Červená řepa v těhotenství: výhody a škody

Strava nastávající maminky by měla vždy obsahovat ovoce a zeleninu. Obsahují dostatek vitaminů, makro- a mikroživin, které jsou nezbytné pro dobrý stav ženy a správný vývoj plodu. Za jeden z těchto produktů je považována červená řepa nebo brutnák lékařský. Tato bordó kořenová zelenina pomáhá zvládnout mnoho onemocnění během období nošení dítěte, takže tvrzení, že budoucí matka by se měla vzdát červené řepy, je nesprávné. V tomto článku se dozvíte, kdo bude muset omezit množství zeleniny nebo se jí úplně vzdát a kdo ji může jíst denně.

Složení

Užitečnost produktu z červené řepy je vysvětlena jeho složením. Zelenina doplňuje tělu těhotné ženy vlákninu, minerály a vitamíny a hlavně ho zasytí. Červená řepa je nízkokalorická, takže se nemusíte obávat kil navíc. Mnoho lidí si myslí, že burgundská kořenová zelenina je užitečná pouze v syrové formě, ale ne ve vařené nebo pečené. To je mylná představa. Tepelná úprava může snížit přítomnost důležitých živin v zelenině, ale výživové vlastnosti a prospěšnost tím neutrpí.

Guláš, vaření, pečení, nakládání apod. lze použít k přípravě nejrůznějších pokrmů, které jsou pro tělo prospěšné. Lze z něj připravit celou řadu pokrmů, které jsou prospěšné lidskému zdraví, a tím spíše pro budoucí matku a její dítě. Například známý vinaigrette. V něm se kromě řepy nachází i další zelenina, která také prospěje pouze ženě v zajímavé pozici.

Podívejme se na složení burgundské kořenové zeleniny a zjistěme důvod její oblíbenosti. Z vitaminů je třeba zdůraznit skupinu B, vitaminy C, E, PP a další. V červené řepě jsou přítomny:

• pektiny;
• aminokyseliny;
• glukózy;
• vlákno;
• fruktóza atd.

Mezi minerály, které tvoří burgundské kořeny, patří:

• železo;
• fosforu;
• jód;
• draslík;
• hořčík;
• měď;
• zinek;
• Mangan atd.

Výše uvedené látky nepochybně prospějí nejen samotné nastávající matce, ale i jejímu nenarozenému dítěti. Vínová zelenina je užitečná ve všech fázích těhotenství.

Pokud mluvíme o obsahu kalorií ve výrobku, má pouze 40 kcal na 100 g. Červená řepa neobsahuje žádný tuk, ale bílkoviny a sacharidy. Díky tomu můžete zeleninu konzumovat bez obav z přibývajících kilogramů a v některých případech dokonce zhubnout. Někdy odborníci doporučují nastávajícím matkám v pozdějších fázích těhotenství snížit váhu, aby nekomplikovaly porod.

Hlavní vlastnosti:

• dokonale čistí střeva;
• Pomáhá při zácpě;
• snižuje otoky;
• Zlepšuje imunitní systém;
• normalizuje činnost střev;
• Prostřednictvím hořčíku má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém;
• zabraňuje vzniku anémie;
• má diuretický účinek atd.

Toto v žádném případě není úplný výčet prospěšných vlastností ovoce ze zahrady.

Ráda bych také upozornila, že brutnák lékařský může zmírnit deprese. A to je pro těhotné ženy velmi důležité, protože u nich často dochází ke změnám nálad.

Mohu jíst červenou řepu během těhotenství?

Díky svému složení může řepa prospívat nejen zdraví těhotné ženy, ale i plodu. Je nejen možné, ale i nutné zařadit ji do každodenního jídelníčku.

Časné terminály

Očekávaná matka, zejména na začátku termínu, vždy unavená, cítí se znechucená. Potřebuje doplnit chybějící živiny v těle, aby se rozveselila a normalizovala svou pohodu. Právě řepa může situaci změnit a zlepšit. Červená řepa je považována za vynikající energizér, který dokáže ovlivnit hormony a obnovit vitalitu ženy v této pozici. Proto se předpokládá, že červená řepa může budoucí matce ulevit od deprese a zlepšit její náladu.

Zelenina ze zahrady díky svému složení aktivuje metabolické procesy v těle a má pozitivní vliv na činnost téměř všech orgánů.

A pro budoucí dítě bude každodenní konzumace červené řepy prospěšná. B9 je kyselina listová, která je obsažena v kořenové zelenině. Zbaví vás nežádoucích vrozených vad a malformací. Proto se doporučuje od prvního trimestru pravidelně užívat nápoj z červené řepy nebo samotnou červenou řepu v jakékoli formě.

V pozdním termínu

Červená řepa pomáhá těhotným ženám ve všech fázích těhotenství. Jeho pomoc bude neocenitelná v posledním období, kdy probíhá aktivní příprava na porod. Nejčastějším problémem těhotných žen ve třetím trimestru je zácpa. Ideálním řešením tohoto problému je červená řepa. Pomůže také zmírnit otoky, které jsou v pozdním těhotenství běžné. Protože ne všechny léky lze užívat během těhotenství, je třeba hledat přírodní produkty. Červenou řepu lze zařadit mezi přírodní prostředky, které mohou vyřešit mnoho zdravotních problémů těhotných žen.

O burgundské kořenové zelenině je známo, že normalizuje krvetvorbu, a tím snižuje riziko hypoxie plodu.

Dalším argumentem ve prospěch této zeleniny je její nízký obsah kalorií. Díky tomu se těhotné ženy mohou vypořádat s problémy s nadváhou, a pokud je to nutné - i zhubnout. Uspořádat den volna v práci ne na úkor jejich zdraví a zdraví budoucího dítěte nebude obtížné. K tomu je nutné dodržovat následující nabídku:

1. Pijte co nejvíce vody za den, alespoň sklenici před jídlem.
2. Jako tekutiny používejte šípkové čaje, kompotované sušené ovoce a mlsky.
3. Doporučuje se konzumovat 1 litr zakysaných mléčných výrobků denně, jako je ryazhenka, kefír atd.
4. Jako základní potravinu si připravte salát z červené řepy nebo snězte 1 kg v jakékoli formě. Je jasné, že takové množství nelze spotřebovat najednou, a proto byste si ho měli rozdělit do několika jídel.
5. Sýr z červené řepy může být dobrým doplňkem k červené řepě nebo jej můžete smíchat s tvarohem.
6. Jablka nebo hroznové víno jsou vhodné pro ovoce a mrkev pro zeleninu.

Takový vykládací den nedá tělu "hlad" a zbaví ho nadbytečných kil.

Jak správně jíst červenou řepu

Užitečné jsou nejen plody řepy, ale také její vrcholky. Obsahuje neméně cenné a důležité prvky pro lidské tělo. Listy lze dusit, jíst syrové, přidávat do salátů nebo polévek.

Červenou řepu lze jíst také pečenou, syrovou, vařenou atd. Vše záleží na cíli, kterého má být ve výsledku dosaženo. Chcete-li se například zbavit zácpy, je lepší připravit si salát a zalít ho olejem. Pokud je třeba zvýšit hladinu hemoglobinu, postačí červená řepa se zakysanou smetanou.

Nejlepší volbou pro těhotné ženy je vařená kořenová zelenina. Vařený produkt je rychleji stravitelný a působí šetrně na trávicí systém. Obavy z toho, že při zpracování červená řepa ztrácí svou hodnotu, nemusíte mít. Sníží se tím jeho výživová hodnota, ale jeho vlastnosti to neovlivní. Nejlepší varianta je pečená. Zachovává také všechny látky nezbytné pro zdraví a vitalitu.

Nejužitečnější variantou je surový produkt, ale je třeba mít na paměti, že ne každý ho může tolerovat. Za prvé, chuť těchto řep nebude některým lidem vyhovovat. A za druhé, konzumace čerstvé kořenové zeleniny může u některých žen vyvolat okamžité žaludeční potíže. Proto je třeba před přechodem na syrovou zeleninu provést zkušební provoz.

Červená řepa s česnekem

Mnohými oblíbený salát z červené řepy s česnekem se těhotným ženám nedoporučuje. Často vyvolává děložní tonus, což může vést k potratu. Tento stav je nebezpečný zejména v raných fázích těhotenství. A v závěrečných fázích těhotenství může mít užívání červené řepy s česnekem negativní vliv na vývoj nenarozeného dítěte. Je jasné, že vše je relativní a závisí na zdraví budoucí matky a jejích individuálních zvláštnostech, ale stojí to za to riziko? Proto se doporučuje takový salát ze stravy zcela vyloučit a česnek nahradit jinými produkty.

Vínová zelenina se skvěle kombinuje s angreštem. Samozřejmě nebudete mít stejný chuťový vjem jako z česneku, ale kyselost v salátu zůstane. Červenou řepu můžete kombinovat s rybízem, brusinkami, brusinkami atd.

Kolik můžete sníst za den

Červená řepa je všestranná zelenina a jen zřídka způsobuje alergie. Proto se může jíst v jakémkoli stavu. Existuje však určitý limit, který je možné dodržet při konzumaci. Aby nedošlo k průjmu a k dehydrataci organismu, je třeba omezit množství denně přijímané červené řepy. Doporučuje se užívat maximálně 80-100 gramů denně. V opačném případě způsobí nežádoucí následky a může vést ke ztrátě dítěte.

Můžete je jíst před spaním nebo na lačno.

Nedoporučuje se jíst červenou řepu před spaním nebo na lačný žaludek. Ideálním řešením je připravit si lehký salát s máslem a sníst ho 2-3 hodiny před spaním. Tímto způsobem nenecháte své tělo vyhladovět a budete spát až do rána.

Nedoporučuje se však jíst červenou řepu nalačno. Zelenina obsahuje kyseliny, jako je kyselina šťavelová, která dráždí trávicí trakt. Proto byste si měli dát lehkou svačinu a teprve potom jíst červenou řepu nebo pít šťávu z červené řepy.

Dalším důvodem, proč byste neměli jíst červenou řepu, zejména ráno a na lačno, je vláknina obsažená v produktu. "Spící" a "hladové" tělo ji nedokáže rychle zpracovat.

Výhody červené řepy v těhotenství

Přínos červené řepy pro těhotné ženy je prokázán, ale pouze v případě, že se nezneužívá. Přejídání se zeleninou nebo ovocem nikomu neprospěje a přinese spoustu nepříjemných chvil.

V dávných dobách se kořenová zelenina nepoužívala jako potravina, ale jako lék. Používal se k léčbě různých onemocnění, zejména pokud byla spojena s infekčními chorobami. Už tehdy se zjistilo, že červená řepa má antiseptické účinky. Zelenina okamžitě ničí patogenní bakterie ve střevech. Byl doporučován při nachlazení, vysokém krevním tlaku a častých bolestech hlavy.

Dnes jsou známy všechny možnosti burgundské zeleniny. Červená řepa se nejčastěji používá jako zelenina, která ulevuje od zácpy. Je třeba zmínit skutečnost, že složení výrobku je jedinečné a je obtížné, téměř nemožné, najít náhradu za něj v této aplikaci.

Jelikož je červená řepa nízkokalorický produkt bez tuku, je účinná jak pro očistu, tak pro obnovu metabolických procesů v těle a trávení.

Zelenina je vhodná zejména pro ženy trpící hypertenzí a zácpou. Pokud jich budete denně užívat 70-100 gramů ve vařeném nebo syrovém stavu, můžete na zdravotní problémy zapomenout.

Vařená červená řepa zmírní hlad a zabrání těhotným ženám v přibírání na váze. Dalším argumentem ve prospěch burgundské zeleniny je, že může pomoci zvýšit hladinu hemoglobinu a posílit imunitu.

Červená řepa je vhodná také při léčbě nachlazení, zejména při ucpaném nose. Vymačkejte šťávu z červené řepy a nakapejte si ji do nosních dírek 4x denně po 3 kapkách. Při bolestech v krku kloktejte šťávu zředěnou vodou v poměru 1:2.

Zácpa je častým problémem žen v těhotenství. Pomůže se s ním vyrovnat nejen použití výrobku v potravinách, ale také mikroklystýry se zeleninovou šťávou.

Může být vařená řepa užitečná?

Jak jsme uvedli výše, vařená řepa neztrácí svou hodnotu pro tělo těhotné ženy a jejího nenarozeného dítěte. Proto odborníci doporučují každodenní užívání vařeného produktu, pokud žena nemá žádné kontraindikace. Ve všech fázích těhotenství je povoleno jíst vařenou kořenovou zeleninu, protože:

• normalizuje hladinu hemoglobinu;
• zlepšuje trávení;
• normalizuje metabolické procesy;
• zmírňuje zácpu;
• nasytí tělo minerály a vitamíny;
• Zmírňuje neustálý pocit hladu.

Množství snězených potravin za den není omezeno, ale je třeba pamatovat na střídmost. Přejídání může vést k takovým nepříjemnostem, jako je průjem. A to zase způsobí dehydrataci, která může mít negativní dopad na vývoj dítěte v děloze. Proto by se nemělo konzumovat více než 100 g červené řepy denně.

Je známo, že rostlinné potraviny se lépe vstřebávají, pokud jsou kombinovány s lipidy. Z tohoto důvodu se doporučuje zařazovat červenou řepu do salátů a tyto pokrmy zalévat rostlinným nebo olivovým olejem. Borák se hodí k zakysané smetaně a sýru. Někteří lidé ho raději míchají s tvarohem.

Pozor! Vařte červenou řepu ve slupce na mírném ohni, aby si zachovala všechny hodnoty zeleniny. Vaření může trvat až 30 minut. Pokud je řepa velká, doba vaření se odpovídajícím způsobem prodlouží.

Jaká je užitečnost šťávy z červené řepy

Šťáva z červené řepy je obzvláště cenná, protože obsahuje vitaminy skupiny B, zejména B9, známou kyselinu listovou. Podporuje správný vývoj nervového systému nenarozeného dítěte a podílí se také na tvorbě placenty. Jód obsažený v nápoji napomáhá správnému vývoji mozku dítěte v děloze.

Hlavní výhodou šťávy je, že nemůže vyvolat alergii u těhotné ženy, což znamená, že ji lze užívat bez obav. Vždy přijde na pomoc při zácpě, podílí se na očistě těla, snižuje otoky, zvyšuje hladinu hemoglobinu.

Šťáva z kořene burgundského vína se nejlépe ředí. To lze provést i s obyčejnou vodou, ale ne každý bude s touto možností spokojen, protože výsledkem bude nápoj, který není zcela příjemný na chuť. Proto se doporučuje ředit ji jinými šťávami, například mrkvovou, z granátových jablek, jablečnou apod. Taková verze bude zdravější a chutnější.

Můžete užívat 60-70 ml denně. Je lepší to udělat před obědem nebo odpoledne.

Existuje několik způsobů přípravy. Chcete-li si vyrobit vlastní nápoj z červené řepy, musíte řepu nastrouhat na struhadle s jemnými zuby, vzniklou dužinu zabalit do gázy a šťávu vymačkat do sklenice. Můžete také použít odšťavňovač.

Šťáva by se neměla užívat okamžitě. Čerstvě připravená tekutina bude obsahovat nežádoucí "těkavé" látky, které mohou poškodit tělo ženy v poloze. Mělo by se nechat několik hodin odležet v chladničce. Teprve po této době je nápoj hotový a lze jej konzumovat smíchaný s vodou nebo jinou zeleninovou či ovocnou šťávou.

Může šťáva z červené řepy budoucí matce uškodit?

Červená řepa vám může uškodit pouze tehdy, pokud ji konzumujete v neomezeném množství. Všechno musí mít své meze. Pro některé kategorie nastávajících matek však existují omezení. Navzdory užitečnosti a hodnotě složení je žádoucí omezit množství výrobku nebo jej vyloučit ze stravy těhotných žen, které trpí:

• střevní dysbakterióza;
• kolitida;
• diabetes mellitus;
• hypotenze;
• gastritida;
• cholelitiáza.

Zvláště budoucí maminky s cukrovkou by měly být obzvláště opatrné, protože v zelenině jsou přítomny fruktóza a glukóza.

Kromě toho může červená řepa při zneužívání poškodit matku i nenarozené dítě. Může způsobit střevní potíže, vést k průjmu, dehydrataci a hemeroidům. Těhotné ženy by v žádném případě neměly takové nepohodlí tolerovat. Časté průjmy mohou způsobit napětí dělohy, což znamená riziko potratu. Abyste tomu předešli, je třeba dodržovat doporučení.

Ženy se sklonem k průjmům by také měly omezit konzumaci červené řepy. Červená řepa má projímavý účinek, takže je vhodné se zdržet užívání této užitečné kořenové zeleniny, aby se předešlo potížím a vzniku chronického průjmu.

Doporučení lékaře je užitečné ve všech situacích. Je lepší být na bezpečné straně, abyste nelitovali toho, co jste udělali. Odborník určí, kolik červené řepy můžete denně sníst, nebo její konzumaci zcela zakáže.

Jak vybrat červenou řepu

Aby byla zelenina nejen chutná, ale také užitečná, měla by být správně vybrána. Kořenová zelenina by neměla být měkká. Je lepší zvolit zeleninu střední velikosti. Dbejte na barvu, aby byla vínová nebo tmavě červená. Kůra by měla být hladká, bez vrásek a hniloby.

Existuje několik odrůd červené řepy:

• Krmná řepa.
• Stolní řepa.
• Cukrová řepa.

Zatímco první se používá ke krmení hospodářských zvířat, druhé dvě jsou určeny k lidské spotřebě. V našem případě je lepší zvolit stolní výrobek. Lze ji snadno rozeznat podle vzhledu. Taková zelenina váží přibližně 500 g a její průměr nepřesahuje 13 cm. Cukrová a krmná kořenová zelenina je větší než stolní.

Na řezu je jednobarevný, bez výrazných kroužků. Přítomnost kroužků naznačuje, že výrobci použili ke zrání chemické látky. Proto je lepší se takové řepy zdržet, protože rozhodně nepřinese nic dobrého, ale může uškodit.

Čerstvost lze posoudit podle stavu listů. Pokud listy nejsou vysušené, je kořenová zelenina čerstvá a chutná.

Takový produkt je vhodné skladovat v chladničce a předem odříznout listy. Stonky lze použít také do polévek nebo salátů. Pokrmům dodává zvláštní nádech nebo kyselost. Ovoce vložte nejlépe do papírového sáčku.

Závěr
Je nutné konzumovat těhotenskou řepu, abyste se zachránili před hromadou nepříjemných okamžiků, které mohou nastat v období těhotenství. Nesmíme však zapomínat na střídmost. Jakýkoli výrobek může při nadměrné konzumaci způsobit poškození a pro nastávající matku a její dítě to není vůbec dobrý nápad.