Ποια λαχανικά είναι καλά για το στομάχι

Τα περισσότερα στομαχικά προβλήματα δεν είναι συγγενή αλλά επίκτητα. Και οι ίδιοι οι άνθρωποι ευθύνονται γι' αυτό - σνακ εν κινήσει και κακής ποιότητας τρόφιμα. Μια αλλαγή στη διατροφή μπορεί να κάνει το κόλπο. Οι πιο υγιεινές τροφές για το στομάχι είναι τα λαχανικά, καθώς περιέχουν τις φυτικές ίνες που απαιτούνται για την άνετη πέψη.

Top 7 καλύτερα λαχανικά για το στομάχι

Πατάτες

Οι πατάτες περιέχουν ένζυμα που βοηθούν στην αναγέννηση της βλεννογόνου μεμβράνης του στομάχου. Αυτά τα ειδικά στοιχεία δεν καταστρέφονται από τη θερμική επεξεργασία, οπότε οι πατάτες μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε μορφή: ψητές, βραστές ή ωμές. Ο χυμός πατάτας είναι χρήσιμος για τα έλκη του στομάχου: επουλώνει τις πληγές και αποτρέπει την επανεμφάνισή τους. Το μειονέκτημα των πατατών είναι η υψηλή θερμιδική τους αξία - διπλάσια από αυτή οποιουδήποτε άλλου λαχανικού.

Παντζάρια

Τα παντζάρια περιέχουν βιταμίνη U, η οποία ρυθμίζει την οξύτητα στο στομάχι και έτσι προλαμβάνει τα έλκη. Σε άλλα λαχανικά, η βιταμίνη εξαφανίζεται μετά τη θερμική επεξεργασία, αλλά στα τεύτλα παραμένει άθικτη.

Αραβόσιτος

Το καλαμπόκι μπορεί να καθαρίσει το στομάχι και την εντερική κοιλότητα από τις τοξίνες. Μπορεί να το κάνει αυτό τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο. Αλλά μην χορταίνετε καλαμπόκι την ώρα του ύπνου - επιβαρύνει το στομάχι και χωνεύεται αρκετά δύσκολα.

Μπρόκολο

Το λαχανικό περιέχει βιταμίνες, αμινοξέα, μέταλλα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Η εισαγωγή του μπρόκολου στη διατροφή μπορεί όχι μόνο να εμπλουτίσει τον οργανισμό με χρήσιμα στοιχεία, αλλά και να καθαρίσει τους βλεννογόνους του στομάχου και των εντέρων.

Φασόλια

Τα όσπρια μπορούν να εξαλείψουν τις καούρες εξουδετερώνοντας το οξύ, το οποίο είναι πολύ επικίνδυνο για τον βλεννογόνο του στομάχου και του οισοφάγου. Επιπλέον, τα φασόλια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την άνετη πέψη.

Σπανάκι

Τα φύλλα σπανακιού συνιστώνται για την πρόληψη της γαστρίτιδας και άλλων φλεγμονωδών γαστρεντερικών παθήσεων. Τα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο σπανάκι βοηθούν στην πρόληψη ασθενειών.

Σκόρδο

Το σκόρδο καταστρέφει τους βακίλους της φυματίωσης και της διφθερίτιδας και ξεφορτώνεται το ελικοβακτηρίδιο, το βακτήριο που προκαλεί έλκος στομάχου. Η τακτική κατανάλωση σκόρδου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του επιπέδου της "επιβλαβούς" χοληστερόλης στο αίμα.

Τα λαχανικά πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή όλων μας σε καθημερινή βάση. Η τακτική κατανάλωσή τους θα βοηθήσει να διατηρηθεί το στομάχι και ολόκληρο το σώμα υγιές.