Rýžová mouka: zdravotní výhody a kontraindikace

Drobná změna v receptu může pokrm výrazně proměnit, takže pokud jste unaveni monotónností v jídelníčku nebo chcete vylepšit tělo, zkuste nahradit obvyklou pšeničnou mouku rýžovým protějškem. Tento produkt se doporučuje pro osoby s alergií na lepek a pro ty, kteří chtějí shodit přebytečná kila. Rýžová mouka je bohatá na vitamíny a živiny, zároveň je lehká a příjemná na trávení. Více informací o tomto neobvyklém produktu najdete v našem článku.

Druhy rýžové mouky

Mouka se vyrábí doma i průmyslově z různých druhů rýže. Základní rozdíly jsou mezi bílou a hnědou moukou, které se vyrábějí z mleté rýže a z otrub. Kalorická hodnota tohoto výrobku je prakticky stejná, ale nutriční složení se liší. Mouka z hnědé rýže obsahuje více cenných minerálů, aminokyselin a olejů. Takový produkt je obvykle považován za doplněk stravy, je opatrný a krátkodobý a má také řádově vyšší náklady.

Mouka z bílé rýže je odolnější a houževnatější, ale má také vynikající výživové vlastnosti, takže není nutné kupovat pravidelně mouku z hnědé rýže. Rýžovou mouku můžete ve svém jídelníčku střídat, abyste obohatili svůj organismus o další vitaminy skupiny B a minerály, které vám pomohou cítit se plnější, čistší a zdravější.

Jak se rýžová mouka liší od pšeničné mouky

Jednou z hlavních výhod rýžové mouky oproti pšenici a jiným bílým obilovinám je, že neobsahuje lepek. Nejnovější studie ukazují, že lepek způsobuje podráždění střev u velkého počtu lidí, a to u 80 až 98 % světové populace.

Lidé trpící celiakií - nesnášenlivostí lepku - představují pouze 1 % populace (tento údaj je však dán i tím, že v Rusku, zemích SNS, Africe a řadě dalších zemí není toto onemocnění téměř nikdy diagnostikováno). I ti, kteří jsou schopni strávit pšeničné složky, jsou náchylní k citlivosti a pociťují nepříjemné pocity.

Lepek a podobné bílkoviny poškozují střevní klky a brání normálnímu vstřebávání zdravých látek. To může vést k tvorbě toxinů, poruchám metabolismu a zhoršené pohodě. Lepek často způsobuje nadýmání, svědění, pálení a zpomalení peristaltiky. Rýže tyto bílkoviny neobsahuje a má také minimum možných alergenů, takže rýžová mouka je považována za dietní a bezpečnou potravinu.

Rýžová mouka navíc obsahuje méně kalorií, je rychleji stravitelná a má sorbční účinek, takže může zlepšit pohodu při průjmech a otravách, gastritidě a dalších poruchách trávení, při dietách pro seniory a při redukčních dietách.

Která mouka je lepší: rýžová nebo kukuřičná?

Všichni, kdo se snaží o zdravou výživu a očistu organismu, mohou obě tyto obdoby pšeničné mouky bez obav zařadit do svého jídelníčku. Na rozdíl od ovsa, žita, ječmene a pšenice neobsahují šťavnatá kukuřice a rýže lepek ani podobné bílkoviny, takže nedráždí střeva a neovlivňují metabolismus.

Kukuřice však také může způsobovat alergie, zatímco rýže je pro tělo jednou z nejbezpečnějších obilovin. Rýže má sorpční účinky, zabraňuje průjmům a otravám, obsahuje také méně kalorií a podporuje hubnutí. Pečení z rýžové mouky ve skutečnosti není pro vaši postavu špatné a je rychle a snadno stravitelné, aniž by způsobovalo těžkost nebo nepohodlí.

Rýže obsahuje méně tuku než kukuřice a její jedinou výhodou je zlato v jejím složení. Obvykle se právě rýžové zrno doporučuje v léčebných a preventivních dietách i při zánětlivých onemocněních.

Z kulinářského hlediska je výhodnější pracovat s kukuřičnou moukou: obsahuje více škrobu, po namočení má vyšší viskozitu, a přesto zůstává dietní. Z kukuřičné mouky se připravuje vynikající pečivo ve všech formách, od sušenek po koláče. Proto se rýžová a kukuřičná mouka často mísí ve zdravých receptech a je otázkou, která z nich je lepší: každý produkt je dobrý svým způsobem.

Složení a obsah kalorií

Rýžová mouka má stejně jako ostatní obilné výrobky vysokou kalorickou hodnotu - přibližně 360 kcal/100 g. To se mírně liší v závislosti na odrůdě rýže. Nelze říci, že mletí rýže je pro postavu jednoznačně neškodné, vždyť v kroupách a mouce je asi 80 g sacharidů, proto je nutné používat takový produkt s mírou - jen tak použití zrna nepřináší vedlejší účinky v podobě tukových zásob.

Rýžová mouka obsahuje asi 6 g bílkovin a až 1,5 g tuku, zatímco hnědá mouka má jen o 1-1,5 g více, přičemž obsah sacharidů je nižší a činí 76 g.

Hnědá mouka obsahuje mnohem více cenných aminokyselin a olejů, které jsou nezbytné pro správnou funkci organismu. Oba produkty mají vysokou koncentraci vitaminů skupiny B, které se podílejí na tvorbě imunity, zdravém metabolismu a normálním fungování vnitřních orgánů. Rýže je také bohatá na vitamin E, který je nezbytný pro udržení rovnováhy vody a zdraví pokožky a má antioxidační a čisticí účinky.

Rýže však není bohatá na všechny vitaminy: v bílé i hnědé mouce chybí vitaminy A a C, které tělo neustále potřebuje, proto odborníci doporučují nedržet rýžovou monodietu, ale konzumovat ji v kombinaci s dalšími zdravými potravinami, aby tělo dostalo vše, co potřebuje.

Rýžová mouka obsahuje také měď a železo, vápník, draslík, hořčík a fosfor, zinek, mangan a selen. Vysoký obsah mědi a železa umožňuje účinnou regulaci funkce kardiovaskulárního systému a dodává tělu potřebný objem krve.

Rýžová mouka má mnohem nižší obsah bílkovin než jiné obilné prášky. Proto by se ve sportovní výživě a v těhotenství měl rozhodně kombinovat s bílkovinnými potravinami.

Jaký je přínos rýžové mouky

Hlavní výhodou rýžové mouky je její sorpční účinek. Rýže odstraňuje z těla jedy a toxiny, nestrávené zbytky potravy, produkty rozkladu bílkovin a tuků, přebytečné tekutiny a dokonce i radionuklidy účinněji než jiné obiloviny. Ve formě mouky má tato obilovina masážní účinek na střevní stěnu, aktivuje průtok krve a zlepšuje trávicí proces.

Rýže se používá v doplňcích stravy při mnoha onemocněních:

1. K léčbě jater a prevenci fibrózy, vylučování odpadních látek a čištění.
2. Při gastritidě, průjmech, plynatosti a dalších poruchách trávení, včetně nesnášenlivosti lepku. Rýže je nejšetrnější obilovinou mezi svými příbuznými, nedráždí sliznice vnitřních orgánů, má obalující účinek, je snadno stravitelná, aniž by způsobovala pálení žáhy a nadýmání, pocity těžkosti a další nepříjemné pocity.
3. Na křečové žíly a otoky. Tato mouka je schopna odvádět z těla přebytečnou tekutinu a chránit cévy, čímž je činí pružnějšími a silnějšími.
4. Při srdečních chorobách, hypertenzi a ateroskleróze pomáhá rýžová mouka odstraňovat cholesterol, posiluje srdeční sval, normalizuje průtok krve a hojí tkáně.
5. Rýže také pomáhá čistit pokožku, zmírňovat podráždění, vyhlazovat jizvy a nerovnosti, udržovat vodní rovnováhu, odstraňovat stopy únavy a chronického stresu.
6. Tato mouka pomáhá posilovat kosti, klouby, nehty a vlasy.
7. V dietě rýže podporuje rychlé zasycení a "dlouhé" sacharidy v jejím složení se tráví pomalu, takže zásobují tělo energií na dlouhou dobu.

Rýže se nedoporučuje pro sedavý způsob života, ale při pravidelné aktivitě pomáhá regulovat chuť k jídlu a doplňovat energii. Rýžová mouka se díky svým hypoalergenním vlastnostem zavádí do jídelníčku dětí a starších osob.

Za hlavní léčivé vlastnosti rýže jsou považovány:

1. Adsorpce negativních prvků, solí těžkých kovů a toxinů. Proto se konzumuje při nachlazení, po otravě, po konzumaci alkoholu nebo po dlouhém užívání antibiotik. V takových případech se obvykle kombinuje s probiotiky, mléčnými výrobky, kuřecím vývarem, zdravým ovocem a zeleninou. Šetrně odstraňuje jedy z těla, aniž by přetěžoval oslabený trávicí systém, a umožňuje rychlejší zotavení.
2. Odvádí z těla přebytečné tekutiny, zmírňuje otoky.
3. Chrání trávicí systém před poruchami. Rýže neobsahuje lepek, gluten a podobné bílkoviny, takže nezpůsobuje kvašení, plynatost a střevní potíže. Rýžovou mouku lze přidávat do jídla dětem s dosud velmi citlivými střevy, starším lidem a pacientům se zánětem slinivky břišní, kteří mohou mít z těžkých jídel nepříjemné pocity.
4. Při vnějším použití rýže dokáže hloubkově čistit póry, má exfoliační a bělící účinek, snižuje mastnotu pokožky hlavy a obličeje, reguluje funkci kožního mazu, pohlcuje nepříjemný zápach potu a vyživuje pokožku a vlasové folikuly, čímž udržuje životodárnou vlhkost. Rýžová mouka se proto často používá v domácí i salonní kosmetice po celém světě.

Rýžová mouka pro děti: přínosy nebo škody

Dětem lze podávat rýžové výrobky pro usnadnění trávení. Dietologové rozhodně doporučují zpestřit dětem stravu a v prvních letech života ředit pšenici a další složky rýžovou moukou.

V Asii a na Západě se rýžová mouka již dlouho používá jako bezpečné zahušťovadlo v kojenecké výživě. Tento trend začali postupně podporovat i tuzemští výrobci, a to díky novým výzkumům účinků obilovin na organismus a rostoucímu počtu alergiků.

Rýžovou mouku lze po konzultaci s pediatrem zavést až po jednom roce věku dítěte.

Při kolikách, otravách a jiných zažívacích potížích pomáhá rýže dětskému organismu rychleji se s nimi vyrovnat a vyloučit toxické látky.

Výhody a škody rýžové mouky při hubnutí

Při redukčních dietách se rýže stává nepostradatelnou součástí díky své mírné vláknině a "pomalým" sacharidům. Účinně čistí střeva, váže přebytečné tekutiny a udržuje vás silné po celý den.

Je však třeba vzít v úvahu dva zásadní aspekty:

1. Pouze rýží nezhubnete. Na rozdíl od mnoha jiných potravin obsahuje neúplnou škálu vitaminů a tělu mohou začít chybět ty správné látky. Rýže je vhodná pro očistu těla. Tyto diety mohou trvat 2-3 dny a obvykle zahrnují rýžovou kaši vařenou ve vodě nebo kefírové koktejly s přídavkem výživné a zdravé rýžové mouky. Tato očista se provádí jednou za šest měsíců, což stačí na úplnou detoxikaci, po níž se začíná se zdravou, vyváženou "nízkosacharidovou" stravou s velkým množstvím bílkovin a ovoce a zeleniny.
2. Složek rýže by nemělo být příliš mnoho, protože tato potravina zůstává energeticky hodnotná. V jedné porci by nemělo být více než 80 gramů rýžové mouky a je vhodné ji kombinovat s mírně kalorickými potravinami, jako je zeleninová kaše, vejce a lehké mléčné složky.

Nadměrná konzumace rýže během diety může vést k zácpě, dehydrataci nebo pomalému úbytku nadváhy.

Někdy se k pročištění a posílení organismu používá rýžový nálev. K tomu 2-3 lžíce rýžové mouky nechte několik hodin stát ve sklenici vody, občas zamíchejte, pak sceďte a vypijte na lačný žaludek. Před konzumací drsné vlákniny nebo kyselých šťáv tak dochází k zahalujícímu účinku, takže tělo lépe snáší kontakt s drsnými složkami.

Rýžová mouka v lékařství

Rýže jako jedna z klasických obilovin na našem stole je uznávána jako užitečná potravina nejen lidovými léčiteli, ale i lékaři. Po vážném onemocnění a při nutnosti držet přísnou dietu se často doporučuje zařadit do jídelníčku rýžové výrobky, zejména rýžovou mouku pro její měkkou konzistenci.

Rýže dokáže pročistit tělo, nasytit ho potřebnou energií, aniž by poškodila celkovou pohodu.

Pro diabetes mellitus

Rýžová mouka nemá v porovnání s jinými obilovinami příliš vysoký glykemický index - 60 jednotek, což umožňuje účinné zasycení bez prudkého zvýšení hladiny cukru, což je důležité pro diabetiky. Musíte však být opatrní a konzumovat tuto mouku v omezeném množství.

Index GI je stejný pro hnědou i světlou mouku, nicméně můžete klást důraz na konzumaci hnědého výrobku, abyste s jídlem získali více minerálních látek. Míchání moučných výrobků se sladkostmi se diabetikům velmi nedoporučuje, aby hodnota GI nepřesáhla průměrnou hodnotu 70.

Rýžovou mouku lze přidávat do nízkokalorických polévek a omáček, vývarů a dušené zeleniny, čímž se zvýší výživová hodnota a zahustí konzistence pokrmu, a tím se rychleji zahání hlad.

Nahrazení pšeničné a kukuřičné mouky lehčeji stravitelnou rýžovou moukou pomůže udržet stabilní pohodu, zabrání přibývání na váze, zabrání zánětům, pomůže odstranit cholesterol z krve a pomůže udržet zdravou pokožku.

Při konzumaci rýže je nutné doplňovat vitaminy, protože tento produkt má tendenci vylučovat z organismu vše nadbytečné.

Při pankreatitidě

Záněty trávicích orgánů, včetně pankreatitidy, vyžadují přísnou dietu. Při exacerbaci onemocnění se doporučuje měkká strava bez nadbytku cukru a tuku, která nepřetěžuje vnitřní orgány a nedráždí sliznice. Rýžová mouka je jednou z nejbezpečnějších potravin: pomáhá zklidnit žaludek a urychlit zotavení. Rýže je také výživná a dodává energii na celý den.

Mouka se používá v potravinách při zánětech a podráždění trávicího traktu, protože má měkkou konzistenci. Lze z něj připravit krémovou polévku se zeleninovým vývarem nebo pyré, kaši jako krupici nebo kamu. Tím se minimalizují nepříjemné účinky jídla a obnoví se zdravý organismus.

Rýžová mouka v kosmetice

Rýže se již po staletí používá zevně k posílení pokožky, vlasů a nehtů a dodává jim vápník. Vitamin E je nezbytným prvkem v boji proti negativním vlivům životního prostředí. Pomáhá obnovit pružnost, zdravou rovnováhu vody v buňkách, iniciuje antioxidační procesy a obnovu, poskytuje omlazující účinek a dobrou ochranu.

K výrobě se používá rýžová mouka:

1. Tinktury k odstranění podráždění kůže, akné.
2. Tonikum pomáhá vypnout pleť, vyhladit nerovnosti, zjemnit a zjemnit její strukturu.
3. Oplachování vlasů, které zlepšuje pružnost a snižuje účinky elektrizování.
4. Peelingy na obličej a tělo i pro tu nejsušší a nejcitlivější pokožku, protože jemně mletá rýžová mouka má nejjemnější strukturu a chrání před alergickými reakcemi.
5. Masky na obličej a vlasy, zábaly s medem, bylinnými nálevy a esenciálními oleji, stejně jako masážní směsi, které účinně odvádějí soli, prohřívají pokožku, přispívají k odstranění celulitidy, omlazení, rozjasnění pokožky a obnově buněk.

Rýžová mouka se také používá k výrobě vynikajících prostředků proti vráskám a pigmentacím na stárnoucí pleť a v těhotenství.

Domácí rýžové přípravky jsou prakticky neškodné a vynikající pro všechny typy pleti, snižují nadměrnou mastnotu, hydratují, obnovují pružnost a bojují proti vyrážkám.

Tato složka se přidává také do průmyslové kosmetiky. Po staletí používaly starobylé recepty asijské ženy a dnes evropští a západní výrobci vyrábějí nádherné výrobky pro péči o tělo z rýžové mouky.

Pleťové masky z rýžové mouky
Lehké hypoalergenní masky z rýžové mouky jsou skvělé pro jemné čištění pleti. Vytahují z pórů všechny nečistoty, zbavují pleť komedonů, dodávají jí hladkost a hedvábnost, udržují ji vlhkou a zmírňují podráždění. Účinek rýžové masky je podobný jako u masky z jílu, ale výrobek je mnohem dostupnější a snadněji dostupný, protože mouku si můžete namlít doma.

1. Pro omlazující účinek smíchejte 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíci medu, 2 lžíce mouky a trochu smetany nebo zakysané smetany, abyste získali příjemnou konzistenci. Směs oleje a medu lze pro lepší účinek předehřát ve vodní lázni. Masku aplikujte po dobu 20 minut a postup opakujte 3krát týdně po dobu jednoho měsíce.
2. Jemný peeling připravíte smícháním mouky s vodou v poměru 1:4, přidáním zklidňujícího oleje, například levandulového nebo měsíčkového, a malého množství sprchového gelu, pokud chcete použít tělový peeling, nebo mycího mléka. Tento jemný peeling je vhodný i pro suchou a citlivou pleť.

Masky na vlasy

1. Pro posílení vlasových folikulů a zlepšení růstu vlasů, stejně jako pro snížení mastnoty pokožky hlavy, můžete rozpustit 3-4 lžíce mouky v teplé vodě, trochu vyluhovat, přidat pár kapek grapefruitového oleje a aplikovat na vlasy, masírovat oblast u kořínků. Po několika minutách masku opláchněte bylinným odvarem nebo vodou s citronovou šťávou - zajistí lesklé vlasy. Užitečný tip: blond vlasy mohou používat rýžovou mouku jako suchý šampon. Dobře absorbuje přebytečnou mastnotu, aniž by vlasy zatížil, a pomůže dostat se ze situace, kdy není k dispozici voda.
2. Maska z kokosového mléka může pomoci posílit a vyživit vlasy. Rozpusťte malé množství mouky v poměru 3:1, naneste ji na vlhké vlasy, nechte 15-20 minut působit a poté opláchněte lehkým roztokem šamponu. Taková maska pomůže zapečetit konečky a vlasy budou jemné a poddajné.

Zdravotní rizika a kontraindikace

Výrobek je považován za prakticky neškodný, takže jej lze konzumovat v jakékoli stravě. Jedinou výjimkou je alergie na rýžový produkt, která je však velmi vzácná.

Aby však byla rýžová mouka prospěšná, je důležité vzít v úvahu několik zásadních bodů.

1. Rýže je posilující potravina. Pokud máte sklony k zácpě nebo hemeroidům, je lepší jeho konzumaci omezit.
2. Rýžová mouka má střední kalorickou hodnotu, takže jídla z ní připravená by se měla jíst v malých porcích.
3. V případě gastrointestinálních onemocnění, selhání ledvin a jiných akutních onemocnění byste se měli o dietním režimu založeném na rýži poradit s lékařem.

Jak si doma vyrobit rýžovou mouku

Abyste nemuseli platit příliš vysoké částky za značkové výrobky, můžete si rýžovou mouku vyrobit sami. K tomu můžete použít mixér nebo mlýnek na kávu a zvolit vhodný režim. Před zpracováním se rýže roztřídí, promyje a usuší na papíře. Zrna se nemusí tepelně upravovat.

Jak vybrat a skladovat rýžovou mouku

Pokud si raději koupíte hotovou rýžovou mouku, věnujte pozornost jejímu obalu. Měla by být těsná a vzduchotěsná, aby neabsorbovala pachy ani vlhkost. Kartonový sáček není vhodný.

Mouka by měla být suchá, bez hrudek, homogenní a jednotné barvy: bílá nebo barva páleného cukru u hnědé rýže. Hnědou mouku lze skladovat přibližně 5 měsíců díky vysokému obsahu oleje a přirozené vlhkosti. Proto věnujte pozornost datu spotřeby uvedenému na obalu. Pro bílou mouku není stanovena žádná přísná lhůta.

Pokud mouka dlouho ležela nebo byla vlhká, můžete ji zahřát, a tím prodloužit její použitelnost. Pokud je však cítit nepříjemný zatuchlý zápach, je třeba výrobek zlikvidovat.

Mouka by neměla být skladována v otevřeném sáčku. Nejlépe je dát ji do skleněné, keramické nebo plastové nádoby s těsně uzavíratelným víčkem, aby byla chráněna před vlhkostí. Roztoči nebo plísně v mouce mohou v těle vyvolat alergické reakce, proto se vyvarujte zkažení moučného výrobku.

Co můžete vyrobit z rýžové mouky: recepty

Pečení čisté rýžové mouky v čisté formě není možné, protože zrno nemá žádné plastické vlastnosti. Proto se těsto vyrábí s vejci nebo s přídavkem škrobu. Nejlepší je kukuřičná verze. Pomoci může také přidání banánů nebo přimíchání mouky z jiných obilovin.

Bezlepkové rýžové palačinky

K přípravě dietní svačiny budete potřebovat:

• rýžová mouka - 250 g;
• stolní škrob - 25 gr
• cukr - 50 gr;
• mléko - 0,5 l;
• rostlinný olej - 45 ml;
• slepičí vejce - 2 jednotky;
• sůl podle chuti.

Zdravě se stravující lidé používají v tomto receptu také kokosové mléko. Princip přípravy je stejný jako u běžných palačinek.

Tvarohové koláče pro vegany

Potřebné ingredience jsou 1 banán, 200 g tofu, 1,5-2 lžíce rýžové mouky, sůl, cukr a špetka skořice. Nastrouhejte sýr a banán nebo je rozmačkejte vidličkou, přidejte mouku a koření a vypracujte těsto. Smažte sýrové koláčky několik minut na oleji; recept je vhodný k snídani.

Rýžové koláče z Asie
K přípravě tohoto neobvyklého dezertu budete potřebovat:

• moučkový cukr - 125-150 g;
• rýžová mouka - 100 g;
• kuřecí vejce - 1 ks;
• lískový oříšek - 45 gr;
• půl lžíce prášku do pečiva;
• Nastrouhaný čerstvý zázvor - 2 polévkové lžíce.

Nejprve je třeba vyšlehat vejce a cukr, pak přidat nastrouhané lískové oříšky a zázvor a suché přísady, vše dobře promíchat a z těsta vyválet úhledné kuličky. Sušenky pečte na vymaštěném plechu 10-15 minut při 180 stupních.

Dezertní chléb se připravuje takto: 2 díly másla, 2 díly pšeničné mouky, 1 díl rýžové mouky a 1 díl hnědého cukru. Vymíchejte máslo s cukrem, přidejte prosátou mouku, vypracujte těsto a nechte ho asi půl hodiny vychladnout. Pak z těsta udělejte 2 pláty, nožem je nakrájejte na 6-8 dílů jako pizzu, jednu vrstvu položte na plech, zalijte cukrem, přikryjte druhou vrstvou a pečte asi 20 minut. Oddělte trojúhelníky a nechte chléb vychladnout.

Lívance

Na palačinky vezměte 1,5 hrnku rýže a 2 polévkové lžíce. lněné mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 2 vejce a 1,5 šálku mléka.

Na přípravu koláčků smíchejte 1 vejce, lžičku rostlinného oleje, lžíci cukru a soli, 350 g mouky a 2/3 šálku vody. Z těsta vyválíme tenké kulaté pláty, které osmažíme na vymaštěné pánvi a poté do nich můžeme zabalit libovolnou náplň.

Banánové muffiny

Banánové muffiny z rýžové mouky připravíte z následujících surovin: 80 g banánové dužiny, 50 g rýžové mouky, 1 lžíce odtučněného jogurtu, 1 vejce, půl lžíce prášku do pečiva a špetka vanilky podle chuti. Muffiny pečte asi 20 minut.

Fakta o rýži

1. Rýže je velmi odolný materiál. Během sváru mezi Čínou a mongolskými kmeny se při stavbě Velké čínské zdi přidávala do malty rýžová mouka, aby byla pevnější. Stejná technologie se po mnoho let používala ke stavbě domů a výrobě cihel.
2. Mouku z divoké černé rýže najdete v obchodech se zdravou výživou. Je třeba si uvědomit, že se jedná o název rostliny, která ve skutečnosti nemá s původním zrnem nic společného, takže zdravotní účinky rýže se na mouku z černé rýže nevztahují.
3. Rýžová mouka se po staletí používá jako antibakteriální prášek. Tuto tradici založily gejši, poté ji převzali aristokraté, umělci a posléze všechny krásky Asie. Dnes se rýžová mouka nachází mezi přísadami práškových výrobků. Udržuje póry napnuté, chrání pleť před nečistotami a zklidňuje podráždění.

Rýžová mouka je naprosto bezpečný a cenově dostupný produkt, který pomáhá udržovat zdraví a zpestřuje jídelníček, takže s radostí vyzkoušejte nové recepty!

Fotografie rýžové mouky