värske ja tervislik, tuleb seda ohutult ladustada.
säilitamine.
Kuivatatud puuviljad on orgaaniliste hapete, E, K, PP, kaltsiumi ja magneesiumi allikas. Nende olemasolu dieedis vähendab verehüüvete tekkimise tõenäosust, normaliseerib südame-veresoonkonna, seedetrakti, neerude, tuletab kahjuliku kolesterooli. Kuivatatud puuviljad aitavad kaasa kiiremale taastumisele külmetushaigustest, suurendavad tõhusust.
Kõrge kalorisisaldus ja märkimisväärne suhkrukogus nõuavad diabeedi ja rasvumise korral mõõdukat tarbimist.