Τσάι μελισσόχορτου: οφέλη για την υγεία και αντενδείξεις

Το αρωματικό τσάι από βάλσαμο λεμονιού εκτιμάται από πολλούς για την ευχάριστη γεύση και το λεπτό άρωμά του. Το πίνουν ζεστό ή παγωμένο, του προσθέτουν ζάχαρη ή μέλι, παίζουν με μπουκέτα άλλων βοτάνων - και πάντα αποκαλύπτεται απαλά και ντελικάτα. Αλλά δεν σκέφτονται όλοι τις θεραπευτικές ιδιότητες ενός τέτοιου ποτού. Ας καταλάβουμε με περισσότερες λεπτομέρειες τι είναι χρήσιμο για το τσάι με βάλσαμο λεμονιού, αν μπορεί να βλάψει και πώς πρέπει να πίνεται σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές.

Σύνθεση και θερμίδες

Το τσάι μελισσόχορτο είναι ευέλικτο, η γεύση μέντας συνδυάζεται καλά με πολλά άλλα συστατικά και αποτελεί ένα εξαιρετικό σόλο ρόφημα. Το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους:

• καθαρό έγχυμα από τα φύλλα και τα άνθη του φυτού,
• τσάι με την προσθήκη άλλων φυτοσυστατικών,
• ένα ρόφημα με βάση το πράσινο, το λευκό ή ακόμη και το μαύρο τσάι,
• με την προσθήκη ζάχαρης, μελιού, σιροπιού ή μαρμελάδας,
• με κάρδαμο, τζίντζερ, κανέλα,
• με λεμόνι και άλλα εσπεριδοειδή,
• με γάλα ή κρέμα γάλακτος.

Όλα αυτά τα συστατικά επηρεάζουν όχι μόνο την επίδραση του τσαγιού, αλλά και τη θερμιδική του αξία. Το ίδιο το μελισσόχορτο έχει μικρή επίδραση στην ενεργειακή αξία του προϊόντος, σε κάθε κουταλιά της σούπας ζάχαρη θα είναι 20-25 kcal, μέλι - περίπου 26 kcal, αν προσθέσετε στο τσάι με μελισσόχορτο 10-20 ml γάλα - είναι ακόμα συν 5-15 kcal, λίγη κρέμα - 15-20 kcal. Τα μπαχαρικά δεν επηρεάζουν πολύ τη θερμιδική αξία. Συνολικά, ένα φλιτζάνι τσάι με βάλσαμο λεμονιού μπορεί να κυμαίνεται από 0 έως 60-80 kcal. Συνήθως αυτό το τσάι είναι ελαφρύ και ευχάριστο, ασφαλές ακόμη και για δίαιτες.

Όσον αφορά την ευεργετική σύνθεση του βάλσαμου λεμονιού, πρέπει να εξετάσετε τα συστατικά του. Το φυτό περιέχει ένα σύμπλεγμα ανόργανων συστατικών, βιταμινών, αιθέριων ελαίων, ταννινών, φυτονιδίων, ταννινών, φλαβονοειδών και οργανικών οξέων. Το τσάι έχει ένα λεπτό άρωμα μέντας με μια υποψία οξύτητας, γι' αυτό και το φυτό ονομάζεται μέντα λεμονιού. Το αποτέλεσμα αυτό οφείλεται στο χαρακτηριστικό έλαιο στη σύνθεσή του. Η ουσία του μελισσόχορτου είναι καλή για το σώμα, οπότε το τσάι μπορεί να παρασκευάζεται όχι μόνο με βάση τα φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα του φυτού, αλλά και μια σταγόνα ελαίου μπορεί να προστεθεί σε ποτά, επιδόρπια, μαρμελάδες ή να χρησιμοποιηθεί στην οικιακή αρωματοθεραπεία.

Τα αποξηραμένα φύλλα είναι εξίσου χρήσιμα όταν εγχέονται, οπότε δεν χρειάζεται απαραίτητα να αναζητάτε φρέσκες δέσμες του φυτού. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αγοράσετε μια σοδειά έξι μηνών και να απολαύσετε ένα ωραίο ποτό.

Ενδιαφέρον γεγονός: Ένα μείγμα από έλαιο βάλσαμου λεμονιού και λεμόνι βοηθά στην εξάλειψη της δυσάρεστης μυρωδιάς. Για να πλύνετε τα πιάτα από ψάρια, ξύδι και λίπη, απλά ξεπλύνετε τα σε ένα διάλυμα που περιέχει την αρωματική ουσία. Οι φλούδες και τα κλαδάκια μελισσόχορτου που απλώνονται στο σπίτι μπορούν επίσης να βοηθήσουν να απαλλαγείτε από μπαγιάτικες ή άλλες δυσάρεστες οσμές.

Γιατί να χρησιμοποιήσετε το τσάι από βάλσαμο λεμονιού;

Κοινά οφέλη

Το εκπληκτικό γεγονός σχετικά με το βάλσαμο λεμονιού είναι ότι είναι πρακτικά ακίνδυνο. Φυσικά, δεν πρέπει να το παρακάνετε, αλλά μπορείτε να χαλαρώνετε τακτικά με ένα ποτό το βράδυ.

Η κύρια ιδιότητα του βάλσαμου λεμονιού θεωρείται ότι είναι η ηρεμιστική του δράση:

1. Είναι δροσιστικό, καταπραϋντικό, αντιφλεγμονώδες και αντιβακτηριδιακό.
2. Ανακουφίζει από τον πόνο και τις κράμπες και έχει αντιεμετική δράση.
3. Ομαλοποιεί την πέψη, βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, απομακρύνει τα υγρά και εξισορροπεί την ισορροπία του pH.
4. Μειώνει αισθητά την αρτηριακή πίεση, βοηθά στην υπέρταση και την αρρυθμία και ομαλοποιεί τα αιμοφόρα αγγεία.
5. Ηρεμεί τα νεύρα, βοηθά στην αντιμετώπιση του άγχους, στη χαλάρωση, στην ανακούφιση από το συναισθηματικό στρες, στο άγχος.

Επιπλέον, το βάλσαμο λεμονιού βοηθά στην καταπολέμηση των μυκήτων, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, διατηρεί τη νεανικότητα και καθαρίζει τη σύνθεση του αίματος. Χρησιμοποιείται για το κρυολόγημα για την εξάλειψη των ιών και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, για δηλητηριάσεις για την απομάκρυνση των τοξινών, την ανακούφιση από τον πυρετό και τον ερεθισμό και την εξάλειψη της ναυτίας και των πόνων του σώματος. Μετά από μια μακρά και σκληρή δουλειά στο εξοχικό, στο γυμναστήριο, στο εργοστάσιο, αυτό το ποτό θα βοηθήσει να χαλαρώσετε το σώμα και την ψυχή και να ξεκουραστείτε.

Το τσάι Melissa μπορεί να παρασκευαστεί για όλη την οικογένεια.

Για γυναίκες

Στο ωραίο φύλο αρέσει ιδιαίτερα το βάλσαμο λεμονιού για την ήπια ηρεμιστική του δράση. Το τσάι μπορεί να βοηθήσει στις εναλλαγές της διάθεσης, το άγχος, τη δακρύρροια και την απάθεια. Το μελισσόχορτο βοηθά στην ανακούφιση από την κούραση και σας βοηθά να κοιμηθείτε. Οι δροσιστικές του ιδιότητες και η ικανότητά του να απομακρύνει την περίσσεια υγρών μπορεί να βοηθήσει στους κιρσούς και το πρήξιμο, ενώ μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Τα ροφήματα με βάλσαμο λεμονιού σταθεροποιούν τις ορμόνες, εξαλείφουν τις εξάψεις μετά την εμμηνόπαυση και κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως καταπραΰνουν και ανακουφίζουν από τον πόνο, μειώνουν την απώλεια αίματος και μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Το φυτό έχει επίσης αντιφλεγμονώδη και αντιμυκητιασική δράση και χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό ρόφημα ή για άρδευση κατά τη διάρκεια διαταραχών των γεννητικών οργάνων και για γρήγορη ανάρρωση μετά τον τοκετό.

Η Melissa φωτίζει ελαφρώς το δέρμα και αποκαθιστά την υγιή του λάμψη. Σταγόνες από έλαιο μελισσόχορτου προστίθενται σε ένα τονωτικό ή μια κρέμα για να δροσίσουν, να ανακουφίσουν από ερεθισμούς, να ενυδατώσουν και να ανανεώσουν το πρόσωπο. Η κατανάλωση τσαγιού χαρίζει επίσης μια ανανεωμένη και ξεκούραστη εμφάνιση.

Για άνδρες

Για τους άνδρες, το βάλσαμο λεμονιού μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του έντονου στρες, στην αποφυγή υπερτασικών κρίσεων και στη μείωση της απειλής καρδιακής προσβολής. Στην ανικανότητα και τη μειωμένη σεξουαλική δύναμη που οφείλεται σε ψυχολογικούς λόγους, το ποτό σας βοηθά να χαλαρώσετε, να συνέλθετε και να αφαιρέσετε τα σφιγκτήρες.

Σε περιπτώσεις νευρικής έντασης, μπορεί να βοηθήσει να ηρεμήσει τις κρίσεις επιθετικότητας και σε περιπτώσεις κατάχρησης αλκοόλ, μπορεί να βοηθήσει στην αποβολή των τοξινών και να προκαλέσει στέρηση του αλκοόλ.

Είναι επίσης ένα καλό τονωτικό και βοηθά το μεταβολισμό του νερού, οπότε μπορείτε να πίνετε το έγχυμα ή το τσάι από βάλσαμο λεμονιού κατά τη διάρκεια ή μετά από μια ενεργή προπόνηση ή για να ξεδιψάσετε κατά τη διάρκεια μιας επίπονης σωματικής δραστηριότητας.

Όταν είστε έγκυος

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες υποφέρουν από ορμονική τοξικότητα, ναυτία, διακυμάνσεις της διάθεσης. Συχνά παραπονιούνται για κατάθλιψη, κακή όρεξη, πρήξιμο, δυσκοιλιότητα. Η Melissa μπορεί να αντιμετωπίσει όλα αυτά τα προβλήματα χωρίς παρενέργειες. Είναι ένα από τα λίγα φυτά που είναι πλήρως εγκεκριμένα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ωστόσο, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν εισαγάγετε ένα τέτοιο τσάι στη διατροφή σας σε μόνιμη βάση.

Το έγχυμα θα εξαλείψει τις πεπτικές ενοχλήσεις, θα ομαλοποιήσει τις επισκέψεις στην τουαλέτα, θα σας βοηθήσει να αντεπεξέλθετε σε έναν αυξημένο φόρτο εργασίας, θα σας ηρεμήσει και θα προάγει τον ύπνο, καθώς επίσης θα αποτρέψει τον σχηματισμό κηλίδων χρωστικής, οι οποίες μερικές φορές ενοχλούν τις γυναίκες που περιμένουν μωρό.

Η Μελισσόχορτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του κύριου ποτού. Οι σταγόνες του ελαίου μπορούν επίσης να αχνιστούν και να χρησιμοποιηθούν ως αρωματοθεραπεία για την ομαλοποίηση της διάθεσης, πριν από τον ύπνο και για τη νευρική ένταση. Τέτοιες θεραπείες λέγεται ότι βοηθούν εάν το μωρό είναι ανήσυχο και σπρώχνει δυνατά.

Θηλασμός

Οι γιατροί δεν απαγορεύουν τη χρήση του μελισσόχορτου κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, μπορεί να βελτιώσει τη γεύση του γάλακτος και να υποστηρίξει την υγεία της νεαρής μητέρας. Επιπλέον, το βάλσαμο λεμονιού έχει ήπια αναλγητική δράση εάν υπάρχει κάποια δυσφορία κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Οι ειδικοί συνιστούν να πίνετε όχι περισσότερο από 1-2 φλιτζάνια ήπιο τσάι την ημέρα και να παρακολουθείτε την κατάσταση του μωρού - χωρίς δερματικά εξανθήματα ή φυσιολογικές κενώσεις. Εάν εμφανιστούν αλλεργίες, τα τσάγια από βάλσαμο λεμονιού θα πρέπει να επιτρέπονται μόνο μετά το πέρας της περιόδου θηλασμού.

Για παιδιά

Τα νεαρά παιδιά με νευρικότητα θα πρέπει να ενθαρρύνονται να πίνουν τσάι Melissa. Αποτελεί ένα καλό συμπλήρωμα για τη ΔΕΠΥ ή εναλλακτικά για ένα παιδί που είναι ληθαργικό και νυσταγμένο. Το περιοδικό τσάι θα βοηθήσει το παιδί σας να κοιμηθεί καλύτερα, θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και θα υποστηρίξει την αντιμετώπιση κρυολογημάτων και δηλητηριάσεων.

Εάν ένα παιδί είναι αλλεργικό στα τσιμπήματα εντόμων ή στον πυρετό, το τσάι θα βοηθήσει στην ανακούφιση από τον πόνο, τον κνησμό, την ηρεμία και την ομαλοποίηση της κατάστασης.

Για τους εφήβους, το βάλσαμο λεμονιού θα τους βοηθήσει να περιορίσουν τις ορμονικές εκρήξεις, να συγκεντρωθούν καλύτερα, να εξαλείψουν τις φλεγμονές του δέρματος και να βελτιώσουν την πέψη.

Το βότανο θεωρείται ασφαλές για παιδιά από την ηλικία των 4 ετών. Εάν πρέπει να δώσετε στο παιδί σας τσάι νωρίτερα, είναι καλύτερο να συζητήσετε τη δοσολογία με τον παιδίατρό σας.

Για απώλεια βάρους

Το μελισσόχορτο είναι καλό για την απώλεια βάρους με διάφορους τρόπους επειδή:

1. Καταπραΰνει ένα ευερέθιστο στομάχι, οπότε μπορεί να βοηθήσει με τον υποσιτισμό και τις καούρες στα πρώτα στάδια της δίαιτας.
2. Σταθεροποιεί τη διάθεση, προστατεύει από νευρικούς κλονισμούς, αϋπνία, επιθετικότητα ή απάθεια.
3. Εξομαλύνει το ορμονικό υπόβαθρο, γεγονός που βοηθά το σώμα να αναδομήσει το μεταβολισμό και να συνηθίσει σε ένα νέο καθεστώς.
4. Υποστηρίζει την ανοσία.
5. Προωθεί τη φυσιολογική ισορροπία των υγρών του σώματος και την αποτοξίνωση.
6. Βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών, αναζωογονεί την εμφάνιση.

Το τσάι με βάλσαμο λεμονιού δεν θεωρείται μέσο απώλειας βάρους, αλλά εξαιρετική υποστήριξη για τον οργανισμό κατά τη διάρκεια αυστηρών δίαιτων, καταπραϋντικό, αμβλύνει το αίσθημα της νευρικής πείνας και βοηθά στην απόσπαση της προσοχής από πιθανές ενοχλήσεις. Το τσάι σας βοηθά να αποτοξινώσετε το σώμα σας χωρίς να αισθάνεστε άβολα.

Τσάι μελισσόχορτου στην Ιατρική

Το μελισσόχορτο χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη. Έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της αϋπνίας, των ημικρανιών, των πεπτικών διαταραχών και της γυναικείας φλεγμονής. Στον σημερινό κόσμο, το βάλσαμο λεμονιού συνιστάται ως βοήθημα για το άγχος και την κατάθλιψη, την αϋπνία, την υψηλή αρτηριακή πίεση και ακόμη και τον διαβήτη.

Αποτελεί αποτελεσματική θεραπεία για τη γαστρίτιδα, τη χολολιθίαση και άλλα προβλήματα που σχετίζονται με την πέψη. Το μελισσόχορτο αναγνωρίζεται στην επίσημη ιατρική ως ήπιο ηρεμιστικό και συνιστάται για προληπτική φροντίδα και αυτοσυντήρηση.

Τα εκχυλίσματα μελισσόχορτου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων φλεγμονών, κράμπες, αγγειακές διαταραχές, για την ηρεμία του νευρικού συστήματος των παιδιών, για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος κατά τη διάρκεια κρυολογημάτων και λοιμώξεων και για τη μείωση της θερμοκρασίας.

Βλάβες και αντενδείξεις

Δεν υπάρχουν άμεσες αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του φυτού, το βάλσαμο λεμονιού δεν περιέχει επιβλαβείς ουσίες ή πιθανούς ερεθιστικούς παράγοντες. Σε σπάνιες περιπτώσεις, υπάρχει ατομική δυσανεξία στις ουσίες που περιέχονται στο φυτό.

Οι έγκυες γυναίκες, οι γυναίκες που θηλάζουν, τα άτομα με νευρολογικές ή ψυχιατρικές παθήσεις ή τα άτομα που λαμβάνουν ηρεμιστικά ή άλλα ισχυρά φάρμακα θα πρέπει να είναι προσεκτικά με τις εγχύσεις καθαρού μελισσόχορτου. Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Σε περιπτώσεις γαστρεντερικών παθήσεων και καρδιακών προβλημάτων, το βάλσαμο λεμονιού συνήθως αποδεικνύεται ευεργετικό. Οι εξαιρέσεις είναι η υπόταση, η χαμηλή αρτηριακή πίεση ή ο ακανόνιστος καρδιακός ρυθμός.

Η υπερβολική δόση βάλσαμου λεμονιού μπορεί να οδηγήσει σε στομαχικές ενοχλήσεις, πονοκεφάλους, καρδιακές διαταραχές, υπνηλία και σύγχυση. Υψηλές δόσεις τσαγιού Melissa δεν πρέπει να λαμβάνονται από οδηγούς ή άτομα που εργάζονται σε μηχανές ή χρησιμοποιούν επικίνδυνα μηχανήματα.

Πώς να παρασκευάσετε σωστά το τσάι με βάλσαμο λεμονιού

Δεν υπάρχει συγκεκριμένη σύσταση σχετικά με τον τρόπο παρασκευής της έγχυσης. Αν θέλετε να το παρασκευάσετε ως φαρμακευτικό φάρμακο, συνιστάται να παίρνετε 3 κουταλάκια του γλυκού ανά ποτήρι ζεστό νερό και να το εμποτίζετε για 15-20 λεπτά. Δεν πρέπει να παραμείνει στο νερό περισσότερο από αυτό και πρέπει να στραγγιστεί και να καταναλωθεί ή να διατηρηθεί στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 8-12 ώρες.

Το έγχυμα μελισσόχορτου αλλοιώνεται αρκετά γρήγορα και χάνει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Το τσάι πρέπει να παρασκευάζεται ελαφρά και να πίνεται γρήγορα - τότε το φυτό έχει τα μέγιστα ευεργετικά του αποτελέσματα.

Για ένα κλασικό πόσιμο βάμμα, πάρτε 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρού υλικού και βυθίστε το σε 250 ml νερό. Μετά από 10-15 λεπτά μπορείτε να νοστιμίσετε το ρόφημα με λεμόνι, μέλι, γάλα και άλλα πρόσθετα και να το πιείτε. Για τα παιδιά αρκούν 1-1,5 κουταλιά ανά ποτήρι.

Έχετε επίσης κατά νου ότι το βότανο που συγκομίζεται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές και ποικιλίες μπορεί να επηρεάσει τη σύνθεση και την ένταση των δραστικών συστατικών του φυτού. Επομένως, θα πρέπει να καθοδηγείστε από τη γεύση. Για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους θα πρέπει να είναι ελαφρώς μέντας, γεμάτο σώμα ή ελαφρώς υδαρές, ενώ για τους ενήλικες θα πρέπει να είναι σαφώς μέντας. Το θεραπευτικό φίλτρο θα πρέπει να παρασκευάζεται δυνατό, με ελαφρώς τσίμπημα της γλώσσας και ψύξη, αλλά όχι περισσότερο από 2-3 μερίδες σε 3 ημέρες, κάνοντας ένα διάλειμμα ή μειώνοντας τη δόση.

Όταν ετοιμάζετε το αγαπημένο σας τσάι από βότανα ή κλασικό τσάι, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αποξηραμένης σκόνης ή 2-3 φρέσκα φύλλα μελισσόχορτου για να δώσετε στο ρόφημα ένα λεπτό άρωμα. Προσθέστε το βάλσαμο λεμονιού 2-3 λεπτά πριν το πιείτε, αφού έχει εμποτιστεί το κύριο ρόφημα - τότε το τσάι θα έχει λεπτή, αέρινη και ντελικάτη γεύση.

Πώς να αποξηράνετε βάλσαμο λεμονιού για τσάι

Το μελιτζάνα μπορεί να αποξηρανθεί σε εξωτερικούς χώρους στο σπίτι. Υπάρχουν διάφορες επιλογές: δέστε μικρά δεματάκια και κρεμάστε τα στο μπαλκόνι ή απλώστε τα φύλλα σε μια πετσέτα και καλύψτε τα με γάζα για να τα προστατέψετε από τη σκόνη, τα έντομα και να μην πετάνε με τον άνεμο.

Εάν αποξηραίνετε τα βότανα σε φούρνο ή ηλεκτρικό φούρνο, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 40 βαθμούς το πολύ, ώστε να μην χάσουν τα θρεπτικά τους συστατικά λόγω της θερμότητας.

Συνιστούμε να επιλέγετε όχι μόνο τα φύλλα αλλά και τους μίσχους και τα άνθη του φυτού. Αν το αγοράσετε από βοτανολόγο, βεβαιωθείτε ότι έχει συμπαγή φύλλα, ομοιογενές χρώμα και φρέσκο, διακριτό άρωμα. Μπορείτε επίσης να το αγοράσετε ως έτοιμο ξηρό μείγμα. Το μελισσόχορτο πωλείται σε φαρμακεία, καταστήματα τσαγιού και μπαχαρικών.

Χρήσιμο να γνωρίζετε: συνιστάται να συνδυάζονται τα φύλλα, τα στελέχη και τα άνθη σε αναλογία 4:2:1 σε ένα τσάι. Καθώς τα κλαδιά περιέχουν την κύρια συγκέντρωση αιθέριου ελαίου, δεν πρέπει να λαμβάνονται ως βάση.

Ποιος είναι ο σωστός τρόπος να πίνετε τσάι από βάλσαμο λεμονιού;

Καταπληκτικό ποτό μέντας, λεπτό και ευχάριστο στη γεύση, μπορεί να καταναλωθεί χωρίς ιδιαίτερους κανόνες και συστάσεις οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας όλο το χρόνο. Πρέπει να έχετε υπόψη σας την ελαφρά ηρεμιστική δράση του τσαγιού από βάλσαμο λεμονιού, γι' αυτό μην το πίνετε εν ώρα υπηρεσίας ή μην το καταναλώνετε σε μεγάλες ποσότητες κατά την οδήγηση, ειδικά αν είχατε κοιμηθεί λίγο το προηγούμενο βράδυ. Σε βέλτιστες δόσεις, ωστόσο, αυτό το τσάι θα σας βοηθήσει να ηρεμήσετε, να συγκεντρωθείτε και να μειώσετε το άγχος.

Δεν συνηθίζεται να φτιάχνετε ή να εμποτίζετε τη Melissa με βραστό νερό - μια θερμοκρασία νερού 80-90°C είναι αρκετή για να εμποτίσετε αυτό το νόστιμο τσάι. Πίνεται καλύτερα σε θερμοκρασία 40-65°C για να αναδείξει την πλήρη γεύση και τα οφέλη για την υγεία.

Το καθαρό τσάι από βάλσαμο λεμονιού καταναλώνεται μόνο του, αλλά αν προσθέσετε μια πρέζα από το αρωματικό βότανο στο κανονικό τσάι για γεύση ή αν φτιάξετε ένα ζεστό ρόφημα με μαρμελάδα, ταιριάζει καλά με γλυκά, κέικ, κρουτόν, γλυκά και άλλα τρόφιμα.

Πόσο μπορείτε να πίνετε την ημέρα

Το μελισσόχορτο είναι ένα από τα λίγα φυτά που δεν προκαλούν αλλεργίες ή παρενέργειες, οπότε γενικά δεν υπάρχει όριο στο πόσο μπορείτε να πίνετε την ημέρα. Ωστόσο, όσοι αγαπούν πραγματικά αυτό το τσάι και το πίνουν τακτικά θα πρέπει να τηρούν ορισμένους κανόνες:

• 2 φλιτζάνια ασθενές έγχυμα την ημέρα για παιδιά,
• 2-3 φλιτζάνια τσάι μέτριας ισχύος για ενήλικες.

Η κατανάλωση τεσσάρων φλιτζανιών την ημέρα σε τακτική βάση μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακά, νεφρικά, νευρικά και ορμονικά προβλήματα. Οι ειδικοί συνιστούν να προτιμάτε ήπιους συνδυασμούς πράσινου τσαγιού με την προσθήκη μελισσόχορτου, αφεψήματα με φασκόμηλο, θυμάρι, καθώς και κομπόστες και μπόρδες, π.χ. από μήλα, σταφίδες, βατόμουρα, με την προσθήκη αρωματικών βοτάνων. Τότε τα ευεργετικά αποτελέσματά του θα είναι βέλτιστα.

Μπορεί να καταναλωθεί το βράδυ και με άδειο στομάχι;

Χάρη στις καταπραϋντικές του ιδιότητες, το βάλσαμο λεμονιού είναι απολύτως ασφαλές για τον οργανισμό, γι' αυτό και μπορεί να καταναλωθεί το πρωί με άδειο στομάχι ή πριν από τον ύπνο. Θα σας βοηθήσει ακόμη και να χαλαρώσετε, να κοιμηθείτε πιο γρήγορα και καλύτερα.

Το μελισσόχορτο είναι απαλό για το σώμα, δεν ερεθίζει τους βλεννογόνους και δεν επηρεάζει την οξεοαλκαλική ισορροπία. Αντιθέτως, βοηθά στην ανακούφιση από τις καούρες, καταπραΰνει την πέψη πριν από τον ύπνο και εξουδετερώνει το παθογόνο περιβάλλον στο στόμα, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας των δοντιών. Η λήψη μελισσόχορτου το πρωί θα ξυπνήσει το πεπτικό σύστημα.

Ένα τέτοιο έγχυμα μπορεί να καταναλωθεί αντί για το πρωινό ποτήρι νερό για όσους δεν μπορούν να πιουν καθαρά υγρά. Καλό είναι να αποφεύγεται η προσθήκη μελιού, ζάχαρης ή λεμονιού. Το μόνο μειονέκτημα της κατανάλωσης βάλσαμου λεμονιού το πρωί είναι η ηρεμιστική του δράση. Το τσάι δεν θα σας βοηθήσει να φτιάξετε το κέφι σας και να αποκτήσετε ενέργεια.

Δροσερά γεγονότα για το βάλσαμο λεμονιού

1. Το φυτό είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια. Τα θεραπευτικά του αποτελέσματα έχουν καταγραφεί στα έργα του Διοσκουρίδη, του Πλίνιου του Πρεσβύτερου και του Αβικέννα - των μεγάλων θεραπευτών και πρωτοπόρων ιατρικών επιστημόνων του παρελθόντος.
2. Ο χυμός του υποαλλεργικού βοτάνου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καυτηριασμό τσιμπημάτων εντόμων και εκδορών προκειμένου να τα απολυμάνει, να καταπραΰνει το δέρμα, να ανακουφίσει τον πόνο και να επιταχύνει την επούλωση.
3. Το όνομα του φυτού έχει ερμηνευθεί ως "μέλισσα". Σύμφωνα με έναν ελληνικό μύθο, υπήρξε μια όμορφη νύμφη που έδωσε στον Δία γάλα με μέλι και ανακάλυψε το μυστικό της μελισσοκομίας. Μια άλλη εκδοχή λέει ότι οι άλλες θεές μετέτρεψαν τη νύμφη σε φυτό από φθόνο για την ομορφιά της, αλλά ακόμη και μετά συνέχισε να ευωδιάζει, να γοητεύει τις καρδιές και να θεραπεύει την υγεία. Πιστεύεται ότι αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ρόφημα μελισσόχορτου μπορεί να συνδυαστεί με μέλι και γάλα.
4. Το μελισσόχορτο ήταν επίσης γνωστό ως αφροδισιακό στην Ελλάδα. Πίστευαν ότι προκαλούσε λεπτό αισθησιασμό, καταπραΰνει, απομακρύνει το άγχος και συμβάλλει στη διαμόρφωση της κατάλληλης διάθεσης.
5. Το άρωμα του ευαίσθητου φυτού θεωρούσαν ότι έδιωχνε τα φίδια και τα έντομα, αλλά παραδόξως πίστευαν ότι έδιωχνε και τα έντομα. Κλαδιά βάλσαμου τοποθετούνταν γύρω από τις πόρτες και τα σπίτια για να φρεσκάρουν τον αέρα και να βελτιώσουν την ατμόσφαιρα.
6. Οι Σλάβοι θεραπευτές το χρησιμοποιούσαν για λιποθυμίες, ζαλάδες, νευρικά και καρδιαγγειακά προβλήματα.
7. Το ζεστό ρόφημα συνιστάται για κρυολογήματα και φλεγμονές, καθώς και για μολυσματικές ασθένειες. Θερμαινόμενο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από πυρετούς, πόνους και νευρική κόπωση. Και στην παγωμένη του μορφή βοηθά να μαζέψετε δυνάμεις, να ανανεωθείτε και να ξυπνήσετε. Τα δροσερά τσάγια από βάλσαμο λεμονιού χρησιμοποιούνται επίσης ως φάρμακο για τον μετεωρισμό ή ως ήπιο διουρητικό.
8. Αν είστε επιρρεπείς στη ναυτία, μπορείτε να μεταφέρετε φρέσκα φύλλα μελισσόχορτου ή το λάδι του, να το τρίψετε ανάμεσα στα δάχτυλά σας και να εισπνεύσετε τους ατμούς για να εξαλείψετε τη ναυτία, τις κρίσεις πανικού και τις "θολές" καταστάσεις.

Αν σας αρέσει η ευχάριστη και διακριτική γεύση του τσαγιού από βάλσαμο λεμονιού, μπορείτε να το εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή. Θα σας βοηθήσει να ξεκουραστείτε και να παραμείνετε υγιείς οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Φωτογραφία του τσαγιού με βάλσαμο λεμονιού