Πόση ώρα διαρκεί το μαγείρεμα του κοτόπουλου και πώς ξέρετε πότε είναι έτοιμο;
Ο χρόνος που χρειάζεται για να μαγειρευτεί ένα κοτόπουλο εξαρτάται από διάφορα πράγματα: αν είναι διατηρημένο με απλή ψύξη ή κατεψυγμένο, αν είναι μαγειρεμένο κοτόπουλο ή κοτόπουλο που έχει ήδη σφαγεί, αν είναι όρνιθα ωοτοκίας ή βραστό.
Πόση ώρα χρειάζεται ένα κοτόπουλο για να μαγειρευτεί
- Εάν το πουλί είναι κομμένο σε κομμάτια, ο χρόνος μαγειρέματος είναι αισθητά μικρότερος. Τα μπούτια, τα φιλέτα, τα στήθη και άλλα μέρη τοποθετούνται σε νερό που βράζει. Θα είναι έτοιμα μόλις σε μισή ώρα..
- Η όρνιθα ωοπαραγωγής του αγρότη μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για σούπα. Και θα πάρει τουλάχιστον δύο ώρες για τουλάχιστον δύο ώρες.. Το κρέας είναι λίγο σκληρό.
- Ολόκληρος ο λέβητας θα χρειαστεί περίπου μια ώρα.. Ένα κοτόπουλο θα μαγειρευτεί για περίπου τον ίδιο χρόνο.
- Το κρέας κόκορα, ακόμη και όταν είναι νεαρό, είναι πιο σκληρό από το κρέας κοτόπουλου. Μαγειρεύει για περίπου τρεις ώρες..
- Ένα πουλί από την κατάψυξη πρέπει πρώτα να ξεπαγώσει. Είναι προτιμότερο να το τοποθετήσετε στο κάτω ράφι του ψυγείου για 24 ώρες. Αλλά αν δεν υπάρχει χρόνος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων. Κατά το μαγείρεμα, θα πρέπει να προσθέσετε άλλα 20-30 λεπτά στον κανονικό χρόνο για το κρέας αυτό.
Συμβουλή! Το συκώτι κοτόπουλου θα χρειαστεί περίπου 15 λεπτά για να μαγειρευτεί. Οι καρδιές μαγειρεύονται για περίπου 40 λεπτά. Βελανίδια - 1-1,5 ώρα.
Πώς θα καταλάβετε αν το κοτόπουλο είναι μαγειρεμένο;
Για να διαπιστώσετε αν το κοτόπουλο έχει ψηθεί, τρυπήστε το παχύτερο μέρος του με ένα κοφτερό μαχαίρι. Αν μπαίνει εύκολα και δεν υπάρχει κοκκινωπός χυμός στο σημείο που κόπηκε, το κοτόπουλο είναι πλήρως ψημένο.
Ένα άλλο σημάδι ότι είναι έτοιμο είναι ότι το κρέας ξεκολλάει εύκολα από τα κόκαλα.
Πλάκα κάνω: αν το κοτόπουλο σταματήσει να ουρλιάζει και να συσπά τα άκρα του, είναι σίγουρα ψημένο.
Τι πρέπει να κάνετε αν το κοτόπουλο δεν έχει ψηθεί καλά
Αν το κοτόπουλο φαίνεται λίγο ωμό όταν το τρώτε, βάλτε το σε βραστό νερό μέχρι να είναι έτοιμο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων.
«Σημαντικό: Όλες οι πληροφορίες σε αυτόν τον ιστότοπο παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε από τις συστάσεις. ειδικός. Ούτε οι συντάκτες ούτε οι συγγραφείς αναλαμβάνουν οποιαδήποτε ευθύνη για τυχόν ζημία που προκαλείται από υλικά.
