Τσάι Kudin: σχόλια, ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Το τσάι Kudin είναι επίσης γνωστό ως "το πικρό δάκρυ". Από την αρχαιότητα, αυτό το ποτό ήταν δημοφιλές λόγω της ασυνήθιστης γεύσης του και μιας σειράς ευεργετικών ιδιοτήτων. Αρκεί να το δοκιμάσετε μία φορά για να το κάνετε μόνιμο στοιχείο της κουζίνας σας. Αυτή η θεραπεία θα βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας, αλλά θα πρέπει να μελετήσετε όλα τα θετικά και τα αρνητικά της πριν τη χρησιμοποιήσετε.

Το Kudin είναι ένα είδος πράσινου βοτανικού τσαγιού. Αλλά αυτή η ονομασία δεν είναι απολύτως σωστή, καθώς όλοι γνωρίζουν ότι το συνηθισμένο τσάι λαμβάνεται με την παρασκευή των φύλλων ενός θάμνου. Σε αυτή την περίπτωση, ωστόσο, παρασκευάζεται από τα αποξηραμένα φύλλα ενός αειθαλή βοτάνου που ονομάζεται πουρνάρι.

Χρησιμοποιείται από καιρό από τον άνθρωπο για διάφορους σκοπούς. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από τα γυαλιστερά, δερματώδη φύλλα και τα λαμπερά μούρα της. Το πλατύφυλλο πουρνάρι, το οποίο αποτελεί την πρώτη ύλη για το τσάι, αναπτύσσεται στις κινεζικές επαρχίες. Το ποτό παρασκευάζεται σύμφωνα με μια μοναδική συνταγή σε κάθε χωριό. Δεν αρέσει σε όλους αυτό το προϊόν, καθώς έχει πικρή γεύση με ιδιαίτερη επίγευση. Επομένως, αυτό το τσάι πρέπει να πίνεται σε μικρές γουλιές. Ορισμένοι συμβουλεύουν ακόμη και να το πίνουν κρύο.

Το τσάι από βότανα παρασκευάζεται από φύλλα πουρναριού που συλλέγονται την άνοιξη. Ως εκ τούτου, η πρώτη ύλη ανοπτείται και αφήνεται να στεγνώσει στον ήλιο. Τα τσάγια βοτάνων διατίθενται σε διάφορες μορφές: σπειροειδές, χύμα φύλλα, τυλιγμένο και πιεσμένο. Τα κυλινδρικά βλήματα είναι τα πιο συνηθισμένα.

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Μέχρι σήμερα, η σύνθεση του τσαγιού kudin δεν έχει ερευνηθεί πλήρως. Το ποτό δεν είναι ευρέως γνωστό στις ευρωπαϊκές χώρες. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι ένα τέτοιο φυτικό προϊόν περιέχει ουσίες όπως η καφεΐνη και η θεοβρωμίνη. Βρέθηκαν Mg, Zn, Cu, K, Na, Fe, Ca, S, P. Η σειρά βιταμινών αντιπροσωπεύεται από τη ρετινόλη, το ασκορβικό οξύ, την τοκοφερόλη. Περιέχει επίσης βιταμίνες RR, D και βιταμίνες της ομάδας Β. Επιπλέον, στη σύνθεση αυτού του προϊόντος περιέχονται αιθέρια έλαια, φλαβονοειδή και αμινοξέα.

Η θερμιδική αξία είναι αρκετά χαμηλή. Για παράδειγμα, το υγρό μπορεί να περιέχει από 1 έως 5 kcal ανά 100 ml, ανάλογα με τον τύπο της πρώτης ύλης. Αυτές οι θερμιδικές τιμές δεν έχουν πρακτικά καμία επίδραση στη διατροφή. Το ρόφημα λαμβάνεται συνήθως χωριστά από άλλα γεύματα, χωρίς την προσθήκη γλυκαντικών και χωρίς τη χρήση επιδόρπιων.

Οφέλη από το τσάι Kudin

Γενικά οφέλη

Το τσάι Kudin χρησιμοποιείται κυρίως ως φαρμακευτικό φάρμακο, καθώς έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες.

Ένα τέτοιο ποτό έχει θετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προφυλακτικό για διάφορες παθήσεις όπως αρτηριακή υπέρταση, κρυολόγημα, ρινική καταρροή, γαστρεντερικές παθολογίες και δηλητηριάσεις.

Αρκεί να απαριθμήσουμε μερικές μόνο από τις θετικές πτυχές αυτού του τσαγιού για να καταλήξουμε στα οφέλη του. Για παράδειγμα:

1. Το Kudin βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη βελτίωση της μνήμης, στις δραστηριότητες του πεπτικού συστήματος, στη μείωση της πήξης του αίματος και των επιπέδων χοληστερόλης, στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων καθώς και του ήπατος, στη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου, στην απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος, στην ανακούφιση από την κόπωση, στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξικών ουσιών από το σώμα.
2. Επιπλέον, το ποτό χαρακτηρίζεται από διουρητικές και τονωτικές ιδιότητες και θα βοηθήσει στη βελτίωση της απόδοσης.
3. Μια άλλη σημαντική ικανότητα του τσαγιού kudin είναι η ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Ως εκ τούτου, το προϊόν αυτό μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ατόμων που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη.
4. Η κατανάλωση της φυτικής σύνθεσης έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, δηλαδή ενισχύει τον καρδιακό μυ και καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που αποτρέπει την εμφάνιση θρόμβων αίματος.
5. Το τσάι από το kudin επιτρέπει την εγκαθίδρυση των λειτουργιών του πεπτικού συστήματος, παρέχει καθαρισμό του ήπατος με την απομάκρυνση των τοξινών, των αλάτων των βαρέων μετάλλων.
6. Το Kudin σας επιτρέπει να ρυθμίζετε τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Ως εκ τούτου, φαίνεται πότε είναι απαραίτητο να χάσετε το υπερβολικό βάρος. Αυτό το φυτικό φάρμακο έχει επίσης βακτηριοκτόνο δράση, οπότε είναι αποτελεσματικό για κρυολογήματα, στοματίτιδα, βρογχίτιδα και ρινική καταρροή. Αυτό το ρόφημα μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος.
7. Τα άτομα μετά τα 50 έτη θα πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το τσάι για να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης, να αποτρέψουν την ανάπτυξη της σκλήρυνσης, να παραμείνουν δραστήριοι για μεγάλο χρονικό διάστημα και να διατηρήσουν υψηλότερη διάθεση.
8. Το προϊόν είναι αποτελεσματικό για άτομα που είχαν μια σοβαρή ασθένεια και των οποίων ο οργανισμός είναι εξασθενημένος, καθώς και σε περίπτωση παρατεταμένης φαρμακευτικής θεραπείας. Το προϊόν έχει την ικανότητα να αυξάνει τον τόνο και τις αμυντικές λειτουργίες του σώματος.

Όλες αυτές οι θετικές ιδιότητες του τσαγιού έχουν μελετηθεί από Κινέζους επιστήμονες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το φυτικό αφέψημα είναι πολύ δημοφιλές στην κινεζική ιατρική.

Για γυναίκες

Για το ωραίο φύλο, αυτό το αφέψημα βοτάνων είναι χρήσιμο για την επώδυνη έμμηνο ρύση, καθώς μειώνει τις επώδυνες αισθήσεις. Εκτός αυτού, το τσάι kudin όταν χρησιμοποιείται τακτικά βοηθά στην αποκατάσταση της ορμονικής ισορροπίας.

Για άνδρες

Οι εκπρόσωποι του ισχυρότερου φύλου χρειάζονται επίσης το τσάι kudin για να σταθεροποιήσουν την ορμονική ισορροπία, να αυξήσουν τη σεξουαλική ορμή και να βελτιώσουν την απόδοση. Χάρη στις επανορθωτικές του ιδιότητες, διεγείρει την ισχύ, βελτιώνει την ποιότητα του σπέρματος και μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια της σεξουαλικής επαφής.

Στην εγκυμοσύνη

Παρά τον μακρύ κατάλογο των πλεονεκτημάτων για την υγεία, το αφέψημα kudin δεν πρέπει να καταναλώνεται από έγκυες γυναίκες. Το γεγονός είναι ότι το προϊόν αυτό έχει ισχυρό τονωτικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, είναι γνωστό ότι οι περισσότερες μέλλουσες μητέρες στο δεύτερο τρίμηνο πάσχουν από υπέρταση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην χρησιμοποιείται το kudin κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Δεν συνιστάται η κατανάλωση ενός τέτοιου φυτικού τσαγιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το ποτό kudin διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, κάτι που δεν είναι ευεργετικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Θηλασμός

Ο ίδιος περιορισμός ισχύει και για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Είναι προτιμότερο να εγκαταλείψετε αυτό το ποτό όταν θηλάζετε. Αλλά αν υπάρχει ακόμα ανάγκη να χρησιμοποιήσετε το kudin μετά τη γέννηση του μωρού, θα πρέπει να το πίνετε με μεγάλη προσοχή, ακολουθώντας ορισμένους κανόνες. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι δεν πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το ζωμό για πρώτη φορά πριν το μωρό σας γίνει τριών μηνών. Η αρχική δόση θα πρέπει να είναι μερικές γουλιές το πρωί. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα πρέπει να παρακολουθείται η αντίδραση του βρέφους. Εάν δεν εμφανιστούν παρενέργειες, μπορείτε να λαμβάνετε το φυτικό φάρμακο μία φορά την εβδομάδα, αλλά όχι περισσότερο από 150 ml.

Το κουδούνι έχει μια συγκεκριμένη γεύση και αυτό μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του γάλακτος - θα γίνει πικρό.

Για παιδιά

Η πατρίδα του kudin είναι η Κίνα. Στη χώρα αυτή, τα παιδιά μπορούν να πίνουν τσάι με βάση αυτό το φυτό μόνο μετά την ηλικία των έξι ετών. Στην περιοχή μας, οι ειδικοί συμβουλεύουν την εισαγωγή ενός τέτοιου προϊόντος στη διατροφή ενός παιδιού ηλικίας άνω των 12 ετών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν υπάρχουν στοιχεία για τα οφέλη και τις βλάβες ειδικά για τον παιδικό οργανισμό. Ταυτόχρονα, πρέπει να σημειωθεί ότι δεν θα αρέσει σε κάθε παιδί αυτό το βότανο, καθώς το kudin έχει μια ιδιαίτερη γεύση που δεν αρέσει σε όλους.

Ωστόσο, τα παιδιά θα πρέπει να ξεκινήσουν με μισή κουταλιά της σούπας τσάι kudin το πρωί με άδειο στομάχι. Αυτό θα ενισχύσει το σώμα και θα του δώσει δύναμη για την ημέρα. Εάν το τσάι αυτό αρέσει στο παιδί, η δόση μπορεί να αυξηθεί σταδιακά σε 50 ml την ημέρα.

Όταν χάνετε βάρος

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν τη χρήση του kudin όταν είναι απαραίτητο να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά. Το τσάι από αυτό το φυτό παρέχει μια διάσπαση των λιπών, βελτιώνοντας το μεταβολισμό, καθώς και τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Όλες αυτές οι θετικές ιδιότητες του προϊόντος παρέχουν γρήγορη απώλεια βάρους.

Για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα, συνιστάται να πίνετε το τσάι δύο φορές την ημέρα μία ώρα μετά τα γεύματα. Η κατανάλωση του ποτού για μεγάλο χρονικό διάστημα μειώνει την επιθυμία για φαγητό, ειδικά για γλυκά. Μπορεί ακόμη και να αναπτύξετε αποστροφή προς τα λιπαρά και τα τηγανητά τρόφιμα.

Εκτός από τα τονωτικά και αναζωογονητικά αποτελέσματά του, το kudin βοηθά επίσης στη μείωση της όρεξης. Σε σύγκριση με άλλα ποτά, το kudin είναι ήπιο και διεγείρει το νευρικό σύστημα, καταστέλλοντας την όρεξη. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα λιγότερες θερμίδες και φυσική απώλεια βάρους. Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας δίαιτας, δεν πρέπει να λαμβάνεται τροφή, εκτός εάν υπάρχει έντονο αίσθημα πείνας, διαφορετικά το τσάι δεν θα έχει κανένα αποτέλεσμα.

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το ποτό είναι φαγητό. Θα πρέπει όμως να σημειωθεί ότι όλοι οι ειδικοί συμφωνούν ομόφωνα ότι το τσάι είναι απλώς ένα υγρό που βοηθά στην απώλεια βάρους, αλλά δεν αντικαθιστά ένα πλήρες γεύμα. Επίσης, δεν συνιστάται να πίνετε τσάι κουδίνας με άδειο στομάχι, διαφορετικά μπορεί να έχει ερεθιστική επίδραση στους βλεννογόνους αν έχετε γαστρεντερικές παθήσεις.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, μπορείτε να τρώτε τυρόπηγμα ή γλυκά φρούτα το πρωί και στη συνέχεια να πίνετε φρεσκομαγειρεμένο αφέψημα kudin. Όπως προαναφέρθηκε, το προϊόν βοηθά στη διάσπαση των λιπών, οπότε μερικές φορές μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη ομελέτα για πρωινό.

Θα πρέπει να πίνετε αυτό το ποτό δύο φορές την ημέρα, φροντίζοντας να τρώτε ένα ισορροπημένο γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Δεν πρέπει να προστίθεται ζάχαρη ή αρωματικές ουσίες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν μέχρι να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα, αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε να περιορίσετε την πρόσληψη τροφής και την άσκηση κατά τη διάρκεια της δίαιτας.

Το ρόφημα φυτικής προέλευσης έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, επιταχύνει το μεταβολισμό, άρα βοηθά στην καύση των λιπών και των υδατανθράκων, που είναι η αιτία του υπερβολικού σωματικού βάρους.

Kudin στη λαϊκή ιατρική

Το Kudin θεωρείται κινεζική λαϊκή θεραπεία. Έτσι, αν προετοιμαστεί σωστά, μπορεί να απαλλαγεί από τα συμπτώματα του hangover, να καθαρίσει το συκώτι, να εξαλείψει το άγχος και να βελτιώσει τη γενική υγεία.

1. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το πουρνάρι για τη θεραπεία δερματολογικών παθήσεων. Για το σκοπό αυτό θα πρέπει να παρασκευάζεται ένα ελαιώδες έγχυμα. Εγχύστε πέντε μπαστούνια του φυτού με 150 ml ελαιόλαδο. Εγχύστε το υγρό που προκύπτει για μια εβδομάδα και, στη συνέχεια, φιλτράρετέ το. Μια τέτοια θεραπεία θα είναι αποτελεσματική για εγκαύματα και άλλες μηχανικές βλάβες στο δέρμα.
2. Το τσάι από kudin είναι γνωστό ότι βοηθά στην αποκατάσταση των φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Για τον διαβήτη συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι τσάι από βότανα το πρωί μισή ώρα πριν από το γεύμα.
3. Η παγκρεατίτιδα είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή του παγκρεατικού ιστού. Το Kudin έχει αντιφλεγμονώδη δράση και έχει θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Ένα τέτοιο αφέψημα πρέπει να πίνεται μόνο κατά τη διάρκεια μιας διαρκούς ύφεσης. Η βέλτιστη δόση θεωρείται ότι είναι 100 ml ποτού 1-2 φορές την εβδομάδα. Για να φτιάξετε τσάι, βάλτε μισό τυλιγμένο κουδούνι σε 100 ml βραστό νερό. Θα πρέπει να πίνετε αυτό το φάρμακο το πρωί ή το απόγευμα μετά το γεύμα.
4. Στη χολοκυστίτιδα υπάρχει φλεγμονή των τοιχωμάτων της χοληδόχου κύστης, η οποία εμφανίζεται συχνότερα λόγω χολολιθίασης, όταν υπάρχει στασιμότητα της χολής στους αποσυρόμενους αγωγούς. Τα φλαβονοειδή του προϊόντος έχουν χολερυθμιστικές ιδιότητες. Αυτό επιτρέπει την εκροή της χολής από το φλεγμονώδες όργανο. Το τσάι δεν πρέπει να πίνεται κατά τη διάρκεια ενός οξέος επεισοδίου. Η συνιστώμενη δόση είναι 100 ml υγρού όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα, το πρωί μετά το γεύμα. Συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν από τη χρήση.
5. Για την υψηλή αρτηριακή πίεση και τα προβλήματα του θυρεοειδούς, μπορείτε να πίνετε ένα ποτήρι από το έγχυμα βοτάνων 40 λεπτά πριν από το μεσημεριανό γεύμα για ένα δεκαπενθήμερο.
6. Για να επιταχύνετε το μεταβολισμό και να επιτύχετε απώλεια βάρους, θα πρέπει να πίνετε 200 ml τσαγιού cudina μισή ώρα μετά τη λήψη ενός γεύματος πλούσιου σε πρωτεΐνες μέχρι να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το φάρμακο για θεραπευτικούς σκοπούς, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, επειδή ένα άτομο μπορεί να έχει κάποιες μεμονωμένες αντενδείξεις. Μόνο μετά από διαβούλευση με έναν ειδικό, μπορείτε να ξέρετε ακριβώς αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε το κινέζικο ποτό ως φάρμακο για μια συγκεκριμένη κατάσταση.

Καλλυντικές εφαρμογές

Υπάρχουν πολλά βότανα που χρησιμοποιούνται για την επιβράδυνση της φυσικής διαδικασίας γήρανσης. Ο Kudin δεν αποτελεί εξαίρεση σε αυτή την περίπτωση.

Για παράδειγμα, ως αναζωογονητική θεραπεία, συνιστάται να τρίβετε παγάκια από τσάι kudin στο δέρμα το πρωί και να χρησιμοποιείτε ένα scrub με αλάτι για να καταπολεμήσετε την κυτταρίτιδα. Ανακατέψτε μια πρέζα αλάτι με 50 ml αφέψημα kudin και μερικές σταγόνες έλαιο μάραθου. Η μάζα θα πρέπει να παραμείνει για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, εφαρμόστε αφρόλουτρο ή σαπούνι στις προβληματικές περιοχές και σαπουνίστε τους μηρούς και τους γλουτούς. Μετά από μερικά λεπτά, εφαρμόστε το προετοιμασμένο scrub. Το μείγμα θα πρέπει να δουλέψει για δύο λεπτά. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε το και περιποιηθείτε το δέρμα με λάδι ή ενυδατική κρέμα.

Συνιστάται η χρήση αυτής της θεραπείας μία φορά την εβδομάδα. Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχει κάποια ερυθρότητα και μυρμήγκιασμα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, αλλά τα συμπτώματα αυτά εξαφανίζονται μετά από 10-15 λεπτά.

Βλάβες και αντενδείξεις

Εάν το τσάι πουρνάρι παρασκευάζεται και χρησιμοποιείται σωστά, μπορεί να είναι πολύ ευεργετικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Παρόλο που έχει πολλές καλές ιδιότητες, υπάρχουν ωστόσο ορισμένες αντενδείξεις. Οι γιατροί συμβουλεύουν να μην χρησιμοποιείται αυτό το είδος τσαγιού σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας και σε περίπτωση ασθενειών όπως χρόνια γαστρεντερίτιδα, γαστρίτιδα με υψηλό δείκτη οξύτητας, έλκος στομάχου, παθολογία του καρδιαγγειακού συστήματος, πεπτικό σύστημα σε οξεία φάση, 12 δωδεκαδάκτυλο, θυρεοειδής αδένας (υποθυρεοειδισμός).

Καθώς το τσάι έχει τονωτική δράση και επηρεάζει το ΚΝΣ, οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού θα πρέπει επίσης να απέχουν από αυτό το προϊόν. Επίσης, τα παιδιά κάτω των 12 ετών θα πρέπει κατά προτίμηση να αποκλείουν αυτό το αφέψημα από τη διατροφή τους.

Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί εάν έχετε υπέρταση. Μην αυξάνετε την ποσότητα που σας έχει δώσει ο γιατρός σας.

Να θυμάστε ότι το τσάι από φύλλα πουρναριού δεν είναι απλώς ένα ποτό, αλλά ένα φάρμακο. Ως εκ τούτου, η ανεξέλεγκτη χρήση του μπορεί να είναι επιβλαβής για τον οργανισμό. Είναι σημαντικό να ακούσετε πώς αισθάνεστε μετά τη χρήση ενός τέτοιου προϊόντος. Εάν μετά τη χρήση του φυτικού εγχύματος εμφανιστεί ναυτία, έμετος, ζάλη, αλλεργικό εξάνθημα, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη χρήση μιας τέτοιας σύνθεσης και να ζητήσετε βοήθεια από γιατρό.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε

Αγοράστε kudin για αφέψημα θα πρέπει να αγοράζεται μόνο από εξειδικευμένα καταστήματα που πωλούν διάφορα βότανα. Μπορεί επίσης να γίνει σε ένα κατάστημα τσαγιού όπου διατίθενται οι καλύτερες ποικιλίες αυτής της πρώτης ύλης.

Αποθηκεύστε τα κατσαρά φύλλα όπως και κάθε άλλο βότανο για τσάι σε ξηρό, σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Αποθηκεύστε τα κατσαρά φύλλα σε σκοτεινό, ξηρό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό θα διατηρήσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος και θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής του.

Πώς να διακρίνετε ένα ποιοτικό προϊόν από μια απομίμηση

1. Πρώτα απ' όλα, αξίζει να σημειωθεί ότι θα πρέπει να αγοράσετε την πρώτη ύλη για το κινέζικο τσάι από έναν αποδεδειγμένο προμηθευτή ή μεσάζοντα, ο οποίος εργάζεται στο εμπόριο για τουλάχιστον 5 χρόνια. Επίσης, το προϊόν πρέπει να είναι διαθέσιμο ανά πάσα στιγμή και να αποστέλλεται απευθείας από την Κίνα.
2. Τα φύλλα Kudin διατίθενται σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων. Ωστόσο, όταν επιλέγετε ένα τσάι, θα πρέπει να μελετάτε πολύ προσεκτικά τη σύνθεσή του. Θα πρέπει να περιέχει μόνο φύλλα πλατύφυλλου kudin. Ορισμένες φορές προσφέρεται στους καταναλωτές πρώτη ύλη από το δέντρο της Παραγουάης, το οποίο φύεται επίσης στην Ουράνια Αυτοκρατορία.
3. Όταν ανοίγετε τη συσκευασία, πρέπει να δώσετε προσοχή στην ποιότητα του προϊόντος. Τα φύλλα πρέπει να είναι ξηρά, με ανοιχτές καφέ κηλίδες και ένα ελαφρώς συγκεκριμένο άρωμα.
4. Εάν υπάρχει σκόνη και άλλες ακαθαρσίες στη συσκευασία, θα πρέπει να ζητήσετε από το κατάστημα λιανικής πώλησης επιστροφή χρημάτων ή απλά να το πετάξετε, καθώς θα βλάψει μόνο τον οργανισμό σας.

Πώς να το παρασκευάσετε και να το πιείτε σωστά

Το κινέζικο τσάι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά για να τα διατηρήσετε, θα πρέπει να παρασκευάσετε αυτό το ποτό σωστά. Οι βασικοί κανόνες:

1. Πρώτα απ' όλα, πρέπει να προετοιμάσετε το σκεύος παρασκευής. Θα πρέπει να ζεματιστεί εσωτερικά με βραστό νερό.
2. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη η ποσότητα των πρώτων υλών. Για παράδειγμα, μισό τυλιγμένο φύλλο είναι αρκετό για κάθε ποτήρι υγρού. Αυτό θα αναδείξει τη γεύση του τσαγιού. Εάν όμως το προϊόν δοκιμάζεται για πρώτη φορά, η ποσότητα του βοτάνου πρέπει να μειωθεί στο μισό.
3. Ο μπακαλιάρος δεν παρασκευάζεται όπως ένα κανονικό τσάι. Αυτό συμβαίνει επειδή το πολύ ζεστό νερό το κάνει πολύ πικρό. Για να το αποφύγετε αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε βραστό νερό που έχει κρυώσει στους 60 βαθμούς.
4. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι αρκετά σύντομος. Τριάντα δευτερόλεπτα είναι αρκετά για να φτιάξετε το τσάι. Όσο περισσότερη ώρα παρασκευάζεται το ρόφημα, τόσο πιο δυνατό γίνεται. Συνεπώς, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι προσωπικές προτιμήσεις.
5. Το φύλλο kudin μπορεί να παρασκευαστεί έως και πέντε φορές. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, χάνει την ποιότητά του και δεν είναι πλέον χρήσιμο.

Υπάρχουν επίσης μερικοί κανόνες σχετικά με τη χρήση του τσαγιού πουρναριού. Αυτό το ποτό πρέπει να λαμβάνεται σε μικρές γουλιές. Μην αναμειγνύετε το πουρνάρι με άλλα βότανα. Μια μικρή ποσότητα μελιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο γλυκαντικό. Είναι προτιμότερο να πίνετε ένα τέτοιο προϊόν το πρωί, 60 λεπτά μετά το πρωινό.

Δεδομένου ότι αυτό το βότανο είναι φάρμακο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όχι περισσότερο από 2 φορές σε 7 ημέρες. Η ημερήσια δόση είναι 150 ml.

Οι ειδικοί σας συμβουλεύουν να πίνετε το αφέψημα βοτάνων καθαρό, χωρίς ζάχαρη, γάλα ή οποιοδήποτε άλλο συστατικό, καθώς δεν υπάρχει κανένα όφελος και η γεύση του αφεψήματος δεν θα γίνει αισθητή όπως θα έπρεπε.

Το τσάι δεν πρέπει να πίνεται με άδειο στομάχι. Αυτό το ποτό δεν πρέπει επίσης να καταναλώνεται τη νύχτα, καθώς έχει τονωτική δράση, η οποία μπορεί να προκαλέσει αϋπνία.

Αρκεί να πίνετε ένα αφέψημα από kudin μερικές φορές την εβδομάδα για να επαναφορτίσετε την ενέργεια, να αποκαταστήσετε το μεταβολισμό, να ενισχύσετε την ανοσία και να καθαρίσετε το σώμα από τις βλαβερές ουσίες.

Γνώμες των διατροφολόγων και των γιατρών για το τσάι kudin

Σύμφωνα με τους περισσότερους ειδικούς, το kudin χαρακτηρίζεται από πολλές θετικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, έχει αντιπυρετικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από το κρυολόγημα, τον βήχα και τον πονόλαιμο. Επιπλέον, το πουρνάρι δρα ως βακτηριοκτόνος παράγοντας, βελτιώνει τη μνήμη και συμβάλλει στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Μπορεί επίσης να ρυθμίσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να δράσει ως διουρητικό και αντιφλεγμονώδες.

Για να παραμείνετε υγιείς, συνιστάται η κατανάλωση kudin. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι δυνατόν να επιτευχθεί θετικό αποτέλεσμα με σωστή διατροφή, εναλλαγή ανάπαυσης και άσκησης, άθληση κ.λπ.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

1. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το αφέψημα kudin παράγεται από τα φύλλα ενός αειθαλούς φυτού που ονομάζεται πουρνάρι πλατύφυλλο. Στα κινέζικα, το όνομά του μεταφράζεται ως "πικρό βότανο".
2. Το χαλάζι αναπτύσσεται συνήθως στη νότια Κίνα σε υγρές, σκιερές περιοχές κοντά σε βουνοπλαγιές. Μπορεί επίσης να βρεθεί σε δάση κατά μήκος ποταμών. Το φυτό είναι ένα μικρό αλλά αρκετά ανθεκτικό δέντρο που έχει λεία και αρκετά παχιά κλαδιά με μεγάλα, γυαλιστερά φύλλα. Τα άνθη είναι μικρά και κιτρινωπά και βγαίνουν από τις μασχάλες των φύλλων νωρίς την άνοιξη. Τα μούρα του πουρναριού είναι επίσης μικρά και στρογγυλά και το χρώμα τους μπορεί να ποικίλει από κίτρινο έως κόκκινο. Οι καρποί ωριμάζουν το φθινόπωρο. Μπορούν να μείνουν στο δέντρο όλο το χειμώνα.
3. Από τους αρχαίους χρόνους το kudin θεωρείται καλλωπιστικό φυτό, το οποίο επιπλέον έχει μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες. Το δέντρο χρησιμοποιούνταν για τη διακόσμηση των σπιτιών στην αρχαία Ρώμη προ Χριστού. Αργότερα το πουρνάρι, που ονομάζεται επίσης αγριολούλουδο, έγινε σύμβολο των Χριστουγέννων.
4. Το πουρνάρι θεωρούνταν από τους Δρυίδες σύμβολο του ήλιου.
5. Ένα αντίδοτο των Ινδιάνων της Βόρειας Αμερικής παρασκευαζόταν από τα φύλλα και τους μίσχους του δέντρου.
6. Το γνωστό ποτό mate παρασκευάζεται από το πουρνάρι της Παραγουάης. Η πρώτη ύλη εδώ είναι αποξηραμένα θρυμματισμένα φύλλα και νεαροί βλαστοί.
7. Η συγκομιδή του Kudin γίνεται με το χέρι σε μικρές παρτίδες την άνοιξη. Τα συγκομισθέντα προϊόντα εκτυλίσσονται, στη συνέχεια πυρώνονται και ξηραίνονται κάτω από το φως του ήλιου.
8. Η κορυφαία ποικιλία αυτού του τσαγιού είναι το Kuding Shui Xu. Αυτό το είδος φυτικού προϊόντος παρασκευάζεται από νεαρά φύλλα που συλλέγονται στο Σιτσουάν την άνοιξη, στο Κίτρινο Βουνό. Η συγκεκριμένη ποικιλία προμηθεύτηκε στην αυτοκρατορική αυλή.

Φωτογραφία του τσαγιού kudin