Πώς να διορθώσετε μια αλατισμένη κατσαρόλα: 7 τρόποι
Αν έχετε υπερβολικά αλατισμένο φαγητό κατά το μαγείρεμα κατσαρόλας - μην αναστατώνεστε, η κατάσταση μπορεί να σωθεί.
Διάσωση μιας αλατισμένης κατσαρόλας
- Αν έχετε αλατίσει υπερβολικά τη ζύμη και η κατσαρόλα δεν έχει μπει ακόμα στο φούρνο, το νερό θα διορθώσει το πρόβλημα. Προσθέστε 100 ml υγρού στο μείγμα και ανακατέψτε. Τώρα η σύσταση είναι πιο υγρή και θα χρειαστεί να ψήσετε για περίπου 20 λεπτά περισσότερο, αλλά το αλάτι θα εξατμιστεί με το νερό και θα έχετε ένα υπέροχο γεύμα.
- Μπορείτε να προσθέσετε κάτι γλυκό: ξηρούς καρπούς, ζάχαρη, μέλι, σουλτανίνα, ζαχαρωμένα φρούτα κ.λπ.
- Βάλτε μια φέτα ξύσμα λεμονιού στην κατσαρόλα ή μια ή δύο σταγόνες στο μείγμα. Η ξινή γεύση θα αντισταθμίσει την αλμυρή γεύση.
- Αν το γλυκό είναι έτοιμο, πασπαλίστε με μαρμελάδα ή ζάχαρη άχνη από πάνω.
- Μπορείτε να προσθέσετε στην άψητη ζύμη κάτι παχυντικό, όπως ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος ή γάλα καρύδας. Αυτά τα προϊόντα θα εξισορροπήσουν το πιάτο όμορφα.
- Ο αγαπημένος μας τρόπος είναι να φτιάξουμε μια δεύτερη παρτίδα κατσαρόλας χωρίς ζάχαρη και αλάτι και να τη συνδυάσουμε με το μείγμα με το υπερβολικό αλάτι.
- Φτιάξτε μια κρεμώδη σάλτσα μελιού. Πάρτε 5 κουταλιές ξινή κρέμα και 3 κουταλιές μέλι και ανακατέψτε τα. Βάλτε το στο ψυγείο για μιάμιση ώρα. Ρίξτε το πάνω από τη μαγειρεμένη κατσαρόλα. Η γλυκιά ψύχρα θα το σταθεροποιήσει.
«Σημαντικό: όλες οι πληροφορίες σε αυτόν τον ιστότοπο παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. μόνο για καθοδήγηση. Συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν εφαρμόσετε οποιεσδήποτε συστάσεις. εξειδικευμένες συμβουλές. Ούτε οι συντάκτες ούτε οι συγγραφείς αναλαμβάνουν οποιαδήποτε ευθύνη για τυχόν ζημία που προκαλείται από υλικά."
