Πώς καταλαβαίνετε πότε η μαρμελάδα έχει χαλάσει; Τα κύρια σημάδια
Η μαρμελάδα παρασκευάζεται από διάφορα φρούτα και μούρα. Αλλά μπορεί να χαλάσει αν δεν αποθηκευτεί στις κατάλληλες συνθήκες. Δεν είναι πάντα βιαστικό να το πετάξετε, επειδή το χαμένο γλυκό μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί.
Σημάδια χαλασμένης μαρμελάδας
Ο πιο σίγουρος τρόπος για να καταλάβετε αν η μαρμελάδα έχει χαλάσει ή όχι είναι να την μυρίσετε. Αν υπάρχει ξινή μυρωδιά που θυμίζει αλκοολούχο ποτό, είναι χαλασμένο και δεν πρέπει να καταναλωθεί.
Ένα άλλο σημάδι αλλοιωμένου προϊόντος είναι η παρουσία μούχλας στην επιφάνεια.
Μπορεί η αλλαντίαση να βρίσκεται στη μαρμελάδα
Όλες οι μαρμελάδες, σπιτικές ή βιομηχανοποιημένες, υποβάλλονται σε υψηλές θερμοκρασίες. Η θερμότητα είναι η εισπνοή για τους περισσότερους μικροοργανισμούς, συμπεριλαμβανομένης της αλλαντίασης. Επομένως, δεν μπορεί να είναι στην εμπλοκή.
Τι μπορείτε να φτιάξετε από τη χαμένη μαρμελάδα
- Αν η μαρμελάδα έχει μόλις αρχίσει να ζυμώνει, δεν χρειάζεται να την πετάξετε. Είναι ιδανικό για κέικ και πίτες. Μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα από αυτό.
- Όταν μυρίζει έντονα αλκοόλ, είναι ένα εξαιρετικό σπιτικό κρασί.
Έτσι, το χαλασμένο προϊόν μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί για άλλα πιάτα.
Διάρκεια ζωής και συνθήκες
Δεν υπάρχουν δυσκολίες στην αποθήκευση μαρμελάδας. Απλά ελέγχετε τακτικά τα βάζα για φουσκωμένα ή χαλαρά καπάκια.
Σε ανοιχτό βάζο
Βάλτε στο ψυγείο όταν το βάζο είναι ανοιχτό. Το προϊόν θα πρέπει κατά προτίμηση να καταναλώνεται εντός μιας εβδομάδας πριν ζαχαρώσει ή ζυμωθεί.
Σε κλειστό βάζο
Τα κλειστά βάζα μπορούν να διατηρηθούν έως και 2 χρόνια σε δροσερό μέρος. Το κελάρι ή το υπόγειο είναι ιδανικό.
Η μαρμελάδα είναι μια λιχουδιά που αγαπούν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Μπορεί να χαλάσει αν τα βάζα δεν είναι καλά σφραγισμένα ή αν δεν μαγειρευτούν σωστά. Αλλά, αν υπάρχουν σημάδια αλλοίωσης, δεν πρέπει να πεταχτεί αμέσως.
«Σημαντικό: Όλες οι πληροφορίες σε αυτόν τον ιστότοπο παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν από την εφαρμογή των συμβουλών. ειδικός. Ούτε οι συντάκτες ούτε οι συγγραφείς ευθύνονται για τυχόν βλάβες που θα προκληθούν από υλικό."
