Snakehead: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Ένα απλό ποώδες φυτό με άνθη με υφή που μοιάζουν με το κεφάλι ενός φιδιού ή δράκου με ανοιχτό στόμα, το οποίο συναντάται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Το Snakehead είναι ένα εξαιρετικό μέλι, που εκτιμάται από τους βοτανολόγους για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, από τους αισθητικούς για το λεπτό του άρωμα και από τους ειδικούς της μαγειρικής για την πικάντικη γεύση του.

Πώς μοιάζει και πού αναπτύσσεται

Το φυτό δεν είναι ψηλό, μόλις 60-70 εκατοστά σε ύψος. Ο μίσχος είναι ευθύς και εύρωστος, που στενεύει στη βάση προς την κόμη. Εκεί σχηματίζονται ταξιανθίες πορφυρής ή μπλε απόχρωσης. Τα λευκά άνθη εμφανίζονται σπάνια.

Η ονομασία είναι σύνθετη και προέρχεται από τη συγχώνευση των δύο λατινικών λέξεων "δράκος" και "κεφάλι". Αλλά έχει πολλά άλλα λαϊκά παρατσούκλια. Αντανακλούν ιδιότητες ή εμφάνιση. Έτσι, σε διάφορες περιοχές και χώρες συναντώνται τα ονόματα:

• μελιτζάνα,
• Τουρκική μέντα,
• βατόμουρο,
• marshmallow,
• dragonwort.

Μιλάμε για το ίδιο φυτό. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι υπάρχουν διάφορες ποικιλίες που διαφέρουν ελαφρώς στην εμφάνιση. Ορισμένα από αυτά εκτρέφονται σκόπιμα ως φαρμακευτικά ή καλλωπιστικά φυτά. Παρά τις διαφορές στην εμφάνιση των φύλλων και το μέγεθος του ίδιου του φυτού, τα άνθη έχουν πολύ παρόμοιο σχήμα και μοιάζουν με το κεφάλι ενός φιδιού ή δράκου που σφυρίζει. Ο σπόρος-καρπός που ωριμάζει μοιάζει επίσης με μυθικό θηρίο, καθώς έχει επίμηκες σχήμα και δύο φωτεινά στίγματα που μοιάζουν με μάτια.

Είδος

Όλες οι ποικιλίες ανήκουν στην οικογένεια Leafy Lily και δεν είναι απαιτητικές. Υπάρχουν λίγο περισσότερα από 40 είδη. Όλα ανθίζουν από τις αρχές Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου και σχηματίζουν τους σπόρους τους τον Σεπτέμβριο.

Ενδιαφέρον: Το φυτό ανθίζει σε σειρές, ξεκινώντας από τη χαμηλότερη και είναι ικανό να σχηματίσει έως και 500 άνθη σε μια εποχή.

Οι 6 τύποι θεωρούνται οι πιο γνωστοί και δημοφιλείς.

1. Ο Μολδαβός είναι πολύ ανεπιτήδευτος. Αντέχει καλά την ξηρασία, το υπερβολικό πότισμα και τους ισχυρούς παγετούς. Το πιο απαιτητικό είδος, το οποίο συναντάται σε πολλές χώρες και προτιμά να εγκαθίσταται στις όχθες των υδάτινων σωμάτων. Διαφέρει από άλλα είδη στο ότι έχει παρατεταμένη περίοδο ανθοφορίας. Τα πρώτα μπουμπούκια εμφανίζονται στα μέσα Ιουλίου και συνεχίζουν να ανθίζουν σχεδόν μέχρι τους παγετούς.
2. Η ποντιακή εξαπλώνεται στη Σιβηρία, στην περιοχή του Βόλγα, στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας και στην Άπω Ανατολή. Τα άνθη ανοίγουν με μια λεπτή μοβ απόχρωση, που γίνεται μπλε όταν ξεθωριάζει. Ζει 1-2 χρόνια ανάλογα με την τοποθεσία. Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί όλα τα μέρη του φυτού, το οποίο έχει ισχυρή ηρεμιστική δράση.
3. Το θυμάρι είναι αναγνωρίσιμο από την πρώιμη ανθοφορία του. Ανοίγει τα κύπελλα της ταξιανθίας νωρίς την άνοιξη και οι τρίχρωμοι, σκούροι σπόροι ωριμάζουν στα μέσα του καλοκαιριού. Υπάρχουν διακριτές βαθμίδες στο στέλεχος όπου τα λουλούδια είναι τοποθετημένα κυκλικά μέσα στη ροζέτα των φύλλων. Συνηθέστερα συναντάται στον Καύκασο και το Καζακστάν. Εντοπίζεται περιστασιακά κοντά σε κατοικίες και κατά μήκος δρόμων, εμφανίζεται εκεί ως εισαγόμενο είδος, καθώς προτιμά τις υγρές κοιλότητες στο συνηθισμένο του περιβάλλον.
4. Πολυετές φυτό Ruiša, το ψηλότερο της οικογένειας. Τα φωτεινά μπλε άνθη του έχουν χαρακτηριστικό σχήμα και είναι ορατά από μακριά. Προτιμά τις πετρώδεις πλαγιές, τις εκτάσεις στέπας και τους πρόποδες. Βρίσκεται στον Καύκασο, την Κεντρική Ασία και τη μεσαία ζώνη της Ρωσίας. Χρησιμοποιείται συχνά ως καλλωπιστικό φυτό λόγω της ικανότητάς του να προσελκύει τις μέλισσες και ταυτόχρονα να απωθεί τα παράσιτα με το πικάντικο άρωμά του.
5. Το Alien συναντάται μόνο στη Ρωσία στη Σιβηρία. Η κύρια περιοχή καλλιέργειας είναι η Κίνα και η Μογγολία. Χαρακτηρίζεται από το ισχυρό, καλά ανεπτυγμένο ριζικό του υπόβαθρο. Το ύψος του φυτού ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες διαβίωσης. Αναπτύσσεται εύκολα σε πετρώδες έδαφος. Στη λαϊκή ιατρική εμφανίζει αμφιθυμία. Διαφορετικές συγκεντρώσεις του εγχύματος καταθλίβουν ή διεγείρουν το νευρικό σύστημα, οπότε το φυτικό έγχυμα χρησιμοποιείται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες.
6. Το μεγάλο άνθος ή Αλτάι χαρακτηρίζεται από τα όμορφα φωτεινά μπλε άνθη του. Πολυετές φυτό, προτιμά τα υγρά, χαλαρά, πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία εδάφη. Πρόκειται για μέλισσα και έχει έντονο άρωμα λεμονιού.

Η περιοχή ενδιαιτήσεως του Snakehead είναι πολύ ευρεία - από την Κεντρική Ασία και την Κίνα μέχρι τις εκτάσεις της Σιβηρίας. Παρά τις διαφορές στην εμφάνιση και τη διάρκεια ζωής, όλες οι ποικιλίες έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και απωθούν τα παράσιτα του κήπου και του κήπου με την έντονη οσμή τους. Στις λαϊκές συνταγές χρησιμοποιείται όλο το υπέργειο τμήμα του φυτού.

Το Snakehead έχει προσαρμοστεί στην πολιτιστική καλλιέργεια. Για το σκοπό αυτό έχουν αναπαραχθεί ποικιλίες:

• Albion,
• Εγωιστής,
• Gorynych,
• Άρωμα 1 και 2,
• Γκόργκον.

Είναι μεγαλύτερα από τα άγρια φυτά και έχουν πιο έντονη μυρωδιά λουλουδιών και φύλλων.

Συλλογή και αποθήκευση

Η πιο πολύτιμη πρώτη ύλη συγκομίζεται στην αρχή της ανθοφορίας. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε μια ξηρή, ηλιόλουστη μέρα και κόψτε το πάνω μέρος του φυτού κατά 1\3 ή λίγο περισσότερο, μαζί με τα φύλλα και τα λουλούδια. Μερικές φορές, για πολύπλοκα μείγματα, η πρώτη ύλη λαμβάνεται χωρίς στέλεχος και συλλέγεται με το χέρι. Ο χρόνος εμφάνισης των μπουμπουκιών διαφέρει ελαφρώς από είδος σε είδος, γι' αυτό θεωρήστε ως οδηγό τις αρχές Ιουλίου. Μόνο τα ανθοφόρα φυτά του θυμαριού ανθίζουν την άνοιξη, γεγονός που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη συγκομιδή.

Στεγνώστε τα μοσχεύματα σε σκιερό, καλά αεριζόμενο μέρος, χωρίς πρόσβαση στο ηλιακό φως. Το στέγνωμα θα απαιτήσει 2-3 ημέρες σε καλές καιρικές συνθήκες. Το φυτό είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα και αιθέρια έλαια που εκτιμώνται στην κοσμετολογία, οπότε η ακατέργαστη μάζα πρέπει να υποστεί επεξεργασία για εμπορική συγκομιδή. Θα πρέπει να συγκομίζεται το συντομότερο δυνατό μετά τη συγκομιδή, ώστε να αποφεύγεται η εξάτμιση των ελαφρών κλασμάτων.

Χημική σύνθεση

Η χημική σύνθεση μπορεί να διαφέρει ελαφρώς στις λεπτομέρειες ανάλογα με το είδος και τον τόπο καλλιέργειας. Τα κοινά στοιχεία όλων των ποικιλιών είναι:

• τανίνες,
• κουμαρίνη,
• φλαβονοειδή,
• αιθέρια έλαια,
• φρουκτόζη,
• γλυκόζη,
• αμινοξέα γλουταμίνης και ασπαραγίνης,
• μαγνήσιο,
• σίδερο,
• ψευδάργυρος,
• κάλιο,
• αλκαλοειδή,
• ελαϊκό, λινολενικό, παλμιτικό οξύ.

Αξίζει να σημειωθεί: οι χρήσιμες ουσίες βρίσκονται στο φυτό ανομοιόμορφα, για παράδειγμα, η κύρια μάζα των ιχνοστοιχείων συγκεντρώνεται στο ριζικό σύστημα και τα αιθέρια έλαια στα φύλλα και τα άνθη.

Θεραπευτικές ιδιότητες του κεφαλόδεσμου σερπεντίνης

Πολλά εξαρτώνται από τον τύπο του φυτού, καθένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία των ασθενειών.

Τις περισσότερες φορές συγκομίζεται το μολδαβικό είδος. Έχει την ευρύτερη δράση, εκτιμάται για την ήπια επίδρασή του στα περισσότερα συστήματα του σώματος, περιλαμβάνεται στην ηρεμιστική, αντισπασμωδική, αναλγητική, αντιφλεγμονώδη συλλογή. Το φυτό έχει ισχυρές αντιβακτηριακές, στυπτικές και επουλωτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του ρινοφάρυγγα και του λαιμού, των καρδιακών παθήσεων, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, της κατάθλιψης, της απώλειας ενέργειας. Τα βάμματα και τα αφέψημα με βάση το Snakehead είναι αποτελεσματικά για την αναιμία, τις στομαχικές παθήσεις και τις διαταραχές της όρεξης.

Το ξένο μελίτωμα φυτεύεται για να προσελκύσει τις μέλισσες και χρησιμοποιείται ως στυπτικό και αντιογκολογικό μέσο. Παρασκευάζονται αφέψημα από αυτό για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της γαστρίτιδας, τη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και την ομαλοποίηση του συναισθηματικού υπόβαθρου. Με τη μορφή λοσιόν, χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση φλεγμονών και δρα ως αντιβακτηριδιακός παράγοντας. Εκτιμάται ιδιαίτερα στην κοσμετολογία για την αφθονία των αιθέριων ελαίων του και την ικανότητά του να ανακουφίζει τους ερεθισμούς του δέρματος.

Η λιβελούλα Ruiusha καλλιεργείται ως καλλωπιστικό φυτό. Καλλιεργείται επίσης σε βιομηχανική κλίμακα, χρησιμοποιώντας το έλαιο που εξάγεται από τους σπόρους στη βιομηχανία χρωμάτων. Τα φίλτρα που περιέχουν φύλλα, άνθη και το πάνω μέρος του φυτού χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση από πονοκεφάλους, την ενίσχυση της ισχύος, τη σταθεροποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα. Το αφέψημα είναι αποτελεσματικό κατά τη διάρκεια επιδημιών γρίπης και αναπνευστικών ασθενειών ως γενικό τονωτικό και ενισχυτικό της ανοσίας. Οι κομπρέσες με βάμμα ανακουφίζουν από την αρθρίτιδα και τους ρευματισμούς.

Το είδος θυμάρι έχει αντισπασμωδικές και επουλωτικές επιδράσεις σε πληγές, χρήσιμο για αγγειακούς σπασμούς και εντερικούς κολικούς. Το αφέψημα σταματά γρήγορα τη διάρροια και έχει αντιβακτηριακή δράση. Οι κομπρέσες ανακουφίζουν από τον κνησμό στην ψώρα, σταματούν την εξάπλωσή της σε άλλα μέρη του σώματος.

Η βυθισμένη μήτρα έχει ήπια ηρεμιστική δράση. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της φυματίωσης των πνευμόνων και των γυναικείων παθήσεων. Τα φυτικά εκχυλίσματα ανακουφίζουν από τους πονοκεφάλους, ανακουφίζουν από τις κρίσεις ημικρανίας και αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού κατά τη διάρκεια μαζικών αναπνευστικών ασθενειών. Τα λουτρά με αφέψημα συνιστώνται για ρευματικούς πόνους. Το έγχυμα χρησιμοποιείται ως γαργάρα για ουλίτιδα, στοματίτιδα. Χορηγείται από το στόμα σύμφωνα με ένα σχήμα για νεφρίτιδα και γαστρεντερίτιδα.

Ο κουρκουμάς με μεγάλα άνθη είναι αποτελεσματικός για νευραλγία, πονόδοντο, μυϊκούς και αγγειακούς σπασμούς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ήπιο καθαρτικό. Το φυτό αιθέριο έλαιο μπορεί να καταστείλει γρήγορα την ανάπτυξη παθογόνων μυκήτων και να έχει προληπτική δράση κατά τη διάρκεια επιδημιών γρίπης και οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι η παθογόνος χλωρίδα δεν είναι σε θέση να αναπτύξει ανθεκτικότητα στη σερπεντίνη. Εκτιμάται ως πικάντικο καρύκευμα στην κονσερβοποιία και την παραγωγή ζαχαρωδών προϊόντων.

Σημαντικό: Το είδος Altai θεωρείται ένα από τα καλύτερα μελίσσια, το μέλι που λαμβάνεται είναι σχεδόν διαφανές, πολύ αρωματικό, με λεμονάτη μυρωδιά. Διατηρεί τις φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού.

Οι βοτανολόγοι συνιστούν τη συλλογή και συγκομιδή κάθε είδους ξεχωριστά, καθώς έχουν διαφορετικές επιδράσεις στον οργανισμό και είναι αποτελεσματικά για διαφορετικές παθήσεις. Εξαίρεση αποτελεί η χρήση ενός γενικού τονωτικού.

Headnake Moldavian στη λαϊκή ιατρική: Συνταγές

Το φυτό χρησιμοποιείται για την παρασκευή αφεψημάτων, βάμματα, λουτρά, κομπρέσες και λοσιόν.

Έγχυση .

Παρασκευάζεται σε βάση αλκοόλης. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με βότκα ή φεγγαρόζουμο διπλού καθαρισμού. Αναλογία: 1 κουταλιά της σούπας ξηρό υλικό σε 200 ml υγρού. Επιμείνετε 3-5 ημέρες σε σκοτεινό μέρος. Πάρτε 1 κουταλιά του γλυκού με νερό. Χρησιμοποιείται για γενική αδυναμία και ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Το έγχυμα νερού είναι αποτελεσματικό σε φλεγμονές του στόματος, ως λοσιόν για πληγές, μώλωπες και φλεγμονές του δέρματος. 1 κουταλιά της σούπας εγχύεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, εγχύεται για 15 λεπτά, λαμβάνετε ½ φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα σε ασθένειες του στομάχου, των νεφρών, του ουροποιητικού συστήματος. Το έγχυμα δίνει καλά αποτελέσματα σε ημικρανίες, κρυολογήματα, νευραλγίες.

Αφέψημα .

Αποτελεσματικό σε ασθένειες των νεφρών. Προετοιμάστε σε αναλογία 2 κουταλιές της σούπας φύλλα και άνθη ανά 400 ml νερού. Σιγοβράζεται σε υδατόλουτρο για 20 λεπτά, ψύχεται και σουρώνεται.

Σημαντικό: Τα αφεψήματα και τα αφέψημα δεν πρέπει να αποθηκεύονται για περισσότερο από 24 ώρες. Τότε χάνουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Θεραπευτικό τσάι

Είναι ένα θερμαντικό, καταπραϋντικό φάρμακο για τη χρόνια κόπωση και τις επιπτώσεις του στρες. Καταναλώνεται ζεστό. Ένα μείγμα από ίσα μέρη από χόρτο κεφαλής, ρίγανη και μέντα, 3 κουταλιές της σούπας συνολικά, ρίχνουμε βραστό νερό και εγχύουμε για 10 λεπτά. Πίνετε σε οποιαδήποτε ποσότητα αντί των συνηθισμένων καθημερινών ροφημάτων. Το τσάι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, συνιστάται κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης για την ανακούφιση από τις συναισθηματικές εκρήξεις.

βιταμινούχο ποτό

Για 1 λίτρο βραστό νερό πάρτε 2-3 κουταλιές της σούπας μέλι, 150 ml χυμό κράνμπερι, 1 κουταλιά της σούπας μέλι οποιουδήποτε είδους. Το βότανο προ-εγχύεται σε βραστό νερό για 2-5 λεπτά και στη συνέχεια σουρώνετε. Στο έγχυμα προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Είναι καλύτερο να ετοιμάζετε ένα τέτοιο ποτό σε μερίδες, καθώς πίνεται ζεστό. Μόλις κρυώσει, χάνει το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης και των ευεργετικών ιδιοτήτων του.

Βάμμα για υπερτασικές κρίσεις

Το φάρμακο βοηθά στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη της αύξησης της αρτηριακής πίεσης κατά του στρες ή ως αντίδραση στις αλλαγές του καιρού. Για την προετοιμασία, πάρτε 0,5 φλιτζάνι τριμμένη ρίζα για 5 φλιτζάνια βότκα ή αραιωμένο αλκοόλ. Διάρκεια παρασκευής του βάμματος - 15 ημέρες. Επιμείνετε και αποθηκεύστε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Πάρτε μια πορεία 30 ημερών, 35-40 σταγόνες το βράδυ, πίνοντας μόνο νερό. Η ανάμειξη με γάλα, τσάι ή κομπόστα είναι ανεπιθύμητη. Σε αδιάλυτη μορφή βάμματος που τρίβεται στις επώδυνες αρθρώσεις.

Συμπίεση .

Από το αχνιστό βότανο σχηματίστε μια λεπτή παστίλια και εφαρμόστε τη σε μώλωπες. Τοποθετήστε ένα βαμβακερό πανί πάνω από τη κομπρέσα, αλλά όχι μονωμένο.

Εισπνοή με

Οι αντισπασμωδικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του βοτάνου μπορούν να καταπραΰνουν τον βήχα, αραιώνοντας το φλέγμα, ανακουφίζοντας τον αγγειόσπασμο και διευκολύνοντας την αναπνοή για το μεγαλύτερο μέρος της νύχτας. Τοποθετήστε 2-3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα βότανα σε ένα μικρό εμαγιέ σκεύος ή μια κουτάλα και ρίξτε 2-3 εκατοστά βραστό νερό από πάνω τους. Εισπνεύστε για 5-7 λεπτά μέχρι να κρυώσει το έγχυμα. Για να αυξήσετε το αποτέλεσμα, καλύψτε το κεφάλι σας με μια πετσέτα, δημιουργώντας μια σκηνή πάνω από το δοχείο.

Μπάνιο .

Η διαδικασία είναι χρήσιμη για κυστίτιδα, ασθένειες των γυναικείων γεννητικών οργάνων. Επιτρέπει στο παιδί να κάθεται σε καθιστή θέση. Απαιτείται ένας κουβάς βραστό νερό και 200 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα, μαζί με άνθη. Το βότανο τοποθετείται σε βραστό νερό και αφήνεται μέχρι να αποκτήσει μια άνετη θερμοκρασία 30-40 βαθμών. Στη συνέχεια, το μείγμα χύνεται σε ένα μπολ. Κάθε συνεδρία δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 10 λεπτά.

Λάδι μασάζ

Είναι εύκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι. Η βάση είναι οποιοδήποτε φυτικό έλαιο. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο είναι το ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης. Ρίξτε μια μερίδα φρέσκων βοτάνων σε λάδι και βάλτε τα σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για 3 ημέρες. Ανακινήστε το δοχείο κάθε μέρα για να διαλυθούν τα θρεπτικά συστατικά. Στη συνέχεια, η πρώτη ύλη συμπιέζεται και το φρέσκο μέρος των αποξηραμένων φύλλων χύνεται στο ίδιο λάδι. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται τρεις φορές. Μετά από 9 ημέρες, το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μασάζ.

Εφαρμογή βοτάνου Headsnake

Το βότανο θεωρείται αρκετά κοινό. Δεν χρειάζεται να το κυνηγάτε σε υγρές κοιλότητες, μαζεύοντας ένα-ένα τα πολύτιμα στελέχη. Αναπτύσσεται σε ολόκληρα ξέφωτα και στις περισσότερες περιπτώσεις απλά κουρεύεται. Υπάρχει αρκετή πρώτη ύλη για κάθε σκοπό - φαρμακευτικό, μαγειρικό, καλλυντικό. Το έντονο άρωμα λεμονιού και η πικάντικη γεύση του το καθιστούν ένα θαυμάσιο βότανο για χρήση μόνο του ή σε αρωματικά συμπλέγματα με πιπέρι, κάρδαμο, δάφνη και σταφίδα.

Μαγείρεμα

Το Snakehead δεν λέγεται τουρκική μελάσα για το τίποτα. Έχει λεπτό αλλά επίμονο άρωμα λεμονιού. Η ποικιλία Altai, από την άλλη πλευρά, αναμειγνύεται με μια ιδέα μελιού. Τα φύλλα αποξηραίνονται όταν απλωθούν και αποθηκεύονται για ένα χρόνο και προστίθενται σε τσάι, μεζεδάκια και κομπόστα φρούτων. Φρέσκα, χρησιμοποιούνται για την κονσερβοποίηση αγγουριών, ντοματών και καρπουζιών, δίνοντάς τους μια πικάντικη γεύση. Σε ορισμένα λουκάνικα προστίθεται και λίγο μελίτωμα, και αυτή είναι μια καθιερωμένη συνταγή.

Το φυτό προστίθεται επίσης σε μους, ζελέδες, ζωμούς ψαριών, πιάτα κρέατος και κβας. Αποτελεί μέρος μείγματος βοτάνων για την παρασκευή βερμούτ, βάλσαμων βοτάνων και βάμματα.

Αξίζει να το θυμόμαστε: Το άρωμα και η γεύση σχεδόν εξαφανίζονται όταν βράζουν, οπότε το μπαχαρικό τοποθετείται σε ένα έτοιμο, αλλά ακόμα ζεστό πιάτο.

Το Snakehead συνδυάζεται καλά με βότανα και μπαχαρικά όπως:

• μάραθο,
• γλυκάνισο,
• εστραγκόν,
• νομισματοκοπείο,
• γαρύφαλλα,
• badian,
• κανέλα,
• lovage.

Ένα αρωματικό αλάτι λεμονιού παρασκευάζεται με την προσθήκη τουρκικής Melissa, η οποία περιλαμβάνει επίσης πιπέρι και ξύσμα λεμονιού. Αναμεμειγμένο με θυμάρι και μαντζουράνα, αποτελεί εξαιρετικό συνοδευτικό για κιμά ή ψάρι που ψήνεται σε αλουμινόχαρτο.

Κοσμητολογία

Τα αιθέρια έλαια του φυτού είναι πολύ ανθεκτικά και αρωματικά, γι' αυτό χρησιμοποιούνται στην παραγωγή αρωμάτων, σαπουνιών, ελαίων μασάζ και αρωμάτων. Αφέψημα και έγχυμα μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας και να τα χρησιμοποιήσετε για να ξεπλύνετε τα μαλλιά σας, να πλύνετε το πρόσωπό σας και να προλάβετε τις φλεγμονές του δέρματος. Η τακτική χρήση τους βελτιώνει την επιδερμίδα, βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος και ανακουφίζει από τους ερεθισμούς. Το ξέβγαλμα ενισχύει τα μαλλιά σε όλο το μήκος τους, αποτρέπει την τριχόπτωση και εξαλείφει την ψαλίδα.

Αντενδείξεις χρήσης

Είναι σχεδόν ανύπαρκτες, εκτός από την ατομική δυσανεξία. Θα πρέπει να δίνεται προσοχή στην κατανάλωση του φυτού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Δεν συνιστάται για χρήση κατά τη διάρκεια της έξαρσης των ασθενειών του πεπτικού συστήματος.

Snakehead στο κρεβάτι σας

Για να μην χρειάζεται να κυνηγάτε κάθε χρόνο το ανάχωμα σε αναζήτηση του κατάλληλου φυτού, μπορείτε απλά να το φυτέψετε στον κήπο ή στο οικόπεδό σας. Είναι απαιτητικό, προσαρμόζεται γρήγορα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες και δεν φοβάται τον παγετό. Δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε ούτε με τα σπορόφυτα. Τα φιδάκια κάθε είδους σπέρνονται απευθείας στη μόνιμη θέση στις αρχές της άνοιξης μετά το τέλος των παγετώνων. Το Altai θεωρείται εδώ και πολύ καιρό διακοσμητικό είδος και χρησιμοποιείται για τη δημιουργία πράσινων συνόρων, για τη διακόσμηση αλπικών βραχόκηπων, σε μικτούς ανθόκηπους ως στοιχείο μπορντούρας. Τριπλό όφελος:

1. Πάντα διαθέσιμο ως αρωματικό μπαχαρικό και φαρμακευτικό φάρμακο.
2. Το άρωμα του φυτού θα προσελκύσει τις μέλισσες, ώστε να φυτέψετε επικονιαστικές ποικιλίες.
3. Τα παράσιτα, συμπεριλαμβανομένων των αφίδων, των γυμνοσάλιαγκων και των μυρμηγκιών του κήπου, αντιπαθούν έντονα τα φυτοκτόνα που εκπέμπει το φιδόκεφαλο και εγκαταλείπουν την περιοχή όπου αναπτύσσεται.

Το Snakehead είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό και ένα αρωματικό μπαχαρικό. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στο φαρμακείο του σπιτιού, προσθέτει ποικιλία στα επιδόρπια, τα ποτά και τα δεύτερα πιάτα, απωθεί τα παράσιτα και διακοσμεί τον κήπο.

Φωτογραφία του snakehead