakkoli to může znít zvláštně. V tomto případě pivo pomáhá odstraňovat toxiny z těla, což snižuje zátěž tohoto orgánu.

Nadměrná konzumace tohoto produktu vede k závislosti na alkoholu. To narušuje tvorbu a odtok žluči, což zhoršuje vstřebávání potravy ve střevech. To vede ke kvašení potravin, a tím k otravě.

Hemoroidy

Užívání piva je kontraindikováno u pacientů s hemoroidy. Pokud se do těla dostane alkoholický produkt, dojde k rozšíření cév, včetně cév análního kanálu. To vede k závažnému zhoršení onemocnění.

Při cholecystitidě

Častá konzumace pivních nápojů vede ke stagnaci žluči v močovém měchýři a k tvorbě kamenů v tomto orgánu. Alkohol navíc pomáhá zužovat žlučové cesty. Narušuje také metabolismus lipidů, což zvyšuje hladinu cholesterolu ve žluči. A to urychluje proces tvorby kamenů v něm.

Jak dlouho trvá, než pivo z těla vyprchá?

Doba, za kterou pivo z těla vyprchá, závisí na hmotnosti člověka a jeho tělesných vlastnostech. Toto období tedy souvisí s pohlavím, specifickým složením nápoje, produkty, které se s nápojem užívají, a také s ročním obdobím a dnem, kdy se produkt pije.

Vezmeme-li průměrné hodnoty, jeden litr piva v průměrném těle zvětrá za 6-8 hodin.

Pivo v kosmetice

Pivo má skvělé vlastnosti, které jsou v oblasti kosmetologie velmi ceněné. Je známo, že pěnivý produkt obsahuje pivovarské kvasnice a slad. Obsahují mnoho prospěšných prvků - aminokyseliny, vitamin PP, hořčík, draslík a mnoho dalších cenných látek. Všechny mohou zlepšit stav vlasů a pokožky.

Pro obličej

1. Z piva lze připravit masku pro smíšenou pleť. K tomuto účelu je třeba ohřát sklenici piva ve vodní lázni a poté do ní přidat jeden předem rozšlehaný bílek a nastrouhanou okurku. Směs naneste na obličej na 10-15 minut a smyjte teplou vodou. Taková maska pleť vyčistí, okurka v tomto případě udělá pokožku sametovou a vaječný bílek ji vysuší.
2. Pro přípravu léku na akné nastrouhejte okurku, smíchejte ji s 1 lžící drcených ovesných vloček, 1 žloutkem a 4 lžícemi piva. Ovesné vločky budou působit jako peeling. Směs naneste na obličej na 10 minut a poté ji odstraňte vlažnou vodou.
3. Účinnou maskou na suchou pleť je zahřátí 1 lžičky medu v parní lázni, poté přidat 70-80 ml piva a malé množství olivového oleje. Výsledný produkt by se měl nanášet na pokožku. Po 10-15 minutách ji smyjte a použijte výživný krém. Olivový olej vyživuje pokožku a zabraňuje tvorbě vrásek. Před použitím takové masky je důležité se nejprve ujistit, že osoba není alergická na med.
4. Pro blednoucí pleť se doporučuje následující maska. Syrové brambory nastrouhejte na jemném struhadle a smíchejte se žloutkem z jednoho vejce. Přidejte 4 lžíce piva. Hmota působí 15 minut a měla by se setřít vlhkým hadříkem. Bramborová šťáva regeneruje buňky, vyživuje a hydratuje pokožku.

Pro vlasy

1. Pro suché vlasy lze připravit masku zahřátím pěnového přípravku ve vodní lázni a smícháním s 1 lžičkou lopuchového oleje. Naneste směs na vlasy a zakryjte si hlavu plastovou čepicí. Směs by měla působit 20 minut. Doporučuje se přikrýt hlavu ručníkem. Je to tepelná expozice maska má vyživující a změkčující účinek na prameny. Po uplynutí uvedené doby ji smyjte běžným šamponem. Místo lopuchového oleje lze použít olivový, lněný nebo mandlový olej.
2. Oblíbená ovocná maska na vlasy. Každý ví, že banán je bohatý na draslík, který je pro lidské tělo nezbytný, a jablka obsahují železo, které zajišťuje zdraví vlasů. Pro přípravu výživného prostředku rozmačkejte vidličkou polovinu banánu a smíchejte ji s polovinou jablka nastrouhaného na struhadle. Smíchejte tyto ovocné ingredience se sklenicí ohřátého piva. Výslednou masku naneste na kadeře a nechte působit 30 minut. Umyjte vlasy šamponem.
3. Pro hydrataci suchých, oslabených vlasů a jejich posílení se doporučuje použít přípravek, pro který je třeba smíchat pivo a kefír ve stejném poměru. Do směsi přidejte žloutek. Kefír v tomto případě vlasy zjemní, vaječný žloutek jim dodá hedvábnost a pivo objem. Masku naneste na vlasy na půl hodiny. Poté vlasy důkladně opláchněte.
4. Lze připravit směs vajec a piva. Je třeba důkladně rozmíchat žloutky, přidat vymačkanou půlku cibule a 1 šálek teplého piva. Směs vmasírujte do pokožky hlavy a pokryjte jí celou délku vlasů. Nasaďte celofánový uzávěr a nechte jej 30 minut působit. Poté si vlasy důkladně umyjte. Tento přípravek kadeře nejen vyživuje a posiluje, ale také stimuluje jejich růst. Tuto masku doporučujeme používat pouze v případě, že neplánujete jít druhý den ven, protože cibule má silný zápach.

Škody a kontraindikace

1. Pivo je zakázáno v přítomnosti jakékoli patologie gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárního systému, ledvin. Je třeba se vyvarovat také vysokého krevního tlaku a obezity.
2. Konzumace alkoholických výrobků v dospívání může vést k rozvoji patologií vnitřních orgánů a systémů.
3. Zneužívání piva podporuje rakovinu tlustého střeva a konečníku. Má také negativní vliv na játra, v jejichž případě začnou buňky orgánu odumírat v důsledku cirhózy.
4. Pravidelné užívání pivních produktů výrazně snižuje potenci, potlačuje produkci testosteronu a místo něj se začínají syntetizovat ženské hormony. Nadměrná konzumace piva může vést k neplodnosti. Muži po 60. roce věku musí být při pití takového alkoholu obzvláště opatrní. V tomto věku je pití škodlivé pro všechny orgány a srdce nemusí být jednoduše schopno odolat škodlivým účinkům alkoholu.
5. Nadměrné užívání piva je spojeno se zvýšením hladiny cukru v krvi. Pivo zvyšuje chuť k jídlu a pravděpodobnost vzniku nedostatku cukru. Je známo, že pivo podporuje časté močení. To způsobí, že se veškerá tekutina vyloučí a toxické látky zůstanou v těle.

Jak vybrat a skladovat pivo

Chcete-li si koupit kvalitní výrobek, měli byste si nejprve prostudovat etiketu. Nejprve byste měli věnovat pozornost datu expirace. Čím delší je, tím více konzervačních látek a přísad obsahuje. Optimální doba trvanlivosti piva je tři měsíce, ale přijatelná je i šestiměsíční.

Pivní nápoj by měl obsahovat pouze základní suroviny - slad a chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pokud jsou ve výrobku nalezeny přídatné látky, aromata nebo příchutě, měl by být výrobek zlikvidován.

Síla piva se volí podle osobních preferencí, ale hustota výrobku musí odpovídat síle. Například pivo o síle 5 % vyžaduje hustotu 15 %. Tato hodnota udává koncentraci pevných látek.

Živé pivo je lepší kupovat v obchodech, kde je k dispozici na čepu. Jedině tak je zajištěna jeho čerstvost.

Pivo by se mělo skladovat ve skleněných nebo hliníkových nádobách. Plastovým nádobám se vyhněte, protože PVC má drobné póry, kterými se do láhve dostává kyslík a nápoj se kazí.

Nepasterizované výrobky lze skladovat 2 až 3 dny a láhev by měla během skladování stát ve svislé poloze.

Pivo by se mělo skladovat na tmavém místě. Sluneční paprsky poškozují chuť a vůni výrobku. Optimální teplota je 6-8 stupňů nad nulou.

Můžete ji zmrazit?

Pivo by se nemělo zmrazovat. Pokud zmrzne, po rozmrazení z něj vyprchá plyn a jeho chuť bude odporná. Proto se doporučuje takový alkohol pouze chladit.

Jak správně pít pivo

Pivo by se mělo pít pomalu a nalévat do vysoké sklenice ihned po odšpuntování láhve. Pivovarníci nedoporučují přelévat tekutinu z jedné nádoby do druhé, protřepávat ji a nechávat ji dlouho otevřenou. Znalci tohoto produktu raději vypijí sklenici na tři velké doušky.

Kolik můžete vypít za den

Nebezpečí piva spočívá v přítomnosti etanolu, který je destruktivní pro všechny lidské orgány. Škodlivé vlastnosti nápoje navíc pramení z použití nekvalitních surovin, nedodržení pravidel výroby a nedodržení doby trvanlivosti a přepravních lhůt.

Denní porce, která není zdraví škodlivá, je maximálně 0,5 litru pro muže a 0,3 litru pro ženy. Zároveň byste neměli pít pivo více než třikrát týdně.

Pokud použijete živé pivo, obsahuje méně škodlivých látek, takže dávky jsou o něco vyšší: 0,7 l pro muže a 0,5 l pro ženy.

Lékaři doporučují alkohol nezneužívat. I jedna láhev piva denně může vést k alkoholismu.

K čemu pít pivo

Chcete-li si k opojnému nápoji vybrat to správné občerstvení, měli byste zvážit tradiční potraviny, které se používají v různých zemích.

1. Každý například ví, že v České republice je tento nápoj obzvláště oblíbený. Mají širokou nabídku občerstvení k pivu, ale nejčastější jsou smažené sýry.
2. Co se týče Ruska, zde, jak si asi většina lidí myslí, se k pivu hodí téměř vše. Ve skutečnosti tomu tak není. V této zemi je nejlepší svačinou k opojnému nápoji ryba.
3. Německo je lídrem v počtu produktů a pokrmů, které se k alkoholickému nápoji hodí. Nejčastějšími předkrmy jsou však smažené sýry, klobásy a jiné uzeniny, ořechy a různé omáčky.
4. Belgičané pivo nejraději pijí s uzeným masem, slanými sýry a mořskými plody.
5. V Rakousku dávají znalci piva přednost telecím kotletám, vepřové pečeni a klobásám jako předkrmům.
6. V Anglii jsou oblíbeným doplňkem k lehkému a opojnému nápoji smažené cibulové kroužky a rybí pokrmy.
7. Praví Kanaďané si potrpí na pikantní masové pokrmy nebo chlazené ryby. Také místní obyvatelé v takových případech často používají krabí maso.

Můžete pít v noci?

Vypití malého množství piva před spaním vám může pomoci rychleji usnout. V důsledku tohoto procesu upadá tělo v první polovině noci do hlubokého spánku. Druhá polovina noci však již nebude tak klidná, protože tělo začne zpracovávat vypitý alkohol, což není tak snadné.

Metabolismus alkoholu vede k narušení obvyklých spánkových cyklů, takže místo hlubokého spánku se člověk začne budit i na drobné cizí zvuky. V důsledku toho nemá mozek během noci čas na zotavení.

Alkoholické nápoje jsou skvělé pro uvolnění svalů, ale situace se ještě zhorší, pokud máte sklony k chrápání nebo máte problémy s dýcháním. Chrápání se v tomto případě pouze zesiluje a dýchání je zhoršeno.

Pivo je také považováno za diuretikum, což znamená, že budete muset v noci často chodit na toaletu. Dvě sklenice piva "závodí" na záchod častěji než dvě sklenice vody.

Za zmínku stojí i to, že lidský nervový systém je uzpůsoben tak, že při konzumaci většího množství alkoholu se vám často zdají noční můry.

Je bezpečné pít po cvičení?

Při cvičení jsou obzvláště cenné potraviny bohaté na vitaminy skupiny B. Pomáhají nabrat svalovou hmotu, uvolnit se a zotavit se z tréninku.

Pokud jde o pivo, vitaminy skupiny B nejsou v pivu zastoupeny v takové míře jako v některých jiných, zdravějších produktech. Přítomnost alkoholu zároveň zvyšuje zátěž kardiovaskulárního systému a mozku. V takovém případě může nápoj vyvolat mrtvici nebo krvácení. Takové poměrně silné diuretikum vede k dehydrataci organismu, což přispívá k narušení rovnováhy vody a soli po fyzické námaze.

Odborníci varují, že pivo škodí sportovcům, kteří se aktivně věnují sportu. Když se alkohol dostane do krevního oběhu, zastaví se odbourávání tuků a procesy obnovy svalů, naruší se metabolismus a potlačí se syntéza bílkovin. 0,5 litru škodlivého nápoje stačí na to, aby se zničil účinek dokončeného tréninku.

Kulturistům se také nedoporučuje pít pivo. Je to proto, že nápoj obsahuje fytoestrogen, který kazí definici svalů tím, že obohacuje tělo o ženské hormony. Způsobuje také zastavení syntézy a absorpce testosteronu. Alkohol obsažený v pivu poškozuje bílkoviny ve svalových vláknech.

Můžete pít po vytržení zubu?

I když vypijete ten nejdražší alkoholický nápoj, játra budou tento produkt vnímat jako jedovatou látku a veškerou svou činnost zaměří na její neutralizaci. Pokud člověk v nedávné době podstoupil také chirurgický zákrok k odstranění zubu, jsou játra zatížena dvojnásobnou zátěží, což může vést k závažným komplikacím. Bez ohledu na sílu můžete pivo pít nejdříve několik dní nebo dokonce týdnů po extrakci zubu.

Můžete pít po antibiotikách?

Po užití antibiotik byste neměli pít opojné nápoje. I několik doušků tohoto přípravku po podání léku může u pacienta vyvolat velmi neočekávanou reakci. V důsledku toho může takový výrobek vést nejen k intoxikaci, ale i ke smrti.

Můžete před krevním testem pít pivo?

Před krevním testem byste nikdy neměli pít pivo. Důvodem je to, že obsahuje etyl, který zvyšuje syntézu červených krvinek a způsobuje jejich slepování. To vede k tvorbě krevních sraženin a biomateriál není vhodný k vyšetření. V nedávno vypitém alkoholu jsou také různá barviva a konzervační látky. Tyto složky tělo vnímá jako cizorodé prvky a imunitní systém začne produkovat velké množství bílých krvinek, které mají za úkol toxické látky pohltit. Laboratorní pracovník se může domnívat, že vysoký počet bílých krvinek je zánětlivý proces v těle, který vyžaduje léčbu, která je v podstatě zbytečná.

Kromě toho by se před testem neměly pít alkoholické nápoje z jiného důvodu, protože tělo se snaží detoxikovat toxiny přijaté s pivem pomocí vodní části krve. Výsledkem je biomateriál, který se vyznačuje různými hodnotami, což v tomto případě ztěžuje stanovení diagnózy.

Složky piva mohou zvýšit hladinu některých ukazatelů v testu na hladinu glukózy v krvi, a proto je u člověka nesprávně diagnostikován diabetes mellitus.

Fytoestrogeny snižují metabolismus lipidů, což ovlivňuje hladinu hemoglobinu v krvi. V takovém případě může být pacientovi nesprávně diagnostikována anémie z nedostatku železa nebo vysoká hladina cholesterolu.

Je povoleno pít po tetování?

Před zahojením tetování byste neměli pít alkohol. Lidské tělo reaguje na alkoholické nápoje jako na jedy. V důsledku toho se obranné mechanismy organismu snaží tento jed eliminovat a vyplavit z těla. To vede k tomu, že se rána po tetování hojí déle než obvykle. Navíc se zvyšuje riziko infekce. Proto se několik dní před operací a po ní nedoporučuje požívat alkohol.

Pití ve vaně

Dodnes se vedou diskuse o škodlivosti a prospěšnosti pití piva v sauně. Milovníci tohoto nápoje věří, že pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšuje krevní oběh, trávení, spánek, srdce a vylučovací systém.

Příznivé vlastnosti bylinných složek v pivu se projeví, když se zahřeje na 40 stupňů. Chmelové a sladové výtažky v teplém nápoji mají regenerační a baktericidní účinky. To je zajištěno výrazným pocením.

Odpůrci alkoholických výrobků používaných v parní lázni však tvrdí, že pivo v tomto případě poškozuje srdce a mozek. Vlivem vysokých teplot v lázních je lidský organismus i bez alkoholických nápojů vystaven velké zátěži, protože se zvyšuje tepová frekvence a krevní tlak. Proto může pivo situaci jen zhoršit, zejména u osob trpících srdečně-cévními chorobami.

V parní lázni proto můžete vypít pouze malé množství piva, které nepřesáhne 0,5 litru, pokud jsou produkty kvalitní.

Jako kompromis si do parní lázně můžete vzít drahé nealkoholické pivo. Tato možnost zachovává prospěšné vlastnosti rostlinných složek.

Můžete pít pivo po víně?

Nedoporučuje se tyto dva nápoje míchat. Každopádně vypití velkého množství alkoholu bez toho, abyste je smíchali dohromady, nevyhnutelně vede ke kocovině.

Můžete pít pivo po vodce?

Největší nebezpečí hrozí při míchání vodky s pivním nápojem. I když od vypití vodky uplynulo několik hodin, měli byste se vyhýbat nápojům s nízkým obsahem alkoholu, jako je například pivo. Pokud se rozhodnete pro skleničku, měli byste si vybrat jeden alkoholický nápoj.

Mohu pít mléko po vypití piva?

Po pití piva je povoleno pít mléko. Obě látky jsou kompatibilní. Alkoholické koktejly na bázi kravského mléka jsou oblíbené i v dnešní době. Předpokládá se, že kocovině lze předejít vypitím sklenice mléka několik hodin před večírkem. Vědci tuto rozšířenou představu ověřili a dospěli k závěru, že k tomu skutečně dochází, ale tento efekt je poněkud přehnaný.

Lze za volantem pít nealkoholické pivo?

To, co se prodává pod pojmem "nealkoholické", sice obsahuje malé procento alkoholu, ale ten se poměrně rychle vypaří, pokud člověk netrpí žádnou nemocí. Zdravý člověk za volantem tedy může tento druh piva v malém množství konzumovat.

Jak vyrobit pivo doma

K výrobě takového nápoje vlastníma rukama budete potřebovat 5 kg ječného sladu, 20 litrů vody, 5 sklenic čerstvých chmelových šištic, 50 g pivních kvasnic, 150 g cukru a 1 polévkovou lžíci soli.

Rozpusťte slad v tekutině a nechte ho 24 hodin odstát. Ráno směs nalijte do varné konvice a přidejte sůl. Směs vařte dvě hodiny, poté přidejte chmel a vařte dalších 15-20 minut. Směs sceďte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Poté přidejte pivovarské kvasnice a sladidlo. Přísady promíchejte a nechte kvasit 12-16 hodin na tmavém a teplém místě. Hotový nápoj stáčejte do lahví. Po 12 hodinách je pivo připraveno k pití.

Jak rychle odstranit převaření piva

Zápachu po převaření piva se rychle zbavíte pomocí osvědčených metod. Jedním ze způsobů je vypláchnout si ústa citronovou šťávou smíchanou se lžící octa. Doporučuje se také žvýkat petržel, kopr a další bylinky. Vlašské ořechy nebo muškátový oříšek mohou také pomoci odstranit z piva ambre. V tomto případě můžete také rozžvýkat několik bobkových listů.

Jedná se pouze o nouzové prostředky proti převaření. Úplné vyloučení trvá několik hodin až několik dní, než se acetaldehyd z těla zcela vyloučí.

Jak přestat pít

Nemůžete přestat pít, když vám to například nařídí manželka nebo příbuzní. K tomuto rozhodnutí musí člověk dospět sám. Chcete-li se vzdát piva, měli byste si nejprve podrobně prostudovat škodlivé účinky alkoholu na zdraví. Dalším krokem je postupné snižování množství konzumovaného alkoholu. Aby se člověk od takové závislosti rozptýlil, je vhodné najít si koníčka a v těžkých chvílích se mu věnovat. Je také vhodné nahradit pivní výrobky jinými potravinami.

Měli by také začít cvičit. Fyzická aktivita pomůže snížit touhu po pití. Výsledkem je příliv energie a pocit hrdosti na své úspěchy.

Je důležité pochválit se i za malá vítězství. Za týden, kdy se vzdáte piva, se můžete například "odměnit" výletem do oblíbené kavárny.

Dalším důležitým bodem je podpora blízkých lidí. Je důležité, aby nepili v přítomnosti osoby, která se vzdala piva. Kromě toho byste měli najít podobně smýšlející lidi, kteří si také dali za cíl zbavit se závislosti na tomto alkoholickém nápoji.

Lze zvířatům podávat pivo?

Zvířata by neměla dostávat pivo. Někteří lidé tímto nápojem krmí své domácí mazlíčky v domnění, že uhasí jejich žízeň. Takový produkt však naopak vede k dehydrataci. V tomto případě pivo jednoduše působí jako diuretikum, které spolu s močí odstraňuje z těla živiny.

Nyní je k dostání speciální pivo pro psy, které se vyrábí z masového vývaru. Je mnohem zdravější než jeho alkoholový protějšek.

Zajímavá fakta o pivu

1. Pivo je nejrozšířenějším alkoholickým nápojem na světě. Při pití zaujímá produkt třetí místo po vodě a čaji.
2. Největší množství piva vypité najednou je 10,5 litru za tři minuty. Udělal to jeden z kuchařů v českém hotelu. Dokonce si vymyslel přezdívku "velký pivní tank". Při cvičení tento muž několik let denně vypil 8 litrů alkoholického nápoje. K tomu došlo v 70. letech 20. století. Následovalo několik pokusů o překonání jeho rekordu, které však skončily smrtí.
3. Češi pijí nejvíce piva. Průměrný objem vypitého piva zde činí více než 150 litrů na obyvatele. Na druhém místě je Irsko s průměrnou spotřebou 130 litrů piva na obyvatele a na třetím Německo se 115 litry tohoto opojného nápoje na osobu.
4. Pivo má nižší kalorickou hodnotu než jablečný džus, kolové nápoje a další sycené nápoje s přidaným cukrem.
5. Na světě existuje více než 4 000 druhů a odrůd piva. Kromě obvyklých ležáků a piv můžete ochutnat také piva s příchutí čokolády nebo pizzy. V nabídce je také pivo s mlékem, banánem a kávou.

Fotografie piva