Shiksha: léčivé vlastnosti a kontraindikace

Zakrslý, ale velmi atraktivní keř Křivatec sibiřský se hojně využívá v lidovém léčitelství. Tato rostlina je známá pod různými názvy - waterberry, marshberry, berry wort, crowberry. Jeho vlastnosti nebyly dosud v oficiální medicíně plně prozkoumány. Je však považován za slibný antidiabetický prostředek. Vyznačuje se sedativními a antikonvulzivními účinky a řadou dalších vlastností, o nichž bude pojednáno níže.

Chemické složení

Listy i plody šikši mají užitečné vlastnosti. Jejich chemické složení se však bude lišit. Především je třeba poznamenat, že plody šikši obsahují kyselinu askorbovou ve velmi velkém množství - v rozmezí 70-90 mg na 100 g hmotnosti. Podle tohoto ukazatele je meloun poněkud horší než švestky a šípky, ale stále je považován za poměrně vysokou úroveň. Právě díky obsahu vitaminu C jsou plody této rostliny jedním z nejúčinnějších léků proti kurdějím v severních oblastech. Kromě toho má kyselina askorbová antioxidační vlastnosti a obecně příznivý vliv na cévní a oběhový systém.

Bobule tedy obsahují:

1. Kvercetin, který má stejně jako ostatní flavonoidy antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.
2. Rutin - význam této látky je těžké přeceňovat. Snižuje shlukování krevních destiček a zabraňuje tvorbě krevních sraženin, takže z dlouhodobého hlediska lze vodunicu použít k léčbě mrtvice a infarktu. Rutin také zlepšuje stav cév a působí protizánětlivě. Řada studií ukazuje, že normalizuje vstřebávání jódu štítnou žlázou, ale tento aspekt nebyl dosud dobře prozkoumán.
3. Antokyany jsou pigmenty, které dodávají ovoci tmavší barvu. Zároveň mají protizánětlivý účinek a zlepšují bariérovou funkci střeva a obecně normalizují metabolismus lipidů.
4. Mastné oleje nezbytné pro normální metabolismus.
5. Kumariny. Ty jsou zastoupeny především kyselinou ellagolovou, která má kardioprotektivní vlastnosti, takže aqua vitae je užitečná při kardiovaskulárních onemocněních. Má také protizánětlivé a reparační vlastnosti, což znamená, že podporuje obnovu tkání.
6. Kyselina ursolová, která je považována za důležitou složku antidiabetik a pomáhá v boji proti obezitě.
7. Třísloviny a vosk.

Plody obsahují také různé druhy ovocných cukrů a éterických olejů, avšak ne v takovém množství, aby jim dodaly výraznou chuť.

Listy a větve obsahují kumariny, alkaloidy, silice a vitamin C, i když v menším množství. Kromě toho se ve výše uvedených částech rostliny sibiřského šišáku nacházejí také výše zmíněné kvercetin a rutin, které mají jedinečné vlastnosti, a třísloviny, které mají stahující účinky a činí z rostliny účinný lék proti průjmu. Listy a větve rostliny obsahují kyselinu kávovou. Má protizánětlivé a imunomodulační účinky a některé studie prokázaly, že může zastavit vývoj zhoubných nádorů (tento aspekt je však stále málo známý). Ze stopových prvků obsažených v listech stojí za zmínku mangan.

Jak vypadá a kde roste

Hříbek je malý plazivý keřík. Dnes existují různé zahradní odrůdy (některé dosahují výšky až 50 cm), ale v přírodních podmínkách dosahuje průměrné výšky 20-25 cm. Je to stálezelená rostlina s dlouhými výhony, které mohou být až 100 cm dlouhé.

Ve volné přírodě roste v trsech, které připomínají skvrny na zemi. Je to silně větvený keř, takže každý trs je vlastně jeden exemplář. Koruna tohoto keře je polštářovitá. Stonek má tmavý odstín a je hustě pokrytý drobnými lístky - každá listová deska dlouhá až 10 mm má okraj stočený dolů. Jsou tak malé a úzké a rostou tak hustě, že vypadají jako jehličí. Z dálky vypadá rostlina jako zakrslá jehlice. Zajímavé je, že každý list vydrží na keři až pět let.

Listy jsou na přední straně tmavě zelené, ale na zadní straně vypadají načervenale, protože mají husté ochlupení odpovídajícího odstínu. Mimochodem, stonek mladých rostlin je také pokryt hnědavým chmýřím.

Jak bylo uvedeno výše, keř se silně větví a některé z větví postupně vytvářejí adventivní kořeny. Postupem času bude rostlina zabírat stále více místa, ale větve ve středu trsu začnou odumírat.

Rostlina kvete drobnými a nepříliš hezkými květy se třemi okvětními lístky. Mohou mít růžový, červený nebo fialový odstín. Ve středním pásu Ruska začíná kvetení obvykle v dubnu nebo květnu, ale na Sibiři začíná až v květnu nebo červnu. Opylují je nejen včely, ale také mouchy a motýli.

V srpnu až září nesou keře plody, kulaté černé bobule s namodralou patinou. Jejich šťáva má také tmavší, častěji fialový nádech, a to díky přítomnosti výše zmíněných antokyanů. Tyto bobule s tvrdou slupkou však mají téměř neznatelnou chuť a zdají se být vodnaté. Bobule se na keři objevují na podzim, ale pokud se nesbírají, zůstávají na větvích až do jara.

Ve volné přírodě se v Rusku vyskytuje především na Sibiři a Dálném východě. Tam dává přednost vlhkým místům, bažinatým oblastem a rašeliništím. Často roste ve skalních štěrbinách. Jinými slovy, rostlina shiksha dobře snáší i drsné přírodní podmínky, což činí její účelové pěstování poměrně perspektivním.

Druhy

V současné době neexistuje v botanice shoda ohledně klasifikace sibiřské šikši. Řada vědců se domnívá, že rod Vodyanika je monotypický a existuje v něm pouze jeden druh - ostružiník černý (tzv. blackberry). Má se však za to, že v přírodě ji lze rozdělit na japonský a asijský trsnatec, přičemž první z nich se v Rusku téměř nevyskytuje. Existuje však i jiný názor, že rod Vodyanika sdružuje hned tři druhy. Jsou to černá, hobojová a červená. Pro léčebné účely se každopádně pěstuje pouze jeden druh - vodnice černokvětá, která byla obecně popsána výše.

V krajinářské architektuře se šikša používá ve skalkách a na alpských skluzavkách. Šlechtitelé vyšlechtili několik odrůd, například:

• Citronella, rostlina s listy, které mají jedinečnou citronovou barvu.
• Smaragd je keř s tmavě zelenými listy.
• Bernstein je velmi světle žlutý.

Oblíbené jsou také Lucia a Irsko. Rozdíly mezi nimi se však omezují především na dekorativní vzhled, zatímco chemické složení nadzemních částí je přibližně stejné.

Shromažďování a skladování

Tráva šikša se sklízí, když rostlina kvete, plody po dozrání. Větvičky se nařežou ostrým nožem, pak se roztřídí tak, aby v nich nebyly žádné zkažené větvičky, a rozloží se na plátno pod markýzou nebo v místnosti s dobrým větráním.

Někdy se sklízejí pouze jednotlivé listy šikši, což je však pracnější proces. To se provádí také na začátku kvetení. Listy lze sbírat ručně a není třeba je krájet nožem. Někteří bylinkáři však k tomu používají malé nůžky. Jako léčebnou surovinu je vhodné brát spíše spodní a střední listy než listy vrcholové a poškozené nebo zvadlé exempláře nejsou pro tento účel vhodné. Poté vše opět vyjměte, odstraňte zkažené byliny a hrudky hlíny a vysušte je jako ostatní léčivé suroviny. Během procesu sušení se tráva a listy melounu pravidelně odhrnují, aby proces probíhal rovnoměrně.

Předpokládá se, že další sklizeň vraníku ze stejné lokality lze provést až po 8 letech, takže nemá smysl pěstovat rostlinu na zahradě pouze pro její léčivé vlastnosti.

Plody šikši se sbírají ráno nebo večer. Předpokládá se, že ty, které se sbírají ve dne, se rychle kazí. Bobule lze sušit přirozeně nebo v sušičce ovoce, ale pouze šetrným způsobem při teplotě do 40 stupňů, aby se nezničily užitečné látky obsažené v plodech.

Sušené suroviny skladujte v plátěných nebo papírových pytlích na suchém místě, aby nevyschly a nezkazily se. Doba skladování je 2 roky.

Existují i jiné způsoby zpracování ovoce. Lze je například zmrazit - pak se plody roztřídí a zkažené se vyhodí, ale obecně se hotová surovina nemyje, ale jednoduše se nasype do plastových krabiček na potraviny a vloží do mrazáku. Během jednoho roku je lze použít k přípravě čajů a odvarů.

Někteří bylinkáři doporučují sbírat šťávu z plodů melounu na zimu. Za tímto účelem se z bobulí vymačká šťáva a přivede se k varu a poté se okamžitě vypne, aby se nezničily její vitamíny. Tato šťáva se stáčí do předem sterilizovaných skleněných nádob. Může se pít trochu na zmírnění otoků, na hubnutí, může být také imunomodulační.

Terapeutické vlastnosti křiku

Oficiální medicína nemá dostatečně prozkoumané vlastnosti melounu. Vědci však ve výzkumu pokračují, protože vícesložkový komplex biologicky aktivních látek může být užitečný i z dlouhodobého hlediska. Je již známo, že vodný extrakt (ve formě nálevu nebo odvaru) z listů a trávy šikši má antikonvulzivní a dokonce antihypoxické účinky.

Řada studií prokázala cerebro-protektivní účinek, to znamená, že rostlina chrání buňky centrálního nervového systému, což umožňuje její použití při léčbě některých destruktivních patologií. Například přípravky z vodnice se ukázaly jako účinné při epilepsii. Lze je použít i při léčbě závažných onemocnění, jako je roztroušená skleróza, klíšťová encefalitida a dokonce i ochrnutí různé etiologie.

Ve studiích provedených vědci z Tomsku byl použit vodný extrakt z byliny, listů a bobulí vraníku. Používal se k léčbě pacientů s epilepsií a také u osob s ochrnutím po mozkové mrtvici. Tento lék skutečně snížil počet epileptických záchvatů a zmírnil jejich závažnost. U pacientů s ochrnutím se pravidelným užíváním výtažku z vodního kaštanu zvýšil objem pohybu, což lze již považovat za vynikající výsledek.

Díky svým cerebro-protektivním vlastnostem je slibným lékem na poruchy paměti a kognitivních funkcí, migrény a bolesti hlavy. Již dnes se používá v doplňcích stravy, které by měly pomoci při rychlé únavě a ztrátě tonusu.

Šikša má také sedativní účinky, takže se užívá jako sedativum a při poruchách spánku. Byly prokázány jeho choleretické a diuretické vlastnosti, které umožňují jeho použití při onemocnění ledvin a hepatobiliárního systému. Má také hypotenzní účinek, což umožňuje užívat léky na jeho bázi ke snížení krevního tlaku.

Šikša v lidovém léčitelství

V lidovém léčitelství našel černý vraník širší uplatnění. Na jeho základě se připravují odvary a nálevy, které se používají:

• pro bolesti hlavy různého původu;
• fyzická a psychická únava;
• chronická únava;
• nespavost;
• Otoky různé povahy;
• Gastritida s hyperaciditou;
• kolitidy a některých dalších zánětlivých střevních onemocnění;
• Obtíže při močení;
• Jako sedativum, metabolický stimulátor, prevence proti infekčním onemocněním.

Díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů byl v dávných dobách účinným prostředkem proti kurdějím, což bylo důležité zejména v severních oblastech.

V tibetské medicíně se meloun používal jako vnitřní i vnější lék. V prvním případě se používala k léčbě onemocnění jater a ledvin (a moderní věda tyto vlastnosti rostliny potvrdila). V druhém případě se prostředky na bázi šikši používaly k léčbě akné, různých podráždění kůže, vyrážek, což také není bezdůvodné, protože meloun obsahuje mnoho protizánětlivých látek.

Co se týče konkrétních receptů na použití, existuje mnoho variant, protože lidová medicína v průběhu let nashromáždila mnoho metod.

Například pro úlevu od migrény si můžete vybrat ze tří možností:

1. Vezměte 2 polévkové lžíce sušených listů vraníka, zalijte 500 ml studené vody, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Pak výsledný lék trvá 40-60 minut, projděte skládanou gázou v několika vrstvách a užívejte 3-4 polévkové lžíce 5krát denně.
2. Odvar se připravuje poněkud odlišným způsobem. Vezměte 2 polévkové lžíce drceného sušeného materiálu (bobule, listy, větvičky, smíchané ve stejném poměru), nalijte 500 ml vroucí vody a zahřívejte ve vodní lázni po dobu 10 minut, ale nepřivádějte k varu. Vezměte stejný poměr jako v prvním receptu.
3. Užívejte 20-30 kapek alkoholové tinktury z šikši v 50 ml vody a užívejte třikrát denně půl hodiny před jídlem. Tento lék je také považován za účinný prostředek proti vegetovaskulární dystonii.

Třezalka tečkovaná je užitečná i při dalších onemocněních:

1. U různých cévních patologií zrakových orgánů (katarakta, glaukom, zvýšený nitrooční tlak) se používá tzv. napar. Připravte si ji takto - vezměte 1 polévkovou lžíci suchého mletého materiálu (větvičky a listy) a zalijte 2 polévkovými lžícemi vroucí vody. Bylina se spaří, zvlhne a uvolní všechny své živiny do vody. Tato vlhká surovina se ochladí a poté se velmi důkladně vymačká přes gázu - vzniklá tekutina se aplikuje na oči 5-6krát denně. Stačí nakapat 1-2 kapky do dolního víčka. Zároveň bylinkáři doporučují přidávat k léčbě odvar (1 polévková lžíce 3x denně) nebo tinkturu (30 kapek v 50 ml vody). Léčba trvá 90 dní, poté následuje nejméně měsíční přestávka.
2. Syndrom suchého oka. Toto onemocnění není spojeno s cévními abnormalitami, je způsobeno dlouhodobou prací u počítače a u žen v období menopauzy hormonálními změnami. V tomto případě neprovádějte párování, ale velmi silnou infuzi - 2 polévkové lžíce sušených bylin ve 100 ml vroucí vody. Tato droga se infuzuje po dobu jedné hodiny, poté se velmi pečlivě filtruje, můžete použít i filtrační papír. Každé 2-3 hodiny vkapejte do každého oka 2 kapky. Lék se také užívá po dobu nejméně jednoho měsíce, poté následuje přestávka.
3. Při léčbě abstinenčních příznaků. Nejde jen o alkoholismus, ale také o drogovou závislost. Lék se však připravuje podle stejného receptu, protože pomáhá vyplavovat toxiny, které jsou příčinou tohoto syndromu. Vezměte 1 litr kvalitní syrovátky, přidejte 4 polévkové lžíce bylinné šišky, přiveďte k varu a nechte 8 hodin odstát (nejlépe v termosce, nebo můžete nádobu omotat teplou látkou). Kmen nepotřebuje, používejte ho v této podobě, 1 šálek 4-5krát denně.
4. U chronické únavy a psychoemoční únavy. V tomto případě ji můžete použít i různými způsoby. Nejjednodušší variantou je použití hotové alkoholové tinktury z vodanky - 20-30 kapek na půl šálku studené vody (užívejte třikrát denně, půl hodiny před snídaní, obědem a večeří). Druhou možností je klasický odvar z kapavky (jeho recept bude uveden níže) se přidává do koupele, která se užívá před spaním. Připravuje se v objemu 1 až 2 litry v uvedeném poměru. Odvar by měl být dostatečně silný, tmavě zeleného odstínu. Koupel lze užívat nejméně každý den, účinek se projeví okamžitě. Nakonec můžete pít čaj z vodnice nebo výše popsanou šťávu.
5. U různých zánětlivých onemocnění ledvin. Za tímto účelem se připravuje odvar, který vám umožní zbavit se otoků způsobených nadměrným zadržováním tekutin v těle. K tomu vezměte 3 polévkové lžíce sušených listů na 1 litr vroucí vody, přiveďte k varu, nechte na mírném ohni, nechte vychladnout a přefiltrujte. Tento lék by se však měl užívat s opatrností, pokud máte ledvinové kameny nebo pokud vám selhávají ledviny.
6. Při epilepsii vezměte 100 g sušených plodů melounu, zalijte 0,5 l vroucí vody a hodinu trvejte v termosce (nebo nádobu jednoduše obalte teplou látkou). Dávkování pro děti a dospělé se liší. Děti od 7 let mohou používat 1 polévkovou lžíci denně a dospělí 7 polévkových lžic denně. Existuje i jiná verze vývaru, kdy se stejné množství bobulí zalije 1 litrem vroucí vody a půl hodiny se zahřívá ve vodní lázni. Tento lék lze pít jako prevenci. Doba trvání léčby je nejméně 1 měsíc. Opakujte ji maximálně jednou za čtvrt roku.
7. K léčbě a prevenci infekcí a nachlazení. Vezměte 2 polévkové lžíce suchého materiálu (a použijte celou nadzemní část, včetně ovoce a květů), zalijte 0,5 litru vroucí vody a nechte přes noc vyluhovat v termosce. Lék se pije třikrát denně 150 ml před jídlem. Současně se doporučuje užívat ½ lžičky. lžíce pergy (včelí produkt obsahující mnoho vitamínů a minerálů, které kompenzují možný nadměrný močopudný účinek). Léčba trvá nejméně 40 dní. Tento lék se doporučuje pít při zotavování po vážném onemocnění a dokonce i při otřesu mozku.

V lidovém léčitelství se z plodů a listů šikši připravují léčivé koupele, které pomáhají při křečích a cévních spazmech. Existují dva způsoby:

1. Vezměte asi 300-400 gramů plodů a listů vraníku, nasypte je do plátěného sáčku a vhoďte do vany naplněné horkou vodou.
2. Vezměte 1 litr surovin (listy, větvičky, bobule) pro 5 litrů vroucí vody - takový objem znamená trvat na misce, která je pokryta horní částí druhé pánve a zabalena dekou. Za těchto podmínek se tekutina infuzuje 8-12 hodin, poté se infuze přefiltruje přes gázu (porce) a nalije se do vany s horkou vodou.

Léčebná koupel může trvat 20-30 minut, ne déle. Doporučená délka léčby je 10 ošetření, jedno denně. Po šesti měsících ji lze opakovat.

Typy léčivých přípravků

Nejoblíbenější formou tohoto léku je nálev ze sušených bylin. Připravuje se takto - na 0,5 litru vroucí vody se vezmou 2 polévkové lžíce, hodinu se na nich trvá a pak se přecedí. Tento lék se používá například při epilepsii, různých onemocněních CNS atd. Existují však i jiné možnosti.

Tinktura .

Tinktura z jakékoli léčivé rostliny se vyrábí na bázi alkoholu. V tomto případě se může jednat o etylalkohol, který se prodává v lékárnách, vodku nebo víno.

První možností je roztok alkoholu (40-50 %) nebo kvalitní vodky. Vezměte skleněnou nádobu, nasypte do ní 5 polévkových lžic suchého mletého materiálu a nalijte 1 litr vodky nebo alkoholového roztoku. Trvejte na 10-12 dnech. Nádobu uchovávejte na suchém místě, aby na ni nedopadalo sluneční světlo, a každý den ji protřepejte. Po uplynutí této doby se přípravek přecedí a přelije do vhodné nádoby k použití. Říká se, že je nejúčinnější proti epilepsii, protože alkoholový extrakt je koncentrovanější než vodný extrakt. Užívá se třikrát denně 1 lžička, zředěná malým množstvím vody.

Druhou možností je tinktura na bázi suchého červeného vína. V tomto případě vezměte 5-6 lžic suchého rostlinného materiálu na 1 litr vína. Technologie výroby je stejná - nádoba se uchovává 10-12 dní na suchém a tmavém místě, občas se protřepe. Hotový produkt se filtruje. V tomto případě lze takovou tinkturu používat bez ředění vodou - 30 ml (ve skutečnosti - tato sklenice) třikrát denně, bez ohledu na jídlo.

Odvar

Odvar z melounu lze připravit různými způsoby. V některých receptech se používají pouze listy a bylina - vezměte 2 polévkové lžíce. Bylinkáři považují za kombinovaný odvar, v němž se nadzemní části (byliny, listy, plody a květy) užívají stejným dílem.

Někteří bylinkáři se však domnívají, že účinnější možností je kombinovaný odvar, pro jehož přípravu se stejným dílem užívá nadzemní část (tráva a listy) a plody brusinky. Například 10 g každého druhu suroviny se zalije sklenicí vroucí vody, nádoba se přikryje víkem a postaví na vodní lázeň, kde se zahřívá nejméně 15 minut, poté se ochladí a přecedí. Odvary tohoto typu jsou považovány za účinné antikonvulzivum. Někteří bylinkáři je používají také k léčbě abstinenčních příznaků při alkoholismu.

Čaj .

Čaj se připraví tak, že se vezmou 3 polévkové lžíce rozdrcené sušené byliny kapradí a přelijí se 1 litrem studené vody. Tato směs se přivede k varu, 10 minut se louhuje a poté se přefiltruje. Nápoj lze pít jako běžný čaj - například 1 šálek odpoledne na zmírnění únavy. Nejlépe je nepít ho v noci, protože má močopudné účinky. Při onemocnění ledvin se také doporučuje pít 1 šálek denně - ale pouze ráno. Pro zlepšení chuti lze do nápoje přidat trochu medu.

Kosmetické aplikace

Jmelí se používá jako surovina v různých hotových kosmetických výrobcích, jako jsou šampony, balzámy, pleťové vody a dokonce i krémy na obličej.

Lze ji však použít i v domácí kosmetice. Používá se například k přípravě nálevu, který lze použít při léčbě seborey. Připravte si tento lék - 4 polévkové lžíce suchého rostlinného materiálu nalijte 0,5 l vroucí vody, pak hodinu trvejte a před použitím přejděte skládanou gázou přeloženou na polovinu. Tento přípravek se vtírá do pokožky hlavy po umytí, aby byl co nejúčinnější proti lupům. Používá se také jako oplachovací prostředek - jen jako prevence, aby vlasy zůstaly husté a lesklé.

Sibiřská šikša je také vhodná pro pleť. Není náhodou, že některé kosmetické značky přidávají výtažek z melounu do svých denních krémů na obličej. Plody melounu jsou obzvláště užitečné, protože obsahují mnoho antioxidantů, které zpomalují proces stárnutí. Proto lze výše popsanou šťávu z bobulí šikši přidat do jakékoli pleťové masky (5-7 ml na 50 ml hlavní hmoty).

Můžete si také zmrazit kosmetický led se šťávou z vodních bobulí a otírat si jím pleť. Nejlépe dvakrát denně: ráno, aby se pokožka "probudila", a večer, aby se zbavila následků kontaktu se všemi škodlivými látkami obsaženými ve vzduchu velkoměsta.

Odvar z listů vodnice může pomoci při akné. Vezměte 1 polévkovou lžíci. Lžíce bylinného materiálu se vloží do 300 ml vroucí vody, 15 minut se zahřívá ve vodní lázni, ochladí se na přijatelnou teplotu a přefiltruje. Přípravek se používá jako pleťová voda k otření čisté pleti běžným čisticím prostředkem.

kontraindikace použití

Vodnica v zásadě nemá téměř žádné kontraindikace. Jedinou výjimkou jsou případy individuální citlivosti a alergické reakce na složky, které obsahuje. Kromě toho, prostředky založené na rostlině se nedoporučuje během těhotenství, i když pomáhají zmírnit otoky, dává budoucí matky tolik problémů. Skutečnost je taková, že účinek vodnice na plod nebyl dosud studován. Nesmí se užívat během kojení, protože může u dítěte vyvolat alergickou reakci. Neměl by se podávat ani dětem mladším 5 let - to však platí i pro jiné fytoterapeutické přípravky, zejména pokud se u dítěte již vyskytla atopická dermatitida.

Lidé s nízkým krevním tlakem by měli být opatrní při používání přípravků proti vodnatelnosti, protože nálevy a odvary mohou situaci zhoršit.

Zajímavá fakta

Šikša je důležitou součástí stravy severských národů. Výzkumy potvrzují, že bobule shiksha používali jako lék na různé nemoci Inuité a Sámové, původní obyvatelé tundry, v níž bobule rostou. Tehdy se bobule připravovaly na zimu, ale nejen sušily, ale také se smíchaly s tukem a konzumovaly jako potrava proti kurdějím. V té době samozřejmě v těchto oblastech neexistovalo máslo a zejména slunečnicový olej, a tak se plody míchaly s tulením tukem. Rusky mluvící národy Severu měly pro tento pokrm samostatný název "kirilka", který je dokonce uveden v Dahlově slovníku, i když některé prameny uvádějí "tolkuša", což je směs bobulí s rybou a tukem.

Také v kulinářské tradici těchto národů se vodanika používá v čerstvé i namočené formě. Uhasí žízeň, i když není příliš chutná. Soudě podle toho, že v některých oblastech se jí v dávných dobách říkalo "drahá tráva", si jí však cenili spíše pro její účinnost než pro její kulinářské vlastnosti. Kromě toho, že plody sloužily jako lék, používaly se také jako přírodní barvivo na vlnu - šťáva z těchto plodů dodávala látkám krásný třešňový odstín.

Mimochodem, v moderních podmínkách se používá k výrobě džemů, různých sladkostí včetně marmelád, omáček k masovým a rybím pokrmům a dokonce i alkoholických nápojů. Pro lepší vstřebávání vápníku se doporučuje jíst jeho plody s fermentovanými mléčnými výrobky.

Plody melounu jsou oblíbené také na Dálném východě. To platí zejména pro tibetskou medicínu, kde byl považován za účinný lék proti sněti slezinné. Tyto plody a listy však byly oblíbené především pouze ve dvou větvích tibetské tradice - mongolské a burjatské - které se vyvíjely nezávisle na sobě. A již v té době, dávno předtím, než bylo prozkoumáno chemické složení "drahé byliny", tibetští léčitelé věděli, že je dobrá pro játra.

Fotografie shiksha