Μαγιά μπύρας: ιδιότητες υγείας και αντενδείξεις

Οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν τη μαγιά μπύρας με το δημοφιλές ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Στην πραγματικότητα, το προϊόν αυτό δεν περιέχει αλκοόλ. Αντίθετα, η σύνθεσή του, σύμφωνα με έγκριτους επιστήμονες, είναι ένα μικροσκοπικό κελάρι ευεργετικών ουσιών για την ανθρώπινη υγεία. Η ιστορία της χρήσης της μαγιάς μπύρας μετρά μόλις λίγο πάνω από εκατό χρόνια, αλλά είναι γεμάτη από γεγονότα ορόσημα και σημαντικές ανακαλύψεις.

Οι σύγχρονοι ερευνητές έχουν μελετήσει καλά τη σύνθεση αυτού του προϊόντος, καθώς και τις ιδιότητές του. Σήμερα μπορείτε να αγοράσετε αυτό το χρήσιμο συμπλήρωμα χωρίς κανένα πρόβλημα στα φαρμακεία και στα τμήματα ειδικών καταστημάτων. Αλλά πριν ασχοληθείτε με την προαγωγή της υγείας με τη βοήθεια αυτού του συμπληρώματος διατροφής, θα πρέπει να μάθετε για τη σύνθεσή του, τις ιδιαιτερότητες της εφαρμογής, τις πιθανές παρενέργειες.

Τι είναι η μαγιά μπύρας

Χάρη στις σύγχρονες εξελίξεις σήμερα, ακόμη και η μαγιά έχει καταφέρει να συσκευαστεί σε ένα ελκυστικό κέλυφος. Πωλούνται με τη μορφή χαπιών, δισκίων, σκονών. Στη φυσική της κατάσταση, η μαγιά μπύρας είναι ένα ολόκληρο βιοσύστημα που αποτελείται από μικροσκοπικούς μύκητες. Γνωρίζουμε από τη σχολική βιολογία ότι οι αποικίες μυκήτων βρίσκονται παντού γύρω μας: μπορούν να βρεθούν στον αέρα και το έδαφος, στα τρόφιμα, ακόμη και μέσα στο ανθρώπινο σώμα.

Η ζύμη μπύρας είναι ένας τύπος μικροοργανισμού που δεν μπορεί να ταξινομηθεί ούτε στα φυτά ούτε στα ζώα. Δηλαδή, οι μύκητες είναι ένα ξεχωριστό "βασίλειο" του οποίου οι ξενιστές είναι μονοκύτταροι πρωτόζωοι οργανισμοί. Δεν είναι τυχαίο ότι ο ιδρυτής της σύγχρονης μικροβιολογίας, ο Γάλλος επιστήμονας Λουί Παστέρ, πρότεινε μια τολμηρή για τον XIX αιώνα εκδοχή ότι οι μύκητες ζύμης είναι ένα πολύ πολύπλοκο αλλά καλά οργανωμένο σύστημα. Μέσω της έρευνας, ο διάσημος αυτός μικροβιολόγος απέδειξε ότι χωρίζονται σε πολλά είδη, ακόμη και σε φυλές. Παραδόξως, οι μύκητες ζύμης αναπαράγονται επίσης σεξουαλικά, όπως ακριβώς και οι άνθρωποι.

Όσον αφορά τη μαγιά μπύρας, προέκυψε από τις προσπάθειες των ζυθοποιών που αναζητούσαν έναν αποτελεσματικό τρόπο για τη ζύμωση του ποτού με λυκίσκο. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, έπρεπε να χρησιμοποιούν επανειλημμένα την ίδια μαγιά. Όμως το αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας άφηνε πολλά περιθώρια, καθώς το ποτό της μπύρας δεν ήταν πάντα επιτυχημένο και, κυρίως, υπήρχε καταστροφική έλλειψη προζυμιού για να εξασφαλιστεί μια σταθερή διαδικασία ζύμωσης. Η μπύρα συχνά ξινιζόταν, γεγονός που είχε αρνητικές επιπτώσεις στην παραγωγή μπύρας.

Αλλά στις αρχές του 20ου αιώνα, ο Δανός χημικός E. Hansen κατάφερε να απομονώσει την καλλιέργεια ζύμης μπύρας που αποτέλεσε πραγματική επανάσταση όχι μόνο στην παραγωγή μπύρας, αλλά και στα καλλυντικά, την ιατρική και τη φαρμακευτική βιομηχανία. Οι επιστήμονες υπέβαλαν αμέσως το νέο προϊόν σε κλινικές δοκιμές, οι οποίες οδήγησαν σε μια σειρά από άλλες ανακαλύψεις-ορόσημα. Για παράδειγμα, σύντομα διαπιστώθηκε ότι η μαγιά μπύρας μπορεί να βελτιώσει τη γενική υγεία των ανθρώπων που έχουν αποδυναμωθεί από ασθένειες, να βελτιώσει την πέψη, να καθαρίσει το συκώτι και ακόμη και να παρατείνει τη νεανικότητα.

Σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα, η μαγιά μπύρας έγινε δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Οι φαρμακοποιοί άρχισαν να τα χρησιμοποιούν για την παραγωγή ειδικών συμπληρωμάτων διατροφής. Το ιατρικό επάγγελμα το χρησιμοποιεί επίσης για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Αργότερα εμφανίστηκε η μαγιά ζυθοποιίας με πρόσθετα διαφόρων μικροστοιχείων.

Τύποι

Η ομάδα των ζυμομυκήτων χαρακτηρίζεται από την πολυμορφία της: σήμερα περιλαμβάνει περισσότερες από 1.400 μεμονωμένες φυλές μόνο. Οι αρχιζυθοποιοί προτιμούν να χρησιμοποιούν καλλιεργημένα στελέχη μυκήτων που διαφέρουν ως προς τον τύπο της ζύμωσης. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι:

• ζύμη με ρίζες, ικανή να λειτουργεί στους 6-10°C,
• Υψηλή μαγιά, η οποία προσδίδει πικράδα και ευχάριστο άρωμα στο ρόφημα.

Όσον αφορά τις καλλιέργειες μπύρας που χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα διατροφής, κυκλοφορούν σε τρεις ποικιλίες:

1. Η υγρή μαγιά μπύρας είναι μια ζωντανή καλλιέργεια μανιταριών που χρησιμοποιούν οι ζυθοποιοί στη δουλειά τους. Αυτή η μορφή έχει τη μέγιστη ισχύ. Έχει όμως ένα σημαντικό μειονέκτημα: δεν διατηρεί τις ιδιότητές του για περισσότερο από 8 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Συνιστάται η αποθήκευση της μαγιάς στο ψυγείο σε θερμοκρασίες μεταξύ -7°C και +10°C.
2. Η ξηρή μαγιά ζυθοποιίας διατίθεται στα ράφια των φαρμακείων σε μορφή σκόνης και κόκκων. Έχουν πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από την υγρή μαγιά.
3. Ταμπλέτες. Αυτή είναι μακράν η πιο δημοφιλής μορφή μαγιάς ζυθοποιίας. Στο φαρμακείο μπορείτε να αγοράσετε συμπληρώματα σε καθαρή μορφή, καθώς και με την προσθήκη βιταμινών και μετάλλων.

Σημαντικό! Η ζωντανή μαγιά αντενδείκνυται σε δυσβακτηρίωση, μυκητιασικές ασθένειες, καντιντίαση στις γυναίκες.

Σύνθεση και θερμίδες

Παρά την ικανότητά της να επιδρά στον οργανισμό, η μαγιά μπύρας δεν μπορεί να θεωρηθεί πλήρες φαρμακευτικό προϊόν. Σύμφωνα με τους κανονισμούς GOST, το προϊόν αυτό ανήκει στα πρόσθετα τροφίμων, δηλαδή είναι συμπλήρωμα διατροφής. Οι ιδιότητες του συμπληρώματος διατροφής που προάγουν την υγεία μπορούν να εξηγηθούν από την παρουσία ενός ολόκληρου συμπλέγματος συστατικών απαραίτητων για την ανθρώπινη υγεία. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε πρωτεΐνες, απαραίτητα αμινοξέα και μεγάλο αριθμό άλλων στοιχείων. Ας εξετάσουμε λεπτομερώς τις κύριες ομάδες ουσιών:

1. Βιταμίνες. Πρώτα απ' όλα, είναι σχεδόν ένα πλήρες σύμπλεγμα βιταμινών Β. Οι ουσίες αυτές είναι γνωστό ότι εξασφαλίζουν τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος, διεγείρουν την αναγέννηση των ιστών και αναστέλλουν τη διαδικασία γήρανσης. Εκτός από αυτή την ομάδα, το προϊόν περιέχει ασκορβικό και νικοτινικό οξύ, βιταμίνες E, D, F.
2. Τα αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων των απαραίτητων, αποτελούν τη δεύτερη πολυπληθέστερη ομάδα. Η μαγιά μπύρας έχει 17 από αυτά.
3. Τα μέταλλα καταλαμβάνουν επίσης σημαντικό μέρος της συνολικής ποσότητας στη σύνθεση του συμπληρώματος διατροφής. Αυτά περιλαμβάνουν ασβέστιο, σελήνιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο και μια σειρά άλλων σημαντικών μακροθρεπτικών συστατικών και ιχνοστοιχείων.
4. Τα λιπαρά κορεσμένα και ακόρεστα οξέα υποστηρίζουν τις μεταβολικές διεργασίες και εξασφαλίζουν τη φυσιολογική λειτουργία πολλών οργάνων και συστημάτων.
5. Υδατάνθρακες. Το ποσοστό τους είναι συγκρίσιμο με εκείνο των πρωτεϊνών στη μαγιά μπύρας.

Αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος των συστατικών που συνθέτουν το φυσικό συμπλήρωμα διατροφής. Το πιο σημαντικό είναι ότι όλες οι βιταμίνες δεν συσσωρεύονται στους ιστούς του σώματος, καθώς ανήκουν στην ομάδα των υδατοδιαλυτών ουσιών.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες
Πολλοί υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής θα απογοητευτούν όταν μάθουν ότι η θερμιδική αξία 100 γραμμαρίων μαγιάς μπύρας είναι πάνω από 450 μονάδες. Αλλά ένας τέτοιος αριθμός δεν πρέπει να τρομάζει, επειδή είναι απίθανο να μπορεί κάποιος να καταναλώσει μια τόσο εντυπωσιακή μερίδα συμπληρώματος διατροφής σε μία μόνο συνεδρίαση. Το προϊόν λαμβάνεται τόσο για θεραπευτικούς όσο και για προληπτικούς σκοπούς με το κουτάλι. Η θερμιδική αξία 1 κουταλιού του γλυκού (περίπου 3 g του προϊόντος) είναι 14 kcal, ενώ η αξία 10 g (1 κουταλιά της σούπας) είναι 45 kcal. Τέτοια μετριοπαθή στοιχεία θα ικανοποιήσουν ακόμη και εκείνους που ασχολούνται συνεχώς με το πρόβλημα της απώλειας βάρους.

Ωστόσο, υπάρχουν και παγίδες. Παρόλο που μια κουταλιά βιταμίνες και άλλα υγιεινά συμπληρώματα δεν θα ζεστάνει το ενεργειακό καμίνι του οργανισμού μέχρι το χείλος, μπορεί ωστόσο να ξυπνήσει μια πραγματικά γιγαντιαία όρεξη. Στην περίπτωση ενός τέτοιου ανεπιθύμητου αποτελέσματος, πρέπει να επιδείξετε απόλυτη αυτοσυγκράτηση στο φαγητό, αλλά είναι ευκολότερο να στραφείτε σε ένα κλασσικό γεύμα.

Πώς είναι χρήσιμη η μαγιά ζυθοποιίας;

Γενικά οφέλη

Ακόμη και οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη καταφέρει να δώσουν μια επαρκή αξιολόγηση της μαγιάς μπύρας, επειδή αυτό το μοναδικό προϊόν βρίσκεται ακόμη υπό έρευνα. Ανά τακτά χρονικά διαστήματα ανακαλύπτονται νέες δυνατότητες, οπότε μπορούμε να περιμένουμε απροσδόκητες εκπλήξεις στο μέλλον. Αλλά μέχρι στιγμής γνωρίζουμε ότι η μαγιά μπύρας έχει τις ακόλουθες θετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό

• κινητοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα,
• βελτίωση του μεταβολισμού,
• έχουν θετική επίδραση σε ολόκληρο το πεπτικό σύστημα,
• αύξηση της όρεξης,
• ομαλοποιούν την πορεία των μεταβολικών διεργασιών,
• βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος,
• μείωση της νευρικής έντασης,
• έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες,
• Αύξηση της σωματικής αντοχής και της αντοχής στο στρες,
• Τόνωση της πνευματικής δραστηριότητας,
• Βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών,
• Προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες από την υποβάθμιση,
• αύξηση της γυναικείας αναπαραγωγικής ικανότητας,
• διεγείρουν την αναγέννηση των κατεστραμμένων ιστών.

Στον κατάλογο αυτό μπορούν να προστεθούν δώδεκα ακόμη σημεία. Για παράδειγμα, θυμηθείτε ότι η μαγιά μπύρας είναι ένας αποτελεσματικός και ασφαλής διορθωτής σωματικού βάρους. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για τη μείωση, αλλά και για την αύξηση του βάρους, η οποία είναι συχνά απαραίτητη για άτομα που είναι σοβαρά άρρωστα.

Αξίζει επίσης να αναφερθούν τα καλλυντικά οφέλη της μαγιάς μπύρας. Από αυτή την άποψη, μπορούν πραγματικά να προσφέρουν ανεκτίμητη βοήθεια σε άτομα που υποφέρουν από δερματικά προβλήματα, ακμή και σπυράκια. Εν ολίγοις, η μαγιά μπύρας είναι μια φθηνή και εξαιρετικά χρήσιμη "βοήθεια" για άρρωστους και απόλυτα υγιείς ανθρώπους. Ξεχωριστά, ας δούμε πώς τα συμπληρώματα διατροφής είναι χρήσιμα για ορισμένες ομάδες ανθρώπων.

Για γυναίκες

Καθώς η προτεραιότητα για το ωραίο φύλο είναι να διατηρήσει την ελκυστικότητά του και να παρατείνει τη νεότητά του, η μαγιά μπύρας μπορεί να του προσφέρει σημαντική υποστήριξη προς αυτή την κατεύθυνση.

1. Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, μπορεί να μεταμορφώσει ριζικά την εμφάνιση μιας γυναίκας, να βελτιώσει τα μαλλιά και να ενισχύσει τα νύχια.
2. Το δεύτερο σημείο που χρήζει προσοχής είναι η λεπτότητα της φιγούρας. Είναι δυνατή η ρύθμιση του βάρους με τη βοήθεια ενός συμπληρώματος διατροφής, συνδυάζοντας την πρόσληψή του με μια ισορροπημένη διατροφή.
3. Μια άλλη σημαντική ιδιότητα για τις γυναίκες είναι η αναπαραγωγή. Η παρουσία βιταμινών και μετάλλων σε ένα φυσικό προϊόν μπορεί να βελτιώσει τη γονιμότητα των γυναικών.

Αλλά για όλα τα οφέλη του, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι βασίζεται σε ζωντανούς μικροοργανισμούς. Επομένως, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος ανάπτυξης μυκητιασικής λοίμωξης. Στις γυναίκες, εάν το προϊόν λαμβάνεται λανθασμένα, συχνά αναπτύσσεται καντιντίαση ή τσίχλα. Ακόμη και μετά από εντατική θεραπεία, οι μύκητες παραμένουν στο σώμα σε ανενεργή κατάσταση. Αλλά μόλις αρχίσετε να παίρνετε ξανά τη μαγιά της μπύρας, αμέσως "ξυπνάει", έτσι ώστε η ασθένεια να γίνεται πιο οξεία.

Για άνδρες

Η μαγιά μπύρας έχει μικτά αποτελέσματα στους άνδρες. Από τη μία πλευρά, αυξάνουν την αποδοτικότητα, βοηθούν στην απόκτηση μυϊκής μάζας, επηρεάζουν σε κάποιο βαθμό τη σπερματογένεση και τη δραστικότητα. Αλλά αν γίνει κατάχρηση, μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα: μειώνει τη σεξουαλική δραστηριότητα και την ισχύ. Το φαινόμενο αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι η συχνή κατανάλωση μαγιάς σε οποιαδήποτε μορφή υπερφορτώνει τον οργανισμό με θρεπτικά συστατικά. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι ο οργανισμός σταματά να τα συνθέτει μόνος του. Ως εκ τούτου, είναι πάντα απαραίτητο να ακολουθείτε τις συνιστώμενες δόσεις και το σχήμα του συμπληρώματος διατροφής.

Συνταγή για τον προστάτη: με τη διεύρυνση του προστάτη θα βοηθήσει ένα φάρμακο που παρασκευάζεται από τα προϊόντα:

• φρέσκες φράουλες - 0,4 kg,
• αχλάδι - 1/2 φρούτου,
• μπανάνα - 1 τεμ,
• Μαγιά μπύρας - 1 κουταλιά της σούπας.

Πρώτα, στύψτε το χυμό της φράουλας, κόψτε το αχλάδι και τη μπανάνα σε κομμάτια. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και φτιάξτε μια λεία μάζα. Πάρτε ένα γεμάτο ποτήρι πριν από τα γεύματα.

Εάν είστε έγκυος

Πάντα να εξετάζετε αν είναι απαραίτητο ή όχι να λαμβάνετε ορισμένα σκευάσματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εάν η μέλλουσα μητέρα εμφανίσει αβιταμίνωση ή αναιμία, ο γιατρός μπορεί να συστήσει τη λήψη μαγιάς μπύρας. Αλλά μια τέτοια υποστηρικτική θεραπεία πρέπει πάντα να παρακολουθείται από ειδικό. Ιδιαίτερα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ο κίνδυνος εμφάνισης τσίχλας, μιας νόσου που είναι πολύ συχνή στις έγκυες γυναίκες ακόμη και χωρίς τη λήψη μαγιάς μπύρας.

Όταν θηλάζετε

Όπως και στην εγκυμοσύνη, επιτρέπεται η λήψη μαγιάς μπύρας κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Ο οργανισμός χρειάζεται μια πηγή βιταμινών και μετάλλων σε περίπτωση δύσκολου τοκετού, για παράδειγμα. Το συμπλήρωμα διατροφής είναι γνωστό ότι διεγείρει τη γαλουχία, γεγονός που είναι χρήσιμο εάν δεν υπάρχει επαρκής παραγωγή μητρικού γάλακτος. Είναι σαφές ότι μια γυναίκα δεν έχει δικαίωμα να διορίσει μια τέτοια πορεία υποστηρικτικής θεραπείας, καθώς η μαγιά μπύρας μπορεί να προκαλέσει αλλεργία σε ένα μωρό. Εάν όμως το εγκρίνει ο παιδίατρος, τα δισκία ή οι σκόνες μπορούν να λαμβάνονται για μικρό χρονικό διάστημα.

Σημείωση: Δεν υπάρχουν πρακτικά περιορισμοί για τη χρήση του συμπληρώματος ως καλλυντικό, εκτός εάν η γυναίκα είναι επιρρεπής σε αλλεργικές αντιδράσεις.

Για παιδιά

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η μαγιά μπύρας είναι εγκεκριμένη για παιδιά μετά την ηλικία των τριών ετών. Ωστόσο, θα πρέπει να αραιώνονται με χυμό φρούτων ή γάλα πριν από την κατανάλωση, λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του προϊόντος. Η βέλτιστη αναλογία αραίωσης: 1 κουταλιά της σούπας βιολογικά ενεργό συστατικό για 1/2 φλιτζάνι υγρό συστατικό. Φυσικά, η δοσολογία προσαρμόζεται στην ηλικία του παιδιού. Οι ρυθμοί δειγματοληψίας έχουν ως εξής:

• 6-12 ετών - 1 κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα:
• 12-16 ετών - 1 κουταλιά της σούπας. 3 δόσεις.

Για εφήβους και ενήλικες, η εφάπαξ δόση μπορεί να αυξηθεί σε 2 ή ακόμη και 3 κουταλιές της σούπας με τον ίδιο αριθμό δόσεων. Η υγρή μαγιά συνιστάται να λαμβάνεται πριν από τα γεύματα. Η τυπική προληπτική πορεία είναι 1 μήνας.

Σε παιδιά κάτω των 6 ετών πρέπει να χορηγείται μαγιά μπύρας μόνο με την άδεια του παιδιάτρου τους. Οι έφηβοι με δερματικά προβλήματα μπορούν να λάβουν το φάρμακο χωρίς προηγούμενη ιατρική συμβουλή, ακολουθώντας τις οδηγίες.

Αδυνάτισμα

Η απώλεια βάρους με τη μαγιά μπύρας βασίζεται στην ικανότητα του προϊόντος να επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες. Αλλά για να επιτευχθούν τα μέγιστα αποτελέσματα, ένα τέτοιο πρόγραμμα απώλειας βάρους θα πρέπει να γίνεται παράλληλα με τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής, την τήρηση μιας σωστής διατροφής και έναν ενεργό τρόπο ζωής. Αρχικά, το συμπλήρωμα πρέπει να λαμβάνεται για ένα μήνα. Εάν το αποτέλεσμα της πορείας δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες, ελλείψει παρενεργειών, μπορείτε να την παρατείνετε για έναν ακόμη μήνα, αλλά όχι περισσότερο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι συνετό να στραφείτε σε μια διαιρεμένη διατροφή με έως και 6 γεύματα την ημέρα. Φροντίστε να συμπεριλάβετε ενεργητική άσκηση, περπάτημα, επίσκεψη στην πισίνα. Ο συνδυασμός της λήψης του συμπληρώματος με σωματική δραστηριότητα και ισορροπημένη διατροφή είναι βέβαιο ότι θα αποφέρει επιτυχή αποτελέσματα. Μπορείτε εύκολα να χάσετε 3-5 κιλά βάρους σε μια εβδομάδα ακολουθώντας αυτό το πρόγραμμα.

Ένα σημαντικό σημείο! Οι χορτοφάγοι θα πρέπει οπωσδήποτε να λαμβάνουν μαγιά μπύρας, επειδή η διατροφή τους στερείται εντελώς πλήρεις πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Με τη βοήθεια ενός συμπληρώματος διατροφής, αυτό το σοβαρό πρόβλημα μπορεί να λυθεί πολύ γρήγορα.

Μαγιά μπύρας στο Bodybuilding

Ο κύριος στόχος των ανθρώπων που ασχολούνται με το bodybuilding είναι να μετατρέψουν το σώμα τους σε μοντέλο ομορφιάς. Είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί ένα τέτοιο αποτέλεσμα, αλλά με σκληρή προπόνηση και ειδική διατροφή, η επιτυχία είναι εξασφαλισμένη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι αθλητές καταφεύγουν συχνά στη λήψη μαγιάς μπύρας για να κάνουν το σώμα τους πιο παραγωγικό. Η μαγιά μπύρας είναι ένα φυσικό και, κυρίως, απολύτως ασφαλές προϊόν που αποτελεί πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών που βοηθούν στην οικοδόμηση της μυϊκής μάζας. Επιπλέον, η μαγιά μπύρας παρέχει σε σωματικά δραστήριους ανθρώπους:

1. Γρήγορη αποκατάσταση μετά από εξαντλητική σωματική άσκηση.
2. Αυξημένη αντοχή του σώματος.
3. Μια φυσιολογική ισορροπία νερού-αλκαλίων, η οποία είναι πολύ σημαντική για τους bodybuilders.

Αξίζει επίσης να αναφερθεί η μοναδική σύνθεση βιταμινών, μετάλλων και αμινοξέων. Οι ουσίες αυτές είναι απαραίτητες για τους αθλητές που ασκούν επαγγελματικά αθλήματα. Οι αθλητές γενικά προτιμούν την υγρή μορφή της μαγιάς μπύρας, καθώς έχει πιο ισχυρό αποτέλεσμα και περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη. Παρόλο που τα δισκία σε σκόνη είναι ευκολότερο να προμηθευτείτε, δεν είναι τόσο αποτελεσματικά όσο η υγρή μαγιά.

Πώς η μαγιά ζυθοποιίας με επιπλέον μικροθρεπτικά συστατικά κάνει τη διαφορά

Σήμερα μπορείτε να βρείτε προς πώληση μαγιά μπύρας σε διάφορες μορφές απελευθέρωσης, συμπληρωμένες με βιταμίνες και ανόργανα πρόσθετα. Η χρησιμότητα αυτών των συμπλόκων αυξάνεται πολλές φορές, καθώς η ενίσχυση τους με ένα συγκεκριμένο συστατικό επιτρέπει μέγιστα αποτελέσματα. Αυτό σημαίνει ότι ο καθένας μπορεί να επιλέξει την καλύτερη σύνθεση του συμπληρώματος για τον εαυτό του, γνωρίζοντας τα προβλήματα του σώματός του.

Με θείο

Αυτό το στοιχείο του περιοδικού πίνακα αναφέρεται συχνά ως "ορυκτό ομορφιάς" λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του. Η θειούχος μαγιά μπύρας μπορεί να αποκαταστήσει τη νεανικότητα του δέρματος και την υγιή εμφάνιση των μαλλιών και των νυχιών. Με τη βελτίωση του μεταβολισμού κατά τη λήψη του συνδυασμένου προϊόντος, ενεργοποιούνται οι αντιοξειδωτικές διεργασίες στο σώμα, δηλαδή απομακρύνονται τα τοξικά προϊόντα, με αποτέλεσμα την εξάλειψη των καλλυντικών ελαττωμάτων.

Σημειώστε επίσης ότι το θείο αποτελεί βασικό συστατικό των πρωτεϊνών. Διεγείρει την ανανέωση των κυττάρων και ενεργοποιεί τις διαδικασίες αναγέννησης. Το θείο ρυθμίζει την κυτταρική αναπνοή, ανακουφίζει από τον ερεθισμό και εντοπίζει τις φλεγμονώδεις εστίες. Το φυσιολογικό επίπεδο αυτού του στοιχείου εξασφαλίζει ένα μαλακό, βελούδινο και ελαστικό δέρμα. Η μαγιά μπύρας συμπληρωμένη με θείο είναι εξαιρετικά χρήσιμη για τους διαβητικούς, καθώς η κατάσταση του δέρματός τους επιδεινώνεται σημαντικά λόγω της υποκείμενης νόσου.

Με ασβέστιο και μαγνήσιο

Τα συμπληρώματα μαγνησίου και ασβεστίου πρέπει να λαμβάνονται από όσους έχουν προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα, το μυοσκελετικό σύστημα και τη νευρική εξάντληση. Αυτά τα δύο στοιχεία εμπλέκονται σε ζωτικές διαδικασίες: το μαγνήσιο ενεργοποιεί τη σύνθεση των πρωτεϊνών και το ασβέστιο είναι υπεύθυνο για την αντοχή του οστικού ιστού και την υγεία των μυών. Εκτός από αυτές τις λειτουργίες, το ασβέστιο και το μαγνήσιο είναι επίσης υπεύθυνα για την κατάσταση του δέρματος. Η μαγιά μπύρας που είναι πλούσια σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά πρέπει να λαμβάνεται από όλους όσους έχουν έκζεμα, ακμή και άλλα δερματικά προβλήματα. Ακόμα και μια μονομηνιαία αγωγή με συμπληρώματα μαγνησίου και ασβεστίου θα βοηθήσει στην πρόληψη της ακμής και της τερηδόνας και θα απαλλάξει από τις φλυκταινώδεις δερματικές βλάβες.

Σελήνιο

Στην ελεύθερη μορφή του, το σελήνιο είναι σπάνιο. Αλλά αυτό το στοιχείο είναι τόσο σημαντικό για την ανθρώπινη ευημερία. Το σελήνιο είναι από τη φύση του προικισμένο με αρκετά ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Κάνει εξαιρετική δουλειά στον καθαρισμό των ιστών από τα τοξικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των ελεύθερων ριζών, και εξασφαλίζει τη φυσιολογική λειτουργία του ήπατος και του ανοσοποιητικού συστήματος. Η πλούσια σε σελήνιο μαγιά μπύρας θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της χρόνιας κόπωσης, στην αύξηση της σωματικής δραστηριότητας, στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Ένας ρόλος που παίζει το σελήνιο στην παράταση της νεότητας και της ομορφιάς και έχει θετική επίδραση στη σεξουαλική σφαίρα.

Ψευδάργυρος

Ο ψευδάργυρος είναι μια σημαντική πηγή ψευδαργύρου στο σώμα. Και στο κανονικό επίπεδο αυτού του στοιχείου χρειάζονται, τόσο οι γυναίκες όσο και οι άνδρες. Έτσι, οι ειδικοί πιστεύουν ότι τα ζευγάρια που σχεδιάζουν να συλλάβουν ένα παιδί θα πρέπει απαραίτητα να λαμβάνουν μαγιά μπύρας με συμπλήρωμα ψευδαργύρου. Στην πράξη, τα συμπληρώματα ψευδαργύρου έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν τη γονιμότητα και βελτιώνουν την ποιότητα του σπέρματος. Εκτός από αυτόν τον σημαντικό τομέα, ο ψευδάργυρος είναι επίσης πολύτιμος για τις ακόλουθες ιδιότητες:

• ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης,
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα,
• έχει αντιφλεγμονώδη δράση,
• επιταχύνει την επούλωση των επιφανειών των πληγών,
• Είναι ένα αρκετά ενεργό αντιοξειδωτικό.

Η μαγιά μπύρας με ψευδάργυρο μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος του λιπαρού δέρματος και της νεανικής ακμής.

Με σίδερο

Ο σίδηρος είναι γνωστό ότι είναι ένας βασικός προμηθευτής οξυγόνου στους ιστούς. Η ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου οδηγεί σε αναιμία και άλλες σοβαρές διαταραχές. Τα συμπληρώματα σιδήρου επηρεάζουν επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύουν το δέρμα από τις αρνητικές επιδράσεις του εξωτερικού περιβάλλοντος. Δεδομένου ότι δεν μπορούν όλα τα άτομα με ανεπάρκεια σιδήρου να ανεχθούν φάρμακα που περιέχουν σίδηρο, η χρήση μαγιάς μπύρας συμπληρωμένης με αυτό το απαραίτητο στοιχείο είναι ιδανική σε τέτοιες περιπτώσεις.

Εάν η δοσολογία είναι σωστή, συνήθως δεν υπάρχουν παρενέργειες, αλλά η υπερδοσολογία μπορεί να οδηγήσει σε εντερική δυσφορία, απώλεια όρεξης και εμετό. Αυτό θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη και είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για την καλύτερη δόση.

Με ιώδιο

Το ενδοκρινικό σύστημα χρειάζεται επαρκή ποσότητα ιωδίου για να εξασφαλίσει τη φυσιολογική λειτουργία του. Το στοιχείο αυτό περιέχεται στα θαλασσινά, τα οποία δεν υπάρχουν πάντα στα τραπέζια μας. Για να αντισταθμίσετε την έλλειψη αυτού του σημαντικού στοιχείου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συμπλήρωμα διατροφής εμπλουτισμένο με ιώδιο. Ένα τέτοιο προϊόν πρέπει να λαμβάνεται από όλα τα άτομα με προβλήματα θυρεοειδούς. Η μαγιά μπύρας με ιώδιο θα προωθήσει την παραγωγή σημαντικών ορμονών. Επιπλέον, το ιώδιο υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει ηρεμιστική δράση, η οποία είναι καλή για τα άτομα που εκτίθενται σε συχνό στρες.

Εκτός από τα παραπάνω στοιχεία, η μαγιά μπύρας περιέχει επίσης μια χρήσιμη ένωση όπως το γλυκόξινο οξύ. Οι αθλητές και τα άτομα που υποβάλλονται σε σοβαρή σωματική άσκηση λόγω επαγγελματικών καθηκόντων θα πρέπει να λάβουν υπόψη τους αυτή την επιλογή. Το κεχριμπαρένιο οξύ συμβάλλει στη διατήρηση της ελαστικότητας των μυϊκών ιστών και διευκολύνει τη γρήγορη αποκατάσταση μετά την άσκηση. Η γκάμα αυτών των προϊόντων περιλαμβάνει παραλλαγές ζύμης μπύρας ενισχυμένες με την παρουσία χρωμίου και βιταμινών.

Σημαντικό: Όταν αγοράζετε συμπληρώματα διατροφής για την αποκατάσταση του οργανισμού, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι τα εν λόγω παρασκευάσματα θα πρέπει να επιλέγονται με γνώμονα ένα συγκεκριμένο πρόβλημα. Φυσικά, μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την κατάσταση, αλλά ακόμη και το πιο χρήσιμο συμπλήρωμα δεν θα μπορέσει να εξαλείψει πλήρως την αιτία της επιδείνωσής του.

Μαγιά μπύρας στην ιατρική

Οι γιατροί δεν αρνούνται τα οφέλη της μαγιάς μπύρας. Συχνά συνιστούν στους ασθενείς να τα συμπεριλάβουν στη θεραπεία της υποκείμενης νόσου, καθώς και να τα χρησιμοποιούν για την πρόληψη διαφόρων παθολογιών. Για παράδειγμα, η υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα των συμπληρωμάτων διατροφής μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκινικών διεργασιών και η προετοιμασία με μεταλλικά συμπληρώματα μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση διαφόρων μορφών αβιταμίνωσης. Η μαγιά μπύρας πρέπει να λαμβάνεται από μαθητές και φοιτητές κατά τη διάρκεια των εξεταστικών περιόδων και από άτομα που έχουν διαγνωστεί με τις ακόλουθες παθήσεις:

• αναπνευστικές λοιμώξεις,
• τάση για δυσκοιλιότητα,
• αναιμία,
• εποχιακή αβιταμίνωση,
• καρδιακές παθολογίες,
• σακχαρώδης διαβήτης,
• νευρικές διαταραχές,
• ενδοκρινικές διαταραχές,
• Γαστρεντερικές παθήσεις και διάφορες άλλες παθολογίες.

Συνήθως, οι γιατροί συνταγογραφούν το συμπλήρωμα ως συμπλήρωμα της βασικής θεραπείας. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, π.χ. για τη γενική βελτίωση του οργανισμού, μπορεί να ληφθεί ως βασικό προληπτικό φάρμακο. Για το σκοπό αυτό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν συμπληρώματα διατροφής σε οποιαδήποτε μορφή: σκόνες, ζωντανή μαγιά μπύρας, δισκία.

Για διαβητικούς

Οι διαβητικοί τύπου 2 είναι καταλληλότεροι να λαμβάνουν προϊόντα εμπλουτισμένα με χρώμιο, καθώς το στοιχείο αυτό συμβάλλει στη σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης αυξάνοντας την ευαισθησία των ιστών στην ινσουλίνη. Ο συνδυασμός της λήψης μαγιάς μπύρας με μια υγιεινή διατροφή θα βελτιώσει την υγεία σας. Η χρήση υγρής μαγιάς μπύρας για τον διαβήτη είναι δημοφιλής στην παραδοσιακή ιατρική. Η δοσολογία ανά λήψη είναι 2 κουταλάκια του γλυκού και η συχνότητα είναι 3 φορές.

Συνταγή για ένα κοκτέιλ μαγιάς: αυτό το ποτό αξίζει επίσης να το πάρουν όσοι έχουν υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Διαλύστε 30 γραμμάρια μαγιάς σε ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, χωρίς σβώλους. Πίνετε το ποτό 3 φορές, η διάρκεια αυτής της θεραπείας είναι 1 μήνας.

Σημαντικό: Ο γλυκαιμικός δείκτης της μαγιάς μπύρας είναι 35 μονάδες.

Για παγκρεατίτιδα

Κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης της νόσου, ο ασθενής πρέπει να ακολουθεί αυστηρή δίαιτα που αποκλείει όλα τα τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν ζύμωση. Καθώς η μαγιά μπύρας ανήκει σε αυτή την ομάδα, δεν πρέπει να λαμβάνεται σε οξεία παγκρεατίτιδα. Αλλά στο στάδιο της σταθερής ύφεσης, με την άδεια του γιατρού, είναι δυνατόν να προστεθεί αυτό το χρήσιμο συμπλήρωμα διατροφής στη βασική διατροφή. Το συμπλήρωμα διατροφής θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, στη ρύθμιση της ισορροπίας του νερού. Πολύ συχνά οι ασθενείς με παγκρεατίτιδα είναι λιποβαρείς. Η πρόσληψη μαγιάς μπύρας διεγείρει την όρεξη. Επιπλέον, το προϊόν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Η ημερήσια δόση του παρασκευάσματος ζύμης για έναν ενήλικα ασθενή είναι 2 mg.

Για γαστρίτιδα

Η μαγιά μπύρας είναι χρήσιμη για τη γαστρίτιδα με μειωμένη οξύτητα. Δεν πρέπει να καταναλώνεται εάν η γαστρική οξύτητα είναι υψηλότερη από το φυσιολογικό. Το προϊόν ενεργοποιεί τις πεπτικές διεργασίες, καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, το διαποτίζει με βιταμίνες και απαραίτητα αμινοξέα και, κυρίως, διεγείρει την έκκριση γαστρικού υγρού.

Συνταγή: Οι λαϊκοί θεραπευτές συνιστούν τη λήψη 1 κουταλιά της σούπας υγρή μαγιά μπύρας περίπου μισή ώρα πριν από το γεύμα. Η μέγιστη απόδοση θα παρατηρηθεί μετά από περίπου μία ώρα. Μια τέτοια πορεία θα πρέπει να διεξάγεται για ένα μήνα και στη συνέχεια να κάνετε ένα διάλειμμα. Κατάχρηση προϊόντος μαγιάς δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση, καθώς μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες αντιδράσεις: φούσκωμα, καούρα, ρέψιμο.

Για το έντερο

Για να επιταχύνετε τη διαδικασία της πέψης και να αυξήσετε τον εντερικό περισταλτισμό, μπορείτε να πάρετε μαγιά μπύρας χωρίς φόβο φουσκώματος, αν χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή:

1. Διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μαγιά σε ένα ποτήρι χυμό καρότου.
2. Αφήστε το κοκτέιλ να μουλιάσει για 20 λεπτά και στη συνέχεια πιείτε το. Αυτό το ρόφημα θα βοηθήσει στην ανακούφιση από τα δυσάρεστα συμπτώματα της κολίτιδας.

Συνταγή για κράμπες
Εάν ενοχλείστε συχνά από κράμπες και κάψιμο στα έντερα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη αποδεδειγμένη θεραπεία: αραιώστε 25 γραμμάρια μαγιάς σε ένα ποτήρι νερό, προσθέστε στο μείγμα 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τζίντζερ. Πάρτε αυτό το κοκτέιλ 50 ml έως και 3 φορές, αλλά μόνο κατά τη διάρκεια της περιόδου των ανεπιθύμητων συμπτωμάτων.

Χρήσιμη συμβουλή: σε προβλήματα του εντέρου, καθώς και στην απώλεια βάρους, είναι προτιμότερο να πίνετε μαγιά μπύρας μετά τα γεύματα, έτσι ώστε το παρασκεύασμα να μην διεγείρει την όρεξη.

Για δυσκοιλιότητα

Επειδή η μαγιά μπύρας αυξάνει την έκκριση του πεπτικού συστήματος, η οποία βοηθά στην ταχεία πέψη της τροφής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από το πρόβλημα της επίμονης δυσκοιλιότητας. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε υγρή, δηλαδή ζωντανή, μαγιά για το σκοπό αυτό, επειδή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

Συνταγή: Πάρτε 1-2 κουταλιές της σούπας από το συμπλήρωμα διατροφής μετά τα γεύματα, ξεπλύνετε με νερό. Εκτός από την επίλυση του προβλήματος της δυσκοιλιότητας, η λήψη του συμπληρώματος βοηθά στη βελτίωση της φυσικής εντερικής χλωρίδας.

Για την ουρική αρθρίτιδα

Η ουρική αρθρίτιδα δεν χαρακτηρίζεται μόνο από δυσάρεστα συμπτώματα, αλλά μειώνει επίσης σημαντικά την ποιότητα ζωής των ασθενών. Υπάρχει μια παλιά λαϊκή θεραπεία για το πρόβλημα αυτό:

1. Αλέστε 300 γραμμάρια ρύζι σε μύλο καφέ.
2. Προσθέστε 3,5 κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι και 100 γραμμάρια υγρή μαγιά μπύρας στο ρυζάλευρο.
3. Αλέστε καλά το μείγμα και στη συνέχεια εφαρμόστε το σε ένα κομμάτι λινό πανί.
4. Τοποθετήστε μια κομπρέσα στην επώδυνη άρθρωση, στερεώστε την και τυλίξτε την.

Μετά από 12 ώρες μπορείτε να αντικαταστήσετε τον επίδεσμο. Συνεχίστε τη θεραπεία μέχρι να εξαλειφθεί ο πόνος.

Σημείωση: η λήψη μαγιάς μπύρας από το στόμα αντενδείκνυται στην ουρική αρθρίτιδα.

Για το συκώτι

Για τη φυσιολογική λειτουργία και την υγεία του ήπατος, είναι προτιμότερο να λαμβάνετε συμπληρώματα σεληνίου με τη μορφή δισκίων. Το στοιχείο αυτό προστατεύει τους ιστούς του οργάνου από τις αρνητικές επιδράσεις των τοξινών και αποτρέπει την ανάπτυξη νεοπλασιών. Οι ενήλικες μπορούν να λαμβάνουν έως και 6 δισκία την ημέρα. Αυτό γίνεται καλύτερα με ένα γεύμα.

Σε περίπτωση φουρνουκουλώσεως

Παρόλο που η μαγιά μπύρας δεν βοηθάει πάντα με τους σπυριάδες, έχει αποδειχθεί ότι είναι αρκετά αποτελεσματική με μεμονωμένες φλυκταινώδεις βλάβες. Σε τέτοιες περιπτώσεις, θα πρέπει να προτιμάτε ένα υγρό παρασκεύασμα.

Συνταγή. Η υγρή μαγιά πρέπει να αραιώνεται με γάλα σύμφωνα με το σχήμα: 1 κουταλιά της σούπας ανά μισό ποτήρι για έναν ενήλικα και για τα παιδιά - 1 κουταλάκι του γλυκού ανά εφάπαξ δόση. Το φάρμακο αυτό πρέπει να λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Ένας δεκαήμερος κύκλος μιας τέτοιας θεραπείας θα βελτιώσει την ανοσολογική άμυνα και θα καθαρίσει τον οργανισμό από την παρουσία παθογόνων μικροοργανισμών που προκαλούν τη γουνοσκλήρυνση.

Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν υπάρχει ένα "μαύρο μάτι" στο μάτι. Εάν το αποτέλεσμα της θεραπείας δεν βοηθά στην αντιμετώπιση του προβλήματος, μπορείτε να αυξάνετε κάθε μέρα τη δόση κατά ακριβώς 1 κουταλιά της σούπας.Όταν η ημερήσια δόση φτάσει τις 10 κουταλιές της σούπας, πρέπει να μειώσετε τη δόση επίσης κατά 1 κουταλιά της σούπας.

Ψωρίαση

Οι δερματικές παθήσεις οποιασδήποτε πολυπλοκότητας, συμπεριλαμβανομένης της ψωρίασης, μπορούν να αντιμετωπιστούν με μαγιά μπύρας. Φυσικά, μια τέτοια θεραπεία δεν θα θεραπεύσει πλήρως, αλλά θα διευκολύνει σημαντικά τη συνολική κατάσταση του ασθενούς, ελαχιστοποιώντας τις παθολογικές αλλαγές στην επιφάνεια του δέρματος.

Συνταγή. Διαλύστε την αποξηραμένη μαγιά μπύρας σε νερό ή γάλα (1/2 φλιτζάνι) (μέχρι 2 κουταλιές της σούπας). Πρέπει να λαμβάνεται μισή ώρα πριν από το γεύμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο νερό ή χυμό αντί για νερό. Επιτρέπεται η προσθήκη του παρασκευάσματος σε παρασκευασμένα τρόφιμα. Αυτή η συνταγή είναι αποτελεσματική για δερματοπάθειες, ακμή.

Με τσίχλα

Επειδή βασίζονται σε ζωντανούς μικροοργανισμούς, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για την πρόληψη ή τη θεραπεία της καντιντίασης σε οποιαδήποτε μορφή. Ακόμη και σε σταθερή ύφεση, οι καλλιέργειες ζύμης μπορεί να προκαλέσουν έξαρση της νόσου.

Εάν έχετε ογκολογικές παθήσεις.

Η μαγιά μπύρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως προληπτικό μέτρο κατά του καρκίνου. Η βιταμίνη Β6 που περιέχεται στο προϊόν είναι απαραίτητη για την αναπαραγωγή του DNA. Η ανεπάρκειά της μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη κυτταρική διαίρεση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε σχηματισμό όγκων. Ταυτόχρονα, όμως, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η μαγιά μπύρας είναι ένα ζωντανό βιοσύστημα. Ως εκ τούτου, σε προχωρημένες ογκολογικές διεργασίες, όταν η ανοσία ενός ασθενούς έχει εξαντληθεί, είναι πολύ επικίνδυνο να λαμβάνονται τέτοια συμπληρώματα διατροφής. Μόνο περιστασιακά, οι γιατροί επιτρέπουν τη λήψη του φαρμάκου σε δισκία για τη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων μετά από μια πορεία χημειοθεραπείας. Για τον γαστρεντερικό καρκίνο, τα συμπληρώματα αυτά απαγορεύονται αυστηρά, καθώς οι μύκητες μπορούν να διεγείρουν την ανάπτυξη του νεοπλάσματος.

Για αναιμία

Τόσο για την πρόληψη όσο και για τη θεραπεία της αναιμίας, η μαγιά μπύρας με συμπληρώματα σιδήρου είναι η καλύτερη λύση. Αλλά η ζωντανή μαγιά θα είναι εξίσου χρήσιμη, καθώς η πλούσια σύνθεσή της, ενισχυμένη με πρωτεΐνες, διεγείρει τέλεια τη διαδικασία της αιμοποίησης.

Συνιστώμενη δοσολογία: παιδιά - 1 κουταλάκι του γλυκού, ενήλικες - αρκετό 1 κουταλιά της σούπας.Το φάρμακο πρέπει να πίνεται με νερό, αλλά μπορείτε να το αραιώσετε σε μισό ποτήρι ζεστό γάλα. Τα προφυλακτικά μαθήματα πρέπει να πραγματοποιούνται δύο φορές το χρόνο.

Στον αλκοολισμό

Η μαγιά μπύρας στον αλκοολισμό λαμβάνεται για να αναπληρώσει τις ελλείψεις βιταμινών και να καθαρίσει το σώμα από τα τοξικά προϊόντα. Όσοι πάσχουν από εθισμό καλό είναι να λαμβάνουν ένα συμπλήρωμα διατροφής εμπλουτισμένο με σελήνιο. Δεν συνιστάται όμως να τα συνδυάζετε με σκληρά ποτά κατά τη λήψη του φαρμάκου, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παρενέργειες.

Για ανοσία

Η μαγιά μπύρας σε οποιαδήποτε μορφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Θα πρέπει να προτιμώνται παρασκευάσματα που περιέχουν βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία. Τα προφυλακτικά μαθήματα πρέπει να λαμβάνονται δύο φορές το χρόνο. Η μαγιά μπύρας είναι ιδιαίτερα χρήσιμη κατά την περίοδο αυξημένης συχνότητας αναπνευστικών λοιμώξεων.

Η μαγιά μπύρας πρέπει να λαμβάνεται περιοδικά σε όσους εργάζονται σε επικίνδυνες βιομηχανίες. Η παρουσία ενός πλήρους συμπληρώματος βιταμινών Β θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της αϋπνίας και των νευρικών διαταραχών.

Πώς να πάρετε χάπια ζύμης μπύρας

Ο ευκολότερος τρόπος χορήγησης του συμπληρώματος διατροφής είναι σε δισκία. Στις οδηγίες που συνοδεύουν τη συσκευασία του φαρμάκου, περιγράφεται λεπτομερώς το σχήμα λήψης. Αλλά είναι καλύτερο να καθορίσετε την κατάλληλη δόση με τη βοήθεια ενός γιατρού, επειδή το σώμα κάθε ατόμου είναι διαφορετικό. Επιπλέον, κατά τη συνταγογράφηση υποστηρικτικής θεραπείας, ο ειδικός θα φροντίσει να εξετάσει όλους τους κινδύνους και τις αντενδείξεις. Κανόνες εφαρμογής:

1. Το τυπικό θεραπευτικό σχήμα περιλαμβάνει τη λήψη 8-15 δισκίων την ημέρα από έναν ενήλικα. Είναι προτιμότερο να λαμβάνετε το φάρμακο μετά τα γεύματα. Η προφυλακτική αγωγή διαρκεί 30 ημέρες και για θεραπευτικούς σκοπούς το συμπλήρωμα διατροφής μπορεί να λαμβάνεται για 2 μήνες. Το διάστημα μεταξύ των μαθημάτων δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 3 μήνες.
2. Η βέλτιστη δόση για παιδιά κάτω των 7 ετών είναι 0,25 g, από 7 έως 12 ετών - 0,5 g.
3. Οι έφηβοι μπορούν να λαμβάνουν 1 g του φαρμάκου σε δισκία δύο φορές την ημέρα. Όμως είναι συνετό να αναθέσετε τον υπολογισμό του συμπληρώματος διατροφής σε παιδίατρο.

Διάγραμμα λήψης σκόνης μαγιάς μπύρας

Η μαγιά μπύρας σε μορφή σκόνης και κόκκων απορροφάται ταχύτερα από τις ταμπλέτες. Κατά τη χρήση τους θα πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

1. Αραιώστε το παρασκεύασμα με νερό πριν το πάρετε.
2. Η μέγιστη ημερήσια δόση για τους ενήλικες είναι 7-10 g και 3-5 g για τα παιδιά, ανάλογα με την ηλικία.
3. Για ένα κύκλο θεραπείας, η βέλτιστη δόση για ενήλικες ασθενείς είναι 1,8 kg, ενώ για τα παιδιά αρκούν 600 g.
4. Η δοσολογία θα πρέπει να βασίζεται στην προβλεπόμενη χρήση. Εάν το συμπλήρωμα διατροφής πρόκειται να ληφθεί για προφύλαξη, η δόση ανά κύκλο θα είναι η μισή από την ποσότητα που απαιτείται για τη θεραπεία.

Σημείωση: Για τα πολύ μικρά παιδιά, η δοσολογία πρέπει να καθορίζεται μόνο από τον παιδίατρο.

Σε αντίθεση με τα δισκία και τις σκόνες, η υγρή μαγιά λαμβάνεται πριν από τα γεύματα περίπου μισή ώρα πριν. Η δοσολογία τους ανά ηλικιακή ομάδα: παιδιά κάτω των 12 ετών - 1 κουταλάκι του γλυκού, έφηβοι - 1 κουταλιά της σούπας, οι ενήλικες μπορούν να αυξήσουν τη μερίδα σε 2 κουταλιές της σούπας, εάν είναι απαραίτητο.

Η ζωντανή μαγιά μπορεί να αραιωθεί με χυμούς και να προστεθεί στα τρόφιμα.

Μαγιά μπύρας στη θεραπεία ομορφιάς

Η μαγιά μπύρας έχει χρησιμοποιηθεί εκτενώς στη βιομηχανία ομορφιάς σχεδόν από την εισαγωγή της. Φυσικά, το ζωντανό προϊόν εκτιμάται περισσότερο, καθώς παρουσιάζει το πιο ισχυρό αποτέλεσμα από άποψη ισχύος. Τα θετικά αποτελέσματα από τις θεραπείες στο σπίτι με το συμπλήρωμα live bio παρατηρούνται μετά την πρώτη θεραπεία, κάτι για το οποίο δεν μπορούν να καυχηθούν ούτε οι πιο καινοτόμες κρέμες. Και το βιολογικό συμπλήρωμα είναι εξίσου ευεργετικό για το πρόσωπο, τα μαλλιά και τα νύχια.

Για το πρόσωπο

Τα δισκία ζύμης μπύρας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος σε περιπτώσεις νεανικής ακμής. Αλλά είναι προτιμότερο να συνδυάζεται η λήψη του φαρμάκου από το στόμα με εξωτερικές θεραπείες. Εξάλλου, με μια τόσο σύνθετη προσέγγιση, η προετοιμασία θα καθαρίσει το σώμα από τα τοξικά προϊόντα από μέσα και έξω. Η βάση για μια θεραπευτική μάσκα θα είναι η ξηρή μαγιά ζυθοποιίας σε συνδυασμό με άλλα συστατικά.

Για λιπαρό δέρμα
Διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας ξηρά υλικά σε τόσο ζεστό γάλα ώστε να έχετε μια παχύρρευστη μάζα, που να μοιάζει με τη συνοχή της κρέμας γάλακτος. Εφαρμόστε τη μάσκα ομοιόμορφα κατά μήκος των γραμμών μασάζ στο καθαρισμένο δέρμα. Ξεπλύνετε τη μάσκα με νερό μετά από 20 λεπτά. Συνιστάται να κάνετε τη θεραπεία τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα.

μάσκα για προβληματικό δέρμα
Πρόκειται για μια ευέλικτη μάσκα που θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα μαύρα στίγματα, το ξεφλούδισμα, τα μελαγχρωματικά στίγματα.

1. Αραιώστε την υγρή μαγιά μπύρας (2 κουταλάκια του γλυκού) με κεφίρ για να πάρετε ένα παχύρρευστο μείγμα.
2. Αφήστε το μείγμα να εμποτιστεί για 2 ώρες και, στη συνέχεια, εφαρμόστε το στο πρόσωπο και το λαιμό.
3. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, ξεπλύνετε τη μάσκα με νερό.

Επαναλάβετε τη διαδικασία κάθε μέρα για μια εβδομάδα, το πρόσωπό σας θα μεταμορφωθεί, οι ρυτίδες θα εξομαλυνθούν και ο τόνος σας θα είναι ομοιόμορφος. Αυτή η μάσκα είναι κατάλληλη για ώριμες και ξηρές επιδερμίδες.

Μάσκα βιταμινών για όλους τους τύπους δέρματος
Μείγμα των ακόλουθων συστατικών: άπαχο γιαούρτι, υγρή μαγιά ζυθοποιίας και ελαιόλαδο. Πάρτε 2 κουταλάκια του γλυκού από το καθένα. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού στο μείγμα. Ανακατέψτε καλά και εφαρμόστε στο πρόσωπο. Κρατήστε τη μάσκα για 20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με χλιαρό νερό. Η θεραπεία λειαίνει τέλεια το πρόσωπο, το ανανεώνει και αφαιρεί τα σημάδια της φλεγμονής.

Για τα μαλλιά

Εάν έχετε έντονη τριχόπτωση, αξίζει να χρησιμοποιήσετε την πιο απλή μέθοδο: αναμείξτε σε ίσα μέρη μαγιά μπύρας με θρυμματισμένους σπόρους κόλιανδρου. Το μείγμα θα πρέπει να εφαρμόζεται στις ρίζες των μαλλιών μετά το λούσιμο των μαλλιών και μετά από 30 λεπτά θα πρέπει να ξεπλύνετε τα μαλλιά.

Μάσκα μελιού
Βελτιώστε την κατάσταση των μαλλιών και μια μάσκα: πάρτε γάλα και μαγιά μπύρας 1 κουταλιά της σούπας το καθένα, και το μέλι (κατά προτίμηση υγρό) - 1 κουταλάκι του γλυκού. Το μείγμα θα πρέπει να παραμείνει για μισή ώρα πριν το εφαρμόσετε στα μαλλιά. Κρατήστε τη μάσκα για τουλάχιστον μία ώρα και στη συνέχεια ξεπλύνετε. Αν μια τέτοια μάσκα να κάνει κάθε εβδομάδα, μπούκλες θα λάμψει με μια υγιή λάμψη, πιτυρίδα θα εξαφανιστεί, ενισχύει τους θύλακες των τριχών.

Για νύχια

Τα καρφιά μπορούν να ενισχυθούν μόνο με μια σύνθετη λύση του προβλήματος. Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να λαμβάνετε ένα συμπλήρωμα διατροφής με σελήνιο, ένα στοιχείο που αποτρέπει τις δυστροφικές αλλαγές στην πλάκα των νυχιών. Η διάρκεια του προληπτικού μαθήματος είναι 7-10 ημέρες. Μαζί με την εσωτερική χορήγηση του φαρμάκου, μπορείτε να περιποιηθείτε τα νύχια σας με φαρμακευτικά λουτρά. Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε 5 δισκία συμπληρωμάτων διατροφής σε ζεστό νερό, προσθέστε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο (εσπεριδοειδών) και χυμό αλόης. Βυθίστε τα χέρια σας σε νερό για 20 λεπτά και μετά τη διαδικασία, στεγνώστε τα καλά και απλώστε μια θρεπτική κρέμα.

Βλάβες και αντενδείξεις

Δεδομένου ότι η μαγιά ζυθοποιίας είναι μια ζωντανή καλλιέργεια μυκήτων, η χρήση της δεν είναι πάντα επωφελής. Ως εκ τούτου, ο κατάλογος των αντενδείξεων για τη χρήση του συμπληρώματος διατροφής είναι αρκετά εντυπωσιακός. Το συμπλήρωμα διατροφής δεν πρέπει να λαμβάνεται:

1. Ηλικιωμένοι και παιδιά κάτω των 3 ετών.
2. Ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο, ουρική αρθρίτιδα, μυκητιασικές αλλοιώσεις σε οποιοδήποτε μέρος του σώματος.
3. Άτομα με ατομική δυσανεξία.
4. Άτομα με δυσβακτηρίωση, νόσο Leber, πέτρες στα νεφρά και χολοκυστίτιδα.

Αλλά ακόμη και αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τη λήψη ενός συμπληρώματος διατροφής, ειδικά όταν πρόκειται για την υγεία των παιδιών.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε τη μαγιά ζυθοποιίας

Η επιλογή της μορφής του προϊόντος εξαρτάται από τον σκοπό της εφαρμογής του. Δηλαδή, τα μαθήματα που παρακολουθούνται θα πρέπει να εξυπηρετούν έναν σαφή σκοπό. Η μαγιά μπύρας με συμπληρώματα μετάλλων και βιταμινών θα πρέπει επίσης να στοχεύει στην επίλυση ενός συγκεκριμένου προβλήματος. Η μαγιά μπύρας δεν πρέπει να λαμβάνεται απλά.

Πώς να αποθηκεύσετε
Η ζωντανή μαγιά μπορεί να αποθηκευτεί για μόλις μία εβδομάδα σε θερμοκρασία +4 έως -10°C, δηλαδή το πιο κατάλληλο μέρος για ένα τέτοιο προϊόν είναι το ψυγείο.

Το φάρμακο σε δισκία δεν χάνει τις ιδιότητές του για 2 χρόνια, εάν φυλάσσεται σε μέρος όπου δεν εκτίθεται στο φως και την υγρασία. Οι ίδιοι όροι ισχύουν και για την αποθήκευση των σκονών.

Ένα σημαντικό σημείο: ενώ παίρνετε μαγιά σε οποιαδήποτε μορφή, θα πρέπει να ελαχιστοποιήσετε την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν βιταμίνες Β και άλλα συστατικά που περιέχονται στο συμπλήρωμα διατροφής.

Μπορούμε να δώσουμε μαγιά μπύρας στα κατοικίδια ζώα;

Ορισμένοι ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων είναι επιφυλακτικοί στο να τους δώσουν μαγιά μπύρας, γνωρίζοντας ότι περιέχει ζωντανά μανιτάρια. Στην πραγματικότητα, τα συμπληρώματα αυτά δεν είναι μόνο ευεργετικά για τα κατοικίδια ζώα, αλλά μερικές φορές είναι απαραίτητα για ζωτικούς λόγους. Εξάλλου, οι γάτες και οι σκύλοι, όπως και οι άνθρωποι, μπορεί να έχουν τις ακόλουθες διαταραχές:

• κατάσταση αβιταμίνωσης,
• πεπτικές διαταραχές,
• διαταραχές του μεταβολισμού των υδατανθράκων,
• δερματικά προβλήματα,
• δηλητηρίαση,
• ανωμαλίες του νευρικού συστήματος:
• Κακή προσαρμογή στις περιβαλλοντικές συνθήκες.

Μια θεραπευτική ή προληπτική αγωγή με μαγιά μπύρας μπορεί να είναι ανεκτίμητη για την ανακούφιση αυτών και πολλών άλλων προβλημάτων.

Η μαγιά μπύρας διατίθεται σε απενεργοποιημένη κατάσταση για τα ζώα. Είναι πλούσιο σε εύπεπτες πρωτεΐνες και αμινοξέα, γεγονός που κάνει καλό στους τετράποδους φίλους μας. Τα γατάκια και τα κουτάβια μπορούν να λαμβάνουν το συμπλήρωμα από την ηλικία των 2 μηνών. Παρακαλείστε να συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας εκ των προτέρων. Η κατανάλωση αυτού του συμπληρώματος σε τακτική βάση θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα των ζώων, θα βελτιώσει τις μεταβολικές διεργασίες και θα έχει θετική επίδραση στο τρίχωμά τους.

Φυσικά, το συμπλήρωμα πρέπει να χορηγείται σε αυστηρά ελεγχόμενη δοσολογία, η οποία υπολογίζεται σύμφωνα με τον τύπο: 0,5 γραμμάρια μαγιά μπύρας ανά 5 κιλά βάρους. Ένα δισκίο την ημέρα θα πρέπει να είναι επαρκές για ένα ζώο βάρους 3-7 kg. Στα νήπια πρέπει να χορηγείται η μισή δόση. Παρεμπιπτόντως, οι γάτες λατρεύουν το άρωμα των χαπιών και τα καταπίνουν με ευχαρίστηση. Για να απλοποιήσετε τη διαδικασία, είναι καλύτερο να ταΐζετε τα ζώα με ένα συμπλήρωμα.

Σημείωση: η ζωντανή μαγιά μπύρας δεν πρέπει να δίνεται σε κατοικίδια ζώα.

Ενδιαφέροντα στοιχεία για τη μαγιά μπύρας

1. Η μαγιά ζυθοποιίας είναι πολύ ανθεκτική. Αντέχουν εύκολα στις ακραίες θερμοκρασίες και στις αρνητικές περιβαλλοντικές επιδράσεις. Στην πραγματικότητα, αυτοί οι ζωντανοί, μικροσκοπικοί οργανισμοί είναι σε θέση να επιβιώνουν τόσο αερόβια όσο και χωρίς οξυγόνο.
2. Οι καλλιέργειες ζύμης μπύρας πολλαπλασιάζονται πολύ γρήγορα, με ορισμένες φυλές να αναπτύσσουν αποικίες με εκβλάστηση και άλλες με σεξουαλική αναπαραγωγή.
3. Σε μια εποχή που δεν είχε απομονωθεί ακόμη καμία καλλιέργεια μυκήτων, το ποτό μπύρας ταυτίστηκε με το φάρμακο. Το έδιναν σε νεαρές κυρίες για να βελτιώσουν την όρεξή τους και σε υστερικές κυρίες για να τις ηρεμήσουν.
4. Κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, οι τραυματισμένοι στρατιώτες στα νοσοκομεία έπαιρναν επίσης μπύρα για να ανακτήσουν τις δυνάμεις τους.
5. Το γονιδίωμα της ζύμης μπύρας Saccharomyces Cerevisiae αποκρυπτογραφήθηκε για πρώτη φορά το 1996.
6. Οι γιατροί σήμερα συχνά συνταγογραφούν επίσης μαγιά μπύρας για τους ασθενείς κατά τη διάρκεια της αποκατάστασης μετά από μεγάλες χειρουργικές επεμβάσεις. Η υποστήριξη αυτή βοηθά το άτομο να ανακάμψει γρήγορα όσον αφορά τη δύναμη και την ικανότητα εργασίας.
7. Οι ζύμες σακχαρομύκητες είναι μονοκύτταροι οργανισμοί με πυρήνα που μπορεί να δει κανείς μόνο στο μικροσκόπιο. Η διάμετρός τους δεν ξεπερνά τα 10 μικρομέτρα, αλλά μια αποικία αποτελείται από δισεκατομμύρια από αυτά τα πλάσματα.

Συνοψίζοντας, είναι εύκολο να συμπεράνουμε ότι τα οφέλη της μαγιάς μπύρας για την υγεία είναι τεράστια. Αυτό αποδεικνύεται από την πολυετή πρακτική της χρήσης τους τόσο στην ιατρική όσο και στον τομέα της κοσμετολογίας. Όμως, με όλες τις θετικές πτυχές ενός μοναδικού φυσικού προϊόντος, δεν πρέπει να ξεχνάμε τους πιθανούς κινδύνους από την ακατάλληλη χρήση του. Ως εκ τούτου, αξίζει πάντα να ζητάτε την υποστήριξη ενός αρμόδιου ειδικού, δηλαδή να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε ένα τέτοιο αμφιλεγόμενο προϊόν. Η ίδια προσέγγιση θα πρέπει να ακολουθηθεί εάν θέλετε να εξασφαλίσετε την καλή υγεία των κατοικίδιων ζώων σας με θεραπεία με μαγιά μπύρας.