Κβας βρώμης: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού είναι δύσκολο να βρείτε καλύτερο ποτό από το δροσερό σπιτικό κβας. Η αναζωογονητική του γεύση είναι γνωστή σε κάθε δεύτερο παιδί και για τις ευεργετικές του ιδιότητες λέγονται περισσότερα από ό,τι για τα οφέλη οποιουδήποτε άλλου ποτού. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ότι, εκτός από το κλασικό κβας ψωμιού, υπάρχουν και άλλες παραλλαγές. Για παράδειγμα, λίγοι γνωρίζουν ότι το κβας μπορεί να παρασκευαστεί από βρώμη. Αυτό το ποτό διαφέρει όχι μόνο ως προς τα γευστικά χαρακτηριστικά του, αλλά και ως προς τις χρήσιμες ιδιότητές του. Είναι ικανό όχι μόνο να αναζωογονεί, αλλά και να διαποτίζει τον ανθρώπινο οργανισμό με πολλά θρεπτικά συστατικά, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση του ως φάρμακο για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών σοβαρών ασθενειών.

Σύνθεση και θερμίδες

Το κβας βρώμης θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά φυσικά ποτά, γεγονός που εξηγείται εύκολα από την πλούσια σύνθεσή του. 100 ml κβας βρώμης περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά:

• 0,14 mg καλίου,
• 1,33 mg χλωρίου,
• 4,43 mg ασβεστίου,
• 0,95 mg θείου,
• 0,95 mg μαγνησίου,
• 0,9 mg νατρίου,
• 0,015 mg σιδήρου,
• 95,24 μg φθορίου,
• 0,0015 mg μαγγανίου,
• 0,57 μικρογραμμάρια χαλκού.

Εκτός από μέταλλα, το κβας με βάση τη βρώμη είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Η τακτική κατανάλωση αυτού του ροφήματος βοηθά στην αναπλήρωση του ασκορβικού οξέος, της ομάδας βιταμινών Β, της βιταμίνης Ε, του φολικού οξέος, της βιοτίνης και της νιασίνης.

Τα μικρο- και μακροστοιχεία και οι βιταμίνες που περιέχει το κβας βρώμης το καθιστούν ένα πολύ υγιεινό ρόφημα. Χάρη σε μια τόσο πλούσια σύνθεση το κβας συνιστάται συχνά ως θεραπεία για πολλές σοβαρές ασθένειες και ως προϊόν που μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη πολλών ασθενειών.

Ένα άλλο θετικό χαρακτηριστικό αυτού του ποτού είναι η περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Μια μερίδα κβας βρώμης (100 ml) περιέχει περίπου 19 θερμίδες, γεγονός που σας επιτρέπει να το αποκαλείτε χαμηλής θερμιδικής αξίας και να το συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή των ατόμων που θέλουν να απαλλαγούν από το υπερβολικό βάρος.

Για τι είναι καλό το κβας βρώμης;

Γενικά οφέλη για την υγεία

Σύμφωνα με πολλούς έμπειρους επαγγελματίες υγείας, το κβας βρώμης είναι ένα μοναδικό ρόφημα που μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Μπορεί:

1. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα. Η ικανότητα του κβας βρώμης να βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα ήταν γνωστή από την αρχαιότητα. Οι θεραπευτές συμβούλευαν να το εισάγουν στην καθημερινή διατροφή των αδύναμων ανθρώπων και των παιδιών που είχαν υποστεί σοβαρές ασθένειες. Το Kvass βοήθησε τους ασθενείς να αισθάνονται καλύτερα και απέτρεψε την υποτροπή της νόσου.
2. Για την απομάκρυνση από το ανθρώπινο σώμα των συσσωρευμένων τοξινών και ακαθαρσιών. Το κβας βρώμης που παρασκευάζεται στο σπίτι χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά συστατικά είναι σε θέση να καθαρίσει το ανθρώπινο σώμα από όλες τις βλαβερές ουσίες που συσσωρεύονται σε αυτό για πολλά χρόνια.
3. Πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι ευεργετικές επιδράσεις αυτού του ποτού στα γαστρεντερικά όργανα επιτρέπουν τη χρήση του ως προφυλακτικού για διάφορες γαστρεντερικές διαταραχές.
4. Κανονικοποιήστε το μεταβολισμό σας. Οι ουσίες στο κβας βρώμης βοηθούν στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών, γεγονός που σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτό το ποτό ως μέσο καθαρισμού ολόκληρου του σώματος και απώλειας βάρους.
5. Για την επιστροφή μιας υγιούς και ελκυστικής εμφάνισης του δέρματος και των νυχιών. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται σε αυτό το ρόφημα συμβάλλουν στη βελτίωση της εμφάνισης του δέρματος και των νυχιών. Με την τακτική χρήση του, μπορεί να εξομαλύνει τις μικρές ρυτίδες ηλικίας και έκφρασης, να βελτιώσει το χρώμα του δέρματος και να καθαρίσει το δέρμα.
6. Αποτοξίνωση του σώματος. Η τακτική κατανάλωση κβας βρώμης βοηθά στην εξάλειψη της περίσσειας υγρών, γεγονός που βοηθά να απαλλαγείτε από το πρήξιμο και να ξεχάσετε τις σακούλες κάτω από τα μάτια για πάντα.
7. Βελτίωση της κατάστασης των ασθενών που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Σύμφωνα με πολλούς γιατρούς, η τακτική κατανάλωση κβας βρώμης σε συνδυασμό με φαρμακευτική αγωγή μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της κατάστασης όσων πάσχουν από καρδιακές και αγγειακές παθήσεις.
8. Αποκατάσταση της λειτουργίας του κυκλοφορικού συστήματος. Το Kvass, που παρασκευάζεται με βάση τη βρώμη, είναι σε θέση να απομακρύνει τη βλαβερή χοληστερόλη και τις τοξίνες από το σώμα, γεγονός που συμβάλλει στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του κυκλοφορικού συστήματος.
9. Αντιμετωπίστε τις εκδηλώσεις ασθενειών όπως η υπέρταση, ο σακχαρώδης διαβήτης. Το προϊόν μπορεί να βελτιώσει το κεντρικό νευρικό σύστημα, να αποτρέψει την ανάπτυξη νευρώσεων, να βελτιώσει την πνευματική εγρήγορση και να αντιμετωπίσει την αϋπνία.
10. Καθαρίστε το συκώτι. Το ποτό βοηθάει να απαλλαγούμε από μια ασθένεια όπως η ηπατίτιδα C, αλλά μόνο όταν συνδυάζεται με φαρμακευτική αγωγή.

Για γυναίκες

Το κβας βρώμης είναι ένα ρόφημα που πρέπει να αποτελεί μέρος της καθημερινής διατροφής κάθε σύγχρονης γυναίκας. Η πλούσια σύνθεσή του έχει μοναδική επίδραση στο γυναικείο σώμα. Η τακτική κατανάλωση κβας που παρασκευάζεται με βάση τη βρώμη επιτρέπει στις γυναίκες να σημειώσουν βελτίωση της γενικής τους ευεξίας, της εμφάνισής τους και να απαλλαγούν από διάφορες ασθένειες. Για παράδειγμα, το δικαιότερο φύλο που υποφέρει από συχνή κατάθλιψη, νεύρωση και άλλες καταστάσεις που προκαλούνται από διαταραχές του νευρικού συστήματος, παρατηρεί τη βελτίωση της ψυχοσυναισθηματικής κατάστασης και απαλλάσσεται πλήρως από την παθολογία.

Το κβας βρώμης έχει εκπληκτική επίδραση στο δέρμα. Οι ουσίες που περιέχει είναι ικανές να καθαρίσουν το δέρμα από την ακμή, την ακμή, να αποτρέψουν την πρόωρη γήρανση και να απαλλαγούν από τις γραμμές έκφρασης και τις ρυτίδες.

Αυτό το καταπληκτικό ρόφημα μπορεί επίσης να απαλλάξει γρήγορα τις γυναίκες από μερικά επιπλέον κιλά χωρίς να βλάψει το σώμα, το οποίο είναι ένα ακόμη πλεονέκτημα.

Για άνδρες

Οι γιατροί συνιστούν να μην εγκαταλείπουν την κατανάλωση αυτού του ποτού και οι εκπρόσωποι του ισχυρότερου μισού της ανθρωπότητας. Κατά την τακτική χρήση του, οι άνδρες σημειώνουν:

• αυξημένη σωματική δραστηριότητα,
• μια έκρηξη δύναμης και ενέργειας,
• αυξημένη ανοσία,
• βελτίωση της γενικής κατάστασης.

Το κβας βρώμης συνιστάται για τους άνδρες που αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της ανικανότητας. Οι ουσίες που περιέχει μπορούν να έχουν μοναδική επίδραση στον ανδρικό οργανισμό και να αυξήσουν την ισχύ που προκαλείται από διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος ή άλλες παθολογικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα.

Επιπλέον, το ποτό αυτό συνιστάται να καταναλώνεται ως προληπτικό μέτρο που μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων, κάτι που είναι πιο σημαντικό για άτομα ηλικίας άνω των 45-50 ετών. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, οι άνδρες που έχουν φτάσει σε αυτή την ηλικία διαγιγνώσκονται συχνά με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος:

• καρδιακές προσβολές,
• εγκεφαλικά επεισόδια,
• καρδιακή ανεπάρκεια,
• αποδυνάμωση του καρδιακού μυός,
• αρρυθμίες.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα μοναδικά αποτελέσματα αυτού του ποτού εκδηλώνονται με την πάροδο του χρόνου και μπορούν να παρατηρηθούν μόνο με συστηματική κατανάλωση.

Όταν είστε έγκυος

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το κβας με βάση τη βρώμη μπορεί να αποτελέσει πραγματικό δώρο Θεού για τις γυναίκες. Περιέχει πολύ φολικό οξύ, η έλλειψη του οποίου μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη πολλών συγγενών ασθενειών στο μελλοντικό μωρό. Ωστόσο, αυτό δεν είναι το μόνο όφελος του κβας βρώμης. Η τακτική κατανάλωση αυτού του ροφήματος εξισορροπεί την ψυχοσυναισθηματική κατάσταση της εγκύου, γεγονός που τη βοηθά να αντέξει ευκολότερα τις αγχωτικές καταστάσεις, μειώνοντας έτσι τις αρνητικές επιπτώσεις τους στη μέλλουσα μητέρα.

Οι γιατροί λένε ότι η επίδραση του κβας βρώμης στο σώμα μιας εγκύου γυναίκας είναι εξαιρετικά δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Συνιστάται να περιλαμβάνεται στο καθημερινό σιτηρέσιο όχι μόνο για τη βελτίωση της γενικής κατάστασης, αλλά και για πολλά προβλήματα:

1. Η εμφάνιση οιδήματος. Οι έγκυες γυναίκες αντιμετωπίζουν συχνά ένα τέτοιο πρόβλημα όπως το οίδημα. Χάρη στην ικανότητά του να απομακρύνει τις συσσωρεύσεις υπερβολικού υγρού από το ανθρώπινο σώμα, το κβας βρώμης θα βοηθήσει τις μελλοντικές μητέρες να αντιμετωπίσουν αυτό το πρόβλημα.
2. Έλλειψη βιταμινών. Το πρόβλημα της αβιταμίνωσης είναι κάτι που ανησυχεί, αν όχι κάθε έγκυο γυναίκα, τότε κάθε δεύτερη γυναίκα. Η τακτική κατανάλωση κβας βρώμης θα βοηθήσει στον κορεσμό του γυναικείου σώματος με βιταμίνες που είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων, καθώς και για τη διατήρηση μιας ελκυστικής εμφάνισης.
3. Συχνά κρυολογήματα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, για φυσικούς λόγους, το ανοσοποιητικό σύστημα της γυναίκας αρχίζει να αποτυγχάνει, γεγονός που γίνεται η αιτία των συχνών κρυολογημάτων. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να πίνετε κβας βρώμης. Αυτό θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην προστασία του οργανισμού από τους ιούς.

Αναμφίβολα, καθεμία από τις ιδιότητες του κβας βρώμης θα έχει ευεργετική επίδραση στην ευημερία μιας γυναίκας που κυοφορεί ένα μωρό. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι το ποτό είναι αβλαβές και επιτρέπεται η χρήση του από όλους ανεξαιρέτως. Κατά την εισαγωγή του στο καθημερινό σιτηρέσιο αξίζει επίσης να έχετε υπόψη σας ότι οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι συχνότερες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και αυτό το μοναδικό ρόφημα μπορεί να είναι ένας από τους λόγους για την εμφάνισή τους.

Όταν θηλάζετε

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, οι γιατροί συνιστούν στις γυναίκες να περιορίσουν την κατανάλωση κβας με βάση τη βρώμη. Ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμο είναι αυτό το ποτό, είναι προϊόν ζύμωσης. Γι' αυτό είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας. Εάν δεν ακολουθηθεί αυτή η σύσταση, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να δημιουργηθούν πολλά προβλήματα:

1. Σοβαρά αέρια και κολικοί στο μωρό. Αμέσως μετά τη γέννηση, ο γαστρεντερικός σωλήνας του μωρού αντιδρά έντονα στην τροφή που λαμβάνει. Με βάση αυτό, οι παιδίατροι συνιστούν στις νέες μητέρες να τηρούν μια ειδική δίαιτα, η οποία περιλαμβάνει την εξάλειψη πολλών προϊόντων από την καθημερινή διατροφή, συμπεριλαμβανομένου του κβας βρώμης. Η παραμέληση αυτού του κανόνα θα οδηγήσει σε μετεωρισμό και σοβαρούς εντερικούς κολικούς στο νεογέννητο.
2. Αλλεργικές αντιδράσεις. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, η βρώμη και τα παράγωγά της είναι τα ισχυρότερα αλλεργιογόνα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να το εγκαταλείψετε κατά τους πρώτους μήνες του θηλασμού.
3. Άγχος στο μωρό. Φυσικά, το ίδιο το κβας δεν είναι ικανό να προκαλέσει άγχος στο μωρό. Ωστόσο, οι συνθήκες που ακολουθούν την κατανάλωσή του θα το προκαλέσουν.

Το κβας βρώμης μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή μιας γυναίκας που θηλάζει μόνο μετά από διαβούλευση με τον παιδίατρό της. Μόνο ένας εξειδικευμένος ειδικός θα είναι σε θέση να καθορίσει τα αποδεκτά ποσοστά και την καταλληλότητα της κατανάλωσης αυτού του ποτού.

Για παιδιά

Σύμφωνα με τους ειδικευμένους παιδίατρους, το κβας βρώμης μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή των παιδιών μόνο μετά τη συμπλήρωση της ηλικίας των πέντε ετών, εφόσον δεν υπάρχουν ατομικές δυσανεξίες ή αντενδείξεις. Εάν το ποτό χορηγείται σωστά, θα έχει θετική επίδραση στο αναπτυσσόμενο σώμα του παιδιού:

• αύξηση της σωματικής δραστηριότητας,
• ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα,
• πρόληψη της ανάπτυξης γαστρεντερικών ασθενειών,
• μειώνουν τις επιπτώσεις του στρες,
• πρόληψη της ανάπτυξης αβιταμίνωσης,
• ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.

Θυμηθείτε! Η εισαγωγή νέων προϊόντων στη διατροφή του παιδιού μπορεί να γίνει μόνο μετά από διαβούλευση με το γιατρό σας. Η παραμέληση αυτού του κανόνα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ασθενειών, οι οποίες θα επηρεάσουν αρνητικά τη γενική κατάσταση του παιδιού και θα μειώσουν σημαντικά την ποιότητα της ζωής του.

Όταν χάνετε βάρος

Οι έμπειροι διατροφολόγοι αποκαλούν το κβας βρώμης το καλύτερο ρόφημα για την απώλεια βάρους. Έχει μια ήπια επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, επιταχύνοντας τη διαδικασία απαλλαγής από το περιττό βάρος, ενώ παράλληλα το διαποτίζει με μακρο-, μικροστοιχεία και βιταμίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων.

Όλα αυτά είναι δυνατά λόγω της παρουσίας βρώμης σε αυτό το ποτό. Αυτό το καταπληκτικό δημητριακό έχει το μοναδικό χαρακτηριστικό ότι μπορεί να παράγει μεγάλες ποσότητες βλέννας σε επαφή με το νερό. Αυτή η βλέννα περιβάλλει το στομάχι, αποτρέποντας την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών στους βλεννογόνους του και έχει ευεργετική επίδραση στη διαδικασία της πέψης. Αυτό καθιστά δυνατή τη χρήση του κβας βρώμης για να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά ακόμη και άτομα που πάσχουν από σοβαρές γαστρεντερικές παθήσεις, όπως έλκος, παγκρεατίτιδα και γαστρίτιδα.

Επιπλέον, η ίδια η βλέννα που παράγεται από τη βρώμη είναι σε θέση να μειώσει την πείνα, να απομακρύνει την κακή χοληστερόλη από το ανθρώπινο σώμα, να επιταχύνει το μεταβολισμό και να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, κάτι που στις περισσότερες περιπτώσεις είναι πολύ σημαντικό για τους ανθρώπους που επιθυμούν να χάσουν βάρος.

Κβας βρώμης στην ιατρική

Το κβας βρώμης χρησιμοποιείται συχνά στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών, χάρη στις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες και την πλούσια σύνθεσή του. Οι γιατροί συνιστούν να συμπεριλάβετε αυτό το ποτό ως μέρος της σύνθετης θεραπείας για τέτοια προβλήματα:

• συχνά κρυολογήματα,
• υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα,
• ορισμένες ηπατικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της ηπατίτιδας C,
• Αποδυναμωμένη κατάσταση μετά από μια σοβαρή, μολυσματική ασθένεια,
• υψηλά επίπεδα επιβλαβούς χοληστερόλης,
• κακός μεταβολισμός,
• ανεπάρκειες βιταμινών,
• αραίωση του σμάλτου των δοντιών,
• αϋπνία,
• χρόνια αδυναμία.

Ωστόσο, αποφασίζοντας να εισαγάγετε το κβας βρώμης στην καθημερινή διατροφή, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι αυτό το ποτό μπορεί να είναι χρήσιμο μόνο εάν καταναλώνεται σωστά - σε περιορισμένες ποσότητες και λαμβάνοντας υπόψη όλες τις αντενδείξεις.

Βλάβες και αντενδείξεις

Σε γενικές γραμμές, το κβας βρώμης είναι ένα από τα ασφαλέστερα ποτά που διατίθενται. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχει αντενδείξεις. Οι γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα τον περιορισμό της κατανάλωσης κβας σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με οξεία γαστρίτιδα (η κατανάλωση μπορεί να επιτραπεί μόνο κατά τη διάρκεια επίμονης ύφεσης) και σε ασθενείς που πάσχουν από επίμονα επίπεδα οξύτητας.

Άτομα με ιστορικό κάποιας σοβαρής ηπατικής νόσου ή ασθένειας θα πρέπει να αποθαρρύνουν εντελώς την κατανάλωση κβας βρώμης:

• ουρική αρθρίτιδα,
• εντερίτιδα,
• κολίτιδα,
• Αλλεργία στη γλουτένη.

Σε αυτή την περίπτωση ένα φλιτζάνι κβας μπορεί όχι μόνο να προκαλέσει επιδείνωση της γενικής κατάστασης του ασθενούς αλλά και να προκαλέσει την ανάπτυξη σοβαρών συνοδών ασθενειών.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, το κβας με βάση τη βρώμη δεν μπορεί να κάνει κακό. Αντιθέτως, η κατανάλωσή του θα σας κρατήσει υγιείς για τα επόμενα χρόνια και θα αποτρέψει την ανάπτυξη πολλών σοβαρών ασθενειών.

Πώς να φτιάξετε κβας βρώμης: συνταγές

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή κβας με βάση τη βρώμη, αλλά η κλασική παραλλαγή αυτού του ποτού παραμένει η πιο δημοφιλής.

Συνταγή 1

Τα ακόλουθα συστατικά απαιτούνται για την παρασκευή της κλασικής συνταγής του κβας βρώμης:

• 300 γραμμάρια βρώμης.
• 40 g ζάχαρη.

Υπάρχουν μόνο λίγα βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το καταπληκτικό ποτό:

1. Ετοιμάστε ένα δοχείο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κβας. Αυτό μπορεί να είναι μια μεγάλη κανάτα ή ένα μπουκάλι τριών λίτρων.
2. Ξεπλύνετε την καθορισμένη ποσότητα βρώμης με καθαρό, δροσερό νερό και αδειάστε την σε ένα καθαρό, στεγνό βάζο.
3. Προσθέστε 40 γραμμάρια κρυσταλλικής ζάχαρης στη βρώμη και γεμίστε το μείγμα με καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Αφήστε το κβας να εμποτιστεί για τέσσερις ημέρες.
5. Μετά την πάροδο του καθορισμένου χρόνου, το κβας θεωρείται έτοιμο και πόσιμο.

Παρακαλώ σημειώστε! Η βρώμη που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή του κβας δεν πρέπει να πεταχτεί. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως προζύμι για έως και 3 μήνες.

Συνταγή 2

Το κβας μελιού-βρώμης είναι μια άλλη δημοφιλής συνταγή. Θα έχει πιο πλούσια γεύση και θα είναι μια πραγματική απόλαυση για τους πραγματικούς καλοφαγάδες.

Για την παρασκευή κβας βρώμης με μέλι, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 300 γραμμάρια βρώμης.
• 20 γραμμάρια μέλι.
• 50 γραμμάρια σουλτανίνας.

Ανακατέψτε τα συστατικά στις αναγραφόμενες ποσότητες, βάλτε τα σε ένα βάζο όγκου 3 λίτρων, γεμίστε το με νερό και αφήστε το για 3-4 ημέρες. Φιλτράρετε το ποτό μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα και απολαύστε τη μοναδική του γεύση.

Ενδιαφέροντα στοιχεία για τη βρώμη

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι γνωρίζουν απολύτως τα πάντα για τη βρώμη. Ωστόσο, η άποψη αυτή είναι λανθασμένη. Τις περισσότερες φορές, η γνώση τελειώνει με το ποια πιάτα μπορούν να γίνουν με βρώμη και πότε δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται. Ωστόσο, μόνο λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν αυτά τα γεγονότα:

1. Η Ρωσία είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στην καλλιέργεια βρώμης. Το 2013, η Ρωσική Ομοσπονδία ξεπέρασε ακόμη και τον Καναδά και την Πολωνία με συγκομιδή 402700 τόνων βρώμης.
2. Η βρώμη είναι η κύρια καλλιέργεια δημητριακών σε χώρες όπως ο Καναδάς και η Φινλανδία.
3. Αυτή η καλλιέργεια περιέχει ποσότητες ρεκόρ βιταμινών Β. Περιλαμβάνει βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5, Β6 και Β9.
4. Τα πρώτα φιλέτα φτιάχτηκαν από βρώμη.
5. Η βρώμη χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του καφέ.
6. Από αυτή τη μοναδική καλλιέργεια σιτηρών παράγεται εξαιρετικό γάλα χωρίς λακτόζη.
7. Η βρώμη αποτελεί τη βάση για πολλά αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένου του ουίσκι.
8. Φυσικά, το πιο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η βρώμη κάνει εξαιρετικό κβας, το οποίο θα ενθουσιάσει κάθε γευσιγνώστη με τη μοναδική του γεύση και θα γίνει το αγαπημένο ποτό όλου του νοικοκυριού.

Το κβας που παρασκευάζεται με βάση τη βρώμη πρέπει να βρίσκεται στη διατροφή κάθε σύγχρονου ανθρώπου. Είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τα ανθρακούχα και πολλά άλλα ποτά που περιέχουν πολλούς χρωστικούς παράγοντες, συντηρητικά και άλλα συστατικά που μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Η εισαγωγή του στο καθημερινό μενού θα βοηθήσει στη διατήρηση της άριστης υγείας, της ελκυστικής εμφάνισης, της νεανικότητας και της διατήρησης της υγείας ολόκληρου του σώματος.

Φωτογραφία του kvass βρώμης