σιταρόχορτο: θεραπευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Ποιοι άνθρωποι δεν έχουν εφεύρει ονόματα για το σιταρόχορτο! Το ένα χειρότερο από το άλλο: το λένε σκυλόχορτο και σιταρόχορτο. Ορισμένες τοποθεσίες το αποκαλούν "παρυδάτια", άλλες "νταντούρα" και άλλες "σκουληκόχορτο". Όταν ένας καλλιεργητής ντάκας ή ένας κηπουρός ονειρεύεται ότι το σιταρόχορτο έχει πολλαπλασιαστεί στα αγαπημένα του παρτέρια ή σπορεία, θα ξυπνήσει με ταχυπαλμία. Και όταν συνειδητοποιήσει ότι ήταν απλώς ένα όνειρο, θα ανασάνει με ανακούφιση. Επειδή το γρασίδι του καναπέ είναι ο πονοκέφαλος όλων των σκαπανέων. Τα ριζώματά του αναπτύσσονται γρήγορα σε μεγάλο πλάτος και βάθος και είναι δύσκολο για τον κηπουρό να το αντιμετωπίσει.

Χημική σύνθεση

Εν τω μεταξύ, αυτά τα ίδια τα ριζώματα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες για τον άνθρωπο. Για παράδειγμα, το σιταρόχορτο είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και Ε - ασκορβικό οξύ και τοκοφερόλη, οι οποίες έχουν την ικανότητα να επιβραδύνουν τη γήρανση και να ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ο σύνθετος πολυσακχαρίτης άμυλο ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι απαραίτητος για τον εγκέφαλο και τους μυς. Η δύναμη της καροτίνης στο ρίζωμα είναι η ικανότητά της να απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες από τα κύτταρα και να μειώνει τις αρνητικές επιπτώσεις του δυσμενούς περιβάλλοντος.

Μεταξύ των συστατικών του ριζώματος του σιταρόχορτου, σχεδόν το 10% είναι πρωτεΐνες, οι οποίες είναι ένα από τα πιο σημαντικά "δομικά υλικά" για το ανθρώπινο σώμα. Ο ρόλος της τρικίνης (ένας υδατάνθρακας που αποτελεί σχεδόν το 40% του σιταρόχορτου) και του μονοσακχαρίτη φρουκτόζης είναι να εξασφαλίζουν ταχεία αποκατάσταση.

Ένα σύνολο οργανικών οξέων συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής οξεοβασικής ισορροπίας του οργανισμού και συμμετέχει στις μεταβολικές διεργασίες.

Τα μεταλλικά άλατα που περιέχονται στο σιταρόχορτο εμπιστεύεται ο ανθρώπινος οργανισμός για να διασφαλίσει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού, ενδοκρινικού, νευρικού και πεπτικού συστήματος και είναι υπεύθυνα για την εξισορρόπηση του μεταβολισμού νερού-αλατιού και τη συμμετοχή στη διαδικασία της αιμοποίησης. Τα άλατα του πυριτικού οξέος παίζουν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο, καθώς η έλλειψη πυριτίου δυσχεραίνει την αφομοίωση περισσότερων από επτά δωδεκάδων χημικών στοιχείων από τον οργανισμό.

Τα έλαια που είναι υπεύθυνα για το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια είναι λιπαρά και αιθέρια έλαια, τα οποία περιλαμβάνονται επίσης στον κατάλογο των ευεργετικών ουσιών του σιταρόχορτου.

Το αμινοξύ αλανίνη συμμετέχει σταθερά σε όλες τις μεταβολικές διεργασίες, εξασφαλίζοντας αντοχή και θετική επίδραση στον εγκέφαλο και το μυϊκό σύστημα.

Πώς μοιάζει και πού αναπτύσσεται;

Το σιταρόχορτο είναι καλλιέργεια σιτηρών. Η μακριά, έντονα διακλαδισμένη ρίζα του με μεγάλο αριθμό παραφυάδων μπορεί να εισχωρήσει βαθιά στο μαλακό, μη στερεοποιημένο έδαφος σε βάθος 1 m ή και περισσότερο. Συνήθως όμως όλοι οι βλαστοί του εξαπλώνονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 15 εκατοστά. Σε πλάτος, ωστόσο, οι βλαστοί από τη ρίζα καταλαμβάνουν ένα ελάχιστο "μπάλωμα" 3 m επί 3 m και μπορούν να επεκταθούν σε ακόμη μεγαλύτερη έκταση.

Το γκαζόν του καναπέ αναπτύσσεται από 50 cm έως 120 cm σε ύψος και έχει κυρίως καθαρό πράσινο χρώμα, αλλά υπάρχουν ορισμένα είδη που έχουν ένα γαλαζοπράσινο υπέργειο τμήμα. Το φυτό είναι συνήθως λείο και γυμνό, αλλά υπάρχουν και τριχωτά δείγματα.

Τα φύλλα του σιταρόχορτου έχουν επίπεδο σχήμα και είναι έντονα επιμήκη. Οι βοτανολόγοι αναφέρουν αυτή τη μορφή ως γραμμικό τύπο. Τα φύλλα μπορούν να φτάσουν σε μήκος τα 40 εκατοστά και σε πλάτος τα 10 εκατοστά σε ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης. Οι λεπτές φλέβες είναι απόλυτα ορατές σε όλο το φύλλο.

Οι ψηλοί βλαστοί καταλήγουν στην κορυφή σε σπάδικες, το μήκος των οποίων μπορεί να κυμαίνεται από 10 έως 15 εκατοστά. Περιέχουν 4 έως 7 άνθη με λέπια επιμήκους, λογχοειδούς σχήματος. Το γκαζόν αρχίζει να ανθίζει τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού και οι σπορές αρχίζουν να τοποθετούνται στα τέλη Ιουλίου.

Το ζιζάνιο μπορεί να πολλαπλασιαστεί με ριζώματα (η μέθοδος αυτή ονομάζεται βλαστική) και με σπόρους (που ονομάζεται επίσης σεξουαλική αναπαραγωγή). Το φυτό είναι πολύ ευπροσάρμοστο και στις δύο μεθόδους. Τα ριζώματα μπορούν να καλύψουν τεράστιες εκτάσεις και σε καλό έδαφος μπορούν να γεννήσουν τεράστιο αριθμό βλαστών. Για παράδειγμα, ένα εκτάριο γης κατάφυτο με γκαζόν έχει απίστευτα 250 εκατομμύρια ριζωματικούς οφθαλμούς! Κάθε ένα από αυτά μπορεί να γεννήσει ένα νέο φυτό. Ακόμη και αν μια ρίζα χωριστεί σε πολλά κομμάτια, δεν πεθαίνει άσκοπα ούτε ένα από αυτά και από αυτό φυτρώνει ένα νέο ζιζάνιο. Ακόμη και αν ένα μικρό πρέμνο παραμείνει αδρανές στο έδαφος για ένα χρόνο χωρίς να δείξει κανένα σημάδι ζωής, ένας νέος βλαστός μπορεί να αναπτυχθεί από αυτό τον επόμενο χρόνο ή ακόμη και δύο χρόνια αργότερα.

Διασταυρούμενη γονιμοποίηση, που σημαίνει ότι η γύρη από το ένα φυτό μεταφέρεται στον ύπερο του άλλου. Έτσι δημιουργείται ένα φυτό με νέο γονότυπο, το οποίο είναι ακόμη πιο ανθεκτικό και ανθεκτικό. Οι σπόροι, όπως και τα τεμάχια των ριζών, μπορούν να επιβιώσουν σε δυσμενείς συνθήκες στο έδαφος για πολλές εποχές και να επιβιώσουν για 10-12 χρόνια. Και δεδομένου ότι ένα φυτό μπορεί να παράγει περίπου 10.000 σπόρους, είναι εύκολο να φανταστεί κανείς τον τεράστιο στρατό που κάθε φυτό σιταρόχορτου φυτεύει στα χωράφια κάθε χρόνο.

Το σιταρόχορτο επιβιώνει από την ξηρασία, την οποία δεν ανέχεται πολύ καλά, σε αδρανή κατάσταση, αλλά όταν βρέχει, ξεσπά σε έντονη ανάπτυξη και προσθέτει εκατοστά μπροστά στα μάτια του.

Το σπίτι του βρίσκεται σχεδόν παντού στον πλανήτη μας. Οι κύριες αποικίες του βρίσκονται στο βόρειο ημισφαίριο, στις ευρωπαϊκές χώρες, στην Ασία, επιβιώνει στη θερμότητα της Βόρειας Αφρικής και στο νότιο ημισφαίριο. Στη Ρωσία βρίσκεται παντού.

Το εύκρατο κλίμα της ταιριάζει καλύτερα. Του αρέσουν τα γόνιμα, αρκετά χαλαρά, πλούσια σε άζωτο εδάφη, αναπτύσσεται καλύτερα στην άμμο, αλλά δεν υποφέρει πολύ ούτε στα βαλτώδη εδάφη. Οι ψηλές συστάδες του μπορούν να βρεθούν όχι μόνο σε χωράφια, αλλά και στις όχθες υδάτινων σωμάτων, σε δασικές εκχερσώσεις, στις άκρες των δρόμων και στις άκρες των δρόμων και σε στέπες. Ως απρόσκλητος επισκέπτης, το σιταρόχορτο εισβάλλει σε ντάτσες και λαχανόκηπους, επειδή του αρέσουν ιδιαίτερα τα μέρη όπου υπάρχει τακτική άρδευση. Αν όμως το έδαφος μείνει ακαλλιέργητο για μεγάλο χρονικό διάστημα και γίνει πυκνό, σκληρό, σαν καρφωμένο, χάνει τη δραστηριότητά του, η οποία επανέρχεται μετά το πρώτο όργωμα.

Τα χωράφια που είναι γεμάτα με γκαζόν χόρτο χάνουν δραματικά τις αποδόσεις τους, καθώς βλάπτουν τόσο τα καλλιεργούμενα φυτά όσο και το έδαφος, το οποίο στερείται θρεπτικών στοιχείων και υγρασίας. Ως αποτέλεσμα, το έδαφος ξηραίνεται και φτωχαίνει δραματικά.

Τύποι

Υπάρχουν περίπου 30 είδη σιταρόχορτου. Διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το ύψος και το σχήμα των αιχμών και η διαφορά αυτή εξηγείται από τις συνθήκες στις οποίες αναπτύσσονται.

Το γκαζόν του καναπέ αναπτύσσεται σε κάθε φυσικό χώρο, είτε πρόκειται για λιβάδι είτε για ξέφωτο, είτε για την όχθη μιας λίμνης, είτε για λαχανόκηπο, είτε για χωράφι, είτε για την άκρη του δρόμου, από μισό μέτρο έως 1 μέτρο 20 εκατοστά. Κατά συνέπεια, οι βλαστοί και οι λεπίδες των φύλλων του είναι αρκετά μεγάλοι και μακριές. Είναι πολύ δύσκολο να εξαλειφθεί.

Και ο συγγενής του με το γκαζόν του καναπέ είναι αρκετά καχεκτικός. Δεν ξεπερνά σε ύψος τα 30-75 εκατοστά. Ο βιότοπός του είναι η στέπα, είναι ευρέως διαδεδομένο κυρίως στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας. Του αρέσουν τα αμμώδη ή ασβεστολιθικά εδάφη και εγκαθίσταται σε πολύ ξηρά λιβάδια. Διαφέρει επίσης από το γκαζόν του καναπέ ως προς το χρώμα: το υπέργειο τμήμα του είναι γλαυκοπράσινο.

Ένα ακόμη από τα είδη του καναπέ, το ενδιάμεσο, δεν είναι επίσης πολύ ψηλό, καθώς αναπτύσσεται από 40 έως 100 εκατοστά. Δεν συναντάται στη μεσαία ζώνη της Ρωσίας, αλλά συχνότερα στο νότο, στις στέπες και στις ξηρές περιοχές της Μεσογείου και της Κεντρικής Ευρώπης. Ο Καύκασος, η Ασία και ο νότος της Ρωσίας είναι επίσης συνήθεις τόποι για αυτό.

Ένα άλλο νότιο σιταρόχορτο είναι επιμήκες. Μπορεί να φτάσει το 1,5 μέτρο, αν και το μέσο μέγεθος είναι από 40 έως 100 εκατοστά. Ο βιότοπός του είναι οι αλυκές, τα ασβεστολιθικά και ασβεστολιθικά εδάφη, οι άκρες των δρόμων στην Ασία, τον Καύκασο, τη Μεσόγειο και τη νότια Ρωσία.

Συλλογή και αποθήκευση

Παρά τις διαφορές στα είδη σιταρόχορτου, όλα είναι κατάλληλα για φαρμακευτική χρήση. Οι λαϊκοί θεραπευτές γνωρίζουν ότι είναι καλύτερο να ξεθάβετε τα ριζώματα είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο. Ο ευκολότερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα ζιζάνια είναι να τα ξεθάψετε στον κήπο. Ανακινήστε τα ριζώματα από το χώμα, πλύντε τα σε ένα μπολ ή κουβά για να απομακρύνετε τυχόν σωματίδια άμμου και, στη συνέχεια, ξεπλύντε τα με νερό βρύσης.

Για να αφήσετε τις ρίζες να στεγνώσουν, μπορείτε να ξεκινήσετε τοποθετώντας τις σε ένα ηλιόλουστο σημείο, κατά προτίμηση όταν φυσάει έξω. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα στη σκιά, κατά προτίμηση σε βεράντα ή αίθριο. Είναι σημαντικό να υπάρχει ρεύμα και να φυσάει αέρας γύρω από την πρώτη ύλη του φαρμάκου. Μπορείτε επίσης να τα αφήσετε να στεγνώσουν στο στεγνωτήριο. Στη συνέχεια, οι ρίζες θα πρέπει να τεμαχιστούν λίγο νωρίτερα για να είναι ευκολότερη η τοποθέτησή τους σε δίσκους.

Τα αποξηραμένα ριζώματα μπορούν να αποθηκευτούν το πολύ για 2 χρόνια. Οι ρίζες πρέπει να αποθηκεύονται σε κιβώτια από κόντρα πλακέ ή σε σακούλες από καμβά.

Θεραπευτικές ιδιότητες του σιταρόχορτου

Αυτό το επιβλαβές και επιθετικό σιταρόχορτο μπορεί να προσφέρει μεγάλες υπηρεσίες στον άνθρωπο. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι από καιρό γνωστές στους γιατρούς. Χρησιμοποιείται από την αρχαία Ελλάδα. Για παράδειγμα, ο μεγάλος Αβικέννα γνώριζε ήδη τη χρησιμότητα της εφαρμογής του σιταρόχορτου στις πληγές και την ικανότητα της ρίζας του να έχει θεραπευτική δράση.

Στην προεπαναστατική Ρωσία, το σιταρόχορτο συγκομιζόταν για χρήση στα φαρμακεία. Σήμερα, χρησιμοποιείται σε ευρωπαϊκές χώρες ως επίσημο φάρμακο, όπως στη Γερμανία, όπου χρησιμοποιείται ακόμη και στη δημόσια υγεία. Χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις φλεγμονής του ουροποιητικού συστήματος και στη θεραπεία του κρυολογήματος και των οξέων λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος.

Η επιστημονική ιατρική δείχνει την ικανότητα των ριζωμάτων του ζιζανίου να ρυθμίζουν το μεταβολισμό του αλατιού. Εκτιμάται επίσης για τη διουρητική, εφιδρωτική και ηρεμιστική του δράση, καθώς και για την αποχρεμπτική του δράση.

Το σιταρόχορτο είναι ένα από τα φάρμακα που μπορούν να αποκαταστήσουν τη δύναμη και τη ζωτικότητα, να βελτιώσουν την όρεξη και να αποκαταστήσουν τον ύπνο. Τα σάκχαρα και οι βιταμίνες που περιέχει συμβάλλουν σε αυτό. Χρησιμοποιείται επίσης για την ικανότητά του να ρυθμίζει την πήξη του αίματος, να οξυγονώνει και να καθαρίζει το αίμα. Λόγω της δράσης του φυτού αυξάνει την εκροή του νερού από το σώμα, ενώ καθαρίζει τα τριχοειδή αγγεία, αποβάλλει τις τοξίνες και αυτό βοηθά στη μείωση των δερματικών εξανθημάτων.

Εγγενής αψιθιά και ανθελμινθικό αποτέλεσμα, στη φύση του χρησιμοποιείται από γάτες και σκύλους, που τρώνε χόρτο και έτσι καθαρίζονται από παράσιτα.

Για γυναίκες

Για τις γυναίκες, το σιταρόχορτο είναι ενδιαφέρον ως φάρμακο για τη διατήρηση του δέρματος όμορφο, υγιές και νεανικό, μειώνοντας τον αριθμό των ρυτίδων ελέγχοντας τις οξειδωτικές διεργασίες στο σώμα. Επιπλέον, η βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη) που περιέχεται στα ριζώματα του φυτού βοηθά στην απαλλαγή από την ακμή, την ακμή και επιταχύνει την επούλωση των ερεθισμών.

Η τοκοφερόλη συμβάλλει επίσης στην αποκατάσταση των τακτικών εμμηνορροϊκών κύκλων και βελτιώνει τη γονιμότητα - την ικανότητα απόκτησης υγιών, δυνατών παιδιών - αυξάνοντας τη λίμπιντο.

Για άνδρες

Για τους άνδρες, καθώς και για τις γυναίκες, η βιταμίνη Ε βοηθά στην αποκατάσταση της αναπαραγωγικής λειτουργίας, παρέχει μια φυσιολογική σύνθεση του σπερματικού υγρού. Οι ειδικοί λένε ότι αυτό είναι το προϊόν που χρειάζονται οι σαραντάρηδες άνδρες για να ανακτήσουν την προηγούμενη ανδρική τους δύναμη και τις φυσικές σαρκικές τους επιθυμίες. Επιπλέον, ανακουφίζοντας απαλά τη φλεγμονή, το φυτό έχει ευεργετική επίδραση στον προστάτη, ανακουφίζοντας την προστατίτιδα.

Σιταρόχορτο στη λαϊκή ιατρική

Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί το σιταρόχορτο για τη θεραπεία διαφόρων συστημάτων του σώματος - από μεταβολικές παθήσεις, ουρική αρθρίτιδα και ρευματισμούς έως πεπτικές, καρδιαγγειακές, ουρογεννητικές και ογκολογικές παθήσεις.

Ένα φλιτζάνι τσάι σιταρόχορτου μπορεί να βοηθήσει στην κόπωση και το αίσθημα εξάντλησης. Το χόρτο του καναπέ έχει βρεθεί ότι είναι αποτελεσματικό στην αναστροφή των επιπτώσεων της ακτινοβολίας και συνταγογραφείται ακόμη και ως συμπληρωματική θεραπεία για την ασθένεια από ακτινοβολία.

Τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται από το ρίζωμα, μαζί με το χυμό από τα φύλλα, συνιστώνται για τη θεραπεία της βρογχίτιδας, της πνευμονίας και των οξέων λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος. Το σιταρόχορτο έχει επίσης αποδειχθεί αποτελεσματικό κατά της φουρνουκουλόζης και της ακμής. Για αυτά και άλλα δερματικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της διάθεσης στα παιδιά, της κνίδωσης, του εκζέματος, ενδείκνυται μια σειρά λουτρών με χρήση σιταρόχορτου. Συνήθως συνταγογραφούν 10 έως 15 από αυτές τις διαδικασίες. Βοηθούν επίσης στην τριχόπτωση και τις αιμορροΐδες. Στην τελευταία περίπτωση, το σιταρόχορτο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή κλύσματος.

Οι θεραπείες με βάση το σιτάρι χρησιμοποιούνται ευρέως για τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, συμπεριλαμβανομένων σοβαρών ασθενειών όπως η ηπατίτιδα, η κίρρωση και οι ανωμαλίες του λιπώδους ιστού του οργάνου. Σε φυτικά παρασκευάσματα, το βότανο αντιμετωπίζει τη χοληδόχο κύστη και τους αγωγούς και τη χολολιθίαση. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της γαστρίτιδας, της κολίτιδας και της εντερίτιδας. Το ζιζάνιο χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία της υπέρτασης, της αναιμίας και της ραχίτιδας. Τα μέσα με βάση αυτό το ζιζάνιο χρησιμοποιούνται ως βοηθητικό στη σύνθετη θεραπεία των κακοήθων όγκων.

Τύποι φαρμακευτικών συνθέσεων

Οι λαϊκοί θεραπευτές χρησιμοποιούν το σιταρόχορτο με τη μορφή τσαγιού, χυμού, αφεψήματος, εγχύματος, βάμματος και δισκίων. Τα υγρά λαμβάνονται τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά - ως λουτρά, κομπρέσες και λοσιόν.

Τα χάπια λαμβάνονται μόνο εσωτερικά. Δεν είναι χάπια με τη συνήθη έννοια του όρου. Οι λαϊκοί θεραπευτές τα παρασκευάζουν από το χυμό του υπέργειου τμήματος του φυτού, για το οποίο περνούν τα φύλλα και τα στελέχη από έναν μύλο κρέατος ή τα σπάνε στο μπλέντερ. Ο χυμός αποσπάται από τη μάζα που προκύπτει και στη συνέχεια μουλιάζει σε ψωμί και τυλίγεται σε μικρές μπάλες.

Η λήψη αυτών των δισκίων για ένα μήνα αποκαθιστά την ανοσοποιητική δύναμη του οργανισμού, βελτιώνει την υγεία σας και ομαλοποιεί το μεταβολισμό και το πεπτικό σας σύστημα. Ο συνήθης κανόνας είναι να τα παίρνετε μία φορά την ημέρα μία ώρα πριν από το γεύμα.

Ακόμη και η λαϊκή ιατρική προσφέρει έναν πρωτότυπο τρόπο για την καταπολέμηση της εφίδρωσης των ποδιών χρησιμοποιώντας ζωντανό, φρεσκοκομμένο σιταρόχορτο. Το βράδυ, μετά το πλύσιμο των ποδιών, το άχυρο του κριθαριού και το χορτάρι του καναπέ πρέπει να πλέκονται γύρω από τα δάχτυλα σαν πλεγμένα καλάθια. Βάλε κάλτσες και πήγαινε για ύπνο. Το πρωί, πετάξτε το γρασίδι και φορέστε καινούργιες κάλτσες. Αν το κάνετε καθημερινά, θα εξαφανιστεί η υπερβολική εφίδρωση, η κακή οσμή και τα συναφή με αυτά, το εξάνθημα της πάνας, τα αποστήματα.

Έγχυση

1. Για ουρική αρθρίτιδα και κυστίτιδα. Για να λάβετε ένα θεραπευτικό αφέψημα, πρέπει να συνθλίψετε το ξηρό ρίζωμα. 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας πρώτες ύλες ρίχνετε μισό λίτρο βραστό νερό. Καλύψτε με ένα πιατάκι ή καπάκι και αφήστε το να εμποτιστεί για 8 ώρες. Πιείτε το 20 λεπτά πριν από το πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα, ζεσταίνοντάς το προηγουμένως. Το έγχυμα είναι αποτελεσματικό ως διουρητικό, αποχρεμπτικό και εφιδρωτικό.
2. Για υπογονιμότητα. Αυτή η θεραπεία θα είναι χρήσιμη τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες. Ξεθάψτε το ρίζωμα, πλύνετε, αλέστε (ή χρησιμοποιήστε την τελική αποξηραμένη πρώτη ύλη), παρασκευάστε 1 κουταλιά της σούπας με ένα ποτήρι φρεσκοβρασμένο νερό. Όταν σταθεί για μισή ώρα, στραγγίστε το και πιείτε το τρεις φορές την ημέρα με ένα μεγάλο κουτάλι, χωρίς να το συνδέσετε με την πρόσληψη τροφής.
3. Σε χολοκυστίτιδα. Ρίξτε 2 μεγάλες κουταλιές ριζώματα σε 1,5 φλιτζάνι νερό που μόλις βράζει. Αφήστε το να μουλιάσει για περίπου 4-6 ώρες. Χρησιμοποιήστε το μετά από στράγγισμα - ένα ποτήρι τρεις φορές την ημέρα. Πάρτε ένα μάθημα ενός μήνα.

Βάμμα .

1. Από βήχα με κρυολόγημα. Ετοιμάστε 2 κουταλιές της σούπας πρώτη ύλη και 250 ml νερό. Θα πρέπει να βράσει και να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Ρίξτε το νερό πάνω από το σιταρόχορτο, αφήστε το να εμποτιστεί για 12 ώρες και στη συνέχεια στραγγίξτε τον πολτό του ριζώματος. Πίνετε 3 φορές την ημέρα με το ποτήρι, δεν μπορείτε να συνδέσετε την πρόσληψη αυτού του φαρμάκου με το γεύμα.
2. Για γαστρίτιδα. Αυτό το βάμμα θα βοηθήσει στην κολίτιδα, την εντερίτιδα και τις μεταβολικές διαταραχές. Απαιτεί έτοιμο θρυμματισμένο ρίζωμα. Ρίξτε το με κρύο βρασμένο νερό στην ακόλουθη αναλογία: για 250 ml - 5 κουταλάκια του γλυκού πρώτες ύλες. Εγχύστε το για 12 ώρες και, στη συνέχεια, στραγγίστε, διαχωρίζοντας το σιταρόχορτο από το έγχυμα, αλλά μην αδειάσετε το έγχυμα. Ρίξτε 250 ml φρεσκοβρασμένο νερό πάνω από το σιταρόχορτο και αφήστε το στη ζέστη για περίπου 50-60 λεπτά. Αφού στραγγίξετε και το πρώτο και το δεύτερο έγχυμα θα πρέπει να αναμιχθούν και να καταναλωθούν. Norma - 1/2 φλιτζάνι 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
3. Αλκοολικό βάμμα. Για ένα ποτήρι καλής βότκας πρέπει να συμπιέσετε 2 μεγάλες κουταλιές χυμό: περάστε σε ένα μπλέντερ φρέσκα φύλλα και στελέχη, και στη συνέχεια πιέστε μέσα από 4-6 στρώματα γάζας. Αν το προετοιμάσετε το καλοκαίρι, μπορείτε να θεραπεύεστε από τα κρυολογήματα όλο το χειμώνα, καθώς το σιταρόχορτο θα διατηρηθεί σε αυτή τη μορφή για αρκετούς μήνες.

Αφέψημα

1. Για αιμορροΐδες. Οι ενδείξεις για αυτό το ζωμό είναι ευρύτερες - συμπεριλαμβανομένου ότι συνιστάται για φλεγμονώδεις διεργασίες στο παχύ έντερο, καθώς και για οξεία φλεγμονή της ουροδόχου κύστης. Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας ξηρές φαρμακευτικές πρώτες ύλες, ρίξτε 1 φλιτζάνι μόλις βραστό νερό και στείλτε το στη χύτρα για περαιτέρω βρασμό. Βράστε για 5-10 λεπτά. Αφού κρυώσει, στραγγίστε και στύψτε καλά. Το αφέψημα μπορεί να λαμβάνεται εσωτερικά κατά 1/3 του φλιτζανιού πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μικροκλύσμα, το οποίο χρειάζεται 2-3 μεγάλες κουταλιές. Αν σκοπεύετε να πιείτε το ζωμό, μπορείτε να προσθέσετε ένα φύλλο μαύρης σταφίδας κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος για γεύση.
2. Για το διαβήτη. Ένα φάρμακο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα βάλει τον μεταβολισμό σας σε τάξη. Ρίξτε 1,2 λίτρα νερό πάνω από μια χούφτα ρίζες σιταρόχορτου. Αφήστε το να πάρει βράση, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να μειωθεί ο όγκος κατά 25% περίπου. Αφού στραγγίξετε, πίνετε 1 κουταλιά της σούπας 4 έως 5 φορές την ημέρα, ανεξάρτητα από τα γεύματα.
3. Σε περίπτωση ογκολογίας. Όταν αποφασίζετε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες, μην ξεχνάτε ότι η κύρια θεραπεία συνταγογραφείται από το γιατρό, τα βότανα μπορούν να αποτελέσουν μόνο συμπλήρωμα του κύριου μαθήματος. Είναι απαραίτητο να πάρετε 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φάρμακα, να τα ρίξετε σε δύο ποτήρια φρεσκοβρασμένο νερό και να τα βράσετε σε χαμηλή φωτιά. Το φάρμακο πρέπει να βράζει για περίπου 15 λεπτά, όχι περισσότερο. Στη συνέχεια, σκεπάστε την κατσαρόλα στην οποία βράστηκε το βότανο και αφήστε το να εμποτιστεί για περίπου 3 ώρες. Αφού στραγγίξετε, πάρτε το μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Ημερήσια δόση - 3-4 φορές την ημέρα για 1/3 φλιτζάνι. Τα μαθήματα διαρκούν ένα μήνα.
4. Αφέψημα με γάλα. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας ρίζωμα ανά ποτήρι γάλα. Φέρτε το γάλα σε βρασμό, ρίξτε πάνω του τη φαρμακευτική πρώτη ύλη και βάλτε το ξανά στην εστία. Βράστε το γάλα με το σιταρόχορτο για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Δροσίστε μέχρι να γίνει χλιαρό, σουρώστε και πιείτε. Ετοιμάστε ένα αφέψημα δύο φορές την ημέρα. Βοηθά τις γυναίκες με φλεγμονή στις ωοθήκες και υπογονιμότητα που προκύπτει από αυτή τη φλεγμονή.

Τσάι

Για νεανική ακμή.
Ένα τσάι από τέσσερα διαφορετικά βότανα θα πρέπει να παρασκευάζεται για το πρόβλημα αυτό. Ξεκινήστε με το μείγμα βοτάνων: αναμείξτε δύο μέρη από το ρίζωμα του σιταρόχορτου και από ένα μέρος από την τρίχρωμη βιολέτα, το αλογοουρά και την τσουκνίδα σε ένα ξηρό δοχείο, όπως ένα γυάλινο βάζο. Φτιάξτε ένα τσάι με 2 κουταλάκια του γλυκού από το τσάι βοτάνων και ένα τέταρτο του λίτρου βραστό νερό. Μετά από 10 λεπτά, σουρώστε όπως το κανονικό τσάι μέσα από ένα σουρωτήρι και πιείτε το. Ο κανόνας είναι 3 φορές την ημέρα. Αν κάνετε αυτό το τσάι σε καθημερινή, παραδοσιακή τελετουργία, το δέρμα θα καθαρίσει πολύ γρήγορα.

Χυμός

Ο φρεσκοστυμμένος χυμός σιταρόχορτου είναι καλός για την ανακούφιση από τα συμπτώματα των αιμορροΐδων. Για να το αποκτήσετε, το υπέργειο τμήμα του ζιζανίου - τόσο οι μίσχοι όσο και τα φύλλα - πρέπει να πλυθεί και να ζεματιστεί με βραστό νερό. Στη συνέχεια, το αλέθετε στον κιμά και προσθέτετε την ίδια ποσότητα νερού με τον πράσινο βοτανικό πολτό. Ανακατέψτε, πιέστε με 4-6 στρώσεις γάζας και βράστε για 3 λεπτά. Πίνετε 1/3 φλιτζάνι πριν από κάθε γεύμα. Μην αποθηκεύετε τον χυμό για περισσότερο από δύο ημέρες, ακόμη και στο ψυγείο.

Εφαρμογές μαγειρέματος

Οι άνθρωποι έχουν προσαρμοστεί στη χρήση του σιταρόχορτου στο μαγείρεμα. Τόσο τα ριζώματα όσο και τα υπέργεια μέρη χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων φαγητών. Τα ριζώματα είναι προτιμότερα: είναι πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ταυτόχρονα πιο ζουμερά.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ολοκληρωμένων συνοδευτικών πιάτων και είναι ένα καλό συνοδευτικό τόσο για τα προϊόντα κρέατος όσο και για τα ψάρια. Είναι επίσης κατάλληλα για πιάτα με μανιτάρια και λαχανικά. Σε όσους αρέσουν τα πικάντικα και πρωτότυπα φαγητά θα τους αρέσουν ιδιαίτερα οι συνταγές με σιταρόχορτο.

Σαλάτα Wortmush

Την άνοιξη, αυτή η σαλάτα είναι μια βόμβα βιταμινών που μπορεί να ξυπνήσει τον οργανισμό από τη χειμερινή χειμερία νάρκη και την κατήφεια. Για να το φτιάξετε, εκτός από 100 γραμμάρια ριζώματα σιταρόχορτου, θα χρειαστείτε φύλλα πικραλίδας (περίπου 40 γραμμάρια), τσουκνίδας (περίπου 50 γραμμάρια), καθώς και πλατάνου και αγκινάρας (30 γραμμάρια το καθένα). Προσθέστε τον άνηθο, τον μαϊντανό, τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού στο μείγμα μυρωδικών. Προμαγειρέψτε τα ριζώματα για λίγο (περίπου 10-15 λεπτά). Ψιλοκόψτε όλα τα χόρτα, αλατίστε και προσθέστε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.

Πουρές σιταρόχορτου με κρεμμύδια

Για αυτό το πιάτο, το οποίο μπορεί να θεωρηθεί πιάτο διατροφής, χρειάζεστε 300 γραμμάρια ρίζες σιταρόχορτου. Το πλένετε, το βράζετε μέχρι να μαλακώσει, το βγάζετε από την κατσαρόλα με τρυπητή κουτάλα και το περνάτε από τον κιμά μαζί με 50 γραμμάρια κρεμμύδι. Αλατοπιπερώνετε και περιχύνετε με ξινή κρέμα.

Κέικ με σιταρόχορτο

Φτιάξτε μπιφτέκια σε κανονική ζύμη μαγιάς, αλλά αντικαταστήστε μέρος του αλεύρου σίτου με αλεύρι από ρίζα χόρτου σίτου, αλέστε την ξηρή ρίζα σε μύλο καφέ. Μόνο τα νεαρά ριζώματα χρησιμοποιούνται για αλεύρι, τα παλιά δεν είναι κατάλληλα.

Για ενάμισι κιλό αλεύρι σίτου, πάρτε μισό κιλό σιταρόχορτο. Στη συνέχεια, κάντε τα πάντα ως συνήθως: διαλύστε σε ένα ποτήρι γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, προσθέστε μια σακούλα ξηρής μαγιάς. Ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας και να αρχίσει να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του ταψιού. Αφήστε να σηκωθεί.

Η γέμιση για τέτοιες πίτες μπορεί να είναι βρασμένα και ψιλοκομμένα αυγά αναμεμειγμένα με ρύζι, πουρές πατάτας με τηγανητά κρεμμύδια, κιμάς. Οι πίτες μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ή να τηγανιστούν σε τηγάνι με άφθονο φυτικό λάδι.

Κουάκερ με σιταρόχορτο

Για να φτιάξετε αυτό το κουάκερ, πρέπει να συνθλίψετε τη νεαρή ρίζα του σιταρόχορτου και να τη μετατρέψετε σε πλιγούρι. Αναμεμειγμένα με άλλα δημητριακά, όπως φαγόπυρο ή κριθάρι, μπορείτε να τα βράσετε σε ίσα μέρη. Βράστε το σε υδατόλουτρο και αλατίστε το στο τέλος του μαγειρέματος. Σερβίρετε με γάλα ή βούτυρο.

Πώς να απαλλαγείτε από το σιταρόχορτο στον κήπο

Είναι δυνατό, αλλά όχι εύκολο, να απαλλαγείτε από το σιταρόχορτο. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα παλιό καλό φτυάρι ή ένα δίκρανο. Απλώς πρέπει να σκάψετε το έδαφος και να μαζέψετε τις ρίζες με το χέρι, προσπαθώντας να μη χάσετε ούτε ένα κομμάτι. Είναι μακρύς, δύσκολος και σκληρός, αλλά με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να απαλλαγείτε από το γρασίδι του καναπέ για πάντα.

Το γρασίδι του καναπέ μπορεί να εξοντωθεί με το συνεχές κούρεμα και το μούλτι στο έδαφος. Το εδαφοκάλυμμα μπορεί να είναι είτε μαύρο φιλμ πολυαιθυλενίου ή ένα υλικό κάλυψης παρόμοιου χρώματος, είτε τα ίδια τα κομμένα χόρτα του καναπέ. Ένα παχύ στρώμα γκαζόν εμποδίζει το ζιζάνιο να διαπεράσει. Αλλά αν το μέρος δεν σκουπιστεί το επόμενο έτος, θα εξακολουθήσει να αναδύεται.

Εάν φυτέψετε χλωρή κοπριά ή τα λεγόμενα πράσινα λιπάσματα (π.χ. μουστάρδα) αμέσως μετά το σκάψιμο ή το όργωμα, μπορούν επίσης να αποθαρρύνουν το γκαζόν του καναπέ από την περιοχή και να το "σπρώξουν" σταδιακά έξω από τον κήπο. Αλλά αυτό δεν θα συμβεί γρήγορα- το γκαζόν του καναπέ πρέπει να σπέρνεται τακτικά επί σειρά ετών.

Υπάρχουν λαϊκά μυστικά που μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τον έλεγχο του σιταρόχορτου. Για παράδειγμα, η περιοχή όπου εξαπλώνεται το σιταρόχορτο συχνά ποτίζεται με ένα ισχυρό διάλυμα κοινής μαγειρικής σόδας, όπου μια συνηθισμένη συσκευασία μαγειρικής σόδας διαλύεται σε έναν κουβά νερού πέντε λίτρων. Αλλά φυσικά δεν είναι δυνατόν να αντιμετωπιστούν μεγάλες περιοχές με αυτόν τον τρόπο. Το πότισμα μπορεί επίσης να γίνει με ένα κορεσμένο διάλυμα αλατιού αραιωμένο σε έναν κουβά με 3 κιλά νερό.

Το πιο χρήσιμο είναι το 60% ιατρικό οινόπνευμα, το οποίο ρίχνεται νωρίς την άνοιξη, όταν το γρασίδι του καναπέ μόλις βγαίνει από το έδαφος. Αλλά αυτή η μέθοδος είναι ακριβή, οπότε δεν είναι κατάλληλη για όλους.

Οι κηπουροί πειραματίζονται επίσης με σκόνη κιτρικού οξέος. Αν φτιάξετε ένα ισχυρό διάλυμα από 3 κουταλιές της σούπας οξύ σε ένα λίτρο νερό και το ψεκάσετε στο γρασίδι του καναπέ με ηλιόλουστο καιρό, αυτό θα πεθάνει πολύ σύντομα.

Οι χημικές ουσίες, ειδικά τα ζιζανιοκτόνα, έχουν παρόμοιο αποτέλεσμα. Αυτά τα σκευάσματα είναι πολύ αποτελεσματικά: διεισδύουν στο ζιζάνιο και το σκοτώνουν αρκετά σύντομα. Αλλά τα ριζώματα τόσο του κιτρικού οξέος όσο και των ζιζανιοκτόνων θα πρέπει να απομακρυνθούν με το χέρι, σκάβοντας.

Ωστόσο, οι βετεράνοι κηπουροί είναι πεπεισμένοι ότι το σιταρόχορτο μπορεί να καταπολεμηθεί με το κούρεμα, τις χημικές επεμβάσεις και την χειροκίνητη αφαίρεση των ριζών του. Το κυριότερο είναι να χρησιμοποιήσετε μια ολοκληρωμένη προσέγγιση.

Αντενδείξεις χρήσης

Το σιταρόχορτο είναι ένα αρκετά ακίνδυνο φυτό και δεν υπάρχουν ιδιαίτερες απαγορεύσεις για τη χρήση του. Ωστόσο, δεν πρέπει να εθιστούμε στη χρήση του ως τροφή ή στη χρήση σκευασμάτων που βασίζονται σε αυτό. Πρέπει να θυμόμαστε τον κύριο κανόνα - "Μην κάνεις κακό", και αυτό περιλαμβάνει την αυστηρή τήρηση των συνταγογραφούμενων δόσεων ή μαθημάτων και την τήρηση του συνιστώμενου προγράμματος θεραπείας.

Ειδικά οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού δεν πρέπει να κάνουν κατάχρηση των φυτικών σκευασμάτων. Μη βιάζεστε να δώσετε εγχύσεις και εγχύσεις σιταρόχορτου σε παιδιά κάτω των δύο ετών. Ωστόσο, τα διαθερμικά λουτρά συνιστώνται ακόμη και για παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους.

Όσοι έχουν διαγνωστεί με σοβαρή νεφρική νόσο, πεπτικό έλκος δεν συνιστάται επίσης σιταρόχορτο. Μπορεί να προκαλέσει υποτροπή.

Είναι επίσης δυνατή η ατομική δυσανεξία στα μέσα και τα παρασκευάσματα που περιλαμβάνουν σιταρόχορτο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι προτιμότερο να τα εγκαταλείψετε εντελώς.

Φωτογραφία του σιταρόχορτου