Είναι δυνατόν να φάτε καρπούζι με κόκαλα;

Η ζουμερή και γλυκιά σάρκα του καρπουζιού ενθουσιάζει ενήλικες και νέους λάτρεις της φυσικής λιχουδιάς. Αλλά το μεγαλύτερο μούρο του κόσμου έχει ένα ολόκληρο οπλοστάσιο από οφέλη για την υγεία εκτός από την εκπληκτική του γεύση. Για παράδειγμα, το καρπούζι βοηθά στη διαδικασία απώλειας βάρους και είναι καλό για τον καθαρισμό του ήπατος. Χρησιμοποιείται ευρέως στη φαρμακευτική και τη λαϊκή ιατρική. Αλλά ενώ οι χρήσεις της σάρκας του καρπουζιού είναι σαφείς, το ερώτημα σχετικά με τις επιλογές για τη χρήση των σπόρων του μεγάλου καρπού μένει έξω από την εικόνα.

Πράγματι, παραδοσιακά οι σπόροι πάνε χαμένοι, αν και έχουν επίσης πολλές θετικές ιδιότητες. Στην πραγματικότητα, η σύνθεση των σπόρων καρπουζιού είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας συνεχώς. Δεν είναι τυχαίο ότι σε ορισμένες εθνικές κουζίνες του κόσμου χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Στην κοσμετολογία, οι σπόροι καρπουζιού χρησιμοποιούνται επίσης σε επεξεργασμένη μορφή - προστίθενται σε απολέπιση δέρματος και άλλα προϊόντα φροντίδας. Ήρθε λοιπόν η ώρα να ξεκλειδώσετε τα μυστικά αυτού του καταπληκτικού φρούτου και να μάθετε ποια οφέλη μπορείτε να έχετε από τους σπόρους καρπουζιού στο σπίτι.

Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων καρπουζιού

Το καρπούζι σερβίρεται πάντα στο τέλος ενός οικογενειακού γεύματος. Και η ροζ-κόκκινη σάρκα εξαφανίζεται γρήγορα από το πιάτο, όπου παραμένουν οι μαύροι, καφέ ή μπεζ σπόροι. Οι περισσότερες νοικοκυρές, πετώντας τα στα σκουπίδια, δεν σκέφτονται καν τι πολύτιμο προϊόν πάει χαμένο. Οι σπόροι του καρπουζιού περιέχουν το ένα τρίτο των πρωτεϊνών και μόνο. Είναι γνωστό ότι οι πρωτεΐνες είναι γεννήτριες ενέργειας και συμμετέχουν επίσης στη σύνθεση των απαραίτητων αμινοξέων, τα οποία συμβάλλουν στην οικοδόμηση της μυϊκής μάζας. Αυτό είναι μόνο ένα πολύτιμο συστατικό, και συνολικά στη σύνθεση των σπόρων υπάρχουν αρκετές δεκάδες. Ας απαριθμήσουμε τις κύριες δραστικές ουσίες:

1. Αργινίνη - αυτό το συστατικό ανήκει στα αμινοξέα. Συμμετέχει στη λειτουργία σχεδόν όλων των οργάνων και συστημάτων: υποστηρίζει τη λειτουργία της καρδιάς, ρυθμίζει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και έχει αντικαρκινική δράση.
2. Η τρυπτοφάνη είναι ένα άλλο πολύ χρήσιμο αμινοξύ που συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες. Έχει θετική επίδραση στη συναισθηματική μας κατάσταση και βελτιώνει το δέρμα και τα μαλλιά.
3. Το γλουταμινικό οξύ μαζί με τη λυσίνη ρυθμίζουν τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών.
4. Τα λίπη στα λαμπερά οστά μπορούν να παρέχουν στο σώμα σας τις απαραίτητες πρωτεΐνες. Για παράδειγμα, μια μερίδα 200 γραμμαρίων αποξηραμένων σπόρων καρπουζιού περιέχει τον ημερήσιο κανόνα πρωτεΐνης. Πρόκειται κυρίως για ωμέγα οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα όχι μόνο για τη λειτουργία του καρδιακού μυός, αλλά και για τη λειτουργία του ενδοκρινικού και του αναπαραγωγικού συστήματος.
5. Οι βιταμίνες Β είναι υπεύθυνες για το νευρικό σύστημα και τα αιμοφόρα αγγεία. Είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική πέψη και το δέρμα.
6. Τα μεταλλικά στοιχεία αντιπροσωπεύονται επίσης από μια εντυπωσιακή ομάδα ουσιών: ψευδάργυρος, μαγνήσιο, φώσφορος, μαγγάνιο, ασβέστιο και πολλά άλλα. Κάθε μέταλλο είναι υπεύθυνο για μια αυστηρά καθορισμένη λειτουργία και, όταν συνδυάζονται, αυξάνουν τις αμυντικές λειτουργίες του οργανισμού, διατηρούν τα φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και εξασφαλίζουν την αποβολή της περίσσειας υγρών.
7. Οι φυτικές ίνες βελτιώνουν την πέψη και την κινητικότητα του εντέρου.

Όλες αυτές οι ουσίες διατηρούνται πλήρως στους σωστά αποξηραμένους σπόρους καρπουζιού. Τα ακόλουθα θετικά αποτελέσματα παρατηρούνται με την τακτική κατανάλωση του φυσικού προϊόντος:

• τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης ομαλοποιούνται,
• εντερική λειτουργία,
• ενεργοποιείται η εγκεφαλική δραστηριότητα,
• Βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών,
• Ενισχύονται οι αμυντικές λειτουργίες της ανοσίας,
• βελτιώνονται οι μεταβολικές διεργασίες,
• τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ομαλοποιούνται.

Επιπλέον, οι σπόροι καρπουζιού σε οποιαδήποτε μορφή λήψης έχουν ευεργετικές επιδράσεις στο νευρικό σύστημα και στις αναπαραγωγικές λειτουργίες των γυναικών και των ανδρών.

Θερμιδική αξία
Είναι ενδιαφέρον ότι ακόμη και οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν ότι οι σπόροι καρπουζιού δεν πρέπει να απορρίπτονται αλλά να επεξεργάζονται. Μπορούν να αποξηραθούν και να τηγανιστούν, καθώς και να καταναλωθούν ωμά. Είναι αλήθεια ότι το ενεργειακό περιεχόμενο των σπόρων δεν μπορεί να χαρακτηριστεί μικρό, επειδή μια μερίδα 100 γραμμαρίων καθαρού προϊόντος περιέχει 557 kcal και αυτό είναι το ένα τέταρτο του κανόνα που χρειάζεται ένας ενήλικας καθημερινά. Ως εκ τούτου, όσοι συνηθίζουν να κάθονται όλη την ημέρα μπροστά από μια οθόνη υπολογιστή, ένα τέτοιο θερμιδικό προϊόν δεν πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή τους. Αλλά για τους ανθρώπους που διατηρούν έναν ενεργό τρόπο ζωής, οι σπόροι καρπουζιού θα είναι πολύ χρήσιμοι.

Αυτό είναι ενδιαφέρον: Η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σε συνδυασμό με το σύμπλεγμα ωμέγα λιπαρών οξέων καθιστά τους σπόρους καρπουζιού ιδανική επιλογή για ένα υγιεινό σνακ.

Για γυναίκες

Παλαιότερα, το ωραίο φύλο συνήθιζε να αποφλοιώνει σπόρους κατά τη διάρκεια συγκεντρώσεων. Όχι μόνο οι ηλιόσποροι, αλλά και οι κολοκυθόσποροι και οι καρπουζόσποροι ήταν δημοφιλείς. Στη σύγχρονη κοινωνία, η αγάπη για τους ηλιόσπορους δεν έχει εξαφανιστεί, αν και καταναλώνονται με ελαφρώς διαφορετική μορφή.

Η πλούσια σύνθεσή τους σε βιταμίνες και μεταλλικά άλατα είναι πολύ ευεργετική για το δέρμα. Η άλεση σπόρων καρπουζιού σε μύλο καφέ στο σπίτι αποτελεί εξαιρετικό καθαριστικό προσώπου. Ένα τέτοιο προϊόν θα είναι χρήσιμο για τα μαλλιά και τα νύχια και το πολύτιμο έλαιο από σπόρους καρπουζιού μπορεί να κατευθυνθεί για την καταπολέμηση της ακμής.

Οι σπιτικές θεραπείες που χρησιμοποιούν έλαιο καρπουζιού αναζωογονούν το δέρμα του προσώπου, αποκαθιστώντας την ελαστικότητα και τη σφριγηλότητά του.

Στη λαϊκή ιατρική, οι σπόροι μούρων χρησιμοποιούνται ευρέως στην οικιακή θεραπεία για μια ποικιλία παθήσεων: περιέχουν συστατικά που διεγείρουν την αναγέννηση των ιστών και την πορεία των μεταβολικών διεργασιών. Για τις νεφροπάθειες, το σπορέλαιο λαμβάνεται με άδειο στομάχι για να βελτιώσει την απέκκριση ούρων και να ανακουφίσει τα συμπτώματα της φλεγμονής.

Για άνδρες

Οι σπόροι καρπουζιού είναι καλοί για την υγεία των ανδρών επειδή περιέχουν υψηλό ποσοστό ψευδαργύρου, το στοιχείο που είναι υπεύθυνο για την παραγωγή των σεξουαλικών ορμονών.

1. Η τακτική χρήση των σπόρων ως καρύκευμα στα κύρια πιάτα της διατροφής θα μειώσει τον κίνδυνο προστατίτιδας και οι αλεσμένοι σπόροι θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φαλάκρας.
2. Οι πλούσιοι σε πρωτεΐνες σπόροι αυξάνουν την αντοχή και βοηθούν τον άνδρα να ανακάμψει γρήγορα από την υπερβολική σωματική άσκηση.
3. Πολλοί αθλητές φροντίζουν να περιλαμβάνουν σπόρους καρπουζιού στη διατροφή τους για να διατηρούν τους μυς τους σε φόρμα.

Σημείωση: Οι σπόροι καρπουζιού περιλαμβάνονται σε πολλά συμπληρώματα διατροφής.

Εγκυμοσύνη

Δυστυχώς, οι σπόροι καρπουζιού βρίσκονται στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ο λόγος για αυτούς τους περιορισμούς οφείλεται, παραδόξως, στην υψηλή συγκέντρωση πρωτεϊνών στο προϊόν.

Όταν θηλάζετε

Οι σπόροι καρπουζιού δεν είναι κατάλληλοι για εσωτερική πρόσληψη και κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Ορισμένα συστατικά της σύνθεσης των σπόρων μπορεί να προκαλέσουν πεπτικές και άλλες διαταραχές στο μωρό. Επιτρέπεται όμως η χρήση του χρήσιμου προϊόντος για τη διατήρηση της ομορφιάς για τις θηλάζουσες μητέρες.

Για παιδιά

Φυσικά, η προσθήκη σπόρων καρπουζιού στο φαγητό των μωρών, ειδικά σε μικρή ηλικία, είναι απίθανη, αλλά μπορείτε να εισαγάγετε το έλαιο των σπόρων στα προϊόντα περιποίησης του δέρματος του βρέφους. Το φυσικό προϊόν μαλακώνει και ενυδατώνει υπέροχα το δέρμα των μωρών και προλαμβάνει το εξάνθημα της πάνας. Στα παιδιά άνω των 3 ετών χορηγούνται σπόροι καρπουζιού για μολύνσεις από έλμινθες. Παρεμπιπτόντως, οι σπόροι του μεγαλύτερου μούρου θεωρούνται το καλύτερο φάρμακο για τη θεραπεία των μολύνσεων από σκουλήκια.

Για απώλεια βάρους

Παρά το εκτός κλίμακας θερμιδικό περιεχόμενο, ο σπόρος καρπουζιού έχει αποδείξει την ικανότητά του να λειτουργεί για την απώλεια βάρους. Για παράδειγμα, το ακόλουθο αφέψημα είναι δημοφιλές στους αδυνατιστές:

1. Ρίξτε μια χούφτα ακατέργαστους σπόρους σε ένα ποτήρι νερό.
2. Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά.
3. Όταν το υγρό πάρει βράση, χαμηλώστε τη φωτιά στο χαμηλότερο επίπεδο.
4. Αφήστε το παρασκεύασμα να παραμείνει έτσι για περίπου 45 λεπτά.
5. Σουρώστε το ποτό που έχει κρυώσει.

Πάρτε αφέψημα από σπόρους καρπουζιού έως και 3 φορές την ημέρα. Η πρακτική δείχνει ότι σε μια εβδομάδα με μια τέτοια ήπια θεραπεία είναι δυνατόν να χάσετε από 4 έως 7 κιλά περιττού βάρους.

Καλό είναι να γνωρίζετε: οι λαϊκοί θεραπευτές συμβουλεύουν την κατανάλωση σπόρων καρπουζιού σε όλους τους υγιείς ανθρώπους. Ένα τέτοιο συμπλήρωμα θα είναι μια καλή πρόληψη των ασθενειών του ήπατος και άλλων γαστρεντερικών οργάνων.

Μπορούμε να φάμε σπόρους καρπουζιού

Οι λαοί της Ασίας και της Αφρικής χρησιμοποιούσαν από παλιά τους σπόρους καρπουζιού ως τροφή. Σε ορισμένες χώρες μασούν ωμούς σπόρους, καθαρισμένους από το εξωτερικό τους κέλυφος. Αλλά η πιο συνηθισμένη προετοιμασία είναι το ψήσιμο του προϊόντος. Οι θερμικά επεξεργασμένοι σπόροι έχουν ευχάριστο άρωμα και γεύση και προστίθενται σε σαλάτες, χυλούς και σούπες. Οι αποξηραμένοι σπόροι καρπουζιού ταιριάζουν καλά με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Οι σπόροι καρπουζιού δεν υστερούν σε γαστρονομικά χαρακτηριστικά από τα τσιπς, αλλά η χρησιμότητά τους είναι κατά πολλές τάξεις μεγέθους μεγαλύτερη. Εξάλλου, στους σπόρους των ώριμων μούρων υπάρχουν πολύ περισσότερες απαραίτητες ουσίες για τον οργανισμό από ό,τι στις πατάτες. Επιπλέον, τρώγονται και χωνεύονται αρκετές φορές περισσότερο απ' ό,τι χρειάζεται για την επεξεργασία των λιχουδιών πατάτας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι αδύνατο να φάτε μια μεγάλη μερίδα του προϊόντος.

Στη μαγειρική, οι σπόροι καρπουζιού χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή αλευριού και στη συνέχεια προστίθενται σε γλυκίσματα. Ολόκληροι πυρήνες καρπουζιού μπορούν να προστεθούν σε κατσαρόλες με πηγμένο γάλα και επιδόρπια φρούτων.

Σημαντικό: Οι σπόροι του άγουρου καρπού δεν είναι κατάλληλοι για κατανάλωση. Και όχι μόνο αυτό, αλλά μπορεί να είναι και επιβλαβείς για την υγεία σας. Πριν καταναλώσετε σπόρους καρπουζιού, πρέπει να είστε σίγουροι ότι η καλλιέργεια έχει γίνει χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών.

Τα οφέλη της κατανάλωσης των σπόρων μαζί με τον πολτό

Τώρα σχετικά με την κατανάλωση σπόρων καρπουζιού μαζί με τον πολτό καρπουζιού. Η επιλογή αυτή επιτρέπεται, αν και περιπλέκει την πρόσληψη πολύτιμων πρωτεϊνών. Καταναλώνονται μαζί με τον ζουμερό πολτό, οι σπόροι θα καθαρίσουν τα έντερα και θα βοηθήσουν στη ρύθμιση των κενώσεων. Αλλά αν θέλετε να θρέψετε τον οργανισμό σας με ένα φυσικό προϊόν, δεν πρέπει να προσπαθήσετε να φάτε όλους τους σπόρους ενός μούρου σε μία συνεδρίαση. Μια μικρή χούφτα σπόρων είναι αρκετή. Ακόμα και όταν τρώτε υγιεινά τρόφιμα, πρέπει να τηρείται μέτρο.

Σπόροι καρπουζιού στη λαϊκή ιατρική

Η χρήσιμη σύνθεση προσδίδει στους σπόρους καρπουζιού φαρμακευτικές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, το προϊόν αυτό είναι ιδιαίτερα αγαπητό από θεραπευτές και βοτανολόγους. Έτσι, οι σπόροι καρπουζιού έχουν από καιρό αποδειχθεί ότι είναι ένα φυσικό διουρητικό. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σκευασμάτων που βοηθούν στη θεραπεία φλεγμονωδών παθήσεων των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Οι σπόροι καρπουζιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σπίτι για την ανακούφιση από τις δυσάρεστες συνέπειες της μέθης από το αλκοόλ και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, την απαλλαγή από τη διάρροια και την εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Ακολουθούν μερικές δημοφιλείς συνταγές με βάση τους σπόρους καρπουζιού.

Ποτό πίεσης αίματος

Μια συνταγή για την παρασκευή ενός υποτασικού τσαγιού είναι κοινή στην Αγιουρβέδα. Η προετοιμασία του ποτού είναι απλή:

1. Αλέστε 20-30 γραμμάρια αποξηραμένων σπόρων.
2. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα των 2 λίτρων νερού.
3. Βράστε τη σύνθεση για ένα τέταρτο της ώρας.

Το τσάι με σπόρους καρπουζιού θα πρέπει να λαμβάνεται 1 λίτρο την ημέρα για δύο ημέρες, στη συνέχεια κάντε ένα διάλειμμα για μία ημέρα και, στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, συνεχίστε την πορεία της θεραπείας με το ίδιο πρόγραμμα. Μπορείτε να λαμβάνετε 1 κουταλάκι του γλυκού από το αγνό προϊόν κάθε πρωί με άδειο στομάχι για να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία των νεφρών.

Μια θεραπεία για τα σκουλήκια

Οι σπόροι καρπουζιού είναι πολύ δημοφιλείς στην καταπολέμηση των σκουληκιών. Χρησιμοποιούνται για το σκοπό αυτό από τους λαϊκούς θεραπευτές από την αρχαιότητα. Για την παρασκευή του φαρμάκου χρειάζεστε:

1. Αλέστε τους σπόρους που έχουν αποξηρανθεί στο φούρνο.
2. Στη συνέχεια, συνδυάστε τη σκόνη με το γάλα σε αναλογία 1:10.
3. Για να επιτύχετε θεραπευτικό αποτέλεσμα, πίνετε 2 ποτήρια ενός τέτοιου κοκτέιλ καθημερινά.

Είναι προτιμότερο να λαμβάνετε το ανθελμινθικό με άδειο στομάχι, τότε το αποτέλεσμα της θεραπείας θα είναι γρήγορο.

Σημείωση: Για την εκδίωξη των σκουληκιών, συνιστάται η χρήση των σπόρων των ριγωτών καρπουζιών. Για να το κάνετε αυτό, πλύντε τα πρώτα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα κομμάτι ύφασμα για φυσικό στέγνωμα στον ήλιο. Αλλά μπορείτε να στεγνώσετε την πολύτιμη πρώτη ύλη στο φούρνο για να εξοικονομήσετε χρόνο.

Ένα φάρμακο για την αιμορραγία της μήτρας

Οι γυναίκες αντιμετωπίζουν συχνά αυτό το πρόβλημα. Για να αποφύγετε μεγάλη αιμορραγία, συνθλίψτε πρώτα τους σπόρους καρπουζιού σε γουδί και αραιώστε την προκύπτουσα πρώτη ύλη σε νωπό γάλα. Πάρτε 4 κουταλιές της σούπας από αυτό το φάρμακο κάθε δύο ώρες μέχρι να βελτιωθεί η κατάσταση. Αυτή η μέθοδος θεραπείας θα βοηθήσει σε περίπτωση βαριάς περιόδου, διαφορετικά θα πρέπει να συμβουλευτείτε επειγόντως έναν γιατρό.

Βλάβες και αντενδείξεις

Οι σπόροι ενός υπέροχου μούρου που ονομάζεται "καρπούζι" έχουν υψηλή διατροφική αξία και μπορούν να είναι ευεργετικοί στη θεραπεία διαφόρων παθολογιών. Όμως, παρά το ευρύ φάσμα δυνατοτήτων, η χρήση τους αντενδείκνυται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού,
• Παγκρεατίτιδα και παχυσαρκία οποιουδήποτε βαθμού,
• Βρέφη κάτω των τριών ετών,
• Χρόνια νόσος των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.

Όσον αφορά τον τελευταίο περιορισμό θα θέλαμε να υπενθυμίσουμε ότι οι σπόροι έχουν ένα τέτοιο συστατικό, όπως το αμινοξύ κιτρουλίνη. Πρόκειται για μια οργανική ένωση η οποία, όταν αποσυντίθεται, απελευθερώνει αμμωνία, η οποία μπορεί να επιδεινώσει τα νεφρικά προβλήματα και να οδηγήσει ακόμη και σε νεφρική ανεπάρκεια. Οι περιορισμοί ισχύουν επίσης για τους διαβητικούς. Αν και από τη μία πλευρά οι σπόροι καρπουζιού βοηθούν στην ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, από την άλλη πλευρά μια δραματική πτώση των επιπέδων μπορεί να επιδεινώσει σημαντικά την κατάσταση του ασθενούς. Ως εκ τούτου, το προϊόν αυτό μπορεί να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή αυτών των ασθενών μόνο με την άδεια ενός ενδοκρινολόγου.

Έτσι, είναι εύκολο να συμπεράνουμε ότι τα άτομα με προβλήματα υγείας μπορούν να χρησιμοποιούν σπόρους καρπουζιού μόνο μετά από διαβούλευση με το γιατρό σας. Αλλά ακόμη και αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, δεν πρέπει να παρασυρθεί κανείς με μια τέτοια λιχουδιά, ειδικά οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία.

Πώς να ψήσετε σπόρους καρπουζιού

Κατ' αρχήν, το ψήσιμο των σπόρων καρπουζιού δεν διαφέρει από τον ίδιο τρόπο μαγειρέματος του ηλίανθου και άλλων τύπων σπόρων. Η όλη διαδικασία χωρίζεται σε διάφορα στάδια:

1. Ξεπλύνετε τους σπόρους κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Στη συνέχεια περιμένετε να στεγνώσουν λίγο.
3. Στη συνέχεια, στρώνετε τον πάτο του ταψιού με ένα φύλλο χαρτί και σκορπάτε ομοιόμορφα τους σπόρους καρπουζιού.
4. Ψήστε τους σπόρους σε θερμοκρασία όχι υψηλότερη από 160 βαθμούς για όχι περισσότερο από 15 λεπτά.

Αν θέλετε ένα τραγανό έδεσμα, μπορείτε να αυξήσετε το χρόνο ψησίματος κατά 2-3 λεπτά. Είναι σημαντικό να τηρούνται αυτές οι παράμετροι, διαφορετικά η πολύτιμη πρώτη ύλη θα αλλοιωθεί ανεπανόρθωτα.

Πριν από το σερβίρισμα, οι μαγειρεμένοι σπόροι μπορούν να αλατιστούν και να πιπερωθούν, να ραντιστούν με χυμό λεμονιού ή να αρωματιστούν με κανέλα και ζάχαρη για να βελτιωθεί η γεύση τους.

Οποιαδήποτε από τις παραπάνω επιλογές θα μετατρέψει τους σπόρους σε γκουρμέ λιχουδιά.

Δεύτερη παραλλαγή
Όσοι προτιμούν τους σπόρους τους τραγανούς και ψημένους μπορούν να δοκιμάσουν αυτή τη μέθοδο:

1. Ξεπλύνετε και αποξηραμένους ελαφρά σπόρους και τηγανίστε τους πρώτα σε ένα τηγάνι για περίπου 5-6 λεπτά.
2. Μετά από αυτό, ρίξτε στο τηγάνι ένα διάλυμα αλατιού που παρασκευάζεται σύμφωνα με τον τύπο: 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ανά ποτήρι νερό.
3. Ψήστε τους σπόρους μέχρι να εξατμιστεί εντελώς το νερό.

Όταν το προϊόν κρυώσει, καταναλώστε το όπως προβλέπεται.

Συμπέρασμα
Έχοντας μελετήσει τα χαρακτηριστικά των ώριμων σπόρων καρπουζιού, μπορούμε να πούμε ότι πρόκειται για ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Παρά κάποιους περιορισμούς, οι σπόροι καρπουζιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα και στην οικιακή θεραπεία. Το φυσικό προϊόν με τακτική χρήση θα αποτελέσει πηγή βιταμινών και πολύτιμων μετάλλων και με σωστή χρήση δεν θα προκαλέσει ασθένειες. Ως εκ τούτου, το προϊόν αυτό αξίζει μια άξια θέση στο τραπέζι.