Mitä tehdä, jos perunan nyytit ovat ylisuolattuja?
Perunanperunoita on vaikea suolata. Mutta niin tapahtuu. Ongelman havaitsemiseksi on useita tapoja:
- vaivaamisen aikana;
- kypsennyksen jälkeen.
Ensimmäisessä tapauksessa liiallinen suolaus on helpompi korjata. Tosin myös toinen vaihtoehto voidaan korjata.
Miten päästä eroon ylimääräisestä suolasta vedoissa
- Jos vaivaamisen aikana lisätään liikaa suolaa, osuuksia voidaan lisätä. Koska perunatärkkelys imee sitä itseensä, jopa pieni annoksen lisäys pelastaa tilanteen.
- Jos se ei ole liian suolaista, tarjoile ruokalaji smetanan tai suolattoman salaatin kanssa. Toinen vaihtoehto on höyryttää perunanaksuja tai hauduttaa niitä kevyesti pannulla vedessä.
- Toinen vaihtoehto on muuttaa ruokalajin käsitettä. Jos pannukakkuja ei vielä paisteta, perunataikina voidaan laittaa muottiin ja paistaa kerroksittain smetanan ja juuston kanssa.
- Paistetut pannukakut voi myös laittaa vuokaan, kaataa kermakastikkeella, ripotella juustoa ja lähettää uuniin.
«Tärkeää: kaikki tällä sivustolla olevat tiedot on tarkoitettu vain tiedoksi. vain tiedoksi. Tarkista asia terveydenhuollon ammattilaiselta ennen sen käyttöä. asiantuntija. Toimittajat ja kirjoittajat eivät ole vastuussa mahdollisista vahingoista, joita aiheutuu seuraavista tekijöistä materiaali."
