Voda se sodou na prázdný žaludek: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Každý svéprávný člověk by měl dbát o své zdraví. Zdravá strava, vysoká fyzická aktivita, vyvarování se špatných návyků, pravidelné kontroly u lékaře - to je to, co je třeba dělat, aby se předešlo všem druhům nemocí. Alternativní medicína nabízí jednoduchý, ale účinný způsob, jak posílit organismus - užívání sodové vody nalačno. O tomto řešení budeme hovořit v tomto článku.

Soda nalačno je zdravý koktejl pro dobré zdraví. O užitečnosti jedlé sody se však mluví již dlouho, protože tento slaný domácí produkt lze použít k různým účelům: kulinářským i zdravotním. Čajovou sodu lze jíst s mírou bez obav z otravy.

Výroba jedlé sody

Před mnoha staletími lidstvo objevilo sodu, ale dlouhou dobu byla tato potravinářská přísada velmi drahým produktem. Ne každý měl možnost těžit ji ze sodných jezer a ložisek minerálů, kterých bylo příliš málo na to, aby uspokojily potřeby společnosti.

V 18. století vyhlásila Francouzská akademie věd soutěž na vytvoření technologie průmyslové výroby jedlé sody. O šestnáct let později navrhl chemik Nicolas Loblant metodu syntézy produktu ze zahřátého chloridu sodného (NaCl, známého jako kuchyňská sůl), který byl následně pálen přírodním vápnem a dřevěným uhlím. Ve druhé polovině 19. století však přichází s inovativnější metodou belgický inženýr Erest Solvay. Vysoce koncentrovaný roztok chloridu sodného je nasycen amoniakem a oxidem uhličitým. Vzniklý chlorid amonný (NH4HCO3) je později nucen znovu reagovat s kuchyňskou solí. Vzniká chlorid amonný (Na4Cl), který se rychle rozpouští ve vodě, a sraženina hydrogenuhličitanu sodného (NaHCO3), běžně známá jako jedlá soda.

Metoda výroby sody podle Solvaye je nejrychlejší a ekonomicky nejefektivnější, proto ji v současnosti úspěšně používají průmyslové podniky a vědecké laboratoře. V Ruské federaci tvoří hlavní podíl vyrobené jedlé sody město Sterlitamak, které se nachází ve Volžské republice Baškortostán. Společnost JSC Bashkir Soda Company vyrábí stolní hydrogenuhličitan sodný od roku 1967.

Složení a kalorie

Jak je již známo, jedlá soda má chemický vzorec NaHCO3. Ve vědeckých kruzích se používá jak klasický název "jedlá soda", tak "hydrogenuhličitan sodný", "hydrogenuhličitan sodný". Někdy se označuje jako jedlá soda nebo čajová soda. Hotový hydrogenuhličitan sodný je původně krystalická sůl, ale pro prodej a následné použití se výrobek rozemele na bílý prášek s mírně našedlým odstínem. Hydrogenuhličitan sodný se skladuje v silné lepenkové nádobě a uchovává se mimo dosah přímého slunečního světla. Výrobek má dobu použitelnosti 12 měsíců od data výroby, během níž může být plně využit.

Jedlá soda obsahuje 99,6 % sodíku (Na) a 0,4 % selenu (Se). Voda, s níž se tato přísada mísí, se může lišit, stejně jako její složení. Žádoucí je čistá filtrovaná voda obohacená o vitaminy skupiny B a minerály, jako je železo (Fe), hořčík (Mg), zinek (Zn).

Energetická hodnota roztoku jedlé sody a vody je nízká - přesněji řečeno se blíží 0 kcal na 100 ml nápoje. Voda ani jedlá soda samy o sobě nemají žádné kalorie, které by tělo mohlo přeměnit na energii nebo podkožní vlákninu (jednodušeji řečeno tuk). Když tedy budete pít vodu s jedlou sodou nalačno, nemusíte se bát o svou postavu, protože ta tím neutrpí.

Jak je sodová voda na lačno užitečná?

Celkové výhody

Sodík a selen v jedlé sodě jsou nezbytné pro normální fungování organismu. Sodovka nalačno dokáže snížit kyselé prostředí v trávicím traktu, což je prospěšné pro celkové zdraví, zabraňuje vzniku žaludečních a dvanácterníkových vředů, zpomaluje proces stárnutí a zlepšuje zdraví zubů. Voda smíchaná s hydrogenuhličitanem sodným získává ve svém složení vodíkové ionty, takže její konzumace ředí krev, odstraňuje toxiny, zlepšuje vstřebávání živin z potravy a podporuje rychlejší a lepší tvorbu bílkovinných struktur.

Vlastnosti, denní dávky a příznaky nedostatku mikroživin
Sodík zlepšuje rovnováhu vody a soli v těle, podporuje trávení a asimilaci potravy, udržuje normální acidobazickou rovnováhu v trávicím traktu a funkce nervové a svalové tkáně, aktivuje enzymy slinivky břišní a slinných žláz a má vazodilatační účinek. Průměrný člověk potřebuje denně 550 mg sodíku, u dětí a dospívajících lze denní příjem zvýšit na 1300 mg. Těhotné ženy by měly denně přijímat alespoň 600 mg sodíku. Nejlépe se vstřebává společně s vitaminem D. Nedostatek sodíku se projevuje následujícími příznaky:

• zhoršená paměť;
• ztráta chuti k jídlu;
• chronická únava a svalová slabost;
• svalové křeče (např. křeče v lýtkách ve spánku);
• zvracení, které následně vede k dehydrataci;
• kožní vyrážky.

Selen, i když v menších dávkách, je rovněž nezbytný pro každého. Tento přírodní stopový prvek má schopnost posilovat imunitní systém, stimulovat metabolismus a hormonální systém a podílet se na tvorbě červených krvinek. Selen má navíc vědecky prokázanou schopnost snižovat pravděpodobnost vzniku nezhoubných i zhoubných nádorů. Denní dávka tohoto stopového prvku je 110-140 mg pro dospělé, 80 mg pro dospívající a 20 mg pro kojence. Těhotné ženy by měly konzumovat alespoň 400 mg selenu denně. Příznaky nedostatku selenu:

• Chronická únava a svalová slabost;
• snížená imunita;
• anémie;
• zhoršení stavu ledvin a slinivky břišní;
• zhoršená reprodukční funkce.

Přínosy užívání sodové vody nalačno se u jednotlivých skupin lidí liší. Nápoj je také vhodný při hubnutí a kojení.

Pro ženy

Duo vody a jedlé sody je prospěšné pro krásu žen, zlepšuje pleť, zuby, vlasy a nehty. Vysoký obsah sodíku ve směsi může normalizovat menstruační cyklus a připravit ženu na úspěšné početí dítěte. Kromě toho pomůže problém s afty vyřešit sprchování vodným roztokem jedlé sody, která je osvědčeným lidovým prostředkem proti tomuto onemocnění.

Pro muže

Nedostatek selenu se může projevit u mužů neplodností, protože kvalita semenné tekutiny bude nevhodná pro reprodukci nového života v ženském vajíčku. Proto je pro silnější polovinu lidstva důležité užívat sodovou vodu nalačno, a to jak z preventivních důvodů, tak pro plánování početí. Kromě toho má jedlá soda příznivý účinek na sílu, což umožňuje, aby člověk neztratil svou přilnavost k posteli až do extrémního stáří.

V těhotenství

Použití vody s jedlou sodou během těhotenství je zvláště důležité v případě afty v důsledku hormonálních změn, protože mnoho lékárenských přípravků je pro budoucí matku kontraindikováno. Také tento prostředek je výborným pomocníkem při zachování zubů a pálení žáhy u těhotných žen, ale z bezpečnostních důvodů je lepší se užívání sody ve II. a III. trimestru vyhnout. Kromě toho existuje lidová metoda stanovení těhotenství: do 100 ml moči se přidá 1 polévková lžíce jedlé sody. Předpokládá se, že pokud prášek nereaguje s močí, ale vysráží se - žena je těhotná. Výsledek by však měl být vždy překontrolován běžným lékárenským testem.

Kojení

Kojení sodovku užívejte opatrně a pokud možno ne na lačno (3 hodiny po jídle a půl hodiny před dalším jídlem), aby nedošlo k přesycení mateřského mléka nadměrným množstvím sodíku a selenu. Pro kojící matku je však stále lepší užívat jedlou sodu s vodou proti zánětům a afty, než léky, které by kojení zcela znemožnily. Měli byste také pamatovat na to, že těhotné a kojící ženy potřebují dostatek selenu a sodíku (400 mg a 600 mg denně). Během těhotenství byste neměla jedlou sodu nadužívat a v nejlepším případě se jí zcela vyhnout a získávat prospěšné látky z přírodních potravin.

Pro děti

Rostoucí tělo potřebuje prospěšné látky, které podporují tvorbu zdravé svalové tkáně. Mírné užívání jedlé sody pro děti lze využít jak k doplnění denní potřeby sodíku a selenu, tak jako bezpečnou léčbu bolestí v krku a kašle.

Při hubnutí

Jedlá soda je osvědčený lidový prostředek na hubnutí. Po požití se jedlá soda rozkládá na sodík, selen a oxid uhličitý. Ten je schopen urychlit metabolické procesy, což tělu umožňuje snadněji se zbavit přebytečné tukové vrstvy při zachování kalorické stravy (až 1200 kcal denně u žen a až 1500 u mužů) a pravidelném pohybu.

Škody a kontraindikace

Stejně jako každý jiný zdravotní prostředek má směs vody a jedlé sody na lačný žaludek řadu kontraindikací pro určité skupiny lidí, a pokud se používá nesprávně nebo nadměrně, může mít škodlivý účinek na tělo.

Bezpečnostní opatření

Roztok sody tělu nijak neublíží a bude mimořádně prospěšný, pokud zohledníte následující doporučení:

1. Především používání prošlé jedlé sody (více než 12 měsíců od data výroby) může mít negativní důsledky, protože po uplynutí této doby se složení prášku může změnit k horšímu - je lepší ji ponechat pro mytí kuchyňských povrchů.
2. Neužívejte roztok sody současně s léky, zejména bylinnými roztoky zaměřenými na snížení kyselosti v trávicím traktu. To může způsobit zásaditou nerovnováhu v těle.
3. Na lačný žaludek se roztok sody konzumuje z určitého důvodu: dokud člověk nesnídá, zůstává kyselé prostředí v jeho žaludku neutrální. Pití sodové vody bezprostředně po jídle může způsobit snížení kyselosti prostředí, což vede k zažívacím potížím.

Kontraindikace

Pití sodové vody nalačno je u některých skupin lidí kontraindikováno z důvodu různých onemocnění nebo osobní nesnášenlivosti. Použití roztoku sody se nedoporučuje, pokud jsou přítomny následující faktory:

1. Gastrointestinální onemocnění (gastritida, vředy, polypy, hepatitida a další).
2. Snížená kyselost žaludeční šťávy.
3. Poruchy ledvin vedoucí ke zvýšenému otoku.
4. Maligní nádory stádia III a IV.
5. Nemoci nervového systému: záchvaty, epilepsie, duševní poruchy, včetně těžké neurózy a psychózy.
6. Těhotenství ve druhém a třetím trimestru.
7. Kojení (v případě potřeby mírné užívání).
8. Alergie na jedlou sodu.

Účinky nadměrného množství sodíku a selenu

Pití více než jedné sklenice jedlé sody denně může způsobit nadbytek sodíku a selenu. Stejně jako nedostatek může i nadbytek těchto mikroživin způsobit nežádoucí nepříjemné příznaky.

Příznaky nadbytku sodíku v těle:

• vytrvalá žízeň;
• otoky;
• náhlé alergické reakce na dříve běžné věci (např. pomeranče).

Příznaky nadbytku selenu v těle:

• Žloutenka a odlupování kůže;
• vznik artritidy, nervových a duševních poruch;
• chronická únava;
• křehké nehtové ploténky a vypadávání vlasů;
• ztráta chuti k jídlu.

Jak správně pít sodovku

Úspěšné zotavení organismu, stejně jako úbytek hmotnosti pomocí jedlé sody, se může stát, když budete roztok užívat správně, s přihlédnutím ke všem výše popsaným kontraindikacím. Ruský profesor I. P. Neumyvakin, který hluboce ctí sodu a její léčivé vlastnosti, doporučuje užívat roztok hydrogenuhličitanu sodného a vody podle následujících pravidel:

1. Sodu je třeba rozpouštět výhradně v horké vodě (90 °C), protože vyšší teplota prášek zchladí a je vhodný k požití. Po smíchání můžete počkat, až tekutina vychladne, nebo ji zředit studenou vodou.
2. Příjem by měl být zahájen pozvolna, aby si tělo mohlo zvyknout a přizpůsobit se novému návyku. Počáteční dávka by podle profesora neměla být větší než pár špetek jedlé sody na 200-250 ml vody. Po několika dnech, pokud se neobjeví žádné stížnosti na to, jak se cítíte, se množství jedlé sody zvýší na čtvrtinu čajové lžičky. Po dalších třech dnech lze dávku zvýšit na jednu třetinu čajové lžičky, což je maximální přípustná denní dávka prášku, aby nedošlo k nadbytku sodíku a selenu v těle a k výskytu alergických reakcí.
3. Roztok by se měl užívat buď nalačno, nebo 3 hodiny po posledním jídle, vždy však 30 minut před dalším jídlem.
4. Směs jedlé sody by se měla vypít jedním douškem, aby nedošlo k nadměrnému kontaktu se slinami, které mohou neutralizovat pozitivní účinek jedlé sody na kyselost žaludeční šťávy.
5. Jako preventivní opatření by se jedlá soda neměla užívat častěji než jednou týdně.

Možné vedlejší účinky

Při užívání vody s jedlou sodou jako zdravotního prostředku, prevence nebo hubnutí se bohužel mohou vyskytnout následující nežádoucí účinky

• nevolnost a zvracení;
• průjem;
• svalové křeče;
• srdeční arytmie nebo tachykardie;
• závratě nebo bolesti hlavy.

Výskyt těchto příznaků je možný, ale není nezbytný. Pokud však pocítíte abnormální srdeční rytmus, závratě a bolesti hlavy, měli byste věnovat pozornost svému kardiovaskulárnímu systému a co nejdříve vyhledat lékaře. Takové reakce na sodu mohou být předzvěstí infarktu a mrtvice, které nejsou způsobeny hydrogenuhličitanem sodným. Osobní reakce na roztok sody tak může zabránit život ohrožujícím kritickým stavům.

Názor lékařů

Hydrogenuhličitan sodný se sám aktivně používá v medicíně, a to v různých oblastech. Soda dezinfikuje zuby a dásně, zmírňuje zánět při angíně a zánětu hltanu. Používá se při hypertenzi a selhání ledvin, mořské nemoci a dokonce i při léčbě popálenin. Používání vody s jedlou sodou nalačno je však v lékařské komunitě kontroverzní, a sice možnost léčit touto metodou závažná onemocnění.

Ivan Pavlovič Neumyvakin

Sovětský lékař, který aktivně propagoval alternativní medicínu, včetně léčení roztokem jedlé sody podle výše popsaných pravidel. Držitelka mezinárodního ocenění "Za osobní přínos k rozvoji tradiční medicíny" a mnoha dalších. Z pera lékaře vzešla řada knih o netradičních způsobech léčby a prevence nemocí, včetně knihy Soda: Mýty a realita. Profesor věřil, že roztok sody může nejen obohatit tělo o potřebné mikroživiny, ale také mimo jiné léčit rakovinu a cukrovku. Podle Neumyvakina je tato metoda léčby nádorů a selhání produkce inzulínu mnohem účinnější a bezpečnější než klasická lékařská terapie.

Pohled onkologů

Onkologové rozhodně nesouhlasí s metodami doktora Neumyvakina, když pacient zcela odmítá tradiční medicínu ve prospěch léčby rakoviny a cukrovky pomocí roztoku vody a sody. Podle lékařů tato metoda není lékem, ale pouze prostředkem k získání sodíku a selenu pro prevenci onemocnění. Ano, obnovení acido-alkalické rovnováhy může zpomalit růst rakovinného nádoru, ale ne vždy. Bohužel jedlá soda nedokáže nádor zcela zničit - k tomu je třeba použít chemoterapii a radioterapii. Právě tyto metody jsou v boji proti zhoubným nádorům zdaleka nejúčinnější.

Pohled endokrinologů a odborníků na výživu

Endokrinologové, kteří léčí pacienty s diabetem mellitem I. a II. typu, nepodporují léčbu tohoto onemocnění pouze jedlou sodou smíchanou s horkou vodou. Ano, mírné užívání jedlé sody může mít příznivý vliv na acido-alkalickou rovnováhu v těle, a tím zabránit možnosti hypoglykémie. Pacient však stále potřebuje pravidelnou podpůrnou medikaci, zejména inzulínové injekce (pokud mu je lékař předepsal), a pravidelné sledování hladiny glukózy v krvi pomocí glukometrů.

Dietologové mohou svým pacientům doporučit, aby užívali jedlou sodu jako pomoc při hubnutí, ale pokud v životě člověka chybí kultura správné výživy a pohybu, nelze očekávat žádné výsledky. Není tedy možné zhubnout pitím jedlé sody nalačno, když během dne sníte 3000 kcal nebo více nezdravého jídla.

Můžeme konstatovat, že lékařská obec nepodporuje Neumyvakinovu myšlenku nahradit tradiční léky jedlou sodou při léčbě rakoviny a cukrovky. Ani roztok jedlé sody nepomůže zhubnout, pokud k tomu pacient nepodnikne žádné základní kroky. Roztok horké vody a hydrogenuhličitanu sodného však může bezpečně zmírnit zánět, pálení žáhy, zlepšit metabolismus a nasytit tělo prospěšným sodíkem a selenem. Zda pít sodovou vodu nalačno, či nikoli, je osobní volbou každého jedince, ale před jejím pitím je třeba poradit se s lékařem. Roztok sody je pouze doplňkem stravy, nikoli plnohodnotným lékem.

Zajímavá fakta o jedlé sodě

1. V dávných dobách muži konzumovali směs krokodýlího trusu, včelího medu a jedlé sody, aby snížili aktivitu spermií - používalo se to jako antikoncepce. Samozřejmě se limonáda konzumovala ve velkých dávkách.
2. Italský profesor Tulio Simonczyk se domníval, že rakovinné nádory lze zničit vstříknutím roztoku jedlé sody do místa, kde je zhoubný nádor lokalizován. Vědecká a lékařská obec tuto teorii odmítla jako nebezpečnou a zbytečnou.
3. Soda dobře pohlcuje pot, takže ji lze použít jako deodorant, pokud je to nezbytně nutné.
4. V roce 2017 oslavilo legendární červenobílé balení jedlé sody, které má každý Rus v kuchyni, 50. výročí.
5. Vnější aplikace roztoku jedlé sody zmírňuje svědění kůže, takže může být všelékem na svědivé štípance od komárů, které si opravdu chcete škrábat až do krve.

Fotografie sodového nápoje