Μούσλι: περιεκτικότητα σε θερμίδες, χρήσιμες ιδιότητες και συνταγές

Το πρωινό πρέπει να είναι όχι μόνο υγιεινό, αλλά και θρεπτικό. Ο κύριος σκοπός του είναι η αναπλήρωση της ενέργειας του σώματος. Γι' αυτό είναι σημαντικό να επιλέγετε ένα πιάτο με υπευθυνότητα. Το μούσλι ως πρωινό είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς συνδυάζει διάφορους τύπους προϊόντων, προσφέροντας ανεκτίμητα οφέλη στον οργανισμό.

Τι είναι το μούσλι;

Το μούσλι είναι ένα έτοιμο μείγμα που αποτελείται από διάφορα συστατικά. Κάθε ένα από αυτά προσφέρει ανεκτίμητα οφέλη για τον οργανισμό. Τα κύρια συστατικά είναι δημητριακά και κομμάτια αποξηραμένων φρούτων. Στην κλασική εκδοχή, το προϊόν δεν ψήνεται πριν συσκευαστεί.

Πώς διαφέρει η granola από την granola

Η γκρανόλα έχει την ίδια σύνθεση με τη γκρανόλα, αλλά έχει τη δική της ιδιαιτερότητα. Το προϊόν υφίσταται θερμική επεξεργασία πριν συσκευαστεί.

Επομένως, η γρανόλα είναι ψημένη γρανίτα. Μπορεί επίσης να αποτελούνται από μέλι, δημητριακά, σοκολάτα, κομμάτια αποξηραμένων φρούτων.

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Το μούσλι έχει θετική επίδραση στον οργανισμό χάρη στη σύνθεσή του. Αποτελούνται από τα ακόλουθα στοιχεία:

• Φυτικό έλαιο.
• Ζάχαρη.
• Αλάτι.
• Ξηροί καρποί. Μπορεί να είναι φιστίκια, αμύγδαλα ή καρύδια.
• Σουλτανίνα από διάφορα είδη σταφυλιών.
• Μέλι. Παρουσιάζεται ως πρόσθετο γεύσης.
• Bran.
• Δημητριακά.
• Νιφάδες βρώμης.
• Σοκολάτα.

Μια τέτοια σύνθεση όχι μόνο αυξάνει σημαντικά την ενεργειακή αξία, αλλά έχει επίσης οφέλη για το σώμα. Η σύνθεση του μούσλι θα πρέπει να μελετηθεί προσεκτικά πριν από την επιλογή, καθώς υπάρχουν πολλές παραλλαγές στα ράφια των καταστημάτων.

Οι θερμίδες εξαρτώνται από τη σύνθεση του προϊόντος και κυμαίνονται από 300 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Ποια είναι τα οφέλη του μούσλι

Πρώτα απ' όλα, το προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό για τη διατήρηση της ανοσίας. Επιπλέον, το μούσλι, ακόμη και σε μικρές μερίδες, συμβάλλει στην αύξηση της ενέργειας.

Για γυναίκες

Η παρουσία κομματιών φρούτων και ξηρών καρπών στη σύνθεση βοηθά τις γυναίκες που καταναλώνουν τακτικά μούσλι να διατηρήσουν την ομορφιά του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν πολλές διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Βοηθούν στη σύσφιξη του δέρματος, στην αποκατάσταση του υγιούς χρώματός του και στην ενίσχυση των νυχιών και των μαλλιών. Η τακτική κατανάλωση μούσλι βοηθά στην παράταση της νεανικότητας.

Το προϊόν δεν προκαλεί το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης, οι οποίες φράζουν τα αιμοφόρα αγγεία και μπορούν να προκαλέσουν εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιακές προσβολές ή αρθρίτιδα.

Για άνδρες

Οι άνδρες μπορούν επίσης να βρουν το μούσλι ανεκτίμητο. Πρώτα απ' όλα, το προϊόν δίνει ενέργεια στον οργανισμό σε επαρκή ποσότητα. Αυτό επιτρέπει σε έναν άνθρωπο, ειδικά αν ασχολείται με τον αθλητισμό ή τη σωματική εργασία, να ξυπνάει πιο γρήγορα, να εκτελεί την πιο δύσκολη εργασία το πρωί και να είναι ενεργητικός καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Εγκυμοσύνη

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα των γυναικών υφίσταται μεγάλη πίεση και χρειάζεται πολλές βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και μέταλλα. Είναι απαραίτητες όχι μόνο για το γυναικείο σώμα, αλλά και για το σχηματισμό και την ανάπτυξη του εμβρύου. Για το λόγο αυτό, συνιστάται η κατανάλωση μούσλι μία ή δύο φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου να μην επιλέγετε επιλογές που περιέχουν μέλι, καθώς είναι αλλεργικό και το μωρό μπορεί να έχει αρνητική αντίδραση στα προϊόντα της μέλισσας στο μέλλον.

Το προϊόν που περιέχει σοκολάτα πρέπει επίσης να αντιμετωπίζεται με προσοχή. Μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργίες, ακόμη και σε μικρές ποσότητες.

Θηλασμός

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας είναι επίσης σημαντικό για μια γυναίκα να ακολουθεί μια ειδική διατροφή. Η διατροφή της πρέπει να είναι ισορροπημένη, καθώς το μωρό λαμβάνει όλες τις απαραίτητες ουσίες από το μητρικό γάλα. Αλλά δεν πρέπει επίσης να επιλέξετε μούσλι με σοκολάτα και μέλι. Η σύνθεση πρέπει να μελετηθεί αρκετά προσεκτικά και να επιλεγούν προϊόντα που περιέχουν μήλα, δημητριακά, βρώμη και σουλτανίνα.

Όταν όμως εισάγεται ένα νέο προϊόν στη διατροφή, θα πρέπει να παρακολουθείται η αντίδραση του παιδιού. Εάν υπάρχει εξάνθημα, ερυθρότητα, κνησμός του δέρματος, θα πρέπει να αρνηθείτε αμέσως το μούσλι.

Για μωρά

Το μούσλι είναι επίσης καλό για τα μωρά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει συστατικά πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά. Βοηθούν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, ιδίως κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και της άνοιξης.

Επιπλέον, το μούσλι περιέχει ζάχαρη ή μέλι, το οποίο αποτελεί πηγή γλυκόζης. Είναι απαραίτητο για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί συνιστούν να δίνουν μούσλι στα παιδιά το πρωί. Τα παιδιά σκέφτονται καλύτερα, γίνονται πιο προσεκτικά και βελτιώνεται η μνήμη και η προσοχή τους. Έτσι, μια τέτοια διατροφή θα αυξήσει την παραγωγικότητα και την απόδοση του παιδιού.

Είναι η γρανίτα για πρωινό χρήσιμη

Το άτομο πρέπει να τρώει σωστά. Το πρωινό θεωρείται το πιο σημαντικό γεύμα, επειδή το πρωί ο οργανισμός φορτίζεται με ενέργεια.

Το μούσλι όχι μόνο βοηθά στην αναπλήρωσή του, αλλά και ομαλοποιεί την πέψη, καθώς περιέχει χονδροειδείς ίνες. Έχουν ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα.

Καραμέλες μούσλι: οφέλη και βλάβες

Οι σοκολάτες μούσλι είναι το ίδιο προϊόν, αλλά σε διαφορετική μορφή. Είναι βολικό όταν ταξιδεύετε, όταν δεν υπάρχει η δυνατότητα να ετοιμάσετε ένα πλήρες πρωινό, ή ως σνακ. Τις περισσότερες φορές έχουν την ίδια σύνθεση, εκτός από το μέλι, το οποίο συνήθως χρησιμοποιείται για να δώσει στο μείγμα ένα ιδιαίτερο σχήμα.

Τα οφέλη για την υγεία από τις μπάρες δημητριακών περιλαμβάνουν:

1. Αναπλήρωση ενέργειας. Η σύνθεση περιλαμβάνει δημητριακά ολικής αλέσεως από διάφορα δημητριακά, τα οποία έχουν αργούς υδατάνθρακες. Χρειάζεται μεγάλο χρονικό διάστημα για να απορροφηθούν από τον οργανισμό, λόγω του οποίου αναπληρώνει μεγάλο απόθεμα ενέργειας.
2. Ικανοποιήστε την πείνα. Ακόμα και μία μόνο μπάρα συμβάλλει στην ικανοποίηση της πείνας. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες.
3. Χρήση κατά τη δίαιτα. Είναι χαμηλές σε θερμίδες και δεν συμβάλλουν στη συσσώρευση λιποκυττάρων.
4. Διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό επιτυγχάνεται με υψηλά επίπεδα βιταμινών Β.
5. Ευεργετικές επιδράσεις στο νευρικό σύστημα.
6. Βελτίωση της πεπτικής διαδικασίας λόγω της περιεκτικότητας σε χονδροειδείς ίνες.

Ο συνδυασμός μπάρας μούσλι και γιαουρτιού θα αποκαταστήσει και θα υποστηρίξει την εντερική μικροχλωρίδα. Το αποτέλεσμα θα είναι μια αίσθηση ελαφρότητας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Αλλά οι μπάρες δημητριακών μπορεί επίσης να είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό. Πρώτα απ' όλα, είναι σημαντικό κατά την αγορά του προϊόντος να μην επιλέγετε μπάρες που περιέχουν διάφορα σιρόπια και σάκχαρα όταν ακολουθείτε ειδικές δίαιτες για απώλεια βάρους. Αυτά τα συστατικά συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους.

Επίσης, εάν υπάρχουν εξωτικά φρούτα ή μέλι, το προϊόν μπορεί να προκαλέσει αρνητική αντίδραση μετά την κατανάλωση. Γι' αυτό θα πρέπει πρώτα να ελέγξετε ότι δεν είστε αλλεργικοί σε αυτό.

Εάν έχετε ηπατική νόσο, δεν πρέπει να φάτε φρυγανισμένη μπάρα δημητριακών ή προϊόν που περιέχει ξηρούς καρπούς.

Οι μπάρες μούσλι μπορεί να είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό αν έχετε διαβήτη. Η ασθένεια αποτελεί αντένδειξη. Οι μπάρες μούσλι για διαβητικούς διατίθενται πλέον σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Μεταξύ άλλων, τα μούσλι, συμπεριλαμβανομένων των μπάρες δημητριακών, δεν πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Παρά τα μεγάλα οφέλη, όπως κάθε προϊόν, σε σημαντικές ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν βλάβη.

Μπορείτε να τρώτε granola ενώ χάνετε βάρος;

Ορισμένοι τύποι μούσλι ταξινομούνται ως διαιτητικά τρόφιμα. Συνιστώνται για την απώλεια βάρους, καθώς βοηθούν στην ικανοποίηση της πείνας σε μικρές μερίδες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εάν κάνετε δίαιτα και δεν θέλετε να πάρετε μερικά κιλά παραπάνω, θα πρέπει να ακολουθήσετε τους ακόλουθους απλούς κανόνες κατά την επιλογή ενός προϊόντος:

1. Δεν πρέπει να υπάρχει σοκολάτα, ζάχαρη ή μέλι.
2. Η θερμιδική αξία ανά 100 γραμμάρια δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 450 kcal.
3. Το προϊόν δεν πρέπει να τηγανιστεί. Σε αντίθεση με το μούσλι, η γρανίτα δεν θεωρείται διαιτητική.

Έτσι, η granola μπορεί να είναι κατάλληλη για δίαιτες που αποσκοπούν στην απώλεια βάρους. Αλλά είναι σημαντικό να επιλέγετε το μούσλι με υπευθυνότητα.

Το μούσλι στην ιατρική

Το μούσλι δεν χρησιμοποιείται στην ιατρική ως φάρμακο. Ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα μιας βασικής θεραπείας, επειδή λόγω της σύνθεσής του βοηθά όχι μόνο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Για σακχαρώδη διαβήτη

Τα μούσλι και οι μπάρες δημητριακών που πωλούνται σε καταστήματα γενικού εμπορίου δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για τον διαβήτη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν ζάχαρη και μέλι, τα οποία αντενδείκνυνται σε αυτή την κατάσταση.

Ως σνακ, συνιστάται να αγοράζετε το προϊόν σε εξειδικευμένα καταστήματα. Είναι ισορροπημένα και ειδικά προσαρμοσμένα για άτομα με παρόμοια προβλήματα.

Σημαντικό: Ο γλυκαιμικός δείκτης του μούσλι κυμαίνεται μεταξύ 40 και 70 μονάδων.

Παγκρεατίτιδα

Η παγκρεατίτιδα αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα φλεγμονής του παγκρέατος που προκαλείται από διάφορους αρνητικούς παράγοντες. Το μούσλι για αυτή την κατάσταση πρέπει να καταναλώνεται μόνο με την άδεια ενός ειδικού.

Συχνά μπορούν να καταναλωθούν μόνο όταν η ασθένεια βρίσκεται σε ύφεση, με τη μορφή μπάρας ή σε συνδυασμό με γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Γαστρίτιδα

Το μούσλι πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται με προσοχή όταν έχει διαγνωστεί γαστρίτιδα. Πολλοί ειδικοί συμβουλεύουν να μην τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας για τους ακόλουθους λόγους:

1. Το μούσλι τρώγεται ωμό και με τη γαστρίτιδα είναι σημαντικό το προϊόν να έχει περιβάλλουσα δράση και να μπορεί να προστατεύσει τον γαστρικό βλεννογόνο από τις επιδράσεις των αρνητικών παραγόντων. Το μούσλι δεν είναι παχύρρευστο και δεν έχει κάποια ιδιαίτερη συνοχή και αποτελεί προϊόν ευκολίας.
2. Μπορεί να περιέχουν χρωστικές, συντηρητικά, διογκωτικά ή αρωματικά. Όλα αυτά δεν είναι καλά για τον εντερικό βλεννογόνο και μπορούν να προκαλέσουν οξύ πόνο στην περιοχή του στομάχου. Η κατανάλωση τέτοιων τροφών προκαλεί τη χρονιότητα της νόσου και τη δυσκολία θεραπείας της.

Οι γαστρεντερολόγοι στη γαστρίτιδα συνιστούν να τρώτε δημητριακά μόνο σπιτικά, καθώς περιέχουν τη μικρότερη ποσότητα βλαβερών ουσιών.

Για το έντερο

Εάν δεν έχετε ασθένειες του πεπτικού συστήματος, η κατανάλωση μούσλι είναι ευεργετική. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν όχι μόνο ακατέργαστες φυτικές ίνες, αλλά και φρούτα που περιέχουν βιταμίνες.

Το προϊόν, ειδικά όταν συνδυάζεται με γιαούρτι ή γάλα, επιτρέπει μια καλύτερη πεπτική διαδικασία και βοηθά στην αποκατάσταση και διατήρηση της εντερικής μικροχλωρίδας. Ωστόσο, το μούσλι πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, κατά προτίμηση για πρωινό.

Για δυσκοιλιότητα

Δυσκοιλιότητα - ένα αρκετά συνηθισμένο φαινόμενο, το οποίο προκαλεί στασιμότητα στο σώμα. Είναι δυνατόν να απαλλαγείτε από αυτές όχι μόνο με τη βοήθεια φαρμάκων, αλλά και με τη βοήθεια των τροφίμων. Ένα από αυτά είναι το μούσλι.

Περιέχουν αποξηραμένα φρούτα, τα οποία έχουν χαλαρωτική δράση, και δημητριακά που υποστηρίζουν τη μικροχλωρίδα. Το μούσλι για τη δυσκοιλιότητα πρέπει να καταναλώνεται το πρωί αμέσως μετά το ξύπνημα.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, συνιστάται να τρώτε 2-3 ώρες μετά τον εμετό. Είναι σημαντικό να πίνετε άφθονο νερό για την απομάκρυνση των τοξινών. Οι ειδικοί συνιστούν επίσης την κατανάλωση μούσλι για να διατηρείται το σώμα ισχυρό.

Βοηθούν στο να ικανοποιείται η πείνα γρήγορα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενισχύουν την ενέργεια, την ανοσία και τη χλωρίδα του εντέρου.

Εφαρμογές ομορφιάς

Το μούσλι δεν χρησιμοποιείται μόνο για φαγητό. Χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στην κοσμετολογία. Λόγω της σύνθεσής τους χρησιμοποιούνται για να διατηρούν το δέρμα νεανικό και τα μαλλιά όμορφα. Οι πιο δημοφιλείς συνταγές είναι:

1. Απολέπιση. Το μούσλι αλέθεται σε μύλο καφέ σε ένα μεσαίου μεγέθους κλάσμα και στη συνέχεια αναμιγνύεται με ενυδατική κρέμα. Τα σωματίδια θα αφαιρέσουν εύκολα το κερατινοποιημένο στρώμα του δέρματος χωρίς να βλάψουν την επιδερμίδα, θα διευρύνουν τους πόρους και θα τους καθαρίσουν.
2. Μάσκα. Αλέστε το μούσλι όσο το δυνατόν πιο λεπτό και βρέξτε το ελαφρά με νερό για να γίνει ένας χυλός. Εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 15 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλένεται. Κατάλληλο για καθημερινή χρήση.
3. Ξέβγαλμα μαλλιών. Το μούσλι επίσης θρυμματίζεται και μουλιάζεται σε νερό. Το μείγμα εφαρμόζεται στα μαλλιά, αφήνεται για 10-15 λεπτά και ξεπλένεται με ζεστό νερό.

Τα μούσλι περιέχουν πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία, γεγονός που τα καθιστά απαραίτητα στην κοσμετολογία.

Βλάβες και αντενδείξεις

Το προϊόν δεν είναι πάντα ευεργετικό για τον οργανισμό. Υπό ορισμένες συνθήκες, μπορεί επίσης να είναι επιβλαβής:

1. Η παρουσία ζάχαρης, σοκολάτας και μελιού στη σύνθεση θα προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους. Το μούσλι σε αυτή την περίπτωση είναι πλούσιο σε θερμίδες.
2. Η έλλειψη βιταμίνης C αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του κρυολογήματος. Είναι σημαντικό να καταναλώνετε καθημερινά τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος πρόληψης της ασθένειας.
3. Η παρουσία τροπικών φρούτων μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Γι' αυτό θα πρέπει να επιλέγετε το μούσλι με προσοχή, δίνοντας προσοχή στη σύνθεσή του.
4. Τα μούσλι που περιέχουν φυτικά έλαια ή φοινικέλαιο δεν πρέπει να αγοράζονται εάν έχετε διαγνωστεί με μυοκαρδιακή νόσο. Αυτό έχει αρνητική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Ο οργανισμός βλάπτεται επίσης από προϊόντα που περιέχουν συστατικά με το γράμμα Ε. Πρόκειται για διάφορες χρωστικές και αρωματικές ουσίες, ενισχυτικά γεύσης και αρωματικές ουσίες.

Το μούσλι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται παρουσία:

1. Ηπατική ανεπάρκεια και άλλες ηπατικές παθήσεις.
2. Σακχαρώδης διαβήτης (κατά προτίμηση σε ειδικά μείγματα που πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα).
3. Φλεγμονώδεις παθήσεις του πεπτικού συστήματος.
4. Παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
5. Έλκη.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην τρώτε μούσλι εάν είστε αλλεργικοί σε ορισμένα φρούτα, σοκολάτα ή μέλι.

Επιλογή και αποθήκευση

Το μούσλι πρέπει να επιλέγεται προσεκτικά. Είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στην ημερομηνία λήξης όταν επιλέγετε ένα προϊόν. Η κατανάλωση αλλοιωμένων τροφίμων μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.

Επιλέξτε μούσλι σε διαφανή συσκευασία, μέσα από την οποία μπορείτε να δείτε την ποιότητα του προϊόντος. Εάν υπάρχουν αλλοιωμένα συστατικά, θα πρέπει να απορρίπτονται. Όλα τα φρούτα πρέπει να έχουν κανονικό χρώμα και σύσταση.

Δώστε επίσης προσοχή στη σύνθεση του φρούτου. Δεν πρέπει να υπάρχουν αρωματικές ύλες, συντηρητικά, χρωστικές, ενισχυτές γεύσης ή αρωματικές ουσίες. Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι φυσικά.

Το μούσλι πρέπει να αποθηκεύεται σε ζεστό και ξηρό δωμάτιο σε κλειστό δοχείο, αλλά όχι περισσότερο από το χρονικό διάστημα που αναφέρεται στην ετικέτα.

Πώς να φτιάξετε granola στο σπίτι

Η παρασκευή γρανίτας στο σπίτι δεν είναι δύσκολη. Βοηθά επίσης να γίνει το προϊόν όσο το δυνατόν πιο φυσικό και υγιεινό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για ένα υγιεινό πρωινό.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος φρούτων και μούρων. Αυτά μπορεί να είναι βερίκοκα, βερίκοκα, μήλα, μπανάνες, αχλάδια, δαμάσκηνα, φράουλες, βατόμουρα, κεράσια και άλλα.

Με καρύδια

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν οποιουδήποτε είδους ξηροί καρποί. Μπορεί να είναι καρύδια, φιστίκια, αμύγδαλα ή οποιοδήποτε άλλο.

Θα χρειαστείτε ένα ποτήρι βρώμη, 80 γραμμάρια ξηρούς καρπούς, μια χούφτα αποξηραμένα μούρα, σουλτανίνα, μισή κουταλιά της σούπας μέλι και 2 φλιτζάνια γάλα ή γιαούρτι. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και ρίξτε το γάλα.

Με μπανάνες

Το ψητό μούσλι με μπανάνα δεν είναι μόνο ένα υπέροχο πρωινό ή σνακ, αλλά και ένα υπέροχο επιδόρπιο. Για να προετοιμάσετε το μούσλι πρέπει να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων:

• ένα φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης,
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς,
• μια χούφτα σουλτανίνες,
• 1 μπανάνα,
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Στρώστε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος. Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από την μπανάνα και προσθέστε το μαγειρικό λάδι. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα σε ένα ταψί και βάλτε το σε προθερμασμένο στους 160 βαθμούς φούρνο για 15 λεπτά.

Ανακατέψτε το μείγμα δύο φορές κατά τη διάρκεια και μετά το μαγείρεμα, καθώς η ζάχαρη λιώνει και το μούσλι σβολιάζει. Απλώστε το έτοιμο μούσλι σε πιάτα, προσθέστε μια μπανάνα και γιαούρτι ή γάλα.

Με σοκολάτα

Το μούσλι με σοκολάτα μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους αν καταναλώνεται συνεχώς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να τα τρώτε συνέχεια.

Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε:

• 2 φλιτζάνια πλιγούρι βρώμης,
• 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φρούτα και μούρα,
• Μια χούφτα θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς,
• 50 γραμμάρια σουλτανίνας,
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Προσθέστε σπόρους, σουσάμι και άλλα υλικά αν θέλετε. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε το βούτυρο. Απλώστε τη μάζα σε ένα μικρό στρώμα σε ένα ταψί.

Λιώστε μια πλάκα σοκολάτας γάλακτος σε ένα ξεχωριστό μπολ. Αλείψτε το μούσλι με αυτό πριν το μείγμα σκληρύνει. Βάλτε το ταψί στον προθερμασμένο στους 160 βαθμούς φούρνο για 20 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, κόψτε σε μερίδες.

Με γιαούρτι

Τα μούσλι με γιαούρτι μπορούν να αποκαταστήσουν και να υποστηρίξουν την εντερική μικροχλωρίδα, ειδικά αν παρασκευάζονται στο σπίτι.

Ένα υγιεινό πρωινό αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

• 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης,
• Φέτες φρέσκων ή αποξηραμένων φρούτων, μούρα,
• σουλτανίνες,
• καρύδια,
• σουσάμι,
• ηλιόσποροι.

Το γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς πρόσθετα ή με φρούτα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε απλό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.

Ανακατέψτε όλα τα υλικά, βάλτε τα σε ένα πιάτο και περιχύστε τα με το γιαούρτι. Το χρήσιμο πρωινό είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Με τυρί cottage

Ένα από τα γαλακτοκομικά προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μούσλι, το πηγμένο γάλα κατέχει ξεχωριστή θέση. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι απαραίτητα για τα οστά, τα μαλλιά και τα δόντια. Είναι ιδιαίτερα καλό για τα παιδιά και τις έγκυες γυναίκες.

Θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια τυρί cottage χαμηλών λιπαρών,
• Μια χούφτα σουλτανίνες και θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς,
• Αποξηραμένα φρούτα, μούρα- μπορούν να χρησιμοποιηθούν και φρέσκα,
• 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης,
• ζάχαρη κατά βούληση.

Ανακατέψτε όλα τα υλικά και βάλτε τα σε πιάτα. Το πρωινό είναι έτοιμο.

Με μήλο

Τα μήλα περιέχουν πολύ σίδηρο, ο οποίος είναι απαραίτητος για τις έγκυες γυναίκες και τα παιδιά. Είναι αρκετά εύκολο να ετοιμάσετε ένα υγιεινό πρωινό. Θα χρειαστείτε 150 γραμμάρια στιγμιαίες νιφάδες βρώμης, 100 γραμμάρια γλυκές τραγανές μπάλες και 2 μήλα.

Κόψτε προηγουμένως τα φρούτα και στεγνώστε τα ελαφρά σε φούρνο ή σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Στη συνέχεια προσθέστε τα δημητριακά και τις μπάλες και ανακατέψτε καλά. Φάτε ρίχνοντας ζεστό γάλα ή γιαούρτι και αφήστε το να εμποτιστεί για 5 έως 10 λεπτά. Προσθέστε τη ζάχαρη και το αλάτι ανάλογα με τη γεύση.

Με μέλι

Το πλιγούρι βρώμης δεν αρέσει σε όλα τα παιδιά. Μπορείτε όμως να τους προσφέρετε όχι μόνο ένα νόστιμο αλλά και υγιεινό πρωινό με ψημένο μούσλι με μέλι. Αλλά δώστε τα στα παιδιά μόνο αν δεν είναι αλλεργικά στα προϊόντα της μέλισσας.

Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε:

• 200-300 γραμμάρια στιγμιαίας βρώμης,
• Μια χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα,
• 50 γραμμάρια οποιουδήποτε ξηρού καρπού,
• 50 γραμμάρια σουλτανίνας,
• 50 γραμμάρια τρίμματα καρύδας,
• μία κουταλιά της σούπας κανέλα,
• κουταλάκι του γλυκού βανίλια,
• 100 γραμμάρια μέλι,
• 50ml χυμό πορτοκαλιού,
• 100 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων,
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Ανακατέψτε το βούτυρο, το μέλι, την κανέλα και το χυμό, βάλτε το στη φωτιά και αφήστε το να πάρει βράση. Στη συνέχεια προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε καλά.

Ανακατέψτε όλα τα υπόλοιπα σε ένα άλλο μπολ, προσθέστε το έτοιμο μείγμα. Τοποθετήστε τα σε ομοιόμορφη στρώση σε ένα ταψί. Ψήστε στους 160 βαθμούς στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Το τελικό πρωινό μπορεί να συμπληρωθεί με χυμό.

Πώς να τρώτε granola σωστά

Το μούσλι πρέπει να καταναλώνεται σωστά και να μην χρησιμοποιείται υπερβολικά - μπορεί να προκαλέσει βλάβη στον οργανισμό σας.

Πόσο μπορείτε να φάτε την ημέρα

Οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση μούσλι μία φορά την ημέρα, κατά προτίμηση το πρωί. Αποτελούν εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή το πρώτο σνακ, καθώς επιτρέπουν την αναπλήρωση των ενεργειακών αποθεμάτων και την ικανοποίηση της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Επιπλέον, περιέχουν το μεγαλύτερο μέρος της ημερήσιας δόσης βιταμινών, θρεπτικών συστατικών και μετάλλων.

Μπορώ να φάω μούσλι κατά τη διάρκεια της νύχτας;

Το μούσλι είναι ένα έτοιμο φαγητό και δεν συνιστάται για ένα δείπνο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι αρκετά θρεπτικά και ορισμένες ποικιλίες είναι θερμιδογόνα.

Η κατανάλωσή τους κατά την ώρα του ύπνου δεν είναι καλή για το στομάχι, καθώς θα καταπονηθεί έντονα σε μια στιγμή που θα έπρεπε να ξεκουράζεται. Θα πρέπει να τρώτε ένα ελαφρύ γεύμα, κατά προτίμηση φυτικής προέλευσης, πριν πάτε για ύπνο.

Μπορώ να φάω ληγμένο μούσλι;

Τα μούσλι με ημερομηνία λήξης δεν πρέπει να καταναλώνονται. Τα προϊόντα μούσλι δεν είναι ευπαθή, αλλά αν αποθηκευτούν λανθασμένα και για μεγάλο χρονικό διάστημα αναπτύσσουν μούχλα, η οποία είναι επικίνδυνη για τον οργανισμό σας.

Δεν πρέπει να καταναλώνονται μόνο τα ληγμένα μούσλι, αλλά και οποιαδήποτε άλλα προϊόντα, επειδή αρχίζουν να συμβαίνουν σε αυτά μη αναστρέψιμες διεργασίες με το σχηματισμό βλαβερών ουσιών.

Μπορώ να τα φάω αποξηραμένα;

Το μούσλι πωλείται σε αποξηραμένη μορφή. Πριν από την κατανάλωσή τους χρειάζεται μόνο να περιχυθούν με γάλα, γιαούρτι ή χυμό.

Δεν πρέπει να καταναλώνονται ξηρά, καθώς αυτό θα βλάψει το πεπτικό σύστημα. Όταν είναι πολύ σκληρά, το στομάχι δυσκολεύεται να τα χωνέψει και μπορεί να προκαλέσει κοιλιακό πόνο.

Τι να φάτε με

Το μούσλι είναι ένα μείγμα δημητριακών και αποξηραμένων φρούτων, το οποίο μπορεί επίσης να περιλαμβάνει ξηρούς καρπούς, μούρα, σπόρους, μέλι και άλλα συστατικά.

Το μούσλι τρώγεται συνήθως με γάλα, το οποίο προηγουμένως θερμαίνεται ελαφρά. Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε απλό γιαούρτι ή γιαούρτι με διάφορα πρόσθετα ή χυμό φρούτων.

Αδειάστε το μείγμα γκρανόλα στο μπολ και αφήστε το να μουλιάσει για 5 έως 10 λεπτά για να μαλακώσουν οι νιφάδες.

Μπορούν τα ζώα να λαμβάνουν μούσλι;

Τα ζώα, ιδίως οι σκύλοι και οι γάτες, μπορούν να λαμβάνουν μούσλι μόνο εάν δεν περιέχουν ζάχαρη ή μέλι. Το σπιτικό μούσλι θα πρέπει να κάνει το κόλπο, αλλά όχι περισσότερο από μία χούφτα την ημέρα.

Σήμερα μπορείτε να βρείτε στα ράφια ειδικά μούσλι για ζώα. Περιέχουν συστατικά που δεν βλάπτουν τον οργανισμό του ζώου.

Το μούσλι μπορεί να δοθεί σε παπαγάλους και χάμστερ. Περιέχουν φρούτα και δημητριακά που βοηθούν στη στήριξη της ανοσίας του κατοικίδιου ζώου σας.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Ακολουθούν μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για ένα υγιεινό πρωινό όπως το μούσλι:

1. Η λέξη muesli είναι ελβετική. Σημαίνει "γλυκός χυλός. Είναι ένα τοπικό πιάτο και αγαπημένο πρωινό όχι μόνο για τα παιδιά αλλά και για τους ενήλικες. Το κύριο συστατικό είναι η βρώμη και μερικοί ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα. Σήμερα το μούσλι περιλαμβάνει έλαια, μέλι, ηλιόσπορους και άλλα συστατικά.
2. Τα μούσλι έγιναν δημοφιλή χάρη στον Maximilian Bircher-Benner, ο οποίος άρχισε να τα χρησιμοποιεί στις αρχές του XX αιώνα στη διατροφή των ασθενών. Σύμφωνα με τον ίδιο, ο άνθρωπος μπορεί να είναι υγιής μόνο αν βρίσκεται σε αρμονία με τη φύση. Η δίαιτα πρέπει να είναι απολύτως φυσική. Μετά από πεζοπορία στις Άλπεις, δοκίμασε ένα μείγμα από δημητριακά, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Στη συνέχεια άρχισε να εισάγει το μούσλι στη διατροφή των ασθενών του.
3. Το μούσλι μπορεί να είναι φρέσκο ή αποξηραμένο. Η πρώτη επιλογή δεν μπορεί να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η προετοιμασία τους διαρκεί πολύ περισσότερο και είναι λιγότερο αποθηκεύσιμα. Μπορείτε να τα φτιάξετε στο σπίτι. Το μούσλι διατίθεται στα καταστήματα μόνο ως αποξηραμένη μπάρα δημητριακών και σε μορφή έτοιμης μπάρας δημητριακών.

Το μούσλι μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό σας μόνο αν δεν το καταχράστε. Είναι σημαντικό να διαβάζετε προσεκτικά το περιεχόμενο και να ελέγχετε την ημερομηνία λήξης. Αλλά είναι καλύτερο να φτιάξετε το δικό σας μούσλι στο σπίτι. Είναι πιο υγιεινά και υψηλότερης ποιότητας.

Τέτοια μούσλι θα φέρει ανεκτίμητα οφέλη, θα βοηθήσει στη διατήρηση της ανοσίας, θα αποκαταστήσει τη μικροχλωρίδα (αν χρησιμοποιείται με γαλακτοκομικά προϊόντα), θα επιστρέψει τη νεότητα και την ομορφιά του δέρματος, θα ενισχύσει τα μαλλιά και τα νύχια. Ένα τέτοιο προϊόν δεν χρησιμοποιείται μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και ευρέως στην κοσμετολογία.

Φωτογραφία του μούσλι