Πώς καταλαβαίνετε πότε ένα ακτινίδιο έχει χαλάσει; Κορυφαίες πινακίδες

Το ακτινίδιο είναι ένα τροπικό φρούτο που μπορείτε να βρείτε εύκολα σε οποιοδήποτε παντοπωλείο. Δεν είναι ευπαθή, αλλά δεν πρέπει να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν το ακτινίδιο παρουσιάζει σημάδια αλλοίωσης, τότε είναι καλύτερο να μην το καταναλώσετε, καθώς μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές.

Προειδοποιητικά σημάδια ενός κακομαθημένου ακτινιδίου

Υπάρχουν διάφορες ενδείξεις ότι ένα ακτινίδιο μπορεί να θεωρηθεί ακατάλληλο για κατανάλωση:

• Μαλακή υφή,
• σκουρόχρωμη σάρκα, σκούρες κηλίδες στην επιφάνεια,
• Μια δυσάρεστη οσμή,
• την εμφάνιση μούχλας,
• την απελευθέρωση μεγάλων ποσοτήτων υγρασίας.

Ένας καρπός που είναι πολύ μαλακός και διαρρέει χυμό σε μεγάλες ποσότητες δεν πρέπει να τρώγεται. Η διαδικασία σήψης έχει ήδη αρχίσει. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα δηλητηρίαση, η οποία μπορεί να εκδηλωθεί με πόνους στο στομάχι, ναυτία και εμετό.

Διάρκεια ζωής και συνθήκες αποθήκευσης

Τα ακτινίδια μπορούν να αποθηκευτούν για μερικές ημέρες ανάλογα με τη θερμοκρασία. Συνιστάται η αποθήκευση των ακτινιδίων στο ψυγείο. Αυτό θα παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του.

Στο ψυγείο

Εάν τα φρούτα είναι άκοπα και οι φλούδες τους είναι άθικτες, μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο έως και τρεις μήνες. Δεν θα χάσει καμία από τις ιδιότητές του ή τη γεύση του. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα ακτινίδια σε ένα δοχείο με καλά κλειστό καπάκι.

Σε θερμοκρασία δωματίου

Τα φρούτα διατηρούνται καλά για μία εβδομάδα σε θερμοκρασία δωματίου, εφόσον δεν είναι υπερώριμα και η φλούδα τους είναι άθικτη.

Μπορούν τα ακτινίδια να καταψυχθούν;

Μπορείτε να καταψύξετε ένα ακτινίδιο. Αυτό παρατείνει τη διάρκεια ζωής του. Αλλά μόλις αποψυχθεί, χάνει περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά του. Χρησιμοποιείται καλύτερα για αρτοσκευάσματα ή κομπόστες.

Μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για έως και 4 μήνες. Τα φρούτα θα πρέπει κατά προτίμηση να κόβονται σε κομμάτια πριν από την κατάψυξη.

Τι να κάνετε αν ένα ακτινίδιο δεν είναι ώριμο

Για να ωριμάσει ένα ακτινίδιο, μπορείτε να το τοποθετήσετε σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος για 2 ή 3 ημέρες. Ιδανικά, βάλτε τα στην ίδια σακούλα με τα μήλα. Με αυτόν τον τρόπο, ο καρπός θα ωριμάσει γρήγορα και θα γίνει γλυκός, νόστιμος και υγιεινός.