värske ja tervislik, tuleb seda ohutult ladustada.
säilitamine.
Teravili on valgu- ja kiudainete allikas ning sisaldab B-, E- ja PP-vitamiine. Nad annavad olulisi mineraalaineid, nagu raud, fosfor, magneesium ja kaalium. Kõige kasulikumad on teraviljad, mida on töödeldud minimaalselt.
Erinevates teraviljades sisalduvad fütosteroolid aitavad eemaldada kolesterooli organismist, vähendavad insuldi, ateroskleroosi ja südameataki tõenäosust ning suurendavad immuunsust. Regulaarne teravilja tarbimine reguleerib seedimist, puhastab seedetrakti toksiinidest, avaldab positiivset mõju südame- ja veresoonkonnale ning närvisüsteemile.