Crawdad: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Το καλοκαίρι στις λίμνες και στα νερά των μικρών ποταμών η επιφάνεια καλύπτεται από ένα συμπαγές πράσινο χαλί. Ταλαντεύεται αθόρυβα στο αεράκι, χωρίζοντας απρόθυμα τις χήνες που μπαίνουν στο νερό. Οι ενθουσιώδεις οικοδεσπότες χρησιμοποιούν ένα δίχτυ για να μαζέψουν την πράσινη μάζα και να τη μεταφέρουν με καρότσια στα πτηνοτροφεία, όπου ταΐζουν τις πάπιες. Με αυτή την τροφή αναπτύσσονται 1,5 φορά γρηγορότερα. Λίγοι άνθρωποι συνειδητοποιούν ότι τα φύκια δεν είναι μόνο κατάλληλα για τροφή πουλιών, αλλά έχουν επίσης πολλές χρήσιμες ιδιότητες που χρησιμοποιούνται σε λαϊκές συνταγές. Οι βοτανολόγοι τα γνωρίζουν καλά και μέρος του χρόνου το καλοκαίρι αφιερώνεται απαραίτητα στη συλλογή και τη συγκομιδή αυτού του χρήσιμου προϊόντος.

Πώς μοιάζει και πού αναπτύσσεται;

Αν εξετάσετε προσεκτικά ένα φυτό, θα δείτε ότι αποτελείται από ένα φύλλο, από το οποίο κατεβαίνει ένας λευκωπός μίσχος και στις πλευρές του αναπτύσσονται νέοι βλαστοί με τη μορφή του ίδιου φύλλου. Τελικά θα φτάσουν στο σωστό μέγεθος και θα διαχωριστούν από το μητρικό φυτό. Έτσι αναπαράγεται και αναπτύσσεται η αποικία της καδένας. Ανήκει στην οικογένεια Aroidae και ζει αρκετά χρόνια. Η ανθοφορία είναι πολύ σπάνια, καθώς τα μικρά, ανεπιτήδευτα άνθη είναι σχεδόν αόρατα σε πράσινο φόντο.

Μπορεί να βρεθεί σε όλες τις χώρες, εκτός από τις βορειότερες περιοχές. Δεν επιβιώνουν σε αλμυρό νερό, εξαπλώνονται μόνο σε γλυκά νερά. Η ιδιαιτερότητα του φυτού είναι ότι δεν χρειάζεται καμία επαφή με το χώμα για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί - παίρνει όλα όσα χρειάζεται μέσω της φωτοσύνθεσης, απορροφώντας χρήσιμες ουσίες μέσω των μικρών ημιδιαφανών πλωτών ριζών του.

Τα πρώτα φυτά αρχίζουν να αναπτύσσονται ήδη από τους +6 βαθμούς Κελσίου, ενώ ο κύριος όγκος των φυτών εμφανίζεται μόνο όταν η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους +24-28 βαθμούς. Η καδένα δεν ανέχεται τους παγετούς και πεθαίνει αμέσως.

Η φύση έχει δώσει στον κάδισο μια μοναδική ευκαιρία να επιβιώσει με επιτυχία στο κρύο. Το φθινόπωρο, ένα μεγάλο ποσοστό αμύλου συσσωρεύεται στη σύνθεση των φύλλων και σχηματίζεται ένας οφθαλμός τουρπιού. Καθώς ο νέος σχηματισμός είναι πολύ βαρύτερος από το νερό, βυθίζεται απαλά στον πυθμένα και διαχειμάζει ήσυχα, ανεβαίνοντας ξανά στην επιφάνεια μόλις οι θερμοκρασίες γίνουν άνετες.

Αξίζει να το σκεφτείτε: Όταν εκτρέφετε κασουάρια σε διακοσμητικές λίμνες, θα είναι πολύ δύσκολο να τα βγάλετε έξω. Είναι πολύ ανθεκτικό και μεγαλώνει γρήγορα.

Μερικές φορές φυτεύεται στο ενυδρείο, γεμίζει γρήγορα το ανώτερο στρώμα και γίνεται μια πρόσθετη πηγή βιταμινών για τα ψάρια, τα οποία απολαμβάνουν να το τρώνε ή να συλλέγουν λεπτά σωματίδια τροφής από την κάτω πλευρά των φύλλων.

Είδος

Μέχρι στιγμής είναι γνωστές 14 ποικιλίες, οι οποίες κατανέμονται από τις τροπικές έως τις βόρειες περιοχές. Είναι πιθανό να ανακαλυφθούν νέα είδη με τον καιρό. Τέσσερα είδη είναι τα πιο κοινά στη Ρωσία.

1. Το μικρό έχει διάμετρο φύλλων που κυμαίνεται από 2,5 έως 6 mm. Αναπαράγεται πολύ γρήγορα. Ένα φυτό, το οποίο δεν έχει ακόμη αποσπαστεί πλήρως από το μητρικό φυτό, παράγει ήδη από μόνο του νέους απογόνους. Έχει ένα εκπληκτικό επίπεδο επιβιωσιμότητας. Όταν απομακρύνεται από το νερό για μικρό χρονικό διάστημα, στεγνώνει, αλλά αν έχει βρεθεί στον αέρα για μικρό χρονικό διάστημα, ξαναζωντανεύει, μόλις επιστρέψει στο συνηθισμένο του περιβάλλον. Η δομή του φυτού είναι πρωτόγονη. Ένα στέλεχος με πάχυνση στο άκρο κατεβαίνει από το κέντρο του φύλλου. Είναι 4-5 φορές μακρύτερο από το φύλλο και χρησιμεύει ως τροφοδότης και σταθεροποιητής, μη επιτρέποντας στις καραβίδες να αναποδογυρίσουν σε ένα κύμα.
2. Η τριπλέτα πάπιας είναι εύκολο να αναγνωριστεί από την εμφάνισή της, δεν χωρίζεται σε μητέρα και κόρη και υφαίνεται σε ένα ενιαίο δίχτυ, το οποίο βρίσκεται κάτω από την επιφάνεια του νερού. Κρύβεται επίσης στον πυθμένα του νερού το χειμώνα.
3. Το humpback caddis έχει μια ενδιαφέρουσα δομή. Η πρόσθετη άνωση οφείλεται σε έναν μικρό αεροθάλαμο που βρίσκεται στη μασχάλη του φύλλου και διαχωρίζεται από διαφράγματα. Μοιάζει με χοντροκομμένο πυρήνα αφρού. Κάθε φυτό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες με ελάχιστες φυτικές ίνες. Θεωρείται εξαιρετικό συμπλήρωμα των παραδοσιακών ζωοτροφών, ελαφρώς πιο θρεπτικό από τις συμβατικές ζωοτροφές και περιλαμβάνεται στη διατροφή των υδρόβιων πτηνών. Είναι ενδιαφέρον ότι η παρουσία του χόρτου του καναπέ στη λίμνη εμποδίζει τη σήψη του. Αυτή η ποιότητα χρησιμοποιείται για την προσθήκη του είδους humpback σε ενυδρεία και λίμνες όπου διατηρούνται ψάρια σε βιομηχανική κλίμακα.
4. Η πολυρίζα διαφέρει από τα άλλα είδη ως προς την παρουσία πολλών ριζών σε ένα μόνο φυτό. Τα άλλα χαρακτηριστικά είναι πολύ παρόμοια.

Η λυγαριά χωρίς ρίζες δεν είναι τυπική για τη χώρα μας. Βρέθηκε στον ποταμό Μόσχα. Υπάρχει η υπόθεση ότι βρέθηκε εκεί ως κάτοικος ενυδρείου. Διαφέρει από τα άλλα ως προς τη στοιχειώδη δομή του και την έλλειψη ρίζας.

Τις περισσότερες φορές συναντάται μικρή καδένα, είναι συνυφασμένη με την καμπούρα καδένα, και είναι δύσκολο να δει κανείς από την ακτή ποιο είδος έχει κατοικήσει στη λίμνη.

Συλλογή και αποθήκευση

Όλα τα είδη έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Δεν χρειάζεται να τα συλλέγετε ξεχωριστά, ούτε υπάρχει συγκεκριμένη ώρα κατά την οποία μεγιστοποιούνται οι ιδιότητες του φυτού. Κυνηγιούνται καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, συμπεριλαμβανομένων των ζεστών φθινοπωρινών ημερών.

Σημαντικό: Μπορείτε να το συλλέγετε μόνο σε οικολογικά καθαρά ύδατα.

Για την ευκολία της διαδικασίας πάρτε ένα δίχτυ με μακρύ χερούλι και έναν κουβά. Το συλλεχθέν υλικό πλένεται σε 3-4 νερά, αφαιρούνται προσεκτικά οι ακαθαρσίες, αφήνεται να στραγγίξει η περίσσεια υγρασίας. Η προκύπτουσα μάζα απλώνεται σε λεπτό στρώμα σε χαρτί ή βαμβακερό ύφασμα. Στεγνώστε σε σκιερό, καλά αεριζόμενο μέρος. Το άμεσο ηλιακό φως διασπά τις λεπτές δομές, μειώνοντας τις φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού αρκετές φορές.

Χημική σύνθεση

Τα φύλλα της γλυκόριζας περιέχουν ένα ολόκληρο σύμπλεγμα ευεργετικών ουσιών:

• βιταμίνες A, C, E, B, PP,
• τανίνες,
• οργανικά οξέα,
• πρωτεΐνες,
• ίνες,
• πολυσακχαρίτες,
• αμινοξέα,
• φλαβονοειδή,
• φώσφορος,
• ασβέστιο,
• μαγνήσιο,
• κοβάλτιο,
• βανάδιο,
• χαλκός,
• βρώμιο.

Και είναι σε μορφές και ενώσεις που απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό με τρόπο που δεν δημιουργεί σχεδόν κανένα απόβλητο.

Θεραπευτικές ιδιότητες των βρυόφυτων

Αυτό το φυτό δεν είναι, φυσικά, τζίνσενγκ, αλλά υπάρχουν ορισμένα οφέλη. Πρώτα απ' όλα, χρησιμοποιούνται οι διατροφικές του ιδιότητες, η σκόνη από αποξηραμένες πρώτες ύλες προστίθεται σε έτοιμα γεύματα για τη θεραπεία της αναιμίας και την πρόληψή της. Ένα τέτοιο συμπλήρωμα χορηγείται σε παιδιά με χαμηλή αύξηση βάρους ή σε υπερκινητικά νήπια που χρειάζονται πολύ περισσότερη ενέργεια από αυτή που παίρνουν από την τροφή. Η Rusca έχει επίσης:

• αντιπυρετικό,
• χολερυθμιστικό,
• τονωτικό,
• αναλγητικό,
• ανοσοδιεγερτικά.

Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου αντενδείξεις για τη χρήση του, δεν προκαλεί αλλεργίες, χωνεύεται καλά και δεν προκαλεί ανάπτυξη παχυσαρκίας.

Γρασίδι του καναπέ στη λαϊκή ιατρική

Το φύκι της πάπιας χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους, σε αφεψήματα, αφέψημα, ως κομπρέσα και ως συμπλήρωμα διατροφής. Περιλαμβάνεται σε συνταγές που ανακουφίζουν τα συμπτώματα δερματικών παθήσεων, παθολογιών του καρδιαγγειακού και ουρογεννητικού συστήματος. Τα αφεψήματα χρησιμοποιούνται ως αντιελμινθικά, αποκαταστατικά μέσα. Ένα καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με τη θεραπεία με βολβό σε επιπεφυκίτιδα, γαστρεντερικές διαταραχές, ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα, αλλεργικές αντιδράσεις. Η προσθήκη duckweed στην τροφή αποκαθιστά την ανδρική ισχύ, αυξάνει τη σωματική αντοχή, προάγει τη συγκέντρωση.

Το φύκι πάπιας χρησιμοποιείται σε αποξηραμένη και φρέσκια μορφή. Αποτελεί μέρος των αφεψημάτων, αλοιφών, βάμματα. Η επιλογή της δοσολογικής μορφής εξαρτάται από τη φύση της νόσου και τις ατομικές αντιδράσεις του οργανισμού.

Ψωρίαση και λεύκη

Για την παρασκευή ενός φαρμάκου που χρησιμοποιεί κανέλα και καλό λουλουδάτο μέλι σε αναλογίες 1:1. Το φρέσκο κασκόλ σε ποσότητα 1 κάδου πλένεται και ξηραίνεται, αλέθεται σε λεπτή σκόνη. Στη συνέχεια, το μείγμα αναμιγνύεται με μέλι και σχηματίζεται σε μικρές μπάλες βάρους 2 γραμμαρίων. Συνιστάται η χρήση φαρμακευτικής ζυγαριάς για τον προσδιορισμό της ακριβούς δοσολογίας. Στεγνώστε τις μπάλες σε δροσερό, σκιερό μέρος και βάλτε τις σε ένα καλά κλεισμένο βάζο. Φυλάσσεται στο ψυγείο στο ράφι με τα λαχανικά. Η θεραπεία πραγματοποιείται 3 φορές την ημέρα για έξι μήνες. Στη συνέχεια, ένα διάλειμμα 60 ημερών και συνεχίστε την επόμενη σειρά μαθημάτων. Για να επιτευχθεί πλήρης ίαση χρειάζονται 5-6 χρόνια.

Η σίκαλη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τα βρέφη που πάσχουν από αυτές τις δερματικές παθήσεις, αλλά γι' αυτά πρέπει να ετοιμάσετε ένα αφέψημα από 1 κουταλιά της σούπας πρώτη ύλη και ένα ποτήρι νερό. Μετά τον βρασμό, το μείγμα διατηρείται στην εστία για όχι περισσότερο από 3 λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε μια ξύλινη σανίδα ή ένα χαλάκι, σκεπάστε το δοχείο με μια πετσέτα και αφήστε το να εμποτιστεί για τουλάχιστον μία ώρα. Στέλεχος το φάρμακο δίνεται σε παιδιά άνω του 1 έτους, 1 κουταλιά της σούπας 4 φορές την ημέρα.

Για εξωτερική χρήση, παρασκευάστε μια αλοιφή που αποτελείται από 9 κουταλιές της σούπας ξηρές πρώτες ύλες και 10 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου. Και τα δύο συστατικά αναμειγνύονται καλά μέχρι να γίνουν ομοιογενή και διατηρούνται σε δροσερό μέρος με ταμπονάρισμα στο προσβεβλημένο δέρμα. Το ίδιο φάρμακο είναι επίσης αποτελεσματικό για την καταπράυνση της μύτης κατά τη διάρκεια της ρινίτιδας. Σε μέση ωτίτιδα ο τουρούντας εμποτισμένος σε αλοιφή ανακουφίζει από τον πόνο, σταματώντας τη φλεγμονώδη διαδικασία.

Γλαύκωμα

Σε αυτή την περίπτωση συνιστάται η χρήση μιας σύνθετης θεραπείας που περιλαμβάνει φαρμακευτική αγωγή με στόχο τη διακοπή της καταστροφικής διαδικασίας και τη χρήση φυτικών σκευασμάτων για τη διατήρηση του επιπέδου ανοσίας. Ένα υδατικό έγχυμα παρασκευάζεται μόνο από φρέσκα βρυόφυτα. Για να μην διακοπεί η θεραπεία, ένα βάμμα βοτάνων με βότκα αποθηκεύεται εκ των προτέρων για τη χειμερινή περίοδο. Για την προετοιμασία πάρτε 2 κουταλιές της σούπας με μια χούφτα αποξηραμένο τριφύλλι και ένα ποτήρι βότκα. Το μείγμα επιμένει 4 ημέρες, διατηρείται σε σκοτεινό μέρος μακριά από το ηλιακό φως και τις συσκευές θέρμανσης, παίρνετε 10 ml 3 φορές την ημέρα, προ-αναμεμειγμένο σε 1/4 φλιτζάνι νερό.

Νεφρίτιδα

Η διουρητική και αντιφλεγμονώδης δράση της σκούπας ενισχύεται από τους σπόρους κολλιτσίδας. Αυτό το φάρμακο χρησιμοποιείται σε ξηρή μορφή με άφθονο νερό. Το αποξηραμένο, θρυμματισμένο φλισκούνι και οι σπόροι λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες, αναμειγνύονται και λαμβάνονται 1 κουταλιά πριν από κάθε γεύμα για τουλάχιστον 20 λεπτά. Το μάθημα διαρκεί 30 ημέρες.

Παρακαλώ σημειώστε: Τα πρώτα σημάδια βελτίωσης εμφανίζονται μόνο μετά από 2-3 εβδομάδες λήψης του φαρμάκου, καθώς έχει σωρευτικό αποτέλεσμα.

Δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των 5 ετών.

Αλλεργία .

Τις περισσότερες φορές εμφανίζεται κατά την περίοδο ανθοφορίας των φυτών. Αλλά δεν μπορείτε να κάθεστε όλο το καλοκαίρι σε ένα κλειδωμένο διαμέρισμα, στερώντας από τον εαυτό σας τις χαρές της επικοινωνίας με τη φύση. Αυτό παρέχει μια απλή και αποτελεσματική θεραπεία για ήπιες έως μέτριες αλλεργικές αντιδράσεις. Εάν η αναπνευστική οδός είναι πρησμένη, το κουνουπίδι δεν θα βοηθήσει- θα πρέπει να στραφείτε σε ισχυρά φάρμακα. Για να ανακουφιστείτε από τα μικροσυμπτώματα και τις ενοχλήσεις που σχετίζονται με τις αλλεργίες, απλά ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό πάνω από 1 κουταλιά της σούπας και αφήστε το σε ένα θερμός για 1 ώρα. Το έγχυμα πρέπει να λαμβάνεται 100 ml 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Ανικανότητα

Τα φαρμακευτικά προϊόντα δίνουν ένα γρήγορο, αλλά βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα, έχοντας έναν ολόκληρο κατάλογο αντενδείξεων και παρενεργειών. Μία από αυτές είναι η αρνητική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Η αποξηραμένη τέφρα αποκαθιστά σταδιακά τις χαμένες λειτουργίες, χωρίς να βλάπτει τα υπόλοιπα συστήματα του οργανισμού. Για τη θεραπεία αρκεί να τρώτε 2 κουταλιές της σούπας από ένα μείγμα σκόνης βολβού και μελιού το πρωί. Τα υλικά μπορούν να τυλιχτούν σε μπάλες 1 cm για ευκολία.

Μείγμα βοτάνων για τη θεραπεία των όζων του θυρεοειδούς

Το ενδοκρινικό σύστημα είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί επειδή είναι δύσκολο να εξισορροπηθεί η παραγωγή ορμονών. Συχνά τέτοια προβλήματα οδηγούν σε χειρουργική επέμβαση. Για να αποφύγετε τη χειρουργική επέμβαση, συνιστάται η χρήση ενός μείγματος βοτάνων που είναι ήπιο και απαλό και δεν διαταράσσει τον αδένα. Για να φτιάξετε τη συλλογή θα χρειαστείτε από ένα μέρος από:

• cocksfoot,
• cocklebur,
• φλισκούνι,
• βιολετί,
• ρίζα κολλιτσίδας,
• stargazer,
• αχιλλέα.

Αλέστε τα βότανα και ανακατέψτε τα μαζί. Το αφέψημα παρασκευάζεται από 1 κουταλιά της σούπας μείγμα και ένα ποτήρι νερό. Αρχικά, η πρώτη ύλη χύνεται και αφήνεται να σταθεί για μία ώρα. Στη συνέχεια τοποθετείται σε υδατόλουτρο για 20 λεπτά. Το ψυχρό αφέψημα φιλτράρεται και ξαναγεμίζεται με βραστό νερό στον αρχικό όγκο. Πάρτε κατά τη διάρκεια της ημέρας σε τρεις ίσες μερίδες. Μετά από 2 μήνες, πρέπει να κάνετε υπερηχογράφημα και να υποβληθείτε σε εξέταση. Μετά από ένα διάλειμμα 14 ημερών, το μάθημα επαναλαμβάνεται. Για την εδραίωση της θετικής δυναμικής θα χρειαστούν περίπου έξι μήνες.

Κατάπλασμα

Παρασκευάζεται από το θρυμματισμένο φρέσκο πολτό, που βράζεται για 2-3 λεπτά σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, το χόρτο του καναπέ ζυμώνεται, τυλίγεται σε βαμβακερό ύφασμα και χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από πόνους στις αρθρώσεις, αιμορροΐδες και τσιμπήματα εντόμων.

Έγχυμα και βάμμα

Στη σίκαλη δεν αρέσει η παρατεταμένη έκθεση στη θερμότητα, οπότε για την παρασκευή φαρμάκων προσπαθήστε να τη βράσετε αμέσως με βραστό νερό και να την καλύψετε με μια πετσέτα ή να την αναμείξετε με ένα υγρό που περιέχει αλκοόλη.

Μια ιδιαιτερότητα του εγχύματος είναι η μικρή διάρκεια ζωής. Διατηρείται μόνο μία ημέρα και μετά χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του. Είναι προτιμότερο να προετοιμάζεται πριν από τη χρήση και σε μικρές ποσότητες. Έχει λίγους περιορισμούς στη χρήση του, μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά και έγκυες γυναίκες μετά από συμβουλή γιατρού.

Τα βάμματα χαρακτηρίζονται από μεγαλύτερη διαδικασία παρασκευής, αλλά θα αποθηκεύονται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για σχεδόν ένα χρόνο. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε 1 κουταλάκι του γλυκού σε 50 ml βότκα ή αλκοόλ, αραιωμένο σε 45%. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί διπλό καθαρισμένο φεγγαρόζουμο. Αφήστε το να εμποτιστεί για μια εβδομάδα, στη συνέχεια στραγγίστε το και αποθηκεύστε το σε καλά κλεισμένο βάζο ή μπουκάλι. Μην καταψύχετε ή θερμαίνετε. Η δοσολογία για τη λήψη είναι 20 σταγόνες, η συχνότητα είναι 3 φορές την ημέρα. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των:

• ογκολογία,
• βρογχικό άσθμα,
• λεύκη,
• αλλεργίες.

Μην το πίνετε στην καθαρή του μορφή, αλλά αραιώστε το σε 1/3 φλιτζανιού ζεστό νερό.

Το βάμμα είναι επίσης χρήσιμο για χρόνιο οίδημα, καταρροή του ανώτερου αναπνευστικού, ρινική καταρροή, κνίδωση, ανεπάρκεια ιωδίου και σιδήρου, αβιταμίνωση, ελονοσία, διαβήτη.

Ryazka στη μαγειρική

Τα σημερινά καταστήματα έχουν κατακλυστεί από την αφθονία των τροφίμων. Τι κρίμα που στην κορυφή του καταλόγου των συστατικών βρίσκονται χρωστικές ουσίες, σταθεροποιητές και ενισχυτές γεύσης. Τα οφέλη από αυτές τις λιχουδιές είναι αμφίβολα, αλλά υπάρχει μεγάλη ζημιά. Οι βιταμίνες είναι επίσης προτιμότερο να λαμβάνονται όχι με τη μορφή χαπιών, αλλά από φυσικά προϊόντα.

Η σίκαλη χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής. Δεν έχει έντονη γεύση και είναι σχεδόν απαρατήρητο στο συνολικό συνδυασμό, αλλά τα οφέλη του είναι πολύ μεγαλύτερα από εκείνα του γλουταμινικού μονονάτριο.

Ενδιαφέρον: Όσον αφορά τη θρεπτική αξία, η αγριοτριανταφυλλιά είναι συγκρίσιμη με τα όσπρια, τα δημητριακά, τα μαρούλια.

Δεν χρειάζεται καλλιέργεια - πολλαπλασιάζεται τέλεια από μόνο του - και μερικές φορές καλύπτει την επιφάνεια μικρών λιμνών χωρίς ισχυρό ρεύμα. Τα αποξηραμένα φύλλα μπούρας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σάλτσα για μπορς. Τα φρέσκα φύλλα μπορούν να προστεθούν σε σούπες και σαλάτες ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή βιταμινούχου ελαίου.

Σούπα από πράσινο σάλιο και τέφρα ελιάς

Ως βάση χρησιμοποιείται ζωμός κοτόπουλου, 2-3 ψιλοκομμένες μικρές πατάτες, 5-6 φρέσκα σαμπινιόν που έχουν προηγουμένως τηγανιστεί σε φυτικό λάδι και μερικά ελαφρά τηγανισμένα κρεμμύδια. Προσθέστε τα χόρτα 3-4 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Σερβίρετε σε μισά δοχεία, συνοδέψτε με ξινή κρέμα.

Σαλάτα με βιταμίνες

Συμπεριλάβετε λάχανο ξινολάχανο, ρόκα, βραστές πατάτες, κρεμμύδια, φρέσκα κρεμμυδάκια, κορυφές σκόρδου και άνηθο. Το λάδι σαλάτας είναι κατάλληλο για το ντρέσινγκ. Πασπαλίστε το έτοιμο μείγμα με ένα χτυπημένο αυγό μέσω ενός χοντρού τρίφτη.

Πράσινο βούτυρο

Χρήση για σάντουιτς. 2 κουταλιές της σούπας φρέσκια νεραντζιά βράζονται για 5 λεπτά, περνούν από τον κιμά και αναμειγνύονται με λιωμένο βούτυρο. Το μείγμα έχει ευχάριστο χρώμα σαλάτας και λεπτή γεύση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και την όρεξη.

Αντενδείξεις χρήσης

Έχει παρατηρηθεί ότι το ράσο σε συναισθηματικά ασταθή άτομα προκαλεί ευερεθιστότητα και σε περίπτωση βλαστογενούς δυστονίας μπορεί να προκαλέσει απότομη συστολή των αιμοφόρων αγγείων. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού είναι καλύτερα να μην πειραματιστείτε. Η ατομική δυσανεξία και οι αλλεργίες περιλαμβάνονται επίσης στον κατάλογο των αντενδείξεων.

Η σημύδα κρύβει πολλές δυνατότητες που δεν έχουν ακόμη διερευνηθεί πλήρως, είναι χρήσιμη και πολύ εύκολη στη συλλογή. Το κυριότερο είναι να αποφεύγετε τις βιομηχανικές περιοχές και να πηγαίνετε σε μέρη μακριά από εργοστάσια και δρόμους. Σε αποξηραμένη μορφή μπορείτε να αγοράσετε το φυτό σε ένα φαρμακείο.

Φωτογραφία του γρασιδιού του καναπέ