Πώς να διορθώσετε μια αλατισμένη σούπα rassolnik;
Η σούπα άλμης είναι αρχικά μια υφάλμυρη σούπα. Πολλές οικοδέσποινες δεν προσθέτουν αλάτι. Κατά το μαγείρεμα, πρέπει να λαμβάνετε υπόψη πόσο αλμυρά είναι τα αγγούρια. Από αυτά εξαρτάται η γεύση του τελικού πιάτου.
Πώς να σώσετε τα αλατισμένα τουρσιά
Ο ευκολότερος τρόπος για να το σώσετε είναι να προσθέσετε νερό στη σούπα. Ρίξτε το μέσα και αφήστε το πιάτο να πάρει βράση. Σίγουρα το rassolnik δεν θα είναι πλέον παχύρρευστο και μερικές φορές μπορεί να γίνει υπερβολικά υγρό, ώστε να πρέπει να στραγγίξετε το ζωμό. Η γεύση χάνει λίγο από τον πλούτο της.
Υπάρχουν άλλοι δύο τρόποι για να αφαιρέσετε το αλάτι από το πιάτο:
- Βάλτε μερικές ολόκληρες πατάτες στο rassolnik και μαγειρέψτε τις μέχρι να μαλακώσουν. Το ριζικό λαχανικό θα απορροφήσει την περίσσεια αλατιού και η σούπα θα γίνει βρώσιμη και δεν θα χάσει τα γευστικά της χαρακτηριστικά.
- Μια σακούλα ρύζι μπορεί να τοποθετηθεί στο πιάτο και να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, βγάλτε το πλιγούρι από τη σούπα. Απορροφά καλά το υπερβολικό αλάτι, όπως ακριβώς και οι πατάτες.
Εάν το πρόβλημα δεν είναι τόσο σοβαρό και η σούπα δεν είναι πολύ αλμυρή, δεν υπάρχει λόγος να ασχοληθείτε. Αρκεί να σερβίρετε φρυγανιές και ξινή κρέμα με το rassolnik.
«Σημαντικό: Όλες οι πληροφορίες σε αυτόν τον ιστότοπο παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία πριν εφαρμόσετε οποιεσδήποτε συστάσεις ειδικός. Ούτε οι συντάκτες ούτε οι συγγραφείς ευθύνονται για τυχόν βλάβες που θα προκληθούν από υλικά."
