Plumkot: τι φρούτο είναι και γιατί είναι χρήσιμο;

Τα εξωτικά οπωροφόρα δέντρα δεν είναι πλέον ασυνήθιστα στα ρωσικά αγροκτήματα. Μια ποικιλία υβριδίων χρησιμοποιείται ευρέως από τους κηπουρούς για την καλλιέργεια και τη λήψη σταθερά καλών συγκομιδών ακόμη και σε μέσες κλιματικές ζώνες. Ένα τέτοιο φρούτο είναι το Plumkot, το οποίο συνδυάζει τις καλύτερες ιδιότητες του βερίκοκου και του δαμάσκηνου. Αν δεν το έχετε ακούσει ακόμα, ήρθε η ώρα να μάθετε περισσότερα για αυτό το νέο υβρίδιο.

Τι είναι το φρούτο

Στα τέλη του περασμένου αιώνα, οι Αμερικανοί κτηνοτρόφοι εξέθρεψαν ένα υβρίδιο δαμάσκηνου και βερίκοκου, η γεύση του οποίου είναι εντυπωσιακή για τη γλυκύτητα και τον πλούτο της. Ξεπερνά τους γονείς του σε γεύση και έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Παρόλα αυτά, το plumkot παίρνει τις περισσότερες από τις ιδιότητές του από το δαμάσκηνο. Ενώ το υβρίδιο aprium, το οποίο προκύπτει επίσης από τη διασταύρωση των εν λόγω φρούτων, έχει περισσότερες ομοιότητες με το βερίκοκο. Η σάρκα του pluokta είναι ζουμερή, ινώδης και γλυκιά. Το άρωμά του αντιστοιχεί σε αυτό των τροπικών φρούτων.

Πώς μοιάζει

Ο καρπός ζυγίζει μεταξύ 30 και 70 γραμμαρίων. Ο χρωματισμός του, όπως και του δαμάσκηνου, μπορεί να είναι κίτρινος, μωβ, ροζ ή ακόμη και πράσινος. Όλα εξαρτώνται από την ποικιλία του φυτού. Η γεύση του καρπού μοιάζει πολύ με το βερίκοκο, όπως και το άρωμά του. Υπάρχει όμως και μια έντονη γεύση δαμάσκηνου. Η επιδερμίδα του δαμάσκηνου είναι κυρίως λεία, χωρίς εφηβικά σημάδια και λεπτή. Μέσα στη ζουμερή σάρκα υπάρχει ένα μικρό κουκούτσι. Στην εμφάνιση, ορισμένα μοιάζουν με κουκούτσια δαμάσκηνου, ενώ άλλα μοιάζουν με κουκούτσια βερίκοκου. Μερικές φορές ο πυρήνας ενός δαμασκηνού μοιάζει με ροδάκινο ως προς την ακανόνιστη μορφή και τις ρυτίδες του. Όλα έχουν μια αιχμηρή προεξοχή που μοιάζει με λεπίδα μαχαιριού. Ο χρωματισμός του πυρήνα μπορεί να είναι κιτρινωπός, κερασί ή καφέ.

Η εμφάνιση του υβριδικού δέντρου μοιάζει τόσο με το δαμάσκηνο όσο και με το βερίκοκο. Ισχυρά, όρθια φυτά με μακριά, λεπτά κλαδιά και στενά φύλλα. Οι περισσότερες ποικιλίες δαμασκηνιάς είναι προσαρμοσμένες για καλλιέργεια, οικιακή κατανάλωση. Ορισμένα από αυτά παράγουν όχι μόνο υψηλές αλλά και υψηλές αποδόσεις. Υπάρχουν ορισμένα πολλά υποσχόμενα είδη για εμπορική καλλιέργεια, αλλά εξακολουθούν να είναι σπάνια. Οι κτηνοτρόφοι συνεχίζουν να εργάζονται ώστε σε λίγα χρόνια, ένα νέο φρούτο με γεύση δαμάσκηνου και βερίκοκου να βρίσκεται σε κάθε κατάστημα της χώρας.

Πού αναπτύσσεται

Ο καρπός είναι ιθαγενής σε διάφορες χώρες: Νότιο Μεξικό, Ελ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα. Καλλιεργείται επίσης στην Κόστα Ρίκα, τις Ηνωμένες Πολιτείες (Νότια Φλόριντα), τον Παναμά, τη Νικαράγουα, τις Μπαχάμες και τη Χαβάη.

Οι συνθήκες καλλιέργειας είναι παρόμοιες με εκείνες του δαμάσκηνου και του βερίκοκου. Ο καρπός μεγαλώνει και αναπτύσσεται καλά σε εύκρατες ζώνες. Στις βόρειες περιοχές, το οπωροφόρο δέντρο μπορεί να παγώσει το χειμώνα ή οι ταξιανθίες μπορεί να πεθάνουν κατά τη διάρκεια ενός ανοιξιάτικου παγετού. Επομένως, όταν καλλιεργούνται σε ψυχρότερες περιοχές, τα δέντρα πρέπει να καλύπτονται με ένα πανί και οι κόμες να καλύπτονται με χιόνι για το χειμώνα. Το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία σε ηλιόλουστες θέσεις, προστατευμένες από τους βόρειους ψυχρούς ανέμους και τα ρεύματα. Το Plumkot δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο, σε περιοχές με υψηλό υπόγειο υδροφορέα ή σε υγροτόπους όπου υπάρχει συνεχής υγρασία. Θα πεθάνει σε αυτές τις συνθήκες. Αλλά και το υβρίδιο δεν ανέχεται την ξηρασία.

Για τι είναι καλό το plumkot;

Το υβρίδιο έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αμινοξέα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C επιτρέπει την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την καταπολέμηση του κρυολογήματος, των λοιμώξεων και των ιών. Το κάλιο και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, κάνοντάς σας να αισθάνεστε καλά και να παραμένετε σε καλή διάθεση. Η τακτική λήψη του plumkot δίνει ηρεμία, χαλαρώνει το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από το άγχος και τους παράλογους φόβους.

Η βιταμίνη Α, η οποία περιέχεται στο υβρίδιο, είναι απαραίτητη για την καλή όραση. Οι διαιτητικές ίνες και οι φυτικές ίνες έχουν θετική επίδραση στα πεπτικά όργανα, ανακουφίζοντας τους ανθρώπους από τη δυσκοιλιότητα, τη δυσπεψία και το βάρος στο στομάχι. Εάν εισάγετε πλουτώνιο στη διατροφή σας σε τακτική βάση, μπορείτε να αντιμετωπίσετε μια χρόνια ασθένεια όπως η αθηροσκλήρωση. Η τακτική κατανάλωσή του είναι επίσης ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά των αρτηριακών παθήσεων.

Το εξωτικό υβρίδιο έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην ανδρική ισχύ και τη λίμπιντο. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για τους άνδρες της ηλικίας ή με την παρουσία χρόνιων ασθενειών. Η τακτική κατανάλωση θα δώσει την ευκαιρία να απαλλαγείτε από τα προβλήματα στο σεξουαλικό σχέδιο, να κάνετε την ανδρική ζωή φωτεινή και πολύπλευρη. Το Plumkot είναι επίσης χρήσιμο επειδή μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας σας χωρίς να καταφύγετε σε φάρμακα ή φαρμακευτική παρέμβαση.

Τι κακό μπορεί να προκύψει από αυτό

Ωστόσο, όπως και άλλα φρούτα, το υβρίδιο δαμάσκηνου και βερίκοκου έχει ορισμένες αντενδείξεις. Έτσι, απαγορεύεται σε εκείνους που:

1. Πάσχει από διαβήτη, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυσικά σάκχαρα.
2. Έχει χρόνια γαστρεντερικά προβλήματα, καθώς ο καρπός ερεθίζει το τοίχωμα του στομάχου.
3. Θηλάζει για την αποφυγή αλλεργικών αντιδράσεων στο μωρό.
4. Έχει προβλήματα με τα νεφρά, ιδίως με το σχηματισμό λίθων.
5. Είναι επιρρεπής σε αλλεργικές αντιδράσεις.

Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί στην τελευταία περίπτωση. Εάν κάποιο φρούτο έχει προκαλέσει ποτέ αλλεργίες, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται το plumkot. Εάν έχετε γαστρεντερικά προβλήματα, δεν πρέπει να το τρώτε με άδειο στομάχι. Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να απολαύσουν το νόστιμο φρούτο, αλλά πρέπει να αποφεύγεται η γαλουχία.

Πώς να φάτε σωστά το plumkot

Το Plout τρώγεται κυρίως φρέσκο. Για να γίνει αυτό, ο καρπός πλένεται και η φλούδα δεν αφαιρείται. Εάν είναι απαραίτητο, κόβονται στη μέση ή σε κλάσματα. Το κουκούτσι αφαιρείται, καθώς δεν τρώγεται. Η γεύση του plumkot είναι γλυκιά- ορισμένες ποικιλίες μπορεί να έχουν μια πικάντικη οξύτητα.

Τι να κάνετε με το plumkot

Το πλουτώνιο τρώγεται συνήθως φρέσκο. Χρησιμοποιείται όμως και σε σαλάτες, πίτες, αλμυρές σάλτσες για κρέας, κέικ, ακόμη και σε σούπες. Αυτό είναι, φυσικά, θέμα γούστου. Παραδοσιακά, όπως και το δαμάσκηνο, το υβρίδιο χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδων, μαρμελάδων, κομπόστας, γαρνιτούρας για αρτοσκευάσματα και νέκταρ. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή νόστιμου κρασιού και βάμματα για οικιακή κατανάλωση.

Φυσικά, τα φρούτα μπορούν επίσης να καταψυχθούν ή να αποξηρανθούν για μεγαλύτερη αποθήκευση. Τα αποξηραμένα φρούτα, καθώς και τα δαμάσκηνα και τα βερίκοκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή δροσιστικών κομπόστας, για γέμιση προϊόντων ζαχαροπλαστικής, για προσθήκη σε επιδόρπια και σαλάτες. Ο χυμώδης χυμός που λαμβάνεται από τον χυμώδες πολτό είναι 100% φυσικός, εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης και μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια από τα παιδιά. Χρησιμοποιείται επίσης για ζαχαρωμένα φρούτα και μαρμελάδες.

Εφαρμογές παραδοσιακής ιατρικής

Ομοίως με το δαμάσκηνο, το plumkot χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική ως αποτελεσματική φυσική θεραπεία. Όχι μόνο οι καρποί, αλλά και άλλα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται για το σκοπό αυτό.

1. Για παράδειγμα, ένα αφέψημα από φλοιό δέντρου μπορεί να ομαλοποιήσει τη λειτουργία των νεφρών.
2. Ένα έγχυμα των φύλλων χρησιμοποιείται για γαργάρες στο λαιμό σε περίπτωση πονόλαιμου και στο στόμα σε περίπτωση στοματίτιδας.
3. Ο πολτός του υβριδίου μπορεί να αναμιχθεί με βρώμη για την ομαλοποίηση όλων των πεπτικών οργάνων και την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Το αποτέλεσμα είναι ένα ήπιο, φυσικό καθαρτικό.
4. Επίσης, ένα έγχυμα από τα φύλλα βοηθά στις δερματικές παθήσεις και χρησιμοποιείται για την επούλωση πληγών και εκδορών. Σε μείγμα με ρίζα γλυκόριζας, τέτοιες θεραπείες χρησιμοποιούνται για δερματίτιδα, έκζεμα.

Καλλυντικές εφαρμογές

Το έλαιο Plumkot μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βελτιώσει ορατά τις συνθήκες του δέρματος, την απαλότητα και τη μεταξένια όψη. Τα μικροθρεπτικά συστατικά και οι πολυάριθμες βιταμίνες ενυδατώνουν και θρέφουν το δέρμα, αναγεννώντας τη δομή του, εξαλείφοντας τα εξανθήματα και απαλύνοντας τις ρυτίδες. Οι μάσκες πολτού φρούτων με άλλα συστατικά χρησιμοποιούνται ευρέως στο σπίτι. Ο πυρήνας του δαμάσκηνου χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή καθαριστικών απολεπιστικών απολεπισμάτων για τη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών, την αναγέννηση των κυττάρων και την απομάκρυνση των παλαιών κυττάρων. Τα ενεργά συστατικά των καλλυντικών διεισδύουν άμεσα στους πόρους και αναζωογονούν σταδιακά κάθε στρώμα της επιδερμίδας.

Τα προϊόντα της Plumkot μαλακώνουν και λειαίνουν το δέρμα, είναι επίσης κατάλληλα για πλαδαρό, άτονο δέρμα. Το καροτένιο παρέχει ενεργή ενυδάτωση, η ρετινόλη απομακρύνει την ξηρότητα, τη φλεγμονή και το ξεφλούδισμα, το πυρίτιο προσθέτει ελαστικότητα και σφριγηλότητα και το φολικό οξύ λειαίνει τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες. Όλες οι παραπάνω ουσίες είναι παρούσες σε μεγάλες ποσότητες στο νέο υβρίδιο.

Το Pluokt μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή καλλυντικών προϊόντων όχι μόνο για το πρόσωπο και το λαιμό, αλλά και για τα χέρια, τα νύχια, το σώμα και τα μαλλιά. Το έλαιο καταπολεμά ενεργά την κυτταρίτιδα στο δέρμα, κάνει τα νύχια σας δυνατά και υγιή και τα χέρια σας νέα και απαλά. Τα μαλλιά γίνονται λεία, μεταξένια και πυκνά μετά από μια τέτοια υποστήριξη με βιταμίνες.

Πώς να μεγαλώσετε το plumknot

Καθώς πρόκειται για υβρίδιο, δεν είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί από σπόρο. Ως εκ τούτου, για την καλλιέργεια σε οικιακά αγροτεμάχια, αγοράζονται δενδρύλλια από δοκιμασμένα φυτώρια. Το Plumkot φυτεύεται συνήθως την άνοιξη. Μόνο σε θερμότερα κλίματα μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο. Για το σκοπό αυτό, αγοράζονται δενδρύλλια και επιλέγεται ένας χώρος προστατευμένος από τα ρεύματα και τους ψυχρούς ανέμους. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο. Εάν είναι όξινο, το οικόπεδο πρέπει να ασβεστωθεί προηγουμένως. Η φύτευση δενδρυλλίων δαμασκηνιάς δεν διαφέρει από τη φύτευση δαμασκηνιάς ή βερικοκιάς. Σκάψτε τρύπες κατάλληλου μεγέθους, αποστράγγιση με ψιλό χαλίκι ή σπασμένα τούβλα. Φροντίστε να εφαρμόζετε οργανικό λίπασμα και ανόργανο λίπασμα με κάλιο και φώσφορο στις τρύπες.

Το δενδρύλλιο τοποθετείται στην τρύπα, καλύπτεται με γόνιμο χώμα και συμπιέζεται. Η περίμετρος του δέντρου υγραίνεται καλά με ζεστό νερό. Οι πάσσαλοι τοποθετούνται στην τρύπα εκ των προτέρων και τα δέντρα δένονται στους πασσάλους μετά τη φύτευση. Φροντίζεται με την εφαρμογή οργανικής ύλης την άνοιξη και την προσθήκη λίγου χούμου. Το φθινόπωρο, αφαιρέστε τα παλιά, μαραμένα κλαδιά και ασπρίστε τον κορμό του δέντρου με ασβέστη. Μην ξεχνάτε να θεραπεύετε τα φυτά κατά των ασθενειών και των παρασίτων καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας. Οι κόμες τυλίγονται με χιόνι για το χειμώνα και, εάν είναι απαραίτητο, τα νεαρά δέντρα καλύπτονται. Σε 3 χρόνια, το Plumkot θα παράγει τους πρώτους του καρπούς, αν ακολουθηθούν όλες οι μέθοδοι καλλιέργειας. Συγκομίζονται σε στάδιο ατελούς ωρίμανσης. Οι καρποί μπορούν να ωριμάσουν σε ζεστό και ξηρό μέρος σε ειδικά κιβώτια.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

1. Ο Αμερικανός εκτροφέας Floydp Seiger χρειάστηκε περισσότερα από 30 χρόνια για να δημιουργήσει υβρίδια από βερίκοκο και δαμάσκηνο. Ο Καλιφορνέζος επικεφαλής φυτωριούχος αναφέρεται πλέον ως "ο πατέρας των εξωτικών φρούτων".
2. Εξακολουθεί να επικονιάζει όλα τα φυτά του με το χέρι, με ένα πινέλο, χωρίς να δέχεται άλλες μεθόδους επικονίασης.
3. Μέχρι σήμερα έχουν αναπαραχθεί 11 ποικιλίες του υβριδίου, όπου οι καρποί κάθε ποικιλίας έχουν συγκεκριμένη γεύση, χρώμα και βάρος.
4. Το Pluochet είναι το πρώτο φρούτο που εκτρέφεται στην εποχή μας. Τα αχλάδια, τα κυδώνια, τα μήλα, τα βερίκοκα, τα ροδάκινα και τα δαμάσκηνα ήταν γνωστά στους αρχαίους Ρωμαίους και τους Έλληνες.
5. Οι επιστήμονες αναπαραγωγής δεν αρνούνται ότι στο μέλλον, τα υβρίδια δαμάσκηνου και βερίκοκου θα αντικαταστήσουν τους γονείς τους σε ορισμένες περιοχές. Αλλά αυτό θα γίνει μετά τη βελτίωση των υφιστάμενων ποικιλιών.
6. Τα υβρίδια έχουν πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα από τα συμβατικά φρούτα - μεγαλύτερη μάζα, περίπου το ίδιο σχήμα και υψηλές γευστικές ιδιότητες που συνδυάζουν τις ιδιότητες των γονέων τους. Τα υβρίδια έχουν επίσης καλή αντοχή στις ασθένειες και τα παράσιτα.
7. Τα δαμάσκηνα είναι πιο πυκνά από τα δαμάσκηνα, οπότε δεν υπάρχουν προβλήματα με την αποθήκευση και τη μεταφορά τους.

Τα δενδρύλλια του δαμάσκηνου είναι καλύτερο να αγοράζονται από τοπικά φυτώρια για καλλιέργεια στο σπίτι. Έχουν ιδιότητες προσαρμοσμένες στο συγκεκριμένο κλίμα. Είναι ανθεκτικά στον παγετό, συμπαγή σε μέγεθος και έχουν καθυστερημένη περίοδο ανθοφορίας. Η παραγγελία κινεζικών φυτών μπορεί να οδηγήσει στο θάνατό τους σε ένα ορισμένο στάδιο ανάπτυξης. Το να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε plumkot από τον σπόρο ενός φρούτου που αγοράσατε στο κατάστημα είναι άσκοπο. Τα υβρίδια σπάνια κληρονομούν τα χαρακτηριστικά της μητέρας τους, οπότε αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες καλλιέργειας, μπορεί να καταλήξετε με ένα πολύ διαφορετικό φρούτο από αυτό που θα θέλατε.

Φωτογραφία του plumkot