Πράσινο τσάι: ιδιότητες υγείας και αντενδείξεις

Το πράσινο τσάι θεωρείται γενικά τσάι που έχει υποστεί ελάχιστη ζύμωση.

Τεχνολογία παραγωγής πράσινου τσαγιού

Η παραγωγή του πράσινου τσαγιού γίνεται σε διάφορα στάδια:

• στον ατμό,
• τροχαίο,
• ξήρανση,
• ατμός, κύλιση, ξήρανση, διαλογή.

Ο ατμός είναι το αρχικό στάδιο της παραγωγής. Σκοπός του είναι να καταστρέψει τα ένζυμα που μπορεί να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην ποιότητα του τσαγιού. Η μυρωδιά των φρεσκοκομμένων βοτάνων εξαφανίζεται και τα φύλλα τσαγιού γίνονται πιο ελαστικά, γεγονός που διευκολύνει τη διαδικασία του κυλίσματος. Ο ατμός γίνεται σε ειδικά μηχανήματα για τρία λεπτά στους 95 έως 100 βαθμούς Κελσίου και τα φύλλα στεγνώνουν για να προετοιμαστούν για την επόμενη διαδικασία.

Η διαδικασία του κατσαρώματος περιλαμβάνει μόνο μία ενέργεια - διπλό κατσάρωμα για 70-80 λεπτά, το οποίο εξάγει το χυμό από τα φύλλα τσαγιού.

Η ξήρανση συμβάλλει στη διακοπή της δράσης των ενζύμων και των σχετικών διεργασιών, καθώς και στην αύξηση της διάρκειας ζωής του προϊόντος. Το τσάι ξηραίνεται σε ειδικές μηχανές σε δύο στάδια: το πρώτο στους 90-95 βαθμούς σε υγρασία 18% και μετά από ένα σύντομο διάλειμμα στους 80-90 βαθμούς σε υπολειμματική υγρασία 3-5%. Το τελικό προϊόν έχει πρασινωπή απόχρωση.

Στο στάδιο της διαλογής διαχωρίζουν τα σπασμένα φύλλα τσαγιού, τα μεγαλύτερα και μικρότερα κοτσάνια τσαγιού, καθώς και καθαρίζουν την πρώτη ύλη από τυχόν υπολείμματα τροφίμων ή ψίχουλα.

Πώς το πράσινο τσάι διαφέρει από το μαύρο τσάι

1. Η κύρια διαφορά μεταξύ του πράσινου τσαγιού και του μαύρου τσαγιού είναι η πρόληψη των αντιδράσεων οξείδωσης. Γι' αυτό και βγαίνει σε πιο ανοιχτή απόχρωση, με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα και διατηρούνται σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά του. Το μαύρο τσάι είναι πιο απαιτητικό σε εργασία. Πρώτα αποξηραίνεται για να αφαιρεθεί η υγρασία από τα φύλλα. Στη συνέχεια, ένα ειδικό μηχάνημα χρησιμοποιείται για να μαλακώσει την ακαμψία των φύλλων και τη δομή τους. Το τελικό στάδιο είναι η σκληρή θερμική επεξεργασία (ζύμωση). Η διαδικασία αυτή διαρκεί αρκετές ώρες μέχρι τα φύλλα να αποκτήσουν την κατάλληλη απόχρωση και άρωμα. Τα φύλλα θα χάσουν κάποιες από τις υγιεινές βιταμίνες τους, αλλά θα κερδίσουν άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
2. Το πράσινο τσάι δεν έχει υποστεί τόσο μεγάλη επεξεργασία. Ως αποτέλεσμα της ελαφριάς ξήρανσης, τα φύλλα διατηρούν σχεδόν όλες τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Το πράσινο τσάι μπορεί να παρασκευαστεί αρκετές φορές και με κάθε παρασκευή η γεύση του γίνεται πιο πλούσια, ενώ το μαύρο τσάι χάνει τη γεύση του μετά τη δεύτερη παρασκευή.
3. Η θερμοκρασία παρασκευής του πράσινου τσαγιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 80 βαθμούς, ο χρόνος έγχυσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 60 δευτερόλεπτα. Αν παρασκευαστεί περισσότερο, αναπτύσσει πικρή γεύση. Το μαύρο τσάι παρασκευάζεται με νερό που σχεδόν βράζει και εμποτίζεται για περίπου 5 λεπτά.
4. Μια άλλη διαφορά είναι η διάρκεια ζωής. Το μαύρο τσάι διαρκεί περισσότερο χωρίς να χάνει τη γεύση του. Το πράσινο τσάι, από την άλλη πλευρά, είναι πιο αναζωογονητικό επειδή περιέχει περισσότερη καφεΐνη.
5. Το μαύρο τσάι περιέχει λιγότερα αντιοξειδωτικά, αλλά περιέχει ουσίες που βοηθούν στην καταπολέμηση της γήρανσης και των όγκων. Έχει οφέλη για το κυκλοφορικό σύστημα, διαποτίζει τα όργανα με οξυγόνο και λειτουργεί προληπτικά κατά των εγκεφαλικών επεισοδίων. Το μαύρο τσάι σας βοηθά να ζεσταθείτε και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
6. Μια άλλη διαφορά μεταξύ του μαύρου τσαγιού και του πράσινου τσαγιού είναι ότι περιέχει λιγότερη θεΐνη, ένα προϊόν παρόμοιο με την καφεΐνη.

Ποιο τσάι είναι πιο υγιεινό: το μαύρο ή το πράσινο;

Το πράσινο τσάι θεωρείται πιο υγιεινό από το μαύρο τσάι.

1. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε μικροθρεπτικά συστατικά το καθιστά σημαντικό προϊόν για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι είναι ένα αρκετά καλό προφυλακτικό κατά του καρκίνου λόγω της περιεκτικότητάς του σε κατεχίνες και βιταμίνη C. Έχει ακόμη και ιώδιο, το οποίο ενισχύει το ενδοκρινικό σύστημα, γεγονός που θα βοηθήσει όσους έχουν διογκωμένο θυρεοειδή.
2. Το πράσινο τσάι είναι χρήσιμο για να ξεπλύνετε το στόμα σας, είναι εξαιρετικό για την ενίσχυση των ούλων και του σμάλτου των δοντιών, σε αντίθεση με το μαύρο τσάι, το οποίο αφήνει πλάκα στα δόντια σας.
3. Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, B, P, PP και αντιφλεγμονώδες. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία της γρίπης, της δυσβακτηρίωσης και διαφόρων δηλητηρίων. Πιστεύεται ότι προστατεύει το σώμα από την επιβλαβή ακτινοβολία των υπολογιστών.
4. Όλες οι μεθοδολογίες απώλειας βάρους απαιτούν τη χρήση πράσινου τσαγιού, καθώς επιταχύνει το μεταβολισμό και την αποβολή των λιπών από το σώμα.
5. Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού προστίθεται σε καλλυντικά και αρωματικά προϊόντα επειδή συμβάλλει στη διατήρηση της νεότητας και της ομορφιάς.

Το πράσινο τσάι έχει καφεΐνη;

Ναι, υπάρχει. Η συγκέντρωση καφεΐνης στο τσάι εξαρτάται από διάφορους παράγοντες:

• την τοποθεσία της φυτείας τσαγιού,
• το κλίμα της περιοχής,
• σύνθεση του εδάφους,
• τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του τεϊόδεντρου.

Επιπλέον, η συγκέντρωση καφεΐνης σε ένα ρόφημα τσαγιού επηρεάζεται από το χρόνο παρασκευής. Όσο περισσότερο χρόνο χρειάζεται για να ετοιμαστεί, τόσο περισσότερη καφεΐνη περιέχει.

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Τα ροφήματα πράσινου τσαγιού περιέχουν πολλές ουσίες που χρειάζεται ο οργανισμός:

• βιταμίνες,
• ορυκτά,
• κατεχίνες,
• θεανίνη,
• αιθέρια έλαια,
• αμινοξέα.

Το τσάι έχει γλυκιά γεύση από τα αμινοξέα και τη θεανίνη, πικρή γεύση από την καφεΐνη και πικρή γεύση από τις κατεχίνες. Η κατά προσέγγιση σύνθεση ενός ροφήματος τσαγιού μπορεί να καθοριστεί από τη γεύση του.

Το πράσινο τσάι είναι χαμηλό σε θερμίδες. Ένα φλιτζάνι τσάι περιέχει περίπου 3-5 χιλιοθερμίδες.

Τι μπορεί να κάνει το πράσινο τσάι για εσάς

Γενικά οφέλη

• Γεμίζει το σώμα με αντιοξειδωτικά που επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης,
• χρησιμεύει ως προληπτικό μέτρο κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων και του καρκίνου,
• προωθεί την απώλεια βάρους,
• παρατείνει το προσδόκιμο ζωής,
• Ανακουφίζει από τη νευρική ένταση και διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα,
• μειώνει την αρτηριακή πίεση,
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα,
• ενισχύει τα οστά.

Για γυναίκες

Για τις γυναίκες, το ρόφημα πράσινου τσαγιού θα είναι μια αποτελεσματική βοήθεια στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, καθώς ομαλοποιεί το μεταβολισμό και απαλλάσσει το σώμα από τις τοξίνες. Πίνοντας μόνο ένα φλιτζάνι τσάι την ημέρα, μια γυναίκα θα βοηθήσει το σώμα της να γεμίσει με βιταμίνες. Αν προσθέσετε ένα φύλλο μέντας κατά την παρασκευή του, οι ορμόνες σας θα ομαλοποιηθούν επίσης.

Τα οφέλη του πράσινου τσαγιού για το γυναικείο σώμα είναι τα εξής:

• επιταχύνει το μεταβολισμό,
• το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος, ανακουφίζει από το στρες,
• Βελτιώνει την οπτική οξύτητα,
• αποκτά ένα θαυμάσιο αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Το πράσινο τσάι είναι καλό για τις ημικρανίες και την υψηλή αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, έχει ήπια διουρητική δράση που θα ομαλοποιήσει τα νεφρά και τα επινεφρίδια.

Για τις γυναίκες, το πράσινο τσάι είναι ένα αναντικατάστατο προϊόν, καθώς αποτελεί αποθήκη βιταμινών. Δύο φλιτζάνια φρέσκο πράσινο τσάι καλής ποιότητας είναι αρκετά για να σας δώσουν όλη την ενέργεια που χρειάζεστε για την ημέρα. Ωστόσο, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή και σύμφωνα με τους κανόνες, καθώς πρέπει να γνωρίζετε τη σωστή ισορροπία σε όλα. Η ζάχαρη πρέπει να αποφεύγεται.

Για άνδρες

Οι άνδρες μπορούν επίσης να επωφεληθούν από την κατανάλωση ενός πράσινου θεραπευτικού ποτού για τη βελτίωση της ισχύος. Για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να προστεθεί μέλι ή τζίντζερ στο τσάι.

Ο ψευδάργυρος, ο οποίος διεγείρει την παραγωγή τεστοστερόνης, μπορεί να βρεθεί στο ρόφημα τσαγιού. Για να χάσουν βάρος οι άνδρες πράσινο τσάι θα βοηθήσει επίσης, για το σκοπό αυτό είναι αρκετό να πιείτε ένα φλιτζάνι θεραπευτικό ποτό το πρωί.

Ο κατάλογος των ευεργετικών επιδράσεων του τσαγιού για την υγεία των ανδρών:

• αυξάνει την ανδρική ισχύ,
• απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα,
• μειώνει τον κίνδυνο προστατίτιδας,
• διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος και τη λειτουργία του εγκεφάλου,
• δίνει μια ώθηση ζωντάνιας και δύναμης,
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα,
• βελτιώνει την παροχή οξυγόνου στα κύτταρα.

Οι άνδρες που ασκούν έντονη σωματική εργασία είναι συχνά επιρρεπείς σε καρδιαγγειακές παθήσεις. Το πράσινο τσάι είναι το ασφαλέστερο βοήθημα για την αντιμετώπιση του στρες και της καταπόνησης.

Συνιστάται ιδιαίτερα για τους άνδρες μετά την ηλικία των σαράντα ετών για την πρόληψη των διαταραχών και την παράταση της σεξουαλικής τους ζωής. Η έλλειψη ψευδαργύρου και μια σειρά άλλων αιτιών οδηγούν σε ανικανότητα, αποδυναμώνοντας τους μύες του ανδρικού πέους. Το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην αναπλήρωση της έλλειψης ψευδαργύρου. Αν προσθέσετε στο τσάι σας τρόφιμα πλούσια σε ψευδάργυρο, όπως για παράδειγμα ξηρούς καρπούς, μπορείτε να αποκαταστήσετε την ανδρική ισχύ και να βελτιώσετε την υγεία σας πολύ πιο γρήγορα.

Το μαγνήσιο, το κάλιο και ο φώσφορος στο τσάι βοηθούν στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και του ανοσοποιητικού συστήματος.

Όταν είστε έγκυος

Κατά την εγκυμοσύνη, το ρόφημα πράσινου τσαγιού είναι ευεργετικό επειδή βελτιώνει το μεταβολισμό, εξαλείφει ένα κοινό πρόβλημα δυσκοιλιότητας μεταξύ των γυναικών στην εγκυμοσύνη, παρέχει πρόσθετη προστασία κατά των λοιμώξεων, απομακρύνει τα περιττά υγρά από το σώμα, ανακουφίζει από την τοξίνωση, απαλλάσσει από τις τοξίνες και τα υπολείμματα βλαβερών ουσιών μετά το κάπνισμα. Ωστόσο, οι γιατροί συνιστούν να μην πίνετε περισσότερα από δύο φλιτζάνια τσάι την ημέρα. Πίνοντας περισσότερο από αυτό μπορεί να προκληθεί βλάβη στον οργανισμό, για παράδειγμα, το φολικό οξύ δεν μπορεί να απορροφηθεί σωστά. Δεν είναι επίσης πολύ χρήσιμο να καταναλώνετε πολλή καφεΐνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Όταν θηλάζετε

Μπορείτε να πίνετε ρόφημα πράσινου τσαγιού όταν θηλάζετε, αλλά καλό είναι να είστε μετριοπαθείς στην πρόσληψη - όχι περισσότερο από δύο φλιτζάνια την ημέρα.

Για παιδιά

Τα παιδιά προφανώς θα επωφεληθούν επίσης από το πράσινο τσάι, αλλά είναι καλύτερο να μην το δίνετε σε μωρά κάτω του ενός έτους.

Στα παιδιά πρέπει να δίνεται ασθενές τσάι, που δεν πρέπει να βράζει για περισσότερο από τρία λεπτά, και πάντα όχι ζεστό, φυλλώδες, και τις πρωινές ώρες της ημέρας, καθώς είναι πολύ αναζωογονητικό. Το ρόφημα τσαγιού είναι καλό για τα παιδιά για την ενίσχυση των δοντιών, των οστών, των νυχιών και των μαλλιών τους.

Πώς να χάσετε βάρος με πράσινο τσάι

Το ρόφημα πράσινου τσαγιού μειώνει την όρεξη, γι' αυτό και είναι τόσο αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους. Είναι αρκετά αποτελεσματικό στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες, κάτι που είναι επίσης πολύ σημαντικό για όσους αποφασίζουν να χάσουν γρήγορα βάρος. Για να χάσετε βάρος, θα πρέπει να επιλέξετε φυσικό τσάι σε μορφή χύμα τσαγιού. Πίνετε τουλάχιστον πέντε φλιτζάνια τσάι κάθε μέρα, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών.

Μπορείτε επίσης να πάρετε μια μέρα ρεπό και να πίνετε πράσινο τσάι όλη μέρα. Μετά από μια τέτοια ημέρα θα χάσετε σίγουρα δύο κιλά. Αλλά δεν πρέπει να κάνετε τέτοιες νηστείες συχνά, καθώς η γρήγορη απώλεια βάρους γενικά επηρεάζει άσχημα τον οργανισμό.

Η τακτική κατανάλωση τσαγιού θα οδηγήσει αναμφίβολα σε αποτελέσματα μετά από ένα μήνα. Για να χάσετε βάρος αποτελεσματικά, θα πρέπει να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Μην προσθέτετε ζάχαρη στο ποτό. Θα προσθέσει επιπλέον θερμίδες στη διατροφή σας και θα προκαλέσει αυξήσεις της γλυκόζης στο αίμα.
2. Μην προσθέτετε γάλα. Το ποτό θα γίνει άχρηστο για την απώλεια βάρους και θα προσθέσει ακόμη και επιπλέον βάρος.
3. Δεν πρέπει να το πίνετε το βράδυ, καθώς θα σας εμποδίσει να πέσετε γρήγορα για ύπνο.
4. Το τσάι πρέπει να λαμβάνεται πριν από τα γεύματα, όχι μετά.
5. Για να χάσετε βάρος και να μειώσετε την όρεξή σας, είναι καλή ιδέα να πίνετε ζεστό τσάι. Το κρύο τσάι θα έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.
6. Θα πρέπει να απέχετε από τα γλυκά και τα λιπαρά τρόφιμα, διαφορετικά θα χάσετε βάρος μάταια.
7. Μην πίνετε αλκοόλ. Το αλκοόλ περιέχει πολλές θερμίδες και μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα νεφρά σας.

Μια δίαιτα για μια εβδομάδα με πράσινο τσάι μοιάζει κάπως έτσι:

• Στις 8 π.μ. θα πρέπει να φτιάξετε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι και να φάτε μια μερίδα κουάκερ φαγόπυρου.
• Στις 10 η ώρα, φάτε ένα ελαφρύ σνακ με ένα μήλο.
• Στις 12 το μεσημέρι πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι.
• Στις 2 μ.μ. βράστε ένα στήθος κοτόπουλου (μερίδα 100 γραμμαρίων) και φάτε ένα αγγούρι.
• Στις 4 μ.μ. πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι.
• Στις 6 το απόγευμα βράστε τρία αυγά και φάτε ένα πορτοκάλι.
• Στις 8 το βράδυ, πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι.

Υπάρχει μια δίαιτα μιας ημέρας που θα σας βοηθήσει να χάσετε 2-3 κιλά σε μια μέρα. Για αυτό μπορείτε να δοκιμάσετε να συνδυάσετε αποξηραμένα φρούτα και πράσινο τσάι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Πρέπει να πάρετε σουλτανίνες και βερίκοκα μέχρι 600 γραμμάρια από κάθε προϊόν και πράσινο τσάι (περίπου μισό λίτρο). Επιπλέον, θα πρέπει να πίνετε 1,5-2 λίτρα καθαρό νερό. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αποξηραμένα φρούτα με αγγούρια και ντομάτες στην ίδια αναλογία - 600 γραμμάρια από κάθε προϊόν. Μια τέτοια μονοήμερη δίαιτα είναι καλή για τα έντερα, αλλά απαγορεύεται για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Υπάρχουν λιγότερο περιοριστικές δίαιτες που βασίζονται σε μια υγιεινή διατροφή. Επιβάλλουν ήπιους περιορισμούς σε ορισμένα τρόφιμα.

Οι πιο αποτελεσματικές και γρήγορες δίαιτες παρουσιάζονται παρακάτω:

1. Στο ρύζι. Υπάρχουν μόνο τρία τρόφιμα στην καθημερινή διατροφή. Το καθημερινό μενού περιλαμβάνει ένα ποτήρι βραστό ρύζι χωρίς αλάτι, δύο ποτήρια γάλα και μισό λίτρο πράσινο τσάι. Συνολικά καταναλώνονται τέσσερα μικρά γεύματα σε μικρές μερίδες. Το ρύζι πρέπει να είναι κατά προτίμηση καστανό ρύζι, το οποίο είναι εξαιρετικό για τον καθαρισμό του εντέρου. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε όλα τα πρόσθετα τροφίμων και να θυμάστε να πίνετε σκέτο καθαρό νερό.
2. Γάλα. Πρόκειται για μια αρκετά σκληρή δίαιτα, σχεδιασμένη για να χάσετε βάρος σε μια μέρα. Η δίαιτα με πράσινο τσάι και γάλα είναι κατάλληλη μόνο για απολύτως υγιείς ανθρώπους και απαγορεύεται αυστηρά για έλκος στομάχου και άλλες ασθένειες. Το μενού περιλαμβάνει μόνο άφθονο ποτό. Είναι δυνατόν να χάσετε περίπου ένα κιλό. Αλλά αν μετά από μια δίαιτα δεν πέσετε και συνεχίσετε να τρώτε σωστά, μπορείτε να χάσετε και τα τέσσερα κιλά σε μια εβδομάδα. Για να το κάνετε αυτό θα πρέπει να ζεστάνετε ένα λίτρο γάλα, να προσθέσετε τέσσερα κουταλάκια του γλυκού ξηρό αφέψημα τσαγιού και να αφήσετε το ρόφημα να μείνει για 15 λεπτά. Το ποτό πρέπει στη συνέχεια να κρυώσει, να χωριστεί σε πέντε μερίδες και να πιει.

Και οι δύο αυτές δίαιτες είναι βέβαιο ότι θα φέρουν τα επιθυμητά αποτελέσματα, καθώς έχουν δοκιμαστεί από πολλούς ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος γρήγορα.

Πράσινο τσάι στην ιατρική

Για διαβήτη

Το ρόφημα πράσινου τσαγιού είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή ενός διαβητικού. Το κυριότερο είναι να το πίνετε χωρίς ζάχαρη. Αυτό το θεραπευτικό ρόφημα θα βοηθήσει στη βελτίωση του μεταβολισμού και στον καθαρισμό του σώματος. Είναι ιδιαίτερα καλό για άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Οι διαβητικοί έχουν μειωμένη λειτουργία όλων των οργάνων. Πίνοντας πράσινο τσάι κάθε μέρα, θα μειώσουν τα επίπεδα γλυκόζης τους και θα ανακουφιστούν από ορισμένα από τα συμπτώματα του διαβήτη. Τι πράσινο τσάι είναι καλό για αυτούς:

• Απομακρύνει την επιβλαβή χοληστερόλη και τις τοξίνες,
• προλαμβάνει τους θρόμβους αίματος και τις σχετικές καρδιαγγειακές παθήσεις,
• ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση,
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Στην παγκρεατίτιδα

Στην παγκρεατίτιδα, το άτομο έχει έλλειψη βασικών βασικών βιταμινών. Οι άνθρωποι υποφέρουν από τριχόπτωση, σπασμένα νύχια, κιτρίνισμα των βλεννογόνων των ματιών και ανθυγιεινό χρώμα του δέρματος. Η παγκρεατίτιδα συνοδεύεται πάντα από συμπτώματα ναυτίας και διάρροιας. Αυτό μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση. Το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην πέψη.

Για γαστρίτιδα.

Το πράσινο τσάι έχει καλή θεραπευτική δράση στο γαστρικό βλεννογόνο. Πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες:

1. Τρεις κουταλιές της σούπας χαλαρό πράσινο τσάι, όχι σε σακουλάκια, ρίξτε ζεστό νερό, αλλά όχι βραστό.
2. Αφήστε το να μουλιάσει για 30 λεπτά.
3. Ψύξτε το ποτό στην επιθυμητή θερμοκρασία. Πίνετε 2 κουταλάκια του γλυκού κάθε δύο ώρες καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Για τα έντερα

Το πράσινο τσάι έχει καθαρτική δράση, γι' αυτό και είναι τόσο αποτελεσματικό για τη δυσκοιλιότητα. Εξαλείφει τα αέρια, τις κράμπες και άλλα προβλήματα του εντέρου, βελτιώνει τη μικροχλωρίδα.

Για δυσκοιλιότητα

Το ρόφημα πράσινου τσαγιού βελτιώνει τη βατότητα του εντέρου, αλλά κυρίως όχι λόγω της σύνθεσής του, αλλά με την κατανάλωση άφθονων υγρών. Μόνο η προέλευση του τσαγιού πρέπει να είναι φυσική και πρέπει να αγοράζεται σε χύμα μορφή, χωρίς πρόσθετα. Αλλά θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι το ρόφημα τσαγιού απομακρύνει μόνο τα συμπτώματα, οπότε δεν θα πρέπει να θεωρείται θεραπεία.

Στην ουρική αρθρίτιδα

Οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα είναι γνωστό ότι υποφέρουν από πόνο στα άκρα και μεταβολικές διαταραχές. Σταματά την αποβολή αλάτων από το σώμα, με αποτέλεσμα αυτά να εναποτίθενται στις αρθρώσεις. Ως εκ τούτου, το πράσινο τσάι είναι απαραίτητο για την ουρική αρθρίτιδα ως διουρητικό. Θα πρέπει όμως να πίνεται με μέτρο - όχι περισσότερο από τρία φλιτζάνια τσάι την ημέρα. Μπορεί να προστεθεί γάλα.

Για το συκώτι

Το συκώτι αποτοξινώνει το σώμα σας. Από το συκώτι περνούν όλες οι βλαβερές ουσίες που έχει καταναλώσει ένα άτομο με την τροφή. Εάν το ήπαρ νοσήσει, άλλες διεργασίες στο σώμα θα διαταραχθούν. Η βιταμίνη Ρ, η οποία βρίσκεται στο τσάι, είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του ήπατος. Μόλις ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι περιέχει ολόκληρη την ημερήσια ποσόστωση αυτής της ζωτικής βιταμίνης του ήπατος.

Για αιμορροΐδες

Η αποτελεσματικότητα στη θεραπεία των αιμορροΐδων με πράσινο τσάι μπορεί να συγκριθεί με τη χρήση διαφόρων φυτικών βάμματα. Ως εκ τούτου, η χρήση του στις αιμορροΐδες δεν είναι μόνο δυνατή, αλλά και απαραίτητη. Αν πίνετε το τσάι καθημερινά, θα έχει τις ακόλουθες βελτιώσεις:

• μειώνεται η φλεγμονή στον πρωκτό,
• τα αγγειακά τοιχώματα γίνονται ισχυρότερα,
• Μειώνεται ο κίνδυνος πυώδους επιπλοκής και διάρροιας.

Οι συστάσεις για την κατανάλωση πράσινου τσαγιού είναι οι ίδιες - μην το καταχράστε, μην πίνετε περισσότερα από τρία φλιτζάνια την ημέρα.

Για χολολιθίαση

Το πράσινο τσάι μπορεί να αποτελέσει προφυλακτικό παράγοντα για την υπολογιστική χολοκυστίτιδα. Η καθημερινή κατανάλωση του ροφήματος τσαγιού θα επιβραδύνει το σχηματισμό λίθων. Το ποτό παρασκευάζεται ως εξής: 20 γραμμάρια φύλλων τσαγιού ρίχνονται σε βραστό νερό και αφήνονται για λίγα λεπτά.

Όταν δηλητηριαστεί

Το ρόφημα πράσινου τσαγιού είναι η καλύτερη θεραπεία για τη δηλητηρίαση από αλκοόλ. Μπορεί να παρασκευαστεί ως εξής για συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης:

1. Αλέστε 50 γραμμάρια χύμα φύλλα ξηρού τσαγιού σε σκόνη.
2. Ρίξτε ένα λίτρο κρύο νερό.
3. Αφήστε το να πάρει βράση και βράστε για περίπου μία ώρα.
4. Σουρώστε, δροσίστε και τοποθετήστε το στο ψυγείο.

Πάρτε 3 κουταλιές της σούπας πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα. Ένα τέτοιο αφέψημα θα αναρρώσει γρήγορα από τροφική δηλητηρίαση. Αλλά η διάρκεια ζωής του ποτού δεν υπερβαίνει τις δύο ημέρες.

Πώς το πράσινο τσάι επηρεάζει την αρτηριακή σας πίεση

Το τσάι επηρεάζει την αρτηριακή σας πίεση με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με το πόσο τακτικά το πίνετε και πόσο ισχυρό είναι. Για την υψηλή αρτηριακή πίεση, δεν θα σας κάνει πολύ καλό, αλλά θα σας προκαλέσει πονοκέφαλο. Αλλά το τσάι είναι ένα εξαιρετικό βοήθημα για την υπόταση, αυξάνει την αρτηριακή πίεση λόγω της παρουσίας καφεΐνης, η οποία δεν είναι τόσο αποτελεσματική όσο το τσάι καφέ. Διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία ασθενέστερα, αλλά η επίδρασή του είναι πιο ανθεκτική.

Όταν η αρτηριακή πίεση είναι χαμηλή, το τσάι παρασκευάζεται για περίπου 8 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα απορροφήσει περισσότερη καφεΐνη.

Για υψηλή αρτηριακή πίεση, μην το βράζετε για περισσότερο από 2 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν συλλέγεται πολλή καφεΐνη. Το σημαντικό στοιχείο - η κατεχίνη - θα φτάσει στη σωστή κατάσταση και θα βοηθήσει τα υπερτασικά άτομα.

Συνταγές λαϊκής ιατρικής με βάση το πράσινο τσάι

Πρόληψη κρυολογημάτων

Πάρτε 100 γραμμάρια φυσικού πράσινου τσαγιού, 10 γραμμάρια αποξηραμένων βοτάνων βαλσαμόχορτο και μέντα, 5 γραμμάρια θυμάρι. Ανακατέψτε καλά το μείγμα και ρίξτε μία κουταλιά της σούπας από το μείγμα πάνω από το βραστό νερό. Αφήστε το να εμποτιστεί για όχι περισσότερο από 7 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε και πιείτε ένα ποτήρι μερικές φορές την ημέρα.

Θεραπεία φλεγμονής των ματιών

Παρασκευάστε ένα δυνατό πράσινο τσάι και εφαρμόστε το ως κομπρέσα σε μια φλεγμονώδη περιοχή. Επαναλάβετε 5 φορές την ημέρα.

Διαταραχές των νεύρων

Προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας από το λικέρ του τσαγιού και από 3 κουταλιές της σούπας ρίζα βαλεριάνας και κώνους λυκίσκου και μέντα και χαμομήλι. Βράστε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα με βραστό νερό. Αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά, στη συνέχεια φιλτράρετε το φάρμακο που προκύπτει και εφαρμόστε 5 φορές την ημέρα, 1 κουταλάκι του γλυκού. Πριν πάτε για ύπνο, μην το πιείτε, καθώς είναι έντονα αναζωογονητικό.

Ανακούφιση από τον πονόδοντο

Βράστε ένα δυνατό βάμμα τσαγιού με δύο σκελίδες σκόρδο. Το κεφάλι και οι ώμοι θα πρέπει να καταπίνονται.

Θεραπεία γρίπης

Φτιάξτε ένα ρόφημα πράσινου τσαγιού με σμέουρα, φλούδα λεμονιού, μέλι και ρίζα τζίντζερ. Το έτοιμο τσάι είναι ένα ισχυρό φάρμακο για κάθε ιογενές κρυολόγημα. Πίνετε 3-4 φλιτζάνια την ημέρα.

Πράσινο τσάι στα καλλυντικά

Το πράσινο τσάι είναι πολύ ευεργετικό για το δέρμα μας:

• καθαρίζει καλά,
• δίνει ενυδάτωση,
• τονώνει το δέρμα,
• ενεργοποιεί την αναγέννηση των κυττάρων,
• δρα ως αντισηπτικό,
• λευκαίνει,
• προσφέρει αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Ο πιο γνωστός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το πράσινο τσάι για το δέρμα στο σπίτι είναι να το σκουπίσετε με ένα έγχυμα, ή ακόμα καλύτερα, με παγάκια από το έγχυμα του τσαγιού. Μια τέτοια διαδικασία θα πρέπει να γίνεται το πρωί μετά το ξύπνημα για να αναζωογονηθεί το πρόσωπο πριν από την έναρξη της ημέρας και να βελτιωθεί η κυκλοφορία. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται μεταλλικό νερό.

Μάσκα προσώπου με πράσινο τσάι

1. Κατά του πλαδαρού δέρματος. Βράστε μία κουταλιά της σούπας χύμα τσάι σε 100 ml βραστό νερό. Αφήστε το έγχυμα να κρυώσει και αναμείξτε το με 20 γραμμάρια ξινή κρέμα. Εφαρμόστε το μείγμα στο πρόσωπο για περίπου 15 λεπτά.
2. Για δέρμα επιρρεπές στην ακμή. Ρίξτε περίπου 5 γραμμάρια ροφήματος τσαγιού σε ένα τέταρτο ενός ποτηριού ζεστού γάλακτος. Προσθέστε 40 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης στο μείγμα. Αφήστε το μείγμα να σταθεί για 20 λεπτά και, στη συνέχεια, αφήστε το στο πρόσωπο για 15 λεπτά.
3. Για ξηρό δέρμα χωρίς προσθήκη νερού. Πρέπει να θρυμματίσετε μια κουταλιά της σούπας ξηρό τσάι, να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, δύο κουταλάκια του γλυκού κεφίρ και αλεύρι για να φτιάξετε ένα χυλό.
4. Για να συρρικνώσει τους πόρους και να αφαιρέσει τη γυαλάδα. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας χαλαρό τσάι με ένα ποτήρι βραστό νερό. Προσθέστε 3 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού στο ελαφρώς κρυωμένο παρασκεύασμα. Σκουπίστε το πρόσωπό σας το πρωί και το βράδυ.
5. Από την ακμή. Αλέστε το αποξηραμένο τσάι και προσθέστε 40 ml κεφίρ. Στη συνέχεια, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μπλε πηλό στο προκύπτον μείγμα, ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να αποκτήσουν κρεμώδη υφή. Εφαρμόστε το δύο φορές την εβδομάδα και αφήστε το στο δέρμα για περίπου 15 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι ένα λείο, ομοιόμορφο και καθαρισμένο δέρμα.
6. Για τις ρυτίδες. Πάρτε ένα ασπράδι αυγού και χτυπήστε το με ένα σύρμα. Προσθέστε στη χτυπημένη μάζα 15 γραμμάρια αλεύρι και μία κουταλιά της σούπας ξηρό ζυθοποιείο, ανακατέψτε τα όλα καλά μέχρι να γίνουν ομοιογενή. Στη συνέχεια, προσθέστε τις βιταμίνες Α και Ε που αγοράζετε από το φαρμακείο και χτυπήστε καλά και εφαρμόστε στο δέρμα για 20 λεπτά.

Μάσκες μαλλιών

1. Φυσικό ξέβγαλμα μαλλιών. Το ξέβγαλμα που παρασκευάζεται στο σπίτι, αντικαθιστά τέλεια το αγορασμένο. Για την προετοιμασία του θα πρέπει να ρίξετε μια κουταλιά της σούπας ξηρού αφεψήματος σε 500 ml νερό, να το αφήσετε να εμποτιστεί για 40 λεπτά, να το σουρώσετε και να πλύνετε τα μαλλιά σας με ζεστό αφέψημα.
2. Για την τριχόπτωση. Μια κουταλιά της σούπας πράσινο ρόφημα αναμεμειγμένο με ένα ποτήρι βραστό νερό και προσθέστε άλλο ένα λίτρο ζεστό νερό. Η προκύπτουσα έγχυση ξεπλύνετε τα πλυμένα μαλλιά, μετά τη διαδικασία δεν ξεπλένετε.
3. Κατά της πιτυρίδας. Ανακατέψτε δύο κουταλιές της σούπας βότκα, μία κουταλιά της σούπας λάδι jojoba και μία κουταλιά της σούπας ρόφημα πράσινου τσαγιού αραιωμένο με ένα ποτήρι βραστό νερό. Κρατήστε το στα μαλλιά για περίπου 30 λεπτά και ξεπλύνετε.
4. Για όγκο στα μαλλιά. Αλέστε δύο κουταλιές της σούπας ξηρό τσάι σε σκόνη και αναμείξτε το με ένα αυγό, χτυπήστε το έτοιμο μείγμα με ένα σύρμα και εφαρμόστε το στα μαλλιά για περίπου είκοσι λεπτά, ξεπλύνετε με δροσερό νερό.
5. Για λιπαρότητα. Ανακατέψτε ένα φλιτζάνι αφεψήματος με 50 χιλιοστόλιτρα βότκα και μερικές κουταλιές χυμό λεμονιού. Αραιώστε το μείγμα με ζεστό νερό και ξεπλύνετε τα μαλλιά σας, χωρίς να τα ξεπλύνετε.
6. Για ενεργή ανάπτυξη των μαλλιών. Αλέστε 4 κουταλιές της σούπας ξηρό τσάι σε μύλο καφέ σε αλεύρι, ανακατέψτε με ένα αυγό μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες. Εφαρμόστε τη μάζα στις ρίζες και τις τούφες των μαλλιών, φορέστε ένα ειδικό σκουφάκι και μην ξεπλύνετε για είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Σακουλάκια πράσινου τσαγιού: οφέλη και βλάβες

Οι άνθρωποι προτιμούν να χρησιμοποιούν τσάι σε σακουλάκια, καθώς είναι εύκολο στην παρασκευή του. Ωστόσο, η ποιότητά του είναι φυσικά κατώτερη από εκείνη του τσαγιού από φύλλα. Για τα φακελάκια τσαγιού χρησιμοποιούνται διάφορα υποκατάστατα των φυσικών φύλλων τσαγιού και προστίθενται αρωματικές ουσίες για να καλύψουν την έλλειψη φυσικής γεύσης. Επομένως, είναι προτιμότερο να περιοριστείτε σε 1 φλιτζάνι τέτοιου τσαγιού την ημέρα.

Τα οφέλη των σακουλιών πράσινου τσαγιού:

• χάρη στην καφεΐνη δίνει μια ισχυρή ώθηση ζωντάνιας,
• διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου,
• Κάνει το νευρικό σύστημα πιο ανθεκτικό στο στρες.

Μετά την κατανάλωση, το φακελάκι του τσαγιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κομπρέσα σε περίπτωση φλεγμονής των ματιών, κριθαριού και για την ανακούφιση της αναπνοής σε περίπτωση καταρροής. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην κοσμετολογία για το σκούπισμα του δέρματος του προσώπου.

Το πλεονέκτημα του φακελίσκου τσαγιού είναι ότι είναι εύκολο στη χρήση. Το ρόφημα μετριέται με ακρίβεια για την παραγωγή ενός φλιτζανιού ποτού και δεν πέφτουν σκουλήκια τσαγιού στην κούπα κατά την παρασκευή.

Οφέλη του πράσινου τσαγιού με διάφορα πρόσθετα

Με γάλα

Ένα ρόφημα τσαγιού με γάλα θα βοηθήσει στην ισορροπία του πεπτικού συστήματος και είναι επίσης αποτελεσματικό σε περιπτώσεις εντερικών διαταραχών. Είναι ένα ποτό με λίγες θερμίδες, αλλά και εύκολα χορταστικό. Ως εκ τούτου, είναι καλό για την απώλεια βάρους.

Το γάλα και το τσάι έχουν πολύ καλή γεύση μαζί. Το τσάι με γάλα ανακουφίζει από τον πονόλαιμο και είναι ένα πολύ καλό αποχρεμπτικό. Θα απαλλαγεί από το πρήξιμο καθώς έχει διουρητική ιδιότητα.

Κατάλογος ευεργετικών ιδιοτήτων:

• ανακουφίζει το συκώτι,
• Είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση του στρες και της αϋπνίας,
• Βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τους ιούς,
• αποβάλλει τα περιττά υγρά από το σώμα,
• ομαλοποιεί τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα,
• βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου,
• αποβάλλει τις τοξίνες- αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα,
• Βελτιώνει την υγεία του δέρματος,
• αποτελεσματικό κατά της δηλητηρίασης,
• επιταχύνει το μεταβολισμό,
• Βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους,
• έχει μεγάλη τονωτική δράση.

Με λεμόνι

Αυτό είναι το προτιμώμενο ρόφημα μεταξύ των γνώστες του τσαγιού. Η προσθήκη ακόμη και μιας μικρής φέτας λεμονιού αυξάνει τη συγκέντρωση της βιταμίνης C. Το ποτό γίνεται απλώς μια βόμβα βιταμινών στην καταπολέμηση διαφόρων προβλημάτων. Το πράσινο τσάι και το λεμόνι έχουν παρόμοιες ιδιότητες, γι' αυτό και τα δύο προϊόντα λειτουργούν τόσο καλά μαζί.

Το ρόφημα τσαγιού με λεμόνι είναι καλό για τα κρυολογήματα, βοηθά στην ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Το ρόφημα ενισχύει το αναζωογονητικό αποτέλεσμα, βοηθά στην απομάκρυνση όλων των βλαβερών τοξινών από το σώμα. Είναι ένα εξαιρετικό τονωτικό, ανακουφίζει από τη νευρική ένταση και απλά ανεβάζει τη διάθεσή σας.

Με μέλι

Το τσάι με μέλι είναι ένα νόστιμο, υγιεινό ρόφημα. Σε συνδυασμό με ένα προϊόν μέλισσας, ενισχύει την ανοσολογική άμυνα του οργανισμού:

• βελτιώνει την επιδερμίδα,
• ομαλοποιεί τον μεταβολισμό,
• βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος,
• ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα,
• ηρεμεί το νευρικό σύστημα,
• απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα.

Έχει επίσης θετική επίδραση στα μαλλιά, τα δόντια και τα ούλα. Το πράσινο τσάι με μέλι εξαλείφει τις παρενέργειες μετά τη λήψη ορισμένων φαρμάκων. Το ποτό περιέχει γλυκόζη, η οποία διασπά τα υπολείμματα των βλαβερών ουσιών του αλκοόλ, οπότε είναι χρήσιμο να πίνετε τσάι με πονοκέφαλο. Είναι υποχρεωτικό να χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο ποτό όταν έχετε κρυολόγημα και βρογχίτιδα.

Με τζίντζερ

Το τζίντζερ από μόνο του είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν και σε συνδυασμό με το πράσινο τσάι γίνεται ένα πολύτιμο προϊόν υγείας. Με τις ιδιότητές του, μπορεί ακόμη και να αντικαταστήσει το σκόρδο, καθώς περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνη C, εγκαθιστά τέλεια το καρδιαγγειακό σύστημα και τον μεταβολισμό του οργανισμού.

Άλλες ευεργετικές ιδιότητες:

• μεγάλη αναζωογονητική,
• σβήνει τη δίψα,
• Επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης,
• επιταχύνει το μεταβολισμό και είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας,
• Έχει αντισηπτική και αντιφλεγμονώδη δράση,
• αποτοξινώνει τη χοληστερόλη.

Με μέντα ή βάλσαμο λεμονιού

• Βοηθά στην ανακούφιση από τη νευρική ένταση,
• Αναζωογονεί και σβήνει τη δίψα,
• Βοηθά στην αϋπνία,
• φρεσκάρει την αναπνοή,
• αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τα κρυολογήματα,
• Βοηθά στη ρύθμιση του εμμηνορροϊκού κύκλου,
• περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καροτίνη και βιταμίνη C,
• Βοηθά στις διαταραχές του ύπνου,
• Έχει ηρεμιστική δράση,
• Είναι αντικαταθλιπτικό.

Με γιασεμί

Το πράσινο τσάι με γιασεμί έχει εξαιρετική γεύση καθώς και:

• Σβήνει καλά τη δίψα,
• ενισχύει την απόδοση,
• ανακουφίζει από την αϋπνία,
• βελτιώνει την ισχύ στους άνδρες,
• Είναι καλό για την καταπράυνση του νευρικού συστήματος.

Με κανέλα

Χρήσιμες ιδιότητες:

• ομαλοποιεί το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα,
• αποτοξινώνει το σώμα,
• Τονώνει και ζεσταίνει καλά,
• βελτιώνει την πέψη και τον εντερικό περισταλτισμό.

Βλάβες και αντενδείξεις

Όταν καταναλώνεται ανεξέλεγκτα, το τσάι puerh μπορεί να είναι επιβλαβές για τον οργανισμό. Σε μεγάλες δόσεις, δρα πολύ διεγερτικά για τα νεύρα και μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από επιπτώσεις:

• ημικρανίες,
• "μέθη από τσάι" η οποία συνοδεύεται από πονοκέφαλο και ναυτία,
• υψηλή αρτηριακή πίεση,
• απώλεια δύναμης.

Εάν το ρόφημα τσαγιού είναι δυνατό, μπορεί να προκαλέσει τα ίδια συμπτώματα. Όταν αναμιγνύεται με αλκοόλ, παράγει τοξικές ουσίες που βλάπτουν πρωτίστως τα νεφρά.

Αντενδείξεις για το πράσινο τσάι:

1. Δεν συνιστάται η κατανάλωσή του από ηλικιωμένους.
2. Οι άνθρωποι με έλκος στομάχου είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητοι. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού υγρού.
3. Δεν συνιστάται για άτομα που πάσχουν από αϋπνία και υπέρταση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ποτό έχει διεγερτική δράση. Περιέχει καφεΐνη.
4. Αντενδείκνυται για άτομα με διογκωμένο θυρεοειδή.

Παρακαλώ σημειώστε! Η κατανάλωση ροφήματος τσαγιού με άδειο στομάχι μπορεί να διαταράξει την πέψη σας.

Πράσινο τσάι συμπτώματα αλλεργίας

Σήμερα, σχεδόν όλα τα τσάγια παρασκευάζονται με την προσθήκη επιβλαβών πρόσθετων. Αυτά μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.

Διακρίνονται τα ακόλουθα συμπτώματα:

• Προβλήματα που σχετίζονται με το αναπνευστικό σύστημα, όπως ρινική καταρροή, φτέρνισμα ή δύσπνοια,
• δερματικές παθήσεις όπως κνησμός, δερματίτιδα κ.λπ,
• τροφική δηλητηρίαση: ναυτία και έμετος.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε το πράσινο τσάι

Είναι ιδανικό να ταξιδέψετε στην Κίνα και να αγοράσετε απευθείας από τον παραγωγό. Αλλά αυτή η επιλογή δεν είναι διαθέσιμη σε όλους. Το μόνο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να πάτε σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα χύμα τσαγιού. Εκεί θα σας δώσουν λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με την προέλευση των ποικιλιών, θα σας πουν πώς να παρασκευάζετε σωστά το τσάι και ούτω καθεξής.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς να βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε το σωστό τσάι:

1. Όσο πιο σφιχτά είναι τα φύλλα τσαγιού, τόσο πιο έντονη είναι η γεύση.
2. Κατά προτίμηση, η χώρα προέλευσης πρέπει να είναι η Ιαπωνία ή η Κίνα.
3. Η διάρκεια ζωής του χύμα τσαγιού είναι 12 μήνες.
4. Τα τσάγια καλής ποιότητας πρέπει να διατίθενται σε διάφορες αποχρώσεις του πράσινου. Το κυριότερο είναι ότι δεν υπάρχουν σκοτεινά σημεία.
5. Ένα ποιοτικό προϊόν χαρακτηρίζεται από ελαφρύ άρωμα βοτάνων. Εάν μυρίζει πολύ έντονα, είναι ένδειξη ότι περιέχει αρωματικές ουσίες.

Ένα πραγματικά καλό τσάι δεν θα είναι φθηνό, αλλά θα αξίζει τα έξοδα.

Αποθηκεύστε το προϊόν σε αδιαφανές βάζο με καπάκι, σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Ένα γυάλινο βάζο που μπορεί να διατηρηθεί σε ένα ντουλάπι της κουζίνας θα κάνει το κόλπο. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι για μεγάλο χρονικό διάστημα (πάνω από 12 μήνες) το ρόφημα τσαγιού δεν αποθηκεύεται.

Πώς να παρασκευάσετε σωστά το πράσινο τσάι

Για ένα νόστιμο ρόφημα, το νερό σας πρέπει να είναι φιλτραρισμένο και όχι σκληρό. Ο ίδιος ο βραστήρας πρέπει να θερμαίνεται με βραστό νερό πριν από την παρασκευή. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι ο βραστήρας δεν απορροφά θερμότητα από το τσάι. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την παρασκευή είναι μεταξύ 60 και 90 βαθμών Κελσίου.

Πώς να παρασκευάσετε:

1. Αρχικά, ξεπλύνετε τα φύλλα ρίχνοντας ζεστό νερό πάνω τους και αμέσως μετά αδειάστε το.
2. Πάρτε λίγο περισσότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού νερό ανά κουταλάκι του γλυκού.
3. Καλύψτε και αφήστε το να εμποτιστεί. Ο χρόνος παρασκευής είναι έως τρία λεπτά, το πολύ. Ένας μεγαλύτερος χρόνος παραμονής μπορεί να οδηγήσει σε πικρία.

Το τσάι έχει πλέον ετοιμαστεί και είναι έτοιμο για απόλαυση.

Πώς να πίνετε το πράσινο τσάι σωστά

Το πράσινο τσάι πρέπει να πίνεται καθημερινά για να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη του. Είναι ιδιαίτερα καλό να το πίνετε το πρωί - είναι τόσο αναζωογονητικό όσο ένα ρόφημα καφέ.

Πόσο μπορείτε να πίνετε την ημέρα;

Δεν συνιστάται η κατανάλωση περισσότερων από 5 φλιτζάνια την ημέρα. Οι μεγάλες δόσεις έχουν αρνητική επίδραση στο νευρικό σύστημα και μπορεί να οδηγήσουν σε αϋπνία.

Πιείτε πριν τον ύπνο και με άδειο στομάχι.

Μην πίνετε το ρόφημα τσαγιού με άδειο στομάχι, καθώς αυξάνει την οξύτητα στο στομάχι. Δεν συνιστάται επίσης να το πίνετε τη νύχτα, καθώς έχει αναζωογονητική επίδραση στον οργανισμό.

Μπορούν να αναμειχθούν πράσινο και μαύρο τσάι;

Οι μαύροι και οι πράσινοι τύποι επιτρέπεται να αναμειγνύονται μαζί, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη λήψη τσαγιού. Η ανάμειξη ή όχι δύο διαφορετικών τύπων ροφημάτων τσαγιού είναι θέμα προσωπικού γούστου.

Μπορείτε να πιείτε το χθεσινό τσάι;

Δεν πρέπει ποτέ να ξαναζεσταίνετε τσάι που έχει ήδη παρασκευαστεί. Στις ανατολικές χώρες, αυτό θεωρείται κακόγουστο. Ωστόσο, μπορείτε να βράσετε ξανά το τσάι.

Μπορώ να πίνω πράσινο τσάι κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής;

Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, επιτρέπεται η κατανάλωση πράσινου τσαγιού από την πρώτη ημέρα, καθώς πρόκειται για έγχυμα.

Ποιο τσάι είναι πιο υγιεινό: ζεστό ή κρύο

Η χρησιμότητα του πράσινου τσαγιού όταν ψύχεται δεν μειώνεται, διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες όπως και το ζεστό τσάι. Δεν υπάρχει βεβαιότητα για το ποιο τσάι είναι πιο υγιεινό, το ζεστό ή το κρύο.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για το πράσινο τσάι

1. Το πράσινο τσάι θεωρείται το πιο δημοφιλές τσάι στον κόσμο. Προηγείται όλων των άλλων γνωστών ποτών. Το μυστικό της δημοτικότητάς του είναι πολύ απλό - έχει εκπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες.
2. Το πράσινο τσάι περιέχει στη χημική του σύνθεση περίπου 50% περισσότερη βιταμίνη C από οποιονδήποτε τύπο μαύρου τσαγιού.
3. Το ποτό εισάγεται κατευθείαν από την Κίνα. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι οι ίδιοι οι Κινέζοι, όταν μιλούν για τσάι, εννοούν μόνο το πράσινο τσάι.
4. Το πράσινο και το μαύρο τσάι παράγονται από το ίδιο δέντρο τσαγιού που ονομάζεται samellia sinensis. Το χρώμα της πρώτης ύλης αλλάζει άμεσα κατά την επεξεργασία.
5. Στην αρχαιότητα, οι καταναλωτές τσαγιού προσέθεταν αλάτι αντί για ζάχαρη στο φλιτζάνι τους.

Φωτογραφία του πράσινου τσαγιού