Τι κάνει το μέλι στο ανθρώπινο σώμα

Ο άνθρωπος χρησιμοποιεί όλα τα είδη των προϊόντων της μέλισσας από την αρχαιότητα, αλλά το μέλι βρίσκεται στην πρώτη θέση λόγω της γεύσης, του αρώματος και των ευεργετικών ιδιοτήτων του. Το προϊόν χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών όχι μόνο στη λαϊκή ιατρική, αλλά και στη σύγχρονη επιστημονική πρακτική.

Τύποι

Ανάλογα με το πού συλλέγουν οι μέλισσες το νέκταρ, διακρίνονται διάφορες ποικιλίες μελιού. Εάν τα έντομα επισκέφθηκαν μόνο ένα φυτικό είδος, το μέλι αυτό ονομάζεται μονοφυλλικό μέλι, ενώ εάν υπάρχουν πολλά είδη - πολυφυλλικό.

Οι διάφορες ποικιλίες διαφέρουν όχι μόνο ως προς τις οργανοληπτικές τους ιδιότητες, αλλά και ως προς τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Το μέλι ασβέστη, για παράδειγμα, είναι μια εξαιρετική θεραπεία για το κρυολόγημα, ενώ το μέλι φαγόπυρου ή ερείκης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση καρδιακών και αγγειακών παθήσεων.

Επιδράσεις του μελιού στον ανθρώπινο οργανισμό

Η επίδραση του μελιού στον ανθρώπινο οργανισμό οφείλεται στη μοναδική του σύνθεση. Από τι αποτελείται το μέλι:

1. Απλά σάκχαρα - 35% γλυκόζη και 40% φρουκτόζη. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε "γρήγορους" υδατάνθρακες, το μέλι αποτελεί εξαιρετική πηγή ενέργειας. Επιπλέον, οι μονοσακχαρίτες ρυθμίζουν την ανταλλαγή θερμότητας και το μεταβολισμό, βελτιώνουν την ούρηση, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και θρέφουν τον καρδιακό μυ. Όμως, οι "γρήγοροι" υδατάνθρακες μπορεί επίσης να είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό - η υπερβολική πρόσληψή τους έχει αρνητική επίδραση στη λειτουργία του παγκρέατος και των νεφρών.
2. Βιταμίνες - στο μέλι, είναι πιο αποτελεσματικές από τις τεχνητά παραγόμενες, καθώς συνδυάζονται με βιοδραστικές ουσίες και φυσικά άλατα. Έχουν ευεργετική επίδραση σε πολλές λειτουργίες του σώματος - φυσιολογικές, βιοχημικές, ιστολογικές.
3. Μικροθρεπτικά συστατικά - το μέλι περιέχει περισσότερα από 20 θρεπτικά συστατικά. Συμμετέχουν στην υποστήριξη της σύνθεσης της ινσουλίνης, ενισχύουν τις αιμοποιητικές λειτουργίες, ενισχύουν την ανοσία, έχουν ευεργετική επίδραση στην όραση, βελτιώνουν τα επίπεδα ορμονών και ομαλοποιούν τις οξειδοαναγωγικές διεργασίες.

Το μέλι χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία λόγω της πλούσιας σύνθεσης και των μοναδικών ιδιοτήτων του. Χρησιμοποιείται σε περιτυλίγματα, μάσκες, σαμπουάν και βάλσαμα.

Αντενδείξεις

Το μέλι είναι αναμφίβολα εξαιρετικά φαρμακευτικό, αλλά δεν πρέπει να αγνοούνται οι αντενδείξεις. Δεν μπορούν όλοι να επωφεληθούν από αυτό.

Πότε δεν πρέπει να χρησιμοποιείται μέλι:

Αλλεργία

Το μέλι και τα προϊόντα μέλισσας δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιούνται εάν είστε υπερευαίσθητοι σε αυτά. Εκτός από τα εξανθήματα και τον κνησμό, μπορεί να εμφανιστούν σοβαρές διαταραχές όπως το οίδημα Quincke ή το αναφυλακτικό σοκ.

Σακχαρώδης διαβήτης, παγκρεατίτιδα

Τα άτομα με αυτές τις ασθένειες πρέπει να είναι προσεκτικά, καθώς το μέλι περιέχει "γρήγορους" υδατάνθρακες.

Εγκυμοσύνη, θηλασμός

Ακόμη και αν η μητέρα δεν είχε ποτέ αλλεργική αντίδραση σε προϊόντα μέλισσας, αυτή μπορεί να εμφανιστεί στο μωρό. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Αυξημένη οξύτητα στο στομάχι

Για την αποφυγή καούρας, το μέλι πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, κατά προτίμηση με χυλό ή πηγμένο γάλα.

Couperose

Μην χρησιμοποιείτε καλλυντικά με βάση το μέλι παρουσία ευρυαγγειών, καθώς βοηθά την κυκλοφορία του αίματος και στην περίπτωση της κουπερόζης, τα εύθραυστα αιμοφόρα αγγεία μπορεί να μην αντέξουν την πίεση.

Σημαντικό! Αποφύγετε την προσθήκη μελιού σε ζεστά ροφήματα. Όχι μόνο θα χάσει τα οφέλη του για την υγεία, αλλά μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα σας, καθώς θερμαίνεται πολύ ψηλά, απελευθερώνοντας βλαβερές ουσίες. Συχνά το μέλι θερμαίνεται από τους παρασκευαστές για να γίνει κολλώδες, γι' αυτό είναι σημαντικό να αγοράζετε με υπευθυνότητα.

Το μέλι είναι εξαιρετικά χρήσιμο για την καλή υγεία. Όμως δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση και πρέπει να γνωρίζετε τις αντενδείξεις.