Ρύζι κατά τη διάρκεια του θηλασμού: τα οφέλη και οι βλάβες

Κατά την περίοδο που το παιδί είναι ακόμα μικρό, μια γυναίκα πρέπει να δώσει μεγαλύτερη προσοχή όχι μόνο στην υγεία της, αλλά και στη διατροφή. Το γεγονός είναι ότι το μωρό τρώει μητρικό γάλα, η σύνθεση του οποίου ποικίλλει ανάλογα με το τι τρώει η μητέρα. Οι παιδίατροι συνιστούν αυστηρή διατροφή κατά τους πρώτους μήνες της ζωής και σταδιακή εισαγωγή διαφορετικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού.

Μπορεί να καταναλωθεί ρύζι κατά τη διάρκεια του θηλασμού;

Το ρύζι πρέπει να είναι απαραίτητο στο μενού μιας μητέρας που θηλάζει το μωρό της. Το ρύζι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και έχει θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Θα πρέπει όμως να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια του θηλασμού σωστά, ώστε να μην προκαλεί την εμφάνιση δυσάρεστων συμπτωμάτων στο νεογέννητο.

Τον πρώτο μήνα

Αμέσως μετά τη γέννηση ο πεπτικός σωλήνας του νεογέννητου δεν είναι ακόμη πλήρως ώριμος και δεν μπορεί να χωνέψει σύνθετες ενώσεις. Γι' αυτό είναι σημαντικό η μητέρα να ακολουθεί αυστηρή δίαιτα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και να μην εισάγει βαριές τροφές στη διατροφή της.

Το ρύζι έχει ιδιαίτερη επίδραση στο στομάχι του μωρού, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε κολικούς, φούσκωμα και ακόμη και δυσκοιλιότητα. Γι' αυτό τον πρώτο μήνα είναι προτιμότερο να αρνηθείτε να φάτε ρύζι σε οποιαδήποτε μορφή.

Τον δεύτερο μήνα

Ένα βρέφος μεγαλώνει και αναπτύσσεται γρήγορα. Το πεπτικό του σύστημα από τον δεύτερο μήνα της ζωής του είναι σχεδόν πλήρως ώριμο και αρχίζει να προσαρμόζεται σε άλλες συνθήκες. Όμως οι ειδικοί σας συμβουλεύουν να είστε προσεκτικοί με τη διατροφή σας ακόμη και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και να αποφεύγετε το ρύζι.

Όταν το μωρό είναι δύο μηνών, μπορείτε να δοκιμάσετε το ζωμό ρυζιού, ειδικά αν η μητέρα υποφέρει από πεπτικές διαταραχές. Εάν το μωρό δεν έχει δυσάρεστα συμπτώματα με τη μορφή κολικών ή φουσκώματος, ο ζωμός μπορεί να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες το πολύ μία φορά την εβδομάδα.

Το ρύζι μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή της μητέρας τον τρίτο ή τέταρτο μήνα. Μέχρι τότε, το στομάχι του νεογέννητου είναι αρκετά δυνατό και ικανό να χωνέψει πιο σύνθετες ενώσεις.

Πώς να τρώτε ρύζι σωστά

Προκειμένου να μειωθούν οι αρνητικές επιπτώσεις του προϊόντος στον οργανισμό του βρέφους, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι απλοί κανόνες κατά την κατανάλωση ρυζιού:

1. Το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα, ξεκινώντας από 3-4 μήνες μετά τη γέννηση.
2. Μετά την πρώτη χρήση, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την αντίδραση του μωρού για δύο ημέρες. Εάν δεν υπάρχουν αρνητικά συμπτώματα, το ρύζι μπορεί να εισαχθεί στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιο.
3. Στην αρχή συνιστάται η κατανάλωση ρυζιού χωρίς πρόσθετα. Η καλύτερη επιλογή είναι ο χυλός με νερό. Αυτό θα καθορίσει την αιτία των δυσάρεστων συμπτωμάτων. Εάν δεν υπάρχουν συμπτώματα μετά από 3-4 εβδομάδες, ένα λαχανικό ή φρούτο μπορεί να προστεθεί στο φαγητό, ένα κάθε φορά. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε εύκολα να εντοπίσετε τι προκαλεί την αλλεργική αντίδραση στο μωρό σας και να εξαλείψετε το τρόφιμο αμέσως.
4. Εάν εμφανιστούν κολικοί ή άλλα συμπτώματα, η ποσότητα των δημητριακών θα πρέπει να μειωθεί. Εάν τα συμπτώματα επιμένουν, το ρύζι πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς από τη διατροφή. Μπορεί να δοκιμαστεί ξανά μετά από 1 έως 2 μήνες.
5. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση άγριων, κόκκινων, μακρόσπερμων και αχνιστών ποικιλιών ρυζιού για το θηλασμό.
6. Το ρύζι πρέπει να ελέγχεται και να ξεπλένεται καλά πριν από το μαγείρεμα.
7. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με ζωμό ή σούπα. Το νερό και τα λαχανικά θα βοηθήσουν στη μείωση της επίδρασης στερέωσης του προϊόντος.
8. Τα μπαχαρικά, το σκόρδο και τα κρεμμύδια δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα του ρυζιού.

Ακολουθώντας αυτούς τους απλούς κανόνες θα μειώσετε τον κίνδυνο του παιδιού σας να εμφανίσει δυσάρεστα συμπτώματα.

Πόσο μπορείτε να φάτε την ημέρα

Μια μητέρα που θηλάζει θα πρέπει να ξεκινήσει με μια μικρή μερίδα δημητριακών στη διατροφή της. Η πρώτη μερίδα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 g.

Σταδιακά ο ενιαίος κανόνας μπορεί να αυξηθεί στα 150 γραμμάρια την ημέρα. Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η χρήση του ρυζιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 3 φορές την εβδομάδα, παρακολουθώντας προσεκτικά την ευημερία του μωρού.

Μπορείτε να τρώτε ρύζι την ώρα του ύπνου και με άδειο στομάχι.

Δεν συνιστάται η κατανάλωση ρυζιού κατά την κατάκλιση. Ο λόγος είναι ότι το προϊόν αυτό είναι δύσκολο για το στομάχι και έχει σκληρυντικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, η κατανάλωση δημητριακών πριν από τον ύπνο μπορεί να προκαλέσει κολικούς στο μωρό, με αποτέλεσμα έναν ανήσυχο ύπνο.

Μπορείτε να το φάτε με άδειο στομάχι, καθώς είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, ικανοποιεί την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα και ενεργοποιεί τον οργανισμό. Το ρύζι είναι επομένως μια εξαιρετική επιλογή πρωινού για μια γυναίκα που θηλάζει, καθώς βοηθά στην ανάπτυξη των δυνάμεων.

Τα οφέλη του ρυζιού για το θηλασμό

Οι ειδικοί έχουν διαπιστώσει ότι οι Ιάπωνες έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής ως αποτέλεσμα του γεγονότος ότι στη διατροφή τους υπάρχει ρύζι σε αρκετά σημαντικές ποσότητες. Το προϊόν περιέχει πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες που έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ρυζιού περιλαμβάνουν:

1. Υποστηρίζει την πεπτική διαδικασία και το γαστρεντερικό έργο λόγω της παρουσίας των βιταμινών B6, PP.
2. Ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Συσσωρεύεται στα αγγειακά τοιχώματα, γεγονός που με την πάροδο του χρόνου οδηγεί σε κακή κυκλοφορία και εμφάνιση εγκεφαλικών επεισοδίων, καρδιακών προσβολών. Η ιδιότητα αυτή επιτυγχάνεται λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη Β1.
3. Βελτίωση της απόδοσης του εγκεφάλου. Τα συστατικά του ρυζιού βοηθούν στην υποστήριξη όχι μόνο της λειτουργίας του εγκεφάλου, αλλά και του νευρικού συστήματος.
4. Διατήρηση της φυσικής ομορφιάς. Το ρύζι περιέχει ριβοφλαβίνη. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την ομορφιά των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος. Δίνει στο δέρμα σας μια φυσική λάμψη και κάνει τα μαλλιά και τα νύχια σας πιο δυνατά.
5. Βελτίωση της συγκέντρωσης και της μνήμης λόγω της παρουσίας χολίνης σε επαρκείς ποσότητες. Επιπλέον, η βιταμίνη συμβάλλει στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος και στη βελτίωση της διάθεσης.
6. Ορμονική αποκατάσταση. Μετά τον τοκετό, ο θηλασμός αλλάζει το ορμονικό υπόβαθρο, το οποίο προκαλεί όχι μόνο διακυμάνσεις της διάθεσης, αλλά και την εμφάνιση ακμής και σπυριών.
7. Ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος και διατήρηση του καρδιαγγειακού συστήματος. Η κατανάλωση ρυζιού μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καθώς περιέχει φυλλικό οξύ. Έχει επίσης θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα όχι μόνο της μητέρας, αλλά και του μωρού.
8. Αυξημένη ανοσία και αντοχή στο στρες. Το σώμα μιας γυναίκας μετά τον τοκετό είναι επιρρεπές σε διάφορες ασθένειες, καθώς οι αμυντικές δυνάμεις είναι σημαντικά εξασθενημένες. Το ρύζι μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και στην αντιμετώπιση του στρες χάρη στην παρουσία της βιταμίνης Ε. Η ουσία βοηθά επίσης στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης.
9. Πρόληψη της καρδιακής δυσλειτουργίας. Το ρύζι περιέχει μαγνήσιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
10. Ενίσχυση του οστικού ιστού. Το προϊόν περιέχει επίσης ασβέστιο, το οποίο είναι το κύριο δομικό υλικό του οστικού ιστού.
11. Πρόληψη της αναιμίας. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πολλές γυναίκες υποφέρουν από μια τέτοια διαταραχή όπως η αναιμία. Εκδηλώνεται ως αδιαθεσία, αδυναμία, σκουρότητα των ματιών όταν κινείστε ξαφνικά. Σε ορισμένες περιπτώσεις υπάρχει επίσης ναυτία. Το ρύζι περιέχει επίσης σίδηρο, ο οποίος είναι απαραίτητος για τη διαδικασία της αιμοποίησης.
12. Βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος. Η εγκυμοσύνη επιβαρύνει πολύ το σώμα μιας γυναίκας. Οι αλλαγές επηρεάζουν επίσης τα εσωτερικά όργανα. Αρκετά συχνά επηρεάζεται από το ήπαρ και τα νεφρά. Το ρύζι βοηθά στην ομαλοποίηση της εργασίας τους, επειδή περιέχει πυρίτιο.
13. Αναγεννά το δέρμα, επουλώνει τις πληγές. Χάρη στην κατανάλωση ρυζιού ενεργοποιεί τη διαδικασία αναγέννησης των μαλακών ιστών, η οποία συμβάλλει στην ταχεία επούλωση των πληγών.
14. Μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι αλλαγές στην αρτηριακή πίεση είναι ένα συχνό πρόβλημα μετά τον τοκετό. Η τακτική κατανάλωση ρυζιού, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην ομαλοποίηση της γενικής κατάστασης.
15. Υποστηρίζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς. Το προϊόν περιέχει ιώδιο, το οποίο απαιτείται για τη φυσιολογική λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος. Αυτό σταθεροποιεί τις ορμόνες, σταματά την τριχόπτωση και βελτιώνει τη διάθεση και τη γενική ευεξία.
16. Πρόληψη διάρροιας. Το ρύζι είναι γνωστό για τη διορθωτική του δράση, η οποία βοηθά στην εξάλειψη ενός προβλήματος όπως οι πεπτικές διαταραχές.
17. Πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής, η οποία είναι συχνότερα η αιτία της αύξησης του υπερβολικού βάρους. Το ρύζι, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, συμβάλλει στην ικανοποίηση της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το όφελος του ρυζιού κατά τη διάρκεια του θηλασμού έγκειται επίσης στην ικανότητά του να διεγείρει την παραγωγή γάλακτος και να βελτιώνει τη γαλουχία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλό για τις θηλάζουσες μητέρες. Ωστόσο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας πριν εισαγάγετε το προϊόν στη διατροφή σας.

Ποιο ρύζι είναι καλύτερο για το θηλασμό;

Σήμερα στα ράφια των σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε όχι μόνο το συνηθισμένο λευκό ρύζι, αλλά και πολλές ποικιλίες. Κάθε ένα διαφέρει όχι μόνο στην εμφάνιση αλλά και στις ιδιότητές του.

Λευκό

Είναι το ρύζι που όλοι έχουν συνηθίσει και συχνά πωλείται στον ατμό. Υπάρχει επίσης μακρόσπερμο ή στρογγυλόσπερμο. Τα πλιγούρια εδώ διαφέρουν ως προς το μέγεθος και το χρόνο μαγειρέματος. Το λευκό ρύζι είναι πάντα αλεσμένο. Αυτή η ποικιλία είναι η πιο κοινή. Οι κόκκοι είναι ομοιόμορφοι και λείοι. Ο χρόνος μαγειρέματος κυμαίνεται μεταξύ 10-15 λεπτών ανάλογα με το σχήμα των κόκκων.

Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες ρυζιού, αυτό περιέχει περισσότερο άμυλο. Περιέχει επίσης λιγότερα μέταλλα και βιταμίνες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το προϊόν υφίσταται βαθιά επεξεργασία.

Τα πλεονεκτήματα του πλιγουριού είναι το χαμηλό κόστος, η ευκολία παρασκευής, η μεγάλη διάρκεια ζωής και η διαθεσιμότητα. Λευκό ρύζι μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε παντοπωλείο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, κύρια πιάτα και σαλάτες.

Κόκκινο

Αυτή η ποικιλία ρυζιού ήρθε στην Ευρώπη από την Ταϊλάνδη. Σήμερα όμως καλλιεργείται στη Γαλλία. Πριν από λίγο καιρό, το κόκκινο ρύζι θεωρούνταν ζιζάνιο, αλλά τώρα είναι διαθέσιμο στα καλύτερα εστιατόρια.

Η κόκκινη ποικιλία είναι γνωστή για τη γεύση της που μοιάζει με καρύδι. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ιδανικό για διαιτητική χρήση. Τα μειονεκτήματα του κόκκινου ρυζιού είναι η μη προσβασιμότητα και το υψηλό κόστος του.

Μαύρο

Αυτή η ποικιλία είναι επίσης γνωστή ως Θιβέτ. Φυτρώνει στο Θιβέτ και είναι δημοφιλές εκεί. Περιέχει επίσης ειδικές ουσίες που καθιστούν το μαύρο ρύζι αφροδισιακό.

Στο Θιβέτ, το μαύρο ρύζι είναι επίσης γνωστό με το όνομα "απαγορευμένο". Η ονομασία αυτή χρονολογείται από την αρχαία Κίνα, καθώς προοριζόταν για τους αυτοκράτορες της εποχής.

Το μαύρο ρύζι χρησιμοποιείται συχνότερα σε συνδυασμό με το λευκό ρύζι. Πρώτον, το πιάτο φαίνεται πιο αποτελεσματικό με έναν τέτοιο συνδυασμό. Δεύτερον, η χρήση και των δύο ποικιλιών μειώνει το κόστος του πιάτου. Προστίθεται επίσης σε διάφορες σαλάτες.

Το μαύρο πλιγούρι είναι από τις πιο ακριβές ποικιλίες, αλλά είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Άγρια

Οι ποικιλίες με χαμηλές θερμίδες έχουν ευχάριστη γεύση. Το άγριο ρύζι λέγεται ότι προσφέρει γρήγορη και μακράς διάρκειας θρέψη. Καλλιεργείται αποκλειστικά στη Βόρεια Αμερική.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τόσο πρώτου όσο και δεύτερου πιάτου.

Το μειονέκτημα είναι η υψηλή τιμή του. Δεν εξαρτάται μόνο από την ισορροπημένη σύνθεσή του, αλλά και από το γεγονός ότι το άγριο ρύζι αναπτύσσεται μόνο σε συγκεκριμένες συνθήκες.

Καφέ

Είναι ανώτερο από το λευκό ρύζι όσον αφορά τη σύστασή του, καθώς δεν υφίσταται βαθιά επεξεργασία. Στην επιφάνεια των κόκκων αφήνεται μια επίστρωση, η οποία τους δίνει το χρώμα τους.

Το καστανό ρύζι χρησιμοποιείται για διατροφικούς σκοπούς και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες για τη θεραπεία του διαβήτη.

Ο θηλασμός είναι ευεργετικός για ποικιλίες που δεν έχουν υποστεί βαθιά επεξεργασία. Αλλά είναι αρκετά ακριβά για να χρησιμοποιούνται τακτικά. Το καστανό ρύζι είναι ιδανικό. Το λευκό ρύζι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του πρώτου και του δεύτερου πιάτου, καθώς είναι πιο προσιτό.

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι του ρυζιού κατά τη διάρκεια της γαλουχίας;

Παρά το γεγονός ότι το ρύζι έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και έχει θετικό αντίκτυπο στον οργανισμό των γυναικών, μπορεί να είναι επικίνδυνο.

Πρώτα απ' όλα, η χρήση του προϊόντος σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά όταν θηλάζετε, θα προκαλέσει παρατεταμένη δυσκοιλιότητα. Το πρόβλημα δεν αφορά μόνο τη μητέρα, αλλά και το μωρό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ρύζι έχει μια επίδραση επικάλυψης στα τοιχώματα του γαστρεντερικού σωλήνα.

Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση ρυζιού σε μεγάλες ποσότητες οδηγεί στην ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης. Η ασθένεια εμφανίζεται όταν διαταράσσεται ο μεταβολισμός νερού-αλατιού. Χαρακτηρίζεται από το σχηματισμό λιπαρών εναποθέσεων στα αγγειακά τοιχώματα, προκαλώντας πεπτικές διαταραχές.

Αυτά τα μειονεκτήματα είναι μοναδικά για το λευκό ρύζι. Άλλες ποικιλίες δεν έχουν συσφικτική δράση.

Όταν το ρύζι αντενδείκνυται

Το ρύζι κατά τη διάρκεια της γαλουχίας ανήκει στα επιτρεπτά προϊόντα, αλλά παρόλα αυτά δεν είναι πάντα δυνατό να το τρώτε. Ο παιδίατρος μπορεί να περιορίσει την κατανάλωση του προϊόντος στις ακόλουθες περιπτώσεις:

1. Η γέννηση ενός μωρού με καισαρική τομή. Αυτά τα παιδιά χρειάζονται μεγαλύτερη προσοχή στην υγεία τους.
2. Υπερβολικό βάρος.
3. Συχνή δυσκοιλιότητα ή κολικοί στο νεογέννητο.
4. Αλλαγή της συνοχής των κοπράνων τόσο στο μωρό όσο και στη μητέρα.

Το ρύζι είναι αλλεργιογόνο για το μωρό σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Κατά την εισαγωγή του ρυζιού στη διατροφή, η μητέρα πρέπει να δίνει μεγαλύτερη προσοχή στα κόπρανα και όχι στην ευημερία του μωρού. Το προϊόν προκαλεί συσσώρευση εντερικών αερίων, κολικούς, μετεωρισμό και δυσκοιλιότητα στα νεογέννητα.

Οι γυναίκες πρέπει επίσης να γνωρίζουν ότι το ρύζι μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη και να προκαλέσει πέτρες στα νεφρά ή στην ουροδόχο κύστη. Το ρύζι προκαλεί επίσης αθηροσκλήρωση.

Η κατανάλωση ρυζιού πρέπει να περιορίζεται κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Είναι προτιμότερο να επιλέγετε καστανό ρύζι, επειδή έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Είναι σημαντικό να μην υπερβαίνετε την επιτρεπόμενη ποσότητα του προϊόντος.

Ποιος είναι ο σωστός τρόπος εισαγωγής του ρυζιού στη διατροφή μιας μητέρας που θηλάζει;

Για να αποφύγει τις αρνητικές συνέπειες μετά την κατανάλωση ρυζιού, μια μητέρα πρέπει να ακολουθήσει ορισμένους κανόνες. Οι ειδικοί συνιστούν:

1. Εισάγετε το προϊόν στη διατροφή της μητέρας μόνο αφού το μωρό είναι τριών μηνών. Μέχρι τότε, το πεπτικό σύστημα του μωρού είναι αρκετά ισχυρό και ικανό να αφομοιώσει σύνθετες ενώσεις.
2. Το ρύζι δεν πρέπει να καταναλώνεται συχνά. Αρκεί να το τρώτε έως και 3 φορές την εβδομάδα σε μικρές μερίδες. Το σώμα του μωρού θα συνηθίσει σταδιακά το νέο προϊόν.
3. Για την πρώτη φορά μετά την κατανάλωση ρυζιού, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε για αλλεργική αντίδραση στο νεογέννητο, καθώς το προϊόν μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Η ευημερία του παιδιού πρέπει να παρακολουθείται. Το ρύζι πρέπει να αφαιρείται από τη διατροφή σε περίπτωση κολικών, άγχους και άλλων δυσάρεστων συμπτωμάτων. Μπορεί να επανέλθει μετά από 1 έως 2 μήνες.
4. Για το μαγείρεμα πιάτων ρυζιού κατά την περίοδο που το μωρό τρέφεται με μητρικό γάλα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε καστανό ή άγριο ρύζι. Αυτό δεν έχει δυσμενείς επιπτώσεις στο πεπτικό σύστημα και περιέχει περισσότερες πολύτιμες ουσίες για τον οργανισμό.
5. Το ρύζι πρέπει να ξεπλένεται αρκετές φορές κάτω από τρεχούμενο νερό πριν από το μαγείρεμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα πλιγούρια υφίστανται ειδική επεξεργασία κατά την αποθήκευση, η οποία παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους. Μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στον οργανισμό.
6. Κατά το μαγείρεμα του πιάτου δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται πικάντικα μπαχαρικά και σκόρδο. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να τα αποκλείσετε, καθώς τα μπαχαρικά επιδεινώνουν την ποιότητα και τη γεύση του μητρικού γάλακτος, γεγονός που μπορεί να κάνει το μωρό να αρνηθεί να φάει.
7. Η σούπα λαχανικών με ρύζι είναι κατάλληλη για την πρώτη φορά. Τα καρότα και το νερό θα αποδυναμώσουν το αποτέλεσμα στερέωσης.
8. Η προσθήκη λαχανικών, ψαριών ή κρέατος μπορεί να βοηθήσει να γίνει το φαγητό πιο νόστιμο και πιο υγιεινό. Αυτά θα πρέπει επίσης να εισάγονται σταδιακά.

Η τήρηση όλων των κανόνων θα βοηθήσει τη μητέρα να αποφύγει δυσάρεστα συμπτώματα στο παιδί και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισής τους στον εαυτό της.

Πώς να επιλέξετε ρύζι

Κατά το θηλασμό, είναι σημαντικό για μια γυναίκα όχι μόνο να εισάγει το προϊόν σωστά στη διατροφή της, αλλά και να αγοράσει ένα ποιοτικό προϊόν. Συχνά το ρύζι υφίσταται επεξεργασία με ειδική ένωση κατά την αποθήκευση, η οποία μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση ή άλλα προβλήματα στο νεογέννητο.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή είναι η συσκευασία. Πρέπει να φέρει το σήμα GOST. Αυτό σημαίνει ότι το ρύζι παράγεται σύμφωνα με όλες τις συστάσεις της Rospotrebnadzor. Θα πρέπει να επιλέξετε ένα προϊόν που έχει παραχθεί όσο το δυνατόν νωρίτερα.

Δεν πρέπει να υπάρχουν υπολείμματα μέσα στη συσκευασία. Οι κόκκοι πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος, σχήμα και χρώμα.

Μπορείτε να ελέγξετε την ποιότητα του αγορασμένου ρυζιού βυθίζοντάς το σε βραστό νερό. Το ρύζι καλής ποιότητας θα φουσκώσει. Μπορείτε να το καταναλώσετε με ασφάλεια. Ωστόσο, εάν οι κόκκοι διαλύονται και αποκτούν μια πολτώδη υφή, δεν αξίζει να το χρησιμοποιήσετε. Αυτό συνήθως υποδηλώνει ότι τα πλιγούρια έχουν υποστεί χημική επεξεργασία.

Θα πρέπει επίσης να δίνετε προσοχή στα κόπρανα του μωρού σας όταν επιλέγετε ρύζι. Όταν είναι συχνή και υγρή, ο απλός χυλός ρυζιού βρασμένος σε νερό ή κατσαρόλα είναι κατάλληλος. Το ρύζι στον ατμό, ελαφρώς άψητο, είναι κατάλληλο, αν το παιδί έχει δυσκοιλιότητα. Στο χυλό πρέπει να προστίθενται λαχανικά ή φρούτα.

Συνταγές ρυζιού

Όταν το μωρό θηλάζει, είναι σημαντικό η μητέρα να δίνει μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή της. Το ρύζι μπορεί να καταναλωθεί, αλλά όχι σε όλα τα πιάτα. Θα πρέπει να εγκαταλείψετε το πιλάφι. Ο λόγος είναι ότι περιέχει πολλά μπαχαρικά και φυτικά έλαια. Τα ακόλουθα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν κατά τη διάρκεια του θηλασμού:

Κουάκερ με γάλα

Μπορεί να καταναλωθεί, εάν το μωρό δεν έχει αλλεργία στο γάλα ή δυσανεξία στη λακτόζη. Είναι αρκετά εύκολο στην προετοιμασία. Θα χρειαστείτε ένα φλιτζάνι ρύζι και 2 φλιτζάνια γάλα. Ξεπλύνετε τα δημητριακά, ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα και περιχύστε τα με το γάλα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Πριν το σερβίρισμα, προσθέστε λίγο βούτυρο και ζάχαρη. Με την πάροδο του χρόνου, στο χυλό μπορούν να προστεθούν μήλο, αχλάδι και άλλα φρούτα.

Πουτίγκα

Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και πολύ νόστιμο. Για να φτιάξετε την πουτίγκα, πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι ρύζι, 2 φλιτζάνια γάλα, μερικά αυγά, 2 μεγάλες κουταλιές ζάχαρη, σουλτανίνες για να δοκιμάσετε. Πλύνετε το ρύζι και μαγειρέψτε το σε χαμηλή φωτιά για 12 λεπτά. Αδειάστε το υπόλοιπο νερό και προσθέστε το ζεστό γάλα και το αλάτι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Προσθέστε την κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά. Ανακατέψτε τα πάντα, βάλτε τα σε λαδωμένο ταψί και βάλτε το στο φούρνο. Σερβίρετε με σάλτσα φρούτων.

Σούπα

Αυτή είναι μια τέλεια σούπα για μεσημεριανό γεύμα. Ένα τέταρτο του φλιτζανιού ρύζι, 3 πατάτες, 1 καρότο και 1 κρεμμύδι, μαγειρικό λάδι και αλάτι ανάλογα με τη γεύση. Καθαρίστε, κόψτε σε φέτες, τρίψτε και τηγανίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Καθαρίστε και κόψτε σε κύβους τις πατάτες και προσθέστε τες στο νερό. Όταν όλα πάρουν βράση, προσθέστε το προπλυμένο ρύζι και τα τηγανητά λαχανικά. Σερβίρετε με φρέσκα μυρωδικά.

Ένα τέτοιο πιάτο κατά το θηλασμό θα βοηθήσει στην εξάλειψη της εμφάνισης ανεπιθύμητων ενεργειών στο μωρό. Η ποσότητα ρυζιού σε κάθε πιάτο είναι αρκετή για να χορτάσει ο οργανισμός της μητέρας και δεν θα προκαλέσει κολικούς, μετεωρισμό, φούσκωμα ή άλλα συμπτώματα στο νεογέννητο.

Το φαγητό κατά τη διάρκεια του θηλασμού πρέπει να γίνεται σωστά και με προσοχή για τη μητέρα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όλες οι ουσίες που καταναλώνει η γυναίκα περνούν στο γάλα. Η λανθασμένη διατροφή θα προκαλέσει πολλές δυσάρεστες συνέπειες για το παιδί, όπως γαστρεντερικές διαταραχές και αλλεργίες. Μπορείτε και πρέπει να τρώτε ρύζι ενώ θηλάζετε. Πρέπει όμως να είστε προσεκτικοί ώστε να μην υπερβείτε τα επιτρεπόμενα ποσά. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να αποφύγετε πολλά προβλήματα και να διατηρήσετε το μωρό σας υγιές. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι θα πρέπει να συμβουλευτείτε παιδίατρο πριν εισαγάγετε το ρύζι στη διατροφή σας.