Πώς ο λιναρόσπορος επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα

Ο λιναρόσπορος εκτιμάται ως συμπλήρωμα βιταμινών και φάρμακο. Οι μικροί, αντιαισθητικοί σπόροι κρύβουν έναν θησαυρό θρεπτικών συστατικών. Συνιστάται η εισαγωγή τους στη διατροφή για την επιβράδυνση των αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία, την αποκατάσταση της εντερικής λειτουργίας, την ομαλοποίηση της ορμονικής ισορροπίας και τον έλεγχο του βάρους.

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων λιναριού

Η λεπτή μπλε ομίχλη που σέρνεται πάνω από το χωράφι είναι ο ανθισμένος λινάρι. Δεν καλλιεργείται μόνο σε βιομηχανική κλίμακα για την παραγωγή φυσικών υφασμάτων. Ο σπόρος είναι επίσης ένα πολύ πολύτιμο συστατικό που χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό για μαγειρικούς και φαρμακευτικούς σκοπούς.

Σύνθεση προϊόντος:

• ολόκληρη η σειρά βιταμινών Β,
• λεκιθίνη,
• σίδερο,
• χαλκός,
• ασβέστιο,
• φώσφορος,
• ψευδάργυρος,
• μαγγάνιο,
• νάτριο,
• σελήνιο,
• ένζυμα,
• βλέννα,
• φλαβολιγνάνες,
• πηκτίνες,
• ανθοκυανίνες,
• τανίνες,
• ένζυμα,
• Ωμέγα 3, 6 και 9 λιπαρά οξέα,
• φλαβονοειδή,
• πολυσακχαρίτες.

Σημαντικό: Οι ευεργετικές ουσίες μπορούν να ληφθούν μόνο αν συνθλίψουμε καλά τους σπόρους ή αν τους μασήσουμε. Εάν καταποθούν ολόκληρα, θα αποβληθούν από τον οργανισμό σχεδόν στην αρχική τους μορφή.

Ο λιναρόσπορος χρησιμοποιείται συχνότερα με τη μορφή αλεύρου ή κατά προτίμηση σε λάδι λιναρόσπορου, εάν πρόκειται να σκευαστεί σαλάτα με φρέσκα λαχανικά.

Ο λιναρόσπορος συνιστάται να εισάγεται στη διατροφή σε περίπτωση καρδιαγγειακών παθήσεων, κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, γυναικείων παθήσεων, δυσλειτουργιών του αναπαραγωγικού συστήματος, γαστρίτιδας, ιδιωτικών φλεγμονωδών διεργασιών και αυξημένης πήξης του αίματος.

Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα είναι σημαντικά για τη διατήρηση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων, τη σωστή ανάπτυξη και εξέλιξη του αναπτυσσόμενου σώματος. Με τις αντιοξειδωτικές και οιστρογονικές του ιδιότητες, ο λιναρόσπορος μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. Οι φυτικές ίνες στη σύνθεσή τους επιταχύνουν την απομάκρυνση των τοξινών, της περίσσειας υγρών και μειώνουν τη χοληστερόλη. Ο λιναρόσπορος συνιστάται για τον διαβήτη, καθώς επιβραδύνει τη ροή του σακχάρου στο αίμα.

Ο λιναρόσπορος έχει εξαιρετική επίδραση όταν χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια προγραμμάτων διαχείρισης βάρους, παρέχοντας στον οργανισμό τα απαραίτητα στοιχεία και αποτρέποντας τις ελλείψεις μικρο- και μακροθρεπτικών συστατικών. Το προϊόν ομαλοποιεί τις λειτουργίες του πεπτικού συστήματος και χρησιμοποιείται για την πρόληψη των ηπατικών παθήσεων και την αποκατάσταση των ασθενών κατά τη μετεγχειρητική περίοδο.

Η ημερήσια δόση για έναν ενήλικα είναι περίπου 2 κουταλιές της σούπας σπόρους την ημέρα.

Αντενδείξεις για τη χρήση είναι η ατομική δυσανεξία, η υπερκαλιαιμία, η επιδείνωση των γαστρεντερικών παθήσεων, οι πέτρες στο ουροποιητικό και τη χοληδόχο κύστη, η έλλειψη ιωδίου.

Τρόποι χρήσης λιναρόσπορου

Το αλεύρι λιναρόσπορου ή ο αλεσμένος λιναρόσπορος χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αρτοσκευάσματα, σαλάτες και γιαούρτι. Για την απώλεια βάρους, 1 κουταλάκι του γλυκού από τους σπόρους την ημέρα είναι αρκετό. Λαμβάνονται το πρωί, με άδειο στομάχι, μασώντας καλά. Το αποτέλεσμα θα είναι ορατό σε 2-3 εβδομάδες, καθώς το προϊόν έχει αθροιστική δράση.

Αξίζει να σημειωθεί: Για θεραπευτικούς σκοπούς, το λινάρι καταναλώνεται με αύξοντα τρόπο, χωρίς να καταναλώνεται περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού στην αρχή. Η θεραπεία θα πρέπει να λάβει 2 κουταλιές της σούπας, αυξάνοντας σταδιακά σε 2 κουταλιές της σούπας. Το διάλειμμα μεταξύ των κύκλων θεραπείας θα πρέπει να είναι 2-3 μήνες.

Ο αλεσμένος λιναρόσπορος προστίθεται επίσης σε χυλούς, ως πρόσθετο συστατικό σε φιλέτα, smoothies και μούσλι.

Το λινάρι χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς για την εξάλειψη των εντερικών παρασίτων. Οι λιγνάνες που περιέχονται στο προϊόν προκαλούν το θάνατο των σκουληκιών σε οποιοδήποτε στάδιο και την απομάκρυνσή τους από τον οργανισμό. Για τα ασκαρίδες, ένα μείγμα λιναριού και γαρύφαλλου είναι πιο αποτελεσματικό. Ταυτόχρονα, η κατάποση του προϊόντος απαλλάσσει από τη δυσκοιλιότητα.

Εισάγοντας τον λιναρόσπορο στη διατροφή, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για ένα ευπαθές προϊόν που δεν αντέχει το άμεσο ηλιακό φως και τη συνεχή πρόσβαση στο οξυγόνο. Αλέστε το σε μερίδες, λίγο πριν από τη χρήση, αποθηκεύστε το σε κλειστό δοχείο με σφιχτό καπάκι. Είναι καλύτερο να πάρετε ένα γυάλινο βάζο και να το τοποθετήσετε σε δροσερό μέρος.

Ακολουθώντας τις συστάσεις για την αποθήκευση και τη χρήση του λιναρόσπορου, μπορείτε να υποστηρίξετε το σώμα σας, να ενισχύσετε την ανοσία σας και να έχετε μεγάλα οφέλη από το προϊόν.