Κραμπίσκοι: από τι είναι φτιαγμένοι και ποια είναι τα οφέλη τους για την υγεία

Οι καβουροκροκέτες είναι δημοφιλείς από το 1973, όταν η Ιαπωνία ξέμεινε από φυσικό κρέας καβουριού για την παρασκευή παραδοσιακών πιάτων. Παρά την ονομασία, το προϊόν δεν περιέχει φυσικό κρέας καβουριού στη σύνθεσή του. Δεν πρόκειται σε καμία περίπτωση για φάρσα, αλλά για ένα ιδιαίτερο τέχνασμα των Ιαπώνων, καθώς το προϊόν ονομάστηκε "ανεπίσημα" για να προσελκύσει πελάτες που ήθελαν να δοκιμάσουν φυσικό κρέας καβουριού. Στην πραγματικότητα, υπάρχει ένα φυσικό ψάρι, το οποίο δεν είναι επιβλαβές για τον οργανισμό, επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμο λόγω της παρουσίας στη χημική σύνθεση πολλών ιχνοστοιχείων και βιταμινών.

Από τι είναι φτιαγμένα τα ραβδιά

Οι πρώτες ύλες για την παρασκευή καβουροκροκέτες επιλέγονται προσεκτικά, ώστε το τελικό προϊόν να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και όσο το δυνατόν πιο υγιεινό για τον οργανισμό. Το κύριο προϊόν θεωρείται το ψάρι σουρίμι, με την προσθήκη σκουμπριού και ρέγγας. Τα ωκεάνια ψάρια είναι χρήσιμα για τον οργανισμό λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ιώδιο, οπότε είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί η χρησιμότητα αυτών των θαλασσινών. Αν εξετάσουμε τη σύνθεση με μεγαλύτερη ακρίβεια, περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:

• Επεξεργασμένο κρέας ψαριού.
• Παρασκευασμένο νερό.
• Φυσικό ασπράδι αυγού.
• Άμυλο πατάτας ή καλαμποκιού.
• Ανόθευτα φυτικά λίπη.
• Δοκιμάστε και προσθέστε αλάτι και ζάχαρη.

Επιπλέον, οι καβουροκροκέτες περιέχουν ενισχυτικά γεύσης και φυσικούς χρωστικούς παράγοντες που καθιστούν το προϊόν λευκό και κόκκινο. Τα συστατικά έχουν επιλεγεί για κάποιο λόγο, καθώς όλα μαζί μοιάζουν με τη γεύση και την υφή του κρέατος καβουριού. Τέτοια ενισχυτικά προστίθενται σε ποσοστό 3-8% σε σχέση με τη συνολική μάζα, έτσι ώστε να αποκλείεται οποιαδήποτε βλάβη στον ανθρώπινο οργανισμό.

Σημαντικό! Μόνο το προϊόν που δημιουργείται σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής και την εγκεκριμένη σύνθεση μπορεί να θεωρηθεί υψηλής ποιότητας.

Σύνθεση και θερμίδες

Το κύριο πλεονέκτημα των καβουροκροκέτες έγκειται στην υψηλή συγκέντρωση πρωτεϊνών με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπη και υδατάνθρακες. Ένα προϊόν ανά 100 γραμμάρια περιέχει 80% πρωτεΐνη, 20% λίπος και σχεδόν 0% υδατάνθρακες. Στην πραγματικότητα, έχει 8 g πρωτεΐνης, 0,5 g λίπους και 15 g υδατανθράκων. Αλλά και πάλι, μόνο αξιόπιστοι κατασκευαστές που εγγυώνται την ασφάλεια των προϊόντων τους μέσω προσεκτικής παραγωγής είναι σε θέση να εγγυηθούν μια τέτοια ποιότητα. Επίσης, στη χημική σύνθεση ανά 100 γραμμάρια προϊόντος:

• 20 mg χοληστερόλης.
• 90 mg καλίου.
• 841 mg νατρίου.

Η θερμιδική αξία των καβουροκροκέτες είναι 95 kcal ανά 100 γραμμάρια, ανάλογα με τη συνταγή.

Λόγω της περιεκτικότητας σε φυσικά ψάρια του ωκεανού, τα καβουροκροκέτες είναι πλούσια σε βιταμίνη PP, η οποία έχει θετική επίδραση στη συνολική κατάσταση του οργανισμού, ενισχύοντάς τον και βελτιώνοντας τη λειτουργία σημαντικών συστημάτων. Από τα μακροθρεπτικά συστατικά, υπάρχουν το χλώριο και το θείο και από τα μικροθρεπτικά συστατικά, ο ψευδάργυρος, το χρώμιο, το φθόριο, το νικέλιο και άλλα. Αποτελούν βασικά δομικά στοιχεία του ανοσοποιητικού συστήματος και προλαμβάνουν τα κρυολογήματα και τις ιογενείς ασθένειες. Το άτομο αισθάνεται πολύ καλύτερα λόγω της ενδυνάμωσης ολόκληρου του οργανισμού.

Ποια είναι τα οφέλη των καβουρόξυλων

Οι καβουροκροκέτες από λευκά ωκεάνια ψάρια είναι ένα υγιεινό προϊόν πλούσιο σε μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά. Εκτός από τα γενικά οφέλη για την υγεία, υπάρχουν επίσης ειδικά σημεία για τις γυναίκες (συμπεριλαμβανομένων των εγκύων γυναικών), τους άνδρες και τα παιδιά.

Το κύριο πλεονέκτημα των καβουρόξυλων είναι η μείωση της επιβλαβούς χοληστερόλης και η ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης μέσω της οξυγόνωσης των αιμοπεταλίων. Τα αγγειακά τοιχώματα ενισχύονται, οπότε αποτρέπονται η αθηροσκλήρωση και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.

Για γυναίκες

Για τις γυναίκες, οι καβουροκροκέτες είναι χρήσιμες λόγω της περιεκτικότητάς τους σε σίδηρο, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως να υπάρχει μικρότερη πιθανότητα αναιμίας, που σημαίνει μειωμένη ποσότητα αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Στη σύνθεση υπάρχει ψάρι του ωκεανού, το οποίο παρέχει πολλά οφέλη στο γυναικείο σώμα. Πρόκειται για κορεσμένα λιπαρά (ωμέγα 3,6,9), τα οποία είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος.

Για άνδρες

Οι άνδρες υποφέρουν από ασθένειες των οστών και της καρδιάς συχνότερα από τις γυναίκες λόγω του μεγάλου σωματικού φόρτου εργασίας τους. Ως εκ τούτου, τους συνιστάται να έχουν στη διατροφή τους τρόφιμα που μπορούν να ενισχύσουν τις λεγόμενες προβληματικές περιοχές. Τα ραβδιά καβουριού βοηθούν στη διάλυση του αλατιού στα οστά και τους χόνδρους, γεγονός που αποτρέπει τις εναποθέσεις που παρεμποδίζουν τη φυσιολογική λειτουργία του μυοσκελετικού συστήματος.

Εγκυμοσύνη

Οι καβουροκροκέτες είναι καλές για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά πρέπει να υποστούν θερμική επεξεργασία πριν από την κατανάλωσή τους για να εξαλειφθούν οι ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις ή γαστρεντερικές διαταραχές. Μπορείτε να φτιάξετε μια ζεστή σαλάτα με φρέσκα λαχανικά και μαγειρεμένα καβουράκια. Αυτό είναι ευεργετικό και θρεπτικό, πράγμα σημαντικό για τη μέλλουσα μητέρα και το μωρό της.

Οι καβουροκροκέτες, που δημιουργούνται από λευκά ψάρια του ωκεανού, έχουν τόσο θετική επίδραση στον οργανισμό της μέλλουσας μητέρας και του εμβρύου:

1. Τα επιβλαβή επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται, γεγονός που εξαλείφει την υψηλή αρτηριακή πίεση.
2. Η αύξηση και η ανάπτυξη του εμβρύου ομαλοποιείται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.
3. Το πεπτικό σύστημα λειτουργεί καλύτερα.
4. Τα μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου, εξασφαλίζουν την αύξηση της αιμοσφαιρίνης, η οποία αποτρέπει την αναιμία, η οποία θεωρείται κοινό πρόβλημα στην εγκυμοσύνη.

Παρακαλώ σημειώστε! Συνιστώνται για χρήση μόνο υψηλής ποιότητας καβουροκροκέτες, γι' αυτό θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τη σύνθεση κατά την επιλογή.

Όταν θηλάζετε

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, δεν επιτρέπεται πάντα η κατανάλωση καβουροκροκέτες λόγω της περιεκτικότητάς τους σε χρωστικές ουσίες (ακόμη και αν είναι φυσικές) και ενισχυτικά γεύσης, καθώς πρόκειται για χημικά στοιχεία που εισχωρούν στο μητρικό γάλα. Αυτή η σύνθεση του μητρικού γάλακτος δεν μπορεί να θεωρηθεί υγιής για ένα νεογέννητο μωρό. Ωστόσο, οι γιατροί επιτρέπουν την εισαγωγή του προϊόντος στη διατροφή της μητέρας όταν το μωρό είναι τεσσάρων μηνών, καθώς ο οργανισμός έχει ήδη προσαρμοστεί πλήρως, οπότε τα νέα προϊόντα δεν θα προκαλέσουν οξεία αντίδραση. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το προϊόν μπορεί να εισαχθεί στη δίαιτα μόνο σε ελάχιστες ποσότητες, οι οποίες αυξάνονται σταδιακά.

Σημαντικό! Ο συνιστώμενος ημερήσιος κανόνας των καβουροκροκέτων είναι 100 γραμμάρια.

Όταν επιλέγετε μπαστούνια καβουριού για θηλάζουσες μητέρες, είναι σημαντικό να εξετάσετε τη σύνθεση, καθώς δεν πρέπει να είναι επιβλαβή συντηρητικά, πρόσθετα Ε που σχετίζονται με τοξικές ουσίες. Επίσης, να θυμάστε ότι ένα υγιεινό προϊόν δεν μπορεί να είναι φθηνό, οπότε μην κάνετε οικονομία στα καβουροκροκέτες.

Για παιδιά

Τα παιδικά σώματα δεν είναι ακόμη έτοιμα για τα λεγόμενα τεχνητά προϊόντα, στα οποία περιλαμβάνονται και τα καβουρόξυλα. Υπάρχουν χημικά στοιχεία με τη μορφή χρωστικών και ενισχυτικών γεύσης, στα οποία ο οργανισμός ενός παιδιού μπορεί να αντιδράσει βίαια με αλλεργική αντίδραση ή γαστρεντερικές διαταραχές.

Αλλά το φυσικό προϊόν, το οποίο δεν περιέχει ξένα στοιχεία που δεν είναι εγγενή στη σύνθεση των ποιοτικών καβουρόξυλων, μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας, λαμβάνοντας υπόψη το ημερήσιο ποσοστό. Τα παιδιά μπορούν να καταναλώνουν 50-60 γραμμάρια καβουροκροκέτες την ημέρα, ανάλογα με την ηλικία τους. Η φυσική πρωτεΐνη που προέρχεται από ωκεάνια ψάρια καθιστά το προϊόν χρήσιμο για την ανάπτυξη του μυϊκού και σκελετικού συστήματος του παιδιού.

Εάν το παιδί παρουσιάσει αλλεργική αντίδραση ή αισθανθεί γενική αδιαθεσία, το προϊόν θα πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως από τη διατροφή και να πλυθεί το στομάχι για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα των καβουρόξυλων.

Μπορείτε να χάσετε βάρος τρώγοντας καβουροκροκέτες;

Οι καβουροκροκέτες είναι καλές για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος χωρίς να βλάψουν το σώμα τους ή τη διατροφή τους. Υπάρχει ακόμη και μια ειδική δίαιτα για καβούρια, η οποία συνεπάγεται την οικοδόμηση μιας δίαιτας με τέτοιο τρόπο ώστε το προϊόν να είναι θεμελιώδες. Όμως οι διατροφολόγοι προειδοποιούν ότι μια μονοφαγική δίαιτα δεν θα καταφέρει ποτέ να χάσει βάρος χωρίς να βλάψει τον οργανισμό. Μόνο μια λογική ημερήσια δόση καβουρόξυλων θα αποφέρει οφέλη χωρίς πρόσθετη βλάβη.

Καβουράκια στην ιατρική

Τα ραβδιά καβουριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διάφορες ασθένειες ως χρήσιμη προσθήκη στη βασική διατροφή. Το σημαντικό είναι ότι ένα φυσικό και πραγματικά καλής ποιότητας προϊόν δεν έχει συνήθως αντενδείξεις, οπότε ένα άτομο δεν θα αντιμετωπίσει ανεπιθύμητες αντιδράσεις, γεγονός που μπορεί να θεωρηθεί σημαντικό πλεονέκτημα. Ξεχωρίζει η χρήση των καβουρόξυλων για τον διαβήτη, την παγκρεατίτιδα, την ουρική αρθρίτιδα και άλλες ασθένειες.

Για διαβητικούς

Είναι ασφαλές να πούμε ότι για τους διαβητικούς, δεν είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που υπάρχουν. Αλλά είναι ασφαλές να πούμε ότι η πρωτεΐνη στο προϊόν ενισχύει το μυϊκό σύστημα και ικανοποιεί την πείνα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Οι καβουροκροκέτες μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή μόνο αφού συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Στην παγκρεατίτιδα.

Στην περίπτωση ασθενών με οξεία παγκρεατίτιδα, απαγορεύεται η κατανάλωση καβουρόξυλων σε οποιαδήποτε ποσότητα. Μόνο όταν φτάσει το στάδιο της ύφεσης, τα ραβδιά καβουριού που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία μπορούν να οδηγηθούν σταδιακά. Αυτό απομακρύνει πλήρως τις βλαβερές ουσίες, έτσι ώστε το προϊόν να μην έχει ανεπιθύμητη επίδραση στο πάγκρεας.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι ασθενείς με παγκρεατίτιδα χρειάζονται τακτικές εξετάσεις για ένα εξατομικευμένο διατροφικό πρόγραμμα.

Γαστρίτιδα

Η γαστρίτιδα είναι η "μάστιγα" της σύγχρονης εποχής, επειδή η κακή διατροφή, η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, πικάντικων και τηγανητών φαγητών ερεθίζει τον βλεννογόνο του οισοφάγου και του στομάχου. Οι καβουροκροκέτες περιέχουν φυτικά λίπη και συντηρητικά που μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση, οπότε καλό είναι να αποφεύγετε αυτό το προϊόν αν η κατάσταση επιδεινωθεί. Αλλά είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

Για την ουρική αρθρίτιδα

Τα ραβδιά καβουριού περιέχουν βιταμίνη ΡΡ, η οποία απομακρύνει εύκολα τα άλατα και την ουρία από το σώμα και αυτό αποτελεί εξαιρετική πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας. Το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο στη θεραπεία αυτής της πάθησης, γι' αυτό πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή κατά τον προγραμματισμό του για τη μείωση της φλεγμονής στο χόνδρο.

Σε χολοκυστίτιδα

Στην οξεία χολολιθίαση, τα συντηρητικά και τα τρόφιμα με πρόσθετες ενώσεις Ε απαγορεύονται πλήρως, οπότε απαγορεύονται οι καβουροκροκέτες.

Καλό είναι να σημειωθεί ότι τα καβουροκροκέτες μπορούν να καταναλωθούν μετά από θερμική θεραπεία κατά τη διάρκεια της ύφεσης, καθώς αυτό μειώνει την πιθανότητα φλεγμονής της χοληδόχου κύστης. Υπάρχουν όμως περιπτώσεις όπου, ακόμη και σε ύφεση, το προϊόν απαγορεύεται, οπότε είναι σημαντικό να μην παραμελείτε τη συμβουλή του γιατρού σας.

Βλάβες και αντενδείξεις

Τα ραβδιά καβουριού είναι ένα προϊόν που, εκτός από πολλές χρήσιμες ιδιότητες, έχει πολλές αντενδείξεις που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη συνολική κατάσταση του οργανισμού. Συνεπώς, συνιστάται να τα εξετάσετε προσεκτικά.

Υπάρχουν τα πρόσθετα τροφίμων E-450, E-420, E-171 και E-160, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση, δημιουργώντας πολλές σωματικές ενοχλήσεις. Στα άτομα με οξείες τροφικές αλλεργίες δεν συνιστάται να τρώνε περισσότερα από 150 γραμμάρια καβουροκροκέτες την εβδομάδα (με ιδιαίτερη προσοχή, 2 φορές).

Δεδομένου ότι η φυσική πρωτεΐνη μπορεί να συνδυαστεί με την πρωτεΐνη σόγιας, δεν συνιστάται η υπερβολική χρήση του προϊόντος, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες παθήσεις.

Το προϊόν έχει τις ακόλουθες αντενδείξεις, τις οποίες πρέπει να διαβάσετε πριν από την αγορά:

1. Προδιάθεση για αλλεργικές αντιδράσεις, καθώς και αλλεργίες στα προϊόντα ψαριών.
2. Χρόνια ηπατική και νεφρική νόσος.
3. Ατομική δυσανεξία στα συστατικά της σύνθεσης.

Συνιστάται η χρήση μόνο ενός ποιοτικού προϊόντος που έχει υποστεί την απαιτούμενη επεξεργασία και προετοιμασία.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε τα καβουράκια

Στα ράφια των καταστημάτων υπάρχει μεγάλη ποικιλία από καραβίδες, γι' αυτό είναι σημαντικό να επιλέγετε και να αποθηκεύετε σωστά το προϊόν για να αποφύγετε την αλλοίωσή του. Οι ειδικοί συνιστούν να λαμβάνετε υπόψη αυτές τις συστάσεις όταν κάνετε την επιλογή σας:

1. Δεδομένου ότι οι καβουροκροκέτες περιέχουν ωκεάνιο λευκό ψάρι, μπορεί να είναι ευαίσθητες στις αρνητικές επιπτώσεις των μικροβίων, γι' αυτό είναι προτιμότερο να αγοράζετε το προϊόν σε συσκευασία κενού.
2. Η σύνθεση και η ημερομηνία λήξης καθορίζουν αν το προϊόν είναι κατάλληλο για κατανάλωση ή πρέπει να απορριφθεί για να αποφευχθεί βλάβη στον οργανισμό.
3. Τα πρόσθετα τροφίμων και οι σταθεροποιητές θα πρέπει να περιορίζονται στο ελάχιστο για να αποφευχθούν αργότερα προβλήματα υγείας.

Τα ποιοτικά κροκέτες πρέπει να πληρούν τα ακόλουθα κριτήρια:

1. Καθαρή εμφάνιση χωρίς ελαττώματα.
2. Το ομοιόμορφο χρώμα δεν πρέπει να έχει ατέλειες ή έντονα χρωματισμένες περιοχές, καθώς ακόμη και οι φυσικές βαφές είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό.
3. Το προϊόν πρέπει να έχει ελαστική υφή, να μην διαλύεται ή να μην παραμορφώνεται.

Όσον αφορά την αποθήκευση, ένα ψυγείο ή ένας καταψύκτης είναι καλός γι' αυτό. Ο πιο σημαντικός κανόνας είναι η τήρηση της θερμοκρασίας, η οποία θα συμβάλει στην πρόληψη της σύνθεσης και της αλλοίωσης του προϊόντος.

Τι να φτιάξετε με κροκόδειλα: συνταγές

Οι καραβίδες στη μαγειρική είναι ένα ευπροσάρμοστο προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλατών και σνακ. Οι συνταγές είναι απλές, ώστε να μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα πιάτα ακόμη και χωρίς καμία μαγειρική εμπειρία.

Σαλάτα με καβουροκροκέτες και λαχανικά

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια μπαστουνάκια καβουριού.
• 2 μεσαίου μεγέθους αγγούρια (ή 1 μεγάλο).
• Καλαμπόκι σε ρολό - 1 βάζο.
• 2 βραστά αυγά.
• Μαρούλι ή κινέζικο λάχανο (εξαρτάται από την προτίμηση).
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση.
• Το ντρέσινγκ μπορεί να γίνει με ελαιόλαδο.

Ψιλοκόψτε όλα τα υλικά (αυγά, καβουροκροκέτες, λάχανο και αγγούρια). Προσθέστε το καλαμπόκι σε κονσέρβα και το μαγειρικό λάδι. Αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Κροκέτες καβουριού

Για όσους αρέσκονται σε αντισυμβατικούς συνδυασμούς, οι καβουροκροκέτες είναι καλές. Για να ετοιμάσετε τις καβουροκροκέτες χρειάζεστε:

• 400 γραμμάρια μπαστουνάκια καβουριού.
• 1-2 μέτρια καρότα.
• 1 μεγάλο κρεμμύδι.
• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα.
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα.

Αλέθετε τα καβουρόξυλα, τα καρότα και το κρεμμύδι με έναν κιμά για να φτιάξετε κιμά. Προσθέστε το ωμό αυγό και την ξινή κρέμα για να δώσετε το απαραίτητο ιξώδες. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Τηγανίστε τα κεφτεδάκια σε λαδορίγανη και από τις δύο πλευρές για να αποκτήσουν τραγανή κρούστα.

Πώς να ξεπαγώσετε γρήγορα τα κροκέτες γαρίδας

Οι καραβίδες μπορούν να ξεπαγώσουν γρήγορα χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες μεθόδους:

1. Εάν ο φούρνος μικροκυμάτων διαθέτει λειτουργία απόψυξης, μπορείτε να αφήσετε το προϊόν εκεί για λίγα λεπτά για να ξεπαγώσει εντελώς.
2. Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα χρήσης του φούρνου μικροκυμάτων, μπορείτε να βάλετε τα συσκευασμένα σε κενό αέρος καβουράκια σε μια επιπλέον σακούλα και να τα τοποθετήσετε σε ένα μπολ με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό επιτρέπει στο προϊόν να διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά του και ταυτόχρονα να ξεπαγώνει γρήγορα.

Μπορούν τα κροκέτες να τηγανιστούν ή να βραστούν;

Οι καραβίδες μπορούν να τηγανιστούν σε κουρκούτι για να αποκτήσουν τραγανή επιφάνεια και μαλακό εσωτερικό. Είναι ιδανικά για σνακ μπύρας.

Μπορείτε να βράσετε τα κροκόδειλα, αλλά πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο κροκόδειλα που έχουν υποβληθεί σε ειδικό έλεγχο και δοκιμές ποιότητας. Καλό είναι να σημειωθεί ότι τα βραστά καβουροκροκέτες είναι ασφαλέστερα από τα ωμά. Ωστόσο, όπως δείχνει η πράξη, αρκεί να βράσετε το προϊόν σε ζεστό νερό. Δεν απαιτείται άμεσο μαγείρεμα, διότι η υψηλή θερμοκρασία καταστρέφει τη σύνθεση του προϊόντος.

Μπορείτε να φάτε καβουροκροκέτες κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής;

Δεδομένου ότι οι καβουροκροκέτες περιέχουν ψάρι, δεν επιτρέπεται η κατανάλωσή τους κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής επιτρέπονται μόνο λίγες ημέρες τα προϊόντα ψαριού. Πολλές άλλες νηστείες επιτρέπουν τα ψάρια στη διατροφή. Αλλά είναι καλύτερα να διαβάσετε λεπτομερώς για το θέμα αυτό ή να συμβουλευτείτε γνώστες, καθώς κάθε νηστεία έχει τις δικές της άδειες και απαγορεύσεις.

Μπορώ να δώσω μπαστούνια καβουριού σε ζώα

Οι καβουροκροκέτες είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε ψάρι, οπότε η συγκέντρωση πρωτεΐνης τις καθιστά κατάλληλη τροφή για γάτες και σκύλους. Όμως είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αν το ζώο έχει προβλήματα με το πεπτικό του σύστημα, μπορεί να υπάρξουν δυσάρεστες συνέπειες. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό είναι ότι τα ζώα είναι πρόθυμα να φάνε το προϊόν, καθώς η μυρωδιά του ψαριού είναι πολύ ελκυστική για αυτά.

Εάν υπάρχει επιδείνωση της υγείας, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο που θα σας βοηθήσει να επαναφέρετε την υγεία του κατοικίδιου ζώου σας στο φυσιολογικό επίπεδο.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για τα καβουροκροκέτες

Οι καβουροκροκέτες είναι ένα προϊόν που εμφανίστηκε πριν από πολύ καιρό. Η εμφάνισή του συνοδεύτηκε από πολλά ενδιαφέροντα γεγονότα:

1. Το προϊόν εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1973 στην Ιαπωνία, καθώς η έλλειψη φυσικού κρέατος καβουριού ανάγκασε να δημιουργηθούν εναλλακτικά πιάτα.
2. Στις χώρες της ΚΑΚ οι καβουροκροκέτες εμφανίστηκαν για πρώτη φορά το 1991 και απέκτησαν αμέσως τεράστια δημοτικότητα.
3. Οι καβουροκροκέτες δεν έχουν καμία σχέση με το ομώνυμο προϊόν, οπότε, στην πραγματικότητα, η ονομασία είναι απλώς επινοημένη.

Σωστά επιλεγμένα, τα μπαστούνια καβουριού μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για πολλά πιάτα, έτσι ώστε ακόμη και οι καλοφαγάδες να μπορούν να απολαύσουν ένα νόστιμο και θρεπτικό προϊόν.

Φωτογραφία από καβουροκροκέτες