Σμέουρα: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα σμέουρα είναι ένα καταπληκτικό μούρο. Έχουν εξαιρετική γεύση και πολλά οφέλη για την υγεία. Κάθε μια από τις ποικιλίες του χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη κοινών ασθενειών. Επιπλέον, η τακτική χρήση των καρπών αυτού του φυτού θα βοηθήσει στον κορεσμό του ανθρώπινου σώματος με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.

Η διαφορά μεταξύ σμέουρων και βατόμουρων

Το βατόμουρο είναι αυτοφυές μούρο της Βόρειας Αμερικής. Έχει μαύρο χρώμα και φυτρώνει σε μικρούς θάμνους. Στη Ρωσία, τα σμέουρα είναι λιγότερο κοινά από τα σμέουρα στα δάση της μεσαίας ζώνης.

Τα σμέουρα καλλιεργούνται σε όλη τη Ρωσία και είναι εξαιρετικά δημοφιλή. Οι καρποί αυτού του μοναδικού μούρου έχουν πλούσιο χρώμα βατόμουρου και χαρακτηριστική γλυκιά γεύση.

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο μούρων είναι το χρώμα τους. Ωστόσο, η άποψη αυτή είναι λανθασμένη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το χρώμα ενός άγουρου βατόμουρου μοιάζει πολύ με αυτό του ώριμου βατόμουρου. Επιπλέον, ορισμένες ποικιλίες βατόμουρου έχουν το ίδιο χρώμα με τα ώριμα βατόμουρα. Για να διακρίνετε τα σμέουρα από τα βατόμουρα, οι κηπουροί συμβουλεύουν να προσέξετε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Ύψος και πάχος των κλαδιών. Μία από τις σημαντικότερες διαφορές μεταξύ των βατόμουρων είναι το μέγεθός τους. Το ύψος του φυτού μπορεί να φτάσει τα 3 μέτρα, δηλαδή το διπλάσιο από το μέγεθος των θάμνων βατόμουρου. Επιπλέον, τα βατόμουρα έχουν ισχυρά κλαδιά, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τα σμέουρα.
2. Αγκάθια. Ένας μεγάλος αριθμός λεπτών αγκαθιών μπορεί να παρατηρηθεί στους θάμνους βατόμουρου. Ο θάμνος βατόμουρου χαρακτηρίζεται επίσης από αγκάθια. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση θα είναι παρόμοια με αυτά που βρίσκονται στους θάμνους τριανταφυλλιάς.
3. Διαχωρισμός των μούρων από τον ποδίσκο. Τα σμέουρα μαζεύονται πολύ εύκολα, επειδή διαχωρίζονται καλά από το δοχείο των λουλουδιών. Από την άλλη πλευρά, τα βατόμουρα μπορούν να συλλεχθούν μόνο με τον πυρήνα.
4. Γεύση. Τα σμέουρα έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση, κάτι που δεν συμβαίνει με τα βατόμουρα. Τα μούρα του δεν περιέχουν πολλή ζάχαρη, γεγονός που εξηγεί τα ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά του.
5. Απόδοση. Ο ρυθμός απόδοσης των βατόμουρων είναι μια τάξη μεγέθους υψηλότερος από αυτόν των σμέουρων.
6. Ωρίμανση καρπών. Μια άλλη διαφορά είναι ο χρόνος ωρίμανσης. Τα πρώτα ώριμα βατόμουρα συλλέγονται στα μέσα του καλοκαιριού, αλλά τα βατόμουρα αρχίζουν να ωριμάζουν προς το τέλος του καλοκαιριού.

Ποιο είναι πιο χρήσιμο: σμέουρα κήπου ή δάσους

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα σμέουρα μπορούν να αναπτυχθούν όχι μόνο σε προαστιακά ή κηπευτικά οικόπεδα, αλλά και στο δάσος. Επιπλέον, τα άγρια σμέουρα περιέχουν πολύ περισσότερα χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί λένε ότι τα άγρια μούρα είναι ιδανικά για τη θεραπεία και την πρόληψη κρυολογημάτων και άλλων ασθενειών.

Σύνθεση και θερμίδες

Τα σμέουρα περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών, μικρο- και μακροθρεπτικών συστατικών. Τα 100 γραμμάρια αυτών των νόστιμων μούρων περιλαμβάνουν:

• 12 μg β-καροτένιο.
• 0,032 mg θειαμίνης.
• 0,038 mg ριβοφλαβίνης.
• 0,6mg νιασίνη.
• 0,33 mg παντοθενικού οξέος.
• 21 µg φυλλικού οξέος.
• 26,2 mg ασκορβικού οξέος.
• 0,87 mg τοκοφερόλης.
• 7,8 µg φυλλοκινόνης.
• 150 mg φλαβονοειδή.
• 12,3 mg χολίνης.
• 151 mg καλίου.
• 29 mg φωσφόρου.
• 37 mg ασβεστίου.
• 1 mg νατρίου.
• 22 mg μαγνησίου.
• 0,69 mg σιδήρου.
• 0,2 μικρογραμμάρια σεληνίου.
• 80 μg μαγγάνιο.
• 0,42 mg ψευδαργύρου.
• 90 μικρογραμμάρια χαλκού.

Όσον αφορά τις θερμίδες, 100 γραμμάρια σμέουρων περιέχουν μόνο 52 θερμίδες, γεγονός που επιτρέπει τη χρήση αυτού του προϊόντος για όσους θέλουν να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά.

Χρήσιμες ιδιότητες των σμέουρων

Κοινά οφέλη

Οι θεραπευτές υποστηρίζουν ότι τα σμέουρα είναι ένα από τα πιο υγιεινά μούρα. Η τακτική κατανάλωση φρούτων αυτού του φυτού θα μπορέσει να έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα και να βοηθήσει στην αντιμετώπιση τέτοιων προβλημάτων:

• διαταραχές του πεπτικού συστήματος,
• ανάπτυξη ραχίτιδας,
• κακή πήξη του αίματος,
• χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης,
• διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος,
• την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.
• Επιπλέον, η σύνθεση αυτού του μοναδικού μούρου βοηθά:
• απομάκρυνση τοξινών, ραδιονουκλιδίων, σάπιων βακτηρίων από το σώμα,
• πρόληψη θρόμβων αίματος,
• να σταματήσει τις φραγμένες αρτηρίες,
• πρόληψη της συσσώρευσης χοληστερόλης στο αίμα.

Για γυναίκες

Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα σμέουρα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή κάθε γυναίκας. Χάρη στη μοναδική του σύνθεση, μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στο γυναικείο σώμα, αποτρέποντας την ανάπτυξη τέτοιων δυσάρεστων προβλημάτων όπως

• πρόωρη γήρανση του δέρματος και ολόκληρου του σώματος,
• υπέρβαρο,
• αβιταμίνωση,
• ορμονικές διαταραχές,
• επώδυνο σύνδρομο κατά την έμμηνο ρύση.

Επιπλέον, αυτό το μοναδικό μούρο είναι σε θέση να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος, επιστρέφοντας του την ελαστικότητα, την ομορφιά και την υγιή λάμψη.

Για άνδρες

Τα σμέουρα δεν είναι λιγότερο χρήσιμα για τους άνδρες. Η μοναδική του σύνθεση θα βοηθήσει τους εκπροσώπους του ισχυρότερου μισού της ανθρωπότητας:

• πρόληψη της ανάπτυξης καρδιαγγειακών νοσημάτων,
• Μείωση του κινδύνου εμφάνισης ουρολιθίασης,
• να συλλάβετε, να αυξήσετε τη δραστηριότητα του σπέρματος και τον αριθμό των σπερματοζωαρίων,
• Πρόληψη της ανικανότητας.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα μιας γυναίκας χρειάζεται πολλές βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Οι θεραπευτές λένε ότι η τακτική κατανάλωση σμέουρων μπορεί να ικανοποιήσει πλήρως αυτή την ανάγκη. Επιπλέον, τα χρήσιμα μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά, τα οποία περιέχονται στη σύνθεσή του, θα βοηθήσουν:

• να αντιμετωπίσει τη σοβαρή τοξίκωση,
• βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος,
• Προετοιμάζει το γυναικείο σώμα για τη διαδικασία του τοκετού,
• Αντιμετωπίστε τα κρυολογήματα χωρίς τη χρήση φαρμάκων.

Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι η υπερβολική κατανάλωση σμέουρων μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να ελέγχετε την κατανάλωση του προϊόντος και να μην υπερβαίνετε τον κανόνα, ο οποίος μπορεί να καθοριστεί μόνο από γυναικολόγο.

Όταν θηλάζετε

Δεν πρέπει να εθιστείτε σε αυτό το προϊόν ακόμη και μετά τον τοκετό. Οι παιδίατροι συνιστούν στις θηλάζουσες μητέρες να αποκλείουν τα σμέουρα από το καθημερινό τους σιτηρέσιο για έξι μήνες. Εάν δεν ακολουθήσετε αυτή τη συμβουλή, η νέα μητέρα μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αλλεργική αντίδραση στο νεογέννητο μωρό της.

Μόλις το μωρό γίνει έξι μηνών, η γυναίκα μπορεί να διαφοροποιήσει το καθημερινό της μενού με αυτό το νόστιμο μούρο, ξεκινώντας με μερικά την ημέρα. Εάν το παιδί αντιδρά καλά στο νέο προϊόν, οι παιδίατροι επιτρέπουν τη σταδιακή αύξηση της ποσότητας. Ταυτόχρονα, αξίζει να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι το ημερήσιο ποσοστό σμέουρων για τις θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100-150 γραμμάρια.

Με τη σωστή εισαγωγή και χωρίς αλλεργικές αντιδράσεις από το μωρό, τα σμέουρα μπορούν όχι μόνο να βελτιώσουν τη γενική κατάσταση της γυναίκας, αλλά και να έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα του μωρού:

• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού,
• θα χορτάσει το σώμα του παιδιού σας με όλα τα μικροθρεπτικά συστατικά,
• Θα βελτιώσει το πεπτικό σύστημα του παιδιού,
• Πρόληψη της ανάπτυξης ραχίτιδας και αναιμίας.

Για παιδιά

Οι παιδίατροι επιτρέπουν την εισαγωγή των σμέουρων στο μενού των παιδιών που έχουν συμπληρώσει το ένα έτος της ηλικίας τους, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχουν σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις. Η τακτική κατανάλωση σμέουρων στη σωστή ποσότητα θα βοηθήσει:

• ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού,
• Πρόληψη της ανάπτυξης αναιμίας και αντιμετώπιση των πρώτων σταδίων της νόσου αυτής,
• Μειώστε τις αρνητικές επιπτώσεις των στρεσογόνων καταστάσεων στο νευρικό σύστημα του παιδιού,
• αύξηση της πνευματικής εγρήγορσης,
• βελτίωση της όρεξης.

Οφέλη φύλλων βατόμουρου

Τα φύλλα του βατόμουρου δεν είναι λιγότερο χρήσιμα από τους καρπούς του. Περιέχουν μεγάλο αριθμό συστατικών που μπορούν να έχουν θετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως

• ασκορβικό οξύ,
• φλαβονοειδή,
• μια ποικιλία οργανικών οξέων,
• στυπτικά,
• μεταλλικά άλατα,
• τανίνες,
• σαλικυλικά.

Λόγω αυτής της σύνθεσης, τα φύλλα βατόμουρου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και την πρόληψη του κρυολογήματος, της βρογχίτιδας και του πονόλαιμου.

Επιπλέον, τα φλαβονοειδή στα φύλλα βατόμουρου μπορούν να σταματήσουν την αιμορραγία, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση αυτού του βοτάνου για τη θεραπεία τέτοιων παθήσεων:

• αιμορροΐδες,
• κολίτιδα,
• εντεροκολίτιδα,
• γαστρική αιμορραγία.

Τα αφεψήματα από φύλλα βατόμουρου έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της στοματίτιδας και της φλεγμονής των ούλων, καθώς και για την πρόληψη και τη θεραπεία των γυναικείων ασθενειών.

Βοηθάει το τσάι φύλλων βατόμουρου

Το τσάι από φύλλα βατόμουρου είναι πολύ δημοφιλές και περιέχει όλα αυτά τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία καθώς και φρέσκα φύλλα αυτού του φυτού. Έχει θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό και έχει πολλά οφέλη για την υγεία:

1. Αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στα κρυολογήματα.
2. Προωθεί τη γρήγορη ανακούφιση από τα δυσάρεστα συμπτώματα κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος.
3. Προλαμβάνει το σχηματισμό αθηρωματικών πλακών.
4. Βοηθά στην αποκατάσταση του καρδιακού ρυθμού.
5. Βοηθά στη μείωση της υψηλής θερμοκρασίας του σώματος.
6. Έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα.
7. Προωθεί την ομαλοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα.
8. Βοηθά στην αποβολή της περίσσειας νερού από το ανθρώπινο σώμα.
9. Βοηθά στη θεραπεία της επιπεφυκίτιδας.

Τα σμέουρα μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος

Τα σμέουρα δεν είναι λιγότερο χρήσιμα για την απώλεια βάρους. Είναι ένα προϊόν που περιέχει λίγες θερμίδες, οπότε δεν είναι σε θέση να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στον ανθρώπινο οργανισμό. Η τακτική κατανάλωση σμέουρων οδηγεί στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών και αλάτων από το σώμα, γεγονός που προάγει την ενεργό απώλεια βάρους.

Επιπλέον, τα σμέουρα μπορούν να βοηθήσουν στον κορεσμό του σώματός σας με τη σωστή ποσότητα μικροθρεπτικών συστατικών και βιταμινών, αποτρέποντας την ανάπτυξη αβιτομίνωσης. Η καθημερινή κατανάλωση αυτού του μοναδικού μούρου δεν θα προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους.

Σμέουρα στην ιατρική

Πολλοί θεραπευτές συμφωνούν ότι τα σμέουρα και τα φύλλα μπορούν να επιταχύνουν τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Τα αφεψήματα και τα αφέψημα αυτού του φυτού συνιστώνται για ασθενείς που πάσχουν από σοβαρές ασθένειες του στομάχου και του εντέρου και προτείνεται επίσης να χρησιμοποιούνται ως φυσικό, εφιδρωτικό. Τα σμέουρα χρησιμοποιούνται για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και για την ανακούφιση από την οξέωση σε ασθένειες όπως ο διαβήτης.

Επίσης, η περιεκτικότητά του σε ιώδιο το καθιστά καλό μούρο για τη θεραπεία της νόσου του Graves και οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του βοηθούν στη γρήγορη καταπολέμηση του κρυολογήματος και της γρίπης.

Για σακχαρώδη διαβήτη

Οι θεραπευτές δεν απαγορεύουν στους ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη να συμπεριλαμβάνουν τα σμέουρα στο καθημερινό τους μενού. Εκτός από τα βασικά οφέλη τους για την υγεία, μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, το οποίο είναι ένα από τα σημαντικότερα συμπτώματα αυτής της σοβαρής ασθένειας.

Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση σμέουρων θα βοηθήσει μια γυναίκα που κυοφορεί ένα μωρό και πάσχει από αυτή την ασθένεια να γεννήσει ένα υγιές μωρό με καλό ανοσοποιητικό σύστημα.

Σημαντικό: Ο γλυκαιμικός δείκτης των σμέουρων είναι 25 μονάδες.

Στην παγκρεατίτιδα

Κατά τη διάρκεια της έξαρσης της νόσου, οι γαστρεντερολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα στους ασθενείς τους να αποκλείουν εντελώς τα σμέουρα από την καθημερινή διατροφή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα οξέων, τα οποία μπορούν να ερεθίσουν τους βλεννογόνους του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της επίμονης ύφεσης, τα σμέουρα είναι απαραίτητα. Θα βοηθήσει το σώμα να ανακάμψει από την ασθένεια και θα το διαποτίσει με όλες τις απαραίτητες βιταμίνες. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τους ασθενείς που πάσχουν από παγκρεατίτιδα να καταναλώνουν αυτό το μοναδικό μούρο μόνο μετά από παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, η οποία βοηθά στην εξάτμιση των οξέων.

Όταν εισάγετε τα σμέουρα στη διατροφή σας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γαστρεντερολόγο σας. Ένας ειδικός που γνωρίζει τις ιδιαιτερότητες της νόσου και του οργανισμού του ασθενούς θα είναι σε θέση να υπολογίσει την αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη αυτού του μούρου, γεγονός που θα αποτρέψει δυσάρεστες συνέπειες από την κατανάλωσή του.

Η αυστηρότερη απαγόρευση για τους ασθενείς που πάσχουν από παγκρεατίτιδα είναι τα βάμματα, τα αλκοολούχα ποτά από τα φύλλα αυτού του φυτού και τα γλυκά με γέμιση βατόμουρου.

Γαστρίτιδα

Οι ασθενείς που πάσχουν από γαστρίτιδα θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν το βατόμουρο. Ωστόσο, σύμφωνα με έμπειρους γαστρεντερολόγους, τα φρέσκα μούρα αυτού του φυτού αντενδείκνυνται επίσης κατά τη διάρκεια επίμονης ύφεσης της νόσου. Η ερεθιστική επίδραση του οξέος στους βλεννογόνους μπορεί να προκαλέσει όχι μόνο επιδείνωση της γενικής κατάστασης του ασθενούς, αλλά και να οδηγήσει στην ανάπτυξη επιπλοκών και συναφών ασθενειών.

Για το έντερο

Εάν έχετε προβλήματα με το έντερο, τα βατόμουρα μπορούν να σας βοηθήσουν πολύ. Η μοναδική σύνθεση του αφεψήματος που παρασκευάζεται από τα αποξηραμένα μούρα του φυτού θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της σοβαρής διάρροιας και θα σταματήσει τη φλεγμονή στα έντερα.

Για την ουρική αρθρίτιδα

Η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας περιλαμβάνει όχι μόνο φαρμακευτική αγωγή αλλά και αυστηρή δίαιτα, η οποία περιλαμβάνει την πλήρη αποφυγή πολλών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των σμέουρων. Οι πουρίνες σε αυτό το γλυκό μούρο οδηγούν σε συσσώρευση οξέων στους τένοντες, στις αρθρώσεις, ακόμη και στα εσωτερικά όργανα, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξη αυτής της σοβαρής ασθένειας.

Για κολίτιδα

Οι ειδικοί λένε ότι τα φρέσκα σμέουρα σε ασθένειες όπως η κολίτιδα μπορεί να επιδεινώσουν την κατάσταση και να οδηγήσουν σε σοβαρές επιπλοκές. Ο λόγος αυτής της απαγόρευσης είναι η παρουσία στα μούρα μικρών σπόρων που μπορούν να ερεθίσουν και να τραυματίσουν τη βλεννογόνο μεμβράνη του γαστρεντερικού σωλήνα, πράγμα εξαιρετικά ανεπιθύμητο στην κολίτιδα.

Αλλά ο φρεσκοστυμμένος χυμός και τα αφεψήματα των φύλλων αυτού του φυτού με μέτρο μπορούν να έχουν θετική επίδραση στην πορεία της νόσου και να βοηθήσουν στην ανακούφιση των δυσάρεστων συμπτωμάτων.

Για χολολιθίαση

Οι γιατροί δεν απαγορεύουν στους ασθενείς που πάσχουν από μια κατάσταση όπως η χολολιθίαση να τρώνε σμέουρα. Ωστόσο, επισημαίνουν ότι δεν πρέπει να τρώτε πάρα πολλά από αυτά. Τα σμέουρα θα προσφέρουν μεγάλα οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό και θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της νόσου μόνο εάν η ποσότητα κατανάλωσής τους είναι μέτρια.

Για κρυολογήματα

Τα σμέουρα είναι απαραίτητα για τα κρυολογήματα. Αυτό το μοναδικό μούρο θα βοηθήσει στη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος του ατόμου, θα έχει αντιμικροβιακή δράση και θα διαποτίσει το σώμα με πολλές βιταμίνες. Φυσικά, οι γιατροί λένε ότι τα σμέουρα δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την ιατρική θεραπεία, αλλά είναι αρκετά ικανά να αυξήσουν την επίδραση των αντιιικών φαρμάκων. Επιπλέον, επιτρέπεται να καταναλώνουν οι ασθενείς που απαγορεύεται να λαμβάνουν πολλά φάρμακα - έγκυες γυναίκες και παιδιά.

Για βήχα

Τα σμέουρα είναι ένα φυσικό αντισηπτικό, επομένως είναι ιδανικά για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος, συμπεριλαμβανομένου του βήχα. Οι καρποί, τα φύλλα και ακόμη και τα άνθη αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του βήχα και των αρχικών σταδίων της βρογχίτιδας. Ωστόσο, οι γιατροί συμβουλεύουν έντονα τους ασθενείς τους να μην απορρίπτουν την ιατρική θεραπεία και να χρησιμοποιούν τα σμέουρα ως συμπλήρωμα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το φυτό μπορεί να ενισχύσει την επίδραση των παραδοσιακών φαρμάκων, αλλά δεν τα αντικαθιστά.

Τα σμέουρα μπορούν να βοηθήσουν σε περίπτωση πονόλαιμου

Τα σμέουρα μπορεί επίσης να είναι χρήσιμα στη θεραπεία του πονόλαιμου. Η πλούσια σύνθεσή τους και η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, P, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και φυλλικό οξύ θα ενισχύσουν τη δράση των φαρμάκων και θα επιταχύνουν τη διαδικασία επούλωσης.

Με πυρετό

Το βότανο χρησιμοποιείται επίσης συχνά για τη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος σε οξέα κρυολογήματα. Ο ιατρικός κλάδος έχει επιβεβαιώσει την ικανότητα των βατόμουρων να μειώνουν τη θερμοκρασία του σώματος ενός ατόμου και το αποδίδει αυτό στην παρουσία σαλικυλικού οξέος στο βατόμουρο. Ωστόσο, δεν συνιστάται η χρήση των σμέουρων ως αντιπυρετικό σε περιπτώσεις όπου η θερμοκρασία του σώματος ενός ατόμου έχει ανέβει στους 39 βαθμούς Κελσίου. Σε αυτή την περίπτωση, μόνο οι παραδοσιακές θεραπείες μπορούν να απομακρύνουν τον πυρετό.

Το βατόμουρο αυξάνει ή μειώνει την αρτηριακή πίεση

Ένα άλλο μοναδικό χαρακτηριστικό αυτού του φυτού θεωρείται ότι είναι η ικανότητά του να μειώνει την αρτηριακή πίεση. Η πλούσια σύνθεση των σμέουρων βοηθά στην ομαλοποίηση του καρδιακού ρυθμού, είναι ισχυρό εφιδρωτικό και βοηθά το ανθρώπινο σώμα να απαλλαγεί από τα περιττά υγρά. Αυτές οι μοναδικές ιδιότητες του φυτού εξηγούν την ικανότητά του να μειώνει τις τιμές της αρτηριακής πίεσης.

Για το λόγο αυτό, πολλοί γιατροί συμβουλεύουν τους υπερτασικούς ασθενείς να περιλαμβάνουν φρέσκα σμέουρα και τσάι από φύλλα σμέουρων στην καθημερινή τους διατροφή. Θα σας βοηθήσουν να ελέγξετε την αρτηριακή σας πίεση και θα έχουν ενισχυτική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα σας:

• αποκατάσταση της κυκλοφορίας του αίματος,
• αύξηση του αγγειακού τόνου,
• βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Συνταγές λαϊκής ιατρικής με βάση το βατόμουρο

Λόγω της μοναδικής σύνθεσής τους, τα σμέουρα χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Υπάρχουν πολλές συνταγές που βασίζονται στους καρπούς, τα άνθη και τα φύλλα αυτού του φυτού. Οι πιο δημοφιλείς και αποτελεσματικές είναι:

Τσάι κατά του κρυολογήματος

Μόνο λίγα συστατικά απαιτούνται για να φτιάξετε αυτό το λαϊκό φάρμακο:

• Αποξηραμένα σμέουρα.
• Βρασμός νερού.

Βάλτε 4 κουταλιές της σούπας μούρα σε 2 φλιτζάνια βραστό νερό για 20 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, το τσάι πρέπει να στραγγιστεί και να καταναλωθεί. Οι ειδικοί λένε ότι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό να λαμβάνεται πριν από τον ύπνο. Θα βοηθήσει με τα συμπτώματα του κρυολογήματος και θα εγγυηθεί τη βελτίωση της γενικής κατάστασης του ασθενούς.

Ένα εφιδρωτικό τσάι

Ένα τσάι με μαρμελάδα βατόμουρο θα βοηθήσει στον πυρετό. Για να το φτιάξετε, πάρτε 2 μικρές κουταλιές σπιτικής μαρμελάδας και 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Μερικά φλιτζάνια από αυτό το τσάι δεν θα βοηθήσουν μόνο στη μείωση του πυρετού, αλλά και στη βελτίωση της ευεξίας του ασθενούς.

Μια θεραπεία για δερματικές παθήσεις

Αυτό το βότανο είναι επίσης εξαιρετικό για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων. Μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του εκζέματος, της ροδόχρου ακμής και της ακμής.

Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, θα χρειαστείτε:

• Αποξηραμένα φύλλα βατόμουρου.
• Βρασμός νερού.

Εγχύστε 10 γραμμάρια θρυμματισμένων φύλλων βατόμουρου με 1 ποτήρι βραστό νερό και στραγγίστε. Για να αντιμετωπίσετε τα δερματικά προβλήματα, σκουπίστε καθημερινά τις προβληματικές περιοχές με αυτό το φάρμακο μέχρι να θεραπευτούν πλήρως.

Ένα στυπτικό

Οι αιμορροΐδες και η ρινορραγία μπορούν να αντιμετωπιστούν με αφέψημα αποξηραμένων ριζών. Βράστε 1 κουταλιά της σούπας ρίζες σε 250 ml νερό για 10 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, αφήστε το για 60 λεπτά και σουρώστε.

Το φάρμακο χρησιμοποιείται από το στόμα 3 φορές την ημέρα. Η εφάπαξ δοσολογία είναι 1/4 φλιτζανιού και πρέπει να τηρείται αυστηρά.

Βατόμουρο στην κοσμετολογία

Τα σμέουρα χρησιμοποιούνται ευρέως στην κοσμετολογία λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων τους. Πολλά προϊόντα περιποίησης προσώπου που περιέχουν εκχυλίσματα βατόμουρου βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων. Επιπλέον, τα σμέουρα μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών, να βελτιώσουν την εμφάνισή τους και να αποκαταστήσουν τη χαμένη λάμψη.

Για το πρόσωπο

Τα προϊόντα περιποίησης του δέρματος μπορούν να φτιαχτούν και στο σπίτι. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα είναι κατώτερα από εκείνα που προσφέρουν οι σύγχρονες εταιρείες καλλυντικών.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για προϊόντα ομορφιάς με βατόμουρο, αλλά οι πιο δημοφιλείς και αποτελεσματικές είναι αυτές:

Μάσκα λεύκανσης
Αυτό το καταπληκτικό προϊόν έχει πολλές μοναδικές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένης της ικανότητας να λευκαίνει και να μαλακώνει το δέρμα σας. Για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα, θα πρέπει να γίνεται τακτικά μια μάσκα με χυμό βατόμουρου.

Εφαρμογή: ένα μεσαίου πάχους στρώμα βαμβακιού θα πρέπει να εμποτιστεί με χυμό βατόμουρου και να παραμείνει στο πρόσωπο για 20 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε τη μάσκα και σκουπίστε το πρόσωπό σας με ένα βαμβάκι.

Μάσκα τόνωσης
Η μάσκα με χυμό βατόμουρου και γάλα έχει αναζωογονητική και τονωτική δράση.

Χρήση: μουλιάστε βαμβάκι σε μείγμα χυμού βατόμουρου, που παρασκευάζεται από 100 γραμμάρια φρέσκων μούρων και 2 μεγάλες κουταλιές αγελαδινού γάλακτος, τοποθετήστε το στο πρόσωπο, καλύψτε το με μια υγρή δροσερή πετσέτα και αφήστε το για 20 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, πλύνετε με νερό σε άνετη θερμοκρασία και ενυδατώστε το δέρμα σας με μια θρεπτική κρέμα.

Θεραπεία καθαρισμού
Ο χυμός φύλλων βατόμουρου και η μάσκα βαζελίνης θα καταπραΰνουν την ακμή.

Χρήση: ένα μείγμα από 1 μέρος χυμού φύλλων βατόμουρου και 4 μέρη βαζελίνης θα πρέπει να παραμείνει στο δέρμα για 60 λεπτά και στη συνέχεια να σκουπιστεί το υπόλοιπο με βαμβάκι ή γάζα. Το μέγιστο αποτέλεσμα αυτής της θεραπείας εμφανίζεται μετά από 20 θεραπείες.

Για τα μαλλιά

Το βατόμουρο δεν έχει θετική επίδραση μόνο στο δέρμα αλλά και στα μαλλιά. Τα προϊόντα περιποίησης μαλλιών με βάση τους καρπούς, τα άνθη ή τα φύλλα βατόμουρου μπορούν να βελτιώσουν την εμφάνιση των μαλλιών, να αφαιρέσουν τη λιπαρή λάμψη και να τα αποκαταστήσουν μετά από συχνές βαφές ή μόνιμο styling.

Τα πιο δημοφιλή προϊόντα περιποίησης μαλλιών που μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι θεωρούνται τα εξής

Κρέμα μαλλιών
Για την προετοιμασία αυτής της θεραπείας θα χρειαστείτε:

• Χυμός βατόμουρου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• Κρόκος 1 αυγού.
• Φυτικό έλαιο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μικρή ποσότητα σιμιγδαλιού.

Τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν σε ένα μικρό δοχείο μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής μάζα, να εφαρμοστούν σε βρώμικα μαλλιά, να τυλιχθούν με μια ζεστή πετσέτα και να αφεθούν για 50-60 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο τα μαλλιά πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και λούζονται με σαμπουάν.

Βατόμουρο ξέπλυμα
Για να ετοιμάσετε ένα ξέπλυμα βατόμουρου χρειάζεστε μόνο φρέσκα βατόμουρα. Η ποσότητά τους θα πρέπει να καθορίζεται ξεχωριστά, με βάση το μήκος των μαλλιών σας.

Τα μούρα πρέπει να συνθλίβονται με οποιονδήποτε πρόσφορο τρόπο και να φιλτράρονται με γάζα. Ο χυμός που προκύπτει θα πρέπει να ξεπλυθεί σε βρεγμένα, καθαρά μαλλιά.

Βάλσαμο βατόμουρο
Το βάλσαμο βατόμουρου απαιτεί μόνο τους πιο φρέσκους καρπούς του φυτού βατόμουρο. Η ποσότητά τους θα πρέπει να καθορίζεται με βάση το μήκος και το πάχος των μαλλιών. Για κοντά και όχι πολύ πυκνά μαλλιά θα χρειαστείτε 50-60 γραμμάρια βατόμουρα.

Απλώστε τα θρυμματισμένα μούρα σε καθαρά μαλλιά και αφήστε τα για 5-10 λεπτά. Μετά το πέρας του αναφερόμενου χρόνου, τα μαλλιά θα πρέπει να ξεπλυθούν καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.

Βλάβες και αντενδείξεις

Παρά τα πολλά οφέλη τους για την υγεία, τα σμέουρα μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία σε περίπτωση ορισμένων ασθενειών. Οι γιατροί εφιστούν την προσοχή στο γεγονός ότι αυτό το μούρο αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από τέτοιες ασθένειες:

• γαστρίτιδα,
• έλκος,
• ουρική αρθρίτιδα.

Οι θεραπευτές συμβουλεύουν επίσης την πλήρη εξάλειψη των σμέουρων από τη διατροφή των ασθενών που έχουν νεφρικές διαταραχές και επίμονες αλλεργικές αντιδράσεις σε τρόφιμα με έντονα χρώματα.

Οι γυναικολόγοι συνιστούν επίσης τον περιορισμό της κατανάλωσης φρέσκων σμέουρων και τσαγιού από φύλλα σμέουρων για τις έγκυες γυναίκες. Σε μέτριες δόσεις αυτό το προϊόν θα ωφελήσει μόνο το γυναικείο σώμα και το παιδί, αλλά σε μεγάλες ποσότητες τα σμέουρα μπορεί να προκαλέσουν έκτρωση.

Πώς να αποθηκεύετε σωστά τα σμέουρα

Τα σμέουρα μπορούν να αποθηκευτούν φρέσκα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα, τριμμένα ή αποξηραμένα.

Τα φρέσκα σμέουρα μπορούν να αποθηκευτούν έως και 20 ώρες στους 20 βαθμούς Κελσίου. Η αποθήκευσή τους στο ψυγείο μπορεί να παρατείνει το διάστημα αυτό σε 7-10 ημέρες. Για να μην χαλάσουν τα μούρα, πρέπει να είναι:

1. Διαλέξτε τους.
2. Διαχωρίστε τα από τον μίσχο.
3. Βάλτε τα σε μικρά, καθαρά δοχεία.
4. Καλύψτε τα με ένα πανί.
5. Βάλτε το στο ψυγείο. Τοποθετήστε τα δοχεία με τα σμέουρα στη μέση του ψυγείου και κρατήστε τα μακριά από δυσάρεστες οσμές συσκευάζοντας όλα τα άλλα τρόφιμα.

Μπορώ να καταψύξω;

Οι νεαρές μητέρες συχνά ρωτούν αν τα σμέουρα μπορούν να καταψυχθούν. Η απάντηση είναι απερίφραστα θετική. Ωστόσο, για να διατηρηθούν όλα τα θρεπτικά συστατικά, τα μούρα πρέπει να καταψυχθούν σωστά:

1. Ξεπλύνετε τα μούρα κάτω από καθαρό τρεχούμενο νερό.
2. Στεγνώστε τα.
3. Τοποθετήστε τα σμέουρα σε μία στρώση σε ένα μικρό δίσκο ή σανίδα κοπής.
4. Τοποθετήστε τα στην κατάψυξη για 24 ώρες.
5. Αποθηκεύστε τα κατεψυγμένα μούρα σε αεροστεγείς σακούλες ή μικρά πλαστικά δοχεία.

Πώς να τα στεγνώσετε

Τα σμέουρα μπορούν να αποξηρανθούν με διάφορους τρόπους:

1. Φυσικό. Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει την τοποθέτηση των μούρων σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα καθαρό πανί ή χαρτί στο άμεσο ηλιακό φως και το γυρνάτε περιοδικά. Μετά από 7-10 ημέρες, τα σμέουρα θα αποξηραθούν. Αξίζει να σημειωθεί ότι, όταν επιλέγετε αυτή τη μέθοδο ξήρανσης, είναι σημαντικό να αποφύγετε τη μόλυνση και τη διαβροχή των μούρων.
2. Τεχνητή. Η μέθοδος τεχνητής ξήρανσης περιλαμβάνει την ξήρανση των σμέουρων σε φούρνο. Ο καρπός τοποθετείται σε καθαρό δίσκο και αποξηραίνεται σε σταθερή θερμοκρασία, η οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60-65 βαθμούς Κελσίου. Τα μούρα δεν χρειάζεται να πλυθούν προηγουμένως.
3. Συνδυασμένη. Τα μούρα αφήνονται στον ήλιο για λίγες ημέρες και στη συνέχεια τοποθετούνται σε φούρνο και ξηραίνονται στους 60 βαθμούς Κελσίου.

Τι να κάνετε με σμέουρα: Συνταγές

Υπάρχουν πολλές συνταγές, η βάση των οποίων είναι τα σμέουρα. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές παρασκευάζονται από αυτά τα μούρα:

• μαρμελάδα βατόμουρο,
• χυμό,
• κομπόστα,
• κρασί,
• smoothies.

Μαρμελάδα

Η παρασκευή μαρμελάδας βατόμουρο απαιτεί λίγη υπομονή και μόνο 2 υλικά:

• ζάχαρη,
• φρέσκα σμέουρα.

Πριν φτιάξετε τα σμέουρα, καθαρίστε τα, αφαιρώντας τυχόν χαλασμένα μούρα, κλαδιά και φύλλα, και μουλιάστε τα σε καθαρό νερό για 5 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, στραγγίστε προσεκτικά το νερό και συνεχίστε το μαγείρεμα.

Βήματα για την παρασκευή μαρμελάδας βατόμουρο:

1. Τοποθετήστε τα μούρα σε μια εμαγιέ κατσαρόλα.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη, η ποσότητα της οποίας πρέπει να αντιστοιχεί στο βάρος των μούρων.
3. Αφήστε τα σμέουρα σκεπασμένα για περίπου 6-7 ώρες.
4. Στο τέλος αυτού του χρόνου, αφαιρέστε τα μούρα από την κατσαρόλα.
5. Βάλτε το σιρόπι που έχει μείνει στο δοχείο σε βρασμό και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά.
6. Προσθέστε τα σμέουρα στο σιρόπι.
7. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό και σιγοβράστε για άλλα 5-7 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό.

Η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Τώρα ρίξτε το σε καθαρά βάζα και κλείστε με καπάκια. Η μαρμελάδα που παρασκευάζεται με αυτή τη συνταγή μπορεί να διατηρηθεί έως και 2 χρόνια.

Χυμός βατόμουρου

Για να φτιάξετε φρέσκο χυμό βατόμουρου θα χρειαστείτε:

• 1,2 κιλά μούρα,
• 130 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πολτοποιήστε τα ξεφλουδισμένα και επιλεγμένα μούρα στο μπλέντερ.
2. Ζεστάνετε τον πουρέ βατόμουρου και αφήστε τον για 20 λεπτά.
3. Σουρώστε τον πουρέ μετά τον αναφερόμενο χρόνο.
4. Προσθέστε τη ζάχαρη, αφήστε να πάρει βράση και σιγοβράστε για 5-7 λεπτά το πολύ.
5. Αδειάστε το χυμό σε καθαρά βάζα και σφραγίστε με καπάκια.

Ο έτοιμος χυμός βατόμουρου μπορεί να καταναλωθεί μετά από 2-3 ημέρες.

Κομπόστα

Η κομπόστα βατόμουρο αγαπιέται τόσο από τα παιδιά όσο και από τους ενήλικες. Αυτό το ποτό παρασκευάζεται πολύ εύκολα και δεν απαιτεί μεγάλες οικονομικές δαπάνες για συστατικά.

Για την προετοιμασία του θα χρειαστεί:

• 500 γραμμάρια φρέσκα σμέουρα,
• 1 λίτρο καθαρισμένου νερού,
• 150-200 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη.

Μέθοδος: Ξεπλύνετε τα μούρα. Φέρτε το φαγητό σε βρασμό. Προσθέστε τη ζάχαρη. Βράστε για 3-4 λεπτά το πολύ.

Kompot παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να πιείτε αφού έχει κρυώσει.

Κρασί

Το βατόμουρο κρασί είναι μια υπέροχη διακόσμηση για κάθε τραπέζι πάρτι και θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας. Για να φτιάξετε αυτό το ποτό, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• Ένα βάζο λίτρου με φρέσκα βατόμουρα,
• 1 λίτρο καθαρισμένο νερό,
• 0,5 kg κρυσταλλική ζάχαρη.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Προσθέστε 700 ml πολτοποιημένο νερό και 300 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη στον πουρέ βατόμουρου.
2. Καλύψτε το με μια παγίδα και αφήστε το για 10 ημέρες για ζύμωση.
3. Σουρώστε τον πολτό και προσθέστε 100 γραμμάρια ζάχαρης και ένα ποτήρι νερό στο χυμό.
4. Αφήστε το για άλλες τρεις ημέρες.
5. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη (100 γραμμάρια) στο γλεύκος.
6. Όταν τελειώσει η ζύμωση, αδειάστε το κρασί σε ένα άλλο δοχείο, σφραγίστε το ερμητικά και αφήστε το να ωριμάσει.
7. Το κρασί μπορεί να χρειαστεί από 3 έως 6 μήνες για να ωριμάσει. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το κρασί πρέπει να χύνεται σε καθαρό δοχείο, καθώς δημιουργείται ίζημα. Μόλις σταματήσει να εμφανίζεται το ίζημα, το κρασί θεωρείται έτοιμο.

Σμέουρο smoothie

Τα smoothies βατόμουρου είναι μια άλλη δημοφιλής συνταγή που βασίζεται στα ώριμα βατόμουρα. Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε:

• Σμέουρα,
• γιαούρτι,
• Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού.

Για να φτιάξετε ένα smoothie βατόμουρο, χτυπήστε 250 γραμμάρια βατόμουρα με 1 φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι. Προσθέστε 300 ml κρύου χυμού πορτοκαλιού και χτυπήστε ξανά.

Ένα smoothie φτιαγμένο με αυτή τη συνταγή θα αρέσει όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και στους ενήλικες και θα είναι ένα τέλειο, δροσιστικό ρόφημα.

Μπορώ να δώσω σμέουρα σε ζώα

Τα σμέουρα αποτελούν καλή πηγή βιταμινών, μακρο- και μικροθρεπτικών συστατικών όχι μόνο για τους ανθρώπους αλλά και για τα ζώα. Οι έμπειροι κτηνίατροι πιστεύουν ότι τα σμέουρα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των κατοικίδιων ζώων, αλλά μόνο σε περιορισμένες ποσότητες. Επιπλέον, οι ειδικοί συνιστούν στους ιδιοκτήτες σκύλων και γατών να παρακολουθούν την αντίδραση του κατοικίδιου ζώου σας στην εισαγωγή του νέου προϊόντος. Εάν εμφανιστεί δερματικό εξάνθημα ή πρήξιμο, αυτή η ασυνήθιστη λιχουδιά θα πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς από τη διατροφή του κατοικίδιου ζώου.

Ενδιαφέροντα στοιχεία για τα σμέουρα

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τις φαρμακευτικές ιδιότητες των σμέουρων, αλλά δεν το γνωρίζουν όλοι:

1. Τα σμέουρα περιλαμβάνονται σε πολλά φάρμακα λόγω των εξαιρετικών γευστικών χαρακτηριστικών τους.
2. Τα φύλλα του φυτού μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως το τσάι.
3. Η καλλιέργεια των σμέουρων ξεκίνησε τον 16ο αιώνα.
4. Η τακτική κατανάλωση σμέουρων μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.

Φωτογραφία ενός βατόμουρου